Рет қаралды 351
💓Больше рецептов и советов для кондитеров тут - / khitraya.bake
Ингредиенты на форму 18-20см диаметром:
3 средних спелых банана
350г муки
170г сахара
120г молока
110г мягкого сливочного масла
12г разрыхлителя
К спелым бананам добавляем молоко и измельчаем до однородности. В отдельной миске взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышности, далее вливаем банановую массу и доводим до однородности
Добавляем заранее просеянные сухие ингредиенты , растительное масло и смешиваем. Тесто должно получиться очень густым
По желанию можно добавить грецкие орешки, крошку шоколада, специи. Выкладываем в форму 18-20 см диаметром и выпекаем при 160 градусах примерно 50 минут
Для крема Мокка в крем чиз добавляем крепкий кофе и растопленный молочный шоколад
Ingredients for a mold 18-20 cm in diameter:
3 medium ripe bananas
350g flour
170g sugar
120g milk
110g soft butter
12g baking powder
Add milk to ripe bananas and grind until smooth. In a separate bowl, beat soft butter with sugar until fluffy, then pour in the banana mass and bring to a smooth consistency.
Add pre-sifted dry ingredients, vegetable oil and mix. The dough should be very thick.
Optionally, you can add walnuts, chocolate chips, spices. We spread in a form of 18-20 cm in diameter and bake at 160 degrees for about 50 minutes
For cream Mocha add strong coffee and melted milk chocolate to the cheese cream