Бешбармак.Обычный ужин казахов

[@EZFunbroS]

Обожаем бешбармак😋😋😋а сурпа у Вас очень красивая!!! Большущий лайк от друзей ❤️❤️❤️

[@MarinaEnikeeva]

Ну когда же думаю руками будет есть))) ведь в переводе блюдо называется 5 пальцев!) Или пить горячий зеленый чай как казахи да и киргизы (от них я и узнала об этом блюде впервые) отличный рецепт кочевых народов! Спасибо!

[@MaDiFood]

Спасибо, вам за отзыв!

[@АрсенийиНатали]

У нас в Казахстане по-моему нет такого человека который не любит бешбармак . Вкусненько спасибо !!!

[@MaDiFood]

Точно!

[@лимончикрулит]

¹⅖

[@rollersanatolia1006]

Мммм вкуснятина ,спасибо за рецепт .Эх тоже хочу , лайкусик ..

[@MaDiFood]

Приезжайте в гости,накормим праздничным бешем!;)

[@rollersanatolia1006]

Уже еду )))

[@01020306091]

Запах через экран, нас угощали друзья , давно давно.но запомнили вкус на всю жизнь

[@MaDiFood]

Вас наверное угощали с казы,с кончиной. ..да...незабвваемо вкусный бешбармак по-всем канонам когда готовят.Мой вариант-повседневный,простой:)

[@familysnacks2859]

Лайк от друзей 4.... хорошая идея с палочкой... полезное для меня видео ... спасибо вам

[@MaDiFood]

Заходите в гости:))Спасибо за поддержку!

[@НатальяДи]

Лайфак про палочкисупер, лайк 19. Теперь имею представление о блюде . спасибо

[@MaDiFood]

И можно с любым мясом готовить,даже с рыбой;)

[@Brig2017]

Отличный рецепт! Баранину обожаю! С палочками лайфхак взял на заметку! Заходите на новинку!

[@MaDiFood]

Спасибо за внимание!

[@рецепты_НАТАЛЬЯ_МИХАЙЛОВА]

Ммм . Вкуснятина, обожаю бешпармак!!!

[@MaDiFood]

Спасибо! Мы тоже обожаем бешбармак...сегодня будем готовить; ))Мясо вчера сварили,ждет в холодильнике :)

[@ValdemarTraube]

Вкусно! Мы всегда рядом, чтобы поддержать Вас, наши друзья:)))

[@MaDiFood]

Valdemar Traube ,спасибо огромное!

[@MrAkseNov]

Невероятно аппетитно получилось!!!)) руками всегда вкуснее!!!)))

[@MaDiFood]

Спасибо! Конечно,все,что своими руками лучше;)

[@MrAkseNov]

Я имел ввиду кушать ручками вкуснее!!!)))

[@MaDiFood]

Fedor Aksenov - Дачная жизнь ,да;))))))))

[@OnSar]

ложки, вилки и т.д. - портят вкус)) Всё правильно)

[@MaDiFood]

Дома можно есть руками:)))вкуснее;)))))))

[@cyartank8203]

интересный рецепт) лайк от друга

[@MaDiFood]

CYar Tank ,спасибо!

[@РадмирКозлов-м6к]

Пожалуй лучше всех объяснили) благодарю 😇

[@MaDiFood]

Спасибо за внимание и добрый отзыв! Мира и добра Вашему дому! Смотрите другие видео на нашем канале! :)

[@MartaKarat]

Ой какая вкуснота! Мне бы тарелочку))) Могу и руками)))

[@MaDiFood]

Марта,а руками реально вкуснее:)))Спасибо!

[@Ангелснебес-н9у]

поставили мясо вариться...тесто сделали как вы...супер тесто вышло...рахмет!

[@MaDiFood]

Рада,что понравился мой рецепт))

[@НеллиКоваль-т9н]

Никогда не ела такого блюда... Смотрится очень аппетитно! Спасибо за видео! Очень понравилось!

[@MaDiFood]

Нелли Чернова ,попробуйте приготовить!Будете удивлять гостей потом;)

[@НеллиКоваль-т9н]

Как-нибудь рискну, давно хочу такое приготовить)

[@dimon63moneta95]

Приветствую Мадина!Да,это настоящая вкусняшка,хотя никогда не пробовал....Спасибо тебе за рецепт и рекомендации....Не знал,что надо пить бульон....Приятного тебе аппетита!Желаю тебе удачи и отличного весеннего настроения!

[@MaDiFood]

Благодарю!:))

[@Сибирскийсад-и6ф]

Как вкусно!!!

[@MaDiFood]

Очень вкусно; )

[@ТАТЬЯНАВАХИТОВА-семьяизАЛМАТЫ]

Обожаю это блюдо! Вкуснятина. Потояно с мужем спорим. Он говорит что картошку в бешпармак картошку не ложат. А я ложу.

[@MaDiFood]

Я люблю в беше картошку:))

[@МирасСарсенбаев-ь3ф]

С картошкой, это такой , городской вариант. В Павлодаре, никакой картошки нет. Да и теста такой минимум, одно мясо! Очень диетическое блюдо, так как всё отварено. И в холода, надо есть бешпармак, тогда замёрзнуть, не получиться.

[@МирасСарсенбаев-ь3ф]

И я тоже.

[@OnSar]

Есть ещё и с морковкой многие пилят) Такие же крупные дольки, ка ку картофана. Но я пробовал и скажу так - затупил... Стал всё вместе варить и морковь передала сладость бульону, тесту и мясу) Получилось не очень... с морковкой если делать, то морковь лучше отдельно варить, иначе беш получается сладкий))) А если переварить картошку, то бульон получиться не такой прозрачный, как хотелось бы) Так, что - картофан и моркофан на любителя ) В любом случае. В беше прекрасно всё)

[@MaDiFood]

Да,морковь дает сладость бульону,но это действительно на любителя; )

[@kjamespeace]

Many thanks! My like 31 for you!

[@MaDiFood]

Thanks! ;))

[@alisa_1285]

Отличный рецептик.

[@MaDiFood]

Спасибо

[@ТатьянаКузнецова-г3д5д]

Замечательное блюдо, но хочу признаться, что больше всего мне понравилась шумовка! 👍👍👍🤗

[@MaDiFood]

Да,шумовка суперическая;))

[@OnSar]

Моё любимое блюдо))) Обожаю беш! ))

[@MaDiFood]

Вы тоже готовили вчера беш?

[@OnSar]

Мы его почти каждый день уметаем))))

[@MaDiFood]

Правильно,просто и сытно и Вкусно:))

[@ROAMINGBD]

WOW,,,,,SO SO DELICIOUS RECIPE

[@РаисаСаркулова]

Супер!!!

[@Ангелснебес-н9у]

)))нас тоже в детстве ругали за то,что воду пили после бешпармака)))

[@MaDiFood]

Наверное все в детстве хотят холодной воды после беша))С годами только поняла,что сорпа-это хорошо)))

[@Готовимдоматв-у2з]

Ни разу не пробовала! Но выглядит аппетитно!

[@MaDiFood]

Попробуйте,вас понравится :)

[@Ника-м8в2ы]

Спасибо👍🏼👍🏼👍🏼❤

[@MaDiFood]

Пожалуйста 🌸 Мира и добра вашему дому ❤️

[@ivankhomeckiy7933]

Срочную службу в 1982-84годах я проходил на Байконуре(Кзыл-Ордынская обл.г.Ленинск-2).Возле жд.станции Дерментюбе(долго рассказывать)побывал в гостях у знакомых ;где ел приготовленый Бешмармак....такого блюда вкусного,я больше никогда не ел.На миске-терелке(приблизительно 80см.диаметром били шарами наложены:целая варёная картошка,потом баранина,потом тесто,потом однова...ввиде пирамиды...всё это залито соусом из:лука,моркови,зелени и специй....Ели пальцами...эх...еще,бы раз в жизни покушать такое королевское кушанье....Прекрасная старая казашка(мать моего друга-сослуживца),как она вкусно готовила...просто золотые руки...и в памяти осталось,на всю жизнь...

[@MaDiFood]

Здравствуйте, Иван! Спасибо большое за добрый отзыв и тёплые воспоминания! Да,вот такие моменты навсегда остаются в памяти...Сейчас можно найти наверняка ресторан с казахской кухней,но это будет уже не совсем то... Ведь у каждой хозяйки свой рецепт. Мы к примеру никогда морковь не добавляем и мои предки этого не делали,а из специй лишь чёрный перец... Вкус настоящего мяса не надо ничем сдабривать,так говорит наш мясник у которого я покупаю мясо😁👌

[@ivankhomeckiy7933]

@@MaDiFood Да...мне тогда было лет 19-20....года ушли,а в памяти остался самый чудесный вкус бешбармака и память о прекрасных людях из далекой казахской полу пустыни....Я родом из Украины;сейчас живу в Лондоне.Спасибо вам.

[@ivankhomeckiy7933]

@@MaDiFood ...а насчёт моркови,вы написали...и я засомневался,была ли она там...за баранину(ибо барашка резали и бешбармак готовили в мою и ихнего сына честь),картошку,тесто;очень вкусную приправу-полевку...помню как сегодня.И еще воспоминание о котором всегда говорю своим детям и знакомым,когда речь заходит о гостеприимстве...саммые гостеприимные люди,которых я встречал в своей жизни-простые пастухи на юртах...Вот так едешь десятки,сотни километров по пескам...жара,пить хочется-умираешь;дай бог по встречаешь пастуха или юрту...пастухи дадут воды без промедления...а на юрте...дадут хоть немножко умыть руки,лицо;запросят в юрту,дадут горячего чая с простым пресным тестом-печеньем;попил,покушал...и только тогда тебя спросят куда путь держишь,может нужна помощь...они были небогаты,но помогали и делились чем могли.Чудесняе люди...

[@MaDiFood]

И вам спасибо за добрую память! Мой прадед,Абу Сарсенбаев был народный писатель Казахстана и написал много стихов про Украину... Я порой читаю и представляю, как там красиво...

[@MaDiFood]

Да,были и сейчас есть такие добрые и чистые люди...Слава Богу! А насчёт моркови,так она возможно действительно была в том рецепте😁👍 В разных регионах свои рецепты...Есть даже из рыбы бешбармак😉👌

[@ИринаШаповалова-с9ю]

Мяса так кг 2, лука соответственно тоже очень много, жир снимать сразу с бульона,не будет окисляться, а тесто только на яйцах, обычно на 10 яиц добавляем 1 скорлупу воды, раскатать тоненько-тоненько, любимое блюдо детства! Алга, малая Родина

[@MaDiFood]

Сколько хозяек, столько и рецептов. Наверное у вас тоже вкусно,особенно тесто☺️👍

[@НатальяНаталья-г8ж]

👍 мясо бы только побольше)

[@MaDiFood]

А побольше в праздник)

[@helenashawlak6088]

Рахмет 🙏🥰

[@MaDiFood]

Сізге де рахмет🙏🍎🍏🍎

[@Татьянахозяюшка]

не знала про такой секрет, чтоб не убежало...

[@MaDiFood]

Рада,что пригодился совет;)

[@grey-44]

Мне то точно понравилось, но не так как Вам... Я то не попробовал.! Только облизнулся...! А вот ЛАЙК лайковый Вы заработали😊👍

[@grey-44]

даа 2 дня ждали!

[@MaDiFood]

Спасибо, Серый!Лайк-лайковый-это круто!:)

[@grey-44]

Ma Di да да самый, самый лайковый!

[@КОТИКВИОЛЕТТА]

нямка

[@MaDiFood]

Ням-нямка :)))

[@mamonchik9946]

добрый день.надо попробовать.спасибо.приглашаю к себе

[@MaDiFood]

Попробуйте! Можно с любым мясом готовить:)

[@PavelK77]

хороший бешбармак, пока остановился на бульоне пока!

[@MaDiFood]

Смотрите полностью; ))будете сами готовить потом!

[@Сибирскийсад-и6ф]

27Л))

[@MaDiFood]

Спасибо!

[@ЛюдаГалиулина-з3о]

А где сурпа

[@MaDiFood]

Есть рецепт сорпы на канале :) Есть бешбармак с сорпой подача. .. Смотрите другие видео на нашем канале! :)

[@Axtycu4ka]

Казы и водку👍

[@MaDiFood]

studio.kzbin.inforBeDRchalF4/edit - вот с казы)) studio.kzbin.infozf_RuPpODJQ/edit - а вот казы

[@Татьянахозяюшка]

никогда не ела с картошкой...

[@MaDiFood]

Вкусно с картошкой,моя родня всегда с ней готовит беш

[@УлдаханТулемисов]

Вообще я хотел узнать почему бешбармак едят обычно вечером после захода солнца. Неужели он этим блюдом кормили врагов?

[@MaDiFood]

Что вы несёте?🦧

[@svetlanasvetlana2145]

555

[@MaDiFood]

Спасибо, Светлана! Мира и добра Вашему дому! Смотрите наши другие видео на канале :)

[@alexanderscheck9335]

А ПРИ ЧЕМ ТУТ КАРТОШКА? КАК ТАК?

[@MaDiFood]

А вот так😁вы не знали?

[@user-qf6wr9zv9b]

Я делаю бешпармак ,но у меня они прилипаються друг к другу

[@MaDiFood]

Наверное вы много кладете?

[@user-qf6wr9zv9b]

@@MaDiFood нет,они не вкострюле прилипаються,а в подносе

[@MaDiFood]

Надо туздук пожирнее делать тогда

[@МаринаМарина-ь6б]

Мне кажется, бульон получился мутноватым.

[@MaDiFood]

В бульоне варилась картошка и тесто наверное, нет?

[@МаринаМарина-ь6б]

@@MaDiFood Возможно.

[@batukhan1759]

Не умеете вы готовить бишбармак.

[@MaDiFood]

Главное, чтобы вы умели ;)Мира и добра Вашему дому! Смотрите наши другие видео на канале :)

[@realestate4619]

обычное отварное мясо ,отварной картофель и лук , Ничего особенного

[@MaDiFood]

Так и есть;)

[@Вераверочка-ы4ш]

Тесто сколько минут варится подскажите срочно ?

[@MaDiFood]

Срочно не получится 😁 Никто не сидит на своем канале круглые сутки... Я проверяю комментарии раз в день. Тесто варится от 3 минут до 10... От теста зависит. Если свежее-3 минуты,а если покупное или сухое подольше. Это визуально видно, ну и пробовать надо.

[@Вераверочка-ы4ш]

@@MaDiFood спасибо.

[@ЖеняФриман]

А казахи знаю, что это их обычный ужин?

[@MaDiFood]

Конечно)) Мы тоже казахи)