バーガーバンズ / パンのレシピ

膨らみの良い最強力粉のスーパーキングと、香ばしさと食感が特徴の全粒粉を使用した、お肉にも負けない美味しさと食感のバンズです。
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■ 材料（約6個分）
《生地》
・最強力粉 / 200g
・全粒粉 / 50g
・ゲランドの塩 / 5g
・グラニュー糖 / 20g
・牛乳 / 130g
・全卵 / 60g
・バター（食塩不使用） / 20g
・インスタントドライイースト（赤） / 3g
・溶き卵（仕上げ） / 適量
・白ごま / 適量
《使用した道具》
・丸セルクル / 6個
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・スーパーキング（日清製粉） / 1kg
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・特注スポット丸セルクル / 1個
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