Рет қаралды 505
Nguyên liệu:
- Đối với vỏ bánh:
120ml nước
60g bơ lạt
75g bột mì đa dụng
2 quả trứng lớn
Một nhúm muối
- Đối với phần nhân sữa trứng:
220ml sữa tươi không đường
2 lòng đỏ trứng lớn
40g đường
10g bơ lạt
20g bột bắp
1 ống vani
BÁNH SU KEM nhân sữa trứng cực kỳ thơm ngon với nhân kem sữa trứng. BÁNH SU KEM nhân sữa trứng có độ nhẹ tuyệt vời và mềm ở bên ngoài nhưng bên trong lại xốp rỗng. Nó càng trở nên thú vị hơn khi kết hợp với nhân sữa trứng béo ngậy. Sữa trứng mịn mượt, có độ ngọt vừa phải, một chút bơ béo ngậy và hương vani.
Thưởng thức chiếc BÁNH SU KEM với lớp vỏ bên ngoài vàng mềm bên trong xốp cùng lớp kem tan chảy là 1 lựa chọn bạn nên thử ngay cho món tráng miệng.
Mình đã thử và thành công ngay lần đầu tiên. Bạn cũng thế nhé?
Đừng quên nhấn đăng ký kênh Nguyencooks để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn cho bữa cơm hàng ngày luôn tươi mới. Nếu như video này hữu ích thì hãy share, like để mình có động lực làm tiếp như video tiếp theo nhé.
Xin cảm ơn và chúc các bạn 1 ngày thật vui.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
- For the Choux Pastry:
200ml water
60g unsalted butter
75g all-purpose flour
2 large eggs
A pinch of salt
- For the Custard Filling:
220ml non-sugar fresh milk
2 large egg yolks
40g sugar
10g unsalted butter
20g corn starch
1 tube vanilla
CREAM PUFFS with custard filling are absolutely delicious with custard cream filling. CREAM PUFF itself is wonderfully light and soft on the outside but spongy and hollow on the inside. It becomes even more interesting when combined with a rich custard filling. The custard is velvety smooth, moderately sweet, a little butter and has a vanilla flavor.
Enjoying CREAM PUFFS with a soft golden crust on the outside and a spongy interior with melted cream is an option you should try right away for dessert.
I tried and succeeded the first time. Same to you.
And I share you a basic recipe to make them on my video.
If you like this video, subscribe to my channel and don't forget to comment below which country are you watching me? So that I can know how far this recipe reaches?
Thank you and wish you a very happy day.
00:00 Introduction
00:49 Making the Custard Filling
03:10 Making the Choux Pastry
7:11 Baking
8:12 Assembling the cream puffs
#homemadcreampuffs #chouxpastry, #cream #creampuffs #homemaderecipe #yummy #cake #custard #creamy #easytomake #bánh #banhsukem #cachlambanhsukem #banhsu #banhngon #Nguyencooks