Ассорти из квашеных овощей!

[@dani_gotovit]

Вам понадобится 👉 Капуста 👉 Помидоры (лучше зелёные) 👉 Перец зелёный 👉 Морковь 👉 Огурчики 👉 Сельдерей 👉 Чеснок 2-3 зубчика 👉 Лавровый лист 2-3шт. 👉 Перец душистый 5-6 горошин 👉 Чёрный перец 5-6 горошин 👉 Соль 👉 Вода На 1,2л. воды 3ст.л. соли без горки. Банку переворачиваем каждый день 1раз. Берегите себя и своих близких 🙏🙏🙏

[@ЛенаСмернова-ъ5ы]

Спасибо дорогой за рецепт

[@svetulencia]

Спасибо, вода должна быть холодной, кипячёной или какой? Накрыть крышкой плотно или просто прикрыть? Извините, просто не поняла. Спасибо за вкусный,наверное, рецепт! Процветания вашему каналу

[@dani_gotovit]

@@svetulencia Вода должна быть, комнатной температуре. Крышка можете закрыть

[@СветаФролова-д4ш]

​@@dani_gotovit Понятно, что комнатной, но кипячёная?

[@СветланаЩербинина-ш2о]

​@@СветаФролова-д4шфильтрованная или кипячёная остывшая.

[@МаринаИванова-ь3м]

Я тоже ферментирую овощи! Полезно и вкусно!❤

[@РаїсаЧайкіна]

Авторитетные источники утверждают, что 1, самым главным пунктом по сохранению здоровья, является здоровая микрофлора кишечника. А лучший способ ее восстановить- это КВАШЕННЫЕ ОВОЩИ!

[@igorpopov5112]

Вы совершенно правы!❤❤❤

[@ТатьянаБорисова-у9х]

Обязательно сделаю и попробую. Спасибо за рецепт.

[@יעלגונופולסקי]

Спасибо большое за рецепт. Искала без уксуса.

[@Юльчия]

В холодильнике не заквасятся . Нужно 5 дней, чтоб в тепле стояло, тогда пойдет брожение.

[@ГалинаЛ-э1ю]

Он же говорит , 10 дней при комнатной температуре, потом в холодильнике

[@TPotapova]

10 дней у автора, так как почти цельными

[@ElenYuA457]

Всё равно десять дней много. Плесенью покроются и огурцы в месево превратятся.

[@marinakulikova2368]

​@@ElenYuA457 Всё правильно,тут надо следить. У всех разная t° в доме....

[@ЭллаЖуравлева-ж3ы]

Не плохо бы показать результат, после истечения срока проквашивания

[@cvh494]

Очень хотелось бы посмотреть как все это выглядит после 10 дней квашения при комнатной температуре? Рецепт не до конца показан и рассказан.

[@лиса-о3л]

Квашенные же овощи..без уксуса,значит только в холодильнике хранить...как капусту квашенную...если для комнатного хранения добавьте уксус...😊..

[@ОляВоробьева-и6ь]

​@@лиса-о3л Вы сами то поняли свою костноязыкую писанину?

[@Е67-д1у]

Вода холодная или горчая

[@ГалинаЛ-э1ю]

​@@Е67-д1ухолодная

[@TPotapova]

@@Е67-д1у холодная некипяченая

[@ГалинаСидорова-у4щ]

Спасибо Вам рецепт !!

[@ВераВечная-г1п]

Браво мужчина! Вы просто гений!Спасибо за рецепт! ПОПРОБУЕМ!

[@ogorunova]

Вкуснота и красота!!! Спасибо за рецепт! Сахар вы не добавляете?❤

[@AlinaLar561]

Спасибо дорогой товарищ за ваш прекрасный рецепт!

[@КенульМусаева-ы5х]

Я так закрывала на зиму еще кабачки цветной капуста тоже дабавьте очень вкусна

[@ЛидьяПушкарь]

Хороший рецепт . Спасибо .Всё ясно и понятно .

[@יעלגונופולסקי]

Прекрасно. Спасибо за рецепт.

[@dani_gotovit]

И вам спасибо за доверие

[@ТаняЛахматова]

У нас такое не ели, ни капусту ни морковь не грызли, бред

[@Наталья-к8ц7з]

Понятно без лишних слов спасибо❤

[@ЛилияМкртчян-ц5о]

Красота.❤

[@НаташаСурменкова]

Дани, благодарю, так аккуратненько. Надеюсь очень вкусно.

[@dani_gotovit]

И вам спасибо за внимание🙏 Очень вкусно👍👍👍

[@ЛеляЛеля-к9о]

А это не много соли??!!Я солю огурцы‐на 1.5 литра воды 2 с горкой крупной соли заливаю холодной водой закрываю полиэтиленовыми крышками и в погреб(холодильник)Обязате льно сразу убирать. И огурцы у меня довольно таки соленые😊🙌👍

[@ТатьянаКондрашова-п5э]

Согласна с вами соли многовато

[@Светлана-х1е9ъ]

Вот я тоже хотела сказать. Многовато. На 1 литр 1 столов. ложка!

[@nazokatjangalova475]

и вам спасибо за такой рецепт ❤❤

[@АнастасияСахарова-ь3о]

Когда готовит мужчина это прекрасно, а если он ещё и с акцентом, это обязательно будет вкусно!

[@ЗаритаБеждугова]

Отличный. Ассорти апетигный. очен. красива. палучилось 🙂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋

[@ИринаЧернявксая]

Благодарю сердечно.С уважением

[@АлександрЧебукин-и3ь]

Спасибо за рецепт огромное с уважением Татьяна

[@dani_gotovit]

И вам спасибо за внимание🙏🙏

[@олесяжуравлева-д2в]

Самый полезный и правильный рецепт , ферментированные овощи это пробиотики , а это наш иммунитет

[@Телефон-р7п]

Квашенные овощи!говорите по-русски,умники!

[@СергейДашкевич-в6т]

Мне понравилось, один вопрос: капуста может быть пекинская?

[@TPotapova]

Думаю, да, можно попробовать, плохого ничего не будет. А вот я думаю - Яблоко небольшое, надрезанное ? Интересно, как?

[@alextakoe2230]

Должно быть, очень не дурно благодарю, уважаемый, обязательно попробую.

[@irinarait8286]

Ну, очень красиво, у вас талант, уважаемый Да ни, с удовольствием смотрим и будем готовить!

[@dani_gotovit]

Спасибо большое🙏🙏🙏 Очень приятно☺🙏

[@ЛидияСайферт]

Чтобы заквасились не до кислоты...достаточно три дня при жаре и 5 дней,если на улице прохладно...потом в погреб или холодильник...И пойдёт другой процесс...через месяц можно почувствовать всю прелесть квашения,...

[@natalyanikiforova9466]

Спасибо большое, искала такой рецепт

[@ОксанаСытник-и2ч]

Вот Спасибо МОЛОДЕЦ❤Без сахара и уксуса❤Обязательно сделаю❤А свёклу можно добавить? Крым❤

[@ИринаЧернова-з5л]

, чудный рецепт. Уже сделала жду готовности. Уверена, что будет очень вкусно. Спасибо! Успехов!

[@ЛюбаЯнева-щ2м]

Ирина вы бы лучше дождались результата а потом нам написали

[@ТатьянаХромова-ъ1ф]

Ответьте пожалуйста, получилось вкусно???

[@Nila-l1q]

Благодарю за рецепт и прекрасное, понятное объяснение. Обязательно попробую! ❤❤❤❤❤❤❤😊

[@ТатьянаАнатольевна-м4ш]

Спасибо, классно !👍

[@OybekSardorivich-wc6de]

Рахмат ресепт учун албатта киламан осонакан

[@yunismurodov5400]

ОЧЕН БОЛШОЕ СПОСИБО БРАВО

[@МаринаРогачёва-о2с]

Знала только про огурцы.Спасибо,сохраню на лето.Тем более сажаем всё,есть дом в деревне.Тем более квашеные овощи -полезные.Удачи Вам !!!

[@uzuktemriyeva9440]

Благодарю🥰🥰🥰

[@olgamarchenko6576]

Спасибо большое 🙏

[@ВинераКисина-с3ы]

Ой спасибо тебе огромное 👍

[@ВераАлиева-к4ю]

Выглядит очень аппетитно. Уверена, что и вкусно!!!

[@bruhberry5962]

Я так делаю, такое ассорти, только не квашу, а Марину и дабпвляю уксус. Очень хорошо получается. Добавляю сливу, веточку винограда

[@ЛарисаУльданова]

​@@bruhberry5962, уксус вреден. Берегите себя, родных и близких❤

[@---zy5kr]

Да что ж ты так с нами делаешь, слюна течёт…..такая вкуснятина👌 пальчики оближешь, спасибо за рецепт 👌👍👏

[@Дуся-ф2я]

сопли у тебя тоже текут

[@АлинаМуллаянова-о8в]

Процесс квашения продуктов зависит от температуры в квартире ,влажности, это всё нужно пробовать периодически . Смотреть убирать плесень. Далее, если хотите закрутить на зиму и хранить в при комнатной температуре. То можете слить бульон, рассол прокипятить, баночки простерилизовать, сполоснуть овощи от налёта, заложить это в банке и залить кипящим рассолом.

[@nadiak5661]

Подскажите а при ферментировании солонин-яд из помидор, перца и баклажан исчезает или остаётся?

[@Телефон-р7п]

Баклажаны не нужны здесь,помидоры зелёные поддержите несколько часов в солёной воде,потом приступайте к засолке

[@ЕленаЧеркасова-ч5п]

Что за приятный акцент, теряюсь в догадках о вашей национальности)☺

[@dani_gotovit]

Болгарин

[@ЕленаЧеркасова-ч5п]

@@dani_gotovit дивный голос)☺

[@СветланаЩербинина-ш2о]

СПАСИБО. ❤❤❤

[@ХаннИдрисова]

Дани 👍😘🥰😍🌹молодец Спасибо🙏💕

[@АннаБанденкова-ф9ь]

Это очень вкусно ❤

[@Марта-н8ц]

Молодец!👍🌹

[@АннаКаплун-г6щ]

Покажите результат!

[@sohibaberdanova4033]

Молодец вот это солёный без всяких сахара

[@ФеяФея-н1щ]

Вы Гений удачи

[@dani_gotovit]

Спасибо🙏

[@anni-svet]

Так при комнатной температуре??? Или храним в холодильнике??? Любезный, так как правильно????

[@ЕленаИванова-я7щ]

Спасибо, как же это полезно

[@karinehakobyan7797]

Спасибо! Что вы имеете в виду, говоря ,что переворачиваете банку каждый день: закручиваете банку крышкой, переворачиваете или встряхиваете, затем вновь откручиваете крышку,- и так в теч.- ие 10-ти дней, пока банка стоит при комнатной температуре,- я правильно вас поняла?

[@dani_gotovit]

Здравствуйте! Встряхиваете

[@dani_gotovit]

Да всё верно

[@karinehakobyan7797]

@@dani_gotovit Спасибо за ответ!

[@МтсМтс-г9г1п]

Закройте пластмассовой крышкой и переворачивайте...

[@СанжарАбдуназаров-ж8ц]

Отличный рецепт! 👍👍👍♥️♥️♥️

[@Галя-п9т]

Красиво....ну, наверное, и вкусненько...

[@Ольга-ш2в2д]

Круто!!! ☺

[@ОленаДумяк-я4о]

О, попробую.Спасибо!

[@ЛюдмилаЛ-ъ2ю]

Обязательно так сделаю.Понравилось.

[@dani_gotovit]

Рекомендую 👍

[@ЕленаРогозина-и1ь]

​@@dani_gotovitчем можно заменить сельдерей? Спасибо.

[@домашниедела-н5з]

Раньше это называлась Лето в банке!

[@beezbooz5883]

Красиво ❤

[@ЛюдмилаБацунова-х3м]

Отличный рецепт!

[@dedpihto680]

ну мой взгляд соли многовато. это замедляет процессы квашения. у некоторых они вообще не начнутся. именно поэтому он может закрыть банку крышкой аж на 10 дней. потому что газы не выделяются.

[@МавлудаХоликова-к7с]

Офарин молодец

[@ЛюдмилаДавлитова]

Выглядит апетитно

[@lyudmilaagajanyan5048]

Как же выглядит через 10 дней. А водо холодная?

[@seseg8828]

Если плесень появилась, что делать?

[@PustoSvet]

А сколько это может храниться?

[@dani_gotovit]

В холодильнике, можете хранит сколько хотите

[@fimka.2015love]

Скажите пожалуйста а на зиму можно такое

[@dani_gotovit]

Конечно👍 Но долго не продержится

[@ЛюбовьКравец-ф2с]

Это как, при комнатной температуре в холодильнике?🤔

[@prostaya-mariya]

Очень красиво

[@ЛюбовьСимакова-й7л]

Название ролика странное.На тарелку выкладываются уже готовые квашеные овощи--это подача.А вот что бы приготовить ассорти --надо взять просто набор разных овощей, или фруктов.

[@ЛюдмилаМакарова-и8ы]

❤

[@ДилнозаНишонова-к5ч]

👍👍👍👍👏👏

[@Amalia-77716]

А потом что, на 11й день? Что с рассолом , так оставить или??? Эй так не пойдет друг ❤не поставлю😊

[@sergejcjapoval2921]

Ну это всё на закуску , а мы пожилые

[@olgaperepechaeva1093]

А пожилым иммунитет не важен? Мне 73. И я квасила капусту и ели с мужем с отварной картошечкой. И желудок мой не айс, но все было хорошо.

[@ЛюдмилаКушнірюк]

Яка краса😉

[@ledikatarina]

Покажите как выглядит через 10 дней брожения.

[@ВалентинаТрунина-м1я]

Это кисло молочное брожение.НАТУРАЛЬНАЯ КИСЛОТА..

[@TPotapova]

Красиво выглядит. А правда, пусть автор покажет!

[@dani_gotovit]

#заготовкиназиму #готовимназиму #соления #овощи #квашеныеовощи #еда #едаялюблютебя #готовимдома #красиваяеда #кулинария #кулинариямира #кухнямира #рецептымира #пп #ппрецепты #вкусняшки #повар #приятногоаппетита #идея

[@ТатьянаКондратенко-е6к]

👍🔥

[@ЛюдмилаКочеткова-к3п]

Прикомнатной?Вы не ошиблись?

[@ЕленаМаилова-р7г]

❤❤❤❤

[@ranaibrahimova1277]

Через 10 дней будет бродить без эссенции.

[@НатальяДоломанова-к5ъ]

Через 10 дней остановить процесс брожения- 50 грамм водки, или слить рассол, прокипятить и залить квашенные овощи и закатать, или под пластмассовую крышку и в холодильник.👆👆👆

[@НуретБеданокова]

3 соли не много?

[@dani_gotovit]

Если думаете что вам много, то положите 2

[@GoharMkheyan]

❤👍🏻💐

[@ЛидияФедорова-б4л]

Перец зеленый загниет.

[@УлугбекАллаеров-ь6л]

МУЖЧИНА ЗАКРОЕТ БАНКА,,,,,😂😂😂А ЖЕНА СПИТ НАВЕРНО,,,,😅😅😅😅😅

[@ЛарисаСопыряева]

Соли много. 1,5 л. Стол. Хватит.

[@Gromushka69]

Извините, но соли очень много😮

[@ГалинаАлдошина-т2ч]

А так можно? У каждого овоща разное время квашения.

[@ЕЖЕДНЕВНЫЕДЕЛА]

Интересно с капустой езе не делала

[@spyhunter5441]

РАХМАТТТ

[@inganeniukhina1166]

👍❤

[@НатальяТитова-ф7э]

❤️❤️❤️👍

[@dd-bq7zx]

Если не ашпарить...овощи....и не держать в горячей воде 15 мин.....все это лопнет.,......

[@ЛидияФедорова-б4л]

Перец не солят .. Стерилизация должна быть...

[@abduraxmonortiqov352]

по больше тарра рада былада

[@ВикторияСкорнякова-л5т]

Невнимательно просмотрела видео

[@ИринаКолесник-е9ы]

Очень много соли, мне не понравилось

[@МаринаКононова-ф9к]

И что нового ⁉️👎

[@Nicole21]

Həftəbecər