Cocina Francesa, La Base De La Gastronomía - Cultura Gastronómica:

[@avozmechef]

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[@celiac.8563]

??

[@rlm657]

no nos engañes, las vpn son el enemigo, atrás satanás

[@oscarmeneurubio3330]

tu estas loco. la cocina francesa es una kagarruta en comparacion a la hispana

[@carmeloperezmedina9438]

Probablemente el Mejor KZbinr cocinero del momento en España

[@avozmechef]

Graciasss!!

[@luisfernandoblas9618]

De hecho es el único, pero nadie se atreverá a decirlo! jajaja saludos crack! el mejor youtuber de cocina a nivel españa.

[@rumannskk9976]

Joder es putisimo arte este video para los que nos flipé este mundo, encima literalmente de Francia salió y surgió todo en cuanto al servicio y a la comida.. que pasada, si harías una hora de documental me lo comería encantado por que es una pasada como transmites y espero que nunca dejes de hacer videos largos

[@avozmechef]

Mil gracias!!!

[@Steveyt3em]

Tengo 28 años y soy cocinero, me gusta la cocina desde los 9 años y me encanta saber y aprender de todas las areas de la cocina, suelo seguir canales de gastronomía, pero hasta hace unos días que encontre el tuyo y eres realmente increible, tu trabajo es de 10, espero que tu canal tenga el apoyo que merece, gracias por compartir tus conocimientos... Saludos!!!

[@SergioGomez-ib2te]

Trabaja muy bien, contagia pasion por lo que hace, se explica bien y practicamente me ha vendido el Cyber Ghost

[@DanielQuintanaM]

tío te juro que me encanta la gastronomía, pero tú la haces aún mejor, te explicas tan bien joder, que grande eres

[@avozmechef]

Graciass!!! me alegro de que ayude a seguir cultivando tu pasión!

[@crappypapi]

Alfredo, muy bueno el video! Pero creo que prefiero los subtítulos! Me quedé con ganas de escuchar las voces reales y el tono de los franceses. Sino se pierde parte de su personalidad y de cómo transmiten las cosas. De todas formas, excelente la calidad. Gracias por hacernos llegar este tipo de contenido!

[@juanmariamv7971]

Emocionante Alfredo. Me dedico a la restauración gracias a Lyon, donde aterricé para hacer un erasmus y acabé dejándolo por cocinar. Gracias por tu trabajo y pasión.

[@avozmechef]

Muchas gracias!!! No me extraña! es una ciudad que incita a ello, a mi también me entraron ganas de quedarme allí a cocinar

[@noneeris]

Este canal merece millones de visitas

[@ismafontes3888]

Soy cocinero de linea desde hace años, estoy en un punto de mi carrera donde la motivacion se ah deteriorado/perdido. Encontrar tu canal ah sido un viento de aire fresco. Gracias

[@nancymanzanozamora540]

Ha sido

[@diegodomingo1321]

Jajajaja yo hago eso tambien de visitar los mercados de las ciudades cuando viajo,gracias por el video tan interesante

[@JB0712]

Me ha encantado este vídeo. Me encantaría ver algo similar con la cocina española y que ha aportado al mundo y lo mismo con el resto de países del mediterráneo. Espero que te vaya bien en este proyecto tuyo de KZbin. 💪🏻

[@crapulo0923]

Soy estudiante de cocina, tus vídeos realmente son geniales, y como todo el que estudia esto sabe lo importante que es Francia en la gastronomía, entonces disfruto escuchar y me parece importante escuchar el francés, quizá la próxima podrías subtitular tus vídeos y no doblarlos en las partes que hablas francés merci Beaucoup chef pour votre travail 👨🏽‍🍳🔥

[@avozmechef]

Muchas Gracias! me alegro de que te guste! y gracias por la recomendación

[@cuenta2787]

Cómo te lo curras. Un contenido que te diferencia del resto sin duda. En este canal hay material de una calidad excepcional

[@avozmechef]

Mil gracias!!

[@joseantoniohernandez1720]

Felicitaciones por tremendo video. Que importante es la educación a todo nivel, se nota que los franceses lo entendieron desde hace muchos años. La educación lleva a la perfección y a ser mejores. Felicitaciones otra vez

[@avozmechef]

Eso es!! Aunque nosotros tampoco vamos mal en el tema ehh!

[@centenodaniel]

Muy agradecido por tan alta contribución a los amantes de la Gastronomía apreciable y distinguido Chef ❤, saludos desde 🇳🇮 Nicaragua.

[@sanbasman]

Alfredo de corazón quiero enviarte mis mayores agradecimientos, soy unicamente un aficionado de la cocina y este tipo de contenido educativo no sabes lo que lo aprecio, tu contenido me aporta cultura gastronómica y ademas aprendo técnicas que nunca había imaginado realizar en casa. Sos un grande, por favor seguí este camino que te queda muchísimo por recorrer. Gracias totales, saludos desde Argentina.

[@avozmechef]

Mil gracias!! me alegro mucho de que te guste y de que sirva!

[@ramonastea4791]

Por fin un canal de vocina serio y profesional Gracias Alfredo y sigue asi 👍👍

[@avozmechef]

Graciasss!!!

[@panchitocosmico6014]

Este hombre es increíble.

[@titotito7777]

"no es un poquito de comida con una flor encima" Eso son raciones! Excelente trabajo Alfredo, gracias por compartirlo❤👍💯✨😋😋

[@cokluiser]

Alucino contigo... de verdad

[@ranozziinlove]

Doy GRACIAS AL CIELO haber encontrado este canal!

[@artisejo]

Eres un crack, he visto un montón de videos de cocina y tu curso es la ostia, no dude en comprarlo y se nota la pasión que le pones a la hora de hacer las cosas y de como llegas la receptor a la hora de explicarlo, mis dieses, eres un crack y espero que tu canal y tu curso te den muchas alegrías.

[@yosoyalbertico]

Felicitaciones por tremendo video. Que importante es la educación a todo nivel, se nota que los franceses lo entendieron desde hace muchos años. La educación lleva a la perfección y a ser mejores. Felicitaciones otra vez

[@Tinardo14]

menuda obra de video, tan informativo, como disfrutable

[@mariajosearevalo2251]

Impresionante video. Lyon es una ciudad preciosa y su cocina no tiene parangón.

[@nemoblu7673]

eres un sueño de contenido gastronomico, rapido, eficaz, profesional y tanto mas eres un grande persona que quiero seguir como profesional

[@Daniel-d6m5k]

Qué futuro tienes Alfredo! Pedazo de video que merece muchisima difusión! Un saludo de tu fisio 😉

[@canelaturuta]

Grandísimo video, ha sido verlo y buscar billetes para volver a Lyon de nuevo después de 5 años. Muchas gracias por tu trabajo

[@agustinjimenez602]

Excelente la tortilla ,muy bna ,eres genial felicidades y muchas gracias

[@elisacardenosareinoso7658]

Bueno bueno este video es espectacular me encanta y la gastronomía francesa más, gracias mostrarnos toda esta cultura 👏🏼👏🏼

[@eduardoarce6984]

Nada, es simplemente increíble tu trabajo Alfredo.

[@mariapm7049]

Saludos cordiales y gracias

[@hexagerard]

Vivo en Lyon desde hace casi dos años, y la comida es muy rica! Hay mucha comida tradicional Lyonesa que es deliciosa

[@algerinosLair]

Vaya carreras, me has sacado una carcajada. Muy buen video, como siempre.

[@elmismisimodiego]

Educativo por donde se le mire 👏🏽👏🏽👏🏽

[@enriquegarciamartin9889]

Me han entrado ganas de ir a Lyon

[@lucasgarcia3845]

Excelente contenido. Muchísimas gracias!!

[@angelesrodriguez5717]

Chef, excelente video, pero me quede con ganas de más!!! Saludos desde Montevideo- Uruguay

[@southflame90]

Los platos no van a ser pequeñitos y con una flor, van a ser grandes y para compartir. 😍😍 como debe ser.

[@alikindoy238]

Soy graduado en dirección de cocina , llevo buscando el libro de escoffier en español 3 años , perdi una puja por 300 euros , ojala lo vuelvan a sacar por que es digno de estudio

[@Xino2821990]

Si lo quieres en pdf avisa y te lo paso.

[@gastonvieiradefreitas512]

@@Xino2821990amigo, me lo pasas a mi? Me interesa mucho leerlo

[@alikindoy238]

@@Xino2821990 si puedes me harias un hombre muy muy muy muy muy muy feliz

[@fhlm0803]

Excelente información... Muchas gracias por el vídeo!

[@Denisse1mr]

Gracias😊

[@friiiiiki]

Fantástico una vez mas

[@Machi_xd1]

La cocina francesa me parece impresionante, vivo en Francia desde hace años. Amigos míos será por nostalgia pero España en cuanto a gastronomía realmente está a otro nivel.

[@diegomatamoros3976]

Que agrado haber descubierto este canal 🙌

[@Andres-bk3jy]

1 mes estuve en biarritz de practicas en el du palais, castillo de napoleon. el jefe de cocina era dios. solo le hablaban sus dos subjefes de cocina, el jefe de compras y el jefe de pasteleria. te venia justo para decirle buenos dias jajjaja. ahi la gente con titulo de chef o jefe de pasteleria estan catajogados al mismo nivel que un ingeniero de caminos aqui. no es como en españa que dices que eres cocinero y la gente se te rie.

[@jesusb5833]

Tampoco es eso aquí hombre, cocineros como Jordi Cruz y por el estilo están bien valorados. Y los cocineros normales de restaurante son vistos como trabajadores corrientes. No es lo mismo ser cocinero del Foster que igual si está peor valorado que ser un profesional de la cocina. En mi opinión así es vaya

[@josepmodum4750]

Tu amigo mio por lo que veo justamente de cocina no tienes ni idea 🙄🤫😹🙌🙌

[@raul6940]

Y qué respeto extra merece un ingeniero?

[@nachonebramartinez4891]

Pues si eso te parece normal!! solo le hablaban sus subjefes...todo el romanticismo que se ha creado alrededor de la alta cocina, normalizando situaciónes que son poco menos que la esclavitud, me parece de tontos defender algo así!

[@surfcastingdt1206]

Varios aspectos disciplinarios por aprender 😂😂😂

[@gastronomos3146]

en verdad eres el mejor! gracias por tus videos , saludos desde Mexico.

[@PacoMartínez-f4m]

Muchas gracias, me frustré bastante. Estoy haciéndolo y pinta muy bien. Eres grande

[@zawkmusic]

Gracias por enseñarme tanto

[@jaungoiko84]

Me encantan estos vídeos tuyos más largos y elaborados

[@angelgalindo2805]

Que buen vídeo, a la altura de cualquier documental de los que echan por TV. Enhorabuena

[@Megusta.tejer.1020]

Me ha Encantado el contenido del vídeo, cultura gastronómica! Muchas gracias Alfredo por compartirlo! 💯😘❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MoiseKean7]

Me encantan tus videos, te mereces más, un pedazo de reportaje que has hecho Alfredo, sigue así!!

[@ezequielvelazquez8155]

Que gastronomía hermosa

[@avozmechef]

De mis favoritas!! mucho mérito

[@enriquegonzalesbaena4843]

Magnifico video Alfredo, como se aprende con tus videos. Eres un auténtico fenómeno!!

[@avozmechef]

Muchas gracias!! eso es lo que intento, que sirvan!!

[@OscartOriginal]

14:46 yo no soy cocinero pero me encanta la cocina. Y tambien creo que es muy importante. Y parece ser que a dia de hoy es mas necesario que nunca, por que en muchas cosas vamos a peor. Incluso en la alta cocina

[@enriquezenil7709]

Neta que es mi canal favorito, que clase de videos 😭.

[@noemibeneyto85]

Bueno yo por lo pronto este fin de semana se me ha creado la necesidad de hacer la quenelle😋 gracias por tus vídeos, la verdad que he aprendido mucho y unos cuantos los he visto varias veces✌️

[@avozmechef]

Gracias Noemi!!!

[@Barrenechef]

Enhorabuena por el video, una gozada ver como te abren las puertas de sus restaurantes de par en par

[@rolle_music]

Impresionante!!

[@pilmirandat]

El paté en croute es una maravilla única

[@gredix3794]

y la quenelle

[@wilvergarcia9929]

fua que gran video en serio eres el mejor. No pares porfavor!! eres mi inspiracion y me algero demaciado que hasta tengas patrocinio!!! sigue creciendo crack.

[@avozmechef]

Mil gracias!!

[@CenandoconPablo]

Trabajazo tio 👏🏼👏🏼

[@avozmechef]

Gracias crack!! un orgullo viniendo de ti!

[@manuhortet]

Estos vídeos son increíbles, trabajazo

[@zztaaa1685]

Que hermoso video hermano , gracias por este tipo de contenido para los que amamos la gastronomía ❤

[@fresyerespinal8705]

Esto está muy! Muy bien producidos, me encanta.

[@dpuenteb]

Maravilloso como siempre Alfredo. No paras de mejorar.

[@esmeraldacastro4616]

Muchísimas gracias chef por el gran contenido de valor ❤❤❤❤

[@claudiacalvinhuryk879]

Qué bueno, como siempre!!!

[@jcrg76]

Gracias por este vídeo . Magnifico ❤

[@thedrunkgriller1874]

Este vídeo es para flipar

[@marianogb4702]

Hermoso e interesante todo! por mas contenido así, GRACIAS!

[@MrMagalenyo]

Tremendo vídeo! Muchas gracias Alfredo!

[@Rafa-hs7bz]

Mucha calidad en este contenido, enhorabuena

[@jonitoretto7205]

Que maravilla de video amigo, se disfruta de principio a fin Excelente trabajo

[@werewerer]

Gran video! como todos los que haces, instructivos, educativos y de gran calidad. Ojalá tuviéramos en España un poco mas de cuidado por la cocina tradicional de igual forma que tienen en Francia, que la gastronomía de vanguardia e internacional me parecen maravillosas, pero creo que poco a poco estamos perdiendo un poco (bastante) las raíces de nuestra gastronomía. Un saludo de un cocinero leones!

[@avozmechef]

Muchas gracias!!! Por eso es importante la educación en todos estos temas!

[@gabri1425]

Sigue así máquina , pedazos de videos te curras

[@alvaroponte661]

como me moló el video, sigue asi que llegarás lejos!

[@juansebastianperez4820]

Tremendo video, muchas gracias por llevarme allá y por la información! 🙌🙌🙌

[@ComentO-]

Que comida....Me das hambre a la par que conocimientos culinarios Gran y didáctico video estaría buenísimo todo🤤...

[@nicop175]

Te amo tío! Me encantan todos los vídeos que haces. Sigue innovando en tu contenido porque es muy interesante todo :)

[@avozmechef]

Muchísimas gracias!

[@alejandrinamontarroso]

Buen trabajo chef amo la cocina francesa!

[@andreagonzalezrodriguez8711]

Un contenido de 10! Vaya viaje más bonito hiciste❤

[@jorgerodriguezcastillo3887]

Que locura de video. Fabuloso el trabajo que haces, felicidades! Definitivamente, tengo que ir a Lyon a comer en un Bouchon

[@javierarizapadilla9899]

Un vídeo muy chulo, los videos de tu canal son de sobresaliente 😊 mi enhorabuena por tu pasión por la cocina

[@homerothompsonliberal7653]

Que excelente canal! Gracias por tan excelente material

[@subdominus8837]

Que maravilla de video.

[@tardamas]

Gran trabajo!!

[@jusue9465]

Inigualable Alfredo!! Lo de siempre 😉

[@avozmechef]

Graciasssss!!

[@josusalvatierra4482]

Gran contenido dan gusto tus videos, eres un gourmand

[@lucasbasalo5206]

Es que eres un jefe tio

[@avozmechef]

Graciasss!!

[@danielmon3045]

Hermano la verdad es que es impresionante las cosas que hacen aca en Francia, el mayor problema es que fuera de la pastelería, panaderia y el vino lo demas tiene precios bastante prohibitivos

[@avozmechef]

También depende de la ciudad.. En lyon era parecido a Madrid...

[@mzerom9515]

Que buen video, me encantaría que hagas lo mismo pero con diferentes culturas gastronómicas como la italiana, mexicana, peruana, argentina y asi

[@MR-tu5op]

genial como siempre, sigue asi!

[@tzmusica]

Este tio es mi padre, vaya videazo

[@polhernandezhernandez]

que locura de video alfredo

[@silvinoperez5956]

El gran mérito de la cocina francesa es ese traslado de los platos de sus regiones a los restaurantes y bistros capitalinos,mejorando sus tècnica s

[@Knarf775]

Gran vídeo, Alfredo

[@JOSEANTONIODESIMON]

Admirable.

[@eduardomiranda1104]

Gracias Alfredo