[Hand Kneading] soft cotton candy Milk loaf bread recipe

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오늘도 베이킹 Baking again today

오늘도 베이킹 Baking again today

Күн бұрын

#Bread#Bread#No-knead bread#Milk bread#Cream bread#Raw bread#Cotton bread#
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hello! Baking today. 😊
Today, I made a really delicious milk bread that is moist and soft!
It is a loaf of bread with a texture that looks and feels like cotton candy and is full of milk flavor and has a moist and soft texture.
In fact, I haven't had to buy bread at a bakery thanks to this recipe for 5 years. 👍
It's a really delicious recipe because it's still moist even after you make it and eat it the next day!
This time, I made it with the no-knead method, but since it's a moist bread, the moisture content is slightly high, so I think there may be some difficulties when kneading.
If you think the dough is too sticky, you can make it a little easier if you knead it while lightly adding flour to your hands.
Even when using a kneader, put in the recipe and knead, but it is better to stop the kneader halfway through and mix the dough evenly with a spatula. 😊
I make this bread recipe often and really like it, so I hope you make it once! It's soft like cotton, and the fluffy texture is the best. 👏
Then I hope you have a good baking today. 😊
* As for the fermentation time, it is better to judge the fermentation point by the volume of the dough rather than the fermentation time because the weather of the day, the temperature and humidity of the fermentation space differ from house to house. That's why I didn't write down the fermentation time separately in the video. Fermentation can be done up to 1cm above the frame. As for the fermentation time, roughly speaking, the first fermentation took about 50-60 minutes, and the second fermentation took about 50 minutes, so please refer to it.😊 *
🍞 Soft milk loaf bread 🍞
▶ Ingredients ◀ 21.5x9.5x9.5cm bread pan
*338℉(170℃) preheating, 320℉(160℃) 19-20 minutes.
140g milk
35g eggs
35g sugar
6g salt
4g instant dry yeast
240g bread flour
32g unsalted butter
[ Egg wash ]
15g eggs
10g milk
◼ How to store ◼
- It was fine up to 3 days at room temperature! Bread is not recommended to be refrigerated. For longer storage, keep in the freezer.
* Products used * ( As part of Coupang Partners' activities, a certain amount of commission is provided.)
- Corn bread tray: ( link.coupang.c... )
- Strong: ( link.coupang.c... )
- Sugar: ( link.coupang.c... )
- Salt: ( link.coupang.c... )
- Instant Dry Yeast : ( link.coupang.c... )
- Unsalted butter: ( link.coupang.c... )
- Scale: ( link.coupang.c... )
- Silicone baking work mat : ( link.coupang.c... )
- Silicone Spatula : ( link.coupang.c... )
- Silicone whisk: ( link.coupang.c... )
- Baking brush: ( link.coupang.c... )

Пікірлер: 634
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 6 ай бұрын
* 발효는 그날그날의 날씨나, 발효하는 공간의 온도나 습도가 집마다 차이가 나기 때문에 발효시간 보다는 반죽의 부피로 발효점을 판단하는게 좋습니다. 그래서 영상에서는 발효시간은 따로 적어놓지 않았어요. 발효는 틀 위로 1cm 까지 발효해주시면 됩니다. ^^ 발효 시간은 대략 말씀드리자면 1차 발효는 50-60분, 2차 발효는 50분정도 했으니 참고해주시면 될 것 같아요.😊 *
@user-oh8wj3yw4j
@user-oh8wj3yw4j 3 ай бұрын
에어프라이어로 해도 되나요?
@user-iy7hg1ip1l
@user-iy7hg1ip1l 3 ай бұрын
2차발효도 오븐에서 하나요?
@계란밥
@계란밥 6 ай бұрын
이 레시피 그대로 두번 성공했어요!! 저는 집에 전자레인지 겸용 오븐이 있어서 그걸로 했는데 겨울이라 그런지 일반 오븐이 아니라 그런지 5초 돌리고 따뜻한물 넣는 정도로는 발효가 잘 안되더라구요.. 그래서 따뜻한 물을 전자레인지로 2분 돌린 뒤에 반죽을 넣어 발효시키는 방법을 썼어요! 이렇게하니 전자레인지 안이 충분히 습해져서 발효가 잘되더라구요 20분에 한번씩 렌지를 돌려주면서 한시간 발효시켰더니 딱 좋았어요. 렌지 돌릴때는 반죽 빼놓고 돌리는거 잊지말기... 물컵은 렌지안에 계속 넣어두셔야해요 저와 비슷한 상황이신분들에게 혹시 도움이 될까 댓글로 남겨봅니다 ㅎㅎ
@Leejueun0317
@Leejueun0317 6 ай бұрын
도움 많이 되었어요
@YsL-gw7xc
@YsL-gw7xc 6 ай бұрын
저도 엄청도움이됐어요 감사합니다
@soonh5224
@soonh5224 5 ай бұрын
진짜 킹 왕 짱 도움됐어요. 님 천재심!
@leeproud
@leeproud 5 ай бұрын
저도 이게 궁금했어요 감사해요
@yellow-1116
@yellow-1116 4 ай бұрын
전 냄비에 끓인 물 냄비 그대로 넣었다가 냄비빼서 끓여서 다시 넣고 했어요. 저도 엘지제품이라서 5초는 데워지지도 않더라구요.
@lucy_pony
@lucy_pony Жыл бұрын
우유식빵레시피 이걸로 정착합니다 ❤ 돌식빵 2개 갖다버리고 이 레시피로 퐁실퐁실한 진짜 우유식빵 성공했습니다 감사해요 😂 사시는 동안 돈 많이 버시고 고생 적게하셔요
@user-jdhcxe
@user-jdhcxe 6 ай бұрын
발효시키고 깜빡 잠들어서 망했어요
@user-nu4fd6zl8s
@user-nu4fd6zl8s 4 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-om6zz5lm8n
@user-om6zz5lm8n 4 ай бұрын
@jiyoungkim5231
@jiyoungkim5231 4 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢 다시 하셔야져 첫반죽은 항상 실패 얼마나 해먹었는지 이제 두개씩 구워요
@레몬00
@레몬00 4 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@HeejinGu-yg4lr
@HeejinGu-yg4lr 4 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@dodoripeo
@dodoripeo 21 күн бұрын
처음으로 식빵을 만들어봤어요~ 레시피대로 프랑스T55강력분으로 1차발효 하고 치대기까지 했음에도 너무너무 질어서 밀가루를 40g정도 더 넣었어요~ 우여곡절이 많았지만 빵실빵실 부드러운 식빵이 5시간만에 만들어졌네요 ^^; 이젠 요령과 감을 알았으니 더 잘 만들 수 있을듯 합니다 ^^
@user-ym8lj8ds8p
@user-ym8lj8ds8p 10 ай бұрын
정말 감사합니다 쓸데없이 시간낭비 안하고 사먹게 됐어요
@roqudtlsrkxdmdtorl
@roqudtlsrkxdmdtorl Ай бұрын
😂😂😂😂ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 개터졌네
@user-xt7qc8cd1e
@user-xt7qc8cd1e Ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ😂
@user-mn1wz2vm3t
@user-mn1wz2vm3t 7 ай бұрын
저도 성공했어요!! 처음이라 과정중에 발효랑 성형이랑 맘에 안들게되어서 기대안했는데 결과는 너무 잘나왔어요~~ 완전 맛도 짱!!! 사먹는거보다 훨씬 맛있어요!! 감사합니다~~😂
@user-ir6pl2wc9x
@user-ir6pl2wc9x 2 ай бұрын
몇년 만에 젤 간단한 방법으로 성공했네요^^ 식빵만들기 번거릅지만 폭신 부드런 식감 땜 자꾸 만드네요. 고맙습니다😊
@user-qk4eb4jc8z
@user-qk4eb4jc8z 5 ай бұрын
여기저기 레시피보고 우유식빵 만들어 먹었는데 오늘부터 이 레시피로 정착했네요. 어제밤에 대충 반죽해서 냉장고 넣어놓고 아침에 꺼내서 틀위 1센티 올라올때까지 천천히 발효했는데. 와~~~대박이에요. 겉은 바삭하고 속은 부들부들 아이들이랑 순삭했네요. 고마워요^^
@kyoungminkwak6190
@kyoungminkwak6190 2 ай бұрын
아침에 꺼내서 천천히 발효라면 어떻게하시는거죠ㅠㅠ? 저도 그렇게하고싶어서요😊
@Leah-yl9pd
@Leah-yl9pd 4 ай бұрын
손반죽 레시피 중 최고입니다. 스무번도 넘게 만든것 같아요. 소금이 좀 많이 들어가는것 같긴한데 짭짤하니 너무 맛있어요.
@user-nd7vt6vb2o
@user-nd7vt6vb2o 7 ай бұрын
너무 맛있어서 지금 이 레시피만 4번째 만들어먹고 있어요😊 버터 잔뜩 끼얹어서 굽고 사과잼 발라먹으면 정말 극락이에요..
@sh-go1fc
@sh-go1fc 6 ай бұрын
만들어 봤는데... 휴지, 발효가 시간이 많이 걸려서 힘들긴한데 밀가루로 만드는 식빵은 역시 이 레시피가 제일 맛있는 것 같아요. 발효 횟수가 적고 쉬운 레시피는 맛이 좀 덜하긴 하네요.👍
@user-xc3io4gq3f
@user-xc3io4gq3f 2 ай бұрын
식빵 만들기가 이렇게 번거로운거라니.. 감사하는 마음으로 사먹어야겠네요 ㅎ
@naeuna8181
@naeuna8181 3 ай бұрын
다른 영상들보고는 떡지거나 다 망했는데 이 영상보고 성공했어요 지인들도 맛나게 드심 ㅎㅎㅎㅎ 대신 강력분 30그람정도 더 넣는듯
@nooramohammed8785
@nooramohammed8785 8 ай бұрын
لقد جربت الوصفة و لكن ✋ ليس خبزاً 🍞 و إنما كعك القرفة الملفوف ( مع القليل من المكسرات و السكر البني و القليل من جوز الهند ) وكانت مثالية و لذيذة 😋 شكرا ً على مشاركة الوصفة و سوف اعتمدها إن شاء الله 👍❤️ تحياتي من السعودية 💚🇸🇦💚
@user-gy4kq4ng1q
@user-gy4kq4ng1q 6 ай бұрын
13살인데 이 레시피로 바로 성공했어요! 식빵도 너무 맛있게 잘 나왔어요!!!
@user-qu2we5pr5i
@user-qu2we5pr5i 5 ай бұрын
13살에 홈베이킹 성공이라니! 멋져요 👍
@user-ve8zn3mu4m
@user-ve8zn3mu4m 5 ай бұрын
헛 넌 베이킹 천재닷
@user-ib3py1ks3o
@user-ib3py1ks3o 3 ай бұрын
너무 귀엽군요 메눌 삼고 싶어요
@user-ho7mf8gb4u
@user-ho7mf8gb4u 3 ай бұрын
통밀가루 써서 우유 20g 추가해서 넣었더니 성공했어요! 식빵은 처음 만들어봐서 모양은 조큼 엉성했지만.. 속은 부드럽고 촉촉하고 너무 맛있었어요!
@INMINIM
@INMINIM 7 күн бұрын
우유가 많이 들어가서 처음에는 반죽이 끈적한 것 같아도 폴딩 몇번하고 글루텐 형성되니 금방 매끈해지네요~~ 1차 폴딩때는 반죽을 살짝 찢어질 정도로 최대한 늘려서 접어줘야 글루텐 형성이 빠르게 잘 된답니다~~ 처음에 반죽이 끈적해서 질다고 느낄수 있지만 질지 않고 오히려 살짝 된 반죽에 가까운 느낌이었어요~~ 구워보니 포근포근 부드러운 것이 우유식빵의 정석같아요~~~ 그냥 먹어도 맛있고 버터, 잼 발라먹어도 너무 잘 어울리고 맛있었어요 ^^
@user-yt9fs3wq9m
@user-yt9fs3wq9m 7 ай бұрын
식빵이 집에 거의 떨어지지않는편이라 .. 만들어 먹어야겠다 생각했는데! 과정을 보니ㅎㅎ저는 사먹어야겠네요ㅜㅠ그나저나 진짜 맛있어 보여요
@user-qk4eb4jc8z
@user-qk4eb4jc8z 5 ай бұрын
사먹는거랑 비교 못할정도로 맛나요. 도전해보세요.
@user-mz2sv6rn4n
@user-mz2sv6rn4n 11 ай бұрын
우유 없어서 탈지분유 쓰고 미니 오븐이라 재료 3분의 2로 줄이고 굽는 시간도 2-3분 줄이고... 했는데 완벽하게 맛있게 나왔어요 앞으로도 식빵은 이 레시피로 구우려구요 감사합니다💗
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 11 ай бұрын
미니 오븐으로도 맛있게 만들어드셨군요 ❤😊 멋지세요 👍 맛있게 만들어드셨다니 저도 기뻐요 ㅎㅎ 소중한후기 감사합니다. 😊
@ashekim7032
@ashekim7032 7 ай бұрын
안녕하세요 저도 우유는 잘 안마셔서 탈지분유랑 물 이용하려는데 물양 어느정도로 하셨는지 문의드려도 될까요? 어제 우유 양 그대로 물 넣었더니 너무 반죽이 질어서 힘들었어요 ㅠㅠ 0.9정도로 줄여볼까하는데 탈지분유는 밀가루 8그램을 탈지분유로 8 대체 해보려구요
@user-ps6kb4fm4b
@user-ps6kb4fm4b 6 ай бұрын
웬일입니까! 제가 식빵을 다 만들어 보네요. 그것도 야들야들 촉촉하게 너무나 맛있는 식빵을요.ㅎ 과정상 어쩔수 없이 시간이 좀 오래걸리는 점 빼고는 다 좋아요. 영상 감사합니다❤
@건방진몽실이
@건방진몽실이 14 күн бұрын
첨으로 식빵 성공했어요. 감사합니다 ❤ 너무 맛있어하는 조카들덕에 금손이 되었네요
@hySunfuls
@hySunfuls Жыл бұрын
정말이지 매우 부드롭고 쫀득할 거 같은 아주 맜있어 보인다고 밖에 칭할수가 없는 그러한 솜살 우유식빵이라고 생각한다. 이러한 자태를 보면 정말이지 5년 째 만들어 먹을 수 밖에 없는 그러한 뛰어난 우유식빵레시피라고 나는 생각한다.
@user-jv9hm3yx1h
@user-jv9hm3yx1h 9 ай бұрын
레시피대로 따라하니까 잘 나왔어요 무반죽이라 반죽기 돌리지않아서 편하고 너무 좋네요....
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 9 ай бұрын
반죽기 돌리면 시간이 많이 단축되긴하지만 소음문제도 있어서 저도 자주 쓰지는 않게되더라구요. ㅎㅎ 맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요. 😊 소중한후기 감사합니다. ❤❤
@floregoude9212
@floregoude9212 7 ай бұрын
Donnez la liste des ingrédients, tout est écrit en Arabe
@bannguyen5057
@bannguyen5057 4 ай бұрын
@@bakingagaintoday5151- I am 79 with arthritis hands, please advise when and how long I should use the mixer, and when I must use my hands? Thanks
@dramareview548
@dramareview548 Жыл бұрын
방금 만들었는데~ 너무 맛있네요~ 이제 번거로운 탕종으로 만들 필요 없겠어요....대박입니다..레시피대로 꼭 만들어 보세요~ 감사해요
@christmylord2360
@christmylord2360 Жыл бұрын
이거제가 전기밥솥으로 해봤는데 오븐으로 한거랑 똑같이 됩니다 ㅎㅎ 틀은 호일을 3~4겹정도 두껍게 해서 영상속 철제 사각틀 크기로 만들어 주시면 됩니다. 저는 밥솥크기가 작아서 조금작게 만들었어요 발효과정은 반죽후 멀티팩(비닐봉투)로 씌워서 1시간 ...틀안에 영상처럼 만들어서 넣구 전기밥솥 안에 넣고 보온10분...이후 보온 취소후 50분... 만능찜 기능 40분 만약 좀더 틀 크기에 따라 두껍다 싶으면 45분 그럼 영상속 식빵처럼 오븐없이 가능해요 전기밥솥 자체가 오븐인거죠 ㅎㅎ
@christmylord2360
@christmylord2360 Жыл бұрын
호일로 틀 만들기 어려우면 다이소 가시면 사각 철제틀 아주싼값에 살수있어요 사실때 밥솥안에 넣으셔야 하니까 꼭 밥솥크기에 맞게 사셔야해요
@angrykim
@angrykim 7 ай бұрын
굿입니다
@user-cr5pe3jq8v
@user-cr5pe3jq8v 8 ай бұрын
식빵이 너무 좋아서 한번 만들어 먹고싶다… 했는데 절대 사먹어야겠구나
@user-sl6yi1jo8v
@user-sl6yi1jo8v 4 ай бұрын
1차 발효가 잘 안 되서 일단 해보자 하고 성형하고 2차 발효 했는데 우와우와 첫 제빵인데 바로 성공했어요 ㅜㅜ!!!! 너무 좋은 레시피입니다 감사합니다ㅠ🍀🍀🍀꽃길만 걸으세요!!!!
@user-tg9cn4ef8w
@user-tg9cn4ef8w 4 ай бұрын
레시피 감사합니다~ 간략한 설명이 마음에 들어 따라해보고 싶었어요 가정에서 만들기에 딱 맞는 레시피 덕분에 식빵만들기에 성공하고보니 자신감도 생기고 이젠 계속 만들어 먹으려합니다 정말 부드럽고 폭신폭신~ 쫄깃한게 맛나요~^^ 감사합니다 ~ ❤
@jhWon-lw1tl
@jhWon-lw1tl 4 ай бұрын
발효 살짝 망한느낌이었는데도 구웠을때 너무 맛있었어요!!
@matata9277
@matata9277 2 ай бұрын
여러가지 식빵 레시피를 시도해봤는데, 이 레시피가 최고에요! 덕분에 정말 원했던 보들보들한 우유식빵을 먹게되었네요~ 감사합니다! :) ❤
@user-rh6qr9xb4c
@user-rh6qr9xb4c Жыл бұрын
레시피대로 했는데 정말 부드럽고 결이 죽죽 찢어지는 맛있는 식빵이 되었네요 감사합니다~
@user-jp9ws8gw6y
@user-jp9ws8gw6y 11 ай бұрын
식빵은 왤케 예쁠까요.
@user-oo1dj5tc2l
@user-oo1dj5tc2l 6 ай бұрын
그러게요~ㅎ^^ㅎ
@주이이
@주이이 8 ай бұрын
레시피 감사해요~~ 발효방법이 저랑은 안맞았지만 넘 맛있어요~~
@kaiewoo9434
@kaiewoo9434 7 ай бұрын
손이 많이 가네요. 엄청 정성스러운 빵이네요. 😊
@user-oy3lv3fh7x
@user-oy3lv3fh7x 3 ай бұрын
오 시간은 조금 걸리는데 진짜 맛있었어요~구독하고 갑니다~^^
@cleovilar3853
@cleovilar3853 Жыл бұрын
I think that wheat also helps the dough to be soft and beautiful, here in Brazil there is no good wheat like that
@jyno3476
@jyno3476 4 ай бұрын
감사합니다! 빵 만드는데 도움 많이 되었습니당!
@jiyoolee225
@jiyoolee225 Жыл бұрын
너무...맛있어요.. 촉촉하구요..! 빵틀없어서 파운드케익틀로 해는데 잘나왔어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!
@lindalido6563
@lindalido6563 8 ай бұрын
Was the water you used is room temperature?
@bannguyen5057
@bannguyen5057 4 ай бұрын
Video with transcript easy to follow! Many people successfully made it! Thanks
@ey7888
@ey7888 6 ай бұрын
첫 베이킹으로 이 영상 보고 만들었는데 정말 폭신폭신 맛있게 잘됐어요 레시피 감사합니다🎉❤
@user-hi0703
@user-hi0703 4 ай бұрын
딱 한개 분량 만들 레시피 알려주셔서 감사해요
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 4 ай бұрын
맛있게 만들어드세요 감사합니다 😊
@user-zp3ip8km8i
@user-zp3ip8km8i Ай бұрын
맛있고 손쉽게 잘 먹었습니다. Bread maker 제빵기로 만드니 손쉽네요. 외국이라 재료가 좀 달라서인지 밀가루 더 추가해서 넣으니 반죽이 덜 질퍽해져서 실패하기전 소생되었어요. 레시피 감사합니다
@hawayundoing
@hawayundoing 5 ай бұрын
1, 2번째 단계에선 드라마틱하게 부풀지 않아 실패했나 싶었는데, 틀에 넣고 마지막 발효 시에 좀 부풀더니 성공적으로 만들어진 거 같아요! 다만 20분 말고 25분 정도로 구웠는데도 전체적으로 영상처럼 고루 구워지진 않았어요 ㅠㅠ 오븐 차이 같아요
@Mikeynya
@Mikeynya 5 ай бұрын
옥수수가루 넣고 옥수수우유식빵성공 ㅎㅎ 감사해요 우유식빵도 당연히 너무 맛있었어요
@user-zj6sw6xf3m
@user-zj6sw6xf3m Жыл бұрын
넘 맛있어요!! 식빵 두번째 만드는 중이에요 감사합니다👍
@user-dh9hw8zf7r
@user-dh9hw8zf7r Жыл бұрын
와...정말 최고의 식빵이에요>.< 첫식빵 도전이었는데 성공했어욤! 전 설탕대신 머스코바도 넣었더니 통밀식빵 색상으로 구워졌어요ㅎㅎ 진짜 말랑말랑하고 쫀득쫀득하고 끝내줍니다앙😊 맛난 레시피 넘나 감쟈합니다앙❤
@user-nq3oi9vu1p
@user-nq3oi9vu1p Жыл бұрын
성공했다니 넘 부러워용👍👍👍
@user-dh9hw8zf7r
@user-dh9hw8zf7r Жыл бұрын
@@user-nq3oi9vu1p 어머낫>.< 댓글 감사합니당! 님도 꼬옥 성공하시길 바래욤🤗🩷
@알부자-s5t
@알부자-s5t Жыл бұрын
성공 하시분이계시니 대단하십니다 너무 먹고싶네요 ㅎㅎ
@user-dh9hw8zf7r
@user-dh9hw8zf7r Жыл бұрын
@@알부자-s5t 발효시간이 길어서 그렇지 만드는건 어렵지 않아요ㅎㅎ 이렇게 만들어보니 식빵이 달리보이더라구요>.
@user-wk2zx8em8x
@user-wk2zx8em8x 9 ай бұрын
2차 발효때도 1차랑 똑같이 오븐에 물 넣고 하는건가요오?🥹
@baaatbom
@baaatbom 8 ай бұрын
처음 만들어봤는데 식빵 답게 되었어요! 영상 감사합니다 ❤
@user-te1yu6nd2q
@user-te1yu6nd2q 7 ай бұрын
와 제빵은 망하기만 하던 제인생에 한줄기 빛이예요! 덕분에 성공했어요!!! 감사합니다 저는 에어프라이기로 했어요 ㅎㅎ
@user-ex1cq7hq4g
@user-ex1cq7hq4g 7 ай бұрын
정말 제대로 식빵이 완성되요 신기하네요 진짜 레시피 최고❤
@user-mi4df4vw9p
@user-mi4df4vw9p 7 ай бұрын
빵이 비싼이유가있군요 엄청난정성이들어가네요
@oO0oO0oO0oO0
@oO0oO0oO0oO0 11 ай бұрын
기필코 갓구운 식빵을 먹겠다는 나의 의지 오늘 도전합니다
@user-tx3gt3rv8k
@user-tx3gt3rv8k 5 ай бұрын
오랜만에 식빵 만들다가 이게 맞나.. 싶어 영상을 또 찾아봅니다. ㅎㅎ 맛있게 만들어서 먹어야겠어요~😊
@kyoungsuheo4152
@kyoungsuheo4152 Жыл бұрын
저도 이레시피가 최고였어요. 요새 식빵만드는 재미에 빠졌어요. 할때마다 다르다는게 아직 미숙하네요.감사합니다
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
맛있게 만들어 드셨다니 저도 감사합니다. ❤😊
@bannguyen5057
@bannguyen5057 4 ай бұрын
I think you should follow the instructions correctly, the results will be the same. My lessons proof! Good luck
@bemi_4865
@bemi_4865 Ай бұрын
반죽 후 30분 휴지- 접어주기- 30분 휴지 - 가스제거-접어주기- 오븐에 1차 발효 50분- 3등분, 팬에 담기 - 오븐에 2차 발효 50분
@user-xn7dh1pp7n
@user-xn7dh1pp7n Жыл бұрын
와~~~~ 파는 것보다 맛나게 성공이요! 대박입니다ㅋㅋㅋ 귀중한 레시피 정말 감사합니다^^//
@tata-asaliauser-gc1bv3nb3b
@tata-asaliauser-gc1bv3nb3b Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن ممتاز ممتاز جدا حبيبتي تسلم ايدك طريقه تحضير فوق الممتاز احلى لايك لاحلى قناه 😘 ماشهد كامله حبيبتي 🌹🌹🌹🌹😘💜💜😘
@Alisook0225
@Alisook0225 Жыл бұрын
베이킹 초보인데 만들어 먹었어요~쉽지 않았지만 그래도 성공했어요😂
@user-gs1fi3wx5h
@user-gs1fi3wx5h 5 ай бұрын
기존에 하던 레시피에 비해 발효시간도 길고 또 반죽이 진 편이라 번거롭긴 한데 확실히 식감이 차원이 다르네요..b
@user-pi8xh4hk8x
@user-pi8xh4hk8x 3 ай бұрын
이러ㅎ게 만들었는데 맛있어요! 감사합니다❤
@user-vx8bg2gl8b
@user-vx8bg2gl8b Жыл бұрын
식사 대용으로도 넘 좋을 거 같아요~~ 폭신폭신😍😍 오베님 레시피는 늘 군침이 돌아요~~🤣🤣
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
하루지나도 촉촉-부드러워요 ! ㅎㅎ 감사합니다 ! ^^
@yesnikin8400
@yesnikin8400 Жыл бұрын
1:09
@user-ik2kg5wb9n
@user-ik2kg5wb9n 5 ай бұрын
닭살처럼 찢어지는 식빵 저도 성공했어요. 맛도 좋아요.
@user-rf6eh9sz3j
@user-rf6eh9sz3j 10 ай бұрын
오~감사합니다 여러 유툽 경험중인데 오버나잇발효중 글 올립니다 성공할거 같아요~ 무반죽으로~기대됩니다 경험상 발효시간은 환경이 모두 다르므로 두배로 부풀때까지 기다림이 성공확률 높았어요 베이킹 즐기는자의 것, 빵을 좋아한다면 사드시는것에 한표합니다~^^
@user-dw1cf8ib9g
@user-dw1cf8ib9g 3 ай бұрын
СПАСИБО за ВКУСНЫЙ ХЛЕБУШЕК, это просто как ТОРТ.❤❤❤
@user-mi9mg2mx5y
@user-mi9mg2mx5y Жыл бұрын
주말에 레시피대로 해봤는데 정말 맛있었어요~ 오븐 발효때 차온도 70도 정도로 물넣고 했구요 2차 발효 50분하니 한참 덜 부풀어서 추가로 30분 하니 식빵틀에서 1센치 올라오더라구요 첫 식빵 도전이라서 그 모습이 얼마나 이쁘고 뿌듯하던지...ㅋㅋ 오븐 예열 할동안 조금 더 올라오고 굽고나니 정말 맛도 좋고, 비쥬얼도 좋고😊
@RELAXINGCOOKING01251980R
@RELAXINGCOOKING01251980R Жыл бұрын
Looks very soft thank you for sharing❤
@user-ow1yk2ud8d
@user-ow1yk2ud8d 3 ай бұрын
푹신 푹신~먹어보고싶네요 영상 공유했습니다
@알부자-s5t
@알부자-s5t Жыл бұрын
제가엄청좋아하는 뜯어먹는식빵 입니다 그냥 먹고만 싶네요 ㅎㅎㅎ😂😂😂
@user-gy8qh6jt1f
@user-gy8qh6jt1f 5 ай бұрын
방금 처음 만들어봤는데 최고입니다!! 얼마전에 홈제빵기 샀는데 빵이 계속 질퍽하고 별 맛이 없었는데 집에서 이 레시피로 에어프라이어기에 했는데도 퐁신퐁신 식빵이 만들어졌어요!! 보들보들 맛이 있는데 저는 살짝 끝맛이 쓰더라구요ㅠ 과발효가 되서 그런걸까요? 다음에 또 다시 만들어보려구요!😊
@Kwonhansol
@Kwonhansol Жыл бұрын
전 밀가루를 20그램이나더 넣어섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ망했지만 일다누해봅니자!
@user-wt6uy6wv1y
@user-wt6uy6wv1y Ай бұрын
오란다틀(대)로 만들고 싶은데 반죽을 몇배합으로 해야할까요?? 발효시간도 다르게 해야하나요?
@user-kx9wj5kz3o
@user-kx9wj5kz3o Жыл бұрын
이 레시피로 만들어 먹었는데 진짜 맛있었어요..❤ 감사합니다!😊
@user-wk2zx8em8x
@user-wk2zx8em8x 9 ай бұрын
혹시 2차 발효 어떻게 하셨나요오ㅜㅜ 오븐에 물이랑 넣고 하는건가요?
@open5558
@open5558 8 ай бұрын
그럴껄여 발효 기능 있으시면 그것도 좋아여
@user-dj1xt7in4x
@user-dj1xt7in4x Жыл бұрын
넘 맛있겠어요^^ 좋은 영상 감사해요 ~~~
Ай бұрын
Great sharing my friend Thank you so much
@pikkumyy5
@pikkumyy5 5 ай бұрын
오늘 만들었는데 너무너무 맛있게 잘 나왔어요! 늦었지만 10만 축하드려요🎉
@upalipeiris7968
@upalipeiris7968 11 ай бұрын
Looks delicious. My next project.❤
@user-tc2bj8vh5x
@user-tc2bj8vh5x 11 ай бұрын
Tepungnya protein rendah apa protein tinggi...saya ingin mencobanya..terlihat lembut gurih...beraroma susu
@user-tl5fe8xj2d
@user-tl5fe8xj2d Жыл бұрын
통밀가루로 변경해서 하면 우유양이 달라지나요? 그대로 만들어도 될까요?
@user-fc4cu7sl1j
@user-fc4cu7sl1j 7 ай бұрын
통밀가루는 수분을 많이 흡수하는 경향이 있어서 우유양을 늘려야합니당
@user-np3hz5ub7b
@user-np3hz5ub7b 7 ай бұрын
어릴쩍에 삼립빵 공장 견학 갔었지 . 기억에 남는건 식빵만드는 과정 이었는데 식빵반죽통크기가 이마도 가로70 세로150 깊이70 정도반죽통에 부글거리는 밀가루반죽통이 쭈욱 널려 있는것이 ... 그때 설명해주던 말이 24시간숙성시킨다고 들었읍니다. 지금 생각해도 그당시 삼립시빵맛이. 그립기도합니다. 먹을때 찟어먹던기분이 담팩한맛이 ..... 추신 그당시. 크림빵 가격이 아마..20원인가. 그랬을것...
@choe_h
@choe_h 11 ай бұрын
살빼려고 빵은 호밀빵만 먹는데… ㄹㅇ 저 식빵 쭉 찢어서 딸기쨈이 찍어먹고싶어요 ㅠㅠㅠ
@smith5326
@smith5326 9 ай бұрын
포슬포슬한게 군침 도네요ㅋㅋㅋ
@user-xr6tv7zh8d
@user-xr6tv7zh8d Жыл бұрын
우왕ㅋ일빠다ㅋㅋㅋ 낼은 식빵 만들어야겠네요ㅎㅎ넘 맛나보여요~^^♡
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
감사합니다. ❤❤😊
@user-yd8zp3cq6m
@user-yd8zp3cq6m 7 ай бұрын
무반죽식빵 레시피로 잘배웠습니다~~^^
@user-tv6qb9ss7u
@user-tv6qb9ss7u Ай бұрын
발효시킬 때 꼭 면보자기로 덮어야하나요? 집에 면보자기가 없는데 면보자기 대신 덮을게 있나요?
@user-ks7if3oi5g
@user-ks7if3oi5g Ай бұрын
랩이용
@user-kd3ht4bu8o
@user-kd3ht4bu8o Жыл бұрын
빵이 먹고 싶어 사왔는데 너무 맛이없어서 이제 만들어 볼러구요 감사헙니다
@user-wh6oj9lj8r
@user-wh6oj9lj8r 4 ай бұрын
2차발효도 1차랑 동일하게 오븐예열하는건가요?
@user-ef4rd2xg1j
@user-ef4rd2xg1j Жыл бұрын
안녕하세요!전 요즘 베이킹에빠진 베린이 입니다! 오늘도베이킹님의 영상을 보면서 다른빵이 굽고있는데요 다음부턴 식빵만들때 오늘도베이킹님의 레시피로 해야할것 같네요ㅋㅎ❤ 인터넷에쳐봐도 적확한 레시피가 아라와서 말이죠..ㅜ그런데 그때 수호천사와같이 이 영상을 발견되었지요!♡ 오늘도 감사하구 영상 재미있게 잘 봤습니다'>3
@JK-to8ds
@JK-to8ds Жыл бұрын
만들어봤는데 정말 부드럽고 폭신하니 맛있었어요!❤ 껍질도 바삭쫄깃해서 계속 뜯어먹게되고..쭉 찢어서 딸기잼이랑 먹으면 정말 맛있어요💕무반죽인데도 결이 나와서 신기해요😊 정말 감사합니다 다음엔 토핑도 올려서 활용해볼까 해요!
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
맛있게 만들어 드셨다니 저도 기쁘네요 ❤ 소중한후기 감사합니다. ! 😊
@user-xu1jp3ni4m
@user-xu1jp3ni4m Жыл бұрын
이거 식빵 맞나요..ㅋㅋ 거의 젤리 아녜요? 이렇게 쫄깃해보이고 퐁실한건 처음인 것 같아요(。・ω・。) 다양한 잼들이랑도 먹으면 더 극락..미치죠 진짜 오늘도 너무 힐링하다 갑니다❤
@sabrinaannastasia9297
@sabrinaannastasia9297 Жыл бұрын
I have tried this recipe, omg the best bread i made without kneading, i put 25grams of whipped cream because i dont have enough milk, thanks for sharing this recipe, love it so much ❤❤❤
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
I'm so glad you made it delicious! Thank you for your valuable review. ❤
@andihubbard1212
@andihubbard1212 Жыл бұрын
Can you put the English measurement's on here for us that want to make this?
@PS-yv4yo
@PS-yv4yo Жыл бұрын
Eggs n milk wash in grs? No other way?may be 1egg may be easier than in grs😊😊😊 Weigh egg liquid in grs ?? 😮😮😮😂😂😂
@j.a3955
@j.a3955 Жыл бұрын
Applying raw eggwash after the bread has finished baking?
@user-jz4zu8ln5y
@user-jz4zu8ln5y 9 ай бұрын
좋은정보 감사합니다
@camping-sisters
@camping-sisters Жыл бұрын
결이 살아있네요. 무반죽이라 넘넘 편하겠어요. 좋은 레시피 감사합니다😊😊😊
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 .😊
@lobluce8924
@lobluce8924 8 ай бұрын
와;; 맛있어 보이는데 엄두가 안 나네요 발효 시간이..
@user-yc5mx2wn1j
@user-yc5mx2wn1j Жыл бұрын
따라하려다 싹 다 구매요ㅎ
@apple7746
@apple7746 Жыл бұрын
너무 간단하네요 우리 초등학생 아이시켜봐야겟어요
@user-ou6li5qr5l
@user-ou6li5qr5l 9 ай бұрын
반죽기로2배용량씩했는데 엄청 묽어요;;
@user-ie4hz6xn5j
@user-ie4hz6xn5j Жыл бұрын
너무 맛있어요!! 아끼는 레시피 공유 해주셔서 감사합니다💕오늘 또 만들꺼에요~ㅎㅎ
@bakingagaintoday5151
@bakingagaintoday5151 Жыл бұрын
보들보들하니 정말 맛있죠 ㅎㅎ 소중한후기 감사합니다 😊
@claire-cv3tw
@claire-cv3tw 5 ай бұрын
아....사워도우만 만들다가 식빵 만들어볼까 하고 들어왔는데 저에겐 사워도우가 쉬운거였네요...
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