Šťavnatá kachna dělaná 8 hodin! Až to zkusíte nebudete to dělat jinak!

V dnešním videu si ukážeme jak si udělat šťavnatou a skvělou kachnu. Uděláme ji způsobem konfitu který bude trvat 8 hodin.
Merch: www.geek-bang.com/92-starej-fotr
Instagram: / starej_fotr_official
Facebook: / starejfotrofficial

[@jiribocan5449]

Kdo je pro aby nám fotr uvařil konfitovaný bůček, ať sem pleskne lajk a očekávejme fotrovo reakci 🔥

[@RadomilBenes]

Dělám jí podobně, ale nekonfituju v sádle. Normálně do pekáče, pekáč zabalím do alobalu, 6 hodin v troubě na 90°C, pak bez alobalu 15 minut na 200 °C a hotovo. Kmínu dávám víc a používám mletý. A do zelí doporučuju hřebíček, krásně se tím provoní.

[@honzalouny7804]

Miluju tohle jidlo, neni nic lepšího než tohle kombo sakra 😮🤤🤤Přesně kachní dort, sakra to je neuvěřitelné jídlo 😍😍

Nádhera. Cibulí z konfitu jsi to zelí výborně vychutil. Konfitoval jsem kachnu v husím sádle a taky dobrota. Vynikající je konfitované koleno. Určitě něco natoč.

[@radkanova9949]

Supeeeer! Mňam, to musí byť dobré, to musím vyskúšať! Teším sa už na tu krkovicku 👍 My sme skúšali konfitovanu husiu pečeň, to bola basta delegát es. Nech sa ti darí.

[@bercophoto]

Poprosil by som krkovičku alebo bôčik konfitovaný.

[@olgapalesch5569]

Váš vlog mě inspiroval zakoupit si konečně pomalý hrnec (přemejšlela sem nad koupou již delší dobu) a nelituji. O Vánocích jsem dělala konfitovanou Barbarie-kachnu dle Vašeho receptu 8 hod. na 80 stupňů (přes noc a bez dozoru) pak červený zelí s kaštanama a houskový knedlík. Bylo to famózní a všem moc chutnalo. Čerstvou kachnu jsem koupila přímo ve Francii, nemám to daleko od bydliště. Zdravím ze 🇨🇭 a moc děkuji za vynikajíci recept👍👍👍😉

[@LiborJess]

Skvělé video, šup sem z bůčkem, jsi jednička....už těšíme na bůček, doufám, že nás bude víc. Díky

[@martinszpuk5665]

Asi díky Fotrovi a Mistru Málkovi začnu vařit víc než jen smažák z eidamu pětačtyřicítky :D Vypadá to tak jednoduše a dobře podle nich....a tahle kachnička vypadá naprosto dokonale.

[@jiribocan5449]

Paráda,tak jsem se dočkal :D Výborně, skvělá práce Fotře 🖐️🔥

[@mengeledope4998]

Ten pocit,když tu Starej fotr rozjede takovehle komba za tím co ty žereš odpornej instantshit :) Dobra práce taťuldo

[@miroslavboubin1482]

Dobrá snídaně 👍👍😀😀

[@user-yg8br6pw5l]

Zdravím Starého Fotra velice děkuji za inspiraci ... Dnes sem viděl tvůj recept a donutilo mě to běžet do obchodu a koupil sem dvě kachny:)) recept úžasnej už tak jak ho děláš sám mistře🤤 ale zkusím ještě nějakej malej finalní tuning tak uvidíme jak to dopadne😁 dobrému jídlu a celé tvé tvorbě velké Zdar😉

[@Martin-uy8ke]

Starej fotře ty si borec!!!

[@mareklibal2282]

Super video jako všechny tvoje 👍👍 a jestli mužů malou radu je super ten vypek vyrestovat s cibulkou třeba a udělal si peknej sos :-) 👍 jinak perfektní 👍

[@jaroslavstastny1491]

Starej fotre,ty potvoro,,Tvoje videa nemuzu sledovat.Bvzdy u toho slintam jako pes pri Pavlovovych reflexech.Kachnu hmed po svatcich vyzkousim.Diky za navod,ze se to da v troube.Preji vse nejlepsi.👍👏

[@michal_1200gs_really]

To je paráda👌

[@danipragaondraskova4812]

Tebe Pozorovat.....tak se mi sbihaji sliny...😋👌👍👏👏👏👏👏👏👏❤

[@dizamc]

Pecka video no Slyntal sem dobře 👍 Královská kachna

[@user-yg8br6pw5l]

Znovu zdravím Starého Fotra :) Tak sem zkusil tvůj recept a musém uznat že tvé tvrzení že už jinak kachnu nebudu připravovat je fakt pravda😁 dělal sem ji v troubě ale dobu sem musel krapet prodloužit díky tepelným ztrátám mezi troubou hrncem a tak... Maso bylo fakt užasný a teď k tomu mému vylepšení ...😉 na místo toho abych do zelí přidal česnek a cibulku která se dělala v sádle sem udělal tohle.. sádlo sem stáhl a schoval do sklenice (na chlebu s cibulkou je úplně bomba🥰) aby zbyl doslova jen vípek s trochou tuku ten sem redukoval přidal sem zmíněnou cibuli a česnek navíc červené víno to vše provařil a propasíroval prěs sítko... znovu zredukoval a výsledek přelil přes plátno a zjemnil oříškem másla ... vznikla užasná silná omáčka opravu silné chuti ...😋 tu mám ještě schovanou a je super třeba s bramborovou kaší ...tak až budeš příště kachnit😂 zkus si takhle kousek udělat a klidně napiš svůj názor tak se s tebou loučím a jdu hledat další tvé recepty co bych doma otestoval .. Ať se ti daří a dobře se vaří jídlu a pupkům zdar a určitě zase napíšu jak něco udělám 😉

[@ludeknovotny5765]

Super video

[@katarinalakatosova8541]

Super

[@lpsterka9532]

Ahoj Fotře, těším se moc na video.

[@kecalnaj6519]

Si super, fotr

[@stanoadkins]

Konfitovanou kachnu děláme i u nás v Kolkovně Dock ... a je fakt super... miluju to.. a to nemluvim o tom, když byl víkend a byla ta HUSO PARTY..... a všichni na husičku a celej víkend plná kniha rezervací a celej víkend bylo PLNO ... masakr, ale když to je tak dobré a když to šéf kuchař umí udělat, tak proč né vid... :) super ;-)

[@dzhardy]

super video,chceme i krkovici

[@gotthardus]

Provokatére, slint, slint 😂😂👍👍👍

[@koblizek-gz4ts]

Pěkný večer všem přeji 😁

[@andrewhursky]

prosím bůček :-) jinak ale to vypadá megasuper!!!

[@monica8103]

Tak na tohle se nedá dívat 😍😍😍😍

[@Oknaj108]

Super video, aj tu krkovičku by bolo dobré natočiť.

[@tomasmotola4398]

Petarda 😎

[@BLueG68]

Spíš by mě zajímali recepty v pomalém hrnci jako takovém, protože nic na českém youtube moc není.

[@danahanusova2340]

Pokud nutně nepotřebuješ video recepty. Tak na Fb je skupina s multifunkčním a pomalým hrncem.

[@maboitegitou3100]

To bych mohla papat denně, opravdu ❤

[@jozefelias4135]

Mohol by si pridávať do popisu videa na akom stupni Low/High si to robil pls. Inak super video a teším sa na bôčik 👌👍🔝

[@petrstanek9953]

:-D prosime krkovicku a bucek 😀

[@jirialliger4631]

Per to tam už se těším.

[@petrkas2163]

Good

[@panvesmiru1463]

Kačička 🦆 má krásnu farbu... Konfitovanú som ešte nerobil ale skúsim niekedy

[@StarejFotr]

Určitě zkus fakt je moc dobrá.

[@David-nl3ks]

Sakra to je lásky k téhle baště! 😁 Aby manželka nežárlila!!!🤣🤣😂

[@jaroslavkucka3923]

bočik by bol fajn dík :D

[@milankohout263]

Dobrý den. Mohu poprosit jak děláte Buček a krkovička? Dekuji

[@rajcmen567rajce5]

Fotře udělal bys srovnání paštik nebo dokonce že bys udělal domácí paštiku myslím že by to bylo docela super. :D

[@od9k5]

Mohl bys někdy udělat nějakou soutěž u těchto receptů ,třeba o jednu tu čtvrtku 10 knedlů a zelíčko ešusy mám .. jen nápad .. :) like

[@theluc1f3r93]

Škoda, že to nejde jíst denně :D

[@marianbabis4108]

Ahoj. Video peckove. Sliny tiekli potokom. Tu krkovičku by si mohol spravit. Dovtedy si kúpim podbradník 😀😀😀😀😀.

[@petrdlouhyfreedaiver1258]

Nádhera uplně mi u toho tečou sliny

[@Rivalsh]

Krkovici prosím 😍

[@komorca91]

Hmm tak to je parada :)

[@wanesska6635]

Jsi jednička. Super👍

[@enyewox]

dá sa tento istý postup použiť aj na hus?

[@azdert1453]

dobrý chut som spokojný

[@PonerLp98]

Ahoj fotře, udělej prosím tatarský biftek (tatarák)

[@danielhorvath2003]

Jak mám poznat chlazenou a mrazennou kachnu???

[@machymachy7717]

cau fotře, pral sem si k vanocam pomaly hrnec a uz mam nachystanou kachnu, moc se tesim 😃diky a at se ti dari, dal bych si ten bucek.

[@tomasurban6588]

Zdravim Staryho fotra,jakej bys doporučil pomalej hrnec ?

[@KewarCz]

Moc pěkný recept. Dělám kachnu nebo husu podobně, akorát ji nedávám do sádla. Naporcovat, sůl, kmín a v pekáči s troškou vody na dně na cca 80’C nějakých 8 hodin. Není to v tom sádle pak hodně mastné?

[@CZ-PCT]

Ty děláš kachnu pečenou, ale v sádle je právě konfitovaná, v tom tuku se uchová ta chuť

[@KewarCz]

@@CZ-PCT Dík za info :-) To víš, kuchař samouk. Normálně doma sádlo nemáme, ani pomalý hrnec ale nějak už si poradím abych to mohl vyzkoušet :-)

[@jakubkosina2310]

Ale sežeň si kachní nebo husí sádlo nebo dej prostě olej. Rozhodně ne vepřový sádlo. On to sice dělá, ale je to brutální prasárna. Pak to nechutná jako kachna nebo husa, ale jako prasopes. Jinak jak již někdo odpověděl typek vedle, konfitovaní je v tuku...

[@pozeracvidea581]

mňam, hned by som si dal.

[@ladisprikryl6886]

Tak ono když pečeš pomalu přes noc tak je taky výborně šťavnatá a nemusíš ani podlévat pouze na začátku pak si pustí dost sam spíš ještě odebírám sádlo

[@Mordecai666]

Mmmmmm! Konfetovaný bůček :3

[@ales5k]

za mě do trouby celá klasika prosolit okmínovat do vnitř kachny dám majoránku podleju a šup do trouby na 3 hodinky na 120 pak dopeču na 180 nakonec trochu výpeku s medem poleju odklopeny udělaám kurčičku a mňamka

[@ninahorakova6518]

ta kudla je tedy dobra ostrá mam dotaz to sádlo dáte do mrazaku nebo jen do lednice jak to dlouho vydrží to sádlo v lednici

[@VBcko]

Tak jsem si naslintal do klávesnice.

[@irenadrapalova9179]

Ahoj Starej Fotře! Poprosím tě o značku Tvého nože a kde jej můžu zakoupit! Moc bych byla vděčná, protože můj starej nakoupil nože, ale není to ono!

[@radkaluna2878]

Úžasný jak si to dovedeš vychutnat

[@lubomirszabo111]

Vseko super, prosim ta nahodou nemas recept na tie prave socialisticke chrumky? Kazdym rokom sa mi zdaju horsie ako z detstva, tak keby si hladal inspiraciu :)

[@Tom-xu4hk]

Co takhle otestovat různé druhy paštiky paštika od Majky Hamé paštika lahůdková paštika řezníkův talíř paštika mandlová s brusinkami nebo s uzeným masem s pepřem

[@Vencino]

no ty kráso, mám hlad, du si dát rohlík se salámem :D

[@mirokeshu6587]

Pěkný s tím jídlem souložíš 😄kachýnka, knedlíčky, zelíčko 😄👌

[@danusacamaj3021]

ano, prosim komf.buček

[@r3volt4j77]

Ako sa volá ten hrniec ? Chcel by som si nejaký kúpiť

[@brumikova_cz9653]

Jdi do Prostřena 😁

[@Esty86]

Mňam do píchi 🤤

[@DaposCL]

Parada , vic videi s pomalym hrncem

[@tholytholyovic8420]

11:22 kachnu moc nemusim, 12:11 já to miluju. :D

[@radim7196]

Říkal, že pečenou moc nemusí. Toto je konfitovaná. A jasně říká. Já ten konfit miluju. To je tak těžké porozumět jedné větě?

[@ivanrokyta2904]

to koľko soli tam dávaš???? omg,,, veď to musí byť slanéééé

[@strakos66]

80°C je jaké nastavení ? To vypadá na pomaláč z Lidlu a tam je HIGH, MEDIUM a LOW.

[@klarii9572]

Není z lidlu to je pomalý hrnec od de gusto, 80C bývá low stupen:)

[@jirka_doli_7104]

Upřímně mi tam chybí pivko ještě k tomu

[@jakubpetro7492]

Ahoj, s tym kminom nie je nutne setrit 😉

[@theMP133]

Mne sa paci vzdy zaciatok...co budeme dnes ...ako ste si psali 🤣🤣🤣🤣, milion ludi mi napisalo....🤣🤣🤣, Nepaci sa mi ta neosetrena doska(prkinko)... dosť kritiky....videa inac super a žradlo vzdy tiez 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

[@Sam6366]

poslintal jsem si klavesnici

[@milanprokes7932]

Nevim no, radši si dám ty vepřový konzervy.

[@MajesticCrownCZ]

Starej Fotr i Jirka Babica mají dnes nový video s kachnou... Náhoda? 😀😀 Jinak k těm dislajkům, já je pořád vidím... 🤔

[@KewarCz]

Klasika Babica? Když nemáte kachnu, svažte k sobě čtyři párky? :)

[@MajesticCrownCZ]

@@KewarCz Nevím, ještě jsem se nedíval 😁 Ale nic podobnýho jsem u něj na KZbin nevypozoroval 😂

[@StarejFotr]

Tak to je fakt náhoda 😅

[@jirka...221]

Kamo bůček pls

[@romangasparek7949]

No rkovičku by som si rad pozrel

[@lksout2436]

A co domácí marikle?? 👓👓

[@Fatalizatoor]

Čau Fotře. Udělej Pekingskou kachnu podle Majkla .... viz youtube :) takhle to dělam pořad ale peču ve skle 12-15 hodin :) na 80-120-150 a 180 stupňu

[@Michal-dj2op]

jakože fakt chceš recept od rádoby kuchaře co "vaří" kachnu tak dlouho?? :-DDDDDDDDD A Majkl je další rádoby kuchař, co nic neumí...

[@Fatalizatoor]

@@Michal-dj2op 🤣🤣 jó chci

[@gamblercz2059]

Škoda že tu není Vic videí experimentálních jak třeba s tou naftou a podobně.. :/ samé vaření.. 😁

[@jaroslavstastny1491]

Vsichni!Libilo.A ve skutecnosti jsi hezci nez na tricku.Jinak pomaly hrnec je velmi dobra vec,ale doensiho prostoru

[@jaroslavstastny1491]

jsrm si ho nemohl dovest.☺

[@thecrew2gameplay959]

Prej nemusím moc kachnu potom ja to miluji to je "vitecne"

[@tomasroll5089]

Kolik soli? Jednoduše. 20 g soli na 1 kg masa. Nemusíte odhadovat, prostě to exaktně zvažte.

[@michalkalnovic6232]

skus kachni sadlo..

[@choruplo9210]

Sem prvni

[@fattyjakubtv5135]

se nepo*er :D

[@kaderavec4896]

Demente

[@petrfiala4560]

Hmm velice originální 👎

[@luq8334]

Nejsi...🤣

[@radek54204]

A to se vypla.. Při těch cenách energií, připravovat 8 hodin.. 🤔

[@ScalexCzech]

8 hodin, ale na hodně nízký výkon. A hlavně - u žvance se prostě neřeší, jestli se to vypla nebo nevypla. Prostě mňam!

[@speedy5296]

Ty to děláš naschvál....

[@user-jx4xi8me4o]

Zabil

[@igorkriska3017]

Amatér😱

[@trolaktralala405]

Zelí neumí. Dobré sádlo nekoupíte. Reklama na hrnec. Taky sem ho měl a vrátil.

[@hrdyromak3263]

Mluvis jak curak. Je ti 12 nevo vic ?

[@joseftichavsky3615]

Sorry ale ty ruce a zase ty ruce no prostě od tebe bych měl strach si něco dát k jídlu