Рет қаралды 29,484
Простой и бюджетный рецепт настоящего деликатеса, который можно подать на праздничный стол, под пенное или приготовить бутерброды. Бастурма из куриной грудки (Домашняя вяленая куриная грудка)
Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 г
Марля
Ингредиенты для засолки:
Соль морская крупная - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубка
Лавровый лист - 5 шт.
Ингредиенты для вяления:
Паприка - 1,5 ст.л.
Острый красный перец - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1/3 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Мускатный орех - 1/3 ч. л.
Поддержать канал - yoomoney.ru/to...
✅ taplink.cc/hal...