ARROSTO DI MANZO al VINO NOBILE Con Patate al Forno

ROAST BEEF WITH VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO served with baked potatoes #recipe #facile by @ChefMaxMariola
How to prepare thick and tasty sauce with the cooking juices.
INGREDIENTS for a family:
beef muscle (bell cut) - 1.5 kg
red wine - half a bottle
rosemary - 2 sprigs
celery - 1
carrot - 2
onion - 1
lard - one slice
butter - 50 g
baked potatoes as a side dish
SPECIAL THANKS
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[@Psicokappa1]

Questo bimbo è una meraviglia, vederti cucinare davanti a tuo figlio è un'emozione pazzesca, immagino quanto debba essere emozionante per tua moglie! Siete proprio belli! ❤️

[@Golf_Sierra]

Che bello che tuo figlio mangia tutto, deve imparare proprio a quest’età a mangiare tutto

[@cosimodirondo6214]

Il tuo buonumore è contagioso

[@michele8916]

Ho finito le parole, posso solo dire che mi è venuta fame dopo aver appena finito di pranzare. Tuo figlio è un grande, almeno quanto te!!!! Continua così

[@ChefMaxMariola]

Grazie Michele 🙏

[@robertocarsetti6951]

E' proprio vero c'e' il ricordo di tempi lontani, sento il profumo ed il sapore di quella carne dal mio tablet. Grazie come sempre, Roberto

[@claudiamezzi272]

Max non ho mai visto tanta simpatia unita alla bravura in un cuoco!! Quell'angioletto è stupendo! Che dirti COMPLIMENTI PER TUTTO. AH l'arrosto sarà Divino. Lo farò il giorno di Santo Stefano GRAZIE!!😍😍

[@edoardocartabia2231]

È sempre come la prima volta: non riesco a smettere di riguardare qst video. Bravi, siete super.!!

[@federicozangaro2492]

Tuo figlio crescerà con una passione infinita per il cibo e per la cucina, sei un grande🤩

[@pasqualedellaperuta7265]

Con questa ricetta ieri al pranzo di Natale mi hai fatto fare un figurone... grande Max ❤️❤️

[@lillimarzi7828]

Sei fantastico dovrebbe andare in televisione per insegnare soprattutto l amore del cibo e della famiglia

[@patriziaconsigli8588]

Me lo sono mangiato con gli occhi. Ora lo devo cucinare. Sei un grande anche il tuo bambino non scherza!!!

[@francescoroma757]

Fai bene a ribadire sempre che a casa tua fai come ti pare Co tutti sti professori!! Risultato stupendo!! 💪🏻💪🏻💪🏻

[@gianlucafederici646]

Video e ricetta stupendi 🙏🙌✌️ bravo Max

[@djibeppe5882]

la tua simpatia va oltre ogni limite ,,,,,, sei forte come i tuoi piatti

[@sxizzo99]

Le avevo già notate in altri tuoi video, ma le palline da tennis ai piedi delle luci sono troppo spettacolari! Grande Max! 👍

[@ChefMaxMariola]

cosi i luci non graffiano il parquet 😉

[@martinarouge2127]

Max ho imparato una cosa nuova... la Salsa di carne! Grazie mille! Siete molto simpatici... Mariolino è dolcissimo! 😍😊

[@eglelacorte607]

Buon giorno Chef, ho fatto la sua ricetta: SUBLIME. Grazie da tutti i miei commensali

[@BenitoFarina]

Che spettacolo maestro, una delle ricette più belle! ❤️

[@19AVI91]

Che grande Ricetta!!! Non vedo l ora di provarla!!🤤

[@davidcorradopapa3461]

Ennesimo capolavoro culinario in casa Mariola...qui la poesia si sposa con il gusto...grande piatto..e poi i tuoi commenti sono imperdibili..parli con gli ingredienti per dirigerli in questa sinfonia di sapori!!! Max for presiden..non ci sono paragoni!!!

[@ginalombardi2820]

Bravissimooo!io con il lardo nn l'ho mai fatto!è da provare ora ke vado a far spesa :compro il lardo così lo faccio domani grazie! Un bacione a Mariolino ciao😘

[@alessandraleclerc7956]

La tua cucina è......... FANTASTICA!!!!!!! 👏👏👏👏

[@giancarlinobello7515]

L'ho preparata come te chef. Qualcuno al pensiero dell arrosto come secondo era molto dispiaciuto perché ricordava gli arrosti come stoppacciosi ( poracci so brutte esperienze .). Invece delle patate ho fatto una purè di zucca, patate e carote con un pizzico di noce moscata e pepe. Si son leccati il piatto Chef. Grazie di cuore ❤️💛

[@mattiazanco4987]

Bravo, bravo e bravo, così si cucina !

[@robertozanchi111]

Grandissimo la.passione che metti è una cosa troppo bella saluti a mario che si mangia il sedano

[@vincenzoviola5883]

Che dire? Spettacolare. Grazie per tutto

[@dominiquerosini8046]

Mi fai venire una FAME!!!!!!! BRAVO!!!!!!!!!!🤗🤗

[@stefanofranceschetto5035]

No va beh. Senza parole. ❤️

[@giampierocosta1849]

Grande Max! Questo è davvero 'no spettacolo, si godeeeeeee

[@SupremoDon]

Mia nonna lo faceva con lo stesso metodo. Mi hai fatto tornare alla mente molti ricordi 😖

[@cesarececcarelli9745]

Beato te!! Complimenti 🤤 Ci proverò anche io 😊👌GRAZIE!!

[@simonettaverna2513]

Troppo forte il piccolo Mario mai visto un bambino così.. è fantastico

[@MariaPinto-wk2sq]

Ma sei davvero bravissimo complimenti mamma che fame che mi hai fatto venire😅😅

[@crislive18]

Questo dopo è da letto con finestre e porte chiuse per 3 /4 ore 😋👍

[@raffaelamilitello1186]

Max caro, seguirti è un vero piacere, tu non fornisci soltanto ricette ma tutto un mondo di affettività e gioiosità che ti distingue. Grazie

[@lucianosforzin5302]

sei troppo forte...cucinare con te è uno spasso...sei troppo simpatico caro Chef

[@orsobacco8532]

So un paio di ricette che stai facendo cose magnifiche, bravo.

[@ChefMaxMariola]

Solo un paio 🤔

[@orsobacco8532]

@@ChefMaxMariola le ricette estive lasciano il tempo che trovano, adesso chef esce fuori tutto il suo meglio.

[@ridere.ridere.ridere]

La carne suona perché è il campanello 😬sei fortissimo Max meriti un programma televisivo tutto tuo con la tua famiglia siete troppo belli

[@vittoriaconte5412]

Bravo Max ma il tuo piccolo è una forza della natura mangia di tutto complimenti

[@ugodonofrio9020]

Mi diverto con le sue ricette

[@massimilianofrascone2634]

Infilo il dito..."si c'e' posto signora" . 😂😂😂 Nun te sei regolato!!👏👏👏 stavo x mori'.😂😂😂

[@ChefMaxMariola]

😜🤗

[@annadema4920]

Ciaooooo Max finalmente sono Riuscita a Iscrivermi al tuo canale sei il top dei top ti seguo con molto piacere.. complimenti per come sipieghi

[@ChefMaxMariola]

Grande! ecco il link per tutti gli altri ancora non iscritti 😉 kzbin.info/door/gkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA

[@BooyahL]

Nun ce provà più a confonde Montepulciano con Montalcino😂 Scherzo, grande Max!

[@ernestovitale241]

Grande Mariolino

[@aleandrosibilia3341]

Ai un figlio speciale mangia tutto come il papà 😂👍 complimenti.

[@christianromano6602]

Grande Maax! Lo rifarò anche io. Grazie

[@deviscoloschi7368]

Che dire .... Sei grande 😊 Mariuccio e spettacolare 😍 altro che TV spazzatura .. Io vedo Max 😅

[@ChefMaxMariola]

Io non vedo la tv fa 3 anni 😉

[@mariofilice3445]

Max sei un grande! Mi piacerebbe vedere anche una tua ricetta di spezzatino con la birra scura!

[@luigibello8156]

Grazie max per quello che fai sei forte come Giorgione pensavo che ora facevi solo panini saluti dal utopia

[@vincentgood2635]

Certo che ti penserò....se nn m'briaco...schezo davvero i miei complimenti sei davvero ok🤗

[@Ganji2903]

Invidio il piccolo Mario un gran papà ed un grande chef a sua disposizione

[@giuseppefalcone4789]

Grande Max...tuo figlio è uno spettacolo.

[@stephanedeves916]

This is the first time I've seen a cook kiss a roast 😋

[@fabiovecchia1920]

Fantastico!!!

[@giancarlotramontin1749]

Ottimo Max, venuto benissimo

[@ChefMaxMariola]

Menomale 😅

[@Bella-tz6ge]

Bravo 👏👏👏

[@MegaManubrio]

Che bontà !!

[@donatellagasperini1869]

Il tuo bambino è uno spettacolo, meglio della ricetta

[@gianluigimarino8264]

Grandeeee, me lo hanno insegnato a Cles, Trentino, bucare la carne per mettere il lardo. Anche nelle altre carni secche come i petti di grossi volatili.

[@gianluigicampanella4309]

👍👏👏Proverò a farlo.. Seguirò punto per punto come fai te..!! È.. Speriamo che viene bene anche a me 😀😀👍

[@stuntmanmik3644]

Spettacolare Mariuccio..

[@massimilianoamadei2577]

Chef... Sei il #1 me fai veni' na fame! Che te possino 🔝

[@PaoloFuschi]

Capolavoro, Max number 1! 😎

[@monicasasso8997]

Bello il piccino che mangia tutto e la musica in sottofondo, ma anche la carnina

[@herrfiora]

Il bacio all'arrosto è troppo bello!!

[@antonioponi6847]

Grazie Max..

[@rvg2680]

Ti seguo sempre volentieri.

[@salvomilton1518]

Che temperatura deve raggiungere la carne al cuore?perché io non ho induzione e quindi non posso regolarmi preciso. Complimenti max sei un genio Tvb

[@matteocaldognetto6915]

La Cocotte una garanzia!!!!

[@albertolugli6987]

Si chiama cucina contro il progresso gastronomico... spettacolo!

[@BO020880]

Spettacolare 👍

[@mrn13]

10/10!!!! Vegetarian week will be delayed to next week!

[@chedilusionevuoichemoro0293]

Mamma mia che spettacolo

[@vincenzobarresi5180]

Bella salsa veramente!

[@raffaellamagnani1263]

super in tutto! !!😎😎😎

[@alessandrocolagrossi9571]

spettacologico e fantasmagorico......e mi ricorda quando ero piccolo e vedevo in tv gualtiero marchesi

[@ChefMaxMariola]

Bei tempi ... certo che adesso ti devi accontentare di me 😜🤗🙏

[@alvin8012]

Top assoluto😅❤

[@gertiisa4262]

Non o parole che delizia.. adesso ci provo 😂 spero che mi esce cosi

[@mosi5796]

8:51 attento max a non sprecare l'oro liquido!!!! :) :)

[@bonakruja6583]

Benedeto sono le mani e meraviliosa .

[@ChefMaxMariola]

Così rischio la santificazione 😜🙏🤗

[@bonakruja6583]

@@ChefMaxMariola Grazie di te per risposta sei tropo gentile Buon Nano 2021

[@carlomontani1716]

Ciao Max, ti seguo sempre. Questo arrosto lo faccio pure io, stessi ingredienti. Ma lo chiamo 'stracotto ' perché dalle mie parti, continuando la cottura ancora per un'ora o più, diventa la base (con l'aggiunta di altri ingredienti) per il ripieno di tortellini ecc . Tornando all'arrosto (o 'stracotto') poche mie differenze: metto tutto il vino rosso, eventualmente aggiungendo brodo a coprire la carne, non metto il lardo, la carne la taglio in 2 o 3 pezzi, e infine lascio le verdure così come sono, magari facendo restringere un poco il sugo. Un saluto!

[@marcellosalvatori2703]

Mitico max!!!

[@carmentrapletti6091]

Domani arrosto! Grazie 😊

[@mariafrancabellone927]

Ottimo

[@maurobricalli6334]

Sei un fenomeno in cucina, saluta Mario! Ciao

[@brunone100]

Viva la Famiglia e viva la vita......se è goduriosa come la tua cucina !

[@dariodelvecchio6111]

ammazza chef, questa ce la mettiamo in agenda per l'inverno XD!

[@martinal8867]

sei un grande max

[@viralvideo9677]

Prima chiama passerotto il figlio, poi l'arrosto. Un giorno di questi troviamo Mariolino nella pentola e il manzo nel seggiolone. Ciao Max sei grande🔝

[@raffaella4970]

🤤Bravissimo

[@fra6957]

Troppo bello Mario

[@riccardosabbatini9443]

Ciao Max le tue ricette per me sono di grande ispirazione in cucina. Un consiglio ho comprato dal macellaio un arrosto di vitella in frigo ho sedano... Cipolla... Carota.... E vino bianco.... Come lo devo fare.... Ciao e buona giornata

[@ChefMaxMariola]

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[@felicitadelfuoco8460]

Lo farò

[@gianfrancogattola1524]

Sei 🔝🔝🔝💯

[@massimoferrari5510]

max, ci viene anche uno dei tuoi panini con quella carne!!! che bontà!!

[@stefanopolo1]

Che spettacolo! E beato te che c’hai un figlio che se magna tutto, mia figlia me fa disperare

[@FelixxK]

La cucina è amore

[@tronystoian1159]

Chef,sei pazzo!!! Saluti da Firenze!!!

[@gianlucavasco9292]

Bravo come sempre max!!!!certo che la parte un filone de pane casareccio 😜