【比一比】Fellow EKG vs Brewista Artisan，控溫壺的終極抉擇？

在眾多控溫壺中
Fellow EKG 和 Brewista Artisan
這是一個大家一直在詢問的品項
到底哪個好沖？
哪個好用？
等等等等的許多的問題
因此學長決定拍一篇影片來跟大家聊聊這個問題
在精品咖啡中
一定要了解的一個比較項目
快來看看吧
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[@pengpenghaha]

我自己買過２支B牌，１支Ｆ牌 大部粉觀點都很同意學長的論述 操作面板Ｆ牌真的很直覺很簡單（也很省吧台空間），但之前幫公司採購的Ｆ牌用超過１年開始出現溫控稍微有點失控的情形，不過就像學長說的保固很售後服務非常優質，代理商免費維修而且速度很快 給水的狀況Ｂ牌水量比較穩定而且壺嘴的弧度讓需要給水貼近水面的人很輕鬆（常甩水ＸＤ），一開始用Ｆ牌給水時蠻不適應的，使用約２－３天後就抓到感覺的，確實能做比Ｂ牌更多的變化，我自己沖煮起來的感覺Ｂ牌穿透力比較強做大水翻攪時比較有感，Ｆ牌做大水翻攪時感覺濾杯裡的翻攪程度不是那麼完好（個人感受，可能手法問題或技術不好ＸＤ） Ｂ牌的外觀烤漆真的是蠻大的問題，我一支是霧面黑，黑色的部分沒什麼問題但把手跟蓋子的木紋真的是掉不少，另一支更慘是全白２０１９世界沖煮賽版那支，壺嘴跟蓋子周圍一圈掉一個咪咪茂卯，壺身各處也有略為掉漆：（　也是要嘴一下Ｆ牌的外觀，幫公司採購的是白色的版本，Ｆ牌的白色真的　很　容　易　髒，相比Ｂ牌的霧面跟亮面的白，Ｆ牌的白色表面材質很容易髒了清不掉，尤其公司出杯量大操作忙碌且頻繁，用久了真的看起來很髒...建議大家要買白色除非你超愛惜很小心，不然用久了比Ｂ牌還慘 把手的部分，我自己習慣用項拿拉花鋼杯那樣夾的方式，Ｂ牌就不好拿，Ｆ牌的把手就很舒適，想換什麼體位都行（咦，而且Ｆ牌把手配重的設計讓初學者拿起來穩很多，雖然注水沒有Ｂ牌穩，但我教導新進人員手沖時這個配重平衡的設計讓他們練習起來挺舒適的 我自己２個牌子在公司跟個人都使用超過２年，自己兩牌都有買也都有在各式濾杯及各流派手法下沖煮過，這個經驗值跟數據量應該是可以的吧 兩支壺各有優缺點，每個人喜好跟沖煮方式不同，感受一定大不相同，看很多人覺得學長這次不客觀，我倒是覺得大部分都真實合理，不過給水量的部分我也是有點疑慮A_A 大家理性討論，祝大家預算有限情況下都選到自己喜歡的壺，如果預算充足的情況下自己都買來把玩驗證一下

[@pengpenghaha]

自己的Ｂ牌一支２年一支半年目前還沒遇到溫控問題

[@VVcafeby]

那就恭喜你，碰到品質好的

[@weichen328]

觀點跟你相反 自己也同時有這兩隻壺 感覺B牌可控水的範圍有比F多 F牌給水被限制相對比較多

[@feifeifeifei639]

雖然比較喜歡Ｆ牌的外觀，但錢包還是勸我買了Ｂ牌， 還好用了兩年左右，也沒遇到什麼問題～～

[@anarchy238]

關於控水牛小咖跟你說的完全不同 他的評測是B牌的給水大小範圍比較大 而且沒有擋水片所以比較難控 比較適合進階玩家 而F牌因為擋水片孔小所以出水的大小都被控制的差不多無法太大 反而更穩定更適合初學玩家

[@user-rg1tv8fp1b]

我有買B牌，喜歡它好控水；也有用過F牌，覺得溫控底座設計確實簡單省空間，但也是遇到倒流問題，因為一開始悶蒸不想一下子車大水下去都會慢慢來，就會倒流有點討厭😂而且使用上個人感覺B牌比較順手，也可能是自己拿習慣了，所以比較不習慣F牌的手把角度。

[@manbat8533]

個人沖煮經驗Brewrista 反而沒有太多限制，大小水的範圍比Fellow廣。感覺玩家才應該買Brewista.

[@VVcafeby]

大家的著眼點都在大小水，我會解釋我的觀點

[@charliehhht9627]

Fellow的设计限制了他的水流，冲不出大水流，最大只能算中水流，做杯测的时候没把我累死，倒流问题一直没有解决，新款也没有，因为我买了，综合实力fellow确实不错，但是水流上问题还不少，个人感觉fellow适合新手，不需要太多考虑水流变化，还是B壶可玩性比较高，毕竟手柄用着不舒服可以自己改，话说师兄你这一捧一踩是不是收钱了？

[@alien33lo2]

兩支我都有買，各有所長，沒有所謂最厲害

[@VVcafeby]

同意，各有所長

[@user-lw7tg8fj5u]

讚！非常感謝學長！

[@VVcafeby]

感謝支持

[@Ieollleo]

沖起來比較喜歡b牌 外觀比較喜歡f牌 只能買一隻的話 應該會買f牌 目前用不鏽鋼兔兔 takahiro kinto F牌用起來跟kinto很像，b牌沖起來 給水很直覺👍（但是b牌每一隻壺嘴長的都不太一樣...品質比較差一點

[@sihlonglin2143]

我也覺得論點相反😂 感覺聽起來有點主觀，不夠客觀的錯覺🤔🤔

[@VVcafeby]

哪裡不客觀你可以提出，來討論，光說不客觀我連怎麼回都不知道

[@KCCofe]

以現在工業旋鈕式的機械原件，都有磨損控制不易的問題，好的觸控應該是得難點壞，就像手機大量打字，壞的機率很小

[@harryhuang19]

Brewista也有1公升版的，可以做好功課嗎？ 比較也請客觀一點 B沒有限水閥，控水要稍微練，可大可小 F有限水閥，要大水明明就沒辦法太大...

[@VVcafeby]

好，我再拍影片來比較一下，為什麼我覺得fellow即使有限水閥的變化還是比B牌好

[@AllGroundsCoffee]

其实各有所长（短）！ 手冲咖啡关键之一就是水量稳定度，把它练习好了不管哪壶用哪壶。

[@user-ny5yn1ru5c]

兩隻都入手 我也更愛用Fellow 非常同意影片觀點 說真的實際使用上兩把壺都沒什麼缺點(故障問題除外) 買一把會常常想要用的壺才是正解

[@user-dq1wv6tj5d]

我覺得常久的話f排比較好，因為比較不用擔心空水的問題，容錯率較高！除非是要玩很多變化b排較適合，不過f牌也不是玩不出變化差異不會太大

[@bennyma1111]

學到不少東西，讃

[@mooleemooleemoolee]

我兩把都有，大部分論點同意學長的看法，不過F牌小水逆流跟壺蓋高溫卡蓋這兩點讓我扣分不少，B牌的常用溫度快速大跳定溫範圍則是加分，所以覺得這兩把壺不分高下。

[@VVcafeby]

小水逆流新版本稍有改善，高溫卡蓋我是沒碰到，兩支壺都不錯

[@tonylo6103]

感覺不夠客觀, 喜歡是一回事, 每個人都有自己的感覺 但在每個F的弱點都解釋 又在F最大的缺點(價錢)輕輕放下 (Brewista 在樂天 3500-4300, Fellow 5500-7000) 價差1000 和 2000 很不一樣吧 (個人覺得握法很影響穩定, 可以多變, 但不是每人有 加藤先生的指力穩定度) 個人只有一只B, 也有計畫買一只F 個人覺得, 新手買B, 隨性買B, 看樣子買F 玩咖啡久了, 什麼都買吧

[@bruce5838]

是商場只有賣Fellow才硬擠出來的比較影片嗎?怎麼跟大部分咖啡師們的想法都相反啊?我自己覺得打著比較之名還是得客觀一點

[@VVcafeby]

我確實是不喜歡使用B牌所以不賣，但不是因為我沒賣所以不喜歡B牌。要討論可以，我可以再拍個影片來詳細講講我的觀點

[@bruce5838]

當然 自己都不喜歡的東西不賣也合理 一直以來你的影片都還蠻客觀的 就這次突然有這種跟大家想的相反這種感覺不免覺得有點可惜 依舊期待你的論點

[@VVcafeby]

@@bruce5838 好，大家理性的討論我很歡迎，但不要因為我和別人說不一樣的話就覺得我是為了賣東西喔，這樣也是不附責任的話，大家為自己的語言負責任比較好

[@bruce5838]

VVcafe by 學長 提出疑問並非指責 我說的話自然負責任 因為你說的跟大家的體驗還有想法不同才衍生出來的疑問 你有辦法客觀的證實自己的論點 才是對你在網路咖啡圈具影響力的言論負責任 也才能打破大家的這種聯想 是吧?

[@alanchen93]

學長 請問平常你示範的V60的size 是01還是02?

[@VVcafeby]

01

[@tashidhondrup900]

请问学长，想请教一个问题。这两个壶在壶嘴贴近液面的能力完全不同。对此有何建议？

[@alfaa567]

我现在用B壶，如果用坏了我就买泰摩家的，它家最近出了一把电壶居然300多rmb，超优性价比，学长有空测评一下

[@scottteh2911]

我个人想法是和学长相反咧。。。怎么办哈哈。。因为我们几位好友测试，fellow因为有限流阀，反而稳定性比较好，不过我们都觉得可玩性减少了。。反而brewista大小水都可以容易做到，而且壶嘴设计可以更靠近粉面，即使使用星芒或v60 02。。可是这是我不专业的看法哈哈

[@VVcafeby]

好，這個單點大家都很感興趣，那我就特別做一集來討論一下我的論點OK?

[@scottteh2911]

@@VVcafeby 赞！期待你的新影片~

[@buiding2000]

我的話是用bonaVITA BV382510VTW 儘管設計等等有點老，不過還是一隻好用的壺 我個人覺得手感類似hario的雲朵壺:)

[@VVcafeby]

用得習慣就好，順手最厲害

[@mrkenleekwanho]

我最近買了泰摩的溫控壺都不錯用喔

[@johnbluetwtube]

110電壓？？

[@mrkenleekwanho]

@@johnbluetwtube 香港用，220v

[@VVcafeby]

新版本的魚是吧

[@mrkenleekwanho]

VVcafe by 學長 是的學長，以大陸品牌來說質量也不錯，有機會可以開箱看看。

[@user-mg6nf5su5h]

這次南港咖啡展有開放預購，一支買下來不到3K，建議有興趣的人，可以先去試試手感喔。

[@sz3892]

其实蛮多人在这两个壶之间纠结，看了很多视频很多分析，但最后往往还是买了自己感觉更好看的那一款😂被颜值征服

[@VVcafeby]

這其實也是最重要的，哈哈

[@sbpwal8888]

kzbin.info/www/bejne/nqW1cnlmr9OWnqc 這裡的測試 對於出水的限制，跟你的結論是相反的 F限制較多 B限制較小 個人還是喜歡B嘴較彎曲，可以出水點較靠近

[@ver.3.063]

很有幫助~ 謝謝你的介紹影片~ 不管哪一壺 都各有人喜愛~

[@live_johnson7105]

FELLOW +1 簡單直覺的設計 討厭B牌觸控式按鈕 F牌圓形把手握起來比B牌扁平把手要穩定 F牌把手缺點 與壺身連接處會燙 常常燙到

[@VVcafeby]

同意

[@jackytsai1000]

學長，牛小咖測試B牌最大水流每秒36毫升 F牌最大水流每秒10毫升，這點該怎麼說？而且F牌還多了限水閥

[@VVcafeby]

好，大家愛討論這點我就再拍一集來深度討論一下。

[@wusunrun6159]

買回家發現FELLOW底座的線真的太短了，在家使用跟拿出門使用都極度不方便，價格超高卻連電線的成本都要省? 可以拜託跟原廠反應嗎

[@penchan3177]

同感

[@chaoyuanou5415]

線太長會有功率損耗，如果你插座很遠的話就買個單線的延長線吧

[@VVcafeby]

我也覺得是功率和安全的問題，變長幾乎影響多少成本

[@suzhanguan1161]

作为一个新人，我觉得Fellow比Brewista更容易上手

[@VVcafeby]

防爆水片有增加控水效果的功能

[@user-ee1vt8xu9k]

我也有買兩隻 真的是各有好處

[@VVcafeby]

同意同意

[@bluerinoa1]

B牌的溫控有災情，所以我買不鏽鋼直火爽爽燒！

[@VVcafeby]

其實以前大家也都是直火啊

[@weiwei84831]

Fellow的底座比較美型省空間😆

[@VVcafeby]

美感上面fellow很有優勢

[@km45381135]

比一比系列怎麼都停了

[@chenji1276]

说到控水上，我的感受和学长一致，b壶出水比较单一，f壶更加容易掌控，但是F大水有限制，再大也就那样，中小水时f壶操控自如

[@Lilicat130]

我用F牌600，好用

[@VVcafeby]

我也很愛

[@user-ej4bb4hn6k]

手把是考慮之一

[@VVcafeby]

也會影響操控性

[@Tealover_Hao]

如果温度设定到85度，它是先烧到100再到85还是直接到85？

[@VVcafeby]

直接到85

[@rxkonami]

@@VVcafeby 如果是使用自來水，煮沸後要如何降到85度?

[@coke_kinoko]

@@rxkonami 放涼…？

[@aquarius90122]

Fellow除了計時還有貪吃蛇可以玩!!

[@x52540]

就穩定沖煮來說fellow勝、如果是自己沖要玩變化就選B牌！

[@VVcafeby]

好喔，我會再作影片去解釋我的論點

[@user-jh8ly4bu6k]

其他部分都還好但說到水流控制部分....認真!? b牌限制大? f牌限制小!?

[@VVcafeby]

我認真啊，看來大家對這一點都很有興趣，那我就深入再拍一部影片去分析

[@ming40116]

喜歡fellow 好用

[@VVcafeby]

我也喜歡fellow

[@doctorgarrus9043]

b壶的水流总感觉前冲的力度很强。。

[@doctorgarrus9043]

非要讲客观的话其实就是b壶便宜很多😂

[@VVcafeby]

你是買1.0L的還是0.6L的?

[@doctorgarrus9043]

@@VVcafeby 1L的

[@ray49allen]

我用B牌，蠻好用的，F牌價錢買不下去😆

[@VVcafeby]

沒錯，Fellow的價錢確實是硬傷

[@weiwei84831]

價格考量進去的話，fellow就輸大了，貴了一半以上的價格

[@chiencheng39]

小朋友才做選擇，兩隻都買

[@buiding2000]

不對，要買三套!! 一套平時使用跟傳教用 一套備用，外借用 一套收藏用😂

[@VVcafeby]

有預算的話兩支都買是很爽，各有所長

[@coke_kinoko]

可惡…我的錢包君…我需要這兩個酷東西

[@penny892369]

兩把感覺都不錯，但我是比較喜歡fellow的外型！

[@VVcafeby]

外型上fellow頗有優勢

[@user-ow8zi4sy5e]

擲筊！☕☕☕

[@Maho66745]

未來也打算2擇1，玩了手沖快2年還是用淘寶壼不想浪費哈哈

[@VVcafeby]

那給你參考啊，這就是我做影片的目的

[@pithyginger6371]

我沒用過 brewista 不過我覺得 fellow 水大不太了耶，然後給水都超級垂直

[@VVcafeby]

這點和我的使用經驗不太符合，不過我再拍影片給大家比較一下

[@pithyginger6371]

VVcafe by 學長 今天試了 brewista, 老闆說得對！ brewista 說真的大不起來！

[@likunchen4426]

Fellow 還可以玩貪吃蛇

[@VVcafeby]

還可以挑戰fellow貪食蛇世界冠軍

[@jackshiao2122]

B牌售後服務 真很OOXX.

[@VVcafeby]

有目共睹，哈哈

[@B9910108WOLF]

大家都不用吵了，直接買溫控熱水壺+鶴嘴壺用起來

[@VVcafeby]

這個組合我也很喜歡，我對於鶴嘴非常有愛

[@yufong6711]

Kono版鶴嘴如果做溫控大該會破萬了吧！

[@rxkonami]

這個組合如果用好一點的廠牌大概也是達B牌或F牌的價位吧

[@olivechang311]

ㄥ

[@eunjoo521]

胡扯

[@VVcafeby]

呵呵

[@eunjoo521]

VVcafe by 學長 学长，我是你的忠实订户，可是你这个视频做的很不专业！我不是厂家

[@VVcafeby]

Panda Fighting 要討論歡迎，但請提出你的觀點，而不是只接說人胡扯啊