[Hand Kneading] soft cotton candy Milk loaf bread recipe

[@bakingagaintoday5151]

* 발효는 그날그날의 날씨나, 발효하는 공간의 온도나 습도가 집마다 차이가 나기 때문에 발효시간 보다는 반죽의 부피로 발효점을 판단하는게 좋습니다. 그래서 영상에서는 발효시간은 따로 적어놓지 않았어요. 발효는 틀 위로 1cm 까지 발효해주시면 됩니다. ^^ 발효 시간은 대략 말씀드리자면 1차 발효는 50-60분, 2차 발효는 50분정도 했으니 참고해주시면 될 것 같아요.😊 *

[@토토미토]

에어프라이어로 해도 되나요?

[@영롱-b6y]

2차발효도 오븐에서 하나요?

[@KirpalSingh-xl4su]

Coziest

[@계란밥]

이 레시피 그대로 두번 성공했어요!! 저는 집에 전자레인지 겸용 오븐이 있어서 그걸로 했는데 겨울이라 그런지 일반 오븐이 아니라 그런지 5초 돌리고 따뜻한물 넣는 정도로는 발효가 잘 안되더라구요.. 그래서 따뜻한 물을 전자레인지로 2분 돌린 뒤에 반죽을 넣어 발효시키는 방법을 썼어요! 이렇게하니 전자레인지 안이 충분히 습해져서 발효가 잘되더라구요 20분에 한번씩 렌지를 돌려주면서 한시간 발효시켰더니 딱 좋았어요. 렌지 돌릴때는 반죽 빼놓고 돌리는거 잊지말기... 물컵은 렌지안에 계속 넣어두셔야해요 저와 비슷한 상황이신분들에게 혹시 도움이 될까 댓글로 남겨봅니다 ㅎㅎ

[@Leejueun0317]

도움 많이 되었어요

[@YsL-gw7xc]

저도 엄청도움이됐어요 감사합니다

[@soonh5224]

진짜 킹 왕 짱 도움됐어요. 님 천재심!

[@leeproud]

저도 이게 궁금했어요 감사해요

[@yellow-1116]

전 냄비에 끓인 물 냄비 그대로 넣었다가 냄비빼서 끓여서 다시 넣고 했어요. 저도 엘지제품이라서 5초는 데워지지도 않더라구요.

[@user-jdhcxe]

발효시키고 깜빡 잠들어서 망했어요

[@김민우-j8e]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@무궁화꽃이피었습-i6g]

헐

[@jiyoungkim5231]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😢 다시 하셔야져 첫반죽은 항상 실패 얼마나 해먹었는지 이제 두개씩 구워요

[@meung.panda.j]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@HeejinGu-yg4lr]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@lucy_pony]

우유식빵레시피 이걸로 정착합니다 ❤ 돌식빵 2개 갖다버리고 이 레시피로 퐁실퐁실한 진짜 우유식빵 성공했습니다 감사해요 😂 사시는 동안 돈 많이 버시고 고생 적게하셔요

[@불량초이]

정말 감사합니다 쓸데없이 시간낭비 안하고 사먹게 됐어요

[@roqudtlsrkxdmdtorl]

😂😂😂😂ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 개터졌네

[@권은희-b3j]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ😂

[@crimsongust6261]

현실파악^^

[@철주김-s6o]

저도.

[@꼼지락-x1q]

여기저기 레시피보고 우유식빵 만들어 먹었는데 오늘부터 이 레시피로 정착했네요. 어제밤에 대충 반죽해서 냉장고 넣어놓고 아침에 꺼내서 틀위 1센티 올라올때까지 천천히 발효했는데. 와~~~대박이에요. 겉은 바삭하고 속은 부들부들 아이들이랑 순삭했네요. 고마워요^^

[@kyoungminkwak6190]

아침에 꺼내서 천천히 발효라면 어떻게하시는거죠ㅠㅠ? 저도 그렇게하고싶어서요😊

[@뇸-뇸]

​​@@kyoungminkwak6190 늦었지만 냉장고에서 12시간정도 저온숙성 후 영상에서 1시간발효 진행한거처럼 바로 다음 단계 하면 되어요(12시간냉장고=1차발효 대체) 개인적으로 저온숙성이 향과 풍미가 더 좋았습니다

[@라이언-y4z]

저도 성공했어요!! 처음이라 과정중에 발효랑 성형이랑 맘에 안들게되어서 기대안했는데 결과는 너무 잘나왔어요~~ 완전 맛도 짱!!! 사먹는거보다 훨씬 맛있어요!! 감사합니다~~😂

[@Leah-yl9pd]

손반죽 레시피 중 최고입니다. 스무번도 넘게 만든것 같아요. 소금이 좀 많이 들어가는것 같긴한데 짭짤하니 너무 맛있어요.

[@1.__.eunoia]

너무 맛있어서 지금 이 레시피만 4번째 만들어먹고 있어요😊 버터 잔뜩 끼얹어서 굽고 사과잼 발라먹으면 정말 극락이에요..

[@lodtto]

처음으로 식빵을 만들어봤어요~ 레시피대로 프랑스T55강력분으로 1차발효 하고 치대기까지 했음에도 너무너무 질어서 밀가루를 40g정도 더 넣었어요~ 우여곡절이 많았지만 빵실빵실 부드러운 식빵이 5시간만에 만들어졌네요 ^^; 이젠 요령과 감을 알았으니 더 잘 만들 수 있을듯 합니다 ^^

[@吴启明-y1m]

당신의 레시피는 정말 훌륭해요. 많은 사람들의 레시피를 시도해봤지만, 그렇게 잘 만든 적은 없었어요. 그런데 당신의 영상을 보고 그대로 따라 했더니, 결과가 똑같이 나왔어요. 드디어 제 빵도 찢어지네요! 감사합니다!

[@윤정임-m7b]

13살인데 이 레시피로 바로 성공했어요! 식빵도 너무 맛있게 잘 나왔어요!!!

[@소희-q9i]

13살에 홈베이킹 성공이라니! 멋져요 👍

[@라바니토]

헛 넌 베이킹 천재닷

[@리나-v1t]

너무 귀엽군요 메눌 삼고 싶어요

[@Handam699]

13살에게 져버린

[@장영숙-j7f]

몇년 만에 젤 간단한 방법으로 성공했네요^^ 식빵만들기 번거릅지만 폭신 부드런 식감 땜 자꾸 만드네요. 고맙습니다😊

[@라쌈]

식빵이 집에 거의 떨어지지않는편이라 .. 만들어 먹어야겠다 생각했는데! 과정을 보니ㅎㅎ저는 사먹어야겠네요ㅜㅠ그나저나 진짜 맛있어 보여요

[@꼼지락-x1q]

사먹는거랑 비교 못할정도로 맛나요. 도전해보세요.

[@두리삼촌v]

이거제가 전기밥솥으로 해봤는데 오븐으로 한거랑 똑같이 됩니다 ㅎㅎ 틀은 호일을 3~4겹정도 두껍게 해서 영상속 철제 사각틀 크기로 만들어 주시면 됩니다. 저는 밥솥크기가 작아서 조금작게 만들었어요 발효과정은 반죽후 멀티팩(비닐봉투)로 씌워서 1시간 ...틀안에 영상처럼 만들어서 넣구 전기밥솥 안에 넣고 보온10분...이후 보온 취소후 50분... 만능찜 기능 40분 만약 좀더 틀 크기에 따라 두껍다 싶으면 45분 그럼 영상속 식빵처럼 오븐없이 가능해요 전기밥솥 자체가 오븐인거죠 ㅎㅎ

[@두리삼촌v]

호일로 틀 만들기 어려우면 다이소 가시면 사각 철제틀 아주싼값에 살수있어요 사실때 밥솥안에 넣으셔야 하니까 꼭 밥솥크기에 맞게 사셔야해요

[@angrykim]

굿입니다

[@INMINIM]

우유가 많이 들어가서 처음에는 반죽이 끈적한 것 같아도 폴딩 몇번하고 글루텐 형성되니 금방 매끈해지네요~~ 1차 폴딩때는 반죽을 살짝 찢어질 정도로 최대한 늘려서 접어줘야 글루텐 형성이 빠르게 잘 된답니다~~ 처음에 반죽이 끈적해서 질다고 느낄수 있지만 질지 않고 오히려 살짝 된 반죽에 가까운 느낌이었어요~~ 구워보니 포근포근 부드러운 것이 우유식빵의 정석같아요~~~ 그냥 먹어도 맛있고 버터, 잼 발라먹어도 너무 잘 어울리고 맛있었어요 ^^

[@띠로우]

레시피대로 따라하니까 잘 나왔어요 무반죽이라 반죽기 돌리지않아서 편하고 너무 좋네요....

[@bakingagaintoday5151]

반죽기 돌리면 시간이 많이 단축되긴하지만 소음문제도 있어서 저도 자주 쓰지는 않게되더라구요. ㅎㅎ 맛있게 만들어드셨다니 저도 기쁘네요. 😊 소중한후기 감사합니다. ❤❤

[@floregoude9212]

Donnez la liste des ingrédients, tout est écrit en Arabe

[@bannguyen5057]

@@bakingagaintoday5151- I am 79 with arthritis hands, please advise when and how long I should use the mixer, and when I must use my hands? Thanks

[@나로즈-r1z]

웬일입니까! 제가 식빵을 다 만들어 보네요. 그것도 야들야들 촉촉하게 너무나 맛있는 식빵을요.ㅎ 과정상 어쩔수 없이 시간이 좀 오래걸리는 점 빼고는 다 좋아요. 영상 감사합니다❤

[@홍수정-j2h]

레시피대로 했는데 정말 부드럽고 결이 죽죽 찢어지는 맛있는 식빵이 되었네요 감사합니다~

[@nooramohammed8785]

لقد جربت الوصفة و لكن ✋ ليس خبزاً 🍞 و إنما كعك القرفة الملفوف ( مع القليل من المكسرات و السكر البني و القليل من جوز الهند ) وكانت مثالية و لذيذة 😋 شكرا ً على مشاركة الوصفة و سوف اعتمدها إن شاء الله 👍❤️ تحياتي من السعودية 💚🇸🇦💚

[@dohakim5955]

레시피너무감사해요. 베이킹초보인데 잘부풀지않아서 망한줄 알았는데 완전맛있어요ㅠㅠ 감동.. .....녹습니다

[@쿠밍이-m3o]

너무 맛있고 풍미 미쳤어요 ㅠㅠ 저는 평소에도 사워도우반죽을 늘 했어서그런지.. 이정도 질퍽함은 전혀 문제되지 않았습니다 ㅋㅋ (계속 치대며 접어주면 반죽 매끈해져요~~ ) 앞으로 식빵은 이걸로 만들어먹을게요 🫶

[@한서연-x3b]

통밀가루 써서 우유 20g 추가해서 넣었더니 성공했어요! 식빵은 처음 만들어봐서 모양은 조큼 엉성했지만.. 속은 부드럽고 촉촉하고 너무 맛있었어요!

[@hySunfuls]

정말이지 매우 부드롭고 쫀득할 거 같은 아주 맜있어 보인다고 밖에 칭할수가 없는 그러한 솜살 우유식빵이라고 생각한다. 이러한 자태를 보면 정말이지 5년 째 만들어 먹을 수 밖에 없는 그러한 뛰어난 우유식빵레시피라고 나는 생각한다.

[@dramareview548]

방금 만들었는데~ 너무 맛있네요~ 이제 번거로운 탕종으로 만들 필요 없겠어요....대박입니다..레시피대로 꼭 만들어 보세요~ 감사해요

[@naeuna8181]

다른 영상들보고는 떡지거나 다 망했는데 이 영상보고 성공했어요 지인들도 맛나게 드심 ㅎㅎㅎㅎ 대신 강력분 30그람정도 더 넣는듯

[@Keepshining-s8z]

식빵은 왤케 예쁠까요.

[@명자-s6i]

그러게요~ㅎ^^ㅎ

[@mmmkim6288]

0:54 아무리 기다려도 부풀지 않아서 뭔가 이상하다는 생각이 들어서 처음부터 영상을 다시 봤는데, "고당 이스트"를 사용해야 하는게 문제였군요... 밀가루 240g에 설탕 35g이면 약 14%라서, 저당 이스트를 사용하면 이스트가 삼투압으로 인해 죽어버리고 발효가 잘 안된다고 하네요ㅠㅜ 제 이스트는 저당 이스트였어요...😢 밀가루 대비 설탕양이 0~5% : 저당 이스트 5~8% : 아무거나 8% 이상 : 고당 이스트 이렇게 써야한다고 해요...😂😂

[@mccalisterjulie4471]

그럼 설탕을 적게쓰면될까요? 안부풀때는 어떻게 하셨나요?

[@페이페-n6c]

일반 이스트를 본문 기재사항보다 조금 더 조절해서 넣으면 되더라고요.​@@mccalisterjulie4471

[@훈-w2s]

식빵이 너무 좋아서 한번 만들어 먹고싶다… 했는데 절대 사먹어야겠구나

[@user-xc3io4gq3f]

식빵 만들기가 이렇게 번거로운거라니.. 감사하는 마음으로 사먹어야겠네요 ㅎ

[@kaiewoo9434]

손이 많이 가네요. 엄청 정성스러운 빵이네요. 😊

[@꾸잉20]

레시피 감사해요~~ 발효방법이 저랑은 안맞았지만 넘 맛있어요~~

[@eu_inny]

겨울이라 발효 온도 조절이 집에서 어려워서 전기장판 사용했어요! ㅋㅋㅋ 남편이랑 너무 맛있게 잘 해먹고 지금 또 하고 있어요 2개분량 도전해봅니당!

[@suhyeonpark7516]

감사합니다. 식빵을 불평하지 않고 사먹게 되었어요.

[@user-hi0703]

딱 한개 분량 만들 레시피 알려주셔서 감사해요

[@bakingagaintoday5151]

맛있게 만들어드세요 감사합니다 😊

[@유유-p2t]

드디어 성공했어요😂 항상 부풀지않아서 미니식빵으로 구워졌는데 깜빡하고 마지막발효때 3시간 놔뒀더니 예쁘게 나왔어요!!!ㅠㅠㅠㅠㅠ 빵 너무 맛있어요!! 레시피 감사합니다~~!!🩵🩵🩵

[@김카-c9h]

레시피 감사합니다~ 간략한 설명이 마음에 들어 따라해보고 싶었어요 가정에서 만들기에 딱 맞는 레시피 덕분에 식빵만들기에 성공하고보니 자신감도 생기고 이젠 계속 만들어 먹으려합니다 정말 부드럽고 폭신폭신~ 쫄깃한게 맛나요~^^ 감사합니다 ~ ❤

[@ey7888]

첫 베이킹으로 이 영상 보고 만들었는데 정말 폭신폭신 맛있게 잘됐어요 레시피 감사합니다🎉❤

[@FEAR_NONE]

저,, 지난주에 실패했다가 오늘 다시 도전했는데 성공했어요 ㅠㅠㅠㅠ 2배분량으로 해서 2개구웠는데 야들야들 촉촉 엄청 맛있습니다!!!! 좋은 레시피 감사합니댜!!

[@제이J-j6g]

와~~~~ 파는 것보다 맛나게 성공이요! 대박입니다ㅋㅋㅋ 귀중한 레시피 정말 감사합니다^^//

[@hawayundoing]

1, 2번째 단계에선 드라마틱하게 부풀지 않아 실패했나 싶었는데, 틀에 넣고 마지막 발효 시에 좀 부풀더니 성공적으로 만들어진 거 같아요! 다만 20분 말고 25분 정도로 구웠는데도 전체적으로 영상처럼 고루 구워지진 않았어요 ㅠㅠ 오븐 차이 같아요

[@먀옹-r3n]

와 제빵은 망하기만 하던 제인생에 한줄기 빛이예요! 덕분에 성공했어요!!! 감사합니다 저는 에어프라이기로 했어요 ㅎㅎ

[@천재다롱]

넘 맛있어요!! 식빵 두번째 만드는 중이에요 감사합니다👍

[@핑핑이-n4m]

우유 없어서 탈지분유 쓰고 미니 오븐이라 재료 3분의 2로 줄이고 굽는 시간도 2-3분 줄이고... 했는데 완벽하게 맛있게 나왔어요 앞으로도 식빵은 이 레시피로 구우려구요 감사합니다💗

[@bakingagaintoday5151]

미니 오븐으로도 맛있게 만들어드셨군요 ❤😊 멋지세요 👍 맛있게 만들어드셨다니 저도 기뻐요 ㅎㅎ 소중한후기 감사합니다. 😊

[@ashekim7032]

안녕하세요 저도 우유는 잘 안마셔서 탈지분유랑 물 이용하려는데 물양 어느정도로 하셨는지 문의드려도 될까요? 어제 우유 양 그대로 물 넣었더니 너무 반죽이 질어서 힘들었어요 ㅠㅠ 0.9정도로 줄여볼까하는데 탈지분유는 밀가루 8그램을 탈지분유로 8 대체 해보려구요

[@baaatbom]

처음 만들어봤는데 식빵 답게 되었어요! 영상 감사합니다 ❤

[@딱콩엄마]

오랜만에 식빵 만들다가 이게 맞나.. 싶어 영상을 또 찾아봅니다. ㅎㅎ 맛있게 만들어서 먹어야겠어요~😊

[@Mikeynya]

옥수수가루 넣고 옥수수우유식빵성공 ㅎㅎ 감사해요 우유식빵도 당연히 너무 맛있었어요

[@jiyoolee225]

너무...맛있어요.. 촉촉하구요..! 빵틀없어서 파운드케익틀로 해는데 잘나왔어요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

[@lindalido6563]

Was the water you used is room temperature?

[@bemi_4865]

반죽 후 30분 휴지- 접어주기- 30분 휴지 - 가스제거-접어주기- 오븐에 1차 발효 50분- 3등분, 팬에 담기 - 오븐에 2차 발효 50분

[@건방진몽실이]

첨으로 식빵 성공했어요. 감사합니다 ❤ 너무 맛있어하는 조카들덕에 금손이 되었네요

[@전희서-x4r]

1차 발효가 잘 안 되서 일단 해보자 하고 성형하고 2차 발효 했는데 우와우와 첫 제빵인데 바로 성공했어요 ㅜㅜ!!!! 너무 좋은 레시피입니다 감사합니다ㅠ🍀🍀🍀꽃길만 걸으세요!!!!

[@찡찡이네-b5l]

정말 제대로 식빵이 완성되요 신기하네요 진짜 레시피 최고❤

[@RELAXINGCOOKING01251980R]

Looks very soft thank you for sharing❤

[@matata9277]

여러가지 식빵 레시피를 시도해봤는데, 이 레시피가 최고에요! 덕분에 정말 원했던 보들보들한 우유식빵을 먹게되었네요~ 감사합니다! :) ❤

[@유하루-z7x]

넘 맛있겠어요^^ 좋은 영상 감사해요 ~~~

[@jyno3476]

감사합니다! 빵 만드는데 도움 많이 되었습니당!

[@tata-asaliauser-gc1bv3nb3b]

ماشاء الله تبارك الرحمن ممتاز ممتاز جدا حبيبتي تسلم ايدك طريقه تحضير فوق الممتاز احلى لايك لاحلى قناه 😘 ماشهد كامله حبيبتي 🌹🌹🌹🌹😘💜💜😘

[@용꾸-t5d]

주말에 레시피대로 해봤는데 정말 맛있었어요~ 오븐 발효때 차온도 70도 정도로 물넣고 했구요 2차 발효 50분하니 한참 덜 부풀어서 추가로 30분 하니 식빵틀에서 1센치 올라오더라구요 첫 식빵 도전이라서 그 모습이 얼마나 이쁘고 뿌듯하던지...ㅋㅋ 오븐 예열 할동안 조금 더 올라오고 굽고나니 정말 맛도 좋고, 비쥬얼도 좋고😊

[@jhWon-lw1tl]

발효 살짝 망한느낌이었는데도 구웠을때 너무 맛있었어요!!

[@cleovilar3853]

I think that wheat also helps the dough to be soft and beautiful, here in Brazil there is no good wheat like that

[@김윤-r2c]

식사 대용으로도 넘 좋을 거 같아요~~ 폭신폭신😍😍 오베님 레시피는 늘 군침이 돌아요~~🤣🤣

[@bakingagaintoday5151]

하루지나도 촉촉-부드러워요 ! ㅎㅎ 감사합니다 ! ^^

[@yesnikin8400]

1:09

[@DalkomPpang.Official]

레시피를 공유해 주셔서 감사합니다!

[@유리나-o5r]

와...정말 최고의 식빵이에요>.< 첫식빵 도전이었는데 성공했어욤! 전 설탕대신 머스코바도 넣었더니 통밀식빵 색상으로 구워졌어요ㅎㅎ 진짜 말랑말랑하고 쫀득쫀득하고 끝내줍니다앙😊 맛난 레시피 넘나 감쟈합니다앙❤

[@지원민-z8j]

성공했다니 넘 부러워용👍👍👍

[@유리나-o5r]

@@지원민-z8j 어머낫>.< 댓글 감사합니당! 님도 꼬옥 성공하시길 바래욤🤗🩷

[@박담휘네텃밭]

성공 하시분이계시니 대단하십니다 너무 먹고싶네요 ㅎㅎ

[@유리나-o5r]

@@박담휘네텃밭 발효시간이 길어서 그렇지 만드는건 어렵지 않아요ㅎㅎ 이렇게 만들어보니 식빵이 달리보이더라구요>.

[@구름-u3d]

2차 발효때도 1차랑 똑같이 오븐에 물 넣고 하는건가요오?🥹

[@smith5326]

포슬포슬한게 군침 도네요ㅋㅋㅋ

[@붕카-s9i]

오 시간은 조금 걸리는데 진짜 맛있었어요~구독하고 갑니다~^^

[@Alisook0225]

베이킹 초보인데 만들어 먹었어요~쉽지 않았지만 그래도 성공했어요😂

[@oO0oO0oO0oO0]

기필코 갓구운 식빵을 먹겠다는 나의 의지 오늘 도전합니다

[@문은초-x7b]

영상보고 해보려는데 궁금한게 있어서 질문해요 2개를 만드려면 발효시간도 2배로 해야하는 건가요? 영사으너무 잘 보고 있어요~~

[@bakingagaintoday5151]

아니요 발효시간은 동일합니다. ^^

[@박담휘네텃밭]

제가엄청좋아하는 뜯어먹는식빵 입니다 그냥 먹고만 싶네요 ㅎㅎㅎ😂😂😂

[@Lang-i_붸륵]

여러분 ! 폴딩 작업 할때 면보자기 대신 랩 씌워도 돼요 ! 발효할때도 오븐 안해도 돼고 그냥 오븐 안에 따뜻한물 넣어놓고 반죽 넣어놔도 돼고 , 랩만 씌우고 실온에 방치해도 됩니다 !! 구울때도 머핀틀에다 해도 괜찮을거 같아요 ! 걱정되시면 식빵 틀에 종이호일이나 버터 바르고 구워도 될듯 .. !

[@kyoungsuheo4152]

저도 이레시피가 최고였어요. 요새 식빵만드는 재미에 빠졌어요. 할때마다 다르다는게 아직 미숙하네요.감사합니다

[@bakingagaintoday5151]

맛있게 만들어 드셨다니 저도 감사합니다. ❤😊

[@bannguyen5057]

I think you should follow the instructions correctly, the results will be the same. My lessons proof! Good luck

[@JINHEEKIM-z9b]

방금 처음 만들어봤는데 최고입니다!! 얼마전에 홈제빵기 샀는데 빵이 계속 질퍽하고 별 맛이 없었는데 집에서 이 레시피로 에어프라이어기에 했는데도 퐁신퐁신 식빵이 만들어졌어요!! 보들보들 맛이 있는데 저는 살짝 끝맛이 쓰더라구요ㅠ 과발효가 되서 그런걸까요? 다음에 또 다시 만들어보려구요!😊

Great sharing my friend Thank you so much

[@ksy0707]

이 레시피로 우유식빵 5번은 만들어봤는데 레시피 볼때마다 드는 의문이 있어요 모양은 어떻게 하면 저렇게 이쁘게 나오나요..?

[@sh-go1fc]

그대로 따라서 성형하면 예쁘게 나오던데요? 유투브 레시피로 여러번 만들어 본 경험상.

[@pikkumyy5]

오늘 만들었는데 너무너무 맛있게 잘 나왔어요! 늦었지만 10만 축하드려요🎉

[@sh-go1fc]

만들어 봤는데... 휴지, 발효가 시간이 많이 걸려서 힘들긴한데 밀가루로 만드는 식빵은 역시 이 레시피가 제일 맛있는 것 같아요. 발효 횟수가 적고 쉬운 레시피는 맛이 좀 덜하긴 하네요.👍

[@재규이-l8m]

잘 만드네요 나두 해 봐야지

[@옥악-t9s]

빵이 비싼이유가있군요 엄청난정성이들어가네요

[@user-em6ny7hd6n]

집에 오븐이 없는데 에어프라이기로 해도 괜찮나용?

[@이초록-v8f]

기존에 하던 레시피에 비해 발효시간도 길고 또 반죽이 진 편이라 번거롭긴 한데 확실히 식감이 차원이 다르네요..b

[@jennyhalim670]

Hi,can i replace the butter with shortening ?

[@bannguyen5057]

Video with transcript easy to follow! Many people successfully made it! Thanks

[@MJ-i2d]

맛있고 손쉽게 잘 먹었습니다. Bread maker 제빵기로 만드니 손쉽네요. 외국이라 재료가 좀 달라서인지 밀가루 더 추가해서 넣으니 반죽이 덜 질퍽해져서 실패하기전 소생되었어요. 레시피 감사합니다

[@첫째둘째셋째냥]

레시피 감사합니다! 달걀 없이는 안되겠죠?

[@fire-tf4cd]

50후반에 강력분과 박력분도 구분 못하던 제가 님 동영상을 보고 머리털나고 처음으로 빵만들기를 도전했는데 반쯤 성공한듯 합니다.감사드립니다. 다만 재료양과 순서를 모두 따라 했는데 반죽 숙성이 덜 되었는지 꼬마 식빵이 구워졌습니다. 원인이 뭘까요? 혹 아시면 답변을 부탁드립니다. 영상 잘 보고 있습니다,

[@윤캐-t7t]

대신 답변 죄송합니다^^ 꼬마식빵이 구워졌다면 발효가 덜된걸수도있고 틀이 너무 컸던걸수도 있어요 틀이 너무컸다면 작은걸로 바꾸시면 되고용 발효가덜됬다면 이스트를 조금넣으셨거나 오븐에 온도가 맞지않았을수도있고 덧가루를 너무많이발라 반죽이 딱딱해진걸수도 있을것같네여❤

[@보라도링-o6m]

우왕ㅋ일빠다ㅋㅋㅋ 낼은 식빵 만들어야겠네요ㅎㅎ넘 맛나보여요~^^♡

[@bakingagaintoday5151]

감사합니다. ❤❤😊

[@희망진아]

따라하려다 싹 다 구매요ㅎ

[@dohakim5955]

재료다섞었는데 너무질어서 포기할뻔했는데 덧가루찬스를써서 어찌어찌 지금 1차발효중인데 잘나올런지모르겠네요^^ 영상잘보고있어요~

[@푸드덕꼬꼬쳐]

이러ㅎ게 만들었는데 맛있어요! 감사합니다❤

[@정혜란-q2e]

너무 맛있게 먹고 있어요. 두 개를 한꺼번에 구우면 오븐 온도를 다르게 해야 되나요?

[@정진이-j7n]

무반죽식빵 레시피로 잘배웠습니다~~^^

[@hyomijeong7352]

감사해요!!!치아바타 영상 보고 성공해서 식빵도 만들어보려고 해요! 통밀가루도 쓰려고 하는데 혹시 주의해야 할 점이 있을까요?

[@강조원-f6h]

예전에 했었는데 밀가루 맛이 좀 나더라구요..ㅎㅎ 그래서 지금 2차 도전입니다! 틀이 없는데 다른 방법은 또 없을까요?😊

[@다람쥐-h3c]

파운드케이크틀이나 네모난틀 있으면 미니버전으로 구워도 괜찮지 않을까요??

[@강조원-f6h]

@@다람쥐-h3c 오옷?!! 감사합니다 !!

[@ArbiYanuar-e6u]

Tepungnya protein rendah apa protein tinggi...saya ingin mencobanya..terlihat lembut gurih...beraroma susu

[@금귤-z7j]

이 레시피로 만들어 먹었는데 진짜 맛있었어요..❤ 감사합니다!😊

[@구름-u3d]

혹시 2차 발효 어떻게 하셨나요오ㅜㅜ 오븐에 물이랑 넣고 하는건가요?

[@open5558]

그럴껄여 발효 기능 있으시면 그것도 좋아여

[@강조원-f6h]

지금 만들고있는데 생각보다 발효하고 실온에 냅두는게 시간이 오래걸리더라구요..😅😂 그래도 댓글에 맛있다고 뿌듯하다고 하셔서 저도 해보고싶다는 마음이 생겨서 열심히 만드는중입니다..😊 그리고 발효는 몇분 정도하는게 맞을까요?

[@bakingagaintoday5151]

반죽기 없이 만드는거라 아무래도 시간이 오래걸리는 부분이 있지요. ㅎㅎ 발효 시간은 더보기란에도 적어놓았지만 그날그날의 날씨나, 발효하는 공간의 온도나 습도가 집마다 차이가 나기 때문에 발효시간 보다는 반죽의 부피로 발효점을 판단하는게 좋습니다. 그래서 영상에서는 발효시간은 따로 적어놓지 않았어요! 발효는 틀 위로 1cm 까지 발효해주시면 됩니다. ^^ 발효 시간은 대략 말씀드리자면 1차 발효는 50-60분, 2차 발효는 50분정도 했으니 참고해주시면 될 것 같아요.😊

[@tapchanbi]

학교 급식 맛 없어서 식빵 만들고 학교 가져가서 친구들이랑 뜯어 먹었어요

[@mccalisterjulie4471]

1차 발효 2차 발효는 몇시간 정도 걸리나요?

[@wenppss]

昨天試做吐司，真的很柔軟好吃，我還添加了些葡萄乾 。 這是我第二次做吐司，讓我有信心再繼續做下去 謝謝

[@bakingagaintoday5151]

這是我經常做的食譜。 😊我很高興你做得很好吃！ 感謝您的寶貴評論。 ❤

[@keilorcanvas6583]

可以告诉我这面包配方吗？Thanks

[@wenppss]

@@keilorcanvas6583 下方說明欄 有備註喲😊

[@나나-v6p]

발효시킬 때 꼭 면보자기로 덮어야하나요? 집에 면보자기가 없는데 면보자기 대신 덮을게 있나요?

[@양령민-v4n]

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