Real Kadyuri Rice Brushwood in Korean The recipe for a delicious treat for weddings, anniversaries!

Корейский хворост Кадюри - это нежное, воздушное лакомство, которое буквально тает во рту и одинаково нравится детям и взрослым. Если Вы не знаете, чем порадовать гостей, то этот традиционный десерт станет идеальным вариантом на всех мероприятиях!
Авторский рецепт
#кадюри#хворост#корейскаякухня#корейскаясладость#рисовыйдесерт#natalyuk
Рецепт - ЕСИ Рисовый сироп • ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДСЛАСТИТЕЛ...
Ингредиенты: выходит 8 шт
рисовая мука с высокой клейковиной 300 г (찹쌀가루) чапсаль
соевые бобы 100 г
вода 250мл (для соевого молока)
соль щепотка
растительное масло для жарки
мука для посыпки
рисовый сироп ЕСИ 150мл
попкорн для украшения
кунжутные семена
Ingredients:
high gluten rice flour 300 g (찹쌀 가루)
soybeans 100 g
a pinch of salt
vegetable oil for frying
flour for sprinkling
rice syrup ESI
popcorn for decoration
sesame seeds

[@ЛянаКим]

Я готовила кадюри, по своему рецепту получились такие как у Вас.В комментарии писали,что у меня получился хворост.Кадюри должны быть без пузырьков.

[@Asianfood88]

Настоящие кадюри должны быть с пузырьками и обязательно из чабсари (рисовой муки),и соевого молока .У меня оригинал, и так как я не первый год в корейской кухне и знаю все от начала как делать кадюри.

[@Asianfood88]

И еще ,я посмотрела уже ваш состав кадюри ,и кадюри обмазывают не медом ,а Еси ,это рисовый сироп.Мука ,водка в вашем составе - это хворост просто.

[@tatianalee8862]

Наталья, спасибо огромное за Настоящий рецепт! Обязательно попробую сделать. Многие путают кадюри с хворостом, а это совершенно разные вещи. Я помню бабушка делала с ёси, это незабываемый и ни с чем не сравнимый вкус, просто потрясающий! Вы молодец, что делитесь рецептами. Всего Вам самого наилучшего!!

[@SanaSana-yc2ng]

​@@Asianfood88 вы лучший повар🎉❤

[@rimmaem7364]

Благодарю за шикарный рецепт,корейского национального хвороста.Очень идеальный получился.👍🥰🙏

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@zoyayugay62]

Благодарю вас за ПРЕКРАСНЫЙ гадюри🌹🌲🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@ГэрэлмаДугарова-ь5щ]

Спасибо за рецепт.

[@forpublic777]

подписался и поставил лайк. спасибо за вкус детства

[@ВикторияАлимова-е4х]

Здравствуйте! Спасибо очень интересно и познавательно!!!

[@Asianfood88]

👏🙏

[@ЛюдмилаМахмудова-д1ы]

Вкус нашего детства

[@ellapak5641]

Вкусняшка

[@Asianfood88]

Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

[@Khon_Alexandr]

И что интересно, комментируют в основном этнические корейцы СНГ !

[@Asianfood88]

@@Khon_Alexandr Это так и должно быть ,так как кореины это блюдо и знают.

[@Khon_Alexandr]

@@Asianfood88 Я бы поспорил, что только кореины знают это блюдо. Кадюри же можно купить на Куйлюке, на базаре!

[@Khon_Alexandr]

@@Asianfood88 Как впрочем и чимпени!

[@Asianfood88]

@@Khon_Alexandr Согласна.

[@ЖанарКусаинова-п7ю]

Извините, а мука всегда используется только рисовая? Или можно подсыпать другую муку? К примеру кукурузная тоже не уступает по клейкости рисовой. Спасибо.

[@Asianfood88]

Это не простая рисовая мука , а мука с высокой клейковиной, т.е совсем другой сорт. Он придает кадюри воздушность и мягкость.

[@ЛадаШин-с1э]

🤗🤤🌹🌹🌹👍

[@ФлораКим-ы2я]

Какая Вы молодец, так много знаете и умеете! Самые лучшие рецепты у Вас👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 👍🙏

[@Еленка-щ4х]

Наталья,наконец нашла рецепт настоящего кадюри,спасибо за такое доходчивое видео.

[@Asianfood88]

Рада ,что была полезна!

[@angelikakim4186]

Обалдеть! Точно как в детстве! Прям так и вижу их , как наяву: хрустящие и тягучие одновременно. Это было круче любых конфет 😍🤩🥰👏

[@Asianfood88]

Да и сейчас круче всех сладостей и тортов!

[@ЖаксыбекВонекуб]

Наташенька Вы молодчинка!!!Я казах но очень люблю корейскую кухню!!!А кадюри-моё любимое лакомство!!!Корисари--молодцы!!!

[@Asianfood88]

Спасибо!

[@elvirakim12]

...не думайте, что я какая-то родственница и пишу тут клиенты...)))...просто когда я делюсь этим видео со своими знакомыми и родственниками, я реально им так и говорю ...я нашла "Клад" - долгожданный рецепт оригинального настоящего Кадюри и любимого настоящего Ёси!!!)))...Кланяюсь вам до земли, Наталья💓💓💓🙏🙏🙏🙌🙌🙌🎊🎊🎊👏👏👏

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏🌺

[@loratsoy2540]

Большое вам спасибо,что поделились с нами секретом изготовления любимых всеми нами, по кадюри!

[@АсемЖумабаева-ь6ю]

Обожаю кадюри, любимая вкуснятина 👍👏. Раньше женге готовила, а сейчас они уехали. Теперь надо попробовать самой испечь. Пока смотрела слюнки бежали😅

[@Asianfood88]

🙏👍🌹

[@ninaygaj7448]

Спасибо большое,у вас очень классные ролики и объясняете и показываете понятно . Попробую обязательно.

[@Asianfood88]

УДАЧИ! !👍

[@bellakim182]

Спасибо за ваш рецепт, кадюри хочется попробывать. А можно делать из муки которые продают в пакетах?

[@Asianfood88]

Конечно можно ,если это только чапсари, тогда получится!

[@HamidaR.S]

👌👍🤗

[@InnaLi-lt1xs]

У вас всё здорово получилось и не слушайте никого. Кадюри должны быть с пузырьками. Вы всё правильно делаете. Спасибо большое и респект вам. Умничка!!! Вам удачи и дальнейшего процветания 👍👍👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО ! 👍👍👍

[@bellakim182]

Наталья, а можно готовить кадюри из муки которые продают в пакетах 400г, заранее вам благодарна.

[@Asianfood88]

Я не знаю какая мука рисовая в пакете. Лучше для кадюри не рисковать. В основном рисовая мука не лучшего качества в магазинах и на рынке.

[@ClaudeLife]

Как красиво,вот это и кадюри настоящий рецепт.Вы не перестаёте удивлять,так молоды и все знаете?👍👍👍👍👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@Asianfood88]

Не все знаю ,век живи- век учись! Живу по этому принципу.

[@НатальяЛи-р5ц]

Спасибо за рецепт!👍как сложно 🤪🥰

[@Asianfood88]

Самое сложное -это чимпени,а кадюри сможет сделать даже новичок.

[@irinakim9894]

Здравствуйте, а можно вместо еси использовать сахарный сироп?

[@Asianfood88]

Да, можно . И мед тоже можно.

[@alexanderkim1493]

Вкусные, хрустящие!!🤗😋 Спасибо!!

[@АнтонинаТен-с9ы]

Золотые ручки ! Спасибо!!!! Наконец то узнала рецепт.

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@elvirakim12]

Спасибо за рецепт❣️❣️❣️👍👍👍👏👏👏давно искала, но никто не выкладывал, а очень хотелось именно такой, как в детстве, как делала бабушка😍😍😍😋😋😋

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@ОксанаКим-я3х]

Здравствуйте а из готового соевого молока можно ли сделать?

[@Asianfood88]

Он не такой насыщенный, хотя не пробовала .

[@DivhemshomefoodsHema161307]

Yummy tasty recipe very nice friend 🌹🌹🌹👍

[@ГульсинаТегай-ч5ь]

В кадюри влюбляются на всю жизнь все, с первого укуса!!! Всегда думала что готовят наподобие хвороста из кукурузной муки, а оказалось процесс более сложный и мука рисовая + соевые молоко... Благодарю за сохранение рецептов народной кухни и то что щедро делитесь с нами.

[@Asianfood88]

🙏👍

[@НадеждаНиколаевна-е9ю]

Это очень сложно,но очень вкусно! Хрустяшки!

[@Asianfood88]

Да, немного сложно , но я люблю кадюри , и готова делать хоть каждую неделю.

[@elvirakim12]

если можно было бы, то я вам поставила 💯💯💯💯💯💯💯...

[@ВероникаКан-э7щ]

Скажите,а готовое соевое молоко можно добавить?

[@Asianfood88]

Не пробовала, но думаю концентрат домашний посильнее.

[@zoyayugay62]

Какая вы умница,благодарю 😊❤❤❤

[@bellakim182]

Наталья, к сожаленью не получилось у меня кадюри, когда начала жарить, раскрошилось, я не смогла тонко раскатать.😪

[@Asianfood88]

Тесто получилось комками или не однородное скорее всего ,при замешиванием теста добавляли соевое молоко? Оно должно быть эластичным как на чартоги. Если можно было, то фото теста надо было выслать мне на ф.б.Не отчаивайтесь, кадюри не совсем легкий в приготовлении и возможны ошибки .

[@taneikfai4718]

Where you from

[@taneikfai4718]

How are you

[@Asianfood88]

@@taneikfai4718 Nice!

[@tanyayu2804]

Спасибо большое! Знакомы вкус с детства,даже не представляла как их готовят)..вы такая молодец!Такие рецепты,мне хочется многое по пробовать приготовить)!

[@Asianfood88]

Спасибо за отзыв! Пробуйте приготовить и удачи на кухне!

[@ТатьянаН-я5ж]

Добрый день! Благодарю за такую вкуснятина. А за ск. Дней можно приготовить чтоб они до праздников были хрустящими?

[@Asianfood88]

Добрый вечер ,кадюри можно хранить в сухом месте больше недели ,желательно в коробке ,главное избегать влажного места.

[@3tabureta_cuisine]

Очень интересный рецепт. У нас продается рисовая мука в супермаркетах а вот соевых бобов не видела. Но готовое соевое молоко всегда есть. Можно ведь из готового сделать? Привет вам из Киева.❤

[@Asianfood88]

Соевое молоко подойдет, но там концентрат намного меньше. Если только уварить слегка.

[@3tabureta_cuisine]

@@Asianfood88 спасибо.❤️

[@ДарьяКим-л8б]

Браво👏приготовление сложное , но как вы подаёте это супер👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@НатальяПак-я1ш]

Даже кадюри есть в вашей волшебной сокровищнице рецептов!!! Супер!!! Благодарю вас!!! ❤️

[@Asianfood88]

👍🙏❤

[@MamAnya_yoga]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли покупное соевое молоко использовать?

[@Asianfood88]

Здавствуйте, можно готовое молоко ,но там только концентрат слабее.Хотя я и не пробовала на готовом молоке готовить кадюри.🤔

[@MamAnya_yoga]

@@Asianfood88 😊 спасибо 🙏

[@КонстантинХван-ы7ю]

Можно ли хранить соевое молоко в морозильнике?

[@Asianfood88]

Можно.

[@elvirakim12]

В вашем лице я отыскала "Клад"...который давно искала...моя бабушка, тётя и мама рано "ушли"(...и у меня остались только воспоминания о том , как это всё делалось, ...так хотелось попробовать именно как делали наши бабушки🤔😴....и везде в интернете вместо кадюри - хворост..., а тут вот❣️🔥💥🙏🎊....какая же вы МОЛОДЕЦ❣️❣️❣️...Спасибо вам Огромнейшее- Преогромнейшее, Наталья❣️❣️❣️🙏🙏🙏🙌🙌🙌💓💓💓🌷🌷🌷

[@Asianfood88]

Спасибо Вам за исренний отзыв! 🙏👍

[@ВераБлинач]

Спасибо за подробный рецепт Кадюри,давно не ела Кадюри и с удовольствием приготовлю сама!👍👍👍

[@Asianfood88]

Желаю удачи!

[@АнатолийКим-щ7я]

Пипец. Простота... Ваще сложный рецепт же!! Легче купить.

[@ЛораЦой-щ2р]

Это настоящий кадюри, а у Ляны хворост, скажите пожалуйста присыпаете при раскатки пшеничной мукой или рисовой

[@Asianfood88]

Здравствуйте ,присыпаю простой мукой тесто.

[@ЛюдмилаАбидова-к1н]

Такие кадюри, кажется, ела всего один раз! Все остальное было просто из пшеничной муки.. Хотя не отказалась бы сейчас и от простого хвороста!😂

[@ЭльзаЛим-н2ш]

Спасибо за рецепт. Напомнили вкус детства. 👏🙏

[@ВладиславДё-к9м]

А молочко нельзя чем то заменить?

[@Asianfood88]

Нет, ничем нельзя заменить соевое молоко.🤔

[@XXXSveta]

Думала вы королева крахмальных пигоди , а вы оказывается королева ютуба рисового и крахмального теста ! Все у вас такое красивое ! и думаю вкусное! Можно было бы ставить не один лайк думаю многие бы поставили!

[@Asianfood88]

СПАСИБО! За королеву пигоди на Ютубе приятно!

[@klimentpak4618]

я уже забыл даже вкус ! в прошлом году был в корее ,ел ихнее кадюри,но...третий сорт не брак ! наши намного вкуснее ! что было, прошло и назад не вернется

[@icegirl2608]

Здравствуйте. Какой мукой вы подпыляете стол?

[@Asianfood88]

Простой пшеничной мукой.

[@icegirl2608]

@@Asianfood88можно подпылять рисовой мукой?

[@SanaSaha-hp7ho]

Это просто вкуснятина действительно это очень воздушные и нежные. Я это обожаю вкуснятину❤❤❤❤❤

[@ПетроваИрина-ъ9о]

Как хорошо,что я вас нашла!!! Спасибо за рецепт!

[@Asianfood88]

👍🙏

[@ГэрэлмаДугарова-ь5щ]

Очень приятная музыка.

[@alexanderkim1493]

Смак!! Браво!! Спасибо!!👍👏😋🤗

[@elvirakim12]

Миллион лайков вам❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️....За рецепт Кадюри и Ёси🔥🔥🔥🔥💥💥💥💓💓💓👏👏👏👏👏👏👏👏

[@Asianfood88]

🌺🌺🌺

[@ЖанарКусаинова-п7ю]

У нас была соседка в Казахстане, в маленьком ауле, пожилая кореянка, которая поливала кадюри просто сгущенкой, вареньем из урюков. Но тогда это были перестроечные годы, когда все товары в дефиците. Мы называли эти угощения катюрьками, я тогда не знала правильное название. Спасибо вам за ролик.

[@Asianfood88]

Уверенна , что было тоже вкусно.

[@ЖанарКусаинова-п7ю]

@@Asianfood88 Её звали Евдокия Пак. Она была из репрессированных корейцев. В 1986 году ей было 80 лет. До сих пор помню. Вкуснее ничего никогда не ела.

[@TheLifeislotto]

Спасибо, давно хочу каджюри. Интересно, а можно ли готовое соевое молоко использовать....

[@Asianfood88]

Честно ,не пробовала с покупным молоком делать,но думаю, что можно!

[@ЗинаидаТен-б5х]

И снова молодец, умничка! Аж слюньки потекли...

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@ЛиОксана]

Здравствуйте а можно любой сироп )? А готовое соевое молоко можно ?

[@Asianfood88]

Можно, если нет рисового сиропа , и соевое молоко можно использовать готовое.

[@КоляМираев]

🤭🤤👏👍👏👍👏👍👍👍🌹

[@ЕвгенияТен-п3к]

спасибо за рецепт...так и знала после еси будет кадюри....спасибо

[@ClaudeLife]

😀Я тоже знала,после рисового вина Чимпени.

[@Asianfood88]

Спасибо что следите за моим творчеством ! Сразу видно, что вы отлично знаете корейскую кухню!

[@ЕвгенияТен-п3к]

@@Asianfood88 я обожаю смотреть ваши рецепты по приготовлению корейских вкусняшек...к сожаленью сейчас очень мало осталось мастеров...я сама путем проб и ошибок готовила для знакомых камдипегодя... у нас еще остались старики и вот благодаря вашим стараниям и рецептам буду учиться готовить...я уже порекомендовала ваш канал своим знакомым.. спасибо вам огромное!

[@Asianfood88]

@@ЕвгенияТен-п3к Это вам спасибо за поддержку!

[@milaamila3537]

Какая красота и вкуснота! Очень интересная сладость, обязательно надо попробовать их приготовить! Спасибо, что делитесь рецептами! Благополучия Вам, Вашей семье и процветания каналу!❤

[@Asianfood88]

Спасибо! 👍🙏

[@Наталья-л3л5н]

Низкий поклон вам,за ваш труд! Здоровье вашим рукам! Я из детства знаю как это вкусно.

[@Asianfood88]

СПАСИБО! 👍👏

[@ПионРозовый-в7р]

Помню вкус детства, для детей было лакомство!

[@ЭльзаЛи-щ9д]

Спасибо за ваши рецепты.Благодаря научимся делать их

[@Asianfood88]

Удачи на кухне!

[@АллаХан-е1з]

Как мне с вами списаться по личн вопр

[@Asianfood88]

Моя страничка в ф.б facebook.com/natalyuk88

[@ДинаТ-л6о]

Я так давно не ела кадюри😢. Вкусно 😋. И от музыки прибалдела😊

[@РаисаЦ-ц3я]

Наталья , спасибо большое ! Подписана давно , 1000 лайков ! Поделюсь с родными .👍

[@Asianfood88]

СПАСИБО!

[@bellakim182]

На соевом молоке, но ничего первый блин комом. Ещё раз попробую.Спасибо!

[@Asianfood88]

Да, конечно получится.Рисовая мука точно чабсари была ? Просто обычно чабсари не крошится , как обычная рисовая мука.

[@Verozana]

А можно использовать готовое соевое молоко?

[@Asianfood88]

Да ,можно.

[@oss900]

Настоящие кадюри именно должны быть с пузырьками и промазаны еси. А с мёдом это уже перепевы на современный лад, потому что приготовление еси это сложный трудоёмкий процесс. У меня бабушка, мама и все тетки в округе в моем далёком советском детстве готовили именно так. Вы большая Молодец, Наталья, и не слушайте никого, просто продолжайте радовать нас дальше рецептами кухни наших советских корейцев, которую многие уже начали забывать.

[@elvirakim12]

Огромнейшее вам спасибо, Наталья 👍👍👍👏👏👏👏 Очень давно искала рецепт настоящего кадюри ( моя любимая сладость и в детстве и сейчас )❣️❣️❣️🔥🔥🔥😍😍😍

[@ГалинаБелка-ь8ы]

С удовольствием ! Еслиб кто-нибудь приготовил и угостил !🤗

[@TheQeenON]

Какой это труд 😱😱😱😱 думала дома сделаю, но нет….😂

[@ПетроваИрина-ъ9о]

Вот теперь я знаю,что подарить на ДР своей любимой невестке,которая стала моей доченькой!

[@Asianfood88]

👍🙏

[@Людмила-е1ж6л]

У вас настоящий рецепт настоящих кадюри!Спасибо вам !

[@윤녤-z3t]

Здравствуйте! Можно использовать готовое соевое молоко из магазина?!

[@Asianfood88]

Я не пробовала с магазинным ,но думаю что можно.

[@윤녤-z3t]

@@Asianfood88 ,попробуем. Правда всё таки трудоёмко. Спасибо большое!

[@Asianfood88]

@@윤녤-z3t УДАЧИ!

[@правдаиистина-л5н]

Скажите, а бобы чем можно заменить?

[@Asianfood88]

Можно купить готовое соевое молоко, а соевые бобы не знаю чем можно заменить.

[@nataliapak1630]

Настоящие Кадюри! 👏👏👏😋😋😋❤❤❤

[@Asianfood88]

Спасибо!!👍🙏 контакт свой оставь .

[@vesna5059]

Теперь я понимаю почему кадюри такое дорогое)Хлопотно, но так вкусно!Спасибо!

[@Анимациячгскибтуалет]

Дааа,для меня очень сложно,сама не решусь приготовить🤪,но знаю,что очень вкусно!Вам спасибо, узнала как готовить!👍

[@Asianfood88]

[@ИраКим-е6ф]

И я хочу похрумтеть...Да,надо попотеть...

[@housston6103]

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, если использовать вместо соевого молока рисовое или овсяное, получится? У меня аллергия на бобовые

[@Asianfood88]

Получится , но только не знаю какой будет на вкус в отличии соевого молока.🤔

[@СветланаВасилига-т5ц]

Скажите пожалуйста а мука для присыпки пшеничная или рисовая?

[@Asianfood88]

Пшеничная

[@ТамараМащенко-ф3з]

Кадюри это класс, помню в детстве готовили родители на праздники. 😋

[@Asianfood88]

👍🙏

[@КонстантинХван-ы7ю]

Забыл добавить щепотку соли при замесе рисовой муки на соевом молоке. Как исправить ситуацию? До замеса пропаренной муки.

[@Asianfood88]

Разведите с водой или соевым молоком соль замесите как обычно.

[@venerakim7190]

Люблю смотреть Вас, все так подробно, доступно об'ясняете, что ошибиться не возможно, обязательно аопробую сделать гадюри, спасибо за Ваши рецепты!

[@Asianfood88]

Удачи ! ❤🌹🎄

[@Галина-е6р]

Гадюри очень люблю, но приходилось кушать только на торжествах. Не так часто. Спасибо, Натпли, Вы находка для меня!!!❤

[@Asianfood88]

👍❤

[@zhentibay17022011]

Класс из детства,последний раз ела в 1998г

[@БукетБукет-ч9д]

Муку для подсыпки рисовую или пшеничную надо использовать разница есть ?

[@Asianfood88]

Любую муку можно, разницы нет.

[@ClaudeLife]

Хочу кадюри!🙏

[@Asianfood88]

[@NH-fg8je]

Здравствуйте, а какой мукой присыпаете стол? Обычной? 🌸

[@Asianfood88]

Здравствуйте, обычной мукой пшеничной.

[@larayun888]

🍀🍀🍀🥰вы удивительный человек. Сейчас мало кто знает как готовить подобные блюда❤

[@Asianfood88]

🙏♥

[@НэляКим-о4р]

Спасибо большое. Очень давно искала рецепт кадюри. Благодаря вам мы не забудем наши традиционные блюда. Успехов и процветания вашему каналу. Вам здоровья и всех благ.

[@Asianfood88]

Спасибо! 🙏👍🌹

[@marinashegay7261]

Как трудоемко! Но вкусно!