Banana Caramel Upside-Down Cake | Emojoie ASMR cooking

Hi, I’m Emojoie.
Today, I made a banana caramel upside-down cake.
Sweet and bittersweet caramel and banana go very well together.
You can also enjoy the texture by adding pecan nuts to the cake.
I hope you try it out!
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linktr.ee/emojoie 👈
◼Caramel
100g sugar
1.5 tablespoons water
Cream 35% 50g
A pinch of salt
◼17.5cm cake mold
Do not use molds with removable bottoms
150g banana
100g Brown sugar
2 eggs
75g unsalted butter
130g flour
5g baking powder
40〜50g pecan nuts
180℃ 45min
➢Banana
Cut the bananas in half and put them on the bottom of the cake mold.
➢Caramel
Add sugar and water to a pot to make caramel
Please be careful not to burn the caramel too much otherwise it will become bitter but it will be too sweet if the color is light
Add the cream when the caramel has a nice colour
Add a pinch of salt and pour it into the cake mold
➢Banana cake
Mash the banana with a fork and add sugar
Soften the butter and add all other ingredients to the bowl
Add chopped nuts to the dough and pour into the cake mold
Bake in a preheated oven at 180°C for 45 minutes
Let the cake cool for 30-60 minutes
Turn the cake over and take it out
#emojoie #asmrcooking #bananabread #upsidedowncake

[@c.a2908]

バナナの切れ端が俺たちの分になるのかと思って見てたら、ちゃんとケーキに使われてて泣いた。 皿に残ったキャラメルかな。

[@tomi-tomo]

容器の形に合わせてバナナをのせていくのが見てて気持ちいい お菓子作りってホント色んなアイディアがありますね

[@nochacco]

見初めて3秒で思ったこと「おれたちの分あるかな？」

[@user-go5hh5hb6e]

今日作りました‼️ナッツ系はアーモンドで…。普段お菓子作りしないので、キャラメル作りの段階から「これで合ってる⁉️」とアタフタしてましたが、なんとか形になりました😂食べた人たちがみんな大絶賛✨ナッツがいい感じだそうです❤ありがとうございました😊

[@user-pd5dm9ke9m]

pretty clever of u how u made the banana fit precisely 😭😭😭

[@NN-rn9xt]

作り方も為になるし、見てるだけでも本当に楽しい！

[@sssss_aa]

えもさんって私が知らない料理作るから見ててほんと楽しいんだよなあ💭人生で1回でいいからえもさんが作った料理が食べたい🫶🏻

[@konomiyano763]

紅玉りんごを入手したのでバナナをりんごに変えて作ってみましたがまるでタルトタタンみたいな見た目のケーキが焼き上がりました。 りんごのケーキはよく作っているのですがアップサイドダウンケーキでは初めてです。実はさっき型からはずしたばかりでまだ食べてないのですが食べるのが楽しみです。いままでひっくり返すタイプのケーキは綺麗にできた試しがなかったのですが、この動画を見て真似して作ったらびっくりするくらい綺麗にできました。素敵な動画いつもありがとうございます！

[@user-go7ku5hw5z]

キャラメルとバナナ美味しいですよね✨ピーカンナッツを見た瞬間、作るの確定しました🤤

[@user-ow1il7us6f]

身近な食材で作りやすいのに、見てるだけで美味しいのがわかるようなレシピばかりで、本当にありがたいです‼️

[@MasakanRuth]

The banana cake is delicious with melt-in-your-mouth caramel, thanks for sharing the recipe 🤤👌

[@MargaretsMakeandBake]

Everything is so precisely done. This makes your recipe video lovely to watch. Your finished cake has all the right flavours and textures to make it amazingly delicious...😋

[@haru0226]

絶対美味しいわコレは❣️ひっくり返した上のバナナがどんな食感なのか非常に気になる😊

[@user-go5hh5hb6e]

このレシピなら、私にも作れそうな気がします✨ナッツ好きの夫が喜びそう🧁 …最近「お前らの分」をショートで見てるからか、最後まで動画がまともだと逆にドキドキしてしまいます😂「本編のえもさんの方が好き」って最初は思ったのに、だんだんと「お前らの分」を期待してしまう自分もいます🤣

[@user-ek7pp1in9v]

超簡単で美味しそう❤ 明日作ります💪

[@dolcechanel]

めっちゃ美味しそう…！！！🤤✨秋を感じるスイーツですね！

[@maggiedonaldson8432]

Your precision and technique is immaculate. I would love a large slice right now, with a dollop of our English clotted cream

[@maki-369xxx]

バナナマフィンを見つけたら買いたくなるくらい好きだけど、あれに苦めのキャラメルとか幸せだなぁ。えもじょわお手製のお菓子が食べられるところが家の隣に欲しいです、、、いや、今回のだったら作れそうだけどやっぱりお手本の味、知りたいじゃないですかー♪

[@user-pd5dm9ke9m]

OMG 😭😭 looks great thank youuuu❤️❤️❤️

[@MO-nd1vb]

HARIOのガラスパウンド型で焼きたくて、分量を半分にして挑戦してみました！！混ぜるだけで簡単に作ることができ美味しかったです😊 キャラメルを作る時に塩ひとつまみ入れ忘れてしまったので次作るときは気をつけたいと思います😂 素敵なレシピをありがとうございます！

[@user-ms4xs3fi9u]

あぁぁーー！もうなんでこうも美味しそうなの!?狡い!! こんな旦那様が欲しい………

[@user-hw2io4df8f]

え、ニコニコ時代から見てて、KZbinやってるの知りませんでした😭 えもじょわさんの動画見るのすごく好きなのでまた見れて嬉しいです...！ これからはKZbinの方で応援します✊

[@tumugi9915]

いつも丁寧で美しい所作に感動します。今日は新たにエモジョワさんのファンになった友達と数年ぶりの再会です。エモジョワさんの今回のスイーツで又話が盛りあがりますね💕💕

[@oscarramos3534]

It looks delicious, I’m gonna try it, thanks for the recipe and the video, it was awesome

[@studiobeniteng4007]

簡単で絶対美味しいやつ！甘味料を変えたらカロリーオフもできそうですね。

[@flumpool121]

めっちゃ早く見れたし美味しそうだし今度作ります

[@Idenl]

I love videos with the natural sound of objects, food in formation, congratulations on this delicious cake.

[@mymon19]

スイーツ関係ないけど手が本当に綺麗…

[@macrevette4920]

Mon dieu ce que ce gâteau a l’air d’être bon😅😋😋👍, merci pour le partage🙏

[@galinal8300]

Спасибо за рецепт! Красивый торт!!!

[@user-eb8ll4gp6e]

紙の型使ってやったら ほぼ全部のキャラメルが溢れ出していましたWWWWW でもこれキャラメルがなくなっても美味しすぎました！！ ナッツもめちゃいい感じ！！ キャラメルありも食べてみたいのでまた作ります笑 シリコンの型ちゃんと買います😂

[@user-pv8zy2bp5h]

バナナ型に入れるのジャストフィットで楽しそうだ 色と見た目が完璧に美味しい

[@nmr2841]

ナッツ類の中でピーカンナッツが一番好きです えもさんの舌は信頼出来る…

[@hanaswift3157]

It looks so good!!

[@user-xl2dw5jo6u]

ちょっと目を離した隙にキャラメルが黒くなってしまったけど、生地に混ぜたバナナと合わさってほろ苦でめちゃくちゃ美味しかったです🤤 冷蔵庫に入れておいて次の日食べたけど焼きたての方が美味しいと感じました❤ バナナの成分で生地がもっちりと固くなるので、今日は常温に戻すか、少しレンジで温めてから残りを食べようと思います❤

[@user-rd8me6pv5i]

Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊😊😊

[@2021elle]

なんて美味しそうなケーキでしょう‼️ チャレンジしてみます❤ ちょっとカロリー気になりますが😅 バナナ🍌andナッツ🥜美味しくない訳がないはずですよね❣️

[@arashimaria0201]

サムネが美味しそうだったので早速作りました！美味しく作れました☺️

[@Randomstar005]

It’s So satisfying to watch your recipes videos thanks ❤🎉🎉

[@user-uf8cd1st2l]

美味い🤤絶対美味い(確信)

[@Olenkafly]

I got an aesthetic pleasure from watching! thank you! it is necessary to cook it! 🥰🥰🥰

[@user-eb8ll4gp6e]

ひゃー美味しそう！！今週末にでも作ろっと！！

[@niyahtkwhongkong]

wow it's amazingly beautiful thanks for the recipe

[@Famclubfotball]

Tão ,carinhoso e tudo com perfeição amei😮😮

[@kookim1354]

너무 맛있어 보여요!!!!

[@earlnx]

美味しそう〜簡単そうだし作ってみます！

[@leilaaissou3457]

I love it so much😍😋 I will try it in the coming few days that's for sure🙂

[@naru3962]

重しまでおしゃれッ！！

[@luisajanes4491]

Grazie mille mi piace sempre osservare le ricette, questa ricetta non l'ho mai vista, si vede molto buona buonasera.

[@elizabethchavezroberts7328]

One of you best. The banana peeling alone. 🤤🔉👌

[@hanhaocooking]

The food looks so delicious wow

[@mama-mo2bp]

オーブン壊れちゃって温めて機能だけあれば良いや…って安い電子レンジ買ったんですけど、この動画見たらやっぱりオーブン買ってこようと思いました😊

[@Mikey-zf8ey]

今度職場の余興で作ろうと思ってますが、試しに先程練習の為に焼きました✨ 綺麗に出来てることを願って冷ましてます

[@sonouchi]

ペロッと１ホール食べられる自信ある(笑) それくらい美味しそう バナナ好きにはたまらない！！

[@nretnosasi8642]

Ik ben vandaag dit recept gemaakt maar met walnoten. Erg lekker. Dankjewel voor de recept. Groetjes van Nederland.

[@HieuVuChannel1]

it's so perfect, love to watch your video recipe 😁😁😁 huge passion

[@user-pd5dm9ke9m]

looooooooove u of course your recipes tooo

Mình thường làm bánh chuối cho con nhưng chưa làm theo cách này, ngay ngày mai mình sẻ làm thử. Cảm ơn bạn nhiều nhé!!!

[@baaaakanaable]

家にある材料だけでできる！早速作ります🙋‍♀️

[@sheetal1626]

Fabulous, moon and all stars are rushing to land on Japan to taste this, oops so excellent it is😋 🙏.

[@queentabaking]

Looks so delicious 😋

[@anitaworking8033]

ARTISTA ❗❗❗👍

[@macvolk1965]

キャラメルを作れば次に型に流し込みます次にバナナを入れます。焼いた後にひっくり返すと違いはありますか？ケーキの顔はこのように綺麗に出ますか、それとも濃くなりますか？

[@DolyCookingRecipe]

Wooow look delicious ❤️

[@carolinagarcia390]

Exquisita. Thanks

[@Kyshms0123]

最高だなこりゃあ✊🏻

[@user-lv3zj3fs8h]

絶対作ろ🤭

[@nia1990]

Terimakasih banyak atas resepnya kak👍👍👍

[@hersiliaincrivel558]

Gostei muito 😋

[@mummyonglt]

Hi, may i know u are using all purpose or cake flour. Thank you🥰

[@ludindarielamejiaalvarenga6833]

Delicioso... yo lo conozco con el nombre de Pan de pan❤

[@user-fh4jo5fy8d]

It's look so great to eating.

[@rumacookinghouse]

Yummy 😋

[@user-wn3wx1wb2l]

とっても美味しく作れました！見た目も綺麗、味も美味しいなんて素敵。ただ、スポンジがきれいに膨らんでくれず、固めのどっしり生地になってしまいました。上手く行くコツがあれば、教えていただきたいです。

[@user-xt6yl1gz9s]

型の種類によって焼き時間や温度は異なりますか？？髪の型でも同じ温度と時間でもよいですか？？

[@user-qj2uu5jd7y]

作ってみました。🎉　キャラメルが容器から漏れて悲惨な事に😢 でも味はとても良くて、友人達も大喜びでした😊

[@lephan1770]

Yummy cake, thank you for sharing the amazing recipe 😊.

[@user-fn9by5tb2h]

オレらの分がバナナの皮だけじゃなくて嬉しくて見にきました！😂

[@user-vh6ih2zq6f]

作ってみます！シンデレラフィットってやつですね！（小麦粉が分離しがちなのですが、どうしたらいいのでしょうか？）

[@emojoie]

卵が冷たいと柔らかくしたバターが固くなってきて粉を入れても分離したように見える事がありますね。特に冬はそうなりがちです。バターが分散していればそこまで問題ではないですが、よく混ぜたい場合は、ほんの少しボウルを湯煎にかけて温めながら混ぜるとバターが溶けてよく混ざります。 最初から材料はすべて20−25℃くらいにして、バターもやや柔らかめにして混ぜるといいです。

[@user-qv9zr7qo1o]

クッソ美味そう😂😂😂

[@Ss-qk3rr]

Look so good 🤤 but i can't make it 🥺

[@nanachen4604]

你好 我是台灣觀眾，很喜歡你製作的這道甜點，想請問這個小蛋糕的保存方式？謝謝！🙏😊

[@user-nm6eg7tm9k]

映像では生クリーム100gになってますが材料のところでは５０gですがどちらが良いのでしょうか？

[@opposambas8642]

Make mango tart in easy way 😆

[@BelieveSwaggy97]

Looks delicious but using more brown bananas give a better taste to the bread, my granda says when more brow the bananas, better for bread❤ and I'm sure phones record us talking cause I just bought things to make bananas bread today and got this video as a recommendation

[@user-xf7zk4jt4y]

このバナナケーキを誕生日ケーキとするなら、どんなアレンジをするといいと思いますか？

[@MrAndreisousa]

i doing it tomorrow

[@muhsineeren2581]

Muhteşem...💐❤️💐❤️🥰🙋

[@user-madmad]

バナナあまり好きじゃ無いけど美味そう

[@uniunina612]

外耳炎でいつも片耳しかイヤホンしない私でもバナナをめくる時は両耳イヤホンで楽しみました🍌

[@rei-43]

この動画見るとどうしても寝てしまう 未だにバナナ🍌を円形に切るとこまでしか見れてない😭 視聴回数だけが増えていく…

[@bjornbdr]

Yummie

[@U1play]

タルトタタンのバナナバージョンか！

[@shideki40]

👏👏👏

[@metapneumonvirus83]

請問用氣炸鍋可以是相同的配方嗎?

[@user-xc9gv7kf5r]

バナナを型の形に切って余った端っこを子供にあげたら後でバナナが足りなくなりました😂

[@kimkhin6250]

bonjour,quelle sorte de crème ?? merci beaucoup

[@user-hx7tp7sp4b]

バナナ好きにはたまらない🍌❤

[@OrphanageFilms]

Whats the size of the cake tin?

[@user-hm3wo5zk2s]

冷凍できますか？🤔