AZERI PIKNIK: kupaty, kusabs, lyulya and khan-kebab, lavash and kutabs!

  Рет қаралды 284,578

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

6 жыл бұрын

Stalic Khankishiyev and Azerbaijani chefs cook in nature, at a picnic, special kebabs - kupaty and kusabs, khan-kebab and lyulya-kebab, as well as lavash and kutabs. CLICK TO READ DETAILS!
In the summer of 2008, Stalik Khankishiev comes to Azerbaijan, to the city of Ganja, where the chef of one of the restaurants prepares kupaty, kusabs, kebabs and kutabs with lavash for him at a picnic.
To prepare lula kebab, they take fat tail fat and meat, which are chopped with an ax, and onions, chopped with a knife. Everything is kneaded and fried on skewers.
For kusabs (khan-kebab), take all the insides of a lamb: liver, heart, kidneys, lungs and onions, herbs, spices and a little lemon juice. Everything is wrapped in an oil seal (fat net) and cooked on skewers.
For kupats, the same filling is taken, only natural, well-cleaned intestines are used as a shell.
Lavash is cooked in a convex pan - soot. For the dough, take flour, water, salt and yeast.
Kutabs are prepared from the same dough as pita bread, for the filling of which a variety of greens and young brine cheese are used. Ready-made kutabs are greased with ghee.
The horse stands ten paces from the picnic area, but long lenses sometimes give the impression that it is very close.
Sometimes flies fly in the frame, but if you are thinking of having such a picnic, then be sure to choose a place where flies do not happen in summer.
If someone finds something not too hygienic, then, please, cook at home, but do not forget to sterilize the kitchen, or suddenly the microbes will jump!
In fact, we should all thank Kamil and his assistant for sharing Azerbaijani national recipes and, most importantly, a good mood!
Bon appetit, dear friends!
Stalik Khankishiev's KZbin channel is dedicated to extended versions of the recipes that you could see in the Kazan-Mangal section on the NTV channel, as well as videos filmed specifically for KZbin - you will not see these videos on the air!
I talk about the preparation of barbecue, pilaf, lagman, shurpa, manti, samsa, lula kebab, kyufta and many other delicious oriental dishes cooked both on live fire - in the country or on a picnic, outside the city, and in an apartment.
The main emphasis in my recipes is on traditional cuisine, but I also respect modern cuisine and periodically publish a video about it.
The main topic of my videos is Uzbek cuisine and Azerbaijani cuisine. But I also really love Korean food, Indian food and Chinese food. European cuisine is certainly not alien to me either. In general, I consider the world of cooking as a whole, I try to consider culinary technologies from a scientific point of view and justify every step I take with physics, chemistry, biology and other sciences.
Join if you want to eat deliciously and get positive emotions along with strong and reliable knowledge of the kitchen!
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
More recipes can be viewed here: stalic.livejournal.com/
More information in my blog: shop.stalic.ru/blog/
Stalic # Khankishiev # kupaty # kusaba # fire # lula-kebab # khan-kebab # kutaby # brazier # fry # recipe # cooking # kazan

Пікірлер: 319
@vyacheslavkrikunov8467
@vyacheslavkrikunov8467 5 жыл бұрын
Сталик уважаемый когда смотрю я про Азербайджан такая сильная ностальгия, и хочется так кутаба именно азербайджанского мы делаем кутабы здесь жена делает но тех азербайджанских кутабов вкус до сих пор во рту. Мне нравится смотреть твои ролики но когда смотрю плакать хочется особенно про Азербайджан ну вообщем нуш олсун
@yeganeseferova3555
@yeganeseferova3555 5 жыл бұрын
Я азербайджанка, мне очень приятно как люди восхищаются моей Родиной,моим народом,азербайджанской культурой и едой!Спасибо за приятные слова!!!
@user-lu3du3mk4b
@user-lu3du3mk4b Жыл бұрын
Молодцы азербайджанцы. Салам из Дагестана!!
@oksanaleshenko6175
@oksanaleshenko6175 5 жыл бұрын
Не первый раз пересматриваю ролик, какой же он замечательный, музыка чудесная. Блюда азербайджанские вкуснючие. Люди великолепные. Уважаемый Сталик, повторите, пожалуйста, поездку в Азербайджан, там столько интересного осталось за кадром.
@ArifArif-qy7nc
@ArifArif-qy7nc 6 жыл бұрын
Спасибо Вам..Вы делаете большое работы!!!мы все должны перед Азербайджанам...себе уважающий Азербайджанец ,любит свою Родину..Родина одна мы все ей должны!!!! Ассаламун Алейкум!!!
@El.Schw.
@El.Schw. 6 жыл бұрын
Простые, замечательные люди которые достойны уважения. Прекрасная кухня, красивая музыка.
@restemrustemov2130
@restemrustemov2130 3 жыл бұрын
Spasibo vam
@user-ki8po6zv8s
@user-ki8po6zv8s 5 жыл бұрын
Эти азербайджанцы,просто слов нет.хоть какой придорожный кафе зайди,все равно от души наешься,сытно,вкусно и очень приемлимая цена.а в ресторанах еще комфортнее.и менты постоянно там пасутся
@user-ly2mk9ko9g
@user-ly2mk9ko9g 5 жыл бұрын
Приветствую Вас Сталик муеллим из Гянджи !!! Благодарю Вас за то, что приехали в Гянджу , снимаете и показываете , как у нас готовят вкусно! Я , думаю,что кебаб вкуснее Гянджинцев никто не готовит , конечно же от мяса тоже многое зависит. Дай АЛЛАХ Вам крепкого здоровья Аминь. Мы гордимся такими соотечественниками , как ВЫ !!! 🇦🇿💖👍👍👍👍👍👋
@mr.salimoff2726
@mr.salimoff2726 4 жыл бұрын
А вот бакинец, например, думает, что лучше бакинцев никто не готовит кябаб. Шекинцы думают, что лучшие они, ленкоранцы так же думают о себе, бейлаганцы, габалинцы, закатальцы, шемахинцы, карабахцы и т.д. - каждый думает, что лучший кябаб, да что там кябаб, лучший плов, лучший джыз-быз, лучшую пахлаву готовят именно они. Я понимаю вас, вам ближе так, как вы еди с детства. Но это лучше только для вас. Только и только для вас!
@etrangereetrangere8806
@etrangereetrangere8806 5 жыл бұрын
Я была там,очень вкусно все было ,а еще чай был такой вкусный ,я никогда в жизни не пила такого трявяного вкусного ,чая
@user-in1rb1yu3r
@user-in1rb1yu3r 6 жыл бұрын
Сталик низкий вам поклон, что снимаете, такие фильмы, в восторге, обожаю всю эту кухню
@denizstar5452
@denizstar5452 5 жыл бұрын
Kamil Usta Supersin Biz iki ULKE ayni kulturlere sahibiz elerine saglik
@user-ec4br3fm8n
@user-ec4br3fm8n 5 жыл бұрын
Живу в Москве Русская Люблю азербайджанскую армянскую узбекскую и грузинскую кухни Друзья и родственники говорят что готовлю хорошо В полном восторге от прекрасной музыки умелого колоритного молчаливого повара и бабушки которая печет кутабы Еда которую они приготовили шедевр Где мой любимый родной Советский Союз
@sevaabbasova1542
@sevaabbasova1542 6 жыл бұрын
Музыка ,еда в Азербайджане всё великолепно!
@user-ur8ek2dd3q
@user-ur8ek2dd3q 5 жыл бұрын
Сева...в конце ролика тар играет старую прекрасную песню...как она называется ? я найду ее в муз. поисковике... заранее спасибо...
@canazrbaycan8628
@canazrbaycan8628 5 жыл бұрын
+Гарин Грин Песня называется "Карабах" . Музыка Джахангира Джахангирова, слова Рефиг Зека Хандан.
@gunes7253
@gunes7253 3 жыл бұрын
На таре кажется , играет великолепный Рамиз Гулиев.
@user-bd5bb7qy4g
@user-bd5bb7qy4g 6 жыл бұрын
Сталик-долгих вам лет жизни,вы хороший человек!!!!!
@Lexxd8
@Lexxd8 6 жыл бұрын
Очень аутентично, погружает в атмосферу древнего Азербайджана! И по поводу видеокамер прошлого поколения вообще не стоит заморачиваться, потому что получилось в итоге целое кино. Спасибо за отличное видео!
@dimondimon3259
@dimondimon3259 6 жыл бұрын
Кухня Кавказа прекрасна. Но в каждом уголке Кавказа, она по своему прекрасна.
@user-bu7sq9tz1s
@user-bu7sq9tz1s 2 жыл бұрын
АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ И ГРУЗИНСКАЯ РЯЛЬНО ТОПОВЫЕ КОТОРЫЕ ДОТЯГИВАЮТ К МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ А ОСТАЛЬНЫЕ НЕ ОЧЕНЬ
@shamoa2188
@shamoa2188 5 жыл бұрын
My mouth is watering , я даже почувствовал запахи этих шашлыков , нет слов . Спасибо отдельно за музыку , это тар ,народный музыкальный инструмент азербайджанцев .Сталик , Вы просто красавчик , дай Аллаh Вам крепкого здоровья и удачи на творчестве .
@user-xs6kz1vf1q
@user-xs6kz1vf1q 5 жыл бұрын
Всем приает с Казахскстана братя😊👍👍👍✊✋
@VladSherSW
@VladSherSW 6 жыл бұрын
Приятно было увидеть Тульский самовар на заднем плане. Привет из Тулы!
@sevdaakhundova814
@sevdaakhundova814 5 жыл бұрын
Самовары у нас повсеместно!по всему Азербайджану! Я даже знаю бвкинцев которые даже на пляж везут самовар!
@aliqasymov3912
@aliqasymov3912 5 жыл бұрын
Владимир, у нас в Азербайджане каждым доме есть самавар, у нас все любит чай из самавара, у меня лично 3 самавар есть. Один из них 1876 года, боле 140 лет. Пристежна чай самавара пить
@va2132
@va2132 2 жыл бұрын
Привет вам Тула из Азербайджана!
@ro.u5943
@ro.u5943 6 жыл бұрын
Как аппетитно люблю Азербайджанской, Казахской, Турецкий, киргизской и узбекский Кухню
@yeganeseferova3555
@yeganeseferova3555 5 жыл бұрын
Это вы ещё только видио смотрели,а если бы запахи почувствовали! !!!!!!!
@user-ti1ch1lm9z
@user-ti1ch1lm9z 4 жыл бұрын
Потому ,что БИСМИЛЛЯ ЕСТЬ !
@ehl-ibeyt2727
@ehl-ibeyt2727 4 жыл бұрын
Потому что это халяль, всё чисто. И надо начинать есть с имени Аллаха будет ещё вкуснее
@ilhamazeri3191
@ilhamazeri3191 3 жыл бұрын
ты брать знаеш вкус
@restemrustemov2130
@restemrustemov2130 3 жыл бұрын
Spasibo
@user-ss6lv9lu1r
@user-ss6lv9lu1r 4 жыл бұрын
Это же какое счастье найти свое призвание,любимое дело,быть профессионалом, радовать людей.Только у цельных людей так получается.С уважением из Баку.
@user-yh1bg5sx4s
@user-yh1bg5sx4s 6 жыл бұрын
Мир этому дому и хвала мастеру!!!
@user-ly2mk9ko9g
@user-ly2mk9ko9g 5 жыл бұрын
Видно ,что Сталик муеллим попробовал и ему всё понравилось , готовить для такого гостя , который сам повар , знает все секреты кулинарии , мы его подписчики учимся у него ! Для Камиля это была большая ответственность , по моему мнению .Спасибо Вам за прекрасное видео ! 👍👍👍👍👍
@bubamikeladze1076
@bubamikeladze1076 6 жыл бұрын
За музыкальное сопровождение особая благодарность. Тар творит... Потрясающе!
@user-dy9ew1ns1r
@user-dy9ew1ns1r 6 жыл бұрын
Дорогой Сталик! Это очемееннннно с музыкой! Как художественнный фильм. Спасибо Тебе и, в т.ч., твоей команде! Ошуительное хоу!!!!
@user-nn6jm4wn3x
@user-nn6jm4wn3x 6 жыл бұрын
Спасибо Камилю и его помощнице) Спасибо Вам, Сталик! Народные секреты приготовления блюд очень интересны. А как Камиль фарш порубил! По-народному! Простым топором) Я б и не догадался бы так сделать...
@user-yt5nj7iv9u
@user-yt5nj7iv9u 5 жыл бұрын
Просто за этот хлеб что Апа готовила, наверное пол жизни бы отдал чтобы вкус попробовать или распробобать😋
@user-zp9ou6us6n
@user-zp9ou6us6n 6 жыл бұрын
Спасибо вам. Как сам на Родине побывал....
@nodir6149
@nodir6149 6 жыл бұрын
Бааальшой привет Баку из Ташкента!!! Нам переводчик не нужен! Удачи и благ!!!
@user-qc4yt9nj4e
@user-qc4yt9nj4e 6 жыл бұрын
Выражаю вам огромное СПАСИБО за ваш труд, очень приятно смотреть все ваши видеосюжеты и черпать вдохновение на кухне, очень вам благодарна!!!!!
@krayniy78
@krayniy78 6 жыл бұрын
Я смотрю это искусство уже сытым, но всё равно слюну глотаю.
@SharpenerBaku
@SharpenerBaku 6 жыл бұрын
Сталик муаллим... У меня просто слов нет... Столько положительных эмоций, воспоминания детства о любимой Гяндже... Крепкого вам здоровья!!! Творите!!! С уважением, Заур А.
@demarziomihalich5580
@demarziomihalich5580 4 жыл бұрын
Сталик, спасибо! Я родился в Азербайджане и всё больше мне хочется вернуться обратно в эту самобытную республику! В ней есть потенциал! А еда там самая вкусная!))
@mounthaguro3613
@mounthaguro3613 6 жыл бұрын
Уважение до небес ! Спасибо этим прекрасным людям и Вам автор !
@user-kh3kq4uz5k
@user-kh3kq4uz5k 6 жыл бұрын
спасибо Сталик Х. что знакомите молодежь(в моем лице) с хорошими кухнями!!
@user-kk9zu4em5r
@user-kk9zu4em5r 6 жыл бұрын
Как это красиво! Душа радуется!! И глазу праздник!!!
@user-ok5pp8yg7z
@user-ok5pp8yg7z 5 жыл бұрын
Низкий поклон Вам Сталик Гусейн оглы,за видео с музыкальным сопровождением. Вы,гордость Азербайджана🇦🇿🇦🇿
@MrRollBand
@MrRollBand 5 жыл бұрын
Спасибо за изумительный ролик! И отдельная благодарность за саундтрек! Особенно раскрывается тар на 10 минуте просмотра.
@sehersehi3262
@sehersehi3262 6 жыл бұрын
Сталик муаллим огромное вам спасибо за столь прекрасное видео.Надеюсь ваше видео останется в истории кулинарии как важная информация об Азербайджане .....
@dmPalets
@dmPalets 6 жыл бұрын
Мастер-золотые руки !
@rabihchoughari3095
@rabihchoughari3095 6 жыл бұрын
Шедеврально!!!!! Слов нет, просто восхищение.....
@ra3wok
@ra3wok 6 жыл бұрын
Хороший мастер! Со своим выверенным стилем. Уверенно и качественно приготовил! ( И музыка подходит )
@user-zn1po3ip3v
@user-zn1po3ip3v 6 жыл бұрын
СПАСИБО большое за вашу деятельность,а сейчас конкретно за этот ролик!!! Я сам из БАКУ,и когда показывают что нибудь про мой город или АЗЕРБАЙДЖАН ,возникают какие-то ностальгические чувства, я до сих пор проживаю здесь !!!
@fatisalahi1845
@fatisalahi1845 5 жыл бұрын
❤❤❤👍
@denis_3d_42
@denis_3d_42 5 жыл бұрын
Баранья черёва.. Лучшая вещь для домашней колбасы и сосисок. Сколько я делал - меньше всего проколов, меньше всего лопаний, в работе - одно удовольствие с бараньей черевой дело иметь.
@user-rl8gm3ku7j
@user-rl8gm3ku7j 6 жыл бұрын
Азербайджанцы прекрасный народ ))))
@user-uq2rx8bd5m
@user-uq2rx8bd5m 5 жыл бұрын
Антон Макарин все народы хорошы власти не дают жить.
@sevdaakhundova814
@sevdaakhundova814 5 жыл бұрын
Спасибо!
@hikmetmammedkhanov8636
@hikmetmammedkhanov8636 4 жыл бұрын
Спасибо взаимно
@demarziomihalich5580
@demarziomihalich5580 4 жыл бұрын
@@user-uq2rx8bd5m кто такие власти? Народ должен сам решать, а не "власти"!)
@user-lx7tj8ee2c
@user-lx7tj8ee2c 6 жыл бұрын
а Макдональдс пусть слюной давится! вот это еда а не их хлам! спасибо ребята за видео и привет с Украины
@azzaz1904
@azzaz1904 5 жыл бұрын
Спасибо Вам большое,что не забываете свои корни .
@eduardedm282
@eduardedm282 6 жыл бұрын
Нет ничего прекрасней хорошей компании за дастарханом, сидя на топчане, на берегу горной реки, наслаждаясь её прохладой в тени чинары, когда звучит ТОР и щебечет кеклик.... Мой родной край - Ленинабад! Ностальгирую.... Сталик, рахмат за видео!Салам из Выборга!
@user-ef5mo6fv7b
@user-ef5mo6fv7b 6 жыл бұрын
Сколько всяких вкусностей в природе существует, ах!
@user-kw8qk7qs4o
@user-kw8qk7qs4o 6 жыл бұрын
Таким людям, которые умеют жить свою жизнь им не пожалел бы, отдал! Долгих лет вам - мужики!
@yurd563
@yurd563 5 жыл бұрын
Отдельно благодарю за музыку.
@rozagasanova5772
@rozagasanova5772 6 жыл бұрын
Beh-beh! Талантливый человек талантлив во всём! Как Вы музыку подобрали: теперь я поняла, как писалась народная музыка! За музыку отдельное спасибо Вам, ностальгию вызвала😊. Камиль-гардаш, bacımız, ellerinize sağlık!
@Tata-nt3pi
@Tata-nt3pi 4 жыл бұрын
Дорогой Сталик , что за тысяча и один день) какая красота , аутентическая атмосфера. Кабаб ,лаваш, гутаб , садж, тар - и Сталик Ханкишиев-это достояние азербайджанского народа. Прекрасная исполнение на тар.
@tetyarita
@tetyarita 6 жыл бұрын
Многоуважаемый Сталик ! Спасибо большое за видео. Особое восхищение вызывает ваше уважительное отношение к кулинарным приёмам Камиля. Никакого даже намёка на критику! Виден только ваш интерес кулинара и учёного. Многим здешним горе-комментаторам нужно поучиться у вас столь бережному отношению к чужому опыту и традициям. Отдельное спасибо за музыку. Симфоническая, но азербайджанская)0 Мне она напомнила музыку Гаджибекова к фильму " Аршин мал алан" с Бейбутовым в главной роли ))
@user-bo3yn7oq7s
@user-bo3yn7oq7s 6 жыл бұрын
tetyarita 👍👍👍👍👍
@aminkaaminka8489
@aminkaaminka8489 5 жыл бұрын
скучаю по азербайджанским люля кебаб супер просто слюнки текут чем проще тем вкуснее
@Direktor7985
@Direktor7985 5 жыл бұрын
извините за вопрос.Вы из Баку(бакинка) ?
@vazilinka472
@vazilinka472 6 жыл бұрын
Спасибо за ролик Сталик! Якутия смотрит Вас!!!!!
@user-kv9kl1wu9m
@user-kv9kl1wu9m 6 жыл бұрын
Спасибо вам Камиль и Сталик за натуральный кебаб👍👍👍
@user-ft1nr4et8d
@user-ft1nr4et8d 6 жыл бұрын
Я в детстве жила в Гяндже(Кировабад),взрослые брали с собой в шашлычные,я под шумок весь лимонад выпивала😂😂😂Самое любимое блюдо-люля кебаб(шиш )Вкуснатища! Спасибо!Гянджинцы самый гостеприимный народ!!!
@beresinalena.4089
@beresinalena.4089 6 жыл бұрын
Огрооооомное получила удовольствие посмотрев как умеют готовить на природе ..так умело и вкусно !👍😀👍спасибо Вам Сталик за видео и за дружбу.👍❤с людьми ...вы молодец ...
@kirkir8670
@kirkir8670 6 жыл бұрын
Вот они, народные рецепты! На природе, пользуясь сподручными средствами, получились отличные блюда. Спасибо за замечательное видео, от которого получаешь огромное удовольствие!
@free-energycoil
@free-energycoil 4 жыл бұрын
Я сам с Кировабада, теперешняя Гянджа. Какое дикое желание у меня попробовать эту кяту, эти внутренности ягненка в сальной пленке. Вкус забыл но воспоминания ещё остались. А музыка божественная! Шикарный вы сделали ролик Сталик! Надеюсь мне удастся ещё побывать в родных краях. Спасибо большое!
@Tata-nt3pi
@Tata-nt3pi 4 жыл бұрын
Гянджа древняя как сам мир. Елизаветпол назвали после царской оккупации, Кировабад после повторной русско-большевицкой , чтобы люди забыли свою историю. А мы не забыли. После суверенитета востонавили имя этого древного города. И мне очень не приятно , если вы там родились и как будто не знаете этого.Или знаете и не хотите признать .
@user-wt4ll4kx4h
@user-wt4ll4kx4h 6 жыл бұрын
Это лучший ролик! Сталик СПАСИБО!
@user-dikii-666
@user-dikii-666 6 жыл бұрын
я пока посмотрел до окончания видео раз 15 подавился слюной ну так же нельзя Сталик имейте совесть от удовольствия тоже умирают у меня есть друг Джамал периодически ездит в Россию и угощал нас такими блюдами вкуснятина классное видео с удовольствием посмотрел спасибо
@Kashurka
@Kashurka 6 жыл бұрын
ЭТО САМОЕ КРУТОЕ ВИДЕО КОТОРОЕ Я ВИДЕЛ(кулинария). СПАСИБО!!!!!!!!!!
@sugarbabulex4426
@sugarbabulex4426 6 жыл бұрын
Раньше, помню, читал в советских газетах, такая-то экспедиция из МГУ отправилась туда-то собирать заметки о традициях и культуре такого-то этноса, да и в царской России, например, Маннергейм путешествовал в Туркестан, просто, Сталик напомнил профессора, который по крупицам собирает тайны азербайджанской кухни в своей научной экспедиции
@user-bu9bw8rs1k
@user-bu9bw8rs1k 6 жыл бұрын
ПОВАР ВСЕ СДЕЛАЛ ОТ ДУШИ МОЛОДЕЦ
@user-cv4hr2xy2b
@user-cv4hr2xy2b 6 жыл бұрын
А самыми вкусными были кутабы сделанные рукам бабушки!
@saule5260
@saule5260 5 жыл бұрын
Настолько проникновенное видео...Оно прошлось по стрункам моего сердца.
@user-te5pc2gt2k
@user-te5pc2gt2k 5 жыл бұрын
Шеф-повар ,мастер своего дела! Спасибо огромное за видео!
@user-fv6dg5ju2f
@user-fv6dg5ju2f 4 жыл бұрын
Супер.Спасибо тебе дорогой за видео ролик. 👍👍👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿🤘🤘🤘🤘🤘🤘
@user-od7vl4bg4o
@user-od7vl4bg4o 6 жыл бұрын
Вот это талант! Музыка вапше класс
@user-kf6yy5cd7b
@user-kf6yy5cd7b 4 жыл бұрын
Сталик Гусейнович , в очередной раз мы убеждаемся в том , что у Вас тонкий музыкальный вкус . Гянджа это Родина великого азербайджанского философа и поэта 12 века Низами Гянджеви . Родина великого Джавад хана , последнего правителя Гянджинского ханства Это один из древнейших городов Азербайджана , Соответственно , кухня там отменная . Спасибо Вам !
@user-oy9di9fg3u
@user-oy9di9fg3u 6 жыл бұрын
Крутой повар класс
@zoyailkanaeva3342
@zoyailkanaeva3342 6 жыл бұрын
Спасибо за эту красоту, а музыкальное сопровождение нет слов, классика!!!!
@user-ki6tc9bv5u
@user-ki6tc9bv5u 6 жыл бұрын
Салам Сталик хош гелмисен вам всегда рады, в Азербайджане
@user-ks2pf1ys5t
@user-ks2pf1ys5t 6 жыл бұрын
Миллион лайков, я в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-yu3if7zl9s
@user-yu3if7zl9s 6 жыл бұрын
Салам Алейкум Сталик Ханкишиев я вырос в Гяндже живу в России спасибо тебе огромное.
@user-ur8ek2dd3q
@user-ur8ek2dd3q 5 жыл бұрын
Эльнур...как называется песня, которую тар играет в конце ролика ?
@user-zx1jb4ye6t
@user-zx1jb4ye6t 6 жыл бұрын
На коленке.... А так прекрасно получилось..... Очень классно......
@user-rh8si1ce2e
@user-rh8si1ce2e 6 жыл бұрын
Это таааааааак вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@MikhailShirvindt
@MikhailShirvindt 5 жыл бұрын
В Баку ел луковую долму - это очень вкусно!
@RaminHasanov
@RaminHasanov 4 жыл бұрын
долму можно и из помидоров, перцев,баклажан, капусты,лука и даже из огурцов делать, последнее ( Хияр долмасы) сегодня уже не так роспастраненно.
@user-if7sy3rv9h
@user-if7sy3rv9h 4 жыл бұрын
Я вас узнал. Вы раньше на российском телевидении программу вели,помойму про путешествие.
@Stalic62
@Stalic62 4 жыл бұрын
@@user-if7sy3rv9h Конечно! Михаил - известный и уважаемый человек. И его отец - Александр Ширвиндт - очень популярный, любимый артист, актер театра и кино.
@denis_3d_42
@denis_3d_42 5 жыл бұрын
как мастер фарш вымешал - это же сказка, такой фарш сам по себе будет как крепость форму держать. Видно, что соль проникла в мясо как следует, тянутся ниточки белка в фаршемассе
@user-ns6wq3kd5h
@user-ns6wq3kd5h 6 жыл бұрын
Душевно!!!
@bashirquliyev5397
@bashirquliyev5397 6 жыл бұрын
Салам из Баку... Классное видео ... повар супер) ... Отдельное спасибо за музыку, тар это нечто
@user-ur8ek2dd3q
@user-ur8ek2dd3q 5 жыл бұрын
Башир...какую старую известную , красивейшую песню играл тар в конце ролика?...я закачаю себе оригинал и инструменталку в исполнении именно этого волшебного тара....знать бы исполнителя...
@BRaVoHOST
@BRaVoHOST 6 жыл бұрын
Конечно такого вкуса какой вы отведали там с теми продуктами нигде не добиться... но попробовать стоит)
@user-ge8rh3mt7d
@user-ge8rh3mt7d 6 жыл бұрын
Сталик, Ваше видео боюсь смотреть))), сразу есть хочется, хоть уже и поужинал. Пикник классный, будем пробовать так же, хотя в деталях не все понятно. Спасибо за вкусное видео
@user-vr6sl5vk9e
@user-vr6sl5vk9e 4 жыл бұрын
Это Щедевр это супееер красотааа....😍😍😍🖒🖒👏👏👏👏
@user-zk5dc5yz5z
@user-zk5dc5yz5z 6 жыл бұрын
Салам алейкум из Алматы Сталик! Больше шашлыков! Разных рецептов и экспериментов!
@user-kk4uf3cw2f
@user-kk4uf3cw2f 3 жыл бұрын
Уважаемый Сталик Ханкишиев спасибо за прекрасный фильм. Это был тот самый кебаб которому меня научил Азербайджанский Шеф повар. Азербайджанский кебаб самый лучший
@kamrankrimi3907
@kamrankrimi3907 4 жыл бұрын
Сталик Ханкишиев дай АЛЛАХ вам здоровья , счастья , успехов на рпботе и в личной жизни вы так я бы сказал приятно и вкусно объясняете , что человек ужесебя там ощющает спасибо еще раз вам, и отдельное спасибо за музыку
@timursergeli191
@timursergeli191 5 жыл бұрын
Очень круто!
@user-by1pr3gc6l
@user-by1pr3gc6l 6 жыл бұрын
Всегда приятно смотреть!!!!спасибо за контент!!!!
@pk-rq2sq
@pk-rq2sq 5 жыл бұрын
У Хамида руки, настоящего, правильного работяги.
@user-gj9hy6jr8k
@user-gj9hy6jr8k 6 жыл бұрын
спасибо огромное. я как будто побывал на родине
@user-hc3bs4jw1u
@user-hc3bs4jw1u 6 жыл бұрын
Благодарю вас Сталик за прекрасное видео, люблю Азербайджан и их кухню!!!
@ibrahimseferli8004
@ibrahimseferli8004 6 жыл бұрын
Галина Морозова мы тоже вас любим😊😗
@ayanhasanova1981
@ayanhasanova1981 5 жыл бұрын
Галина Морозова Спасибо за прекрасные слова.
@saidaalieva3350
@saidaalieva3350 5 жыл бұрын
Лучшая кухня в мире
@bakinka2868
@bakinka2868 5 жыл бұрын
Галина Морозова cпасибо.
@FaitonMFG
@FaitonMFG 6 жыл бұрын
Салам всем!!!Сталик,нет слов только эмоции 100👍Вам.Спасибо
@migalshu
@migalshu 5 жыл бұрын
Умоляю кто-нибудь, подскажите как называется музыкальное сопровождение.Заранее благодарю.Ну а сам повар и результаты просто шедевр. Респект Азербайджану!!!!!!!!!!!
@alibaxsh5858
@alibaxsh5858 5 жыл бұрын
Migalshu muzuka eto konsert tara s sopravajdeniem orkestra eto instrumentalnaya muzuka v janre konsert u nas narodniy instrument est nazibaetsa tar
@popgapon9215
@popgapon9215 6 жыл бұрын
Ни вольфрамовых мангалов с турбонаддувом ,ни углей суринамского дуба, а результат превосходный.
@Stalic62
@Stalic62 6 жыл бұрын
Да, я всегда говорил, что главный инструмент повара - голова. А так - мой дедушка на арбе доезжал туда же, куда я на Лексусе.
@T.G.M.72
@T.G.M.72 6 жыл бұрын
Салам с Дагестана!!! Вот бы мне к вам!!!!👍👍👍👍🤝🤝🤝
@balgabekalezhanov1360
@balgabekalezhanov1360 6 жыл бұрын
Ассаламу алейкум Сталик бей - Мир Вашему дому!!! Керемет! - Чудесно! ... только это и могу сказать...
@user-lm4sg7uq4w
@user-lm4sg7uq4w 6 жыл бұрын
повар красавчик.
@user-cz1ve9uy2f
@user-cz1ve9uy2f 6 жыл бұрын
Сталик муалим отлично. Вашех роликах научился плов делать
@user-xk1ub1cv1f
@user-xk1ub1cv1f 6 жыл бұрын
Просто супер! Аплодисменты!!!
The best kebab man in Azerbaijan is visiting Stalik! Part 1, "Figured kebab" new 2023.
18:42
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,5 МЛН
How to cook chicken lula kebab? Indian spices and secrets of juiciness from Staliс Khankishiev
24:23
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 12 МЛН
Glow Stick Secret (part 2) 😱 #shorts
00:33
Mr DegrEE
Рет қаралды 53 МЛН
I PEELED OFF THE CARDBOARD WATERMELON!#asmr
00:56
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 37 МЛН
Bozbash! My favorite Azerbaijani dish! Huge meatballs and baklava! Stalik Khankishiev
31:59
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,5 МЛН
Шашлык из курицы по-индийски, тикка-кебаб
25:58
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 92 М.
The last kebab of 2021! Chicken, Iranian style, excellent marinade! RenTV, Stalik Khankishiev
19:25
Lamb sausages and veal sausages! Grill and the secret of juicy sausages!
34:15
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 101 М.
Кебаб по необычному рецепту от Жоржа
21:57
Результат невероятен🤯
0:39
Бутылочка
Рет қаралды 1,8 МЛН
Какой салатик выбрать?
0:39
Люди.Идеи, общественная организация
Рет қаралды 7 МЛН
Отдых, который мы можем себе позволить
0:10