ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN

ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN
Resep by Rudy Choirudin
.
Bahan 1 (Bumbu Marinasi) :
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Air
Bahan 2 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih (dirajang)
• 8 buah Bawang Merah (dirajang)
Bahan 3 :
• 2 cm Jahe (dimemarkan)
• 3 cm Lengkuas (dimemarkan)
• 1 batang Serai (dimemarkan)
• 3 Lembar Daun Jeruk
• 2 Lembar Daun Salam
Bahan 4 :
• 3 buah Cabe Rawit/Cabe Keriting (dirajang serong)
• 2 batang Daun Bawang (dirajang 1 cm)
• 2 buah Tomat Hijau (dibelah 4 bagian)
• 1 buah Tomat Merah (dibelah 4 bagian)
• 5 buah Belimbing Sayur/Wuluh (dipotong bulat)
• 1 genggam (15 g) Kemangi (dipetik daunnya)
Bahan 5 :
• 1/2 ekor Ayam
• 4 gelas (1 liter) Air
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Cara Membuat:
• Larutkan Bahan 1 (Bumbu Marinasi), aduk rata
• Baluri Ayam dengan larutan bumbu hingga rata, sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, aduk hingga harum, lalu tambahkan semua bahan 3
Tumis kembali hingga bawang merah harum dan matang
• Masukkan Ayam saja (sisihkan larutan bumbu marinasinya)
Masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna
• Tambahkan 1 gelas (250 ml) Air & Larutan Bumbu Marinasi sisa dari Baluran Ayam
Masak hingga Kuah menyusut dan ayam menyerap bumbu (+/- 5 menit)
• Kecilkan api, masukkan lagi 3 gelas (750 ml) Air
• Setelah mendidih, masukkan Gula & Garam
Masak sampai ayam empuk
• Masukkan bahan 4, masak sampai belimbing sayur layu
• Tambahkan Ladaku Merica Bubuk
• Matikan api, lalu masukkan kemangi, aduk perlahan.
• Siap dihidangkan.

[@cucuhernayati7053]

Iya enak sekali tuh masaknya,bikinnya gampang lagi , mau coba bikin ah .

[@dinaawalia8707]

hmmm...segarrr...😊👍

[@ratna_yups]

Terimakasih mantul resep nya...sudah ku coba...

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, semoga bermanfaat ya

[@santosamaria1309]

Saya masih ingat ketika saya masih kecil dan waktu saya masih tinggal di Indonesia saya sering melihat penampilan anda di TV Ma kasih banjak atas resep 2 nja dan penjelasannja begitu 👌. Saya tunggu resep2 baru/ mendatang Trima kasih banjak 🙏

[@vincentiasujarwati8480]

Dimakan anget anget pasti mantul.... trims resepnya bung Rudy

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, semoga resepnya bermanfaat ya

[@iin_Rakhel]

Barusan sudah saya recook mas Rudy... Enaaaak banget segeerrr semua bumbunya dan takarannya pas, anak-anak juga suka. Jadi nambah menu fav kelg. Masakx simpel tinggal rajang trus cemplang cemplung aja. Yang gak punya blimbing wuluh bisa di ganti jeruk nipis (saya pakai 1 buah kecil aja) Trimakasih mas Rudy

[@jamesong2908]

Hhhhmmmm enaknya ...👍🏻👍👍🏻👍🏻👍👍🏻

[@citrayulian978]

Resepny cef rudi itu masyaAllah simple dan selalu enak ,... Akuklo nyari resep sering cari punya cef rudi

[@ainanih5605]

waaw mantàa

[@hestyfamily2919]

Wah mantap banget

[@niningkartika4548]

Trima kasih resep yg simple dan enak

[@hasanahfonteijn6544]

Pasti enak ini resep , trima kasih tuk resepnya Rudy

[@masak-masakalafoodsrich2534]

saya dari dulu suka banget sama resep rudy karna mantap kreasinya

[@SimpleRudyTV]

alhamdulillah, semoga yang saya bagikan di sini bisa bermanfaat untuk sahabat yaa

[@QwerTy-wg2ry]

Mantab...jd pingin cb nih resep👍👍👍

[@akbarsetiawan9433]

Makasih resep nya mudah di mengerti saya suka

[@ikudsambis1981]

Kl Resep Ala Simple Rudy TV mudah & Ga tegang masaknya .. Kl yg Ala2 Chef Juna ngeri .. Kl ga enak piring bisa terbang 😁

[@fitriin2133]

Barusan juga masak buat buka puasa, rasanya mantep pol. Ibu mertua senang enak katannya

[@SimpleRudyTV]

Wah saya senang mendengarnya sahabat. Semoga bermanfaat dan jangan bosan-bosan recook menu lainnya ya sahabat

[@sudartiwiwibowo6674]

Pastilah enkkkkkk chef,siapa yg masak,cheeef rudy,sht slllu dlm lndgany alloh swt,amiiin ❤️🙏🙏👍👍

[@susanho6965]

Enak tu

[@williswiduri3171]

Trimaksh mas Rudy bt resep masakan Jawa yg suugeerr sy psti akan recook,.. Gbu too 👌👌😋😋

[@agungbagas3565]

Mksh resepnya...lgsg bs dipraktekkan nih.. Kebetulan di kulkas ada ayam

[@vdededa]

Nah gitu chef, dicicipin masakanya , biar tambah mantabbb

[@nartiningsih932]

Bkin laper om rudy wouw resep praktis.i like mntab buat tmbhn menu keluarga

[@arsadmamas1962]

Assalamualaikum.mudah2an hasil karya mas Rudi akan jadi pahala kebaikan ya mas.karena banyak yg tertolong ibu2 yg g bisa masak jd pada pintar masak.kereba lihat resep2 mas Rudi.🙏

[@SimpleRudyTV]

alhamdulillah semoga resepnya bisa bermanfaat terus ya untuk sahabat :)

[@fauluq]

Bali hadir. Saya pakai resep ini untuk masak asem-asem tulang sapi kurban.

[@tiapangesti5552]

Suka benet ni garang asemnya.

[@SimpleRudyTV]

kalau suka yuk dicobain resepnya sahabat

[@tiapangesti5552]

@@SimpleRudyTV sdh saya coba Om mantap sedep seger pokoke 👍🙏

[@mitharizkia94]

Trimakasih resepnya

[@jasonhokyanto5050]

Noton rudy sahabat

[@theresiarere60]

Hari nh aku coba masak dan rasanya bener2 enak seger asem na pas pokok na mah mantteep😍😗 makasih chef rudy .. sehat selalu

[@lielimei3802]

Udh dicoba eunak banget seger ...makasih chef Rudi.

[@princessindriani9972]

Asam asam ayam Chef wooeeenak, apalagi yang diet daging. Marinasi nya kalau pakai bumbu marinasi bisa kan Chef? Pakai kemangi?

[@raeesazafira9915]

Pokoknya madakan mas rudy mantap nambah inpsirasi 👍👌

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, yuk langsung aja di recook ya

[@ellylindabilqis3179]

Mantap mas nnti sy pgn nyoba 👍👍👍👍👍

[@SimpleRudyTV]

Terima kasih sahabat, yuk langsung aja di recook ya. Kalau sudah di recook jangan lupa tag saya di IG

[@radensyaidah4901]

Trmksh mas Rudy resepnya segerr

[@nawaisena]

Aku sudah coba resepnya pak. Mantul bgt 👍. Karena ga punya belimbing wuluh saya ganti pake jeruk nipis

[@nasiharridho9242]

Bisa pake asem jawa

[@nawaisena]

@@nasiharridho9242 tidak keruhkah kuahnya nanti?

[@bukunti3128]

Mantul

[@dwilestari163]

Perlu dicoba resep nya chef😀😀

[@PujiRahayu-si9bb]

Mksh resepnya 👍👍🙏

[@CeritaDariDoha]

enak banget itu... hm hm hm kenbayanginnya langsung laper heheh.. good video kak! big like from us... salam kenal

[@aniaurel906]

Mantap mas rudy

[@martinasiswari1198]

Wouw enaknya ..yummy ..tks om rudi

[@philomenasu7473]

Terima Kasih atas resepnya...Tuhan Memberkati..

[@imaaulinia5423]

Rindu suaranya, dl waktu kecil slalu dengar ditv

[@ibingibo9326]

Bener bgt 😁

[@afifafarranisa2869]

simpel kan rudy

[@yunayun2601]

Trima kasih atas resepnya kak rudy.aku fans beratmu,kak.

[@riza3108]

Terma ksh byk , sy ingn mencoba

[@SimpleRudyTV]

Sama-sama sahabat, yukk segera dicoba resepnya ya

[@magic5offcial]

Bagus kak

[@Pertamax7-HD]

siap menyimak

[@christinenaomi3648]

Tolong dong share Soto Ayam Kudus txs

[@rijahktg4075]

Hhhmmm bikin ngilir mksh resepx smg ttp sht & sukses full amiin YRA

[@sitiz6992]

Besuk langsung bikin buat suami pulang kerja Mas, ayam tempat ku jatim mahal mas hari ini 40ribu 1kg

[@afkalauafka6384]

Mu caba ach 👍

[@chuhaentichuchu8863]

Tumis bawang putih sampai ke kuningan ..... 😂😂😂😂 tidak sampai ke ciledug aja Mas Rudy ....??🙏🏽🙏🏽🙏🏽😂😂😂

[@euissukmawati5104]

Seger ma'nyuuusss 👍 Boleh d ganti asem Jawa gk belimbingnya mas Rudi ?mksh resepnya🙏

[@musyafaatun8987]

Lo

[@musyafaatun8987]

Pppp

[@alika7260]

Enak tah

[@musliminib9973]

Suka... Pengen recook... insya Allah

[@DewiDewi-rc6ge]

PGN coba

[@tssrshng2656]

Maknyuus

[@yafiarrayan0517]

Asemnya klo ga pake blimbing bisa ga y

[@windartibatam3207]

Bikin ketumbar bubuk yg udah di sangrai dong om 🤣🙏

[@marlinaoey6397]

Asik enak

[@fazanamira3917]

Chef Rudy request masak swike ayam/ entok/ bebek..dunk

[@adeputri2514]

Simpel mudah makasih untuk resrp nya

[@army8168]

Mas Rudi nama produk panci atau wajahnya apa dan beli di mana harganya berapa krna aq suka.

[@maritahsurja806]

Jika tidak ada belimbing wuluh apakah cukup dengan tomat saja ?

[@ririnwuriani7333]

Sy perhatikan, seperti Garang Asam bening, y Chef Rudi..?

[@kristyawatiwati8635]

Trimakasih resep nya mas Rudy...

[@kaiamat8904]

👍👍👍🤝🤝🤝🤝🙏🙏🙏

[@sitinurlailaalawiyah1570]

Kalo gapake kemangi gpp kali ya ka

[@SimpleRudyTV]

Bisa sahabat, tapi usahakan dikasih ya karena akan menambahkan aromatik yang khas di masakan tersebut

[@niahtjs8088]

Pingin beli apron desaku

[@tbvn6110]

👍👍👍👍👍👍👍

[@salsahalim3245]

New subcribe chef..

[@sumarniyanti7882]

Makasih y chef

[@bundaindi509]

Karena aku di LN nggak ada belimbing diganti asam Jawa bisa gk

[@sitimuarofah6835]

Aq dah coba.enak bgt om Rudy

[@Mels-mh5cm]

Orang Sumatra menyebutnya asam cuko dan biasany memakai ikan

[@mewmew6575]

Itu pakai ayam g3mbuk atau ayam super

[@hildanovarilyani3762]

Ayam nya baik nya ayam negeri atau kampung?

[@babybee5041]

Kenapa ya saya coba recook tapi hasilnya kaya ada bau langu dari bumbu marinasinya, padahal udah coba ngulang tanpa tambahan larutan marinasi ttp kebawa bau kunyitnya dari si ayam :( apa karena aku ga percaya sama masakan sendiri ya, jadi rasanya aneh aja gituuu

[@SimpleRudyTV]

Pastikan resep dan takarannya sesuai dengan di video ya sahabat

[@UMMUNAWWAF]

Wow mantap di tunggu ya

[@yulloveyullove326]

Liat aja udah kerasa enaknya.

[@nauracantik6797]

Ni no

[@nauracantik6797]

Ryv

[@syarifahifah3945]

👍👍👍👍