包丁を使わず簡単に内蔵が取れる裏技

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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【四季の味 悠膳】
おまかせ悠膳コース
4.600円、6.600円、8.800円（税込）
法事料理、お祝い事など
その他ご予算に応じて対応致します
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する場合がございます
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
北海道 苫小牧市 しらかば町4丁目1-8
営業時間17時〜22時
TEL：[phone]
定休日　水曜日
【Instagram】
/ yu_zen.daining
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/ 創作ダイニング-悠膳-ゆうぜん-100161...
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＃支笏湖産
＃チップ
＃ヒメマス

[@user-xu8mj4qz4q]

細かい所まで解説して頂き勉強になりました！！ ありがとうございました！

[@okamatsuri]

👏👏👏👏👏すごい！

[@komorin72]

脂のってて美味しそうですね😊

[@user-rj6wl1zh7v]

今年はチップ豊漁です^_^ 身が柔らかくて脂も程よく美味です👍

[@user-lc8ff6jx9m]

北海道もあと少しで鮎釣り解禁ですね 近畿圏内主に和歌山の河川は遡上、放流共に釣果が芳しくありません… 道産の鮎の情報 道産の鮎釣り動画 鮎のお料理動画楽しみにしてます

[@user-rj6wl1zh7v]

北海道の鮎はシーズン短いので7月からはアクティブに駆け抜けます^_^ 今年も鮎待ち遠しいです！

[@notchmh6079]

盛り付け素敵です真似さしてもらいまーす 皮柔らかそう炙りでもいいんでしょうか

[@user-rj6wl1zh7v]

チップ自体が何しても美味しい食材なので炙りも美味しいと思います^_^ カルパッチョとかも合います👍

[@okinawa8406]

ヒメマスって、初めての聞きました❗️ 見て目は、サーモンでしたね⁉️ 油が乗ってて刺身で美味しそうです😋 ご飯欲しくなりました❗️ 沖縄から、何時も応援してます👍

[@user-rj6wl1zh7v]

沖縄からいつもありがとうございます！ 鱒類の中でもトップクラスに美味です👍

[@TK-wr6re]

エラと内蔵抜いた後、その箸をもう一度口から入れて背骨に沿ってこすると血合いもきれいに洗い流せますよ。 姿で塩焼きするときなんかにオススメです！

[@user-rj6wl1zh7v]

このコメント読んでから早速実践させて頂いております！日々勉強ですね^_^ ありがとうございました^_^

[@user-pq6in2yu4p]

こういった美味しそうな北海道の魚たちを全国各地に発送とかはする予定は無いのでしょうか？w いつも羨ましい。と思いながら広島で見ていますw

[@user-rj6wl1zh7v]

山菜シーズンから色々な食材が旬を迎えるのでお届け便考えた事あるのですが体が一つじゃ足りなくなってしまいます😵

[@abu8362]

お疲れ様です🙇 他のお魚でも、箸技可能ですか？

[@user-rj6wl1zh7v]

小型の魚でしたら可能ですよ^_^👍

[@abu8362]

お忙しいのに返信ありがとうございます😊

[@user-zm7bl4cl9f]

チップのお刺身は寄生虫の心配はないのですか❓

[@user-zt9eh7ey7o]

支笏湖のチップには寄生虫ついていることはあまりないみたいです

[@user-rj6wl1zh7v]

支笏湖のチップはほぼ居ないと思いますね^_^産地によっては寄生虫入りやすい所もあります。

[@user-zm7bl4cl9f]

@@user-rj6wl1zh7v さん🐟ありがとうございます。

[@user-zm7bl4cl9f]

@@user-zt9eh7ey7o さん🐟ありがとうございます

[@user-tx2ns8wi7w]

ホント身が赤いですね