包丁まな板いらずでお手軽レシピ!豚肉を巻いて焼くだけで絶品柔らかジューシー!豚バラのぐるぐるステーキの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 327
@hirotakabusi
@hirotakabusi 3 жыл бұрын
豚肉は間違いない 鶏肉は間違いない コウケンテツさんも間違いない
@松岡三枝
@松岡三枝 2 жыл бұрын
何時見ても先ずイケメンです。わかりやすい説明直ぐに作りたくなる材料とかやり方が~こうでなくっちゃです。竹輪タマネギに続きすごく助かる~、簡単安いが主婦にはヒット、またしょうかいしてください
@marshmallowm4405
@marshmallowm4405 3 жыл бұрын
大葉嫌いの息子。これ、美味しいと言って、喜んで食べてくれました💛🧡 他のお料理でも、大葉が食べられるように😄🎉 ありがとうございます❤️
@user-et9wv7tl5t
@user-et9wv7tl5t 3 жыл бұрын
いつも思うのですが、Kohさんの食材とか調理器具を扱うのが、すごく優しくて丁寧なので、見ているだけで癒されます。 と同時に見習わなきゃあと思います😅
@MEGU-lw1hm
@MEGU-lw1hm 3 жыл бұрын
父の日、早速作りました!簡単でボリュームがあって、とっても美味しく仕上がりました😋 中に大好きなチーズも巻き込んでみました。父も喜んで食べてくれました!コウケンテツさんのレシピは どれも作り易くて大好きです❣️
@そらさと
@そらさと 3 жыл бұрын
あんなに圧縮したのに、焼き上がりはふわっとなっていた事に驚きました。 ぜひやってみます❗️お弁当にも入れようっと♪
@music-roomkobayashi4802
@music-roomkobayashi4802 3 жыл бұрын
「お料理めんどくさ〜い」って思っていても、Kohさんのお料理を見ると作りたくなっちゃう!そして、間違いない‼️
@さんきむ-x4k
@さんきむ-x4k 2 жыл бұрын
料理するの、ほんと嫌いです😥 でも、kohさんの動画見てると、 早速作りたくなります。不思議です😊
@のんのん-g3o3p
@のんのん-g3o3p 3 жыл бұрын
今夜作りました。 閉じ込められた豚肉の肉汁と旨味がタレと共に口の中で想像を越える美味しさになり感動しました! お酢も、あんなにポイントになるなんて👏 いつも身近な食材であっと驚くお料理ありがとうございます😋
@fried_eggplant_
@fried_eggplant_ 3 жыл бұрын
「むぎゅっ」を思いつくところがすごいです。 こんなん出されたら、笑顔になりますね。 時短メニューを感じません。毎回簡単で楽しいメニューで本当に嬉しいです。応援しています。
@giraffe1129
@giraffe1129 3 жыл бұрын
「本当は料理が作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」買いました‼️ 「あ、そっか‼️それでいいんだ‼️✨」っていうヒントと 何より、とってもとっても、元気をもらえました‼️✨ これなら、これからも頑張れるという気持ちになりましたよ💪 ありがとうございました‼️
@o8r-h1m
@o8r-h1m 2 жыл бұрын
秘技、地ならし!の感触が楽しかったです~😄 楽しく簡単に作れたのに、家族には「わぁすごい!手が込んでそう!」と味も見た目も大好評✨タレもおいしくて、最後ご飯に染み込ませて頂きました😋また作ります!
@神様disco
@神様disco 3 жыл бұрын
先生のお料理はいつもありそうでない唯一無二のレシピ! ワンポイントアドバイスもありそうでなくて、本当にどれを作ってもハズレがない!
@りらりん-e5y
@りらりん-e5y 3 жыл бұрын
豚肉は間違いないシリーズからの 豚肉のぐるぐるステーキ作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 うちの定番に入れます。 旦那もバクバク食べて完食してました。
@miokon2692
@miokon2692 3 жыл бұрын
作りました! 想像以上に美味しくて、子供達もシソに抵抗なくいただきました!ぐるぐるステーキステキです!
@tatta_gt.
@tatta_gt. 3 жыл бұрын
豚バラとじそしかないじゃんという日にとっさにつくってみました。 とっさにつくったとは思えない見栄えと食べ応え。巻いたりするの得意じゃない私でも、ゆるゆる巻きと、地ならし発動なら巨人化気分でできました💪 コウさんいつもありがとう
@yy-bg7wk
@yy-bg7wk 3 жыл бұрын
お肉に あら、かわいい💕 と言っているコウケンテツさん お料理が楽しくなります
@kitanaihakui
@kitanaihakui 3 жыл бұрын
動画の感じ以上に簡単につくれました。なのに手がこんでる風だし、お酢としそが利いててすっごくおいしい!
@05wada
@05wada 3 жыл бұрын
ハム川さん、相変わらず可愛い❤️ 薔薇の花🌹みたいできれいですね☺️ 大雨が降ったり、なんだかジメジメして嫌な気候ですが、青じそとお酢がパーっと爽やかにしてくれそう☺️ 明日、絶対作ります‼️
@牧口千春
@牧口千春 3 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ〜😋♪♪♪ 手でぎゅ〜ですね。見た目良し、味良し! 絶対やりたくなるレシピをいつもありがとうございます♪
@sumioka9170
@sumioka9170 2 жыл бұрын
とっても簡単ですね。スライスチーズも一緒に巻いてみました。豚肉、青シソ、チーズが合って美味しかったです。今まで赤身のもも肉で作っていましたが、バラ肉の方が合いますね。青シソがとってもポイントになって美味しかったです。いつも お手軽料理を教えてくださりありがとうございます。
@na6975
@na6975 2 жыл бұрын
このレシピ、すごい簡単ですが家族から好評で、今では時間がないときの晩御飯に大活躍中です。
@ともこもり
@ともこもり 3 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ、美味しそう!ちょっとお高めのスーパー等で見たことあったけど、ふわっと巻き&ムギュッで自分で作れるなんて楽しすぎる。さっそく作ってみます♪
@nene_xiangxiang
@nene_xiangxiang Жыл бұрын
美味しすぎて、もっと作ればよかった〜と後悔しています笑 バラ肉の油とシソとお酢が最高すぎました!
@1999BlueReef
@1999BlueReef 3 жыл бұрын
豚肉好きな我が家。 家族で見ながら、みんなヨダレたれそうでした。
@もものすけ-z8n
@もものすけ-z8n 2 жыл бұрын
チーズを追加して作ってみた〜めぇちゃめちゃ合うしうんまぁい〜😍 ご飯進む進む進む進む子供もノンストップで食べ終わる絶品〜💓
@MT-178
@MT-178 3 жыл бұрын
ここ最近ずっとコウケンテツさんのお料理を作っています。本当においしいです。
@明石美晴-g4w
@明石美晴-g4w 3 жыл бұрын
ほんと、私もコーケンテツ先生の料理にハマッています。😋話し方や声にとっても癒やされます。☺️
@MT-178
@MT-178 3 жыл бұрын
@@明石美晴-g4w ですよね☺️ コウさんのお料理はNo.1ですよね👍
@りん-r8i7z
@りん-r8i7z 3 жыл бұрын
さっそく作りました! 家族みんな大満足😋 簡単ですごーく美味しかったです!!
@美和-n6k
@美和-n6k 3 жыл бұрын
こんなにきれいにかわいく巻けるかな~。味付けのたれもおいしそうです。ちょっとしたステーキになりますね。☺️
@Rolling_Boys
@Rolling_Boys 3 жыл бұрын
ほんとに毎回わかりやすい説明と間違いのないメニュー、神ってますよ。
@リンゴリンゴ-l3y
@リンゴリンゴ-l3y 3 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ、ふっくらしてるのがよく分かります。しそがアクセント、柔らかそうなので何個も食べられそうです。
@ries1542
@ries1542 2 жыл бұрын
この時期、植えた青じその使い方に困っていました。これなら簡単、おまけに美味しそう!今夜早速作ります!いつもありがとうございます😊
@tonton-rh8cv
@tonton-rh8cv 3 жыл бұрын
じそと豚肉♡これは黄金の組み合わせ、間違えようがないですね!! そして常備調味料でできるのが嬉しい。
@智子高橋-j7q
@智子高橋-j7q 2 жыл бұрын
凄いです。💝 料理の神さまに好かれて ますね。目からうろこです。🌻 こんなに簡単で、豪華に見えて 食べたら、絶対美味しそう。💝 いつも感謝いっぱいです。🌻
@liitaka91
@liitaka91 3 жыл бұрын
よく出でくる"なんとなーく" ホッコリします♪ハードルが丁度良い☺️❤️
@ブラジル好きブラジル好き
@ブラジル好きブラジル好き Жыл бұрын
作ってみました。 素人考えで途中の肉から出た油の匂いが美味しそうでそのまま食べたほうがいいんじゃ?と疑いましたが(笑)… 酢のタレがめちゃくちゃ美味い。さすがプロ!
@tn-bn8hs
@tn-bn8hs 3 жыл бұрын
コウケンテツさんの話し方がとても優しく伝わりやすくてどのレシピも美味しそうで少しずつ試しています! これからも楽しみにしてます!
@篠田美好
@篠田美好 3 жыл бұрын
やっほー👐豚肉のぐるぐるステーキ可愛い💕です。 お手軽でタレが美味しそう〜 青しそとお酢で、夏向きのステーキですね❣️ 何個でも食べれてしまいそうです。😍 今日、ちくわと玉葱のつくね風を作ったところです😊何回食べても、美味しい👍今度は、豚肉ぐるぐるステーキ作ります✨
@tomokon9870
@tomokon9870 2 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ美味しくできました❣️はしっこをくっつける等の細かいコツがとても役立つ。アレンジでモッツァレラチーズをまきまき、お酢の代わりにバルサミコで作ったらまた違った美味しさでした。コウさんのお陰で料理アイデアがふくらむ😊
@ジュンジュン-d6x
@ジュンジュン-d6x 3 жыл бұрын
最近こちらのチャンネルに出会いました😊 マンネリ化していた献立も、コウケンテツさんのおかげで華やいでまいりました🎵 主人も息子も決まって美味しいと言ってくれます! 今日のも絶対高評価ですよ👍 何よりコウケンテツさんの動画が楽しくって、大ファンになってしまいました✨ありがとうございます♥
@hirokoiwaki7306
@hirokoiwaki7306 3 жыл бұрын
アイディア、天才!
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
作ってみましたー!豚バラ肉も シソとお酢で さっぱりタレがイイですね〜👍👍👍シソが苦手な人には…今回は新玉ねぎスライス巻いてみました👍美味しかったー😆
@ranmari477
@ranmari477 3 жыл бұрын
姪家族に時々ご飯作って差し入れてるんですが、好き嫌いが多い😟 大葉の代わり何が良かろうと考えること20分😁ありがとう玉ねぎ、いただきます🙏👍
@taotao2620
@taotao2620 3 жыл бұрын
バラの花みたいで可愛いですねー姪っ子と一緒に作りたい❤︎
@syun0305mama
@syun0305mama 3 жыл бұрын
これ、家族お気に入りで何回も作ってます😄
@kyatapira1979
@kyatapira1979 2 жыл бұрын
これ、大葉バージョンとは別にパセリを巻いて作ってみました! どっちも美味かったです!
@katchan.968
@katchan.968 2 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ作ってみました😅バラ肉ではなく薄切り肉にして青じその上に梅干しを叩いてのせて巻きましたタレの酢は梅を入れたので省き作ったら高齢の母がこの肉いい味してるねって喜んで食べてくれました🙂レシピありがとうございます🙇‍♀
@yukom7088
@yukom7088 3 жыл бұрын
包丁&まな板要らず〜主婦の味方👏 そして、薔薇のようなお姿のぐるぐる巻き🐷秘技も最高です💕 コウ様レシピノート3冊目に 突入しました📝 我が家の食卓に、コウ様はなくてはならない存在です😍もう、感謝しかないです❣️
@かんころもち-m1r
@かんころもち-m1r 3 жыл бұрын
ふんわりからの〜むぎゆー! 流石です。勉強になります😊 とっても美味しそうです♪ ミルフィーユにすると柔らかですよね。カツも美味しいです♪ いつもありがとうございます♪ 晩御飯に決まりです😋
@atsuko5203
@atsuko5203 3 жыл бұрын
作りました。美味しくて、夫、大喜びでした😊ありがとうございます💕
@s.barbie6088
@s.barbie6088 3 жыл бұрын
ケンテツさんのお料理は、本当に可愛らしい❗ ぐるぐる!!で仲良しでいい感じ😄🌟💦
@yuccaiii5890
@yuccaiii5890 3 жыл бұрын
わーい!こうゆうの作りたかったけどなかなかいいレシピが無かったので嬉しいです~✨いつも絶対作りたくなるメニューありがとうございます🙏
@浅井佑季子
@浅井佑季子 3 жыл бұрын
簡単に出来てメインになりますね、豚バラはやすいですし早速作りますありがとうございます😄💖
@fukushima-soul-border
@fukushima-soul-border 3 жыл бұрын
チーズとか巻いても美味しそう😋
@Wみっち
@Wみっち 3 жыл бұрын
今朝ちそたくさんとれました。今晩最高のメインご馳走になります。いろんな調理方法あるんですね‼️
@繁田千恵子
@繁田千恵子 3 жыл бұрын
ヤッホ〜からバイビ〜まで全てが可愛く面白い も~っっ大好き😍
@繁田千恵子
@繁田千恵子 3 жыл бұрын
おお〜っっ!! あっという間にイイネがつく!つく!! お仲間が沢山いるのが又嬉し😍
@macocomam6429
@macocomam6429 3 жыл бұрын
これ旦那さんのお弁当にも使わせてもらいます!!おしゃれっ♥ いつもありがとございます♥
@前村裕美-l7b
@前村裕美-l7b 3 жыл бұрын
豚バラ肉のステーキ 美味しそうですね。 庭にシソの葉が元気良く植っているので 豚バラを買って来て作ります。待ち遠しい
@プリンの人
@プリンの人 3 жыл бұрын
ヤッホー✋ハムカワさん ようこそ!私のおつまみ❤️
@有冨和美-v9n
@有冨和美-v9n 3 жыл бұрын
豚バラと青しそは絶対に間違いない。美味しい組み合わせです。
@jd5506
@jd5506 3 жыл бұрын
もう30年前になりますが😅高校生の時にバイト先していた居酒屋にもありました!懐かしい。 豚のしそ巻きという名前だったかな。一口サイズで串に三コ。レモン🍋絞ると凄く美味しいですよ!
@喜美子川島
@喜美子川島 3 жыл бұрын
ゆるっと巻いてグニュって押す‼️ なるほど😊‼️ 大好き💕な材料で嬉しい😆 です♪ 早速作ってみます♪ 楽しみです♪ ありがとうございます😭
@かんかん-p1p
@かんかん-p1p 3 жыл бұрын
明日の献立が決まりました!いつもできたものを買っていたけど、コツもわかったから明日は作ってみまーす。
@ラブリィーのんちゃん
@ラブリィーのんちゃん 3 жыл бұрын
青じそ買って今日つくります。 ありがとうございました。 安くて美味しくて、夏バテしない感じが良いですね。 コウさんの料理は家にある調味料をつかうので大好きです💖
@keik5344
@keik5344 3 жыл бұрын
早速作りました🎵簡単美味しい❗😆これは我が家でも定番になります❗
@上田久美子-i6j
@上田久美子-i6j 3 жыл бұрын
作りました~👏大葉が効いててとってもおいしかったです😋🍴💕旦那さんにも好評でしたー❗簡単でおいしくて本当にありがたいです!
@marigoro
@marigoro 3 жыл бұрын
ミールキットでコウケンテツさんのお料理を初めていただきましたが、シンプルで美味しい! これもすごく簡単でおいしそうですね。作ってみます♡
@よしよし-w3u
@よしよし-w3u 3 жыл бұрын
旦那がめちゃくちゃ気に入って、すでに3回作りました😊 お弁当のおかず、何がいい?って聞くと、ぐるぐる巻きって答えます(笑) 今後も、毎週ペースになりそうです😊
@codera7549
@codera7549 3 жыл бұрын
豚のぐるぐる🐖そうそうコレです。私が思っていたのと同じ〜 ビンゴ❗️
@三島絵里
@三島絵里 3 жыл бұрын
美味しかったです!仕込み途中で大葉がなくなり、庭からバジルを取ってきて足しました。バジルの方はトマトケチャップに水を足してに絡めました。あっという間にイタリアンにチェンジ〜これも美味しかったです!
@Ng-sl9tg
@Ng-sl9tg 3 жыл бұрын
絶対、白ごはんに合うやつですやーん‼️ これ、絶対作ります‼️
@こーじ49
@こーじ49 3 жыл бұрын
この盛り付けだと、豚バラの油とタレをごはんにつけながらたべるとか。 たまらんです。 この盛り方で食べます。
@もーみん-b8h
@もーみん-b8h 3 жыл бұрын
作りましたよぉ〜👍🏻 めちゃめちゃ美味しかったです✨ 😋 家族も喜んで、リピ決定です✨😉
@coco-bo5yp
@coco-bo5yp 3 жыл бұрын
美味しかったです!豚バラの他にロースでも作ってみました、これも美味しく出来ましたよ😋ご飯が進む~🐷🍚
@mm-yq4uq
@mm-yq4uq 3 жыл бұрын
ぐるぐるステーキ ステキ✨です 作りました 食べました 最高~🌞 これ添えての きゅうり、それました
@2pingu237
@2pingu237 3 жыл бұрын
ふんわり❣️ふんわり❣️と巻くのですね。😜😜😜そして、またまた出ました『秘技、地ならし』焼き上がったお肉が、バラの🌹花のように、美しかったぁ〜💕💕💕さっそく、作りマァース
@MU-wu1me
@MU-wu1me 3 жыл бұрын
もっと小ぶりの豚のぐるぐるステーキを想像していました。お花のような見た目と食べ応えありそうな大きさで満足度高いですね!
@ズーコ-z2c
@ズーコ-z2c 3 жыл бұрын
こんばんは~😊 豚肉のぐるぐるステーキってこうやって作るんだ、って今感動して放心状態です。笑 大葉も大好きだしサイコー🎵🤩
@まるえもん-q6f
@まるえもん-q6f 3 жыл бұрын
お店で売ってるのを見ながらいつも素通り…出来るとは思ってなかったので早速作りました☺️うちも定番になります🤭ありがとうございます。
@nonousagi1130
@nonousagi1130 3 жыл бұрын
ジソは冷蔵庫に、豚バラは冷凍庫に🙌 さっそく作れる💕ありがとうございます😊
@marchanpapa07
@marchanpapa07 3 жыл бұрын
豚🐖バラ肉と青じそのミルフィーユ仕立てになってるから美味しそう🤤 簡単に作れて、晩ごはんや子供たちのお弁当🍱のおかずにピッタリ‼️
@今木藍
@今木藍 3 жыл бұрын
そんなふわふわ巻きでええの?て思てたら、仕上げのむぎゅう😂ビックリです 豚バラに青ジソにそのソース、美味しいに決まってるや~ん💕
@Kay-nx4cc
@Kay-nx4cc 3 жыл бұрын
お酢も入っててサッパリと食べられそう💕すぐに真似できるところが何時も嬉しいです😊
@strawberry_tart
@strawberry_tart 3 жыл бұрын
絶対美味しい👍ご飯🍚が進んじゃう🤭
@ゆうこ-g5s
@ゆうこ-g5s 3 жыл бұрын
ふんわり❤️の後のムギュっ 本日のポイント 了解しました♪ かわいくて食べるのもったいないなぁ
@KT-un4ki
@KT-un4ki 3 жыл бұрын
子供の頃、これをご飯に乗せて丼にして食べるのが好きでした!どんぶり飯をバクバクと食べたなあ
@加茂水族館-k1k
@加茂水族館-k1k 3 жыл бұрын
美味しそうです🐷 巻いて立てて上から潰す発想はないですね😊 作ってみまーす😆 いつも美味しいレシピありがとうございます😊
@おさるさん-q6o
@おさるさん-q6o 3 жыл бұрын
これ凄い美味しいですね今度家族に振る舞いたいと思います
@おーちゃんちよぴー
@おーちゃんちよぴー 3 жыл бұрын
豚バラは冷凍庫に大葉も冷蔵庫にあります😁明日の晩御飯決定です👍 フライパンの蓋をとってふだ肉の焼けてるのを見て可愛いと言ってるコウさんが可愛いです☺️ 焼きのりのねぎ醤油美味しかったです✨ご飯の食べ過ぎ注意です😅
@きゅゆうき
@きゅゆうき 3 жыл бұрын
コウ先生、ハムカワさん今日も 手間と包丁いらずのレシピをありがとうございます💐 コウ先生のおかげで「ジソ」の魅力がわかり、大好きになりました🎵感謝です!ハムカワさんにジソ 3150💕
@伊藤育子-i8h
@伊藤育子-i8h 3 жыл бұрын
ぐるぐるして押しちゃうとは👍美味しそうです🎵
@kaoruk9876
@kaoruk9876 3 жыл бұрын
ぐるぐる巻きかわいくて美味しそうです✨😋♥️
@jiroueki3618
@jiroueki3618 3 жыл бұрын
シンプルだけどとても美味しそうですね。 仕上げにピザ用チーズかスライスチーズをトッピングしたくなります。
@makiko7683
@makiko7683 3 жыл бұрын
作りましたよ〜〜❣️ 小さめに作って、串刺して焼き鳥作ったので一緒に並べました😊  グルグルウィンナーを思い出して、作ってみました❤️好評で嬉しかったぁ〜 ありがとうございます❤️
@よしよし-w3u
@よしよし-w3u 3 жыл бұрын
美味しそう🤤明日作る〜。 作ってみた〜。 うまっ😋
@ああい-x3j
@ああい-x3j 3 жыл бұрын
夫が『これ美味っ!』って食べてくれました🌟 ポイントはコウさんも言ってたように 【ゆるく巻く】です! ゆるく巻かないとぎゅっと押しつぶしたときに 大きく広がりません。 我が家の定番メニュー決定です!!
@かいへびつ
@かいへびつ 3 жыл бұрын
絶対においしいやつ♪ 脂少ないロースでやってみたいけれどバラけてしまうかなぁ。。
@室田歌子
@室田歌子 3 жыл бұрын
素晴らしい発案すぐに作ります何時もしっかり見ていますコウ様大フアンです、有難うございました。良かったです、
@sanohken9585
@sanohken9585 3 жыл бұрын
今日の夕飯に作りました。 めちゃめちゃ美味しかったです! 主人もびっくりしてました😄 仕上げはチーズとかも美味しそう☝ スタメンレシピ決定です。 教えて下さりありがとうございました🙇
@佑石川
@佑石川 3 жыл бұрын
ぐるぐるステーキお弁当にも良いですね👍😋
@adda1811
@adda1811 3 жыл бұрын
今日作りました! めちゃくちゃ簡単で めちゃくちゃ美味しかったです! 大葉料理また色々教えてください!
@kobeayano4386
@kobeayano4386 3 жыл бұрын
今夜作った。シソがさわやかで美味しかった!また作るわ。コウさんありがとう☺️
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