Бастурма из куриной грудки [БЮДЖЕТНЫЙ ДЕЛИКАТЕС] Вяленое мясо со специями

Простой и бюджетный рецепт настоящего деликатеса, который можно подать на праздничный стол, под пенное или приготовить бутерброды. Бастурма из куриной грудки (Домашняя вяленая куриная грудка)
Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 г
Марля
Ингредиенты для засолки:
Соль морская крупная - 200 г
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубка
Лавровый лист - 5 шт.
Ингредиенты для вяления:
Паприка - 1,5 ст.л.
Острый красный перец - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1/3 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Мускатный орех - 1/3 ч. л.
Поддержать канал - yoomoney.ru/to...
✅ taplink.cc/hal...

[@Julia-986]

Попробую сделать как у вас, сегодня сделала, немного по-другому.)))

[@gregormendel272]

Чем солнечные лучи опасны для бастурмы? Если дело в неравномерном засыхании бастурмы, то это решается ежедневным разворачиванием бастурмы на 180 градусов. Я бастурму стараюсь на солнце сушить, чтобы плесени не было. До этого сушил в марли и держал от солнца подальше, в итоге бастурма плесенью покрылась, пришлось выбросить. Так же в Ютубе видел, как люди бастурму в холодильнике сушили, тоже с плесенью получалась

[@AlisaIvanova88]

А вот чтобы белого налета не было надо было марлей не обматывать. В марле как раз и портится мясо.

[@ceeaaeco8198]

Прикольно. Обязательно попробую :)

[@halapeshkov]

Спасибо )

[@__-ql9cg]

Без пажитника-это не бастурма.

[@user-tp4mn4je6u]

Я не убираю жир

[@user-fd2dm3cp2r]

А можно без пивасика мне 14 просто говорят то что вяленные мяса надо кушать с пенным Но мне нельзя т.к я мусульман

[@ChTapok]

Лет через десять заходи.

[@Antogether]

Плотно заверните.. серьёзно?😂

[@gimcnuk]

Неделю колупаться, чтобы за 10 минут съесть. Такое себе.

[@user-tq9ni3ko3u]

А)Делать сразу несколько Б) съедается не за 10 минут В) много блюд которые готовятся долго но съедаются быстро

[@user-gd3lg4bg6i]

Можно сделать хоть 10 килограмм и хранить в холодосе

[@user-mh5gf6ir3p]

Куча приправ,соль,мясо...и это бюджетно?или приправы три копейки стоят?

[@bohdan4875]

на столько все плохо что не можешь специи позволить?