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BEBIDA FRAPPRE DE CAFÉ AL LIMÓN CON THERMOMIX
📌Ingredientes
2 limones medianos, enteros, lavados y sin pelar
4 - 5 cucharaditas de café soluble (20-25 g)
40 - 60 g de azúcar
1000 g de leche muy fría
250 g de cubitos de hielo
6 bolas de helado de café (u otro sabor a su gusto)
📌Preparación
Pon en el vaso los limones, el café soluble, el azucar y la leche. Sujeta el cubilete con la mano para evitar vibraciones y tritura 2 seg/vel 10.
Introduce el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vierte la bebida en una jarra. Reserva.
Retira el cestillo, vacía y aclara el vaso.
Pon en el vaso el hielo y la bebida reservada y trocea 15 seg/vel 5. Reparte la bebida en 6 vasos. Añade a cada uno, una bola de helado y sirve.
NOTA: a mi me gusta con mucho limón pero puedes ponerle menos.