Arrosto di vitello in pentola con verdure

Questo è davvero un gran bel piatto! Arrosto di vitello in pentola, a casa mia amiamo farlo con un trito di cipolla, sedano e carote, che poi diventano cremina golosa di accompagnamento.
Un classico della domenica e delle feste, che permette di portare a tavola una carne morbida, succosa e profumata.
La preparazione è davvero semplice, e si può fare tranquillamente il giorno prima, ma occorre seguire alcuni accorgimenti per una perfetta riuscita.
In questo articolo vi spiego tutti i trucchetti: www.vivomangia...
Questo arrosto vi farà fare un figurone, e lo ameranno anche i bambini.
Ecco gli ingredienti che uso:
1 kg di carne di vitello per arrosto
1 cipolla dorata
1 costa di sedano
3 carote
1 bicchiere di vino bianco
brodo vegetale o di carne q.b.
rosmarino, alloro e salvia
sale, pepe, olio di oliva

[@ernestocorso4316]

Buongiorno. 🤛🤜👍👍👋👋 BELLISSIMA RICETTA. Buongiorno.🤜🤛👍👍👋👋

[@VivoMangiando]

:-) Buona giornata a te

[@pierangelabondoni3413]

Deve essere ottimo ..non l'ho mai fatto cotto in pentola con verdure...provero'questa ricetta ..complimenti👌

[@VivoMangiando]

Il gusto è davvero eccezionale :-)

[@danielearaca8840]

Ottimo

[@carlaaresi7459]

Io l' ho' provato è buonissimo

[@VivoMangiando]

Grazie 🙂

[@annalabarbera9370]

L' arista alla arancia, mia mamma spremeva delle arance e la ricetta veniva buonissima. Io sono una palermitana doc

[@VivoMangiando]

Buona sicuramente, io adoro le arance! 🙂

[@graziellapancera7403]

Io ci metto anche uno spicchio di aglio e concentrato.

[@VivoMangiando]

☺

[@dianaguarieri2152]

E il sale quando?

[@VivoMangiando]

Prima di rosolare la carne, se guardi bene, l'ho massaggiata con sale ed erbe aromatiche tritate al coltello