Рет қаралды 935
Бұны бұрын қалай білмегем😱 Мантыны енді тек сылай жасаймын. манты на сковороде
Құрамы:
Қамырын илеу үшін:
Ұн- 500гр
Жылы су- 300гр
Ашытқы- 0,5 шәй қасық
Қант- 1 шәй қасық
Тұз- бір шымшым
Салмасы:
Ет немесе Фарш- 450гр
Май- 200 гр
Пияз- 200гр өте ұсақтап турау керек
Дәмдеуіш:
Тұз- татымына қарай
Қара бұрыш немесе Зира
Қуырамыз:
Май өте аз мөлшерде құйылады, мантының ең асты малынып қуырылса жеткілікті. Екінші жағын аударып тура солай қуырамыз. Ортасы ақ болып тұрады қуырылмайды. Екі жағыда қызарып қуырылған соң. Су құйып қайнатамыз. Суы тартылғанша. Су шамамен мантының ортасына сәл жетпей туруы керек. Әр жағын 10 минуттан қайнатып екінші жағына ауыстырамыз. Екінші жағын ауыстырғанда тағы су құйып суы тартылғанша қайнатамыз.
Ескерту: Май қатты қызып тұрғанда су құймаңыз өзіңізге шашырап, күйіп қалуыңыз мүмкін. Қызып тұрған майдың отын сәл азайтып барып су құйыңыз.
Музыка: danosongs.com
Инстаграм: ...
Үлпілдеп тұрған, жұп-жұмсақ Бауырсақ😍. Қазақша рецепт
• Үлпілдеп тұрған, жұп-ж...
Себет нан жасаудың оңай жолы. Нан тоғыз себетін қарапайым жолмен жасаймыз
• Себет нан жасаудың оңа...
Қазанның қақпағында 15 минутта пісетін нан
• Қазанның қақпағында 15...
Қолдың сары майы қосылған ерекше дәмді тоқаштар
• Қолдың сары майы қосыл...
#хошаны #уйгурскийхошаны #вкусныйхошан #хошан жасау #ютуб #youtube #rizamyn #rizasilamkhan #қазақшарецепт #