Bánh Xèo - Tự pha bột để bánh xèo giòn xốp lâu để cả ngày vẫn giòn

NGUYÊN LIỆU
Bột bánh
250g gạo hàm châu hoặc gạo 504
3g muối
100g đậu xanh
750g nước
75g bột chiên giòn (1/2 gói bột chiên giòn)
100g bột mì đa dụng số 11
450g nước cốt dừa (250g nước cốt dừa nhất và 200g nước cốt dừa dão)
Nhân bánh
200g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai và 400g tép bạc (tôm bạc)
600g giá, 20g hành lá
3g hạt nêm
Có thể cho thêm củ sắn hoặc củ hủ dừa, đậu xanh hấp
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

[@HongTran-qm2xx]

Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm nha,nhưng chị ơi cho em ở không có gạo ham châu vì cũng không có thời gian em xin lỗi đã làm phiền chị nha em có bột bánh xèo hương xưa nhưng đã chiên qua rồi nhưng không giòn như chị chỉ mong chị giúp dùm em nha em cảm ơn chị nhiều lắm nha chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe nha.

[@user-cu5lm2ji8l]

Bot pha sẵn rất tiện nhưng van không gion ngon như xay gạo va đâu, tuy rất tôn nhiều công nhưng được kết quả là banh sẽ giòn ngon rat nhiều. cam on cháu P đa giới thiệu cách lam, co rất thích cách lam của cháu.

Dạ cháu cảm ơn cô nhiều ạ. Cô ơi, con mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo ngon, con mời cô bấm vào để xem cách làm cô nhe kzbin.info/www/bejne/o3-3l5ppobmgmrMsi=BnKTdte5cD6Q9aiX

[@XoanDang-rr2zh]

Ăn cái bánh xèo nghe nó đã. Cảm ơn Sức Khỏe Tâm Sinh

[@Thapsanguocmo-fe5f]

Món ngon miền Tây đây mà. Nhìn bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, ngon quá.

[@thanhnhinguyenthi164]

NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT Ngon quá Phượng ơi. Phượng giỏi quá đi. Cảm ơn Phượng nhiều. Chúc Phượng dồi dào sức khỏe. Chia sẻ nhiều hơn nữa nha.

Em cảm ơn chị thanhnhinguyenthi đã yêu thương và ủng hộ kênh ạ

[@TungTran-xo7fw]

Cám ơn Phượng mình đã tìm cách pha bột từ lâu

Bánh xèo nhìn giòn ngon quá luôn, cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bột nhé!

em cảm ơn anh nha

[@Hocvedongian-qx1lr]

Tuyệt vời quá bạn❤❤❤ món bánh xèo bạn chia sẻ thật ngon❤❤❤ cảm ơn bạn rất nhiều❤❤❤❤

[@phuongtran5644]

Thanks Phượng nhiều nhìn ngon quá chắc cuối tuàn mình sẽ làm và cho P biết thành quả.

[@thaobenn6339]

Cô thật sự cám ơn Phượng chia sẻ một công thức làm món bánh xèo ngon quá. Cô sẽ làm dịp cuối tuần.❤❤

Dạ cháu chào cô thaoben, cô ơi làm thử cô nhé. Cách làm này bánh xốp và giòn hơn dùng bột bánh xèo pha sẵn ạ. Cô ơi cô làm xong cho cháu xin cảm nhận của cô về món bánh xèo này ạ

[@kimloantang4754]

Bánh xèo giòn ngon quá em ơi cám ơn em chia sẻ món ngon Chúc em Sức khoẻ và ra nhiều món ngon

Bánh xèo ngon quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ video Em chúc chị nhiều sức khỏe

[@Duongcontrove]

Ngon quá. Cám ơn chị Phượng đã chia sẻ bí quyết ạ

Chị ThanhTuyenTran ơi hôm nào làm thử cách này bánh rất xốp và giòn lâu. Và cho em xin cảm nhận của chị về món bánh xèo này chị nhe

[@nguyenlinh7753]

Hay quá.Công thức mới, cách làm cũng mới. Cám ơn Phượng đã tâm huyết trải nghiệm và chia sẻ.

Em chào chị, em cảm ơn chị NguyenLinh đã xem ạ. Chị ơi hôm nào làm thử món bánh xèo này chị nhé và cho em gái xin cảm nhận của chị về món bánh này ạ

[@nguyenlinh7753]

Đồng ý với em

[@XoanDang-rr2zh]

Ăn cái bánh xèo nghe nó đã. Cảm ơn Sức Khỏe Tâm Sinh 5:03

[@tangmai1626]

Cảm ơn em Phương đã có tâm chia sẻ bí quyết này chúc em luôn khỏe trẻ và ra nhiều clip cho mọi người xem

Em cảm ơn chị tangmai1626 nhiều ạ, chị ơi hôm nào làm thử ạ. Cách làm này bánh rất xốp giòn hơn bột pha sẵn ạ

[@nhan771125]

Cám ơn chúc toàn thể mọi người nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn

Mình cảm ơn bạn Nhan nhiều nhé

Chị Phượng chia sẻ công thức làm món bánh xèo ngon lắm ạ

em cảm ơn anh Toàn, Tết đến nơi rồi, chúc anh bán được nhiều mai ạ

[@bepcuanang]

Chị ra món nào là chất lượng món đó luôn, cám ơn Chị đã chia sẻ ❤

Mình cảm ơn bạn BepCuaNang đã luôn đồng hành cùng kênh ạ

Nhìn thấy bánh xèo vàng tươi ngon quá. Thèm thèm.

em chào Thầy, chúc thầy nhiều sức khoẻ

[@LuyenNguyen-vj8me]

Ngon quá chị ơi. Cảm ơn chị đã chia sẻ ạ ❤️

Cảm ơn bạn LuyenNguyen, hôm nào làm thử bạn nhé

[@QuangTran-gb7uv]

Ngon quá bạn ơi bạn khéo tây quá ❤❤❤❤

[@bichngocnguyen410]

Hôm nào rảnh sẽ làm nhìn ngon quá cám ơn Phượng đã chia sẻ

Em cảm ơn chị bichngocnguyen đã xem ạ. Hôm nào làm thử chị nhé. Bánh rất xốp giòn mà lại giòn lâu nữa

[@vukim1614]

Cám ơn nhé … ngon quá 😋

Cám ơn bạn chia sẻ làm bánh xèo . Chúc cả cả nhà vui vẻ có bữa ngon

[@nguyetle2384]

Bánh dòn ngon nhưng dầu nhiều quá! một cái bánh,2 muỗng canh dầu, không tốt đâu, nhưng tôi sẽ pha bột giống Phượng, còn đâu thì ít thôi.Cảm ơn Phượng nhiều.

[@user-eu2iy2fc4m]

Ngon quá

[@xuanle583]

Nhìn bánh xèo giòn hấp dẫn quá bạn ơi❤❤

Mình cảm ơn bạn, hôm nào làm thử cách này bạn nhé, bánh xốp giòn và giòn lâu hơn bột pha sẵn rất nhiều ạ

[@annhiennguyen576]

Đúng công thức bánh xèo e cần, chúa nhật này triển thôi

Chị chào em, chị cam em đã xem. Em làm thử nhé. Cách làm bánh bánh giòn xốp lắm em mà lại giòn lâu nửa làm thử em nhé

[@hungvo4008]

Cong thuc pha bot qua hay.

Em cảm ơn. Chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm đơn giản lắm, em mời chị bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=9LhLCa6YX-weeBAh

[@katherinelangdang]

Mình chiên ít dầu nhưng sau đó bỏ vào nướng lại. Giòn lắm.

Dạ em cảm ơn anh chị đã chia sẻ. Anh chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm rất dễ dàng, em mời anh chị bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=9LhLCa6YX-weeBAh

[@linhpham1300]

Chị ơi cho em hỏi là nướng nhiệt độ bao nhiêu và thời gian bao lâu vậy ạ❤

[@ThaoNguyen-wm1sg]

Cô đã xem cách làm bánh xèo của Phương nhìn hấp dẫn quá, Cô cám ơn

Cháu cảm ơn cô nhiều ạ, Cô ơi hôm nào cô làm tử món bánh xèo này ạ.

[@ThaoNguyen-wm1sg]

@ Oke Cô sẽ làm , cám ơn nhiều

[@minhhang5279]

Giòn ngon, nhưng bớt đi được chút dầu nữa thì tốt❤

Em cảm ơn anh chị đã góp ý giúp em ạ

[@chantalnguyen9268]

Cám ơn Phượng nha .giỏi quá. Phải học cách nầy của Phượng mới được. ❤

Em cảm ơn chị Chantalnguyen đã động viên em gái ạ. Chị ơi hôm nào làm thử chị nhé, cách này bánh rất xốp và giòn mà giòn rất lâu luôn chị ạ.

[@chantalnguyen9268]

@ ok Phượng. Chị sẽ làm.

[@thanhnhavo1080]

cảm ơn chị , chị chia sẻ rất kĩ em làm theo chị hướng dẫn khi nào cũng thành công hết

Mình chào bạn Thanhnhavo, bánh rất xốp giòn và giòn lâu. Hôm nào bạn làm thử và cho mình xin cảm nhận của bánh xèo này bạn nhé.

[@thanhnhavo1080]

@ dạ để tết về quê làm cho cả nhà ăn , bánh xèo ăn đông người mới vui

[@mylenguyen5221]

Cám ơn Phượng rất nhiều ❤❤

Em chào chị, hôm nào làm thử bạn nhe Mình mới chia sẻ cách nấu bò kho rất ngon và thơm lâu. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách nấu nhé kzbin.info/www/bejne/hn2wlGOXqZp-mdksi=0QbchgKZiumxnScW

[@petertran9348]

Nhìn rất ngon , cảm ơn đã chia sẻ video❤

Em cảm ơn anh chị PeterTran. Anh chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm rất dễ dàng, em mời anh chị bấm vào đây xem cách làm bạn nhé kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=9LhLCa6YX-weeBAh

[@petertran9348]

@ ac rất thích những món ăn của em chiA sẽ . Chúc em có nhiều năng lượng và sức khỏe để cho khán giả có thêm nhiều món ăn ngon, Thank you 🙏🏼😘❤️❤️❤️

[@vohoangchau-ic1fx]

Mến chào bạn hiền dễ thương . Bạn chia sẽ món ăn đầy tâm huyết . Tryền tải thông điệp thật nhẹ nhàng để mọi người tự làm để ăn bảo vệ sức khỏe cho gia đinh mình không bị ngộ độc thực phẩm khi đi ra tiệm ăn . Bạn thiếu một loại rau mà rất quang trọng trong việc ăn bánh xèo hấp dẫn hơn . Mách bạn bí quyết đó là cọng bông súng để nguyên làm sạch vột vỏ cắt khúc vừa ăn , ngâm nước đá lạnh . Ăn kèm bánh xèo +nước mắm chua ngọt là tuyệt cú mèo luôn . Hãy tự tin thử một lần sẽ nhớ suốt đời luôn .❤❤❤

Em cảm ơn anh chị VoHoangChau đã chia sẻ thông tin cho mọi người cùng biết ạ. Chị ơi hôm nào làm thử cho gia đình ăn thử chị nhé

[@tastyvn9151]

Để mình làm thử , nếu thành công sẽ thông báo tin vui .cảm ơn chủ kênh .

[@nguyenluan5700]

Cảm ơn chị Phượng, sẽ thử cách này. Đúng là công phu. Nhưng cũng đâu mất nhìu thời gian lắm. Bột pha xong bỏ vào tủ lạnh,ngày hôm sau vẫn chiên ăn bình thường.

Dạ cũng được, nhưng ủ bên ngoài bánh sẽ lên men tốt hơn và bánh sẽ xốp hơn ạ

[@Gia_dinh_am_thuc_USA]

Công thức này rất hay chị ạ! Like 881. Chúc sức khỏe và bình an chị nhé 9:47

[@thuannguyenkim338]

Nhìn thấy bánh xèo giòn ngon quá Phượng ơi!😢

Dạ chị làm thử ạ, bánh rất xốp và giòn lâu lắm chị ạ

[@bactinh5187]

muốn ăn làm cả ngày mới có ăn và bột mì bột chiên giòn lên men thì nó phải giòn rồi 😂😂

Dạ em chào anh chị, bột chiên giòn có tác dụng làm giòn nhưng không thể tạo cho bánh ngon được cần có sự kết hợp thêm cùng gạo và đậu giúp bánh xốp giòn mà giòn lâu ạ.

[@user-td7ch7qf5z]

Hấp dẫn quá

Mình cảm ơn bạn. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. kzbin.info/www/bejne/nqDcgIN3pbhsfrssi=lemInS1QpDIgJSV6

[@kimwahcao2915]

Chúc em nhiều hạnh phúc và vui vẻ cho một năm mới vạn sự như ý 🧡😘

Em cảm ơn anh chị nhiều. Anh chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm rất dễ dàng, em mời anh chị bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=9LhLCa6YX-weeBAh

[@user-ff9zg4qo2d]

Cam on Phuong da chia se ❤

em cảm ơn chị nha

[@user-mt1pw4cx9f]

Cảm ơn bạn ^^

[@binhpham8527]

cảm ơn chị đã chia sẻ ạ

Minhfg chào bạn, hôm nào làm thử bạn nhé

[@haonguyen5634]

Cảm ơn c đã CS ct bột bánh xèo ạ c cho e hơi nếu xay bột khô thì nước ngâm qua đêm thì cho bn nước c à

[@minhngaivo6032]

cam on Phuong , neu kg an nuoc cot dua thi minh co the thay 450 nuoc co ok kg.

[@hanhhuynh5243]

Bánh giòn mỏng ngon, nhưng khâu làm bột thấy nhiêu Khê quá. Hình như bạn quên ghi lòng trắng trứng trong công thức . Dù sao cũng cảm ơn bạn đã chế biến ra công thức này cho mọi người.

Dạ em cảm ơn chị đã góp ý giúp em ạ

[@nhungpham9324]

@ em thay nước cốt dừa bằng nước dc k ạ

[@user-es6oq9mh7d]

Cám ơn Phượng

Em chào chị, chị ơi hôm nào làm thử cho gia đình ăn, cách pha bột này bánh giòn xốp và giòn lâu hơn bột pha sẵn ạ.

[@giainhhanhphuc6905]

Mình đã xem bài này của phượng bên Facebook của một nick khác Và người ta đã chỉnh sửa tiếng của phượng xíu Sau đó mình đã qua youtube tìm lại bài viết này Cảm ơn công thức mới của phượng Mình sẽ làm cho gia đình mình thưởng thức 😍

Dạ người ta lấy video của em ấy chị. Chị ơi hôm nào làm thử chị nhe. Có kho khăn gì trong cách làm chị cứ để lại bình luận em sẽ hỗ trợ ạ. Em mời chị bấm vào đây xem cách nấu nhé bạn xem cách nấu chè khoai môn rất đơn giản mà thơm ngon lắm ạ kzbin.info/www/bejne/mXPEd4Z3jMqLmcksi=da68WS8gKshTfcMa

[@user-vv3eh6bu3q]

​

[@nguyenstillwell8685]

Bot bang xeo qua ngon! Thank you so much!

em cảm ơn ạ

[@ngado4790]

Thấy mấy kênh youtube quay ba cháu nhỏ mồ côi ở với ông bà nội bán bánh xèo , không biết bà nội mấy cháu pha bột cách nào mà bánh nhìn giòn và mỏng lắm , trước khi lấy bánh ra chỉ rưới chút xíu dầu hà ❤❤❤

[@thiphuonganvo5601]

Bánh xèo, chỉ cho ít nước cốt dừa, chủ yếu là sữa đậu nành. Chiên bánh xèo là cả nghệ thuật...thiền .Thân

[@LeOanhTon]

Banh nay an mot cai la ngan" tới cô.? vi qua nhieu dâu `

[@QuyLe-ic3iu]

Quá ngon 👍

em cảm ơn chị

[@LeOanhTon]

Người thanh phố hay làm.babh xèo bằng bột Hương Xưa

[@LanNguyen-fx8wn]

Ngon qua Phuong oi

em cảm ơn chị nhiều

[@thangvo1952]

da em cam on chi chi gio qua va thua chi luc chi u bot 8 tieng chi u ben ngoai hay trong tu lanh thua chi.

Dạ ủ bột để bên ngoài bình thường ạ

[@loanla7097]

Cảm ơn bạn nhe em nhìn thấy bánh xèo ngon lắm, Xin cho e xem vài món ngon nửa nhe .❤😊⚘

Mình chào bạn LoanLa, hôm nào làm thử bạn nhé

[@nhungnhun8850]

chị làm bánh tiêu được không chị

[@LeHuynh-uj9ce]

Ui ngon 🎉❤🎉

em chào chị Lê, em cảm ơn chị đã xem

NGUYÊN LIỆU Bột bánh 250g gạo hàm châu hoặc gạo 504 3g muối 100g đậu xanh 750g nước 75g bột chiên giòn (1/2 gói bột chiên giòn) 100g bột mì đa dụng số 11 1 lòng trắng trứng (nếu làm bánh xèo chay thì không dùng trứng) 450g nước cốt dừa (250g nước cốt dừa nhất và 200g nước cốt dừa dão) Nhân bánh 200g thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai và 400g tép bạc (tôm bạc) 600g giá, 20g hành lá 3g hạt nêm Có thể cho thêm củ sắn hoặc củ hủ dừa, đậu xanh hấp

[@trangpham7698]

Ko co bot chien gion ,thi minh them bot gi vo ha Phuong ?

@@trangpham7698 Dạ không có thì làm bằng gạo đậu và bột mì ạ, tuy nhiên bánh sẽ ít xốp một tí ạ

[@LanLe-fd2jr]

Thanhs Phuong..

Em chào chị LanLe, chị ơi làm thử chị nhé, bánh xèo này giòn mà rất là xốp lại giòn lâu nữa ạ

[@conansushi]

Dầu nhiều vầy đâu cần màu mè vẫn giòn chị ạ. Ng miền tây giỏi ng ta chiên giòn mà chie cần cục mỡ quét sơ sơ thôi

Cảm ơn bạn đã góp ý

[@user-ek2jl8et3o]

Ngon wa

Mình cảm ơn bạn, bạn ơi hôm nào làm thử cho gia đình ăn bánh rất giòn và xốp giòn lâu lắm ạ

[@nguyenthingocdung335]

Phần nhân có thêm đậu xanh hấp chín cũng ngon.

Dạ đúng vậy ạ, em cảm ơn anh chị đã góp ý giúp em ạ

[@thicannguyen2141]

Nói lý thuyết thì dễ chứ thực hành ko dễ như nói đâu , mình thấy đỗ bánh xèo như vậy cũng ok lắm rồi, bạn nào thấy chưa ok thì trổ tài " thực hành " cho mn coi xem có ok như vậy ko

[@BinhTran-jp4vi]

Chiên bánh giòn ít dầu mỡ để được lâu mới cần học hỏi

[@ThuLe-vj9cw]

Cảm ơn Phượng! Mình mới làm, Rang gạo thấy trắng đục Mình làm giống y cthức Khí hậu ở chỗ mình đang mát Ủ 6 tiếng bị chua rồi Sao bột đặc quá, bị nứt

[@TienTruong-vo2ds]

E se lm thử

em chúc chị làm thành công thật là ngon ạ

[@vientran5515]

Nhìn ngon quá chị ơi, cám ơn chị đã chia sẻ nha

Mình chào bạn Vien Tran hôm nào làm thử bạn nhé. làm cách này bánh rất giòn và xốp hơn bột pha sẵn ạ

[@vientran5515]

@ dạ vâng ạ, em đã theo dõi chị từ lâu và đã làm theo nhiều món, tất cả đều thành công chị ạ

[@ThanhVo-sw5fx]

Cho e hỏi e xoay bột khô rồi pha bột bỏ 450g nước cốt dừa có thêm nước k à

[@ngocmai6811]

Chị có thể chia sẻ cách làm bánh tằm bì xíu mại được ko

Mình cảm ơn bạn đã gợi ý giúp mình ạ

[@anhthule8832]

Cách pha bột này chiên bánh khọt đc k ạ

[@junenguyen2555]

khong cho nuoc cot dua duoc khong chi ? no con gion khong chi ?

[@TrangNguyen-df4sq]

Ch phượng ơi chia sẻ bột đổ bánh khọt đi ch ❤

Chị cảm ơn em đã gợi ý giúp chị em nhe

[@phuongma9841]

Thanks em cho cô hỏi nếu không bỏ nước cốt dừa được không chúc gia đình em luôn vui khỏe và hạnh phúc

Dạ không có nước cốt dừa cô thay thế tạm bằng nước cũng được ạ, bánh sẽ ít xốp hơn một tí ạ.

[@chuhuong6036]

Làm pate gan heo đi chị. ❤

Mình cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình bạn nhe. Bạn ơi mình mới chia sẻ cách pha bột bánh chuối chiên giòn và bánh rất là xốp luôn. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách làm bạn nhé. kzbin.info/www/bejne/nqDcgIN3pbhsfrssi=XjOCm4wJhuRffLXz

[@hango6129]

❤❤❤❤❤

[@lenguyen-nf5cw]

Bánh xèo mà cho nhiều dầu mới giòn thì không đúng chuẩn đâu chị ơi, ngoài bí quyết pha bột thì loại chảo và chất liệu chảo dùng để đổ bánh cũng rất quan trọng ấy ạ.

Mình cảm ơn bạn đã góp ý ạ. Bạn ơi ít dầu bánh sẽ ít xốp bánh ạ. Mình cho rất ít dầu so với ngoài quán họ chiên phải nhiều dầu mỡ gấp 3 gấp 4 lần mình ấy ạ.

[@lenguyen-nf5cw]

@ quán chiên bỏ dầu nhiều mới giòn là do quán đó không chuyên nghiệp không đổ bánh giỏi mới phải nhờ vào lượng dầu nhiều đấy bạn. Mình ở miền Tây, các quán đổ bánh xèo từ nhỏ ăn mình đứng chờ người ta đổ bánh luôn nên biết rõ mà, dầu chỉ phết tí thôi nhưng xách bánh về tới nhà vẫn giòn rụm, đó là mình ăn từ 15 năm trước họ đã đổ bánh chuyên nghiệp như thế rồi đó bạn họ có bí quyết nằm ở cách pha bột mà họ không chỉ đâu chứ không phải ở lượng dầu, ăn bánh rất ráo mà giòn lâu cả tiếng đồng hồ. Còn bây giờ các clip PR quán bánh xèo này kia mà đổ dầu nhiều, bạn để ý bình luận bên dưới rất nhiều người chê, vì như thế gọi là "chiên" bánh xèo chứ không phải đổ bánh xèo nữa. Như trong clip này cũng không ít người phản ánh lượng dầu dù bạn cho không phải quá nhiều là lý do đó, đổ bánh xèo nói khó không khó vì ai cũng đổ được, nhưng nói dễ cũng không dễ vì để bánh giòn lâu vẫn ráo dầu thì nằm ở bí quyết cách pha bột và loại chảo đổ bánh, mà đó thì ít ai chỉ lắm vì nghề của người ta, bạn tìm được quán lâu năm có kinh nghiệm sẽ thấy họ đổ bánh đạt chuẩn vô cùng.

[@thithutrangtran6706]

Bánh xèo ít dầu là đặc trưng miền Tây, còn bánh xèo chiên nhiều dầu là bánh xèo miền trung. Khẩu vị vùng miền khác nhau. Trong gia đình mình mỗi người lại thích bánh xèo ở miền Tây và miền trung khác sở thích nhau

[@lenguyen-nf5cw]

@@thithutrangtran6706 bánh xèo miền Trung cũng rất rất ít dầu bạn ơi, bạn đừng xem các clip PR quán bánh xèo miền Trung do người trong Nam hoặc miền Bắc đổ bán rồi nói là bánh xèo miền Trung nhiều dầu ạ, nếu bạn chịu khó đọc bình luận của tất cả các quán ấy, bạn sẽ thấy người miền Trung vào phản ánh rất nhiều là "đổ bánh tào lao rồi bảo là bánh miền Trung", hay "từ khi nào mà bánh xèo miền Trung lại nhiều dầu vậy, chúng tôi miền Trung đổ bánh xèo chỉ có tí dầu thôi nhé, không biết đừng bán rồi bảo chúng tôi ăn bánh xèo nhiều dầu", đại khái rất nhiều comment như vậy, vì người miền Trung đổ bánh cũng chỉ phết tí dầu thôi, công thức bột thì đúng nhưng cách đổ dầu nhiều thì sai. Vì vậy bạn cũng nên tìm hiểu kĩ hơn khéo bị các clip youtube và tiktok facebook gây hiểu lầm về văn hóa bánh xèo vùng miền. Khẩu vị bánh xèo miền Trung cũng như trong Nam thôi, là lượng dầu rất ít đấy bạn.

[@thithutrangtran6706]

@@lenguyen-nf5cw t có người quen ở miền trung mời ăn thôi chứ t cũng chưa ăn ngoài quán bao giờ. Miền trung nó cũng rộng lớn lắm. B có chắc b biết hết văn hóa ẩm thực cả vùng miền như vậy ko

[@NhungNguyen-tl9uu]

❤❤👍🏼😋

[@user-ou5sf7qu6x]

Không do nước cốt dừa đô nước lọc được khong

[@nguyetchung8370]

PHƯỢNG ƠI, CHO MÌNH HỎI: ĐỔ CÁI THỨ 2 MÌNH CÓ THOA MỠ , DẦU NHƯ CÁI THỨ NHẤT K??,!HAY CHỈ DẦU THÔI ?? CÁM ƠN BẠN !!

Dạ đổ cái thứ hai cũng nên dùng cục mở thoa đều lên chảo ạ. Đổ vài cái cho cháo bóng rồi chảo lúc này sẽ không dính thì không cần thoa cũng được ạ.

[@cuocsongshowbiz7236]

Bánh xèo miền tây k bỏ dầu nhiều vậy, do cách pha bột bánh mới giòn lâu dầu nhiều ăn ngán lắm

Cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình bạn nhe

[@thuyettran6160]

❤❤❤

Mình cảm ơn bạn đã yêu thương và ủng hộ ạ

[@HongTran-wn7xe]

Troi an dau nhieu qua vay

[@tritri3836]

Bột nầy mình đổ bánh lọt đc không bạn

[@julkolding8282]

Chao Phuong! Chuc Phuong luon vui khoe va muon van su may lanh . Xin hoi Phuong. Cong thuc bot lam Banh Xeo dung voi nuoc cot Dua. Voi nguoi bi di ung voi Dua . Co the thay the bang nuoc lanh va co phai them gi de banh duoc gion khong? Xin cam on Phuong rat nhieu.

Dạ vậy thay thế nước cốt dừa bằng nước bình thường hoặc sữa đặc nành ạ. Nhưng nước cốt dừa sẽ có vị thơm béo hơn ạ. Chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm đơn giản lắm, em mời chị bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=M3HJ1PrgGo2CKKF4

[@julkolding8282]

Cam on em rat nhieu. Chi se coi va lam cho gd. an vao dip tet.@

@@julkolding8282 chị ơi, chị làm xong và cho em xin cảm nhận của chị về món bánh xèo này với ạ. Em thành thật biết ơn. Chị ơi em vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm đơn giản lắm, em mời chị bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=nU12hUA0zF8Dwohr

[@user-mm6tq7eq4s]

Cho e hỏi mình rang gạo với đậu xong rồi đem xay nc như thế nào ạ. Phải ngâm lại cho gạo với đậu mềm xong mới xay k ạ

Dạ nếu xay bằng máy chuyên dụng rang xong là cho nước vào xay luôn. Nếu xay bằng máy sinh tố thì khi cho nước vào thì ngâm một lúc rồi xay cũng được ạ. Bạn ơi mới chia sẻ cách nấu bò kho rất ngon và thơm lâu. Mình mời bạn bấm vào đây để xem cách nấu ạ kzbin.info/www/bejne/hn2wlGOXqZp-mdksi=5HMFSmGWQACTbWjx

[@nguyenthihanh6791]

Tôm ươn quá, xay bột bằng gạo rang lên có mịn khg đó em

Dạ nếu xay bột khô thì anh chị nên ra chổ chuyên xay bột để xay ạ. Còn xay bột nước trong máy xay sinh tố vẫn mịn ạ, nhưng không bằng xay bằng máy chuyên dụng ạ

[@MrThuyanpaloma]

Em mua chảo ở chợ nào vậy em? Vì chảo em nhìn chắc chắn và bóng

Dạ, chảo hồi này họ làm không tốt như chảo ngày xưa ạ, chào này mua ở đâu cũng có anh chị ạ, em mua hàng thường ở cửa hàng thôi ạ

[@ailanvuong3117]

❤️❤️💯

Em cảm ơn anh chị ailanvuong nhiều ạ

[@LeOanhTon]

Lam cach nay banh xèo nhieu dâu `.nguoi lon tuổi an se bi cholesterol cao

xin chân thành cảm ơn cô chú đã góp ý ạ

[@dothinhi363]

Bột ủ qua đêm được ko Phượng

Dạ được chị ủ tối đa 12 tiếng giúp em. Nếu 12 tiếng chị bận việc chưa chiên được nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh giúp em để bột không bị chua. Chị làm thử chị nhe, cách làm này bánh giòn xốp và giòn rất là lâu luôn ạ

[@dothinhi363]

@ Chị sẽ làm thử. Cám ơn em nha

[@thuhuong8071]

Chị ơi mình không nêm thêm gia vị vào bột hả chị?

Dạ mình chỉ có nêm muối bạn có thể cho thêm bột ngọt ạ

[@thuhuong8071]

@ cảm ơn chị

[@thithanhyennguyen1086]

Cách làm quả công phu hon xíu nhưng bù lại thành quả thật hấp dẫn, cảm on kênh, nếu không tìm được những loại gạo bạn gt, mình có thể thay bằng loại gạo có tính chất tuong tự được không? Mến chào..

[@binhyen2416]

Bạn ơi, Vậy chúng ta phải dùng gạo loại khô, không được dùng loại gạo dẽo ? Ở hải ngoại có gạo Jasmine của Ấn độ, chắc sẽ ngon ? Bạn cho mình ý kiến nha .

Dạ em chào chị ThanhHuyen ạ, chị ơi dùng gạo khác cũng được dùng gạo nở xốp khô cơm là bánh sẽ ngon hơn gạo dẻo ạ

[@thithanhyennguyen1086]

@ cảm ơn kênh..

[@ktl9742]

@@binhyen2416 Gao An do la gao Basmati chu khong phai la gao Jasmine.

[@binhyen2416]

@@ktl9742 mình viết nhầm, cám ơn bạn. Vậy câu hỏi mình là, mình có thể xài gạo Basmati của Ấn độ được không ? Cám ơn bạn .

[@thuhuong8071]

Ôi bánh ngon quá ạ, cái chảo đường kính bao nhiêu cm ạ chị?

Mình cảm ơn bạn Thu Huong dạ size 40cm ạ

[@thuhuong8071]

@ cảm ơn chị

[@ngocbichnguyen4436]

Mình xay ko nhuyễn như bột nên pha bột cho rồi

Mình chào bạn NgocBichNguyen, nếu máy xay sinh tố của bạn công suất nhỏ bạn cho 2 chén vào xay trước cho bột đặc đặc dễ xay, khi xay xong bạn cho 1 chén nước còn lại vào là được ạ.

[@user-jt1en8jq2i]

Toi đang đoi ne❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Mình chào bạn, hôm nào làm thử bạn nhe

[@thuhuong8071]

Chị ơi công thức này mình làm ra được bao nhiêu bánh ạ chị? Em cảm ơn chị

Dạ cái to như vậy được 12 cái. Bạn ơi mình vừa mới chia sẻ cách làm chả giò giòn xốp rất lâu mà cách làm đơn giản lắm, mình mời bạn bấm vào đây xem cách làm ạ kzbin.info/www/bejne/jYeXh3WkopmUedUsi=ePF0YAbnFvcOk2AM