【本当は教えたくない】炊飯器で失敗しない！生米パンの作り方｜グルテンフリーレシピ｜ヴィーガン対応｜米粉パン｜How to make gluten free raw rice bread

[@bimeshich]

⚠2021.2.11 追記 質問まとめました！⚠️ Q何回やっても失敗しちゃう方 →ドライイーストの扱いがないレシピはこちら 発酵なしのホワホワ生米パン kzbin.info/www/bejne/pZ-toJilgpmEg6M 発酵なしのレンジ生米パン kzbin.info/www/bejne/jJWkcq1_ptmgp68 Q別の砂糖、オイルでもいい？ →お好みのもので大丈夫です。 Q冷めるとどうなる？作り置きは？ →固くなります。作り置きして翌日食べる場合は、少しお水で濡らしてチンするとフワフワになります。 Q玄米やもち麦でできる？ →視聴者さんに玄米で成功した方がいらっしゃいました！もち麦は不明です。 Q炊飯器がない！オーブンで焼きたい！ →オーブンで焼く生米パンはテレビでもやっていたくらい元々あるレシピなので、そちらを参考にしてもらえれば！ ただ私的に失敗しやすかったので、炊飯器を使って成功しやすくアレンジしてみた次第です。 Qミキサーがないんだが？ →ミキサー必須です。 視聴者さんでフードプロセッサー、ハンドブレンダーで成功したという方がいらっしゃいました！ すりこぎ棒やブンブンチョッパーなど手動では厳しいです。 ちなみに私の使っているミキサーはめっちゃ安いやつです。 Qどんな炊飯器なら作れる？ →普通の炊飯器で普通のコースがあれば大丈夫です。3合炊きでも5合炊きでも。圧力コース？圧力釜？でできるかはちょっと不明です。 Q生地が膨らまない（発酵しない）んだが？ →お米の吸水不足や撹拌不足、温度が高過ぎる、低すぎる、など。 「生地の温度は40度くらいの人肌」&「生地の固さ・滑らかさは泡立てる前の生クリームちょい固」これを守ってもらえば。 冷水35cc +熱湯40ccでぬるま湯を作っておくと◎ 🙇‍♀️テロップ誤字ってます 給水→吸水◎ 小松菜奈→小松菜◎（オリーブオイルとにんにくでソテーした小松菜奈ってどんな状況すぎる） ----- 正直、「小麦粉だの米粉だの買うのなんかもったいないな〜。」「家に大量に米あるし、活用した〜い🥺」みたいなラフな理由で作ったこの生米パンだったのですが、 小麦アレルギーの方、アレルギーのお子様をもつ方、過敏性腸症候群の方、ベジ、ヴィーガンの方などからたくさんの嬉しいコメントをいただき、食で悩まれている方がこんなにも多いのか…！と衝撃を受けたと同時に、「これを広めていかなきゃ…！」という強い使命感みたいなものを感じました。 これからもプラントベースを中心とした、身体に優しい&簡単なレシピをシェアしていけたらいいと思ってますので、どうぞよろしくお願いします🌱💓

[@あさひくん-g3n]

ハンドブレンダーでやったところ、お米の形は無くなり、生地は動画通りになりました✨念のため冷蔵庫で丸２日、お水を変えて吸水させました。しかし発酵でうまく膨らまず、お米のプチプチした食感が残ったパンケーキの様になってしまいました🥺💦次回はハンドブレンダーでも〜っと良く攪拌してみます！成功した生米パンはお米の食感は無いのですよね？？

[@SSだよ]

イーストの扱いが無いレシピの動画が再生できません‪(Ｔ-Ｔ)‬ 皆さんはどうですか？？

[@kidsyoutube123]

美味しそう♥

[@ありす-x1y]

苦労して完成させた作り方を教えてくれるなんて、、、ありがたい！！！

[@elen8670]

添加物のないパン、特に米粉のパンを作りたくて、パン焼き器を何回も見に行ったけど、こちらで生米から作れるのを教えてもらったので作ってみました。発酵温度がまずかったのか、ちょっと膨らまなかったけど、美味しかったです。また挑戦してみる💪

[@トゥー-r9w]

炊飯器一緒だから炊飯の仕方もわかりやすい

[@coccochano6667]

とってもわかりやすく簡単で、しかもおいしいお米のパンができました！！蜂蜜がたくさん余ってしまっていたので、甘味料は蜂蜜で⭐️油はオリーブオイルで作りました！小麦アレルギーがあるため、このレシピは最高でした！リピします！！

[@bimeshich]

おお！！💓お口に合ってよかったです💓

[@misos3645]

横ですが、参考にさせて頂きます うちもハチミツとオリーブオイルあるので良かったです

[@user-iz5kg9wj3d]

はちみつは何グラムで作りましたか…？

[@CHIKAKO.0814]

正直、ここまでして作る必要があるのか？なんて思っていましたが、アレルギーの話が出てハッとしました。 友達に卵アレルギーの子がいていつも困っていたのを思い出しました。 本当に大変な思いをされていると思いますが、どうか美味しい食事が出来るよう応援しています！！

[@coccochano6667]

ズボラな私なので、蜂蜜は確か12g入ってしまいましたが、味には全く影響ありませんでした。ちょっと生地が固くなってしまった感があったので、次はぬるま湯を少し多めに用意しておこうと思います。 以前、100%米粉使用のパン屋さんで買ったパンと同じ味がするので、洋風の食事にパンが食べたい！って時には最高でした♫ 今日か明日また作ろうかと思います❤️ 現在妊娠8ヶ月、暇を持て余していたため、レシピ覚えて常に作れるようになりたいです！

[@小林利成-l9s]

出来るだけ簡単に誰でも作れる様に試行錯誤してくれて感謝します。 小麦需要が増えて海外動向にも左右される価格、米を使ってもらえると嬉しいです！(兼業農家)。

[@椛島純子-h8l]

本当に失敗せずに、生米パンを炊飯器で作れるなんて画期的です✨ ドライイーストを白神こだま酵母に変えて作りましたが、フワフワな焼き上がりに感動しました❣️

[@るあ-q6j]

自分で作ると美味しさが増すよね！手作りパンはなかなか家じゃ難しいから炊飯器で作れるのいいですね

[@れすけ-m6d]

何度か米粉でホームベーカリーを使って作りましたが ボソボソだったり膨らまず固かったりで諦めてましたがこの動画をみてチャレンジしてみようと思いました。

[@けた-v9k]

生米パンというものがあることすら知らなかった…すげぇ…

[@ハラダカヨコ]

玄米でもできましたが、膨らみがいまいちでしたが、美味しく出来ました。

[@kanaudaruma4589]

お米からパンが作れるなんて 凄い発明です！ ありがとうございます😊✨

[@aya-fv1zo]

グレープシードオイルが出てきた時諦めかけたが、 お好みで安心した。

[@sabasanma]

同じ事考えました(笑)

[@もる-j1r]

サラダ油も似たようなものですよ(^_^)/~~

[@kaz8421]

僕なぞオリーブオイルでいいかと 考えた。( ꈍᴗꈍ)💨ﾌﾝｽ

[@プレミアムバンビ草組5]

ぅわたしもっ～(´∀｀～)🎵

[@メカじぃ]

苦労したレシピを公開して頂き嬉しいです！！　休日の楽しみが一つ増えました！！

[@長崎寛-w5n]

おお〜、教えたくないはずなのに･･･ 有難う御座います！美味しそうなのでぜひ真似させていただきます👍

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@ariel5482]

同じ炊飯器だからわかりやすすぎる

[@ラビ-b7z]

キーマカレーと食べました。手軽にパンを作れて感激です!! また作ります☺️

[@fu-os7pv]

小麦粉アレルギーなので嬉しいです！ 早速作りましたが、お菓子とか作れない私でも簡単にできました😇

[@bimeshich]

作ってくださってありがとうございます！💓

[@user-bf2bf6tx3p]

なんかわかんないけどすごい中毒性があって何回も見ちゃう、、、作りたい、、

[@to-moe1048]

小麦パンの食べ過ぎは良くないと聞いて米粉パンに変えようも思ってたところでした。貴重なレシピありがとうございました。

[@ほしのこ-n6u]

米がこんな綺麗なペーストになるなんて知りませんでした。美味しそう

[@agora1586]

発想が素晴らしいですね🤗

[@ヲタベ]

これはいいですね。 子供が小さい頃にこれを知りたかった

[@きき-x1c]

娘が卵小麦アレルギーなので作ります‼️ この動画に巡り会えて嬉しいー❣️❣️🎄🎁 作ってみます‼️😍 アレルギーっ子はなかなか市販の物を手軽に食べられないのでこの動画はほんとにありがたいです‼️👏👏👏👏😭

[@bimeshich]

ママさんに喜んでもらえるの本当うれしいです🥺💓

[@みぃ-s1f]

うちの息子はパンを食べるとお腹の調子が悪くなってしまうので、あまり食べさせない様にしています。 このレシピは お米からパンが作れて､発酵も焼くのも炊飯器でできてしまうので本当に求めていたレシピです！ ありがとうございます😆✨

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください〜💓

[@まよ-c8r]

過敏性腸症候群で小麦粉を食べるとお腹が痛くなってしまうのですが、これなら食べれそう！ 参考にさせてもらいます😆

[@chara_supeereader8407]

一緒だあ❗こーゆの、すごく嬉しいよねっ😆💕✨❣️

[@まよ-c8r]

@@chara_supeereader8407 ほんとですか！仲間（？）がいてよかった😭💖 嬉しいですよね〜！^^

[@chara_supeereader8407]

はいっ😆✨仲間がいたー👊😭✨って思わずコメントしてしまいました(;＞_＜;) 食べたらいけないって長い間知らないまま生きてたの( ；∀；)トイレで、激痛としシの間でさ迷ったよー👊😭

[@まよ-c8r]

@@chara_supeereader8407 私もです〜！！😢最近グルテンについて知って少し楽になったところです笑 パンとか麺とかを食べれないのは結構辛いですけど頑張りましょう！！

[@bimeshich]

作ったらぜひ教えてください💓

[@トロピカルフルーツ-j9d]

発酵段階で全く膨らまずカチカチでした。 炊飯器によって保温の温度が多分違うのでしょうね。

[@kasumihamada5853]

上手くできて感動しました！小麦アレルギーの娘のために作りましたが、普段小麦のパンを食べ慣れてる私でもとっても美味しく、温かいうちに全部食べ切ってしまいました。素敵なレシピありがとうございます！また作ります！

[@bimeshich]

素敵なコメントありがとうございます🥺💓

[@中村恭子-w4c]

なんて素敵でしょう！ お米はあるし、炊飯器は毎日使うので慣れています！ 作り方も初めてでも良く分かるように見せてくれているので、丁寧で助かります。ぜひ作ってみます✨

[@bimeshich]

ありがとうございます💓ぜひ作ってみてください💓

[@すきらっち]

て、天才か！

[@田才かおり]

2度目でようやくうまく焼けました～🎵

[@ひろこ-t8u]

ふわふわな米粉パンが素人の私でも焼けました！本当に嬉しいです。有難うございました。

[@れぷたろう]

米粉パンめっちゃ好きなんでやってみます！美味しそう！

[@sue5035]

試行錯誤を重ねて3回作りました。あと少しで成功しそう。味は美味しいです！炊飯器が違うので膨らみ具合が難しい…

[@和田ファミチキ]

美味しそう😋腹持ちも良さそう😋

[@_sowerintango7918]

是非、作りたいと思います。これで、色々と問題のある市販の小麦粉パンを買う必要がなくなりそうですね。 👍👍👍😄❤️

[@ドザえもん]

今ダイエット中で小麦を食べないようにしているのですが、どうしてもパンが食べたかったので助かります😭早速作ります♡

[@馬様-z9b]

天才すぎる‼️

[@박행미-i1l]

こんばんは 私は 日本人が 大好きな ソウル出身の 韓国人です あの パン 本当に 美味しそうです そして 食べたいです この 動画 よく 見ました そして 本当に ありがとうございました 😇😇

[@bimeshich]

ありがとうございます🥺💓 日本語がとってもお上手ですね！！

[@박행미-i1l]

@@bimeshich 本当に ありがとうございます 私には 日本人しか ありません 年は 何歳ですか 私は 21歳です 年が 同じなら 親友しましょう 😇😇

[@박행미-i1l]

@@bimeshich 30歳でも だいじょうぶですわ

[@めるみにおん]

すごいですねー！ 米粉買わなくてもお米でパン作れるなんて😊🎵発明家ですね✨

[@ミラジョヴォヴィッジの叔母]

小麦アレルギーなのでこれからたくさん作ってみようと思います🥳素敵なレシピありがとうございます！

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@ごんべいななし-y6b]

使い道のなかったミキサーをおもいっきりつかえそうです。レシピを知ることができて嬉しい！ チャンネル登録しました。

[@ビスマス-r7v]

ホットケーキの生生地くらいトロトロにすれば良いんですね！

[@rere8687]

めちゃくちゃ美味しかったです！！普段料理全然しない私でも簡単に作れました！！！

[@うんこプリニツカヤ]

凄い美味しそう！ コレなら白米たくさん食べれそう🍞 ミキサー持ってないのですがこの動画見たら買おうかと迷ってます笑

[@はっしゅたぐうえ]

炊飯器と米買ってやってみたい！

[@サトウショウユ-z3c]

重要な物が全部揃ってなかった笑

[@nonnonnonta]

なんだこの面白コメントはww

[@dekodeko9012]

@@nonnonnonta たしかに＾＾もしや海外の方かな？

[@Luck-rame]

ミキサーとドライイーストはあるのか…

[@yukiwata5404]

これ普通にパンケーキとして焼いて食べたい

[@mitkn1697]

米粉パン専用に少しでも安くするため10キロまとめて買っていたので生米パン最高です🥺💕

[@8yururi-arthur]

白米と玄米と両方とも作ってみたんですけど、膨らまなくて…でも美味しく食べてますよ♪ ありがとうございます😊

[@kaorui13Yunyun]

美味しそう♪ パンじたい、作ったことないのですが… 時間も沢山あるし…作って食べたい！と、初めて思わせる動画です👍

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@なるなる-l1v]

小麦アレルギーになってから、米粉パン高くてあんまり食べれてなかった私に神な動画です、フルーツサンドたべたい🥹

[@shizuku.hakata]

めっちゃ天才過ぎて神❗️ 今入院中なので退院したら絶対作ります。

[@bimeshich]

お大事になさってください！！

[@りか-d4h]

上新粉でも出来そうですね。 素敵なレシピをありがとうございます😊

[@teefukushima]

これも作ったよ～！最高のグルテンフリーパンでした。今まで高いお金出してまずいのを買ってたのとも、おさらば！簡単、おいしい、経済的！！グルテンフリーだよっていうと食べない家族も、これおいしいね～ってぱくぱく。またこんなおいしいパンが食べられるなんて幸せ～。美めしちゃんにリクエストです。かぼちゃが入ったパンとか、ベーグルとかレシピできるかな？

[@bimeshich]

ありがとうございます〜！ リクエストも🥰

[@刘麗敏]

教えてくれて良いことじゃないかしら？良いお食事のやり方教えてくれて皆お幸せになると最高の気持ちでしょうね！そしてありがとうございました❗

[@sisa5159]

私がソワソワし出す瞬間にスパチュラが視界をクリアにしてくれて嬉しい😆

[@keiko8503]

米粉のパンは美味しくて大好きなんですが、なかなか売ってなくて！ 自分で作れるなんて嬉しい～❣️帰ったらすぐ作ってみます❗

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@きちとら]

日本酒入れたら酒蒸しパン美味しそう💓♥️❤️

[@tt-cx9fk]

いっそのこと、巨大中華まん作ってほしい~😋

[@karen-cc7gm]

これすごいですね😍😍😍😍 休み中に絶対作ってみます😋😋😋😋 動画アップしてくれてありがとう。レシピもサンキューです😊😊😊😊🥰

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@user-zy8nf7eu4w]

ダイエット中で小麦粉禁止してたので本当に助かります！！！！今作ろうと思います！！！！！大好きです主さん神様

[@田才かおり]

バターも不使用ですごいなぁ✨ぜひやってみます☺️

[@john-bp6di]

すごいー！ 何度か米粉パン作ったけど、 毎回、お煎餅かっ！ってくらい、カッチカチのものしかできなかったので、これはぜひ試したい！

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@0358hikaru]

小麦粉に比べると、ドライイーストを多めに入れるところがポイントみたいですね。こないだ小麦粉と同じ分量で米粉にドライイースト入れたら生地の段階で２～３時間置いても、全然膨らまかかった（汗）

[@bもろっこ]

フードプロセッサー✖️玄米で作ってみましたが美味しかったです！

[@bimeshich]

すごい🥺💓

[@コクリブログ]

これは革命！！玄米でもできるかな？

[@ななし-w5n]

ミキサー購入したら、作りたいです🥰 チャンネル登録もしました😃✨ 素敵なレシピ、ありがとうございます 🙏✨

[@bimeshich]

ありがとうございます🥺💓

[@犬飼いたい-t5p]

作れそう…今度作ってみよう…と見てたら、にんにくと塩でソテーした小松菜奈でむちゃくちゃ笑いました 笑

[@Hi-ux1qt]

5分づき米でも良い感じに出来たので玄米でも作ってみました！浸水は一晩ちょっとして作ったらもちもちでした🥰 簡単&素敵なレシピをありがとうございました！定番レシピになりそうです😊

[@bimeshich]

すごい🥺💓ありがとうございます！

[@くうひな-e1q]

朝見て、仕事行って、帰りにミキサー買いましたー😁 早く作りたいけど、まだお米吸水中

[@さとう-q7j]

もち米でやったらもっとモチモチになるのかな 今度試してみよう

[@kirikonekochan]

作って見ました😋 お米を給水させてからミキサーで滑らかにするアイディア✨おうちで手軽に焼けて、とても参考になりました！

[@lionsan5484]

米でパン作れるの笑った、米最強じゃんw

[@健久保田-x4k]

小麦粉輸入するのがもったいない

[@oka-allergy]

素晴らしいレシピを考案、公開してくださり、ありがとうございます！ 我が家の子供は小麦や卵の食物アレルギーがある為、一般的な小麦のパンは食べることができません。このレシピなら、料理が苦手なパパでも作れそうですね！今度作ってみたいと思います。

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください🥺💓 コメントありがとうございます！

[@やまもと元気]

お米の銘柄いっぱいあるし 今日は何米のパンとか ブレンドして作るとか 楽しそう。

[@amateras114]

すごーーー！ 絶対作ります♡ ありがとうございます✨

[@bimeshich]

作ったら教えてください💓

[@etsuetsu6]

すこい！！ほんとに上手くできました！！！ 教えていただけて感謝

[@SATOMEGULI]

お〜丁度春休みだし作ってみようかなぁ

[@吉田弘子-l8b]

早速作ってみまーあす。 以前から興味があったので楽しみです。 ホームステイにピッタリ！

[@たかはし-i1x]

作り方の共有、ありがとうございます。 炊飯器ではなくて、フライパンでも作れますか？

[@くう-z7n]

作るのが楽しみです！教えてくれてありがとう！！☺

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@ゆりかわいいもの好き]

天才💖

[@みのひよこ]

美味しそう 教えてくださってありがとうございます

[@pyon888]

わぁ〜！同じ炊飯器だし、あまり小麦のパンは取らないようにしてるので興味津々で観ます🙋‍♀️

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@シルクドミノ]

家にあるモノで安くでオヤツ創りたかったので凄く良いｱｨﾃﾞｲｱ有り難う御座います🎉

[@eikoimamura8363]

ミキサーはあるので、今日にもやってみます。この動画みて良かった🎵 米粉じゃなく、米からパン作りたいけど、「ゴパン」買わなきゃダメかなと思っていたところです。 ありがとう😆💕✨

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@or-gd1xk]

特に作る予定ないけど、最後まで見入ってしまった。動画の作り方が上手ですね！

[@bimeshich]

ありがとうございます🥺💓

[@和江工藤]

米粉高いのよ。これだと米からやるので、嬉しいわ。つくってみるわ

[@Honochakan]

ひっさしぶりにこういうレシピ系で作ろうと思えたレシピ！！(語彙) 美味しそう！年始に絶対作ります。 美味しそうなレシピをありがとうございます。

[@bimeshich]

ありがとうございます🥺 ぜひ作ってみてください💓

[@Honochakan]

@@bimeshich今更ですけどこれめっちゃリピしてます🥺 動画保存して何回も見て、何回も作ってます！本当に美味しいです🤤 動画にしてくれてありがとうございます🫶

[@AREHA-p6q]

ミキサーの撹拌後に黒ごま入れてもよさそうだね。

[@Smile-jn9im]

ありがとうございます。助かります💛

[@尾崎水紀]

生米パンは去年結構作りました。 オーブンでやる場合、型の上にアルミの型を被せたりして、ドーム型を作ると、対流が起こってうまく行く、というコツがありましたが、炊飯器なら、ドームはいらないですね。 ミキサーでやってる時に、摩擦熱で温度が高くなりすぎると、イーストが死ぬので、加えるぬるま湯がどれくらいの温度か、ミキサーに掛けるのは何秒くらいかなど、詳しい説明があると、より失敗しないのではないかと思いました。 あと、時間が経つとどうしてもパサパサになってしまうのが欠点なので、その辺りも書いていただけると、うっかり普通のパンと同じ様にランチに持って行って失敗、なんてことが減るのではないかと。 さらに言うなら、イーストを選ばないと、グルテンフリーにならないこともあるので、小麦粉を使ってないイーストも紹介していただけると、アレルギー発作を起こす危険が減ると思います。

[@なっこ-e8d]

1合で凄い🧡

[@sakaralife6386]

本当にありがとうございます！！

[@yukaa1574]

こちらのレシピを参考に米粉パン作ってみようと思います。ありがとうございます。

[@くにっきー-g5d]

美メシちゃんさん、ありがとうございます！小麦粉を使った食べ物を止めたら調子が良くなった友人がいたので、是非米を使ったパン🍞を作ってみたいです。楽しみです。

[@杉澤寿美子-g1k]

面白い！ 作ってみようかなぁ⁉️ 発想が、いいね。

[@ゆえ-e3d]

パンは作ったこと無いけど、なんか私にも出来そうです😊　ぜひ挑戦して作ってみたいです👍

[@bimeshich]

ぜひ作ってみてください💓

[@l3ecky73]

初めて拝見しました♪すごいことを教えてくださってありがとうございますありがとうございます🙇❣️ ぜひ試してみます✨

[@user-ik8nm6wb6i]

食べれば❗終わり。なので、簡単、手間無し。美味しいが一番。🤩