【あるもので作りたい日のあなたへ】ストック食品だけでご飯が進む最高の常備菜を作りました。『切り干し大根とツナのサラダ』

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⏬〜材料〜⏬　
切り干し大根　３０g
（水　２００ml）
ツナ缶　１缶
■調味料■
マヨネーズ　大さじ１
白だし　大さじ２分の１
ツナ缶のオイル　
切り干し大根のもどし汁　大さじ２分の１
黒胡椒　お好みで
粉チーズ　お好みで
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■包丁■
21cmの牛刀：amzn.to/3OjzDEL
15cmのペティナイフ：amzn.to/44NLnVd
■フライパン■
フライパン：現在準備中
小フライパン20cm：現在準備中
深型フライパン（鍋や煮物に）：amzn.to/3tcOJin
まな板：kama-asa.com/i...
■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：amzn.to/36hI4xa
スライサー：amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋：amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー：amzn.to/3mWJrtk
アイラップ：amzn.to/44mXOHH
バターケース：amzn.to/3ORFph2
■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：www.j-oil.com/...
出汁パック（成城石井）：a.r10.to/hUPrNE
パスタ（1.7mm）：amzn.to/3wpeLkL
ごま油：amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：www.ninben.co....
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#切り干し大根
#サラダ
#ツナ缶

[@shootien6985]

我が家も切り干し大根とツナのサラダは作っていたのですが、さくらさんのレシピと理論はやっぱりプロ🎉全然仕上がりが違いますね！今作って試食したところなんです。こういうレシピ、ほんとに助かります‼️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-io5ck1yf5x]

切干大根、このレシピもシンプルで美味しそうです🍀　さくらさんのエプロン姿、優しさが滲み出て素敵ですね❗

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@whatsuphoneyjp]

こんにちは！ 昨日、これ作りました❤ 友達が遊びに来たので、出してあげたら、野菜嫌いなその子も美味しいと言って食べてました😊 今日はスパサラを作る予定です😄 さくらさんのレシピ大好き。 ありがとうございます❣️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-yn8yh8ry7q]

さくらさんの笑顔大好きです！切り干し大根でサラダは作ったこと無かったので教えて頂き有難う御座います🙇‍♀️是非作ってみます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@eaad0504]

ちょうど切り干し大根買ってきたところー！ ありがたいです、早速作ってみます！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-dg5xi5iv6v]

最近切り干し大根ハマりだしたとこで 簡単に作れるレシピ紹介有り難いです。 早速作ってみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-yz4wb6tn7j]

今日もありがとうございます😋

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@yasukomatsubara]

切り干し大根のサラダ、良く作ります。 玉ねぎや胡瓜🥒人参🥕などを入れています。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@pukupuku8825]

切干大根って匂いがちょっと苦手で料理に使ったことがなかったんですが、動画を見た後にスーパーで綺麗な白色の国産切干大根が安くなってたので試しに買って作ってみたら、べらぼうに美味しくて一人で完食するところでした。さくらさんのレシピは、材料を見て予想する味のレベルを軽く越えてくる美味しさなので毎回驚きます。

[@syokujidokorosakura]

嬉しすぎます！！！ありがとうございます🥹

[@user-dh5yy6lq2f]

ご飯が大盛り😮 自家製切り干し大根を頂いたので作ってみます さくら先生のお声に癒されてます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-ek1ih1ij8r]

切り干し大根の戻し汁が飲みたくて切り干し大根のレシピ作ってます。 ジュースの様に飲んでます。 初めて飲んだ時は美味しすぎてびっくりしました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-bm6xn6ks1h]

先日の白滝明太子教えて頂きありがとう。最高に美味しく出来上がりました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-wg9zs1pz5u]

1年くらい前の切り干し大根の漬物ヘビロテしてましたがまた新しいレシピが！嬉しい！切り干し大根は栄養価が高いので家族にもたくさん食べてもらいたいのでありがたいです！戻し汁もお味噌汁にしています　これも家族に好評です！これからもステキなレシピ楽しみにしています😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-id9ei7ei8u]

千切り大根は、煮付けか他の侘食べ方知らなかったです、高野どうふと千切り大根ともにますよ。😊

[@user-gj1kg3zi7w]

ちょうど切り干し大根使おうと思ってたのでこれ作ってみます❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@leehonglove6738]

切り干し大根のおかずサラダ👍👍👍嬉しい😄前のお漬物も、ずっと作って食べています💓気に入って、切らすことが無いです😊切り干し大根と言えば、あの定番の煮物。あれは一日で飽きてしまう私😢なので、おかずサラダとか漬物を教えて貰えるのは、本当に有り難いです✨いつも有難うございます✨新しい服も、いつもと違って新鮮です🥰自分のブランド作れると良いですね👍💓ずっと応援していきます🥰💓

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-ow8mw6jc3h]

2歳の子供の大好物です。切り干し大根の煮物は食べてくれないのですが、このサラダは「もっと、もっと！」と言って夢中で食べます。美味しいレシピを教えていただいてありがとうございます。

[@syokujidokorosakura]

嬉しすぎます🥹！！

[@user-hw5vr8ng6z]

切り干し大根でおかずサラダ😲 作ったことが無かったので、私にとってはとても新鮮です！✨近々作ってみます。😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-tb6ub3zs9e]

サラダ自体もとても美味しかったのですが 戻し汁を使った味噌汁が美味しくてビックリしました😮 ひとつで２品作れるなんて素敵すぎ😄 素敵なレシピありがとうございます✨

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@yohikku1798]

我が家も切り干しに帆立缶、キュウリ、コーンを入れてマヨネーズ塩胡椒でサラダにしています｡ ツナもいいですね😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-mu6cf7eq8c]

切り干し大根サラダ作ってみました😊 とっても簡単、そして美味しい これはリピ決定🎉 因みに購入した切り干し大根は宮崎県産のものでした。 早速、お味噌汁に戻し汁いれてみたいと思います。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ve6gf6zk4m]

えッ!!!!!!!!!! 君は本当に切り干し大根かい？って聞きたいぐらい めちゃくちゃ美味しかったです😆お惣菜のイメージが強い切り干し大根が大変身です😂それに お料理初心者の主人が『あっという間に出来た！』と言っていました😎

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😆

[@sora-yr6mo]

早速作らせて頂きました！ 私は骨粗鬆症なので切干大根とかは無理してでも取らないといけないのですがいつもの煮付けには飽きてしまって　こうしたお手軽サラダなら毎食取りやすいです！モリモリ食べて強骨目指します！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-mn7ev8cq4j]

切り干し大根の食感も良く、パクパクお箸が進んじゃいました。めちゃくちゃ美味しい！主人にも好評でした。今日はこれも作るし、さくらさんの茶碗蒸しも初挑戦する予定です❤ いつもいろいろ参考にさせていただいて感謝です。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@maris3711]

今、作りました‼️美味しい❤今度作る時は量は倍にします！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kaorim.8184]

現在減量中なのでシーチキンの代わりに鰹節をたくさん入れましたが美味しく出来ました!! 簡単で美味しいです!

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-grenat]

どハマりしてリピしてます！大根大嫌いな私でも箸が止まらないです！この動画に出会えて感謝です♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-ew5ep1kn3v]

すごくおいしかったです。野菜が嫌いな家族も喜んで食べました。レパートリーにします！ありがとうございました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-th2wt5eo8h]

明日、さっそくやってみます😊楽しみです😊

[@maris3711]

あれ？うちのストックの切り干し大根は何処のかな？って不安になって確認したら北海道産で安心しました。やっぱり国産ですよね。茶色で無くて良かった😂安心して使います。ツナは使いやすいです。ありがたいです！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@6250kitty]

切り干し大根の゙種類と戻し方嬉しい情報です。有り難うございます。作ってみます。むつこ❤😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@asnmhina1]

切り干し大根って匂いがキツく💦 さくらさんのレシピ見たら作ってみたくなりました😊 ほんと煮物のイメージだったのにサラダとはすごい‼️ 偏見とか差別とかではなく、椎茸なんかも国産と外国産とではかなり違いますよね💦私もほとんど国産を選んでます😗 ツナや戻し汁を使うところ、やはりプロですね〜😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-lf5cf2qu2j]

切干大根のサラダは作った事がありますが、仕上げに粉チーズはやった事がないので、明日早速作ってみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-kb4is3uh6i]

さくらさんのレシピを度々利用させてもらってる独身男です。切り干し大根とか普段まったく食べないので今日コレ作ってみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-up3zl3lu4q]

切り干し大根のサラダポリポリしてておいしそう😃煮物だと飽きるのでチャレンジしてみます。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kumanotoku]

大好きな総菜です！明日早速作ります😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-sf9jk1ch2t]

ポリポリ美味しそうです 早速作ってみます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-np4jg4en6r]

おかずサラダの新作😍きゅうりとツナのサラダとキャベツとツナのサラダは何度作ったか分かりません✨ すごく美味しそうです！これも絶対作ります！！ おかずサラダもたくさん掲載された本が出て欲しいです😢❤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@catrin2017]

早速作ってみました！簡単ですぐできてとっっっても美味しかったです！ すぐに完食してしまったので常備できませんでした😂また作ります！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-jh2pn4dm8o]

簡単なのにすごく美味しかったです♪白だしがいい味だしてますね！もどし汁は味噌汁に入れました😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@nonbe37]

ヤオコーの切り干し大根ですね😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-il1sz4qb7w]

これ私でも作れます🎀^ - ^🌸 おいしそうだし作ります 切り干し大根久しぶりです♪♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-tv1nu7nu7x]

サッと作れて弁当のおかずにもいいですね

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-qh1hv7ox3r]

美味しそう、作ってみます

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@Moguchan-channel]

さくらさん はじめまして 😊どれも素晴らしい料理😋ですね これからいろいろ勉強させていただきます＼(^o^)／ 登録on👍

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-qp2nr4ns9d]

簡単で火🔥を使わないで私にぴったりのサラダですね😉笑う😮明日早速作りますね🙋🌸さん有難うございます🙇

[@user-qp2nr4ns9d]

本当に簡単で美味しかったですょ。 早速嫁に教えてあげました🎉嫁喜んでくれました❤🌸さん有難うございました🙇しゅうとめの株頑張ってどんどんあがっていますょ❤️笑う👍😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-tv1ty3mk5b]

戻し汁、味噌󠄀汁に使うと美味いっすね❤。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@mi2bon]

おはようございます。 切り干し大根とツナ、考えもしませんでした。 どちらも保存食ですし、常備しています。早速作ってみよう。 いつも楽しく視聴しています😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@mako0279]

おかずサラダ美味しそう😋 体に優しくご飯も進みそうですね～

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@kmint9989]

ツナが大好きなのでこれも真似しちゃまーす 個人的にニラ春雨を越えられるか？ 早速作ります😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@ma-rn5hf]

先日、切干大根のサラダを作ったらなんか味がいまいち決まらず…早速このレシピで作ってみたいです！ それから先生の炊き込みご飯のレシピで作ったら大好評で作った私も本当に嬉しかったです😊 いつも分かりやすく丁寧な動画ありがとうございます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@maris3711]

簡単だから私も作ってみます。発想が凄いと思いました。切り干しとツナ…。でも、美味しそう‼️簡単にコツを教えて頂き感謝してます。私、白和え大好きなんですけど、失敗が怖くて作れません。さくらさん‼️お時間あれば簡単で美味しくできる白和えの作り方を教えて下さい。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-ux1hs1sg3g]

美味しそう!早速作ります。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@drankark.k6563]

マヨネーズは味の素・キューピーどちらが合うのかな？2度料理に転用できるってことか。ありがとうございました。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-vm1tl3sr6r]

珍しいサラダ🥗ですね😊ライス君久しぶり😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@machato555]

自分はノンオイルツナで作成、仕上げにオリーブオイルをちょい足ししました。

[@cookingwithmimmo]

それは5つ星のレシピです👍

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@userpikomaru]

白だしなかったからめんつゆで代用したけど美味しい！ ハマりそう笑

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@MM-kh6ex]

さくらさん このレシピとても簡単ですが美味しくて何度も作ってます。 ただ、私料理が苦手で残り汁をどうお味噌汁に使えばいいかわからないので、お味噌汁の分量［水、残り汁、出汁等…］を教えて頂けませんか？💦

[@syokujidokorosakura]

なるほどー！ 今度ライブで詳しくお話ししますね！

[@MM-kh6ex]

@@syokujidokorosakura わぁ！楽しみです、よろしくお願いします🙇

[@user-mg5yn8sg8c]

うまそうな☺️

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@nekomarchie8]

マヨネーズ…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ 国産切り干し大根 ツナ缶 美味しそう🤤

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@karin_sama]

わ♪さくらさん白Ｔ姿初めてみました〜✨爽やかさくらさんだ😊 おかずサラダ大好きです！ 切り干し大根はペペロンチーノ風にしても美味しいですよ♪

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-bu2iy9ng4u]

最近サラダがマンネリ気味😅 材料揃ってる！ 明日作る🥰

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-bv3mg6uw6i]

さくらさんは白だしはどんなものを使用されていますか？ 麺つゆ、白だしの分量は、そのつゆ自体の希釈何倍タイプだとかを考えた方がいいのかな？と、いつも迷ってしまいます…🧐(商品自体に、何倍タイプって書いてあるものもあればないものもあり…) 今回のものだと少量なのでそれほど気にする必要はないのかもしれませんが、もし宜しければ教えてください。

[@sm06131]

おいしそう！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user-hh2wv1wp4m]

火も包丁もいらないし切干をツナサラダにする発想がなかった、うまそう、ありがとう！^^

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@ポールボール]

煮物1択の俺！ サンキュー！ ホント知らなかった 俺も中国だった

[@user-km4sy8ns5i]

切干し大根100グラムにたいして水は200でもいいのでしょうか？

[@serorininjin]

早速今日の夕飯の1品 として作りました*ˊᵕˋ* 切り干し大根大好きなのでレシピが増えて嬉しいです♡

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-tb6ub3zs9e]

最近 切り干し大根にハマり色んな動画を渡り歩いていました。 ある動画で「しっかり洗って20分以上浸けておく」とあったので、そのようにしてたのですが、旨味を逃がしていたのですね😅 水に浸けていても、栄養は流れでないですか❔ このレシピ 早速作ってみます😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-jm2ur5ch6h]

ノンオイルのツナでもできますか🙄❔

[@syokujidokorosakura]

こちらでお答えするのは難しいので、KZbinライブで質問していただけると助かります！

[@user-fs3bl4fj7v]

サラダ🥗かいいですね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@KRRNNTBS]

今晩作りました!メッチャ美味しいです。味見で無くなるところでした(^-^;もどし汁もお味噌汁に使いました。これも『ぐまぁ』。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-cf8dj6ee9h]

さくらさん、少しふっくらした？気のせいかなー😅

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@sakura_no_ichigoichie]

さくらさん(^.^) こんばんは( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 切干大根は常備しています。 いつも煮物なので、さくらさんの動画は本当に嬉しいですね😉 ありがとうございます🙏

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@tomironn13]

以前某業務スー○ーで中国産の大袋の切り干し大根を購入したんですが、ゴリゴリしてて美味しくなかった。わたしも国産を買うようにしてます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@kechakecha8159]

めちゃくちゃぐまー！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-cp3cq5is7s]

切干大根は宮崎産しか買いません。切干大根に中国産なんてあるんですね……….