Простая и надежная конструкция жаровни для мангала из шамотного кирпича и чугунных колосников, которую может изготовить практически каждый начинающий сварщик.
Пікірлер: 38
@user-nq1kd8df7k Жыл бұрын
👍👍👍🏆🏆🏆👍👍👍 ОООЧЕНЬ МЕНЯ ВООДУШЕВИЛО И НАУЧИЛО!!!!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ЭТУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ИДЕЮ!!!!!!! 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. Мне есть еще чем поделится, только не хватает времени ...
@gorkiygorkiy9366 Жыл бұрын
Здравствуйте, напишу с точки зрения печника. Задумка хорошая только кирпич надо было не на тычок а на ребро ставить(оптимальное расстояние от углей до мяса 5-7см) никаких колосников и отверстий для поддува не нужны от них только вред из за излишнего воздуха жир начинает гореть и угли быстрее прогорают.
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
Кирпичи стоят на тычке потому что несколько сантиметров используется для поддува, еще несколько на колосники, плюс угли ... Да и жар в моей жаровне приличный, так что 5-7 см между мясом и углями явно маловато. В Вашем варианте конечно же кирпичи лучше ставить на ребро. Но, думаю, что без поддува больше будет проблем с розжигом ... Попробуйте, сравните и поделитесь с нами своим опытом . Будем признательны.
@gorkiygorkiy9366 Жыл бұрын
@@user-wn5hn8ez2h здравствуйте, я же говорю, я печник и опыта у меня достаточно. Для розжига не нужно никакого поддувала и колосников а в процессе готовки на углях колосники и отверстия только вредят. Можете сами сделать мангал без этих излишеств и вы поймёте что лучше😊
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
@@gorkiygorkiy9366 Спасибо за информацию. Возможно, Вы правы, надо пробовать ...
@remington626527 күн бұрын
@@gorkiygorkiy9366 у меня в мангале были колесники, и отверстия снизу для тяги, я убрал колесники и низ мангала заложил шамотными кирпичами, и о чудо! мангал стал нормально жарить мясо.
@PalMik-yr3lc Жыл бұрын
Спасибо, понравилась возможность полного разбора!!!
@user-bw2ur7pv6l9 ай бұрын
Наконец то кто то сделал настоящий мангал, спасибо брат
@K-L242 жыл бұрын
Спасибо за идею
@user-wr6zi3ew7r25 күн бұрын
А я с начало сварил металлический каркас ,потом с помощью опалубки вылил бетонную жаровню на этом каркасе и все.Если жаровня начинает трескаться шпаклюю ее смесью цемента песка и плиточного клея .....уж 40 лет работает....а идея та же самая что и с кирпичом показанным в этом ролике .Есть и тяга для быстроты создания углей ,которая закрывается для сохранения жара после прогорания смеси виноградной лозы и щепы абрикосового дерева.
@user-fv5gl8ih5c2 жыл бұрын
Такие колосники также можно использовать как решетку-гриль.😉
@user-wz9en7no5c Жыл бұрын
Для тех, кто интересуется, насколько сильно греется кирпич: я брал стандартный кирпич и в 1 сантиметре от стенки у меня начинается деревянная столешница. Так вот, она (столешница) не нагревается совсем. Кирпич надо класть горизонтально, тогда не нужны никакие колосники.
@user-zo7ey8it5r Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-nc7hz9ss1j Жыл бұрын
А можно ли использовать обычный красный кирпич, без полочки, сбоку?
@user-xu4my2bl2j11 ай бұрын
Все просто замечательнл, только есть одно НО. Зачем в мангале поддувало, зачем эти отверстия, прорези? Для горения дров вполне хватает воздуха сверху, тем более еще и кирпичи в свободном полете.
@user-io2vf3cl7j3 ай бұрын
❤
@viktorgorz330410 ай бұрын
Здравствуйте. На июль 21 года цена у нас 23 августа 2 года спустя. ❓ Так цены прыгают или зарплаты, Туда сюда?
@agarkovand2 жыл бұрын
Как сильно прогреваются кирпичи снаружи?
@Serg-3103 Жыл бұрын
Конечно греются, но несравнимо меньше, чем металл. Можно потрогать и не обжечься.
@indtvsol5192 Жыл бұрын
Подновес тоже можно переносить без проблем?
@user-wn5hn8ez2h11 ай бұрын
Он заводской из металлопрофиля. Остался от старого мангала. Легко переносится вдвоем.
@KasperAndr70172 жыл бұрын
С внешней стороны кирпич сильно греется?
@user-zk9tb8ls6y Жыл бұрын
Сильно, почти как внутри.
@PalMik-yr3lc Жыл бұрын
В ширину 10, а в глубину и на дне сколько кирпичей? И можете сказать точные размеры, чтобы купить материал? Заранее благодарю!!!
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
У меня 5 рядов по 4 кирпича в основании. По длинным сторонам по 10 кирпичей. По узким сторонам по 3 кирпича. Итого 46 (покупал 50 - с запасом). Я не указал точные размеры, так как, к сожалению, немного ошибся при расчетах и в результате у меня не входили по размеру уже купленные мной колосники РО-3. Поэтому мне пришлось их подгонять болгаркой, срезав по узкой стороне по 1 см (с каждой стороны). Вам же, наверное, проще подгонять кирпичи под размер колосников (ведь шамотный легко режется). А у меня уже была готова жаровня, сварены рамки - поэтому и пришлось подрезать сами колосники.
@user-de5yn6zy2q Жыл бұрын
Идея хорошая , но влага . Не хватает стенок
@user-tq1uz4jy3e Жыл бұрын
идея хорошая,но шамотный кирпич не любит влагу.Как ядро печки да.Жар и все такое.но снаружи впитывает влагу ,а это для него плохо
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
Вы правы, Илья. Действительно, шамотный кирпич боится влаги. Однако, простоял уже больше года без проблем. Может, благодаря тому, что над ним навес. И я закрываю его от снега зимой крышкой. А вот первый отказ - там, где меньше всего ожидал. Через год покоробило пару чугунных колосников. Потом от одного из них откололся кусок (может, просто попались бракованные). Я то считал, что они практически вечные ... А в целом я очень доволен мангалом. Будем испытывать его дальше.
@user-tq1uz4jy3e Жыл бұрын
@@user-wn5hn8ez2h Мангал хорош.Слов нет Сам думаю сделать что то подобное ,но хочу еще использовать в качестве духовки(тандыра) .Но пока в поиске идеи хорошей
@AliheroBores Жыл бұрын
Колосники лежат вверх дном
@gamletos9 ай бұрын
@@user-wn5hn8ez2h У меня тоже колосники чугунные на дне мангала. Тоже думал, что они вечные. Однако все в трещинах, хотя вроде и не жгу очень много дров за раз. Ну и я крышкой мангал всегда закрываю, если не пользуюсь
@valeriyromaniuk5154 Жыл бұрын
Шамот излишен в таком режиме там обычный стоять будет.
@user-wn5hn8ez2h Жыл бұрын
Возможно. Попробуйте и отпишитесь нам. Я взял шамотный кирпич по трем причинам. 1) Он легче и только для него я нашел узкий кирпич 4 см (а обычный 6,5 см). А это и меньший вес и габариты. 2) Шамотный рассчитан на температуры до 1100-1300 градусов, а в жаровне не более 600-650. Так что имеем огромный запас, что должно сказаться на долговечности. 3) А также при такой низкой (по сути комфортной) температуре для шамотного кирпича, я полагаю, что не должно быть никаких испарений изнутри кирпича.