包子不会捏摺怎么办,这个好方法帮你轻松做出漂亮的包子 Easy way to make Steamed Buns with delicious fillings 有技巧无难度不塌陷不回缩 ▏佳宝妈美食

  Рет қаралды 407,763

Gabaomom Cuisine

Gabaomom Cuisine

Күн бұрын

Пікірлер: 129
@李碧真-n2s
@李碧真-n2s 2 жыл бұрын
光看就覺得很美味,感謝老師分享!👍👍👍🥰🥰👍👍👍
@dylan9029
@dylan9029 2 жыл бұрын
佳宝妈你好!做的大包子,很漂亮,好喜欢,面食手艺超级棒,做视频不易,点赞👍支持你
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
感谢支持!👍👍👍!👍👍👍!
@dhiaschannel3686
@dhiaschannel3686 3 ай бұрын
Thankyou Aunty,delicious recipies
@juliea1283
@juliea1283 2 жыл бұрын
好特別的折包子方法,對初學者的我來說非常受用!謝謝佳寶媽媽
@cimeiloo6198
@cimeiloo6198 2 жыл бұрын
Gabaomom , You're amazingly!! 👍Thanks for your recipe! 🙏🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌹🌹🌹
@bobshuchenwang2273
@bobshuchenwang2273 2 жыл бұрын
佳寶媽媽的兩種捏法都非常棒!多謝分享。
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
謝謝妳!👍
@方寶杏
@方寶杏 2 жыл бұрын
佳寶媽媽謝謝您的分享 真的做出包子很好吃😋
@陳溫良-j4n
@陳溫良-j4n Жыл бұрын
好功夫! 真心教導!贊!
@vanessahuang8706
@vanessahuang8706 2 жыл бұрын
好棒的方法,下次我會試試,謝謝佳寶媽媽分享
@王小綺
@王小綺 Жыл бұрын
這捏法真讚!
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
謝謝你!❤
@phuongtruong-cd4ps
@phuongtruong-cd4ps Жыл бұрын
what kind brand of flour are you using? can tell it is not all purpose, if you don't mind to share thank you. you dough look so yummy.
@kiuyingngai4245
@kiuyingngai4245 2 жыл бұрын
好漂亮的包子哟,看到很想吃🤤🤤🤤
@Daimchzcjs
@Daimchzcjs Жыл бұрын
看过无数的做包子方法,还是老师的方法最简单✨最好吃✨最健康✨,面团不用加多余的糖和猪油都可以做出不塌不黄的包子,太感谢了!
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
不客气~🌹🌹🌹🎉🎈🎊
@bobshuchenwang2273
@bobshuchenwang2273 2 жыл бұрын
佳寶媽媽大包子的兩種捏法簡易實用,太棒了!我已點讚並訂閱。
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
謝謝妳!👍
@minglinglo1077
@minglinglo1077 2 жыл бұрын
讚讚讚,謝謝分享!
@homee-bread7449
@homee-bread7449 2 жыл бұрын
Perfect and delicious
@李文綺-k2u
@李文綺-k2u 2 жыл бұрын
謝謝妳的視頻我免去緊張做法。
@chunghong2316
@chunghong2316 2 жыл бұрын
做包很好看,直得学做 谢谢小编👍👍😄
@euprofittw
@euprofittw 2 жыл бұрын
剛好想做包子,太讚了,謝謝!
@norasuen9083
@norasuen9083 2 жыл бұрын
好手藝,贊。
@chenciao
@chenciao 2 жыл бұрын
感謝您分享 很喜歡您的視頻,講解很仔細👍
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
👍👍👍!
@amywei100
@amywei100 2 жыл бұрын
太好了,適合我不會捏摺的
@紫色棉花糖
@紫色棉花糖 Жыл бұрын
厲害,學起來。
@yuanma319
@yuanma319 2 жыл бұрын
太好了对我这种不会捏褶子的人太实用了
@youavang1424
@youavang1424 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette superbe recette !!!!👍👍👍👍
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
Thank you! 👍👍👍
@Cme-uk1ex
@Cme-uk1ex Жыл бұрын
终于找到了简单又健康的包子做法,所以我最喜欢佳宝妈妈的食谱。👍😀 请问如果用菜内馅 须要蒸20分钟吗?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
你好,如果内馅是蔬菜,一般大火加热,上汽后,继续蒸15分钟就熟了,等6-8分钟,慢慢打开盖子,避免遇冷回缩~❤
@zqwong678
@zqwong678 2 жыл бұрын
谢谢分享、值得推荐!👍
@机器猫机器猫-s1d
@机器猫机器猫-s1d Жыл бұрын
好吃好看好听❤……
@早見姑姑
@早見姑姑 2 жыл бұрын
請問一次食完的包子,能否放冰格雪硬,下次再取出番熱?
@kgao7294
@kgao7294 2 жыл бұрын
可以呀,商店里冷冻食品就是这样的
@LofiFlower
@LofiFlower Жыл бұрын
好喜欢你的声音 温柔 和蔼
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
谢谢你!❤
@kityuflaviawong6441
@kityuflaviawong6441 Жыл бұрын
你這方法我一定試!太好了!謝謝教授!
@sonlone3728
@sonlone3728 2 жыл бұрын
太棒
@尤素杏
@尤素杏 2 жыл бұрын
佳寶媽媽您好,我的麵糰很軟,請問您用的是粉芯粉嗎?還是我水量太多呢?請指導,感恩您。
@dorislee1636
@dorislee1636 2 жыл бұрын
妳的包子真的漂亮,可是我每一次做都不成功,表皮是不平滑的,請問妳是用那一個牌子的麵粉的?謝謝你分享!
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
揉面团的时候要揉均匀,面皮就平滑了,和什么牌子的面粉几乎没有关系~~
@emeraldlin3000
@emeraldlin3000 Жыл бұрын
好吃,又好做,感謝您 剛開始,我用深點小沾料碟,放粉皮再包餡,有點像雪媚娘的包法,也可以😅
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
謝謝你!😊😊
@qingqq1741
@qingqq1741 2 жыл бұрын
好办法!多谢❤️
@chiasam3857
@chiasam3857 2 жыл бұрын
谢谢你的分享
@maycheung1333
@maycheung1333 2 жыл бұрын
佳寶媽你好!昨晚看了您做的包子,今早照您的材料,方法制做成功啦!謝謝您的分亨,我想請問面團可以提早在晚上拌勻後放冰箱1晚發酵,第二天再包餡嗎?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
可以的~~麵團和好以後,先室溫下發酵到一倍大,再放入冰箱一晚發酵,第二天就能夠100%麵團會發酵到雙倍大,再包餡就好了~~
@maycheung1333
@maycheung1333 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 爲您點贊,感恩謝謝!
@vytuong6087
@vytuong6087 2 жыл бұрын
👍❤️ thanks!
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
You’re welcome 😊
@楊碧玉-m2p
@楊碧玉-m2p 2 жыл бұрын
@beata99amazinganduniquepho17
@beata99amazinganduniquepho17 2 жыл бұрын
谢谢分享!!
@naomienqiyu8188
@naomienqiyu8188 2 жыл бұрын
请问水开后大火再蒸20分钟,那请问是这个包子从凉水下锅蒸,蒸到水开了,然后再继续蒸20分钟,再焖6分钟吗?这个全程是不是差不多都要46左右?还是说凉水下锅蒸20分钟,再焖6分钟,这样就是26分钟左右。哪一个是正确的理解?谢谢
@Kaden2664
@Kaden2664 2 жыл бұрын
如果您的包子醒发到位的话,就要水烧开后再蒸,上汽后中火12分钟(具体时间看包子的大小)。如果醒发一半,没有完全醒发,可以凉水上锅,开始保持大火,水开上汽后也是中火12分钟(具体时间也是看包子的大小)
@lizhang7321
@lizhang7321 2 жыл бұрын
谢谢分享!也喜欢用的面板,是在哪里买的?
@sheep1693
@sheep1693 Жыл бұрын
这个比例面团太软了
@mandyliu5040
@mandyliu5040 Жыл бұрын
看老師揉麵很少的時間,這樣麵糰會Q嗎??
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
你好,會Q
@sharonchan9269
@sharonchan9269 Жыл бұрын
佳宝妈妈,做好的包子要怎样收到隔天才蒸?谢谢
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
包好后盖住冰箱冷藏保存,第二天蒸
@LinhNguyen-hn1yg
@LinhNguyen-hn1yg 2 жыл бұрын
Good channel! Love it! Thanks!
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
Welcome!😊
@celestinepay5744
@celestinepay5744 2 жыл бұрын
Can I use this recipe to make bread instead? If yes, bake at what temperature? Upper and lower heat with fan on? Thank you.
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
you can bake it in a preheated oven at 180 ℃/356℉ for 25-28 minutes until golden brown and the fillings will be cooked very well! Upper and lower heat with fan on.
@suecl1874
@suecl1874 2 жыл бұрын
谢谢佳宝妈妈细心分享,让我又有心动的想玩包子了😂
@Leng1218
@Leng1218 2 жыл бұрын
我也不会捏包子,谢谢分享♥️🙏
@sokkhiamtjhua2114
@sokkhiamtjhua2114 2 жыл бұрын
Bagus saya suka
@siewlinchuah6619
@siewlinchuah6619 2 жыл бұрын
Thank you very much are yummy yummy.
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
Most welcome 😊
4 ай бұрын
Great
@prau000
@prau000 2 жыл бұрын
請問為什麼我的包子蒸好是又圓又胖 所有的摺子都會消失?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
二次發酵不用時間太久,否則膨脹過度,褶子就容易撐平了~
@Izzythe_cloud
@Izzythe_cloud 2 жыл бұрын
at least yours have a good looking :)
@dy9534
@dy9534 Жыл бұрын
How much time for the 2nd resting the dough?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
15-20 minutes~~Thanks!
@leekooiooi5670
@leekooiooi5670 2 жыл бұрын
很美的包,面团里不需要放油吗?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
有谁告诉你面团一定都要放油吗?应该不是的
@yousuanyang8494
@yousuanyang8494 2 жыл бұрын
內餡包肉、臘腸、鹹蛋、港式的、懷念
@kgao7294
@kgao7294 2 жыл бұрын
吃粽子就行
@wxyzabcd17
@wxyzabcd17 2 жыл бұрын
为什么我用中筋面粉做包子颜色都偏黄 ? 看到您的却不会,请问为什么呢?
@LokYokeLin
@LokYokeLin 2 жыл бұрын
請問佳宝媽面粉可以加玉米淀粉嗎
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
面粉里面加玉米淀粉?不用
@KatherinePTran
@KatherinePTran 2 жыл бұрын
Hi. There is no subtitles for this video :(
@jess-sx7ve
@jess-sx7ve 2 жыл бұрын
佳宝妈妈, 请问蒸熟的包子為何表面有棕色点子?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
你加小苏打粉了吗?
@amywu5762
@amywu5762 2 жыл бұрын
面團放油還是不用放油
@Kaden2664
@Kaden2664 2 жыл бұрын
放不放都可以
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
看具体做什么,这个包子面团可以不放油
@jingliu9752
@jingliu9752 Жыл бұрын
蒸的时间太长了
@hendriktjoano6741
@hendriktjoano6741 2 жыл бұрын
Haiii...can i subtitue all purpouse flour with tang mien flour
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
you mean wheat starch ?
@hendriktjoano6741
@hendriktjoano6741 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine no..its like pao flour
@hendriktjoano6741
@hendriktjoano6741 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine And for the stuffing, can I cook it first before filling it with the pao dough? And can a add 1/4 boiled egg
@peggyhsu6082
@peggyhsu6082 Жыл бұрын
請問可以用牛奶代替水嗎?。
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine Жыл бұрын
可以用牛奶代替水
@yeohyeoh5227
@yeohyeoh5227 2 жыл бұрын
Tq for sharing 👍
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
Welcome 😊
@homilian6102
@homilian6102 2 жыл бұрын
Nggak bisa teruskan
@teresat8622
@teresat8622 2 жыл бұрын
謝謝妳 !
@ladyb.496
@ladyb.496 2 жыл бұрын
Excelente explicación gracias por su receta, saludos.
@bendiep3299
@bendiep3299 2 жыл бұрын
佳宝媽你好,為何做包皮总是浅黃色不够
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
包子皮做熟以後應該都是麵粉的正常顏色哦~有的麵粉發白一點,有的透一點麵粉本身的小麥色
@annewungsk72
@annewungsk72 Жыл бұрын
纯白色是漂白过的
@สะเลเตกานพลู
@สะเลเตกานพลู Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ขอคำบรรยายภาษาไทยด้วยค่ะ❤❤❤
@phlee1960
@phlee1960 2 жыл бұрын
请问面团里不用放油吗?
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
有谁告诉你所有的面团都要放油吗?
@phlee1960
@phlee1960 2 жыл бұрын
@@gabaomomcuisine 因为我不会才请教高手指点😘
@717thy6
@717thy6 2 жыл бұрын
第二种方法简单
@sophie77123
@sophie77123 2 жыл бұрын
是什么牌子的发酵粉,谢谢! 我用的都发不怎么起来更不要说双倍大..😂
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
英文名字 no name 或 robin
@coyoteeye3345
@coyoteeye3345 Жыл бұрын
那是葱花?明明是韭菜呀
@葉家溱-z3y
@葉家溱-z3y Жыл бұрын
皮軟好拿揑
@celcriddiaz5401
@celcriddiaz5401 Жыл бұрын
Por favor coloca Subtìtulos en Español. Gracias.
@Sarijagung
@Sarijagung Жыл бұрын
😋
@rusty22743
@rusty22743 Жыл бұрын
No need sugar
@羅雪菁
@羅雪菁 2 жыл бұрын
👍👍👍💯💯💯
@sindy8120
@sindy8120 2 жыл бұрын
所有的人都是加糖只有你加盐还是第一次听说!
@hnq2877
@hnq2877 Жыл бұрын
但是我做过了,超成功,完全不塌!
@夜雨潇湘-d2y
@夜雨潇湘-d2y Жыл бұрын
加糖是为了帮助酵母发酵,加盐是为了提高面粉筋性,筋性高了好包,提褶好提
@evontan618
@evontan618 2 жыл бұрын
Am so upset that my steamed pao turned out to be so hard like stone. What has gone wrong? 😭
@gabaomomcuisine
@gabaomomcuisine 2 жыл бұрын
Please follow my video step by step then you will get fluffy and delicious pao~~Thanks~😭😭😭
@u216
@u216 Жыл бұрын
我的手太笨了,简单的也包不好……
@陳阿市-o9g
@陳阿市-o9g 2 жыл бұрын
@冷有玲
@冷有玲 2 жыл бұрын
摺子摺不好
鲜肉包子 记住这几点 从此你的包子不再塌 Pork Steamed BunBaozi
9:42
1小点的 Sweet Taste Kitchen
Рет қаралды 57 М.
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 4,9 МЛН
Миллионер | 3 - серия
36:09
Million Show
Рет қаралды 2,1 МЛН
УДИВИЛ ВСЕХ СВОИМ УХОДОМ!😳 #shorts
00:49
HARD_MMA
Рет қаралды 2,4 МЛН
BIG BAO RECIPES | Tai Pao | Da Bao
8:01
Cooking with Grandma
Рет қаралды 948 М.
Mushroom and Vegetable Buns | How to make Fluffy and Soft Steamed Buns
9:27
1小点的 Sweet Taste Kitchen
Рет қаралды 1,2 МЛН
Shanghai style vegetable bao Recipe
17:32
艾叔的廚房筆記
Рет қаралды 544 М.
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 4,9 МЛН