BARBACOA DE PICAÑA AHUMADA A LA CERVEZA, EN AHUMADOR CHAR BROIL 430

[@Neryqqq]

hoy es el dia de mi introducción al proceso de ahumado, estuve mirando varios videos y el tuyo me pareció el mas completo, sencillo, ilustrativo y hasta didáctico.

[@fernandadodds8122]

Estimado Nacho, te encontre por casualidad buscando como picar la carne para hambuerguesas SIN MOLINO. Vi el video de todos modos y me ayudo muchisimo tu conocimiento de la carne. Tu video está muy bien ilustrado y narrado por ti. Ojala tuvieras mas recetas para hacer en asador afuera o al horno en la cocina. Mi pregunta es como picar la carne SIN MOLINO. Hace tiempo vi un video donde lo hacian con cuchillo pero no me acuerdo de los detalles. Me podrias ayudar? Felicitaciones por tu canal y saludos desde Sacramento California

[@axtynity]

Encontré muy buena información, me gustan todos los videos, solo que me doy cuenta que no hay contenido reciente. Hay un nuevo canal?

[@christianportuguez182]

Lo máximo saludos desde Perú

[@alejandroatondo1066]

Fregona mi Nacho pura calidad y sabor saludos desde Sonora

[@edwingomez4530]

Se vé muy buena, tengo una pregunta qué cantidad de leña y carbon gastaste durante las 10 horas de cocción

[@humbertoferreira9978]

Excelentes videos, saludos desde Santa Cruz -Bolivia, quisiera saber si puede hacer un video sobre como limpiar completamente un asador de carbón char broil

[@asadoresmx6141]

Pronto haré un video como el que me pides.

[@simonstrubinger492]

Buenas noches! Que buenos vídeos! Tengo una duda, en un vídeo donde mostrabas la charbroil 580 decías que se puede ahumar con ella, pero se puede hacer un ahumado tan largo con ella? Gracias de antemano!

[@albertomorales3511]

Felicitaciones

[@sergioverdejadegives7146]

De mucha ayuda Caballeŕo Mil Gracias Más claro ni el agua

[@jesusferri3492]

Se nota que queda sabrosa 👌🤤

[@asadoresmx6141]

Queda muy buena!

[@leonardodiazresende4227]

Excelente video

[@asadoresmx6141]

Muchas gracias!

[@arthurarda]

Si mi asador no tiene ese aditamento lateral, puedo hacer un ahumado o esa parte lateral es indispensable?

[@joelescu]

La parte del ahumador tambien ouede ser utulizada oara asar?

[@emanueldelgado3662]

Me parece mucho tiempo, ese término queda muy suave, mejor compro carne para desmechar si fuera el caso, prefiero de 4 a 6 horas que suave y durita que no se desmembre así tan fácil para sentir la textura y jugosidad de la carne

[@gastronomianutrimental6584]

Demasiado tiempo