بدائل الخبز والقمح | أنواع الخبز الصحيه | اضرار الجلوتين| Best Bread Alternatives

Рет қаралды 343,713

Dr.Fajer Aljumairi

Күн бұрын

Пікірлер: 1 000

@sampeter8987 Жыл бұрын

هذا مو فيديو ، هذا مرجع ويكيبيديا كامل. شكرا لك يا مبدعة ، استمري بتوفيق الله.

@AlamLotfi-md5up 11 ай бұрын

بالصح . كنتذكر الوالدة كانت كتعمل الخميرة البلدية . و تخمر دقيق الشعير و قطعة تمر او فول وشوية ماء دافئ و تغذي العجينة 3ايام حتى تتحمض و تستعملها في تخمير الخبز 😊

@abdallhhaf364 5 ай бұрын

دوكتوره انا معي قرحه كيف استعمل زيت حبت البركه اشربو شرب ولا اخلطه بلماء

@abdallhhaf364 5 ай бұрын

وكمان اشتريت زيت جوز الهند

@abdallhhaf364 5 ай бұрын

كتبيلي كيف استعمل زيت حبت البركه وزيت جوز الهند

@abdallhhaf364 5 ай бұрын

جزاكي الله خيرا ويجعله هلخير بميزان اعمالك

@اموسق-ي1د Жыл бұрын

ظهر الفساد في البر والبحر بما كسبت ايدي الناس صدق الله العلي العظيم

@elbaoudiabdel3791 Жыл бұрын

هذه هي الطريقة التي يستعملها المغاربة منذ قرون لتحضير الخبز..... بالخميرة البلدية المحضرة في البيت

@unpeudetoutavechananeChannel79 Жыл бұрын

صح نعم. انا كدلك امي كانت تعمل الخبز بالخميرة البلدية وجداتي الحمد لله . والان انا كدلك استعمل الخميرة البلدية. وصح الخميرة البلدية تفيد في القضاء على الغلوتين

@kristinaali4511 Жыл бұрын

@@unpeudetoutavechananeChannel79pp0op0ppoppp Pp9opoopooo0oopppppp00o00po 0o 00pp000ppp0p000jj0oo0o0jkooj0ooh0 Look on Kpohppp0joo0pjpoooooopopp Oppooopppo P0m9999mom99m9m9ģ9ģ9mmmg9mgmmmhhmhp

@Aminaamina-vl5hp Жыл бұрын

@@unpeudetoutavechananeChannel79 انا والله مخمرت ليا تيجيني قاسح

@noorhhh3471 Жыл бұрын

هذي الخميرة الحامضة . نستخدمها في جنوب السعودية لاننا نزرع قمح وذرة ودخن. ونخبز خبز بيت. مانشري نعجن في الليل ونخبز الصبح. ونبقي قطعه من الخميرة الاصلية عشان نعجن لليوم الاخر وسهل عمل خميرة طبيعية

@أميرةالورد-ص1غ Жыл бұрын

@@noorhhh3471 ممكن تشرحيلي بالضبط كيف نعمل الخميرة الطبيعية حبيبتي .

@AwwadAwwad-zv2bb Жыл бұрын

نَجى وفاز مَن يُوحد الله: لا إله إلا الله وحده لاشريك له، ،،،،،، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير، ،،، والحمد لله رب العالمين كثيرا.....

@keepsmiling9462 Жыл бұрын

أمي في المغرب تقوم بالخميرة الطبيعية و حاولت إقناعي لأكل خبزها فرفضت و الحين تقولين يا دكتورة أنا أمي معها حق😊 سوف تفرح أمي بهذا 😅

@5adija25 Жыл бұрын

سمعي لدكتور احليمي شنو كيقول على فوائد الخميرة البلدية في الخبز مهمة بزاف

@fatimahamidi-ws8ux Жыл бұрын

وايه اختي رائع

@alp4010 Жыл бұрын

تكفين علمينا الطريقه الله يرضى عليكي

@5adija25 Жыл бұрын

@@alp4010 أكتبي في اليوتيوب الخميرة البلدية وتطلع الكثير من الفيديوهات أما طريقة ماما هي قومي بخلط قليل من الدقيق مع ماء وضعي فيه 3 حبات تمر وضعيه في قارورة واغلقيها اعملها في المساء وفي صباح تكون تخمرت واستعمليها

@faridaa4700 Жыл бұрын

@@alp4010 طريقة الخميرة الطبيعية: كأس دقيق كامل، ثلاث ثمرات (منزوعة النواة)، قليل من الماء الدافئ. نخلط الكل للحصول على عجينة رخوة. نضعها في اناء او قارورة زجاجية. نغطيها ولا نحكم اغلاقها. ونتركها تتخمر في مكان دافئ لمدة يومين. ثم نضيف لها نصف كأس من الدقيق وقليل جدا من الماء ونخلص الكل. وتترك مرة أخرى تتخمر. في اليوم الموالي نكرر العملية وهكذا لمدة لا تقل عن 6 او سبع مرات. ونلاحظ في كل مرة ان العجينة تتخمر وتتضاعف. حينها يمكن أن نستعملها لتخمير الخبز. وفي كل مرة نحتفظ بقطعة صغيرة ونغذيها بالدقيق والماء حتى تتكاثر ونستعملها في العجين في المرة القادمة وهاكذا.

@ورودعبقة Жыл бұрын

بالمغرب نستعمل اللبن الرائب لصنع الخميرة بدل الماء و نضع الزبيب معها لكي تتغذى البكتيريا على السكر كبديل للسكر الأبيض طبعا مع الدقيق

@rorealmughraby8928 Жыл бұрын

ما شاء الله

@roserose4030 Жыл бұрын

كيف طريقه اختي

@la6510 Жыл бұрын

ما يصير فيها حموضة؟

@NousaNousita-cd9ms Жыл бұрын

أو الثمر

@Koeweit Жыл бұрын

التخمير لازم فيه حموضة. اذا مافيه حموضة يعني مو مخمر بشكل صحيح. وكل ما طولت العجينة كل ما صار طعم الحموضة اقوى، وانا اصلا افضل الحموضة واستمتع بطعمها، بالبداية استغربت الطعم وما حبيته بس بعدين تعودت وصرت اتللذ بالحموضة وحاليا ما اكل خبز اذا مو حامض@@la6510

@أميرةألاحلام-ش7ع Жыл бұрын

اللهم احرس أهل فلسطين بعينك التي لا تنام اللهم اجعل لهم النصرة والعزة والغلبة والقوة والهيبة اللهم انصرهم وثبت أقدامهم اللهم انصر اخواننا في غزه اللهم حرر المسجد الأقصى وتقبل شهدائهم واجبر كسرهم واشف مرضاهم اللهم إني أستودعك بيت المقدس وأهل القدس وكل فلسطین یا ارحم الراحمين🤲💔✌😭👍

@suechiki7820 8 ай бұрын

اللهم امين يا رب العالمين

@ahmed23nasser Жыл бұрын

نفس المشكل صار عندنا 🇩🇿جدتي كانت تخبي جزء من خبز البيت، و تعملو خميرة، كانت طبيبة بالفطرة الله يرحمها

@miralahmed9825 Жыл бұрын

أمهاتنا وجداتنا كلهم كانو يستعملو هذه الطريقة في الجزائر لكن مع الوقت اختفت

@oummohamed5139 Жыл бұрын

صحيح الامهات فى الجزائر كانو يستعملو الخميرة المنزلية كانت امى تعجن بها الخبز

@gehadalshraida774 Жыл бұрын

رحمة الله عليها رحمةً واسعه

@mostafatfaily598 Жыл бұрын

من فضلك كيف الطريقة لو سمحتي .. متابعة لبنانية@@oummohamed5139

@fleurblanche9607 11 ай бұрын

لازلت اعجن بالخميرة البلدية أمي وأخواتي يستعملونها كذلك أنا من المغرب

@aouatiffettah3854 Жыл бұрын

والله ما اطيب الخيز بالخميرة البلدية الحامضة الحمد لله انا من زماااان وانا نستعملها رغم انني لست كبيرة في سن الاجداد ولكن ولله الحمد لكوني متتبعة وفية للدكتور الفايد اصبحت اعجن خبزي بدقيق القمح الكامل والشعير مع الخميرة البلدية وغير يوماين او ثلاث ايام فقط تكون جاهزة اما فالايام الساخنة ليلة واحدة تكفي 10ايام فترة جدا كبيرة

@ahmedfatima-1540 10 ай бұрын

أول مرة أفهم سبب المشاكل على الرغم من أنني شاهدت عشرات الفيديوات لفهم علاقة الغلوتين بارتشاح ألامعاء والامراض المناعية ماشاء الله تبارك الرحمن ❤❤.

@AwwadAwwad-zv2bb Жыл бұрын

اللهم صَلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.... اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد...

@ImShe. 8 ай бұрын

كلوا ما شئتم، لكن ابعدوا: عن السكريات + عن الزيوت المهدرجة + عن الدقيق المعدل وراثياً + عن المقالي. وابعدوا عن الغضب والتوتر والمشي يومياً ساعه وعليكم بالصحة والعافية

@AlamLotfi-md5up 11 ай бұрын

سبحان الله الخالق الذي خلق كل شيء و أحسن صنعه ❤❤❤ ما للانسان إلا أن يخضع لخالقه و ربه . الحمد لله ازداد حبا و إيمانا لله . شكرا يا دكتورة ❤

@yusraabdulhameed6167 Жыл бұрын

كلام صحيح ا لان الدكتور محمد الفايد أوصى بالخميرة البلدية وانا استخدمها من ٥ سنوات حتى انها ساعدتني في تخفيض الوزن بشكل كبير

@omkhalid9936 Жыл бұрын

لو سمحتى هل الخميرة البلدى هى نفسها التى تباع فى المخبز

@hemmath3204 Жыл бұрын

ممكن اعرف طريقه عمل الخميرة البلديه وعملت معكي ايه عشان إنقاص الوزن اكون شاكرة جدا

@monaahmed7576 Жыл бұрын

ماهي الخميره البلديه

@Nourr_07 Жыл бұрын

@@monaahmed7576اكتبي بالبحث باليوتيوب الخميرة البلديه راح يطلعو كثير فيديوهات تشرح طريقه صنعها

@howidakamel7738 11 ай бұрын

من فضلك كيف خفض وزنك مع استخدام الخميرة الطبيعية؟ لو ممكن البرنامج اللي مشيتي عليه؟

@NOUT807 Жыл бұрын

طريقة الخميرة البلدية زمان كانت جدة تعملها لينا جد ممتازة في خبز كان ذكتور الفايد تكلم عليها منذ مذة وهي طريقة صحيحة للخبز شكرا لك ذكتورة احسنتي ❤❤❤❤ خميرة بلدية كانوا زمان المغاربة يستخدمونها لي هي ماء وتمر ودقيق قمح تخمر ليلة كاملة

@gMuraqib Жыл бұрын

كل الشكر دكتورة على التوضيح والله اصبحت فيديوهات التواصل الاجتماعي مصدر قلق فما يمنع هنا، يروج له هناك وما يحرم هنا ، يحلل هناك واحنا صرنا مثل مكوك الحايك يا رايح يا جاي البسكم الله ثوب الصحة التامة والعافية

@قصص_شفاء_شيقة_الشفاءمن_السرطان Жыл бұрын

انت❤ لست بحاجة❤ إلى شيء لا من الصيدلية و لا من❤ اي هيرب ❤و لا من اي مكان ...انت بحاجة إلى أن تفهم جسمك و حينها ستعرف كيف تشفى ... اذا لم تقتنع لا تدخل لي و اذا كنت تريد أن تعالج نفسك و سئمت الاطباء و الاخصائيين ..انا هنا لأجلك انا هنا لتكون انت قصة الشفاء التالية 🔥🔥 بحول الله وحده ايقن لننطلق 🔥

@RoseAek 9 ай бұрын

عن تجربة. ...واقسم على ذلك....شخصيا.....كلوا كل شيء. باعتدال. وقللوا من السكر نوعا ما. كلوا ما شئتم من الحلويات لكن باعتدال كل شيء بالميزان و الاعتدال....و مارسوا المشي ...ابتعدوا فقط عن المقالي و عوضوا الزيت المهدرج بزيت الزيتون و الزبدة البلدية....وابتعدا عن الغضب. و التوتر......و والله ثم والله لو اكلتم كل الكينوا. و الحبوب التي يذكرونها. ...وانتم في حالة غضب كل يوم و حزن وقلق و توتر كل شيء يدمر في جسمكم....هذه هي نصيحتي اليكم...كلوا ولا تخافوا و توكلوا على الله

@JjlyttBbfgh 8 ай бұрын

والله كلامك كله صح

@user-lc5te8hl7q 8 ай бұрын

على الصحة أكد لنا الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم وقال ثلاث مرات لا تغضب لا تغضب لا تغضب حفاظا على صحتنا

@roserabia5284 8 ай бұрын

كلامك صح فالصح ، العصبية ، القلق والغضب هم سبب جميع الأمراض الجسدية . عندي ، سبع وستين سنة و منتظمة في غذائي لأعصى درجة ومع ذلك مرضت بالسرطان لانني كنت أعاني من ضغوطات نفسية .تمتعوا بما رزقنا الله من خيرات بدون إسراف بالطبع وحافظوا على معنويات مرتفعة ولن تصابوا باي مرض .

@ثرياعقاد-ش7ش 8 ай бұрын

عن الغضب حدث ولا حرج .. كيف وكل هالابادة تحصل للفلسطينين ونحن نتفرج 😡 وما طالع بإيدنا شي .. لا نامت أعين الجبناء

@abualawlaad7074 8 ай бұрын

الاعتدال في الإسلام هو الحل ..لا افراط و لا تفريط .

@Meko-sg4ey 11 ай бұрын

معلومات جميلة شكرا لك لكن هل استطيع صنع خبز الساوردو من دقيق خالي من الجلوتين لشخص مصاب بمرض السيلياك

@مهرجانالحلوياتالمغربية Жыл бұрын

دكتور فايد تكلم عليها اكتر من 20سنة في المغرب بسعملونها مند قرون

@mohamadalhussain-c8z Жыл бұрын

طريقت شرحك وطريقة عرضك للمعلومات وأسلوبك الشامل الجامع في الموضوع الذي تتكلمين عنه لم أر له مثيل في اليويتوب ، الكل يشرح معلومات متفرقة وكلمة من الشرق وكلمة من الغرب ، إلا أنت شرحك واضح وجامع للأفكار والمشاكل والحلول ، وهذا الأسلوب يعجبني جدا جدا وأنا بهذه الطريقة استطيع الفهم للموضوع ، أنت تربطين الأمور ببعضها وهنا يحصل لي الفهم وهذا لم أجده في أي يوتيوبر آخر في مثل اختصاصك .. أنت رائعة ، وفقك الله

@qwarsea2677 Жыл бұрын

دكتور بيرغ يقول يجب الابتعاد عن القمح والرز كله

@كنمعاللهترىاللهمعك-ش7ط Жыл бұрын

واخيرا ارى احد الدكاترة يشير الى ان الخبز المعجون بالخميرة الطبيعية هو الخبز الوحيد في العالم الذي يصلح ما خربه خبز الخميرة الكيماوية العنوان الاصح شكرا دكتورة فجروالشكر الجزيل للدكتور محمد الفايد السباق الى هذا الطرح الصحيوالمجاني والطبيعي المتناسب مع جهازنا الهضمي

@فاطمةمحمد-ذ2ض7ك Жыл бұрын

بالفعل محمد الفايد هو موسوعة في التغذية والنصائح الله يجزاه بالخير

@DonaDona-sk2qp Жыл бұрын

اكيد كان الدكتور سيدي محمد الفايد اول واحد نصح بالحاج عن تناول الخميرة البلدية الأصيلة ومن خوفه على صحة إخوانه المغاربة تفضل علينا بالطريقة التقليدية الصحية والصحيحة لتحضيرها اللهم طول في عمره وانصره على أعدائه. شكرا للدكتورة المحترمة على التفاصيل القيمة.

@A.nasser6288 Жыл бұрын

أقدر اسوي الخميرة الطبيعية بطحين الشعير ؟

@علاخباز Жыл бұрын

يجب أن يكون هناك رقابة وعقوبات على هذه المخالفات من أجل المرضى والاصحاء لحتى مايمرضو

@FaisalAlomari-u3g 9 күн бұрын

شكراَ يا دكتورة و متّعك الله بالصْحّة و السعادة في الدنيا و الآخرة. معلومة ممتازة وكافية.

@reqiaelmohammadi3011 Жыл бұрын

البدائل كلها غالية انا احضر خبز بالقمح الكامل والبذور بالخميرة البلدية الحمد لله. شكرا لك دكتورة

@Koeweit Жыл бұрын

بلاش افوره، من متى الارز والعدس والشوفان غالي؟ اصلا ارخص شي الارز والعدس والشوفان

@howidakamel7738 11 ай бұрын

من فين تحصل على قمح كامل؟

@باسمه-ط9غ 10 ай бұрын

ي ناس احبها توصل المعلومه بشكل جيد طول الفديو اتأملها ماشاء الله حلوه ولهجتها لطييفه🥺🥺💘

@raghadkhalaf998 Жыл бұрын

الأرز حبوب الكينوا حبوب الدخن حبوب الميليت الشوفان الخالي من الجلوتين البطاطا

@GGA159 Жыл бұрын

الأرز هو الرز نعمل منه تمن بالعراق بالعربي يقولون تمن نحن أكراد نقول برنج ...المهم حتى هذا يقولون يسقونه ماء كثير وهي تمتص الخارصين من التربة بعضهم يقول يمتص الزرنيخ من التربة وكلها مواد سامة ولهذا يجب أن يغسل ٣ مرات ثم يغلى في ماء كثير بالقدر ويوضع ملعقة اكل ملح عليها ثم يسكب الماء بعد أن يغلي ويصبح فوقه فقاعات ابيض اللون ويفور ويسكب ذلك الماء قم يوضع على نار هادئة وتحته قطعة حديدية خفيفة ويوضع قليل من الماء فيه مع ملح ويخلط بالرز المسلوق ثم يغطى ويبقى على النار الهادئة تقريبا ١٠ دقائق ونراقبها حتى لايحترق ثم نذوقها لنعلم هل نضجت أم لا واذا كان يحتاج يجب أن نضع قليل من الماء ويبقى على النار ٥ دقائق أخرى ثم اذا نضجت نطفىء النار نترك الغطاء عليها ١٠ دقائق حتى يستوي جيدا ثم نرفع الغطاء حتى لايصبح متكتل ونقلبه بالملعقة الكبيرة..

@DrissChrif-j6f 3 ай бұрын

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.وشكرا استاذتنا الفاضله على الموضوع و الشروحات المهمة و المفيدة.حياكم الله و جزاكم عنا خير الجزاء اااامين يا رب العالمين. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@souadhihi399 Жыл бұрын

شكرا جزيلا لك دكتورة اسعدتني بهذا الحل للخبز بالخميرة الطبيعية او الخميرة البلدية كما نقول نحن في المغرب.

@hishamelweshahi8551 8 ай бұрын

شكرا جزيلا المعلومة عن تغيير القمح نوعيا كانت لدي لكن طريقة عرضك و اتاحة كل هذه المعلومات بشكل مترابط للجميع اره مجهود طيب منك و منفعة عظيمة للكثيرين شكرا لك و تمنياتي بدوام التوفيق

@مشاعر-ذ9خ Жыл бұрын

بارك الله فيك دكتورة وجزاك خيرا وربي يرضى عليك🤲على هذه الحلقة الشافية والوافية والكاملة والمتكاملة👍💐👍💐👍💐👍 الخميرة الطبيعية نسميها في المغرب الخميرة البلدية ، وهي لي كانو يستعملو اجدادنا ، والى الان لازال هناك بعض الاسر في المدن والقرى المغربية لا تستغني عن الخميرة الطبيعية/البلدية وسبحان الله حتى طعم الخبز يكون مذاقه راااائع ومختلف

@hadillareine5381 Жыл бұрын

أفضل دكتورة بجد انسانة عفوية و صادقة و كتير مثقفة و انا بحبها دكتورة شكرا كتير على كل شي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@RottenNeuron Жыл бұрын

انّه الغرب المتقدّم الذي وصل الى القمر نعم متقدّم جدا في فنون إفساد النّعم ، نعم صعد إلى القمر لكن نزل بحياة بني آدم إلى مستوى لم يمرّ على خيال بشر قطّ ، تفه على العميان ، جهلة عميان اصبحوا دكاترة و بروفيسورية في المختبرات و كلّما قالوا وجدنا حلّا لمشكلة اكتشفنا ان حلّ المشكلة ان لا نسمح لهؤلاء بمحاولة حلّ المشكلة . مشكور جهدك دكتورة نفتقد لأمثالك في مختلف مجالات الحياة

@استقمكماامرتلاكمارغبت 8 ай бұрын

والله يااخي لم يصعدوا لا للقمر ولا لغيره . مجرد حزمة من الاكاذيب وروايات لا اساس لها من الصحة .تم كشف خداعهم وكذبهم وليثبثوا ذلك بالعودة الى ماادعوا صعودهم اليه ولن يفعلوا

@هيامالظأهر-س8ض 19 күн бұрын

هم ما طلعوا ع القمر طلعة كذبة من كذبهم حسبى الله ونعم الوكيل فيهم طول هالسنين غادعين الناس

@Ako.96 11 ай бұрын

هل الرز و العدس مفيد لمرضى القولون العصبي

@rosegerges2935 Жыл бұрын

ممكن شرح اكتر لخبر الخميره الطبيعة كيف نتركها 10 ايام ؟

@sable4300 Жыл бұрын

اختي دخلي شوفي عند المغربيات مشروح بالتفصيل كتبي الخميرة البلدية

@محمودعبدالفتاحجمعه Ай бұрын

جزاك الله خيرا يا دكتورة والله يعطيك الصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين .

@AwwadAwwad-zv2bb Жыл бұрын

ربي إغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات عدد خلقك و رضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك

@monasalaah1916 Жыл бұрын

خطية ابونا ادم عظيمة جدا لانها خيانة ضد وصية الله لان عدم طاعة ابونا ادم لعهد الله هي خطية مثل خطية عدم طاعة البشرية لكلام الله العظيم بالكتاب المقدس الله أعطي ابونا ادم حرية الاختيار لكن ابونا ادم عجز عن تنفيذ الوصية و سقط في الخطية و سقط في الاختبار. ابونا ادم هو الجدر و هو اصل و رأس البشرية لذالك الخطية الاولي أفسدت النفس البشرية التي في أبونا ادم و حواء و احنا اتولدنا منهم حاملين الفساد في النفس الإنسانية. عدل الله هو ان اجرة الخطية هي موت ابدي و الله اصدر حكم على ابونا ادم (موتا تموت) و هو الحرمان من دخول الجنة الي الابد و الله طرد ادم و حواء من الجنة الي الابد … و لكن الله لم يخلق ابونا ادم و اولاده علشان يموت الموت الابدي و لذالك كان لازم (انسان) مثل ابونا ادم تماما هو الذي يموت بالنيابة عن ابونا ادم و اولاده و هنا تظهر رحمة الله و لذالك الله الصمد الاب ارسل كلمته (كلمة الله) عيسى يسوع الذي بارادته تجسد في صورة الناس لكي يموت بالنيابة عن البشرية كلها لان (كلمة الله) يسوع اخذ الموت الابدي في جسده البشري بالنيابة عن البشرية كلها و اعطانا الحياة الابدية لان الله هو الحياة لانقاذ البشرية من حكم الموت الابدي لان الله هو الوحيد الذي بلا خطية و هو الوحيد الذي يقدر انه يفدي البشرية كلها لان الله يسوع انتصر على الموت الابدي و ايضا انتصر على الشيطان و حبسه لفترة محددة لا توجد مغفرة للخطايا بدون دم الله الطاهر الكريم الذي يطهر البشرية من خطاياها بالفداء ، لان الله الواحد القدير الحي هو الوحيد الذي بلا خطية الكفر الحقيقي هو ان الانسان يؤمن ان كلام الله العظيم بالانجيل محرف لان هذا معناه ان الله غير قادر على حفظ و حماية كلامه بالكتاب المقدس و ايضا معناه اننا نجعل الله كاذبا في كلامه العظيم بالكتاب المقدس الله يسوع قال "اَلسَّمَاءُ وَالأَرْضُ تَزُولاَنِ، وَلكِنَّ كَلاَمِي لاَ يَزُولُ." (لوقا 21: 33). يسوع هو الله الظاهر في الجسد يسوع اله كامل و ايضا انسان كامل الله الواحد الصمد موجود بذاته (الاب) و ناطق بكلمته (كلمة الله) الابن عيسى يسوع و حي بروحه (روح الله القدوس) هو اله واحد لا شريك له نؤمن به الفداء اعظم عمل الهي مجاني قدمه الله للبشرية كلها

@WYRS-cr2nc Жыл бұрын

كل الشكر لجهودك دكتورة...انا فعلا استخدم دقيق الحمص لعمل الخبز...ومع الهنود خبز لذيذ اسمه الدوسا من الرز والعدس.

@alhakalmoubine 8 ай бұрын

الحمدلله: جميل ومطلوب ان يهتم الانسان بجسده ليحافظ على قوته وصحته ، لكن يجب أن نهتم اكثر بروحنا وبما يغذيها من اتباع وحي الله (الكتاب و والسنة) بصلاح الروح يصلح الجسد والجسد صلاحه يكون لتسمو الروح ، الجسد يبلى ، والروح باقية خالدة، فاهتم واهتمي لتكون من اهل الجنة.

@7mida583 8 ай бұрын

فيديو معلوماته مفيده جميل وبدون الموسيقى أجمل

@خديجهاحمد-و1ح Жыл бұрын

شكرا دكتوره.فعلا انا اكلت خبز الشعير وبعدها تعبت جدا ولم اكن اعرف انه مليان جولتين.

@nabilahalsabary3670 Жыл бұрын

ايضاً بسبب التجفيف الكيميائي للقمح وهي طريقة لتسريع عملية التجفيف لبيعه. دقيق الشعير ايضا صحي وهو نفسه الشوفان وما زال هناك دقيق بر بلدي غير معدل جينياً.

@helmansadiq Жыл бұрын

من وين نحصل على البر الغير مغير وهل هو نفس السعر

@saud1963- Жыл бұрын

أستخدام حبة القمح الأصليه القديمه الغير معدله وراثيا مع الخميره الطبيعيه هي الطريقه الوحيده لصنع خبز صحي من حبة القمح.

@thelandofmint Жыл бұрын

Yes, you are right. 👍

@cute0407 Жыл бұрын

حد معاه قمح او شعير غير معدل وراثيا

@hakimmmo11 Жыл бұрын

اين ستجد هذا النوع شبه منقرض في العالم العربي

@saud1963- Жыл бұрын

@@cute0407 نعم موجود في السعوديه

@saud1963- Жыл бұрын

@@hakimmmo11 موجود في السعوديه

@AsmaaElmorhi 6 ай бұрын

فعلا الدكتور الفايد دكتورنا العبقري نادى وينادى من زمان على ضرورة الخميرة البلدية وإضافة البدور

@LziKate Жыл бұрын

الي عندو مشكل فالغلوتين ولايعاني من السيلياك يستبدل دقيق القمح بالشعير ويخبزو بالخميرة البلدية sourdough starter بدون ان يتخلص من نخالة الشعير فقط يتخلص من النخالة الكبيرة الشعير اقل من القمح فالغلوتين والشعير ينفع مرضى القولون ولايسبب حساسية مثل القمح لمدة كافية بعدها نرجع للقمح عادي

@TheMoonLife 7 ай бұрын

أنا اعجن الخبز بالخميرة البلدية منذ سنين وآكل الخبز بكل أريحية. وخبز الخميرة البلدية لذيذ وأفضل من الحبز بغيرها. عن تجربة

@_lifestyle6674 Жыл бұрын

شكرا دكتورة انا متابعتكم من مصر انتى فعلا اكدتيلى احساسى ان الجلوتين هو السبب فى مرض الاكزيما اللى عندى زى ما هو كان سبب فى مرض الهاشيموتو

@بحربحر-خ4ش Жыл бұрын

وهل تركتي الخبز وتحسنت الاكزما

@zhorelouarradi2231 11 ай бұрын

lagzima min l2iltihab Ida kan tala3 khti

@samiSifou-z3g Жыл бұрын

هل فعلا العدس الاحمر يصلح نعمل بيه خبز انا بطلت الخبز بالطحين الابيض والقمح

@بالقرآننحيا-ق3ت Жыл бұрын

صحيح دكتورة أنا احضر خميرة طبيعة فالبيت ولما استعملها في العجين ما احس نهائيا لا تخمة ولا اي شئ شكراا دكتورة،🇩🇿🍞❤

@soulqueen776 Жыл бұрын

لو سمحتي كيف صنع الخميرة الطبيعية انا لا تنجح معي الخميرة طبيعية

@بالقرآننحيا-ق3ت Жыл бұрын

@@soulqueen776ادخلي في قناة صحي ولذيذ هي جزائرية أنا ايضا شحال من مرة حاولت حتى نجحت فيها والمشكلة فالحموضة حتى وين عرفت بأنه السر هو تخمار طبيعي والحموضة هي العلاج لجميع مشاكل الجهاز الهضمي ولله الحمد ❤

@Abyan-v4k Жыл бұрын

ممكن طريقه

@JoudRayyan 2 ай бұрын

جزاك الله كل خير دكتوره ❤ فعلا انا اعاني من صغري ب حساسيه القمح و الان اعاني من فرط نشاط الغده منذ ٥ سنوات اخذ Carbimazole بتحسن بسيط فقط اعتقد ان سبب الغده هو حساسيه القمح و لكن بعد هدا الفيديو اقسمت ب ان اقطع الخبز و سأتبع الحميه على طريقتك و ان شاءالله النتيجه خير ادعولي بالشفاء من فرط النشاط بالغده تكفون 😢

@mariamjebbor4011 Жыл бұрын

صحيح بالتجريب منذ أن بدات الخميرة البلدية شوفيت من مغص الأمعاء وشوفيت كذلك من القبط ولله الحمد.تلات سنوات وانا اتبعها ولله الحمد تأقلمت مع حموضتها واحببتها.انصح كل من يعاني من القولون ان يستعملها ولكن ان يحبها قبل صنعها لكي تصدق معه. تحية من المغرب

@coffeeandmate Жыл бұрын

يعني نخمر الخبز 10 ,ايام لما عشر ساعات ...مافهمت

@mariamjebbor4011 Жыл бұрын

@@coffeeandmate لا الخميرة هي التي تخمر اولا بالدقيق فقط حتى ترى فيها فقاعات تعرف انها أصبحت جاهزة لتخمير الخبز

@robaalnatour9908 11 ай бұрын

فعلاً سهلة الهضم و مريحة للمعدة؟

@harkatiharkatibarakaallahf3572 8 ай бұрын

الطريقة من فضلك

@أغثنييامغيث 8 ай бұрын

لكن اصحاب سكري والغدة هل ينفع معهم

@badiaturkman1373 2 ай бұрын

شكرا دكتورة على كل النصائح القيمة التي تقدمينها

@AfzalKhokher Жыл бұрын

اجمل حلقة شفتها في هذا الموضوع.. شامل كل المعلومات.. اسباب وحلول.. الله يبارك في علمك و في عمرك.. نستفيد من الكثير يا دكتورة

@شموخانثي-ن3م Жыл бұрын

فين الحلول المقدمه إذا المشكله الاصليه التعديل الوراثي. ومازال العلماء يجتهدو فالتعديل الوراثي ف كل مايخص بالأكل الآدمي حتى الحيوان ماسلم منهم.

@fatilynndz4499 Жыл бұрын

خميرة الدار نسميها في الجزائر مند قروووون ،تعلمناها عن امهاتنا ، وكذالك في مصر مند الفراغنة

@sama1585 Жыл бұрын

معروفة يا اختي في كل الدنيا

@كفىباللهوكيلا-ه6ص Жыл бұрын

طيب ليش ما ذكرتي طحين الشعير البلدي بالحبة الكاملة ؟

@Brisemarine-k6z Жыл бұрын

سعيدة جذا باكتشافي لهذه القناة ،كنت أدعي الله أن يشفيني من مشاكل القولون والنفخة والغذة و اكتشفت قناتك.استفذت كثيرا وفهمت أنني أستهلك القمح ومشتقاته بشكل مبالغ فيه.فهمت سبب الغازات وعدم الراحة بعد الأكل وقلة التركيز.ربي يعطيك ما تمنيتي .تحية تقدير وامتنان من المغرب.

@meriemamalkhayani1100 Жыл бұрын

Khti chno l9iti 3andak wach t3alajti

@omar..455 Жыл бұрын

دكتورة جزاك الله خيرا هل تصلح الخميرة الطبيعية لمن يعاني من السيبو او ارتشاح الامعاء

@unpeudetoutavechananeChannel79 Жыл бұрын

من السيبو لا .لازم اول شيء تتعالجي من السيبو ومن بعد ممكن تعملي خبز الخميىة البلدية

@السعديةمحمد-ظ2ش Жыл бұрын

@@unpeudetoutavechananeChannel79لكن يا دكتورة هل الرز صالح لمريض السكري من فضلك جاوبني ودخن أيضا

@unpeudetoutavechananeChannel79 Жыл бұрын

@@السعديةمحمد-ظ2ش من الافضل نجنب الارز الابيض. ممكن تناولكميات قليلة من الارز الكامل وهناك نوع من الارز مخصص لمرضى السكري. بالنسبة للدخن هو كدلك يىفع سكر الدم ادا اكترتي منه

@السعديةمحمد-ظ2ش Жыл бұрын

@@unpeudetoutavechananeChannel79 شكرا جزيلا لك دكتورة

@fatmamakki4487 Жыл бұрын

ولو تم نقع الأرز يوم كامل مع تغيير الماء.. سمعت انه يخفف من تأثير السكريات

@حمادةحمدان-ظ8ز 10 ай бұрын

بارك الله فيك يادكتورة وشكرا على هذا الطرح الجيد للمعلومات ..أصبحنا وأمسيناخائفين نشكك في كل مانأكله..

@madehakotb4682 Жыл бұрын

ممكن يادكتورة نستعمل خميرة البيرة الطازجة وليست الخميرة المعلبة السريعة وتعطينا نفس النتيجة أم لا وشكراً جزيلاً

@ShadenAlSabti-sn6lm 9 ай бұрын

كنت ابحث وحايسه وضايعه .. وطلع لي الفديوا حقك واختصر علي كثثيير الله يجزاك خيررر🤍

@dr.fajeraljumairi 9 ай бұрын

💜💜

@mounamordi6694 Жыл бұрын

شكرا دكتورة على هذه المعلومة القيمة والتي أدخلت الفرحة على قلبي،لأنني أهيء الخبز بالخميرةالبلدية كما نسميها عندنا في المغرب منذ زمن بعيد لكن يبقى دائما عندي تخوف من التغيير الوراثي.صرلحة هو خبز حامض شيئا ما لا يقبله الناس لكن صحي ،وإذا داومت عليه يصبح طعمه مقبولا ومحبوبا

@jojosalem1584 Жыл бұрын

اطلبي اون لاين دقيق طبيعي غير معدل وراثيا طحنه 0

@maherabada8114 Жыл бұрын

ممكن طريقه صنع الخميرة البلديه

@aminabourmame Жыл бұрын

@@maherabada8114 اختي دخلي لليوتوب و كتبي الخميرة البلدية . و غادي يخرجو لك فيديوات كثييرة

@Bata-n8s 7 ай бұрын

الغش اصبح فى كل مكان ..مايدريك انه مش مغشوش @@jojosalem1584

@hanaemaher524 Жыл бұрын

كيف مرتين في الاسبوع؟ الخبز نتناول كل يوم كدالك العجن باليد مثل زمان يدوب الكلوتين عوض الماشينة

@samirafayad4099 Жыл бұрын

لو سمحتي ممكن تورينا الطريقه بالخميره البيتيه لعمل الخبز

@fatmamakki4487 Жыл бұрын

شاهدي فيديوهات د. جابر بريشة لعمل الخبز المخمر في البيت

@MoulaiLarbi Жыл бұрын

كلام من ذهب . من عيوب الانسان أنه لا يبدا الاجراءات الصحية حتى يقع في الفخ وبعدها يسير بالسرعة القصوى فقد يصل متاخرا و قد لا يصل أبدا . ألا لعنة "الله" على مكتشفي التعديل الوراثي وما سببوه للبشرية من ويلات. فهل توجد في هذه الارض حبوب أصلية ونحن مستعدون أن نشتريها باغلى الاثمان حتى نجهز لابنائا في المستقبل الغذاء وليس الداء. ولا حول ولا قوة إلا با"الله" العلي العظيم . وتبا لهذه الحضارة العمياء والمتوحشة. تحية خالصة من الجزائر.

@Great1-80 Жыл бұрын

تحضير الخبز بالخميرة الطبيعية او بالتخمير البطيء ممكن يحل مشكلة الجلوتين ولكن لا يحل مشكلة القمح المبيض والمرشوش بالمبيدات الحشرية العالية السمية، بالاضافة الى طحنه بعد ازالة قشره واضافة فيتامينات و املاح صناعية ضررها اكبر من نفعها، اللي يقدر يجيب قمح طبيعي عضوي و يطحنه بدون اضافات و يحضره بالتخمير البطيء بيكون حل مشكلة الخبر

@howidakamel7738 11 ай бұрын

اصلا لن تنجح الخبزة بالطحين المبيض. السؤال هو كيف نحصل عل. دقيق غير مبيض. ٓ

@MaryaMaryam-y3d 2 ай бұрын

هل القمح يبيض حتى هو ? وما معنى التخمير البطيء

@MHjAljameel 9 ай бұрын

دكتورة ممكن طريقة التخمير القديمة ؟

@intouchables. Жыл бұрын

الله يجزيه الهداية و الخير الدكتور بيرج، ثقف اطباءنا العرب المشكلة انهم ما يشكرون هذا الرجل على اساس هم الذين اخترعوا هذا الشي عموما الله يجزيك الخير

@DonaDona-sk2qp Жыл бұрын

كل الشكر والامتنان لاحسن واروع دكتور السيد اريك ببرج صاحب الفيديوهات المميزة والمشروحة بدقة عالية بكل التفاصيل والجميل جدا انه يربط مرض باخر كي يمكن المريض بايجاد حل نهائي لمشاكله الصحية.هو فعلا رائع وانا شخصيا احبه واحترمه على كل مجهوداته الثمينة. ارفع القبعة للدكتور ببرج على كل أعماله في الصراحة كلمة شكر قليلة في حقه.

@gangbizar6245 9 ай бұрын

أول البحوث في العالم وثلاث أطروحات دكتوراه من إعداد باحثين مغاربة حول الخميرة البلديةوهي منشورة في المجلة الصحية الدولية وهي طريقة كان أجدادنا يحضرون بها الخبز من مئات السنين دون التقليل من مجهودات الدكتور بيرج

@intouchables. 9 ай бұрын

@@gangbizar6245 الله يجزيهم خير باحثينا العرب لكن نريد ان يخرجوا على اليوتب وينشروا ذلك اما نشرها في مجلة الصحة العالمية ليس الجميع يرى ويسمع عموما جزاكم الله خير على المعلومة

@dodasamer3350 Жыл бұрын

نرجو منشورات الافاده لاصحاب الحساسيه دكتورة بشكرك جدااا

@فاطمةالزهراء-ل2ل Жыл бұрын

أسهل طريقة تحصل بها على الخميرة الطبيعية : نضع سبع ثمرات بعد إزالة النواة في إناء زجاجي أو من الفخار ونضيف له نصف كأس كبير دقيق ثم نضيف كأس ماء نخلط الجميع ويجب أن يكون العجين يصل لنصف الإناء فقط حتى نترك له مجال ليختمر ولا يفيض عن الإناء ثم نغطيه بمنديل و نتركه ثلاثة أيام ثم نضيف له قليل من الماء حوالي نصف كأس ثم الدقيق حتى نحصل على عجينة رخوة ثم نغطيها بمنديل ونتركها ثلاثة أيام أخرى بعدها نزيل قطع الثمر .ونستعملها كخميرة . ولاكن هذه الخميرة تحتاج من سبع إلى عشر ساعات أو أكثر حسب حالة الطقس لتخمر العجين لأنها طبيعية .وفي كل استعمال لها نترك منها جزء قليل جدا نضيف له الما والدقيق ونتركه في إناء لاستعماله كخميرة مرة أخرى . موفقين إن شاءالله وأتمنى أن أكون قد أحسنت في شرح الطريقة

@faizaalkhateeb1688 7 ай бұрын

ممكن الطريقة بالفديو ثم ترسلها لي ولك جزيل الشكر خطوة خطوة اذا ممكن

@JAlgddafi 6 ай бұрын

@@faizaalkhateeb1688موجوده على اليوتيوب

@hananafya8503 4 ай бұрын

@@faizaalkhateeb1688 ممكن فيديو وارسليها لى ان امكن

@markebo9873 Жыл бұрын

مرحبا دكتوره هل خبز العدس يناسب مرضى الصدفيه ولكي جزيل الشكر

@omsyofean9589 Жыл бұрын

كلامها روعه ومفيده ايضا بس اكو شغله وحده هي المشكله مو بخميره العجن المشكله بلكلوتين الموجود بالطحين او الدقيق شتسمونه انتو نفسه

@A.j_h Жыл бұрын

دكتورة فجر اسم على مسمى وبزغ الفجر.. مشيت على نصايحج وتحسنت جدا بخصوص عارض ما يسمى الإكتئاب.. والنعم من البطن التي حملتج❤

@israaaldalou4502 Жыл бұрын

انا استخدم طحين غير معدل وراثيا مع خميرة حانضة منزلية

@malikaagouzzal2139 Жыл бұрын

شكرا دكتورة على الحلول التي تقدمنها لنا❤

@norasabri4751 Жыл бұрын

منتشرة عندنا كثير في المغرب خبزها فيه فوائد جمة

@kiraali4806 Жыл бұрын

هل خبز الخميرة الطبيعية هذا له تأثير على مرضى القولون التقرحي؟

@محمدأحمد-خ8غ5ه Жыл бұрын

صموغ الأشجار تنقع ليلا تتناولها صباحا الله الواحد الأحد خلق الصموغ فيها خاصية الترميم والشفاء بإذن الله العظيم . النحل تجمع صموغ الاشجار ثم تخرج صمغ النحل المخلوط بالشمع لذلك يمكن الإكتفاء بصموغ الأشجار أو صمغ النحل . وشرب العسل المذاب في الماء {ولا تأكل العسل بدون تذويب في الماء }

@kassemkhanjar Жыл бұрын

‏السلام عليكم جميعا معلومات رائعة وحلول جذرية شكرا وألف شكر دكتورة وننتظر المزيد تحياتي❤

@fatimoujahid2591 Жыл бұрын

هل الأرز الأبيض صحي أم البوني

@monakaef8297 Жыл бұрын

شكرا دكتوره على كل هذه المعلومات .طريقتك راءعة في الشرح وتبسيطه الله يحفظك ويبارك لك في كل شيء. اصبح الكثير من الناس يشكون من طنين الأذن وانا منهم اعاني منه اكثر من عشر سنوات ،نحتاج الى معرفة اسبابه وعلاجه وكذلك اسباب وعلاج الأظافر السوداء ولك جزيل الشكر.

@najatelmoussaoui1878 Жыл бұрын

مهتمة

@صلاتيحياتي-ت1س Жыл бұрын

وانا مهتمة

@Ustensiles850 3 ай бұрын

شكرا احسن شرح في النت

@emailsm7986 Жыл бұрын

من فضلك هل حبوب المدخن ممنوعة عن مرضى الغدة الدرقية؟ ❤❤❤

@dschanel2665 Жыл бұрын

اختي انا قعدت سنين معاناة مع الغدة الدرقية وهلاجها في شئ واحظ فقط وهو القسط الهندي اشتريه من امازون

@emailsm7986 Жыл бұрын

@@dschanel2665 من فضلك طريقة استهلاكه

@emailsm7986 Жыл бұрын

@@dschanel2665 حفظك الله ومتعك بالصحة

@souhilam2565 Жыл бұрын

@@dschanel2665 من فضلك اختي كيف استعملتي القسط ؟ و كم المدة؟ وهل كان عندك هاشيموتو؟ وهل التزمت بنظام غذائي خال من الغلوتين؟ اعتذر على كثرة الاسئلة و شكرا

@dschanel2665 Жыл бұрын

@@souhilam2565 كنت بستخدمه باخد ربع معلقة شاي صغيرة علي كوباية ماية عالريق وانتظر ساعة واكل بس كنت مانعة النشويات حاليا مش مانعة النشويات بس منعها جاب نتيجة والله العظيم فعلا مبهرة انا قعدت سنين بعاني من الغدة تخديه لمدة ٣ اسابيع وتبطليه اسبوع وترجعي خديه لمده من شهر ل٣ شهور عادي ولا يهمك من كتر الاسئلة اسال الله ان ينفعك ويشفيكي كما شفاني

@Ss1970sS-z4q 7 ай бұрын

كلامك سليم لكن تبغي تستخدمي قمح مفيد مايضرك ومن تجربة استخدمي توست النخالة❤

@ah2773 Жыл бұрын

لهجة وكلام جميل جدا ممكن نعرف. هذه لهجة اي بلد

@MA-wx4nw Жыл бұрын

البحرين

@howidakamel7738 11 ай бұрын

العراق

@adamessen3491 Жыл бұрын

هلق فهمت شي يعني معدل وراثيا شكرا دكتورة على هذه الحلقة الرائعة والمهمة جدا جدا جدا ❤❤❤❤❤ دكتورة لو سمحتي تردي على سؤالي انا عملت تحليل السكر وكانت النسبة ٥،٩ هل استطيع تناول الارز والاشياء التي ذكرتيها ولكي جزيل الشكر والتقدير ❤❤❤❤❤❤❤❤

@hb6240 Жыл бұрын

ممكن الوصفه بالضبط لطريقه عمل الخبز بالخميره الطبيعيه؟ وشكرا ليكي معلومات رائعه

@monaabdulatif7252 Жыл бұрын

مرحبا د فجر بما أن الفيديو تو نازل حبيت استفسر عن أستخدام مكمل البكتريا النافعة مع استخدام مكمل المغنيسيوم سبق نزلتي فيديو وأنا طبقت سؤالي هل المدة محددة في استخدام مكمل البكتريا النافعة او يجب التوقف عنها بعد فترة مع أني ولله الحمد استفدت منه كثير عند دخول الخلا أكرمك الله فرق معي جدا و أرتحت

@rorealmughraby8928 Жыл бұрын

انتبهي لا يجب استخدامه بشكل دائم اكثر من ثلاثة اشهر هكذا قال الدكتور كريم علي و الافضل ان تجدي طبيب يتابع حالتك في الواقع

@mamazozo7589 Жыл бұрын

هدي الطريقة استعملها في بيتي لتحضير الخبز ويطهى في فرن تقليدي على الخشب

@fatimaAmina-ds6qt Жыл бұрын

الحمد لله الله يرحمك يا امي من مواليد 1935 كان شغلها كلها طبيعي وحياتها كلها وهي تستعمل الخميرة الطبيعية ومنها اتعلمتها كانت تعجن بها وتاخذ من العجين وتضيع في قلة طينية وتقفلها جيدا وحتى الحريرة او الشربات كانت تضع قليلا عوض الدقيق الابيض ....صحيح كل ما قاموا به اجدادنا صح ...ينعل ابو التكنولوجيا جابت لنا امراض ما جات على بال ولا خاطر .....

@saharmohammed3506 Жыл бұрын

هل ينفع خبز القمح الخميره الطبيعيه لمريض السكري ولكي جزيل الشكر

@محمدأحمد-خ8غ5ه Жыл бұрын

مريض السكري يأكل خبز مصنوع من نخالة القمح .

@أميرةألاحلام-ش7ع Жыл бұрын

ربنا يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب العالمين اللهم اني اسالك بحولك وقوتك ان تشفيني وتعافيني وتشفي وتعافي كل مريض انت الشافي المعافي لا سواك ياارحم الراحمين 🤲💔💞

@monasalaah1916 Жыл бұрын

@ibtisamamin7021 3 ай бұрын

تحياتي لك ولمجهودك بالنسبة لنا احنا الأكراد ما نستعمل خميرة في الخبز أبداً ونستعمل طحين القمح

@fays1823 Жыл бұрын

يوجد دكتور كبير في علمه من المغرب نصح باكل هاذا الخبز من سنين طويله واثبت لنا بتجارب علميه اقيمت في فرنسا وبريطانيا بان هذا الخبز المعجون بالخميرة البلديه مع الطحين الكامل هوا الخبز الصحي لكل الناس حتي اصحاب السكري من النوعين لن يضرهم وهادا النوع من الخبز يحتوي علي بكتيريا طبيعيه . وعن تجربه شخصيه لمن بدات باكل هادا الخبز اختفت عندي الانتفاخات والغازات والحمدلله لم يحصل اي زياده بالوزن . مع الشكر لكي دكتورتنا الجميله لطرح هاذا الموضوع المهم .

@أممنصف-ح4ض Жыл бұрын

جيتي متاخرة نحن في المغرب العربي كانوا اجدادنا يستعملون الخميرة الطبيعية من زمان ونحن على العهد نتبع دكاترتنا في التغدية هنا بالمغرب فشكرا على المعلومة ولو انها قديمة

@Tajasiha Жыл бұрын

شكرا دكتورا على هذه المعلومات الرائعة

@NewH01 Жыл бұрын

بالنسبة للتخمير أنصح بمتابعة Clean Food Living

@Najia-u3r Жыл бұрын

شكراً جزيلا دكتورنا الفاضلة على هذه المعلومات. أريد فقط أن أضيف أنني شخصيا أحصل على الخميرة البلدية(الطبيعية) خلال 48ساعة فقط.يكفي أن أخلط دقيقا كاملا بماء دافئ وأضيف له حبة تمر. كذلك أستعمل عدة أنواع من الدقيق لصنع الخبز ولا بد من إضافة بذرات متنوعة وقليل من زيت الزيتون وحتى بعض الاعشاب. لا أخفيكم أن خبزي هذا أعتبره وجبة كاملة. تحية خالصة لكم من المغرب.

@atmanisamira Жыл бұрын

دائما أقول تبارك الله على المرأة المغربية الحادكة والمغاربة لأننا من قرون عدة نستعمل الخميرة الطبيعية والتخمير الطويل ورغم المدنية المغشوشة لازالت أسر تستخدمها وأنا منهم الآن أكثر من خمس سنوات وانا احضر خبز الطبيعية والتخمير الطويل جدا . تبارك الله علينا ❤

@ليلىالخطيب-ص2ط Жыл бұрын

كيف تحضر الخميرة البلدية

@alithebluebird6019 Жыл бұрын

كنت اصنع البيتزا في ايطاليا بخلط نصف طحين ابيض ونصف اسمر مع خميرة طبيعية وقليل من السكر لنتمكن البكتريا من أكل بعضها وشهد لي الايطاليين في جودة العجينة المخبوزة بهذه الطريقة الصحية ..تحياتي دكتورة من سوري بالسويد

@fatimabushra323 Жыл бұрын

جربتها بس كانت قوية

@wassimwassim8029 Жыл бұрын

مكن الطريقه بالتفصيل من فظلك 🇲🇦🇨🇦🙏

@abdlellahelfaleh9010 10 ай бұрын

جزاك الله خيراً و أحسن الله إليك و لوالديكي موضوع جيد جداً و موفيد للغاية كنت أظن أن البرغل خالي من gluten-free سبحان الله العلم نور نور الله حياتك بالعلم و الإمان