Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно

Всем привет. Сегодня будем готовить «Баклажаны по-китайски» . Отличный рецепт, который всегда получается на ура. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
1) Баклажаны 3 шт
2) Желтый болгарский перец 1 шт
3) Перец полугорький красный 1 шт
4) Лук 1/2шт
5) Зеленый лук 4 пера
6) Чеснок 6 долек
7) Кинза 5 г
8) Соевый соус 3 ст.л.
9) Китайский или рисовый уксус 3 ст.л.
10) Сахар 1 ст.л.
11) Крахмал 2,5 ст.л.
12) Соль 1-2 ч.л.
13) Вода 50мл
14) Растительное масло 380 мл
Для начала возьмем 3 баклажана, очистим от кожуры и нарежем средними ломтиками, далее желтый болгарский перец 1 шт, перец полугорький красный 1 шт., половины луковицы, 4 пера зеленого лука, 5 грамм кинзы, 4 дольки чеснока нарежем пополам и 2 дольки размельчим для соуса.
Затем в глубокую миску положим баклажаны, добавим крахмал 2 ст.л. для того, чтобы при обжарке баклажаны не впитывали много масла и перемешаем.
В отдельную посуду нальем 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. китайского или рисового уксуса, сахар 1 ст.л., немного размешаем и добавим мелконарезанный чеснок. Растительное масло 40 мл и мешаем до растворения сахара.
Далее в отдельную посуду нальем 50 мл воды, 1 ч.л. крахмала и перемешаем до однородного состояния.
В казан нальем растительное масло 300 мл, когда масло нагреется обжариваем баклажаны на сильном огне до золотистой корочки.
Затем в сковородку нальем 40 мл растительного масла и обжарим 4 дольки ранее нарезанного чеснока. Добавим лук, перец, соль 2 ч.л. и обжаренные баклажаны. Перемешаем. Нальем наш чесночный соус. Обжарим несколько секунд и нальем воду с крахмалом для сгущения блюда. Обжарим примерно полминуты до испарения воды. Добавим зеленый лук, кинзу и немного перемешаем, долго обжаривать не надо. Овощи должны остаться хрустящими. Выключаем плиту. Дадим постоять 5 минут и можно подавать на стол. Добавим кунжута по вкусу.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал
НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
**********Плейлисты*************
Мучные изделия • Playlist
Восточная кухня • Восточная кухня / Губа...
Горячие блюда из мяса • Горячие блюда из мяса ...
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка к чаю ...
Завтраки • Завтраки / Драники / Б...
Первые блюда, супы • Первые блюда, чечевичн...
Гарнир • Рецепты теста, как сва...
Горячие блюда из птицы • Горячие блюда из куриц...
теги: #салат #баклажаны #жареныебаклажаны
ненужные теги:
баклажаны
баклажаны по китайски
китайская кухня
баклажаны рецепт
закуска из баклажанов
жареные баклажаны
как приготовить баклажаны
рецепты
рецепт баклажан
салат из баклажанов
блюда из баклажанов
как приготовить
рецепт
вкусные баклажаны
кулинария
баклажаны рецепты
китай
баклажаны по корейски
еда
баклажаны по-китайски
закуска
баклажаны в кисло-сладком соусе
вкусно
баклажан
блюда из баклажан
баклажаны с чесноком
китайская еда
кухня
рецепты из баклажанов
закуски
баклажаны на зиму
баклажаны в духовке
готовим дома
простой рецепт
баклажаны с помидорами
из баклажанов
хрустящие баклажаны
готовить
баклажаны в соевом соусе
фаршированные баклажаны
китайские рецепты
домашняя кухня

[@user-ck6in5lq5k]

Ну очень вкусный рецепт! Приготовила и вся семья осталась в восторге! Спасибо!!!

[@ogan7987]

Спасибо, вот умничка🤗 Быстро, просто, вкусно 🍅

[@juliamissenberger6699]

Отличная подача! Спасибо!!! Без растягивания и лишнего «мыла» . Благодарю!))))

[@user-rr7ve8ee3u]

Приготовила, я в восторге! Спасибо за рецепт!!!!

[@agient7777]

Спасибо за рецепт.Все быстро и вкусно.

[@larysasnitkoagareva8363]

Готовлю ТОЛЬКО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!!!! Вся семья в восторге!!! Спасибо!!!

[@user-lc3dy5gw3q]

Как аппетитно выглядит!

[@user-ny8hh3pq9j]

Очень понравился рецепт,готовила уже несколько раз ,спасибо большое,

[@user-fm9wb6pm9x]

Молодец.все четко понятно без лишних слов .попробую приготовить лайк

[@user-ti1zi7cb5e]

Очень вкусно 😋 спасибо за рецепт!

[@user-ri4hm6pv5x]

Коротко, вкусно , прелесть! Спасибо!

[@allagorte8353]

Спасибо большое за рецепт Готовила в прошлом году и целое лето в этом , Необычно вкусно и просто

[@user-tj4mr8dn5w]

Самый быстрый и вкусный рецепт!Благодарю!!!

[@user-nq4je6zd8g]

Прекрасное блюдо! А главное, рассказано быстро и конкретно! Спасибо!

[@user-ci7qm2hj4b]

Салат просто обалденный! Полюбился с первого раза.👍👍👍Благодарю за рецепт 🙏

[@larysasnitkoagareva8363]

Супер! Коротко, без болтовни!!! Спасибо!! Лайк, подписка!!!👍👏👌

[@Adina387]

Вкусно выглядит надо попробовать

[@Marzhan_youtubelover]

Супер рецептик! ❤

[@samuelsoroka448]

Спасибо большое!!! Хороший рецепт. Приготовила, очень вкусно !:)

[@user-yt5xs3zl8o]

Очень вкусно, любовь и благодарность 💞💞💞💞

[@Samsung-cg4zr]

Спасибо,очень вкусно! Готовится быстро🥰

[@user-ll7yb7vm2k]

Очень вкусный салат получается. Готовлю уже не первый раз

[@user-mf7cl1sz6v]

М О Л О Т О К!!! КОРОТКО И ЯСНО... БУДЕМ ПРОБОВАТЬ... УДАЧИ ВСЕМ И ХОЗЯИНУ ЭТОГО РОЛИКА... 🎉

[@nazgulabilkasimova6099]

Осы рецептімен жасадым керемет шықты дәмі супер. Рақмет.

[@marinablack7064]

Замечательный рецепт! Очень рекомендую. Долго искала рецепт для баклажан, этот лучший!! Спасибо!!

[@user-rn5lu3ot8s]

Быстро и очень вкусно, спасибо.

[@-sofa_game-294]

Это лучший рецепт, получилось очень вкусно

[@user-ln9rh4ms8d]

Спасибо за рецепт.Вкусно.Буду делать.

[@genya127]

Спасибо большое за рецепт! Надо готовить!!!

[@user-eb5kp8mo3l]

Прекрасный салат.

[@larysasnitkoagareva8363]

Ваш рецепт лучший!!!! Готовлю так с первого просмотра и подписки. А главное- коротко, ясно, без , простите, пустой говорильни и замедленных движений!!! Спасибо!!!

[@luli5222]

Благодарю 🥰 с этим соусом готовлю разные блюда ❤

[@user-qs4zc9lo8o]

Спасибо!👏 замечательный рецепт!👌🏼😋👍🏼❤️

[@annabalyk7718]

Супер! Спасибо за рецепт!

[@elminakurbanova1802]

Очень интересный рецепт, смотрела на одном дыхании

[@user-zs2ue6eg1y]

Вкусненько , надо попробовать ✅ люблю кинзу , соевый соус мммм♥️

[@user-7775]

Спасибо. Очень понравился рецепт. Люблю, когда все овоши нарезаны крупно. Баклажаны, режу также, как вы.

[@rimma6549]

Отличный рецепт, я это блюдо часто в Якитории заказываю сейчас испробую сама сделать

[@shoxidaqurbonova6027]

Так суперский получилось спасибо большое

[@user-gm7cu4zm1q]

Быстро, доступно Спасибо

[@YanatjapanYa]

Спасибо огромное за рецепт. 🙏Быстро и очень очень вкусно. От всего сердца Желаю процветания каналу!!!

[@user-fu1yi5hz2l]

Спасибо за рецепт.

[@user-fz9he2jv1n]

Этот салат теперь делаю постоянно,все в восторге.Благодарю за рецепт!

[@user-rp5ut3re3l]

Очень понятно и быстро класс !

[@user-dn8yc8ky2g]

Очень вкусно, Спасибо

[@roksana_shef]

Нужно сделать.. Спасибо за видео🎥

[@atomy.kazakhstan]

Отлично получилось 👍👍👍

[@sansanich9033]

Молодец, коротко и ясно. А самое главное, вкусно.

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-gw6rb1ts8m]

Приготовила по рецепту оочень понравилось👍

[@user-bh1nu9ld4u]

Очень вкусно!Благодарю

[@lida187]

спасибо,рецепт понравился,очень!

[@nyrgyldusembekovna3498]

Супер .Спасибо

[@user-dw4ie4xo3m]

очень красиво

[@user-li1kh3mo5v]

👍👍👍Супер

[@user-ud7py7we5p]

Молодец спасибо очень вкусно

[@nurgulshakeeva4825]

Уже который раз готовлю по вашему рецепту ,это очень вкусно 😍спасибо вам

[@bistroivkusno01]

Спасибо!

[@user-oc7vt2xh4n]

Благодарю, Вас, за такой прекрасный рецепт! Отличное видео: коротко и ясно. Успехов Вам!

[@bistroivkusno01]

спасибо!

[@user-xx1ki9kp6s]

Лучший рецепт!😉

[@irenahankin9346]

Хороший рецепт, готовится быстро, получается вкусно!

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-wi6vs4cr2e]

Спасибо, очень вкусно

[@Davolika]

Приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось. Вкусно получился. Благодарю 🙌🏻

[@shahrazadalbahra6016]

🌹🌹🌹🙏🙏❤️❤️🙋🏻🙋🏻🙋🏻kzbin.info/www/bejne/o4C9ZImZlL6nfqc

[@user-id5eh2tw7g]

Спасибо за рецепт!!! Попробую, думаю вкусно!!! Казахстан

[@user-qf6vt9sy8x]

Супер 👏🏻

[@user-fu9sw5ro5b]

Спасибо! Очень- очень вкусно! Готовлю третий раз, подписалась.

[@user-jx3hi6jp2e]

Коротко и ясно. Спасибо ❗

[@user-jj3bj8ml9q]

Я обжарила ещё курочку,добавила 🥬 листья салата …улёт .В этот салат я влюбилась в Китае и вот нашла на просторах ютюба,спасибо.

[@zhuldyzarapova4200]

Спасибо за рецептик 👍 надеюсь что у меня получится

[@almaty5485]

Все по делу, Спасибо

[@user-qh3ql6jb9y]

Выглядит😋👍попробовать бы

[@awikosh8088]

Спасибо за рецепт! ❤❤❤❤ Доча 11 лет не любила баклажаны, а по этому рецепту уплетает их

[@dreamhomebatumi7825]

Обязательно попробуем))

[@user-tq5my9xe7c]

Я вчера попробовал это салат мне очень понравилось вообще класс (5)👍👍👍👍👍

[@user-fg3sl6cr6f]

Да,понравилось очень.Давно хотела приготовить баклажаны как в кафе

[@bistroivkusno01]

Спасибо!

[@Wumshop]

Приготовила по вашему рецепту, спасибо понравилось

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-xl9ww4bv5d]

Привет из Казахстана ✋️ Благодарю вас за рецепт очень простой и вкусный, приготовила😋😋😋Всех благ вам и вашим близким 🙏🙏🙏

[@akmaralnurlibekova1305]

Очень вкусно

[@tatjanaorutar2649]

Очень понравился рецепт!

[@bistroivkusno01]

Спасибо)

[@user-fo1dx7re7g]

Очень вкусный салатик получается,я его уже готовила 2раза,ну не на каждый день,а на праздникиможно

[@user-rw8gd8wx1x]

Спасибо шикарный рецепт, быстро, просто и обалдено вкусно. Несколько раз делала и всем моим гостям безумно понравилось. Ещё раз огромное спасибо.

[@user-bt9wt5qj9p]

Hi

[@user-hh2uh3uq2g]

Боже, я поняла, когда всё красиво, тогда всё очень вкусно! 🤩🤩🤩🙌

[@tamarasabitovna591]

Лайк ,подписка и благодарю. Желаю здоровья и успехов.

[@Mir-mir.]

Здравствуйте!К вам в гости заходить одно удовольствие.Приятно смотреть ваш кулинарный канал.Очередная вкусняшка.Замечательный, потрясающий рецепт..Отлично приготовлено!Настоящее объедение получилось!Ммм.. как же охотно попробовать.

[@user-ir5bq7uu1e]

Очень аппетитно выглядит,обязательно приготовлю по вашему рецепту!

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@svetlanakrivtsova6030]

Люблю такие ролики .Без лишних слов и получилось очень вкусно ! СПАСИБО !

[@tayakrasa7144]

Точно,щас смотрела этот рецепт целых 17,5 минут у знаменитого бородатого повара .... одно и то же 🤣🤦

[@user-vl3me5eh9t]

Тоже люблю короткие ролики.

[@Nalippsi]

Здравствуйте какой крахмал нужно добавлять?

[@user-sm2ph7gj6p]

Отличный салат!

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-fp3en7tp4i]

@@bistroivkusno01 А если баклажаны запечь в духовке?

[@nursuluerkinbaeba6979]

Классно молодец

[@user-nz2lh5ng9z]

Всегда делаю этот салат по этому рецепту получается на ура, спасибо)))

[@indishoksis7814]

Можно ли добавить кисло сладкий соус готовый?

[@user-ut7gv5xo7n]

КЛАСС!!!! Быстро, четко, лаконично,обожаю такие ролики. ВСе бы так делали . А рецепт действительно прекрасный и баклажаны получаются обалденные.

[@bistroivkusno01]

Спасибо большое

[@user-ke4et5du4r]

😎

[@Kyzykty_angimeler]

Крахмал кукурузный или картофельный

[@akmaralkarybekova8109]

@@Kyzykty_angimeler я7ащ

[@user-yt5fd5vc4z]

Спасибо, замечательный рецепт. Я его действительно готовлю несколько дней подряд. Первый раз из двух баклажан, сейчас из шести. Зять съедает большую чашку этого замечательно го блюда.

[@volodymyrbarantsev3392]

Ну если даже зять ест...

[@user-rp8pf9dn6m]

Очень понравился рецепт

[@peruzat21555]

Вот и раскрыли секрет вкусного неповторимого блюда́ Китая !!! Очень вкусно спасибо !!!

[@natashason3169]

Быстро и понятно

[@LarisaReal_Life]

Восторг! Лайк и подписка 😍

[@user-uc4oz1dz4j]

Спасибо, все ясно, четко , понятно , удачи во всех начинаниях

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@shahrazadalbahra6016]

🌹🌹🙏🙏❤️❤️❤️🙋🏻🙋🏻🙋🏻kzbin.info/www/bejne/o4C9ZImZlL6nfqc

[@galiyayasmina7450]

Молодец коротко и ясно

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-bb8hu1np8d]

Додала ваш рецепт до своєї нотатки Сподобався

[@shania368]

Спасибо, получилось очень вкусно!

[@akbotaai6006]

Я сегодня готовила ,и у меня такая же тарелка для салата ,вообщем супер 👍👍👍👍 спасибо за рецепт

[@shahrazadalbahra6016]

🌹🌹🌹🙏🙏❤️❤️❤️🙋🏻🙋🏻🙋🏻🙋🏻kzbin.info/www/bejne/o4C9ZImZlL6nfqc

[@rimmashipilova583]

Очен простыми словами объяснили молодцы класс каналу

[@bistroivkusno01]

Спасибо

[@user-bt8fi2yh6d]

Приготовила,очень вкусно！Спасибо большое！

[@user-cr7tn7rd1l]

Я наверно даун. Но не проще положить овощи в духовку. Снять кожуру и приготовить вкуснейший салат не напрягаясь?

[@user-cb1dj4tv6q]

@@user-cr7tn7rd1l приготовьте своим способом, в сл.день по рецепту видео-поймете разницу. Совершенно другой вкус и консистенция овощей.

[@VM-STUDIO]

Реально вкусно вышло! Спасибо 😋

[@IM-tt5kt]

Здравствуйте. Подскажите, а вас баклажаны когда добавили соус остались хрустящие? У меня почему-то не получилось

[@VM-STUDIO]

@@IM-tt5kt Добрый день! Баклажаны нет, они становятся мягкими, так и должно быть. А вот перцы и лук остаются хрустящими 👍🏻 Я ещё пробовала картофель добавлять, тоже вкусно и более сытно. Можно использовать, как основное блюдо.