Šťavnatá cikánská pečeně - recept, který tě vystřelí z...(doplňte v komentářích)

[@Cherlockhallmess]

To je naprosto famózní. Kdyby mělo každé řemeslo nějakého mistra-youtubera, jistě by to přitáhlo šikovné lidi k řemeslu. Velmi si vážím lidí, kteří neřeší kraviny a dělaj svou práci poctivě. Když k tomu ještě dokážou přivést někoho dalšího, tak jenom dobře. Jen tak dál!

[@radekradek1520]

Za mě řízek z krkovice a smažený na sádle 😋

[@samhawkins3847]

Eda je borec 😂 Ať se daří 👍😀

[@expresspeople8628]

Mistr Málek, to slovo Cikánská, pokud se nejedná o zesměšňování, urážení a nešíří se nenávist, tak je to v pohodě! Já jsem cikán! A u mně jste frajer! Je vidět, že jste dobrý člověk!

[@ivanilavsky1842]

Mnaaamka ako vzdy! Pozdravujem vas zo Slovenska

[@koblizek-gz4ts]

To vypadá velice chutně 😋

[@radonolis1067]

Super kluci . Mistr Málek je frajer .

[@martinprobost8561]

Řízek jedině z krkovice 😍

[@antoninchalupsky1102]

Obdivuji znalost jazyků vašich žáků , ale jinak super prácička a dobrá inspirace .

[@radimb.2901]

No bodejť by jste obdivoval, vždyť je to na každém kroku.

[@frantisekvincze534]

Ja stále hovorím , Zlaté České ručički 🙋‍♂️🙋‍♂️🇨🇿🇨🇿🇸🇰🇸🇰

[@renatajackova3067]

Nádherná práce a úžasné. Prostě pan Mistr a jeho kluci. Řízky dělám z libovější krkovice, z pěkného plecka, anebo z pečeně. :-)))))) děkuji za super video. Ať se vám daří.

[@frantiseknovak4484]

Plecko jsou fajn takové ty cca pětikilové balíčky rovnou z jatek. Jasně, je to vždycky sázka do loterie, ale vždy je tam prostě něco, z čeho jsou řízečky (malé, ale dobré) a většinou kus vhodný jako kapsa k naplnění. A vždy zbyde víc než dost k variantě guláš/čína/cokoliv dušené/mleté...

[@pepazdepa3595]

Pravá tmavočeská. 😃

[@bububu12345]

😂😂😂

[@lubosvacek9847]

Já dělám řízky z masového kříže a nejen řízky, je to vynikající kousek masa. Kdybych si měl vybrat mezi krknou a kýtou tak určitě u mne krkna vítězí.😊

[@frantisekuridil2472]

Řízek jedině krkovice,je to šťavnatá dobrota,kotlety jsem použil podle receptu Mistra Málka na Debrecínu , která se povedla a byla to dobrota a doma velká pochvala.

[@LukášKolár-u8r]

Mmm neee more my nejsme obalený v kuleru .🤣🤣🤣 Jste super sleduji už dlouho 🤣👍

[@Mathiasko85]

My robíme rezne z karé z mangalice 😊 sú výborné.

[@Honzik_S]

Díky!

Díky moooc Honziku

[@BilaMasle]

Ano z krkovice nejlepší jako z vepřového 😊😊 . Jinak hodně dělají z kotlet v Polsku . . A když kupuji kotletu v Polsku tak je mají tučnějši méně očištěné bych řekl a to je dobré .

[@romalekale6037]

supr hudba

[@petrjavorka]

Řízek jedině z krkovice 👍🙂

[@Sedlsson]

Já mám nejradeji rizek z kýty. Třeba z ořechu. Když se to umí, tak to nikdy suché není. Telecí kýta taky neobsahuje skoro žádný tuk a jaké jsou z ní luxusní řízky...🤤

[@SiemensPortal]

Krása, zdravím z Mladé Boleslavi.

[@lukaskincl5711]

Opět parádní video chlapci. 👏🏻 Pokud mohu poprosit rád bych viděl výrobu Métzkého cibuláčku(tzv. Macešky hrubozrnná), skvělé to svačinky do práce. Moc díky a zdravím 👍🏻😉

[@armyrepelentcz4090]

V jednu chvíli to vypadalo , že tam máte všechny etnické skupiny, ano cigáni jsou raději když je tak člověk oslovuje ti drsnější :-) skvělé video, to musím udělat doma díky za tip pánové 🙂

[@FerdinandKubinec-h2q]

Super

[@strejdaivo7584]

no jako obyčejný člověk jsem rád že mohu vidět jak se takové věci tvoří, proto je my ctí a dávám odběr. jen bych se chtěl zeptat na salám godhaj jaké jsou rozdíly protože když si ho koupím v obchodě tak některý je rozdílný, jiný je víc paprikový a druhý zase skoro bez oranžové barvi asi dle receptůry

[@tomasbilly91]

Kluci já to vidím jednoznačně . Bude to z Chánova do Matiční

[@jirkarasplicka856]

Řízek krkovice nebo plec ... Kotlety na pečeně a ještě se to musí umět jinak to taky umí být suché jak ta cesta já říkáte pane Málek 🙂

[@davidgas2883]

To je paráda.

[@ZbynekA]

Já nevím, ale zdá se mi že v těch formách bylo toho masa málo a ten dekl nestlačoval to maso, ale byl na dorazu ve formě. Jde to trošku i vidět na uvařeném mase. Jinak pěkná práce.

[@Marco.102.]

Eda z většiny opět do stolu s jehlou 😮🤧 pořád stejný flinkač,kde je Míra,aby mu dal za uši?

[@Marco.102.]

Edo, prosím tě,jde vidět, že nic neumíš,voz pouze hnůj u táty 🤮🤧😄😄😄

[@sispo87]

Tipuji... Kdyby byl na dorazu na forme, tak by prece nemohli po uvareni stlacit o dalsi zub.

[@ZbynekA]

@@sispo87 Mohli, na pruzinach tam maji jeste prostor.

[@davidfaustus2746]

Kulér složení: základní složky: cukr, voda, pomocné (technologické) látky: čpavek, kyselina chlorovodíková

[@honjavs]

Řízky dělám s toho co je zrovna v akci…😂 Doporučuju ačkoli jakkoli šíleně to zní naklepat a nasolit a nechat pěkně v lednici odpočinout klidně večer a druhý den pěkně obalit a usmažit… Vždy je to pecka… bavím se o vepřovém kuře nebo krůtí prsa neklepu max jen malinko aby se srovnala výška a to dopředu nesolím pře jsou plný vody a to dělá šťavnatost… vyzkoušejte dáte mi za pravdu…

[@Domp6745]

Eda je borec 😂

[@koudyssss]

4:20 - slušná bitka v pozadí ..:D

[@jirinarutova1534]

Řízky jedině z krkovice 😊

[@miroslavhrutkai6810]

Jedině krkovička na řízek, zbytek je na mě moc suchý 😁

[@caracolapepi242]

Přesně, krkovička je mňam

[@michalvesely5073]

pane Mistr, nestacilo by vas eshop spomenut len raz za video? Fandim, prajem uspech, sledujem vas uplne od zaciatku, vela som sa naucil, ale tie reklamy ma uz zacinaju sr-t 🙂 Nebudte ako cely internet, sama reklama

[@LoLeQ88]

u nej delam vyjimku a nevadi mi ze rekne ze to take prodava u sebe.

[@hellgate2502]

Já dělám řízky z vepřového pavoučka, ale to asi nikdo nezná kromě kuchařů a hlavně řezníků. To je mňamka.

[@martinreznicek6841]

Krásná cigoška!

[@jozefdarmo6108]

Zdravím, u nás sa doma robia rezne, z krkovice a zo stehna.

[@Georghes1]

Zdravím ,like. A řízek jedině z kotlety, pečeně ,nebo karé. A nikdy nenaklepávám! Chuť je boží. Děti nechtějí jít ke stromečku , ale chtějí si přidat řízek.

[@liborduchek4544]

🤣🤣🤣

[@verakodimova4764]

Tento týden jsem měla objednanou půlku prasátka,ale bylo to na velké kusy, zadní kýta,předek bůček,vekly kus kotlety a zápasila jsem s tim jako se smrtí, několikrát jsem si vzpomněla na vás,jak by se mi hodilo vaše umění 😂

[@milanslanec9297]

S kostí klidně z kotlety jinak krkovice nejlepší. Rozříznout na motejla a pak je řízek přes celou pánev

[@tuzkovabaterka1177]

já dělám řízky buď z krkovice nebo z kuřecích stehen :) ( jsou šťavnáťější )

[@paveltrmal]

Hezká pracicka 🎉😂

[@hllava]

Nemá náhodou pán Václav nové tetování? Jinak to vypadá naprosto fantasticky a dal bych taky ^_^

[@jaromirkopriva2337]

Řezničina to je věda, vyřešil to krásně Eda...

[@miroslavburian9193]

Za Komančů se dal koupit Lázeňský závin Jestli pak to Maestro zvládnete?😎🤗🍀😋

[@MichalAdamcik]

Pecka Mistře 👏 vyzkouším 👍 za mě řízek je nejlepší z krkovice ale děda dělá z bůčku a taky parádní prasečinka 😁 díky Mistře 🤝

[@schinkansen1658]

z bůčku , jak silný ho děda řeže a roztluče ho na velikost A4 ? :o) chci vyzkoušet...

[@MichalAdamcik]

@@schinkansen1658 myslím jako klasiku vepřový řízek 😉

[@olgaslavikova1030]

A co řízek z plece? to dělám já a nebo z kýty👋

[@ladislavkrzak8731]

Já mám nejradši řízek z kýty,krkovice taky dobrá,ale nevím proč,možná je to jen můj pocit krkovice mi jakoby byla cíti, stejnětak ji nerad udím z kostí po vychlazení jakoby taky byla cítit od kosti zkaženinou,ale jak říkám je to asi jen pocit.Každý si musí najít to své, co mu chutná.Tak ahoj.

[@yamaeraahdc821]

Řízky jedině z kotlety a aby nebyli suché přes noc do lednice potřené z obou stran kysanou smetanou.Řízky jsou pak krásně štavnaté a plné chuti.Zdar. 👍

[@lloo6940]

Co si myslíš ty smrade já vařím už 20 let a nikdo to nedělal to dělají jen Babicovy dobroty a ty si strč do řiti ty malej holomku drzej

[@emilavlastimov2222]

Něco tak kvalitního, jsem ještě neviděl v žádném obchodě. A asi ani ne uvidím.

[@radeknitka2529]

Vypadá to parádně a urcitě i chutná🙂 A ještě dotaz neviděl ( když jsem čekal před vjezdem až mě se závozem zboží pustí dovnitř ) v úterý Vás mistře a žáky z vaší školy na exkurzy do věznice Všehrdy u chomutova ?

Jasně byl jsem tam s učni

[@josefkolda4312]

Musí to vokouknout než mu na to přijdou😂

[@whonamecat9693]

ta krouzkova zbroj je prisna

[@rudajonas8366]

Dobrý den, pane Málek. Díval jsem se na váš eshop, že prodáváte formy na deprecinku. Je možné to poslat i do Spojených států a mohl byste mě zjistit, jaké by bylo poštovné?USA-Florida.Dekuji

[@nasranek1]

Kužížek ze stehna nebo vepřová krkovička.

[@TomasHornych]

A jak doma?.. dosušení v troubě bez uzení bude ok? Díky

Ano také může být

[@jirkajj4325]

Jedině Kotleta - krkovice mi nejede to dávám čoklům :)

[@nnnbbbcghjbnn7115]

Řízek nejlepší z kuřecích stehen - nepočítám-li telecí na másle.

[@miroslavjakubec8599]

Řízky z krkovičky 😃😃😃😃😉👍👍

[@VasilikiSevcikova]

Řízek jedině z kotlety 👍🙂

[@pivnipupek2703]

Ahoj mistře. Sleduji a odebírám tvůj kanál již nějakou dobu, a tvá videa jsou pro mě obrovskou inspirací. Např. domácí šunku nebo grilovací klobásy si už pravidelně dělám, a oboje je výtečné. "Bohužel" většina tvých videí ale končívá větou: "a jdeme do udírny", což mě jako člověka z paneláku celkem štve 😪🙂(a určitě nebudu sám). Mohl bys prosím věnovat některý díl použití tekutého kouře, pro nás, kteří nemáme udírnu? Dal by se použít tekutý kouř např. při výrobě klobás + sušička. A vůbec by mě zajímal tvůj názor na tekutý kouř. Pokud si najdeš čas na odpověď, budu moc rád.

Tento výrobek zrovna není úplně nutně na udírnu. Co se týče tekutého kouře, tak ja bohužel nejsem jeho zastánce.

[@hynekvidra9588]

Nemůžu se na to ani koukat. Doma se stím nebudu nikdy tolik dělat. Možná zábava na důchod. Jinak moc pěkný.

[@liborhejduk]

Řízek z krkovice moc nemusim, tu tak max na pečení nebo na gril. Pokud si neudělám jako chuťovku řízečky z panenky, tak dělám řízky z kýty. Nejlepší je asi ořech, ale jinak asi každá část kýty je dobrá. A suchý řízky dělá kuchař, ne maso. Musí se udělat tak akorát a to pak teče šťáva po bradě.

[@michalsmekal5227]

Řízek z kýty = no.1

[@michalrokl6915]

Pro příště salám Herkules

[@Brouzdalice]

Ahoj

[@michalfilo4068]

Pane Mistr rezne robím z krkovičky.Su potom šťavnaté

[@FerdinandKubinec-h2q]

❤

[@Markuleee]

Co udělat nějakou vhodnou šunku pro děti? bez pragandy?

[@martinkubin5931]

Stačí ju urobiť podľa klasického receptu a s obyčajnou soľou........akurát bude šedivšia ale na chuť to nebude mať vplyv. 😉

[@koudyssss]

co nehysterčit z pragandy?

[@fandastrac1638]

Mohli by jste udělat Václaváku nebo certovovskou klobásu a S Edou a Mírou

[@RadekKout]

Jak se ddlaji molobasy

[@josefmuzatko4042]

cikánskou jedině pravou.

[@mariansabo8731]

My doma robíme rezne zo stehna :)

[@jaroslavdulaj3540]

Venca by se měl dát k dabingu má skvělý hlas 🤩

[@dusandusan8366]

Mistr Málek není jako Válek, umí svoje řemeslo a není to nemehlo...salámek je ve formě, chutná lidem enormně,rohlíček si k tomu dají,až se jim pěkně dech tají.(mimochodem co říkáte pane Málek na řeznictví Rabbit,je to jen z českých chovů údajně poctivě děláno....mají v Litoměřicích asi nejblíž obchod)

[@petrbasi1720]

Dobrý den, řízek je pouze z kýty! Dle originálního receptu jiné maso nepřipadá v úvahu, vše ostatní je obalované maso. Je to stejný případ, jako Vídeňský řízek, tam je také pouze jedná správná receptura. Jiná jsem Váš věrný fanoušek. Ať se Vám daří. Petr kosmata.

[@username0x0a]

6:59 Střiiiiih! 😄

[@trto5]

Z trenek😂😂😂😂❤

[@lloo6940]

Kde je vtěrný míra?

[@MrDobrman]

vepřový řízek jedině z krkovice....... 👍

[@radimb.2901]

Tvl,paráda.K tomu luxusnímu výrobku patří i ta luxusní řeč.Edo máš za jedna😂

[@TV.AUTOPORADNA]

Letěll jsem koupit krkovičku do Skaličanu masokombinátu v České Skalici a budou řízky

[@romanbucek7907]

Řízek z Krkovice s kostí od řezníka je numero uno v trojobale a na sádle........

[@jaroslavdostal9019]

Delam z kotlety aj krkovice .Pres noc do jogurtu a česneku pepř

[@jirkanator]

U nás se řízky dělají z kýty

[@LudvíkSládeček]

U mně řízek z krkovice, navíc pánové mám rohlíky tak mi dvacet deka nakrájejte 😉☺️😋😋😋

[@eduardhusarovic7863]

Samozrejme z krkovičky!

[@josefpilarpilar4265]

Uzené Prasečí Jazyky z bramborovou kaší 😂😂😂😂 Horké prosím 😂😂

[@petex3909]

a já vždycky myslel , že pečeně je maso pečený na pekáči v troubě ... a tohle mi přišlo jako šunka

[@janvrana2863]

gr8

[@carlopedersoli157]

Bezvadná práce jako vždy. Ale už jednou jsem vám psal pane Málek, že slovo Cikán a od toho odvozené přídavné jméno cikánský jsou zcela spisovné. Karel Hynek Mácha napsal báseň Márinka a a Cikáni a všude na jídelákách je tato delikatésa uvedena jako cikánská pečeně . Takže se není čeho obávat. P. s.: Babička dělala řizky jedině z krkovičky.

[@gg.youlubeatube6249]

To ze cesky basnik neco napsal, vubec neznamena ze to youtube nebude blokovat. V techto dnech se v Evrope aktivuje cenzurni zakon, navic se pripravji dalsi vylepseni demogracie jako napr. vezeni za informace o cene dreva do kamen. To skutecne neni vtip, to je evropska realita.

[@B1905-SDI]

Ať Edovi z té kotlety něco zbyde:-)))

[@josefpilarpilar4265]

Maminka z kotlety 😂😂😂a tatínek z Krkovice 😂😂😂😂

[@KUBA-sz3of]

tmavězelená😂

[@tomasmoutelik]

Z trenek

[@Czechmaster0666]

z kecek :D

[@jirkarasplicka856]

Musím uznat,že dělat takovéto výrobky a zároveň srandu jakou děláte při videích tak bych se snad i vyučil 😂 teda kdyby mě bavilo i to sezení v lavici ve škole 🤔 to mě ale nebavilo nikdy. Ale vaše videa mě baví 🙂

[@MegaBAD1979]

Řízek se dá že všeho, ale když z kotlety tak jedině s držátkem. Za to mě náš řezník vždy miluje ve chvíli, kdy po něm chci celou kotlety nasekat na jednotlivé plátky.😊