本当は教えたくない【行列ベイクドチーズタルト】

[@cloverhappy9637]

作ってみようかななんて思いながら見たら、想像の5倍以上大変だった。売ってたら素直に買います。

[@komutacomoesta4474]

同感ッ！(๑>◡

[@8150ek]

こちらのレシピを見つけることが出来た私は幸運の持ち主です！一日寝かせたタルト生地の焼き縮みが全くなかった事に大変驚きました。とても美味しそうなので特別な日に是非作りたいと思います。

[@oresama-free40]

食べ物の扱いの丁寧さに、食べ物への愛を感じます🤤 タルト生地がサクサクで美味しそうですなぁ…

[@絵美-u2d]

細かい所まで説明がありがたい！タルト木地にフォークで穴空けるのは半分までとか、理由も教えて下さるし見ているだけで気持ちが良い！

[@kennethschrader3599]

いつ聞いても分かり易い説明で、勉強しながら楽しんでいますー。こうせい先生ありがとう。

[@ドルヲタさん]

いやぁ、これは職人しか作れないなぁ。 食べに行きたい！

[@600remto9]

いやぁ〜作るとなるとだいぶ気合い入れないとな！プロの工程を包み隠さず見せてくれるのはホント勉強になります！ こうせい先生いつもありがとう！ 応援してます！

[@juliem9533]

初めてコメント入れます。 作りました！作ってみました！ クラストは、残ってたパイ生地(フィユタージュラピッド)を使いましたが、ケーキ生地を幸生先生のレシピで作ってみました！ これ、めっちゃやばいです！ほんっと、マジでやばやばです！ 型が小さくて、生地が残ったので、残った生地に抹茶入れて抹茶チーズケーキも作ってみました！もう、瞬殺でしたよ。旦那も絶賛！ これから チーズケーキはこのレシピでいきます！ありがとうございました‼︎ 次はシュクレ生地もこちらのレシピで作ってみます！

[@Juriemarie]

タルト生地をきび糖にしてるのが秀逸。

[@光-o6n]

相変わらずクソ丁寧な仕事で尊敬します

[@ぽみぽみ-g6r]

美味しそうすぎて泣きそうになったのは初めてです、、、！！

[@en2917]

いつもながら、丁寧で解りやすい説明。感謝です！

[@marciana2015]

幸せに生きると書いて幸生です! がとても良いです! 参考にさせて頂きます。

[@KOUSEI0828]

Agepizzaマルチャーナさんへ。ありがとうございます🥺めちゃ嬉しいです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

[@marciana2015]

最近You Tube初めていて、幸生さんの動画を参考にしています。 全く足元にも及びませんが（笑） 少しづつ追いつけるよう努力します。

[@integral7947]

作りました！ ただただ感動です…！ 自分で作ったとは思えないほど美味しすぎでした。 この動画に出会えてよかった… 本当に感謝いたします！

[@遠藤舞-x3p]

食材に感謝… 素敵です。

[@姫タコ]

めちゃくちゃ美味しそう💗⤴️

[@sachi-la-felicidad]

このレシピと作り方でトライしてみます。今からワクワク😍 ありがとうございます😊

[@みかんうさ-m2l]

タルト生地の作り方を探していてたどり着きました。混ぜて寝かせて伸ばして寝かせて貼り付けて寝かせてケーキ焼けたら1日寝かす。寝る子は育つ。手間かかってます♡食べたいです。作るしかないか（笑）

[@メルマガ-k5j]

美味しそう😍15cm型のレシピも見たいです！

[@hideyoterauchi5670]

なんでも作れるのね 凄いわ！

[@ちゃちゃまる-x2c]

視聴前のワイ「お、明日作ってみるか」 視聴後のワイ「は〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜」

[@小林-w3p]

実際どうか分からないけど 試行錯誤して最高傑作が出来ても 何回も食べては作り直しの繰り返しで 結局食べても私達食べる専門の人間ほど幸せを感じることが出来なさそう… って思いがあるから いつも美味しい食を提供してくれる料理人さん達には感謝しかない…

[@haijinglin1176]

本当に感謝しかありませんよね！！！ でもまあ、幸せだとか感動の形なんて人それぞれかなって 自分の目指す至高の何かを、数多の試行錯誤を経てやっとその域に到達した瞬間の幸せと感動は、私たち食べる専門の人たちじゃ絶対味わえないし想像もできないものかと...... 同じものを口にしたとして、彼らが味わうのはその一瞬の美味しさだけじゃなくて、ここまでたどり着いた努力と経験と、達成感と誇らしさも含まれてるんだと思います

[@user-zosan]

スイーツ作りのチャンネルは大体喋らないのに、、、新感覚だな！

[@hujikocamus6308]

作ってみました❤ めちゃくちゃ美味しかったです 素敵なレシピありがとうございました

[@ぐみ-d8k9g]

昨日作りました！ 時間がなかったので形を敷いてから4時間程寝かせて焼きましたが問題なく綺麗な仕上がりに🥺 手間はかかるけど作るのも楽しいし来週はお友達に作ります♥️

[@ye5101]

お見事です🙌🏻　イヤー　これは、　美味しそう過ぎます。😋🤤　クリスマス🎄ケーキに考えてましたが、私には　出来そうも無いデスわぁ〜 お手上げ🤷🏻‍♀️デス。 投稿だけで、とてもエンジョイ出来ました。 ありがとうございます。😊

[@馬様-z9b]

こんなにも手間暇が要ることが分かると買う時高いって思うの納得です🎉

[@UNOgood]

勉強になりました！

[@杉澤寿美子-g1k]

私、チーズケーキよく作ります。こうせい先生のチーズケーキ楽しみ！ これは、good! 最高に作るの楽しそう。絶対、作ってみます。

[@杉澤寿美子-g1k]

こうせい先生、美味しそう❗️ 美しい‼️ 凄い〜。 先生、最高。どんな味か、どんな食感か作って食べてみます。

[@くわがたかぶ子]

美しさは時間がかかるんですね‼️そして、どうして卵黄を塗るのか等、説明があり学びになりました😄ありがとうございます✨

[@yn-st6cx]

この前のチョコレートタルト上手に出来ました！次はベイクドチーズタルト作って頭の中お花畑にしまぁす！

[@KOUSEI0828]

y nさんへ。チョコレートタルト作ってくれたんですね‼️最高です🌈✨ありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)実践する人は少ししかいません‼️凄すぎる☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

[@自分-k1l]

気合い入れて作ってみます👍✨

[@yuseiitoh2282]

作りたいけど卵の量えぐいなぁ

[@nanailotokage8764]

初めてコメントします。高さと厚みのあるタルトを作れるの憧れてます。今度挑戦してみたいと思いましたー美味しそうです！！

[@woodfire4235]

絶対作ってみます！コロナがおさまったら東京に行ってお訪ねしたいです！！

[@なぁが-t6m]

わかりやすい、丁寧、表現力、完成度 ほんっとスゴすぎます🔥 めちゃんこ美味しいんだろうな🤤 粉をいれないとトロットロのいい感じになるんですね🤔今度、チャレンジしてみます🥳

[@Heeeeeechan]

こんなに手間をかけて料理を作られていることにいつも感動しています。 今度このレシピで作ってみたいと思います！ 美味しくなれ！

[@パフパフワンワン]

この人見とるだけで幸せな気持ちなった笑チャンネル登録しました☺︎頑張ってください！

[@kazunarisuzuki2842]

最初の下りだけで笑った。 日本人らしからぬ気持ちいいくらいの圧倒的自画自賛。

[@hide0928]

コレうちのキッチンでは作れないです… 食べに行きたいです‼️

[@kanabun964]

とっても美味しそうですね！！ スイーツ動画嬉しい！ タルト大好き、チーズケーキ大好きなので作ってみたい。。

[@KOUSEI0828]

kana bunさんへ。ありがとうございます(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)嬉しいです🌈好奇心旺盛で素敵です‼️✨

[@メロンパンダ19]

食べに行きたい！

[@ioriino4660]

ケーキ作るの大変なのがよく分かりました。 今度からケーキ買う時惜しみなくお金払いたい。

[@Bonjojo323]

職人魂なかなかここまで、出来ない…作るより、食べに行きたいです…お店は何処なんですか？

[@製菓専門]

主さんハートつけるだけで教えてないの草

[@しらたま-e7u]

主さん食べに来させる気なくて草

[@stealthhair]

実は観てるコレ調理してるのは別の人で、先生は顔と声担当説⁉

[@showYOUchan]

生地の余った部分を包丁で切るの白雪姫で観たことあるなぁ

[@TheTsservice]

まじでこの動画のメニューで居酒屋やろうかな。材料はできるだけ地元産で。

[@オオシマユウコ]

素敵！このチーズタルト！時間にゆとりのあるときに作ってみます！ 一つ一つ丁寧に作るとこんなに違うんですね。 余談ですが、息子と同じ名前で親近感わいちゃいます（笑） 私はダイエット中なので、ヘルシータイプを作ってみようかな、、、

[@hiroshi4929]

作ってみたらタルトまでは上手く行ったのにチーズケーキ生地パンパンに膨らんでてとんでもない見た目になってた😂

[@yo-fm5yu]

15センチ型のレシピを教えて欲しいです🙇‍♀️

[@パン子-g6l]

先生可愛くて大好き♥気合いを入れないと、ここまで頑張れないです^^;すごい！

[@yukomcguire7939]

チーズケーキ作ろうと思って、クリチ買ってきてるけど、コレはかなり気合い入れないと出来ないな…しかも、出来上がるのに3日もかかる🤯でも、クリスマスに頑張って作ってみようかなぁ🤔

[@肘肩腰蔵-r6w]

ありがとうございます♪😊

[@鬼がわら京平]

絶対うまいな

[@きいろ-l6o8s]

1切れ600円くらいでカフェにあったら絶対食べる

[@bsk33218]

美味しかったです

[@高崎めぐみ-k7c]

材料費が高いのでもう作らないと思ってから作るの3 回目リピート中(笑)プレゼントしてます

[@きむ兄-c9m]

美味しかったです…が、 個人的にはもっともっとチーズ感が欲しかったです‼︎ モロゾフのベイクドチーズなどに比べると、カスタード感の方が強かったかに感じました（あくまでも個人の意見ですが）もっと食感も風味もチーズチーズしてるとベストです‼︎ 兎にも角にも… 誕生日おめでとうございます🎂（笑）

[@KOUSEI0828]

木村隆さんへ。食べてくれたんですね‼️ありがとうございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 確かにチーズを全面に押し出したケーキも美味しいですよね♬ 誕生日ありがとうございます（笑）

[@Chargaff222]

初めまして、コメント失礼します。 オーブンが上段下段って分かれてる場合はどちらで焼けば良いのですか？

[@emo335ie93]

シュクレ生地、卵黄の配合がめちゃくちゃ多くてびっくりした。ちょっと作ってみようか…

[@moningmountain700]

21ｃｍの型でつくりました！分量は2倍、焼き時間1.5ｈ。めっちゃでかいデラックスチーズケーキができました！ 生地も滑らかで大成功、友達にプレゼントします！

[@アンパンマン-b6t]

とても手の込んだチーズタルトですね。 今、タルト生地を作って寝かせてます。 チーズ生地には小麦粉とか粉類は入ってないのですね。 上手くできるといいなぁ

[@KOUSEI0828]

アンパンマンさんへ。瞬発力の鬼ですね‼️😆早すぎます（笑）アンパンマンさんみたいな人は何やってもうまくいきますよね🌈✨チーズ生地に粉類入ってないのよく気付きましたね。舌触りを追求したかったので入れていません☺️

[@tuckle-ki4cb]

ブロッコリーの茹で方動画から、2本目視聴デス❗️ 私もケーキ生地をタルトに入れる時に、アレ？粉入れたかな？と思って見返したら入れてなかった❗️😳 食感のためなんですね〜。 アト気になったのは、タルト生地の土手（周囲）の部分は、なぜあんなに高さを倍ぐらい取って余分な無駄な生地を発生させるのですか？？ 底面と同じくほんの少しはみ出すだけではダメなのですかね？ 余った生地はどうするんですか？ とは言え、オーブンも無い、冷蔵庫の余分なスペースも無い、気力も無い私にはとても作れないので見て作った気になります…。 他の方も言ってますが、食べに行きたいですね〜❣️ でも買ったらいくらぐらいするのでしょうかね、、、🤔🤩

[@yuko7024]

私ももう少しチーズ感強いほうが好みでした！ あとタルトはやっぱりしっとりしてしまい、サクサク感は出ませんでした…お店で買うタルトってどうしてあんなにサクサクしてるんでしょう〜何か秘密の調味料でも入ってるのでしょうか🤔？

[@chihayaxx2922]

これ、マジで美味しかった

[@admgk3ffgsr]

この細かいグラム数😳 たしかに美味しそうですね♪ 店に出してもロイヤリティー払わないからね^ ^

[@コッペパン溺愛サンベリーヌ]

スイーツ作り初心者なのですが、今回のチーズケーキを作る上で欠かせない事とかがあれば教えて欲しいです。例えばはオーブンは予熱しておかないといけないのかどうかとか、材料は全部常温に戻しておいて方がいいのかどうかとか…

[@kana9608kana]

初めて拝見させていただきました❗️ とても丁寧でわかりやすい説明で、ありがたいです✨ このレシピでは、どのくらい日持ちしますか⁉️

[@坂田金時-k7b]

作りました。あまりの美味しさに「今まで食べてたチーズケーキって・・・？」と。 とにかくリッチでゴージャス。 チーズケーキを越えて、別の食べ物？って気がします😋😋😋

[@鬼がわら京平]

手間かかりすぎて割にあわなそう。 これを店でやろうと思ったら超絶ブラック店になっちゃう

[@Rルナ-d6u]

15cm型のレシピ教えて欲しいです🙇‍♀️

[@Rルナ-d6u]

バレンタインで作りたいと思ってます！ 良ければ教えて欲しいです🥲

[@とら-h3e]

ありがとう😉👍🎶

[@あゆみ-h1i4n]

アーモンドパウダーはふるわなくてもいいんですか？？ダマとかになったりしないんですか？

[@あゆみ-h1i4n]

アーモンドパウダーとほかの粉を分けて入れたのには理由ありますか？今度これを作ってみたいので質問しました

[@hiromisasaki3530]

Watashi mo baked cheesecake wo tukuttana. Pertshoukre no kiritori ga wakaranakattakara sukoshi dake bukakkoudatta. Aaiufuuni cut shiteokunodesune. Demo sugokuoishikatta. Kodomotachi yorokonde kureta. Cakes is memorys!!

[@てんちゃん-k1y]

この分量のケーキ形は、径１８センチでしょうか。 ３日がかりで作られた丹精込めて作ったチーズタルト🧀、本当に美味しそうですね。ぜひ作ってみます‼️

[@ふうしーch]

スイーツは手間が鬼だな

[@om-v9o]

是非作りたいのですが15cmや12cmなど小さいサイズで作りたい時は焼き時間や分量どうしたらいいですか😓

[@rioniya]

こんにちは、今回もとっても美味しそうですね^ ^ぜひ型のサイズを教えていただきたいです😊

[@KOUSEI0828]

大和れいさんへ。いつもありがとうございます🥺🌈いつもサイズ載せ忘れてしまいます💦１８センチになります☺️

[@rioniya]

飲食店独立学校 /こうせい校長 毎回すみません…ありがとうございます😊

[@りんごちゃーん]

市販のタルト生地に液を入れて焼いても大丈夫でしょうか？

[@MIKA-sh7iq]

昨日ルネッサンスと隣に来店したお客さんにもすすめました😊 タルト旨すぎ！

[@KOUSEI0828]

MIKAさんへ。はっや（笑）もう食べてくれてしかも、他のお客さんにおすすめまでしてくれたんですか（笑）もう女神様ですね🌈✨（笑）最高です(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

[@春14-j5u]

初めまして！5回くらい作っているのですが180℃でも160℃でも上の表面が黒く焦げてしまいます。 なぜそんな黒くならないのでしょうか？

[@安井ジグザグマ]

美しい

[@shoppe-h1y]

作ってみましたが、他の方も書かれているようにパートシュクレの生地が全然足りなくなりました。厚さ1センチではなく、5mmってことはないですよね？？

[@KOUSEI0828]

横山翔さんへ。せっかく作って頂いたのに本当にすみません。そのまさかのアクリルルーラーの幅5mmの言い間違えでした。 ごめんなさい。

[@shoppe-h1y]

@@KOUSEI0828 お忙しい中ご返答ありがとうございます😭 やっぱりそうでしたか🤣 でも美味しく作れたのでとても満足です！！ 家族も喜んでくれましたし、せっかく道具も買ったので、また試してみようと思います！！

[@scarlet02161117]

こうせいさん、ジワるw

[@麻友梅澤]

5号で作りたい場合は、分量どれくらい減らせばいいですか？

[@まお-l9k]

型の高さ教えて欲しいです！ 是非作ってみたいと思ってるのですが、いつも市販のクリームチーズを使って作ると何か安っぽく？なってしまいます。 それは作り方の問題か、クリームチーズどちらの問題だと思いますか？ できたらコクの出し方教えて欲しいです(T ^ T)

[@yukayu-ch]

作ってみたのですが今最後の焼き途中です。 180度で30分たった時点で表面がかなり焦げてきたので止めてます。 もうこのまま焼きはやめて冷やしちゃって良いのでしょうか？

[@こまる師匠-f2u]

今更のコメントですが、これ他の方コメントしてますが、タルト生地が圧倒的に足りないのは何故なんでしょう？ 成功した方々は厚さ変えてるのかな？ それとも同配分で生地の量増やしたのでしょうか？

[@KOUSEI0828]

こまる師匠さんへ。 せっかく作って頂いたのに本当にすみません。今確かめ直したら、アクリルルーラーの幅5mmの言い間違えでした。 ごめんなさい。

[@こまる師匠-f2u]

@@KOUSEI0828 1年ぐらい前に上げた動画へのコメントの返信があるとは 、、、感激しました😭 ルーラーの幅5mm！！ありがとうございます！！ スッキリ致しました！！ 次回完璧に同じ物を作ってみます！！ 本当にありがとうございました😭 色々な動画楽しみに待ってます！！頑張って下さい！！

[@みーこみーこ-q5i]

手間隙がかかっていて、食べられるまでに、何時間待たないとならないの？大変、やっぱりプロがつくるから、簡単に作れるけど、自分が作ろうと思ったら無理そうだわ‼️

[@yukayu-ch]

大至急助けて下さい！ 友達の誕生日で2日かけて作ってるから失敗したくないけど最後の焼きで30分焼いたら焦げてきてるのどうしたら良いんだろう？

[@林-k1s]

難し過ぎます。 簡単なチーズケーキお願いします。

[@tunagi198]

こちらのチーズケーキはオーブントースターでも可能なのでしょうか？

[@立花たかす]

180度約1時間も焼いて焼きっ面焦げないんですね？

[@danoul5881]

Bonjour traduisez s’il vous plaît en sous-titres anglais merci et donnez-lui la liste des ingrédients en bas de page en anglais ce serait beaucoup plus facile pour vous suivreThank you

[@まみ-m2u3r]

初めまして。どうしても食べたくて挑戦しています(*^_^*)タルト生地を作っている段階です。動画の様にしっとりせず、こねている段階からヒビ割れして、形成がとてもやりにくくなってすまいました。全粒粉がなかったので、小麦粉で作り、砂糖は上白糖で作ったのが原因でしょうか？

[@ヒロ-k9q]

同感です。卵黄4個で他の粉物、糖類を吸収しきれず水分不足になりました。

[@azukinana]

タルトストーンなんて初めて知った、、 あ〜太らなければいくらでも作って食べるのになぁ

[@おいぼれ-u6k]

男だけど結婚してほしいわ

[@ryotasugihara]

今回　一段と手間がかかっている

[@KOUSEI0828]

杉原涼太 さんへ。わかりましたか⁉️（笑）ウレピ(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

[@無個性ちゃん]

こちらのレシピで作ってみたいなと思ったけど、家にある型が5寸のしかなくて5寸分で分量直したいけど計算の仕方がわからなくて詰みました🥺

[@시우-m2z]

友達に急に送られてきて来ました。お菓子作り壊滅的な私に出来ますかね()

[@user-iu7mr6zq7g]

10センチのやつでやるんですけど 180度で55分でいいんですか？ もうちょっと短くてもいいですか？

[@user-iu7mr6zq7g]

至急お願いします

[@シャンパーニュ]

校長はおいくつなんですか？お若く見えるのですが。