Backen mit Axel - Oster Hefeteig

[@schnugg6971]

Macht super Freude dir zu zu sehen, mache immer wieder was nach. DANKE

[@birgittw6304]

Macht richtig Spaß zu zuschauen 👍 werde ich zu Ostern gern nach backen . Vielen Dank für das tolle Video

[@dinstr8700]

Sympathisch und toll erklärt. 1000 Dank :*

[@petzl1239]

super Rezept super erklärt Ist mega geworden … wie beim Bäcker 😂 Vielen Dank und schöne Ostern 🐥🥰🐇

[@reginaweber3209]

Super Rezept, frohe Ostern

[@ias7859]

Gerade gemacht. Der beste Hefeteig ever. Wie Watte.

[@fatzo7584]

Welche Menge wiegst denn ab?

[@nettinanu4750]

Bin immer begeistert.💪👍🙋🏻‍♀️

[@gabrielehackl1232]

Echt cool 🙋‍♀️😀 Danke Axel ❤❤❤ Top 👍👍👍

[@dafreelancer8978]

Da ist echt ein Meister am Werk. Danke schön für die schöne Erklärung

[@radlschorsch6336]

Bei wieviel Grad ((Umluft/Ober-Unterhitze) werden denn die Hasen wie lange gebacken? Ansonsten echt top!

[@sigip.9731]

Voll süß 😅❤

[@leaozinhalowinherz9512]

Super Erklärung. Könnten Sie vllt nur noch Gewicht und Länge der Tierchenteile angeben? Sie sagen zum Schluss es riecht nach Butter, ist aber keine Butter drin. Oder wurde es vergessen in der Zutatenliste? Dankeschön

[@brotsommelier]

Kopf = 1/2 Gewicht vom Körper. Gesammtgröße ad libitum. ;-)

[@leaozinhalowinherz9512]

@@brotsommelier oh, herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Bin gerade am Backen. Kommt genau richtig! Eine schöne und gesegnete Osterzeit! 🐇🐑🐣🌷🌈🙏

[@michaelbernett7494]

Lecker. Mach gleich das Poolish . Morgen gibts Osterzopf

[@sweetsecret9463]

Was ist denn ein Poolish? 🙃

[@sabinekreuter2651]

Könnte man diesen Hefeteig auch für Rosinenbrot nehmen?? Denn ich suche schon seit Jahren nach einem leckeren Rezept🙈

[@deinneuesfreiesleben-]

Hey Axel, kann man mit dem Teig auch Weckmänner backen?

[@SR-ud9qd]

Schade das in der Infobox das Rezept fehlt!!!

[@marcomiddelmann7795]

Guten Tag. Meiner Meinung nach fehlt in dem Rezept die Butter für den Hauptteig

[@brotsommelier]

Dankeschön für die Info. Im Video war die Butter mit angegeben, in der Box nicht. Habs gleich ergänzt. 😘 LG Axel

[@karinapfeiffer3278]

Schöne Idee zum Osterfest. Leider sieht man gar nicht das Schaf. Und es fehlt die Backtemperatur.

[@petzl1239]

180 O/U - wurde erwähnt :-) 20 Min

[@karinapfeiffer3278]

@@petzl1239 Dankeschön! Frohe Ostern!

[@HochvonderWeinstrasse]

Nimmst du warmes Wasser oder kaltes ?

[@brotsommelier]

Ich nehme kaltes Wasser, direkt aus dem Wasserhahn

[@viviena.5418]

Könnte man den Teig auch für weckenmänner an Weihnachten nehmen oder ist das ein anderer Teig?

[@stefaniekodel3595]

Ja klar 😃

[@selmavetsch8508]

Und wo ist der Schaf?

[@edithdiangelo]

Mumien. Ich will Mumien. 😍😜🤪😜

[@theobrings5814]

Ist das 405 Mehl oder 550 Mehl ...steht nicht mit dabei. Weil ja meist für Hefeteig 550 Mehl genommen wird.

[@brotsommelier]

Es geht beides, hab es im Rezept ausgebessert. Dankeschön

[@HochvonderWeinstrasse]

Sorry meinte natürlich MILCH

[@brotsommelier]

...also alle Schüttflüssigkeiten kalt, außer es wird extra angegeben.