Bánh Nếp Lá Gai Trần Đen Thùi Lùi - Ramie Leaf Glutinous Cakes

Рет қаралды 3,917

Күн бұрын

Công Thức - Recipe
Hôm nay mình làm bánh Ít Lá Gai Trần bằng lá Gai khô, để đi đám giỗ bên nội của mấy đứa con. Và cũng sẵn tiện là mình vừa tặng lá Gai khô đến các bạn, để các bạn có thể sử dụng món quà một cách hựũ hiệu nhất. Công thức này mình làm rất đơn giản, dễ thực hiện.
Nguyên Liệu - Ingredients: 24 cái bánh
45g dried Ramie leaves / lá Gai khô
550g water / nước
450g glutinous flour / bột nếp
1/2 tsp salt / muối
100g brown sugar / đường vàng
1/8tsp grapefruit extract / dầu hoa bưởi
2 Tbsp cooking oil / dầu ăn
1 Tbsp toasted sesame seeds / mè rang
Fillings: 24 portions/ 24 phần
200g of mung beans / đậu xanh
150g julienned coconut string / shredded or grated coconut / dừa bào sợi hay vụn
150g sugar / đường
1/4 tsp salt / muối
2Tbsp coconut oil/ dầu dừa
1tsp vani / vanilla
Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Máy xay sinh tố Vitamix 5200: amzn.to/3xoiCUg
Steamer/ Xững hấp: amzn.to/4c5LCyX
Silicone mat: amzn.to/4eFLqIL
Lá Gai bột 200g/ Ramie powder: amzn.to/4b3kcbO
Lá Gai bột 300g : amzn.to/3VtIS7B

Пікірлер: 36

@myungnguyen5344 2 ай бұрын

em thich làm bằng đường vàng giống công thức của chi, bánh đậm màu và thơm hơn

@kimtnham144 2 ай бұрын

Hên quá! Hôm nay T chỉ cách làm bánh gai từ lá gai khô . Ngày mai mình sẽ làm theo ct của T. Cám ơn T nhiều lắm.

@hungle3914 2 ай бұрын

Banh ngon ,hấp dẫn quá Thủy ơi, Cám on Thủy.

@TrangNguyen-jt6sb 2 ай бұрын

Cách gói bánh lá gai vầy hay quá ạh, vì ở nước ngoài ko phải lúc nào cũng có lá chuối ạh.

@pamnguyen789 2 ай бұрын

Giống y như bánh gai bên VN cảm ơn chị Thủy đã chia sẻ video này ❤❤❤

@HoaTran-ix9vz 2 ай бұрын

Cách lam gọn nhanh cảm ơn bạn

@VanPham-vw4cu 2 ай бұрын

Thích sự sáng kiến của chị Thuỷ, cám ơn chị

@tuyethongst 2 ай бұрын

cam on ban chia se cach lam banh nep la gai den thui ma ngon ngon

@kimliennguyenthi6121 2 ай бұрын

Em làm bánh gai theo công thức của chị từ mấy năm trước! Rất ngon mà nhanh, cái video mà chị nói "cho ở trần, ở chuồn" Em nhớ mãi, cảm ơn chị nhiều!

@Le-Thuy 2 ай бұрын

Cám ơn em.

@janetduong9439 2 ай бұрын

Cám ơn sự chia sẻ của chị Thuy ❤

@suongluong8631 2 ай бұрын

Cảm ơn chị chia sẻ!

@thuloi669 2 ай бұрын

So yummy.

@MinhNguyen-fo9zb 2 ай бұрын

Em cảm ơn chị rất nhiều! Công thức chị chỉ rất chuẩn! Rút kinh nghiệm từ làm nhiều thành công! Em thích sự chân thành của chị và kinh nghiệm của chị OK vô cùng! Em đã thành công nhiều Theo công thức của chị! Chúc chị mạnh khỏe! Yêu chị!

@Le-Thuy 2 ай бұрын

Rất là vui khi biết tâm huyết mình mang đến sự thành công cho người xem. Chị cám ơn MinhNguyen❤❤

@HieuNguyen-fy8xp 2 ай бұрын

Hôm nhận được lá gai của Thủy mình có gửi lời cám ơn trong Facebook của T , hôm nay lại có công thức làm bánh ít lá gai thật là quí hóa . Chân thành cảm ơn T nhiều…nhiều lắm . Khi nào làm bánh ăn nhớ T từng cái bánh .

@Le-Thuy 2 ай бұрын

Đọc thấy cảm động quá HieuNguyen. Có 2 bạn hỏi xin cho đã, đưa địa chỉ đàng hoàng, khi báo tracking number cũng chẳng trả lời, check thấy delivered rồi, cũng chẳng nói năng chi. Thiệt là buồn.

@HieuNguyen-fy8xp 2 ай бұрын

Mình không thể ăn trái mà không nhớ kẻ trồng cây .

@harbor2884 2 ай бұрын

@@Le-Thuy xin cho hỏi chị mua là gai kho ở đâu? Cảm ơn chi

@cecilianguyen7701 2 ай бұрын

Em nhận được cây lá gai của Chị cho,trồng xuống đã nứt mầm ra chồi non luôn rồi á Chị Giờ lại có công thức làm bánh nữa,quá đã luôn . Cám ơn Chị nhiều lắm lắm ...!❤

@Le-Thuy 2 ай бұрын

Wow, mau vậy. Mấy hôm nay trời nắng gắt, em nhớ tưới nước. Sang năm là nó nhảy ra một mớ 😊

@cecilianguyen7701 2 ай бұрын

@@Le-Thuy Dạ,em "cưng" cây dzữ lắm 😅.Vì em tìm lâu lắm mà không có giống,giờ được Chị cho nên quý lắm ạ! Em thích bánh gai,bánh mật từ nhỏ á Chị .

@YenNguyen-si2ot 2 ай бұрын

Em là người đã nhận được lá gai khô của chị. Ngày mai được nghỉ sẽ làm theo công thức này. Cám ơn chị rất nhiều ❤

@Le-Thuy 2 ай бұрын

Lá Gai gởi, chị đè, nén, ép gần nát ra như bột luôn. Nếu có máy sinh tố mạnh thì xay như chị, còn không bỏ vô máy food processor xay. Còn không nữa thì nấu lấy nước, xác giã ra. Mịn thì ăn luôn xác, không thì lượt bỏ xác.

@YenNguyen-si2ot 2 ай бұрын

@@Le-Thuy Em có máy Vitamix 😊