ЩАВЕЛЬНИК моей БАБУШКИ! Быстрый РЕЦЕПТ Холодного Супа от Ильи Лазерсона

Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить холодный суп щавельник. Я узнал этот рецепт от моей бабушки. Это один из любимых супов моей мамы. Готовится он очень быстро и просто.
Приятного аппетита.
_______________________
Щавельник:
-Картошка
-Соль
-Сахар
-Щавель
-Зеленый лук
-Укроп
-Яйцо
-Огурец
-Сметана
-Курт
-Молотый перец
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Щавельник #Рецепт #Лазерсон

[@yanayanina8826]

""ещё один холодный суп моей бабушки, самый популярный среди моей мамы"...)) Это гениально...браво....и за рецепт!

[@user-rz2pc5po5c]

Ахах

[@user-sm8to5um5r]

Отличный рецепт

[@ludmilakonovalova6516]

Тоже на это обратила внимание.😆

[@tsetsiliyachedzhemova8857]

🙃

[@yanayanina8826]

@@tsetsiliyachedzhemova8857 Чехия мой дом родной...Вы не там.?? Спасибо

[@sonyashvarcman0511]

Илья Исакович, вы гениальны во всем!!!! - подчеркнуть яйцо! - обозначить яйцо! - ну, перлы же, господа!!!!!!! Спасибо вам, за супчик!

[@user-uk9ld4xf5b]

В Беларуси что холодник со щавелем что со свеклой готовят без картошки. Картошку подают горячей к холодному супу. Хотя как кто любит, конечно.

[@Ola_____]

Даааа, поддерживаю! Я и окрошку теперь ем с горячей картошкой. Отварная картошка в холодных супах какая-то склизкая. А с горячей вприкуску намного душевнее

[@user-sn4jj9qi3k]

Да в Беларуси подают картофель отдельно но он рассказывает рецепт своей еврейской бабушки так что(((((?

[@user-kq3yu7bd8u]

Обожаю свекольник с горячей картошкой! Готова есть на завтрак, обед и ужин! А вот щавелевый суп предпочитаю в горячем виде.

[@user-qx1lo5ox4c]

Я тоже из Беларуси, и хочу сказать что суп со щавелем холодный или горячий варят с картофелем, а свекольный(холодник) без картофеля🤗. Горячий суп со щавеля с мясом помню с детства.

[@amazingdiscovery5533]

Я из Беларуси, в моей семье холодники, что бураковый, что щавлёвый, варили как обычный борщ, с картошкой и даже с мясными костками, затем остужали и отдельно делали нарезку. Только без добавления фасоли конечно же.

[@user-cx7qm6uh2f]

Ваша бабушка воспитала прекрасного внука! Такого супа ещё нет среди моей мамы. Варим весной горячий со щавелем и крапивой. Пойду завтра на рынок. Покупать курт. Ибо не попробовать этот суп - просто святотатство! Спасибо Вам, дорогой наш Шеф за очередной шедевр!

[@lidiachornya4170]

Лично мне, дорогой дедушка, Вы годитесь во внуки! А я очень люблю Ваши рецепты, и Вашу манеру изложения, и с удовольствием учусь у Вас. Век живи - век учись! Дай Бог Вам всего самого, самого доброго!

[@hangman-7929]

Моя бабушка в такой супец яйца добавляла иначе: перед самой готовностью картохи и щавеля заливала немного взбитые яйца в отвар, помешивая его по или против часовой стрелки - в результате там образовывались яичные нити.

[@user-kb2tp6vg9j]

Та ну да! А ещё бульенчик, зажарочку с томатиком! И к ниточкам из яиц добавить варёных кубиками порезанных яиц! Супер! Вкусненький! Сытненький!

[@user-dr3qv2kw8g]

@@user-kb2tp6vg9j а на хрена туда тематик?классический борщ со щавля варят без томата.Борщ из капусты с томатом или помидорами.Но каждый варит на свой вкус .

[@user-kb2tp6vg9j]

@@user-dr3qv2kw8g а вы попробуйте с томатиком в зажарочку! Думаю, понравится!

[@user-kb2tp6vg9j]

@@unrealSy чего нельзя?

[@jvis6712]

Это как греческии лимонный суп, да вкусно.

[@user-wz6tm2yg5j]

Как хорошо, что мы часто возвращаемся к блюдам бабушек, они чудесно готовили, почти из ничего!

[@user-rx1ol8sr8l]

Готовили по сезону что в огороде вылезло и что из ррипасов поэтому так интересно

[@user-tj4oj7mk7s]

Всегда так готовим

[@user-fz4ms4bh1d]

Основа любой качественной еды, это качественные продукты. А из почти из ничего и получится почти ничего...

[@user-mz7gt6uu7t]

ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВДОХНОВЕНИЯ! СПАСИБО, ЗА ВОЗВРАЩЕНИЕ В ДЕТСТВО! ЭТО ТОТ СУП, КОТОРЫЙ ГОТОВИЛА И МОЯ БАБУШКА, И МОЯ МАМА, ПРОЖИВАВШИЕ НА БРЯНЩИНЕ, В КЛИНЦОВСКОМ РАЙОНЕ! И ТЕМ, КТО СПЕШИТ ДАТЬ ОТРИЦАТЕЛЬНУЮ ОЦЕНКУ, СНАЧАЛА НАДО ПОПРОБОВАТЬ БЛЮДО!

[@un_reveur]

У вас caps lock залип

[@user-ch7ty2wr6i]

Привет из Беларуси! Щавелевый холодник готовим часто в жару, но картошка всегда подается отдельно в нашем регионе. Это так вкусно!

[@jurgaantonova4171]

Литве тожа картошка отдельно

[@ilyasvichar6299]

Картошку отварить и вынуть, а потом на картофельном отваре сделать суп - самое то. И картошка не деревенеет.

[@user-ch7ty2wr6i]

@@ilyasvichar6299 вот вкус изменится

[@user-ph5mv9mc1i]

И у нас в Могилёве и окрестностях картошка отдельно. И не отварная, а жареная. К щавелевому холоднику и к свекольному, в прикуску. Это вкуснее отварной в разы!

[@user-cw8zb1vy8d]

@@user-ph5mv9mc1i ещё и сало вприкуску!

[@user-cv8br2po5i]

Наконец увидела правильный рецепт "Щавеля". Так этот суп называла и моя бабушка. Многие туда добавляют обжаренную тертую морковь и лук, что совершенно, для меня, портит вкус этого супа. А в Беларуси готовят именно так. Вплоть даже, что и холодник делают на щавелевом отваре.

[@user-ly3vd5ze4s]

В этом борще морковке делать нечего.

[@user-bs8bt4ex4s]

Точь-в-точь моя мамочка так делала. Она ещё и крапиву добавляла. Спасибо, дорогой Илья Исакович, за память детства.

[@user-ng8gc1zv2i]

О да, с крапивой топчик

[@graft7472]

Илья Исаевич,вернули в детство. Спасибо Вам. Бабушка делала так же,только без огурчиков,но с лютым количеством чеснока,укропа и мяты)

[@user-gw9st9ku3f]

Выпытывать у бабушки??? Классная идея! Моей бабушке 90 лет, она в здравом уме и твердой памяти))) Спасибо, Илья Исаакович! И за рецепт и за идею!

[@user-we2et6mt6g]

Илья Искаиевич, ай молодца! Уже читает не тексты, а мысли. Большой спасиб за рецепт! Респект!

[@user-od6kd5oy5m]

@@user-dy5gy4xg2w з м Рівне. тоді Ровно.

[@user-we2et6mt6g]

@@user-dy5gy4xg2w Хіба тільки він?

[@Mitya-mityai]

Красиво и аппетитно выглядит! ВЫ сейчас поменяли моё отношение к щавелевым супам! Благодарю!!!👍🏻

[@user-md8ny3re7z]

Кайфовый супчик, летом самое то.

[@user-tz5ug4fx2g]

@@user-dy5gy4xg2w , борщ чей?

[@irina-troshina66]

На кухне снова, вуаля, Волшебник Лазерсон Илья. Кулинарию так озвучит, Что и не хочешь, а научит! Экспромт

[@user-fi8zo6uo1c]

Спасибо За вкусные рецепты, радуйте нас ими очень долго!

[@natachaus4891]

Этот холодник так же был любимый у моей бабушки , и мамы, единственно в Беларуси картофель к таким супам подают строго отдельно и желательно в « мундире». Есть надо вприкуску, горячий картофель с холодным супом. Крапивку еще неплохо положить. Спасибо за рецепт. Привет из Минска

[@user-pr3tc5or6z]

а как правильно назвать - холоднИк или холОдник?

[@tatjanapeltonen1299]

Бошьшая Вам благодарность! Обязательно попробую! Ждём следующих рецептов)))

[@user-sn4jj9qi3k]

Илья как же все у вас веусно смотришь и слюнки глотаешь дай Бог вам здоровья

[@tatyanabudzevich3415]

Отдельное спасибо ШЕФ,за вариант приготовления картофеля! Теперь только так готовлю салаты и холодные супы!

[@user-sh3ri9ey6c]

Здравствуйте Илья Исаакович.Сказать Вам ,что я обожаю Ваши видео ето не сказать ничего! У меня не излечимая зависимость от них и я етим не сказано рад .В моём словарном запасе не найдется тех слов благодарности Вам чтобы Выразить радость моей души что я знаком с Вашей школой приготовления.Я судовой повар, моряк.Если бы Вы только знали как окозались полезными Ваши мастер классы.Такие Люди как Вы наверное рождаются раз в тысячу лет.Дай БОГ Вам здоровья и долгих лет творческой жизни.Всегда Ваш преданный ученик , моряк из Киева, Гончаренко Андрей.

[@user-ui5lm6ux7l]

Очень вкусно! Спасибо. Сегодня приготовила 👍

[@user-lc9jm3bo7g]

Приготовил , правда без первого лайфхака, великолепно, ушёл на ура. Спасибо за рецепт.

[@user-xc9ge2ms5d]

Ооочень крутой летний суп! Спасибо за рецепт)

[@user-ne9xr4kx2i]

Спасибо за рецептик!!!!!!! Попробуем!

[@user-yt9gn3bk5g]

Спасибо дедушка за рецепт твоей бабушки

[@user-rz2pc5po5c]

Ахах

[@user-rz2pc5po5c]

Обожаю хороший юмор))

[@alexisss8407]

Свекольник огонь🔥 вкуснятина я уже приготовил и съел спасибо за рецепт

[@user-ju4vs1yv2j]

Обязательно попробую! Как раз искала какой-то новый суп для жаркого лета!

[@jasminegordeeva9755]

Только его смотрю в основном!!!!

[@c-soyka8659]

Спасибо Вам огромное за рецепт !!! Постараюсь приготовить ,как Вы .

[@user-nd8dx5bx2q]

Холоднячок свекольный доели! Было вкусно. Пойду готовить холоднячок щавелевый! Вот так посмотрел Шефа и голова не болит о том, чем накормить семью!

[@user-fd1wr9eq8y]

Видео очень хорошо сделано.спасибо.всем добра и приятного аппетита!!!

[@user-pk9mw2hw7d]

Спасибо за рецепты ,а особенно за принципы приготовления еды

[@user-rs9ed9cu9h]

Спасибо большое!!!! Восхищение, вы гений!!!!! Учусь у вас и благодарю за науку!!!

[@lidagukova6707]

Как всегда,просто,и очень вкусно.Благодарю.Вспомнила детство,меня бабушка в поле за щавелем отправляла,а я набрав,счастливая с добычей домой бежала.

[@user-ro8ky6fs8d]

Спасибо за видео. Обязательно попробую такую вкусняшку.

[@leonas.5463]

Спасибо вам огромное! У вас всегда очень полезные рецепты.

[@user-tu5jb6yd6k]

Спасибо большое. Сегодня делала ваш свекольник. Супер! 👍Завтра очередь щавелевого холодного супа вашей бабушки😍

[@silkasoft1]

Свекольный просто бомба! Спасибо за щавелевый!

[@user-oc8od6ue5d]

Очень захотелось приготовить!Благодарю за рецепт!

[@user-xr2pq4gu1r]

Это не суп,это шедевр!С детства люблю щавелевый в любое время года)

[@megapolisrich]

Спасибо за рецепт. Всегда готовила горячий. Папа мой очень любил зеленый борщ. Благодаря Вам, теперь попробую холодный, как раз для погоды в Израиле!))) Спасибо Вашей бабушке!

[@user-tk9fv1vv5y]

Спасибо за рецепт, возьму в копилку 👍👍👍

[@user-ph6zt7gk7x]

Как всегда просто и гениально! Спасибо!

[@Lyubov_Kub]

Илья Исаакович ваша бабушка и мама может вами гордиться. Мы вас любим.

[@user-sx6gc1ez3y]

Шикарно!!!! Спасибо, спасибо.

[@user-kq4pj4go7f]

Наверное у каждого Бабушка или Мама готовила самый вкусный. Спасибо за новый рецепт, ШЕФ)

[@ludmilakonovalova6516]

Не каждая.

[@cylastar2586]

Спасибо за рецепт!Напонимает детство!

[@user-yq3yy6kj2p]

Дякую за рецепт. До сегодняшнего дня борщ щавелевый мы только варили и ели горячим. Но сегодня случилось событие: открытие для меня нового обалденного блюда. Начинаю испытания!

[@adamsit71]

Зачётный рецепт, благодарю. Обязательно попробую повторить. Жду новых кулинарных рецептов... Удачи!

[@TipiToper]

Илья Исаакович, спасибо вам за рецепт. Помню мы ещё крапиву молодую добавляли. Ну конечно только молодые листики, предварительно обагрённые(ну или обваренные) кипятком. Замечательный холодничёк, взяли на заметку

[@user-rv8dh4lp9v]

Моя мама готовила точно такой же, но холодный щавель с картошкой еще заправляла болтушкой из сырого яйца, но еще лучше залить сывороткой. Намного вкуснее получается!

[@user-wc5cd4pf1s]

Благодарю за холодняки, со свеклой тоже класс!! Когда за 35 градусов, нашла у вас спасение 👍😉♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-bp1mb7gx1j]

Супер суп! Курт знаем в Казахстане живём. Курт с бульоном вкусно.

[@user-hj1vw6qb3u]

Спасибо за рецепт!!! ✌💯

[@user-fd6vm7zf5n]

Моя бабуля тоже была родом из витебской области (деревня вороничи). Готовила этот супчик , только со свежим огурцом и без картофеля. Горячий отварной картофель шел отдельно к нему. Был всегда моей любимой летней едой.

[@user-tz8yk6jd9o]

Моя бабуля из Брянской обл,тоже бульбу подавала горяченной

[@user-fd6vm7zf5n]

​@@user-tz8yk6jd9o Мой муж из Брянской обл. ( пос. Бытошь ). Правда, они не готовили такую вкуснятину.

[@user-tz8yk6jd9o]

@@user-fd6vm7zf5n мои бабуля и дедуля жили в п. ЗАСНОВЬЕ это Климовский р/н

[@alexmov4598]

Ох как хорошо , эмоции добра , воспоминания ... . Спасибо и рецепт бомба кулинарии!!!

[@user-ev8pe1qc1x]

Спасибо за рецепт!

[@user-yn9co2oc5e]

Ой какая прелесть ! Я борщ зелёный варю ,но чтоб холодный не пробовала ,обязательно приготовлю по вашему рецепту !Спасибо!

[@allazhelnova5109]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ХООЛОДНЫЙ ИЗ ЩАВЕЛЯ СУПЧИК Я ТАКОЙ ПЕРВЫЙ РАЗ СЛЫШУ ЗНАЮ ГОРЯЧИЙ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ ИЗ ЩАВЕЛЯ А ХОЛОДНЫЙ КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ШУТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО ВАША ПОДПИСЧИЦА ИЗ ТБИЛИСИ !

[@_Denis___]

Класс! Обязательно попробую

[@olayshestova5068]

Вы сегодня очень красивый.Большое спасибо, это мой самый любимый суп.

[@user-le9ck1ti8r]

Спасибо за отличную идейку!

[@user-iw3mv5ui9w]

Очень вкусно. Очень. Спасибо.

[@user-yc4jc6bl7r]

Ну Очень-очень вкусно даже без сыра, спасибо большое пребольшое. 👍👍👍👍😍

[@user-yy2bd9nq6g]

Добрый вечер ) Первый раз вижу такой рецепт ) Обязательно попробую приготовить. Спасибо )

[@user-db5yn1fn9p]

Здравствуйте дорогой наш шеф! Да это сейчас актуальный супчик или борщик как кому! Низкий поклон вам! Спасибо!

[@nikitatolstii2980]

Шпинат он безвкусный, а щавель кислинку даёт. Мне так кажется.

[@user-fs6mf2um8f]

Шпинат хотя и без вкуса, но в нём много витаминов (так говорит народная молва и моряк Попай 🤣). И абсолютно точно он даёт просто волшебный цвет в закусочный бисквит. Или не в закусочный. Почти идеальный краситель!))

[@jaxhawken4887]

Шпинат по вкусу является чем-то средним между цветной капустой и базиликом, просто этот вкус нежный и ненасыщенный. Хорошо идёт с яйцом и сыром

[@user-bi9mb8zt4y]

@@user-kz3xu1kw9o а лучше обжарить помидорки со шпинатом а потом яйки)))

[@ploplo648]

@@user-fs6mf2um8f да, да... и в сочетании с сыром - горячим расплавленным - разогретый вместе, и с курицей, и с грибами. С брынзой. С рыбой. В коктейлях, в смузи. И в сладкой выпечке - торты знаменитые - с зелеными коржами. Шпинат надо любить, Это - здоровье...

[@user-zu3xn9vg2u]

Привет из Франции,шпинат это шляпа.

[@Nadka868]

Спасибо огромное! Обязательно попробую сделать такой щавелевой суп!! 🎉 И Курт постараюсь найти!! 😜

[@user-qg6vw8pe7e]

👍 👍 👍 Вы, ГУРУ!!! Куртот если потереть в суп с лисичками🔥🔥🔥придает кислинку и усиляет запах грибов!!! Вы-ЛУЧШИЙ!!!

[@user-wz6tm2yg5j]

Супчик то что надо, спасибо! Как раз лето, находка!

[@user-sh1kq6sy5z]

Всегда делала такой суп горячим,но теперь попробую и в холодном варианте.Спасибо за идею и за подачу рецепта. Очень приятно вас слушать!

[@marybaksheeva2874]

Какой же Вы классный! Спасибо.

[@user-nu9ue1er9z]

Один из тех рецептов когда хочется побыстрей попробовать. Дядя Лазерсон вам лайк!

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое!

[@user-df6ed5lv8d]

Уважаю Вашу бабушку, обожаю Вас!

[@Souvenirplay]

Блин, офигенный суп!!!!!!!!!!!!!! Спасибо! Щавелевый и холодный и горячий обожаю!

[@user-pi2kk4tn8z]

Спасибо, буду делать.

[@user-qd2yv2sk6j]

Вы самый лучший, советы ваши ценные, спасибо

[@JuliaGradwohl-wp2rj]

Спасибо за совет буду пробовать

[@user-lr4uu9vp7s]

Вам можно не глядя ставить лайк!спасибо за рецепт!

[@user-nt3kc8lf5q]

Спасибо за вкусный суп!!!👍👍👍👍👍

[@user-kk5by2fc7t]

Разговорный жанр Лазерсона этто-чтотто🎉 отдельная песня. Обожаю Вас. Спасибо за шикарный рецепт зелёного борщика. 😋😋😋

[@user-op8mn4xo5y]

Спасибо Лазерсон 🤗 Готовлю по Вашим рецептам( бабушке 👏👏👏💐)💥✋

[@user-dl2vx6dd9j]

Как просто, быстро и как по-летнему! 👍👍👍 Бабушка знала толк в летней еде!👌👏👏👏

[@user-xp6el9fe5o]

Всегда готовила только зелёный борщ, и, если на воде, то в жару кушала холодным. Но, конечно, это не совсем вкусно. Спасибо за новое для меня блюдо в жаркую погоду, как раз все инградиенты есть в наличии. Ну, кроме вашего лайфхака. Как прекрасно, что Господь наделил нас чувством юмора - улыбка и доброе слово всегда вызывают желание ещё раз встретиться. Пожалуй, я подпишусь

[@marinaglinkina6492]

Знала Вас ещё по каналу Еда, теперь на Зоне! Столько юмора и мастерства! Благодарна за науку и вдохновение! Завела отдельную тетрадь «Лазерсон». Процветания Вам!

[@evgenmentor]

Привет из Минска. Благодарю за рецепт. Попробую. Обожаю щавель в разных комбинациях.

[@AM_UV]

На Кавказе это зелёный борщ. Время май. На курином бульоне и с яйцом.

[@user-pf5kr3et4n]

Это просто Бомба!!! Фантастический зелёный борщь! Обажаю его с мацони.👍👍👍

[@user-xn8dw1uy8r]

У нас на говяжьем делают

[@user-rv2dm8ux3q]

Какой борщ? ГДЕ СВЁКЛА? ЭТО ЩИ

[@user-oq9le2sv8h]

На Кубани сие блюдо также называют.

[@user-cm7ph1lr7s]

Щи хоть х...й полощи а это зеленый борщь что на Кавказе что на Ураине)

[@user-zf7cn7vn6o]

Мой тесть в деревне часто готовил такой и еще добавлял молодую крапиву . Он называл этот Супчик бабы Яги , что очень нравилось маленькой дочке .

[@user-pf5kr3et4n]

Великая классика стоящая в один ряд с окрошкой, холодным свекольником и итальянским томатным супом-пюре (кажется гаспачё называется). Жизненный опыт подсказывает, что живя в России где летом тоже порой бывает жарко. Эти прекрасные блюда утолят вашу жажду и украсят вашу трапезу в кругу друзей. Спасибо шеф!

[@dmitriyzapeka2862]

Уникальность Ильи Лазерсона в том, по моему мнению, в том, что он может придумать - сделать - показать как можно приготовить вкусную по рецепту, с комментариями ( это редкость) чем можно заменить те или ингредиенты.

[@VincenzoBombardi]

Щавель- один из лучших беларуских холодников!!!!

[@user-xs4ow8ub1g]

Красавчик! Спасибо!

[@renatamiskiniene6994]

Смотрела как готовите цепелины. Понравилось мне. Я их часто готовлю, когда надо бюджетно поесть.

[@janikazastserinski7328]

Спасибо, мой любимый супчик

[@user-wz6tm2yg5j]

Супчик новый для меня, хочется приготовить, ощутить его вкус!

[@Johnko512]

Супер! Спасибо!