Beef Jerky / Suszone Mięso -KuchniaKwasiora

[@skyQbs]

Chłopie jak oglądam te filmiki to normalnie mam ślinotok i jestem pełen podziwy dla Twojego psa, 2,5 kg krowy na stoliku a pies ze stoickim spokojem sobie leży obok krzaczka :D. Dzięki za wszystkie przepisy i dawaj więcej :)

[@SekłaczianMonster]

Kwasiora można oglądać tylko wtedy jak jest się po posiłku bo inaczej to nie da rady. Same kozackie rzeczy przyrządza :D

[@kosikink]

Jak może leżeć dwa lub trzy lata?U mnie po dwóch dniach oblizywałem suszarkę żeby poczuć smak tego mięska.

[@ArniSalata]

Marcin Kostrzewa XD

[@jbonesudi1]

dostałem beef jerky na urodziny gdyż od pierwszego posmakowania mięsa wolowego stałem się jego fanem.powiem tak:jest zajebiste-do piwa,do filmu..wyrzekłem się czipsów,chrupków i innych chemicznych przekąsek.dobry jest fakt że jak zjesz 50g to jesteś syty i masz dość.i na dodatek masz energię(jadłem na pusty żołądek).

[@dawidradamski6785]

Dzieki temu filmikowi kupiłem suszarkę, i zrobiłem wołowinkę. Serdecznie polecam :)

[@michatrejgis2188]

jaką kupiłeś?

[@alhernon]

Przy braku spec-suszarki i wędzarni nieźle sprawdza się też zwykły piekarnik elektryczny. Mięsko wieszamy na kratkach rusztu (środkowe ustawienie) i podkładamy naczynie. Włączony termoobieg przy wyłączonych grzałkach, uchylone drzwiczki, sześć godzin suszenia. Po tym czasie obracamy kratę tył do przodu, tak żeby te kawałeczki które były najgłębiej, znalazły się od strony drzwiczek. Potem kolejne sześć godzin i sprawdzamy. Powinno być ok, ale zawsze można jeszcze raz lub dwa razy obrócić na godzinę lub dwie (zależy, jak krojone). Ważne by wyczuć dobry moment, żeby nie zrobiły się takie totalne chipsy. Dzięki, Mistrzu, za filmik! :)

[@Qance]

Uwielbiam w jaki sposób to przedstawiasz, świetnie się to ogląda :D

[@ukaszleszczynski2077]

Uwielbiam ludzi z błyskiem w oku jak coś robią - przekąski kulinarne Pozdrawiam i aby tak dalej ;)

[@KH202BBSet]

Mięsko w marynacie czeka do rana w lodówce.. dorzuciłem jeszcze 2 łyżki miodu z pasieki i sok z pół cytryny. jutro od rana suszonko.. pozdro Kwasior!! dzieki

[@HolterDiePolter]

Mieszkałem przez pół roku w RPA. Biltong czyli Beef Jerky to wspaniała i smaczna rzecz. Zeżar...zjadłem to od rana do nocy okazyjnie. Czyli za każdym razem jak minąłem stół w kuchni. Tak poszło spokojnie kilo suchego mięska tygodniowo. Ależ zrobiłeś mi smaka i jeszcze bardziej tęsknię za RPA. Pozdrawiam z Niemiec.

[@grubydzik2164]

Soczysty kawał zacnej roboty! Robiłem wiele razy i zacząłem eksperymentować bazując na Twoim przepisie. Proponuję w przyszłości, kiedy będziesz te znakomitości marynował dodać sok z cytryny (połówka cytryny na 1kg mięsiwa). Brzmi mało ciekawie ale super ciekawie smakuje. Pozdrawiam Cię gorąco i życzę wszystkiego co najlepsze!

[@piolee]

Wczoraj też zrobiłem beef jerky z ligawy. Do marynaty użyłem musztardy sarepskiej, wody z ogórków, zalewy z papryczek, pociachanych papryczek chili i pociachanych ogórków oraz sos sojowy. Ligawę pociąłem na paseczki i wrzuciłem do marynaty na 1h. Potem wywiesiłem mięsko w piekarniku na ~3h. Dziś się zajadam efektami. Polecam.

[@bettermood505]

dla mnie najlepsze slodycze to MIĘCHO:-)

[@fakeplayer2k]

dzieki Kwasior za następny genialny przepis... pozdrawiam serdecznie.

[@damiank5372]

robiłem chyba 4 lata temu... Teraz znalazłem gdzieś jeden słoik przypadkowo nie zjedzony i zaryzykowałem... jem od dwóch dni... Super jak chwilę po zrobieniu ;) Pozdro Kwasior!

[@POLSKAAcId]

Bardzo dobre są Twoje filmy. Ode mnie wielki LIKE! Wspaniale się to ogląda. Przepis na suszoną wołowinę jutro wchodzi w życie. Będzie to idealna przekąska do domowego piwa chmielonego amerykańskimi odmianami chmielu. Pozdawiam i czekam na więcej filmów/przepisów.

[@jurekstaniek86]

Jadłem oczami! Pomysły, wykonanie, otoczenie, muzyka w tle i ogólny klimat - poziom fucking expert! :) Kwasior tak trzymaj!

[@myfeelway]

Jesteś tak w deche facetem zajebistym, cieszącym serce , że oczu oderwać nie mogę . Jadłabym wszystko !!! Poziom EXPERT . Szacun .😍💖🍃🌲

[@user-hy2ry3if8h]

Super. Wlasnie tego szukalem.

[@gucio182607]

Super:)Fajnie się ciebie słucha i ogląda.Mnóstwo ciekawych przepisów...:)Pozdrawiam Kwasiorze

[@Jozix]

Świetny kanał panie Kwasior !

[@KuchniaKwasiora]

Wielkie Dzięki, Pnie Michael Corleone !

[@Olpaj]

widze ze robisz adaptacje amerykanskich przepisow u nas w Polsce, brakowalo czegos takiego od dawna, fajnie fajnie, czekam na wiecej filmikow :)

[@tomekmuzyka9685]

to chyba najlepszy kanał o gotowaniu na youtube

[@32iseeyou]

Nie polecam, bo jak ktoś już raz to zrobi... z poważaniem: uzależniony od suszonej wołowiny ;-D

[@franczesko26]

Strasznie pozytywnym Ludkiem jesteś aż chce się oglądać właśnie robię kiełbasę długo dojrzewającą na winie i z musztardą, zapach jest rewela. Pozdrawiam i szacun za EDC też są zajebiści :)

[@ryanverbinski2040]

Na winie? Podaj jakieś szczegóły :)

[@dawid821kielce]

Żałuję że natrafiłem na twój kanał dopiero teraz , wspaniałe przepisy a Beff jerky poezja

[@mariuszwalko2176]

Ja pierdziele Ty mistrz świata jesteś. Taki masz przekaz i z taką pasją o tym co robisz mówisz... mistrzostwo.

[@galena3110]

Zrobiliśmy z mężem w 2020 r., wyszło pyszne suszyliśmy w suszarce, jest 2021 r. wracam ponownie by sobie przypomnieć jak to się robiło i zabieram się do roboty :D bo mięsiwo czeka.

[@danielbaszkiewicz8088]

Mega smak. I taki prosty przepis. 2 dni zjadłem 1,5 kg wołowiny :)

[@KuchniaKwasiora]

Mam podobnie ;)

[@zabpiotrek127]

Raz spróbowałem tego w UK i w końcu znalazłem przepis - o jeju, będzie jedzenia

[@Trancelebration]

Zaloze sie, ze nawet gdybys mial sos Teriyaki, to zrobilbys marynate na ostro ! :D

[@1584maks]

ja za każdym razem kiedy obejrzę twój filmik muszę coś zjeść świetnie wszystko robisz pozdrawiam

[@MarcinZRzeszow]

Kwasior , zgłodniałem !!! ;D Fajny kanał , aż ślinka cieknie

[@marcinkubik4250]

Świetnie jak wszystkie dotychczasowe filmiki które widziałem z Twoim udziałem. Pozdrawiam serdecznie i czekam na następne filmiki z tradycyjnej polskiej kuchni z Twoim udziałem.

[@TheMyqelp]

Kwasior...mistrzem mięsiwa pozdro fajnie sie Ciebie oglada az chce sie jesc

[@marekrol1]

nie znałem tego kanału- SUPER!!!!!!!!!!

[@twojastara6730]

Jeju, chce takiego męża który też się tak cieszy jedzeniem jak ja XD

[@alekalek5747]

Leci ślina...mega mega mega i do zrobienia dla kazdego.Tylko mieso sporo kosztuje

[@DBRSAT]

Masakra, takiego smaka narobić. Jeszcze chrupiesz tym do kamery Ty sadysto. Ślina cieknie.

[@kzum3242]

To posprzątaj tylko i się umyj

[@Miguu_011]

Zrobiłem i dałem sosu teryaki bardzo dobre ostro słodko słone idealne połączenie smakowe Pozdro!

[@besriel]

Przy używaniu szczelnych opakowań do przechowywania polecam dodać garść suchego ryżu do środka, wtedy faktycznie długie lata można trzymać.

[@KokoroKyuumeitai]

Hej, dzisiaj ususzyłem wołowinkę Twoim sposobem w wędzarni na drewnie dębowym - jest doskonałe. Dałem wszystko według Twoich proporcji, ale zamiast cukru dałem miód i część pieprzu zastąpiłem pieprzem cytrynowym. Jest przepyszne.

[@tomreci673]

Nádhera! Krásná práce.

[@marcinpitol1963]

Petarda, az slinka cieknie

[@najlux]

widze po 10 latach, smakówa, pozdrawiam :)

[@KuchniaKwasiora]

Piona !

[@TheAmmisu]

05:30 najlepszy moment filmu ;)

[@iamgroot4080]

Tak jest... Ujrzałem mięso Kwasiora. Mogę umierać szczęśliwy 😌

[@pjoter2243]

Kwasior smakowity ASMR w wędzarni

[@michawalczyk5242]

Ty Romantyczko Ty :)

[@ast3ca]

Fajnie by było jak byś w opisie filmu dodawał potrzebne produkty oraz ich proporcje do wykonania danych potraw. Dobra robota, oby tak dalej. Pozdrawiam

[@Kataleptyk]

Popieram .

[@mateuszekkeszsuetam1949]

Ta jeszcze przyjedzie do was i wam ugotuje ....

[@exoticcreatures4994]

@@mateuszekkeszsuetam1949 kolego on to pisał 3 lata temu

[@alexandrite2130]

Mateuszek Keszsuetam wypisanie składników w filmie pokazującym jak coś przyrządzić to powinna być podstawa

[@strommage577]

@@alexandrite2130 po co ma pisać jak mówi w filmie gdybyś był choć trochę myślący to byś sobie zatrzymał film i zapisał sam

[@SuperFarinelli]

mi wyszło super z ligawy jakieś 600g naraz na piecu kaflowym.są twardsze niż na filmie i kruszą sie w rękach.marynata to była rozcieńczony sos sojowy i pieprz biały.smak pieprzu jest bardzo intensywny.wystarczyło włączyć piec na noc.

[@rambo2106]

Kwsior super przepis. Pozdro

[@mahiatyn93]

Kwasior wychodzi w nocy do wędzarni i podjada ;))) Mega odcinek jak inne ;)

[@arthurdoman]

mistrzu z sarniny wlasnie zrobilem polecam. wiecej filmikow pozdro

[@Viking93pl]

Jesteś zajebisty Kwasior masz ode mnie subka :P .PS Panie Kwasior teraz czas na krokodyla z grilla w stylu Amerykańskim.

[@13kosior]

Dobrze się to ogląda 👍

[@jarecki2129]

Zajebisty kanał i zajebiste przepisy. Jutro będę suszył ale w piekarniku bo niestety ani wędzarni ani suszarki do grzybów. Pozdro

[@pirotechpl1836]

KuchniaKwasiora KK masz super przekaz masz miły głos widać że lubisz bawić się w kuchni a twój przepis na suszoną wołowinę naprawdę mnie zachwycił jak wrócę do domu od razu wypróbuję twojego przepisu i mam jeszcze jedno pytanie czy można w ten sposób suszyć inne mięsa np: kurczak, wieprzowina itp. dziękuję i liczę na odpowiedź pozdrawiam Masz ode mnie suba i like :)

[@bobslej1005]

nie mogę patrzeć na takie programy, bo mimo, że jestem już po kolacji najedzony to smaka mam zaraz na coś zjadliwego

[@btmbtm351]

a dzisiaj post to dopiero masakra musze czekac jeszcze godzine xX

[@monesto7177]

dwa lata temu zrobilem jerky i do dzis sa mega powiedzial bym ze nawet leprze ale dla pewnosci zapakowalem na porcje w worki wysysajac powietrze dzieki czemu aromat i smak nie znikl ( cytrynowke tez zrobilem ale nie moge powiedziec ze wytrzymala tyle co jerky xD ) pozdro

[@devilyoushy]

No i poszedł sub, zajebisty odcinek!

[@siwiutki]

Zrobiłem kiedyś z polędwicy sarny i też wyszło super

[@ogrodekmajsterkowicza]

Dla mnie jest dziwne to że mi to nie smakuje, ale jak jest to jem tak długo aż zjem wszystko, potem znowu wydaje mi się że jest niesmaczne, ale jak widzę film o tym to cieknie mi ślina i bym zjadł.

[@lukaszniszczuk]

Stary no super robota nie ma co :) Pozdro z Polski

[@hanz7335]

A ja oglądam i jem suszona wołowine 🤣🤣🤣🤣Kwasior moja Córka lubi oglądać Twoje filmy 😁 pozdrawiam i odwiedź znowu EDC bo oni non stop jedzą te cholerne proszki 🤣🤣🤣

[@piotrek8180]

Ależ Ty to z pasją robisz :) pozdrawiam serdecznie :)

[@Awadakadabra]

ZAJEBISTY ODCINEK

[@indywidi]

Spoko ziomuś ten Kwasior, jak LSD:)

[@xXx420NOSCOP3RxXx]

Narobiłeś mi smaka :-)

[@Yehovasta]

proste rzeczy a cieszą:)

[@hugostiglitz8684]

Coś pięknego

[@Nerin18]

Babciu, to jest zajebiste!

[@Noneedtoargue86]

Najlepsze co może być

[@jerzyzaborski2200]

Ciężko mi to oglądać- ośliniam podłogę... :)

[@ADAKAR83]

Pewnie ząbkujesz ;)

[@chudybyk9626]

@@ADAKAR83 hahahahahaha o kurwa nieeeee xDDDD

[@Miguu_011]

Ja mam większy problem dostałem nerwicy-hiper-zajebiście-mega-turbo kurwicy właśnie się skończyły

[@profaner667]

Skontaktuj się z lekarzem lub pharmacerem Man.

[@jerzyzaborski2200]

@@profaner667 Jak nie rozumiesz humorystycznego uznania, dowcipu, to nie wcinaj się jak waciak w pizdę. A swoje uwagi wsadź w buty- będziesz wyższy...

[@bourbon5983]

dobrze, że nie poświęciłeś się do końca i włożyłeś resztę do wędzarni. Nie oszukujmy się... da się w maszynce ALE w wędzarni... niebo a ziemia a wiem coś o tym. Wytwarzam własne kiełbasy i już sobie nie wyobrażam zjeść sklepowej a aromat i proces wędzenia dodaje niezwykłego smaku.

[@pawelajtner3694]

Witam. Obejrzałem pana przepis, lecz niektóre kroki bym zmienił, np; jak mięso przekroi się w poprzek to ja bym taki pasek dał jeszcze na pół, było by apetyczniejsze, a jeżeli chodzi o przyprawy, to na 0,5 kg mięsa ja bym dodał: 1 łyżeczka ostrej papryki, czosnek świeżo przetarty 1 ząbek, 2 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżeczka bazylii i oregano, oraz 1 łyżka oliwy i 0,5 łyżeczki cukru. pozdrawiam ;)

[@Qoola16]

Uwielbiam twoje przepisy ,, są męskie ;D

[@jepan5592]

Wulkan Energi ten Kwasior, zaraz idę robić wędzarnie😁😎🤣

[@Pawel3575pl]

Super przepis! Czy możesz podać przepisy na inne marynaty do jerky?

[@0keyholder0]

Zajebisty przepis i kanał na yt. Masz suba za podejście, przepisy i wszystko!

[@kosapatryk3588]

Jaki wesoły koleś ;) hehe

[@adamszczesny846]

idealnie jeszcze do marynaty pasuje gorczyca srednio utarta w mozdzierzu

[@vecktorowic]

nienawidze sosu sojowego czy da sie to czyms zamienic??

[@GothAr1]

Kwasior... Ale Ty mi w tym momencie zainteresowałeś!

[@wuwua100]

super materiał

[@jackullla87]

dobre masz przepisy ! lubie to

[@Pinky.PinkyP]

Facet! Ty to aparat jesteś! Sub!

[@baczmag]

Zajebisty kanalik :D Pozdro Kwasior

[@KuchniaKwasiora]

Bagz BaczBacz Pozdro !

[@rafabanasiak7013]

Pysznie😋

[@kucyk2907]

Zawsze robię z tego przepisu!

[@KuchniaKwasiora]

Dzięki :) Pozdro !

[@spontan997]

jaram się jak dzieci klockami lego ! :D jesteś wielki :D

[@pawep7808]

Pięknie... i zajebiście iż przedstawiasz alternatywę do wędzarni / grilla (z innych filmów) :D Pls. załóż kożuszek misia na mic... albo na microport`a... bo ledwo co słychać... PS. W dobrym sosie sojowym (Yamasa / Kikkoman) wykąpał bym się... bo sam dużo używam (3-4L/Y) do marynat i curry indyjskiego i wschodniego :D

[@redfredzgred]

zawiadjacki Kolo. daje suba

[@bartsbla]

noo jest meeega mocne :) pozdrawiam

[@patronowicz]

Potwierdzam; super przekąska.

[@czesawkowalski4510]

ja potem pakuje próżniowo, polecam food Saver- nie drogie a możemy trzymać długo bez utraty aromatu

[@maciejjarocki3593]

to mi smaka narobiles :)

[@enduro_sztambuch]

cześć Kwasior! Ile sosu teriyaki dodać, żeby zrobić beef jerky na słodko (1kg mięsa)?

[@adampierwszy2053]

Podpinam się do pytania ;)

[@matttpolll6939]

Po zamarynowaniu w sosie sojowym jest nie do zjedzenia ze wzgledu na słoność! Trzeba by to jakoś rozcieńczyć z wodą. Zmarnowałem kawałek fajnej wołowiny...

[@gregoryl3721]

Dobry wieczór. Gdybym chciał użyć sosu Teriyaki, to jak wyglądałyby proporcje marynaty? Dzięki za świetną robotę 👍🔥

[@dominikaizdebska8332]

ślina cieknie po brodzie.....

[@jakubdudkiewicz5374]

Fajny pszepis masz suba ;)

[@kenezrg]

Ekstra 😼 jest jakaś alternatywa dla sosu sojowego .?