밥 물 맞추는법 정확히 알려드립니다. 전기밥솥 밥 짓기 양이 많든 적든 아무 상관 없습니다. 중요한건 비율!!

밥물 맞추는 법
전기밥솥 밥짓기
집에서 전기밥솥에 밥하실때
매번 하면서도 잘될때 있고
안될때 있고..
꼬들밥,진밥 지겨우시죠?
맛있고 내가 딱 원하는 밥 지으시려면
비율만 정확하게 맞춰주세요
꼭 물 다 없애고
쌀만 넣고 동량으로 물 넣으시면 되요
볶음밥용은 동량에서 20% 빼고 하면 되요
보통 일반적으로 생쌀로 하면 1:1.2 불린쌀은 1:1 입니다.
대게 잡곡이 많이 들어가 있거나 오래된 쌀이면 조금 차이가
있을 수 있으나 집에서 하시는 밥에는 큰 차이 없을 거라 생각됩니다.
차이가 나셔도 그거 확인하셔서 한번만 밥 하시면 그 후에는 실패 전혀 없습니다. 맛있는 밥 만들어 드세요~
밥이 보약입니다. ㅋㅋ
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[@babchanam1]

불린쌀은 1:1 바로씻어서 하는 쌀은 1:1.2 입니다. 이방법으로 물 완전히 빼셔서 컵에 담아서 하시면 언제나 똑같이 할 수 있고 나물밥이나 콩나물밥 하실때도 이렇게 맞추시고 그 위에 재료 넣기만 하시면 무조건 성공입니다.

[@chef-k6107]

언제 구독눌렀는지... 정말 속시원하네요.

[@user-cm3pw2ll3k]

편하게 하시려면 씻은다음 쌀 평평하게 하시고 검지손가락으로 바닥까지 찌르세요 그때 쌀 높이를 엄지손톱으로 검지손가락 누르고 다시 검지를 쌀 위에다 살쩍 올리고 표시한 부분만큼 물 넣으면 딱 맞습니다 쌀 양 많아서 높이가 올라가도 상관없고 밥통을 대용량 큰거써도 상관 없습니다. 따로 물 안빼도 되고 편해요 이 방법이 널리.퍼져서 손등으로 확인하는 사람들 사라졌으면 좋겠습니다

[@user-bq1yd7ll6h]

@@user-cm3pw2ll3k 조금만 자세히 설명해주시면 감사하겠습니다 . 꼭 알고싶어요 🙏

[@user-cm3pw2ll3k]

@@user-bq1yd7ll6h 쌀 높이랑 쌀 위로 올라오는 물 높이랑 1대1로 맞춘다고 생각하시면 이해하기 쉬우실거에요

[@user-jv2kr9jv4l]

불린쌀의 무게가 매번 달라집니다. 쌀의 상태에 따라. 그런데 이를 동일 비율의 부피로 잡으면 질어질 염려가 있으니 건조된쌀의 무게로 비율을 잡는게 좋습니다.

[@YurangMemories]

최고입니다! 뭔가 손등으로 맞추는 것보다 명쾌하고 수학적이네요 ^^ 감사합니다~ 밥 맛잇게 해먹을게요

[@user-xg9sz7wh7h]

와 덕분에 밥 처음으로 똑바로 만들었어요! ㅋㅋㅋ 감사합니다 :)

[@user-hc1ih6mw1v]

감사합니다 엄마 없을 때 한번 했는데 아빠한테 물 양 정확하다고 칭찬받았어요

[@user-fm7bg2qi9g]

좋은정보 감사합니다

[@79violin]

물 맞추기 힘들었는데 내일은 이대로 해 볼께요. 내솥에 있는 눈금도 못 미더워요.

[@Mr.Kook_tv]

아그렇게하면되는군요 이젠확실이알겠어요 감사합니다 구독좋아요남깁니다 ❤❤❤

[@user-cs7cn8ve9e]

이대로 하니까 넘 맛나요ㅠ 감사해요

[@chef-k6107]

우연히 봤는데 최고의 영상으로 극찬합니다. 저희 식당은 영업마감후 쌀을불려서 냉장실에 넣어놓고 퇴근했는데 담날 밥을하니 상한경우가 있었어요. 여름에는 오래불리는경우도 위험한데 . 보통 아라이나 찬모한테 밥을 맡기는데 저같은경우는 물론 감이지만 40인분(냉면끼2와1/2) 수분 잔류량 200그램 계산하고 1:1로 지시 합니다. 참식당일이 힘든데 그만큼 보상이 안오니 유럽 최악의직업 1위인듯 싶네요. 존경합니다. 밥상셰프님 👍

[@babchanam1]

주방에서 일하시는군요 반갑습니다 ㅎ 저는 단체급식을 하고있어서 보통 한끼에 밥 40인분짜리 15개씩 하거든요 그래서 이렇게 비율을 맞춰서 하지않으면 엉망이되요.ㅎㅎ 여름에는 쌀 상하는것 조심해야지요 전 항상 아침에 일찍 출근해서 쌀 준비해놓고 여사님이 밥 하실때 수분잔류량? 이거때문에 항상 조금씩 달라서 이 영상에서처럼 바구니에 불린쌀을 받쳐서 완전히 물을 빼고 합니다. 그러니 항상 똑같이 되더라구요 ㅎㅎ 가끔 소식좀 들려주세요 너무 반갑네요😁

[@chef-k6107]

@@babchanam1 존경합니다 함께하겠습니다.

[@froghelium5763]

컵을 사용할 생각은 단 한번도 못했는데 감사합니닼

[@user-hb6cp4en7t]

오늘도잘보고갑니다.^^

[@babchanam1]

이거 잘 보시고 매번 똑같이 맛있는 밥 부탁드려요 ㅋㅋㅋㅋ

[@ChatGPT974]

밥이 퍽퍽해보이는데요ㅎㅎ.

[@frankrhie3279]

쌀은 백미로 하고 계량컵과 밭솥에 있는 눈금을 기준으로 설명을 하는게 기본이다 싶네요

[@user-vr7sk6ox7g]

밥 냉동 보관은 언제까지 보관해서 먹을수 있나용?

[@user-ms5kd1yz1l]

전 제가 밥상차리는데, 밥상차리는 남자 넘 좋아요^^

[@babchanam1]

주부님들이 정말 좋아하시는 이름일꺼 같더라구요 ㅎ 앞으로..대리만족 하세요 ㅎ 제가 열심히 만들어 드릴게요 ㅋㅋ

[@user-ms5kd1yz1l]

@@babchanam1 감사합니다^^ 대리만족이예요~~^^ 퐁이집밥도 시간나시면 놀러와주세요. 자주 놀러올께요^^

[@user-ch3jt4jx2n]

형대단하다 물량이 따봉이다

[@user-ch8ue3ol4d]

03:09 꿀정보예요!!!👍👍👍

[@babchanam1]

감사합니다!! 밥짓기 여왕 되세요~^^

[@Galpagoras]

현실에서도 매일 이렇게 하는 사람이 있다면 그 사람은 성실한 사람일 확률이 높으므로 결혼하셔도 됩니다

[@user-ll2vl9li4x]

김밥쌀때물량 맞추는법도올려주셔요 ㅎ

[@user-ye9tg8kw1r]

불린 쌀은 불리기 전이 기준인가요 불리고난 후 불어난쌀에 맞춰 1대1인가요??

[@JK-ch6wc]

콩만 물에 불린거고 잡곡하고 쌀은 안불렸는데 비율이어떻게되나요?

[@user-td4vk8yj7q]

취사말고 잡곡취사로 꼭해야하나요?

[@user-mt7ir6eg5y]

잡곡밥 쌀양 5, 물양 8이면 적당한가요?

[@user-qj2ou8nj5e]

꼬들밥을 원하면 물을 조금 빼는 것이 좋음 ~~~♥

[@user-db9sm7vo8t]

잡곡밥을 참쇱개되내요 나도회뵈야곘네

[@Darby808]

그 쌀퍼담는 컵? 그거는 종이컵이랑 양이 동일한가요? 종이커보다 커보여서요...

[@itsme-ub9tj]

우와 잘 봤습니다!! 쌀보다 현미나 귀리 양이 많아도 동일한 방법으로 해도될까요??

[@babchanam1]

소량씩 할때는 큰 차이 없겠지만 현미나 귀리는 일반 쌀보다 오래 익어야 부드러워져요 그래서 충분히 불려주신 후 밥을 하시는걸 추천드려요~~^^ 아님 따로 5분정도 끓여서 쌀이랑 섞는것도 괜찮고요

[@vavavis6923]

@@babchanam1 오~답변 달아주셔서 감솨해요

[@dd-zz35]

생쌀5개반 물5개반 떡 뎃네요 물1컵 빼고하니간 갠찬네요

[@froghelium5763]

따라했는데 밥이 죽이 되어버렸네요 소형 밥솥 1~2인용은 1:1비율로 하면 안되나요..?

[@user-lb9eb9wq9m]

밥솥에있는 숫자대로 하면 실패안해요

[@lhj2276]

어느컵으로하든 계량만 똑같이 하면 되죠?

[@lhj2276]

불린밥 이대로 따라하다 질게 됐네요... 1대1보다 약간 덜넣어야할것같습니다

[@saiyal9522]

흰쌀과 잡곡을 섞으면 밥솥 취사를 뭘로 선택해야 합니까?

[@user-gc4ym5ev5r]

그냥 백미

[@user-bk1xr2ob2k]

쿠첸 밥 맛이 없어요 잘 딲아도 툭하면 김이 새고 물을 많이 넣었다 생각해도 밥이 퍼슬퍼슬하고 쿠첸산거 후회합니다

[@ltz1041]

30인분이나 50인분짜리 밥솥으로 밥하면 왜 맛이 없을까요...??같이한밥인데 어느 부분은 질고 어느 부분은 꼬들고...ㅡㅡ혹시 이유아시나요??

[@babchanam1]

질고 꼬들고는 쌀 수평이 맞지 않아서 그렇구요 많이하는것 일수록 물과 쌀양을 정확하게 맞추셔야 해요. 그리고 밥하실때 식용유를 한바퀴 두르고 밥해보세요

[@user-dv1sn7lf9g]

저 혹시 밥뜸들이고 있을때 뚜껑열어서 저으면 밥이 질어지나요?

[@babchanam1]

약간 설익거나 질어질 수 있어요 물이 쌀에 완전히 흡수되어야 하는데 온도가 낮아지면서 제대로 흡수가 안되니 글툐

[@yeonjigonji0119]

밥처음하고 밥처음 실패하고요

[@user-xq7bo3tp4rd]

유트브에 물먼저 쌀먼저영상보고 밥통에 쌀넣기전에 물다빼고 넣었는데 작동이안되요 물을넣어야 돌아가던데 제가넣은쌀은 잡곡쌀입니다

[@user-xq7bo3tp4rd]

일반쌀이랑 또틀린가요?

[@user-ss5wq5rj5s]

그래서 컵은 종이컵으로 하면 되는거죠?

[@babchanam1]

종이컵으로 하면되요. 쌀과 물 비율만 맞춰 주시면 됩니다. 불린쌀은 1:1 불리지않은쌀은 1.2:1

[@user-ss5wq5rj5s]

@@babchanam1 정말 감사합니다!!

[@user-dz1pw3sg5u]

3:48 안내멘트 없어서 아쉬움..ㅠㅠ

[@user-tm5ob1id3c]

왠 개고생? 내솥에 금그어 놓은건 어따써요 둘러봐도 내 방법이 제일이요

[@user-oq5gg9co5j]

불린쌀은 1:1 정말맞나요?

[@babchanam1]

네 불린쌀은 완전하게 물을빼서 1 물은 그 같은양으로 1 하시면 됩니다. 햅쌀같은경우는 수분함량이 좀 더 많아 조금씩 차이는 나지만 큰 차이가 아니기에 소량만 줄여주시면 됩니다

[@user-oq5gg9co5j]

감사합니다.

[@user-fi2gi1zs4u]

.

[@ND1A]

이거 보고 했다가 밥이 떡이 대엇서요... 무엇애 잘못댄 걸가요?

[@babchanam1]

떡이 될 정도면 물이 상당히 많은건데요 쌀이랑 물이랑 같은 비율이 아니였다는건데..

[@chef-k6107]

떡이될수가없는데 혹시 햅쌀이나 도정날짜 지역은 어디인지 궁금하네요

[@ND1A]

​@@chef-k6107 부산인데 햅쌀이나 도정날짜는 잘 모르겟네용... 안 불린 쌀로 물:쌀 0.9:1하니까 꼬들꼬들하게 대더라구용 그전엔 불린 쌀로 1:1했엇어용

[@daoihekim4799]

헐 저도 떡이 되가지구 물 한컵 덜 넣었더니 딱 맞아요..잡곡이 물을 많이 머금는건지.. 20시간 정도 불렸거든요

[@user-jv2kr9jv4l]

불린쌀로 물의 양 맞추면 안됩니다. 채반을 이용해서 불렸던 물을 빼면서 타이머로 시간을 재더라도 쌀의 상태나 물의 온도 등에 따라 불어나는 양이 다른데, 이를 1:1로 맞추는건 변수가 너무 많아요. 즉 불려 있는 무게가 때마다 다른데 이를 동일 부피로 잡고 물을 같은 비율로 부면 질어질 확률이 높죠. 건조된쌀의 무게로 물을 잡고 햅쌀이면 1대1 묵은쌀이면 1대 1.5정도 더 잡으면 됩니다.

[@yeonjigonji0119]

이거 보고하다가 실패했어요ㅎㅎ😡😠

[@user-zg8fo5ct4s]

유용한 정보이긴하지만 바쁜데 채반에서 물빼고 번거롭네요...

[@csi2203]

밥짓기가이렇게복잡하다니.. 난 되게간단한데 쩝 잘봤습니다 구독합니다 제 꺼두 구독!해주세요 부탁드립니다 막유투버입니다

[@user-qj2ou8nj5e]

전 워낙에 귀하게 자라서 좀 생소하네오 궁궐에서만 자라서리 여봐라 수라상 상궁 들라하라 대장금이는 짐의 수청 준비하라 일러라 ~~~♥

[@qwerty-eq2nh]

참나ㅋ

[@user-if3ik3cu3y]

레와오 Wls

[@user-ch6xh2by5l]

잡곡이 50%넘어 가지 않는이상 백미로 작동해야 밥맛이 좋아집니다. 제대로 아시고 영상 올리세요. 잡곡비율이 30프로인데 잡곡으로 돌리라고 알려주면 맛 손실은 책임지실겁니까? ㅎㅎ

[@sweetone567]

그럼 님이 올려보셈;;

[@oklu_]

왜 이렇게 화를 냄 ㅋㅋ

[@user-hl5pn4pl5b]

그냥 손등으로 맞추면됨. 진짜 밥한번 안한사람이네.

[@babchanam1]

흐흐 밥 한번 안한건 아니구요... 그냥 밥할때 비율을 알려드리고 싶어서 만든거에요~10년 이상 거의 매일 몇백인분씩 하는데.. 설마 밥을 안해봤을까요.. ㅎ

[@user-so5uk3oe1c]

속단하는 꼬라지 봐라ㅋㅋ