어제 직접 해먹어봤습니다. 돼지등갈비 1kg 좀 넘는걸로 요리를 했는데.. 콜라만으론 연육작용이 안됩니다. 양념 다하고 고기가 넘 퍽퍽해서 전기밥솥에 찜기능 한번 돌렸습니다. 국묵이 엄청나게 생겨서 냄비에 넣고 졸였습니다. 양념에 유자향이 강해서 유자범벅 고기인가 했는데 밥솥에 들어가고 다시 쫄이니 유자향이 강하진 않았습니다. 하지만 제가 산 유자차가 넘 달아서 그런가.. 고기가 달달쓰 했습니다. 다음에 다시 한다면 연육작용을 따로 추가하고 유자차를 덜 넣고 만들듯 하네요
@김혜숙-o1w3 ай бұрын
맞아요. 유자향 강해오ㆍ 그리고 고기가 저 방법으로는 질겨요. 다른 영상도 참고해서 방법을 찾아 보러구요
레시피가 번잡스럽지 않아보여 과감하게 도전해 봤는데 등갈비로 요리한것중 젤루 괜찮았네요ㅎㅎ 조릴때 정량보다 물 좀 더 넣고 시작했더니 뜯을때 뼈가 쏙 빠져서 먹기도 좋았네요 덕분에 가족들도 맛있게 먹었어요 망설임없이 도전하게 만드는 쿡님의 짧고도 간단하면서 게다가 재미까지 있는 설명은 최고예요~♡♡♡♡♡
@남정선-i4z3 жыл бұрын
와우. 대단한 등갈비 쪽쪽쪽 죽입니다. 입담 나레이션 참 재미있네요. 아주 그냥 죽여주네요 ^^
@이혜숙-m2u3x3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 내몸도 아닌데2번 씻어준다는데에서 빵터졌어요 역시 👍👍👍 최고 재미있고 쏙쏙 귀에 들어오네요 BTS도 보고싶은뎅ㅋㅋ
@예쁜보리-q3c3 жыл бұрын
어제 저녁에 먹었어요.ㅎ 소주4잔 캔맥주2😁😆 전 마시다 남은 소주넣는데. 또 먹고싶습니다...유자청* 감사합니다.
@jmc74663 жыл бұрын
일등 조리법에 설명도 일등! 그리고 목소리는 어디서도 없는 섹시함까지~ ^*^ 대단히 감사합니다, 건강하시기 바랍니다.
@happy-gh7gv3 жыл бұрын
웤에 콜라 먹은 등갈비가 보글보글 끓고 있습니다~^^ 감사합니다~~
@WhangasTable3 жыл бұрын
등갈비 조림 유자청이 8스푼 건고추 가 좋은 팁이네요 등갈비 조림 진짜 👍 최고로 맛있겠어요 영상 잘 보고 갑니다 행복한 😔 휴일 보내세요 ~::^^
@kwanghosurh80203 жыл бұрын
가정의 달 특선 등갈비 레시피를 선물로 주시는군요 감사합니다
@김혜경B4 ай бұрын
와 너무 맛있어요 그동안은 재워두고(한번에7~8kg씩 사거든요) 그때,그때 조리했는데 감사합니다 유자청 깔쌈한 맛내기 비법이네요
@지원-n8e3n3 жыл бұрын
유자청이 없어서ㅜㅜ 그것만빼고 단거 좀 넣어서 알려주신대로 만들어 먹었는데 세아이가 다들 맛있다고 하네요. 제가 만들어도 맛있었어요ㅎㅎ 인생 첫 등갈비 요리 잘 배웠습니다. 담엔 유자청 넣고 만들어야겠어요
@이승정-t2y3 жыл бұрын
말씀도 재미있어셔 덕분에 어버이날 한 걱정덜었습니다 감사해요 꽃가루 미세먼지 조심하셔오ㅡ~~
@정아-e9g2 жыл бұрын
음식 정말 쉽게 설명해주시고. 따라하기 좋습니다. 자주 이용중입니다. 감사드립니다.최고입니다.
@에셀-u1s Жыл бұрын
이남자님 요리가 참 좋습니다 말씀이 재미있고 요리도 재미있네요 ❤
@임선미-e4o3 жыл бұрын
대박 영상입니다. 간결과 맛 보장 영상이네요
@코스모스-y8k2 жыл бұрын
젊잖게 말씀하시면서도 이렇게 재미있게 요리를 알려주시니 아니볼수가 없습니다 감사한 마음 전하고 갑니다
@승현이-l4u3 жыл бұрын
저는 유자청이 없어서 매실을 넣고 건고추도 없어서 매운고추 열개정도 넣었는데 정말 맛나게 먹었네요