Arroz Com Frango e Cardamomo! Por Solange Silva!

Ing: Peito de frango o quanto baste, sal e alho a gosto, óleo para refogar, 1 colher de sopa de colorau, 1 colher de chá de cardamomo em pó, arroz o quanto baste(1 x. por pessoa), água quente o suficiente para cobrir o arroz. Tempero verde para finalizar. Inscrevam-se e deixem seu GOSTEI.
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[@fernandacosta3821]

Muito obrigado pela receita amanhã vou fazer mas nao tenho cardamomo mas faço sem ele obrigado BJ

[@solangesilva366]

Obg, Fernanda. Bjãoo querida

[@eufernandinha6399]

DUAS DICAS NAO SE PROVA SAL DE COMIDA COLOQUE A MEDIDA DE MEIA COLHER OU MENOS, E COZINHE O FRANGO SEPARADO DO ARROZ E MISTURE DEPOIS FICA UMA DELÍCIA 💙

[@solangesilva366]

Obrigada por ter assistido Fernandinha. Não concordo com a sua opinião. Encontrei no google algumas explicações. Experimente a comida Parece óbvio, mas nunca é demais lembrar que é só provando que se tem o controle do que se vai servir. O tipo de panela, a potência do fogo e até a umidade relativa do ar podem influenciar uma receita, de forma que a quantidade de sal que você usou num dia pode ser demais em outro. Não é preciso colocar todo o sal de uma vez. O ideal é que você vá adicionando aos poucos, de pitada em pitada ou com uma colherinha de café, a cada etapa do preparo. E sempre provando entre uma e outra, já que a receita vai apurando. Deus lhe abençoe grandemente. Abraços

[@AnaPaula-bl8ym]

É possível usar o cardamomo sem ser em pó? Colocar um ou dois para refogar ?

[@solangesilva366]

Obrigada Ana. Sim, pode ser. Abraços

[@Leo-ow6ss]

O cardamomo nao tem cheiro muito refrescante? A quantidade pode ser essa mesmo? Cozinhar uma novidade com ele e o povo q nao aceita mudanças é complicado....mas vou tentar.

[@solangesilva366]

Oi Leo. De pouco a pouco o povo vai se acostumando provar outros sabores. Se a gente perguntar se gostam, eles dizem que não. Daí a gente faz do nosso jeito, põe a mesa, eles comem e acham delicioso. Bem assim... Abraços