Beef Pho Noodle Soup Recipe Original Vietnamese Pho Bo recipe - Вьетнамский суп ФО БО - nấu Phở Bò

#VietnamesePhoBo Beef Pho Noodle Soup Recipe (Pho Bo) Who doesn't love noodles soup? In the Vietnamese repertoire, beef pho noodle soup is a classic. In fact, it's practically the national dish of Vietnam. Below is my family's recipe for the quintessential Vietnamese food -- pho noodle soup. You may have had bowls of pho in Vietnamese noodle shops, in Vietnam and abroad. but have you made some yourself? Before leaping into this beef pho noodle soup recipe, check out Pho Secrets and Techniques post for a primer on bones, charring the onion, saving some fat, etc. Also, read about the history and evolution of pho in Vietnam and America. Making pho noodle soup takes time but most of it is passive cooking. And remember, you can freeze pho broth for future bowls of steamy hot pho noodle soup!
If beef isn't your thing, then take a look at the chicken pho noodle soup. Both this and the chicken pho recipes were adapted from my cookbook, Into the Vietnamese Kitchen.
RECIPE Beef Pho Noodle Soup Pho Bo
Как приготовить суп фо с говядиной Вьетнамская кухня

[@LudaEasyCook]

*Все секреты Азиатской Кухни* kzbin.info/aero/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG&disable_polymer=true

[@farenheitri311]

странно, почему вы не упомянули про Лемонграсс в рецепте, разве во Вьетнаме это не одна из любимых приправ?

[@arbuzhome]

Только что приготовил и покушали с женой этот замечательнейший ФО БО. Словно посетили кафешку в Муйне! Просто суперский рецепт. Спасибо,что есть этот канал и замечательнейший повар,подаривший возможность, хоть на минутку, перенестись во Вьетнам.

[@LudaEasyCook]

+Арбуз Арбуз Огромное спасибо за Ваш комментарий:) я очень рада, что Вы смогли и дома приготовить настоящий Фо Бо:) кстати очень многие вьетнамцы не знают, как его правильно готовить, так как едят его только в кафе:) узнавая больше кухню Вьетнама, понимаешь насколько вкусные и полезные у них блюда, удивительные сочетания приправ и зелени дают не только новые вкусовые ощущения, но и принесут пользу здоровью! Попробовав эти блюда, так и хочется съесть их ещё :) Еще раз спасибо, за Ваш отзыв и приятного аппетита!

[@user-qe4fx2zg3s]

посетил кафешку в хуйне

[@phamchau7071]

Oh, how lovely Luda teacher. You cook PHỞ as a 100% Vietnamese :D. Good job!!! Bravo ...

[@LudaEasyCook]

Thanks 😀😀👍

[@borisov502]

обожаю фо-бо сегодня сам сварил по Вашему рецепту. класс, получилось точно как у вьетнамцев.сразу погрузились с женой во вьетнамскую атмосферу. большое вам спасибо.

[@justtanya3325]

Пересмотрел и перечитал много об этом Фо(а)-Бо, но остановился на Вашем материале перед приготовлением. Внимание зрителей материала - ролик снят для гурманов, а не для лингвистов, поэтому не надо цепляться к словам, показывая, в первую очередь, уровень своего воспитание. Я во Вьетнаме не был, но супчик заказываю каждый раз в одном московском вьетнамском ресторане, где все повара и официанты "оттуда" и слабо говорят по-русски. Вкус супчика забыть невозможно, сытное и в тоже время лёгкое для желудка блюдо. Ну, а автору респект за отличную подачу материала. Пожелание - для мужской аудитории поподробней, какая часть мяса, какие кости, ну и прочее-прочее, подоходчевей "для бестолковых", т.к. это беда многих видеоматериалов - опущены нюансы.

[@LudaEasyCook]

Спасибо за такой интересный комментарий:) рада, что рецепт Вам понравился:) готовьте с удовольствием:)

[@loreleiistschon3582]

Подскажите , где этот ресторанчик , пожалуйста 😊!!!

[@alexanderplavinskiy5557]

Называется Сайгон их несколько есть

[@user-hj7by1rh6z]

Неплохой фо-бо также можно попробовать в торговом центре Европарк

[@iwansidorow]

@@loreleiistschon3582 если вы о Москве то есть на Бауманской забегаловка.

[@user-fi7ig1iv8j]

Здравствуйте. А мне не важно,,,Фа,, или ,,Фо,, Много готовлю по вашим рецептам,большое спасибо! Все очень вкусное! Мои домашние в восторге!Большое спасибо!

[@symbataizharyk1786]

Люблю этот суп'!!! Спасибо за рецепт!

[@ipposum]

Спасибо Люда Изи Кук за хорошие рецепты и позитив, всегда интересно смотреть как работает настоящий мастер! Сегодня второй раз в жизни попробую сварить суп Фо Бо, но уже по вашему рецепту! Спасибо большое 😀

[@medinakerimova7362]

Спасибо за видео, очень интересно, обязательно приготовлю!

[@LudaEasyCook]

Очень много туристов думают, что они знают, как произносится правильно *Phở Bò*. Это слово имеет * 2 знака над буквой "О"* и читается *ближе к ФА* а не к ФО, как они думают, увидев в слове букву Phở Bò. Для тех, кто сильно хочет учить меня правильному произношению, побывав во Вьетнаме пару раз, могут послушать здесь так, как говорят вьетнамцы: kzbin.info/www/bejne/g4qxoKBqlrWUfcU kzbin.info/www/bejne/iHbJaaupeJysZ9k И кстати, когда произносят именно твердо ФОО, то по-вьетнамски это обозначает два слова либо улица, либо женщина легкого поведения. Все зависит от знаков, которые ставятся над буквой. Вьетнамский язык является одним из очень трудных в произношении. Каждая гласная буква в зависимости от дополнительного знака имеет разное звучание и значение. А то похоже на сказку о слоне и трех слепых:) пытаются учить кого-то, сами не зная языка:)

[@user-ct7vv9mz9o]

сами вьетнамцы говорят фО! и везде в меню написано по русски фО.

[@loreleiistschon3582]

Вьетнамские зарисовки - Блог о жизни во Вьетнаме если эта тётенька говорит " ложить " , она и суп будет неправильно называть ...,

[@marianuss7990]

LudaEasyCook Позитивная Кухня молодчина,ответила чётко,ясно и кратко! Так держать 🤗

[@user-lh7pu5rq4s]

Спасибо за рецепт и обзор! По поводу Фо или Фа добавлю в защиту или оправдание :). 1. Во Вьетнаме много диалектов, в Ханое слова произносят на так как примеру в Хошимине. 2. Звуки во вьетнам. яз. совсем и рядом не стояли с русскими. Поэтому русскому уху сложно правильно расслышать, а языку практически невозможно правильно произнести phở bò. В русском таких звуков нет. Это тоже самое как вьетнамцу правильно произнести - щи из квашеной капусты с яицом или щавелевый борщ с чесноком. Поверьте ни один вьетнамец (малознакомый с русским яз.) не сможет это даже выговорить. У них нет таких звуков. Так же и русский не может правильно произнести phở bò. 3. Phở = Ph ( звук ф + х = фх) + ở (звук что то среднее между Ы и Э + знак ̉ (хой) что то типа округления звука). Вот и получается , что русским ртом правильно это все ровно не произнести. Итог :) Говорить о правильности произношения вьетнамского Phở русским языком нецелесообразно. Однако нужно учитывать, что в русском варианте произношения более привычно, распространено и общественно принято ФО. Но как говорит русская пословица - "хоть горшком назови, только в печку не ставь" Главное чтобы Phở был действительно ФО, а это определяет рука повара! Автору-повару респект за умение, смелость, поиск и за то что делится тем что умеет! :)

[@user-hk9np8rl9m]

+Илья Шилов (Ilya Shilov) лучший коммент!

[@inteljob1]

Супер рецепт, давно искала адекватный рецепт, семья в восторге, вспомнили Вьетнам с ностальгией. А пад-тай по Вашему рецепту.... как на Самуи опять побывали.... СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ... Творите и готовьте, у Вас талант!!!!!

[@LudaEasyCook]

+inteljob1 Пожалуйста:) и спасибо Вам за комментарий, очень приятно:) готовьте на здоровье!

[@ludmilasorokina3020]

Спасибо, Людмила! Смотрю, учусь,восхищаюсь!

[@LudaEasyCook]

Рада, что супчик понравился:) это самый популярный суп во Вьетнаме:)

[@user-qm6mj2cu6u]

Просто умница,это шедевр! я просто повар,и вижу на сколько правильно ты все это делаешь!браво!

[@LudaEasyCook]

Michael Zeyliger Спасибо большое:)

[@user-tp4ud5ey6f]

Здравствуйте Людочка! Спасибо за такое интересное, вкусное и познавательное видео)) Выглядит очень аппетитно.

[@user-tp6zr3up5x]

Спасибо за правильные рецепты все очень вкусно, благодаря вам стала готовить азиатские блюда, нашла у себя в городе корейский магазин где есть все специи о которых вы говорили, вся семья в восторге, спасибо вам огромное

[@mykolatsekhotsky4106]

На вас приятно смотреть и слушать!Все грамотно , доходчиво, без слов ПАРАЗИТОВ, сейчас это дорогого стоит! Огромное Спасибо!

[@LudaEasyCook]

+Mykola Tsekhotsky Спасибо за Ваш комментарий:) и приятного аппетита!

[@user-bf8qx3wu6f]

Особенно когда она ЛОЖИТ в суп всё.

[@user-xf3zp8pb3w]

Очень приятно слушать. Но, пожалуйста, не говорите ЛОЖИТЬ, говорите КЛАДУ,КЛАСТЬ,

[@user-dg7yf6gf7c]

Грамотно??? Еще один грамотей блин

[@user-hr1fp1yj3t]

Попробовала этот суп в Париже, искали вьетнамское кафе по рекомендации) вместе с вьетнамской девушкой. Суп потрясающий! Но, сразу много положила травки и зелёного ( острого!!) перчика. Как понимаете, слезы тут же))). В общем, запомнила я этот суп очень хорошо). Мне очень понравился. Спасибо за настоящий рецепт. Попробую обязательно!)

[@user-uz4de2cg2e]

Огоромное спасибо за рецепт!Так он мне понравился,что казалось ела бы его 3 раза в сутки.Во Вьетнаме была совсем недолго,но с 6 утра и до 23 час была активна,несмотря на свой возраст.Очень люблю такие колоритные страны!Людмила,спасибо вам за знакомство с вьетнамской кухней.Процветания вашему каналу!Жаль,что некоторые оскорбляют друг друга,вносят "смуту" между государствами.Я русская ,но во мне намешано столько разной крови.Есть люди хорошие и плохие,а национальеость тут не причём.Будьте все здоровы и счастливы!Только каждый по-своему понимает это "счастье". "

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 абсолютно с Вами согласна:) всех Вам благ:)

[@user-hq8po3gg1b]

Сегодня приготовила ФаБо , это что то невероятное, очень ароматный и вкусный . Спасибо за рецепт 💕💕💕

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста) приятного аппетита)

[@girlfromoscow]

Боже, вы просто исполнили мою мечту с лета(была во Вьетнаме и безумно скучаю по Фо ) Когда смотрела рецепт, такие вкусовые воспоминания нахлынули ;) Спасибо вам большое!

[@LudaEasyCook]

+Полина Щеглова Добрый день, Полина! Спасибо за Ваш, такой эмоциональный, комментарий:) очень приятно:) теперь Вы сможете приготовить суп Фо дома. И вспомнить путешествие во Вьетнам! У меня на канале ещё много блюд вьетнамской кухни:) здесь плейлист kzbin.info/aero/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG Приятного аппетита!

[@user-bq6br4bk1z]

Молодец, девушка! Видно, что ты очень стараешься, чтобы донести до нас все тонкости вьетнамской кухни!

[@LudaEasyCook]

+дедушка ленина Спасибо за Ваш комментарий:) и приятного аппетита!

[@LudaEasyCook]

Суп Фо Бо в 3х вариантах Бо Чин, Бо Тай и Бо тай чин. Как приготовить Вьетнамский суп Фо #супфо

[@LudaEasyCook]

Ок:) обязательно сниму на русском языке, и без перевода:) это действительно очень вкусно:)

[@LudaEasyCook]

Обещаю, сделаю в ближайшее время:))) и вы сможете приготовить ваше любимое блюдо:))) и спасибо, за ваш комментарий, очень приятно:)

[@user-oe6zw7er1h]

+Giena Morumm в том ям входит лаймонгресс.

[@kasandra2666]

большое спасибо за ваши рецепты обожаю эти супчики! они едят это блюдо как на завтрак на обед и ужин

[@LudaEasyCook]

Точно:) от такого супа никто не откажется ни на завтрак, ни на ужин:)

[@user-ru9ei6ez3w]

Ой, я тоже люблю этот супчик😍 чуть иначе готовлю правда, но тоже очень похоже на то, что ели во Вьетнаме.

[@blackcat-uv2qn]

Приготовила по вашему рецепту суп фо с говядиной и на бульоне с мозг.косточкой-тоже ОЧЕНЬ ВКУСНО!(также как и с курицей-его я ранее готовила тоже по вашему рецепту) . Я могу сказать только огромное СПАСИБО за ваши старания и добротные рецепты настоящей вьетнамской кухни. P.S. никогд не думала ,что захочу на завтрак фо)))

[@user-hz6js6py7v]

PhIP в мясе представляет собой тип канцерогена, который выбивает сразу три страйка, так как он участвует во всех трех стадиях развития рака груди. Избежать его непросто, если придерживаться стандартного западного типа питания. Как отмечают исследователи: «Воздействия PhIP сложно избежать, потому что он присутствует во многих распространённых готовых мясных продуктах, в особенности в говядине, курице и рыбе»‹‹73››.

[@LudaEasyCook]

Уверена, что не ошиблась)) я уже очень долго живу во Вьетнаме)) спасибо, что смотрите:))

[@Soblakami]

Полгода во Вьетнаме, проехали его с юга на север, жили в 10 городах. Везде говорят именно Фо, а не Фа. Фа вообще слух режет сильно. Тем не менее, спасибо за рецепт, попробую приготовить ))

[@yoshimyratokyo3310]

LudaEasyCook Позитивная Кухня Здравствуйте как вам во Вьетнаме?

[@user-pc7ht1vn9y]

А где морепродукты??? креветки и кальмары?

[@ViolaIvanova3095]

Да, фа режет слух, во Вьетнаме только фо слышала!

[@Ivan-Sahar]

Спасибо за рецепт! - все получилось отлично! :))

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

[@designmaniac3920]

Ох круто Люда, круто! Я вообще в восторге от того какие трудоёмкие блюда вы готовите. Но например в Америке где я живу гораздо проще заказать Pho в ресторане которые здесь на каждом углу. А в молодости, я работала в одном магазинчике где хозяева были вьетнамцы. Они готовили каждый день прямо на "заднем дворе" и я должна сказать, что ничего вкуснее я в жизни не ела чем блюда которые они готовили. Ни в одном вьетнамском ресторане я так вкусно больше не ела.

[@elenalebed1185]

Подсели асей семьёй на ваш суп.это нереально вкусно.спасибо большое.

[@kolyapavlov1920]

Все просто красиво !!! .А вот когда мы услышим от Вас вьетнамские слова спасибо

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@Mila-or9jx]

Люди перестаньте умничать и писать всякую поучительную хрень!!! То произнесла не так, то сказала не грамотно, то оговорилась. Имейте уважение к человеку, не нравится, пойдите отварите макарон, если конечно умеете. Человек старается всё показать и обьяснить. Она не актриса, которая неделями репетирует свои роли!! И перед камерой может нервничает немного, чтоб всё получилось и было понятно. Ведь можно 100 раз хорошо приготовить блюдо, а иногда не получится как по закону подлости. От меня лично, Огромное спасибо! Всё понятно и нет лишней болтовни. Живу в Америке, Варю этот суп часто, перестали ходить за ним в рестораны, хотя у них всё равно он немного другой, они добавляют кучу пищевых добавок для вкуса и экономии денег, что делает его не очень полезным от этой химии.

[@user-bf8qx3wu6f]

Живи в своей америке, и в том случае если там не принято обращать внимание на грамотную речь, говори как хочешь. А поучения от беглых предателей нам не интересны. Поэтому закрой рот, бестолковая женщина

[@ArtU4All]

Mila Дворкина Как я с Вами согласна! Живу "там же", покупали в одном месте несколько раз - вкусно, подавали фа с тай-базилём и lemon grass; но потом моя коллега поделилась, что у неё губы распухли от супа из этого ресторанчика (приличное место возле "важного"университета). 😳 Теперь только вспоминаю и облизываюсь. У нас хоть реакции и не было на суп, но неизвестных добавок тоже не хочется. Спасибо за Ваш комментарий. А Вам, Люда, спасибо за Вашу готовку, творчество и солнечное расположение духа. 🍜♥️😍🌞👏А злопыхателей-лексикографов будем игнорировать. Сварят, поедят и подобреют.... может быть 🤣

[@user-xd2ps6bk5g]

Очень вкусно получилось. Спасибо!

[@user-vy6mi5wx1m]

Автор,Вы молодец. Реально хороший рецепт. Я ьы еще добавил немного Аджиномото. Попробуйте обязательно.

[@user-pl6kk3ln1l]

Красиво Вкусно и Аппетитно!

[@user-ox4rr3qg6q]

Людмила!СпасиБо за рецепт!очень доходчиво и понятно,у нас вьетнамцы подают его с шашлыком(в суп)называя Бун Ча так же на стол подают кисло-сладко-острый помидорный соус.

[@LudaEasyCook]

+Александр Кравчук Добрый день, Александр! Бун Ча - это совсем другое блюдо:) это лапша Бун с большим количеством соуса, шашлыком и часто с маленькими котлетами:) я обязательно сделаю БунЧа на видео, чуть позже:)

[@dmitriyyakovlev1181]

Просто шикарно ! Спасибо!!!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)

[@denis7670]

Какая красота, огромное спасибо за подобные видео. Когда нибудь приготовлю подобное блюдо.

[@LudaEasyCook]

+Zedmen Пожалуйста:) готовьте на здоровье:)

[@vnimatelnayaevgeniya3086]

Супер спасибо за рецепт

[@milamyagkoviy1152]

Очень понравился 3-ий вариант! Столько много разных ингредиентов! Я подумала, что неужели красного перчика острого не будет? Так напрашивался в миску! Когда гляжу, точно есть! Спасибо за рецепт! Я рада познакомиться с таким замечательным, ароматным блюдом! Красота, много зелени, ещё и очень полезный! Молодчинка! Всё подробно объяснила, показала! Бери и готовь! (мне кое-что заменить придётся...)👍👍👍

[@LudaEasyCook]

Рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием:)

[@user-ry5dw4hf7t]

Большое спасибо за рецепт! Пробовала Фо бо исключительно во Вьеткафе в Москве, было интересно узнать, что он также подаётся с полусырым мясом. И, конечно, не знала, что произношение "Фо" ближе к "а". Думаю, транслитерация тут точно при делах)

[@art___r_i_u_t_t4732]

Какая вы умница!

[@olenavorobel6642]

Умничка!спасибо за рецепт!приготовлю напишу

[@LudaEasyCook]

+Olena Vorobel Спасибо:) пишите обязательно:) приятного аппетита!

[@user-ir2wl1ku3y]

Людмила, нам очень нравится ваш канал! Вы показываете столько замечательных рецептов. Покажите пожалуйста как проращивать зерна, ведь в этом ролике вы об этом упоминаете. Еще раз спасибо вам за ваш труд с душой и позитивом!!!

[@user-fr3sl7iv4l]

Просто поражает,откуда берется такое количество народа, задающего такие тупые вопросы???Налейте в миску воды,насыпьте семена в тарелку с водой и поставьте в теплое место.Млять,вот реально поколение ДАУНОВ выросло...

[@user-tm6qg4qc8t]

Суп обалденный! Ела б и ела. Но дорогой. Буду пробовать сама варить. Надеюсь подобие получится. Благодарю за рецепт.

[@---pn6kc]

Фо - мой самый любимый суп, после борща, конечно. Заказываем его в США во вьетнамских ресторанах, всегда берем комбо, со всеми видами мяса. Его подают с перцем чили, базиликом и пророщенными зернами на отдельной тарелке. Все как у Вас

[@user-qp4xl3je3v]

Очень вкусно 😉,спасибо за секретики!!!☺

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)

[@user-dm9ux6zy5e]

За рецепт спасибо большое. Жила долгое время в Ханое и теперь мне очень не хватает любимого супчика. Хорошо, рядом вьеткафе открылось, раз в неделю обязательно беру. Ваш рецепт настрящий и очень вкусный. Кстати, ни разу в Ханое не ела Фо с вареным мясом- только с сырым! Произношение севера и юга сильно отличаются, может на юге и фа, но слух режет. Мы как то больше к Фо привыкли. А вот жарить на газу как то не внушает доверия. Копоть сильная. Лучше на сухой сковороде или в духовке при большой температуре. Открытый огонь- это здорово, но если огонь от дров, а не от газа. Ну и извините, "не ложьте, зеркало в парту!" Посмотрите "Доживем до понедельника". А за рецепт спасибо.

[@user-hz6js6py7v]

Почти 95% всех пищевых отравлений происходит из-за употребления в пищу заражённых мясных или молочных продуктов. Всего в 5% случаев причиной становятся овощи и фрукты, причем часто из-за того, что инфекция передалась им от мяса или навоза животных. Причина, по которой мясо представляет для нас большую опасность, является наше биологическое сходство с сельскохозяйственными животными, чьи бактерии с лёгкостью приспосабливаются к нашим организмам, в отличие от бактерий растений. На самом деле, у нас с животными много общих заболеваний, и мы можем от них заразиться.

[@irail2641]

Очень вкусно, как у вьетнамцев в кафе один в один. Я как в кафе дополнительно делала для добавки порционно, по желанию - вьетнамский острый соус с чесноком, имбирь, лайм.

[@LARISAB23]

молодчина...!!! спасибо большое...!!! очень люблю этот суп...

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 рада, что нашли любимый супчик:) готовьте с удовольствием:)

[@kaznacheev]

Приготовил по Вашему рецепту, Люда! Очень понравилось. Спасибо)😘

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 рада, что рецепт Вам понравился и суп получился:) приятного аппетита 😋👍

[@Lioneddie]

Какая вы умничка, обожаю ваши видео и частенько готовлю по вашим рецептам

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 👍готовьте с удовольствием

[@Lioneddie]

@@LudaEasyCook всегда готовлю с удовольствием по вашим рецептам❤️‍🔥

[@TheAnatol74]

all cool! ... ну почему ЛОЖИТЬ!!! Нет такового слова!!!

[@LudaEasyCook]

😀 ок)

[@user-dl6ym2yh2u]

Вылаживать надо

[@susloff4290]

Вкус от этого замечания не изменится

[@TheAnatol74]

@@susloff4290 ...вкус нет! а грамотный Русский ДА!!!

[@susloff4290]

@@TheAnatol74 Грамотный- это всё относительно. Кириллица это основа языка, а зачем же какой-то умник убрал ять? Этим подчеркнули, что все, кто это использовал раньше были молограмотны. Ввели кучу правил и тут же кучу к ним исключений. Белорусский это та же кириллца и у них есть свои филологи доктора наук, но у них Москва, пишется через А. И что тут скажешь, кто из вас грамотнее?

[@VladMaverick777]

Спасибо за подробности приготовление моего любимого супчика....

[@LudaEasyCook]

Vladyslav Danilin Пожалуйста:) приятного аппетита:)

[@nastya.pogrom]

Здравствуйте! Рецепт я сохранила, спасибо! Сырое мясо можно класть в морозильную камеру мин 15-20 (так оно будет резаться без проблем).

[@LudaEasyCook]

Спасибо 😊

[@liudmylaoval1899]

БЛАГОДАРЮ!

[@felting316]

Людмила, спасибо за рецепты! Искала рецепт утки по-пекински, и набрела на Вас... Интересная жизнь, отличные рецепты, за что огромное спасибо! Во Вьетнаме были с мужем несколько раз, и снова собираемся... Я люблю по прилету домой, пригласить самых близких и приготовить блюдо той страны, где мы побывали... Как готовить суп Фо, мне рассказала хозяйка ювелирных магазинов "Светлана" в Муй нэ. Это вьетнамская женщина, хорошо знающая русский язык. Рецепт отличается тем, что для бульона берут разные части костей, т.е. шейную кость, сахарную бедренную косточку, хвостовую верхнюю часть и мясную вырезку. Далее, варят бульон не менее 8 часов! Ну, а дальше, всё как у Вас в рецепте. Правда, она ещё говорила про какой-то зеленый чеснок, который у нас не растет, но я его название и не записала. В два последних приезда во Вьетнам заметили, что суп фо стал не таким вкусным, и это сильно огорчило меня. Я, этот суп, могу есть три раза на дню... Вообще, в туристических зонах, стало намного дороже и не безопасно... Но мы не об этом... Обязательно полистаю ещё Ваши рецептики и прочее. С благодарностью, Маргарита.

[@LudaEasyCook]

Спасибо 😊 очень рада, что Вам нравится Вьетнам:) готовьте с удовольствием:)

[@ElenaSherbakova-xt1ow]

Замечательный суп,можно сделать ,не сильно наклално и очень вкусно,спасибо сейчас рецепт.а то так сильно надоели щи да каша радость наша,крестьянская еда у россиян,во всех странах разнообразная,вкусная еда из хороших продуктов.

[@user-hk6cy5vx6n]

Спасибо за видео

[@israelisongsabram4796]

Ya vas prosto obozhau. Tak mnogo u vas nauchilas :) Ogromnoe vam spasibo. Vse vkusno I prekrassno prepodnesseno.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 я очень рада:)

[@galinasudakova1257]

спасибо,очень интересно и позновательно!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@olimmelerd]

Super! the best recipe for pho bo in Russian

[@LudaEasyCook]

olimmelerd Thank you so much:)

[@yuliabr9]

Всё. Муж поел- очень доволен!😝

[@HunleyDavinsun]

Спасибо. Обязательно приготовлю. в 2020 году

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@user-pk6iq1os4x]

Отличный рецепт!!! Во Вьетнаме ели фо бо в любое время суток!!! От себя добавлю (так учили!) - на кастрюльку 1 чайную ложку сахара и еще обязательно лемонграсс, ну, в крайнем случае, корочку лимона или лайма и маленький кусочек самого лимона.

[@pchelka_c_chelkoi]

Лемонграсс положили в тарелку

[@vivandin5458]

Мои пять копеек насчет произношения вьетнамского слова phở. Пропускаем крючок над буквой ơ (этот крючок показывает, с каким тоном следует произнести слово) и будем говорить только о произношении гласной ơ. Это не О и не А, но я уверен, что любой русскоговорящий человек может точно произнести вьетнамский звук ơ безо всякого старания. Произнесите русское слово “пиво” - вьетнамский звук ơ полностью совпадает с русским звуком “о” в слове “пиво”. Вы можете и должны мне верить. Я учился в Москве 13 лет (студенчество, стажировка, аспирантура), твердо знаю 47 тысяч русских слов и говорю по-русски лучше, чем дикторы программы “Новости” на русском языке ЦТ Вьетнама.

[@nataliabush830]

Молодец! Уважаю вьетнамцев за умение сочетать работоспособность и красивый отдых

[@alexzamyatin540]

Обалденно интересно!!! Хочется такого супчика, мммм

[@LudaEasyCook]

Готовьте с удовольствием 😋👍

[@alexzamyatin540]

LudaEasyCook Позитивная Кухня, хотелось бы именно с сырым мяском, но страшно как-то.. А вдруг паразиты

[@felixkholod3563]

Синь тяо Людмила только со второго раза у меня все получилось. Правда первый раз был года 2 назад . Потому что в 19 году 4 раза были во Вьете но уже не В Нячанге а Фанранге там для нас красота. У нас с жинкой спор она утверждает что Вьеты варят бульон несколько часов а я делал як по вашему. Правда на Урале у нас не все есть это касается только ростков и травки .И наконец то появилась лапша из самого Вьета . Дякую за науку можно теперь печь их блинчики с разной начинкой которые на глиняных сковородах готовят .Жду рецептов Ка Мон.

[@MultiSkorpi]

velikolepnij recept zame4atelnij vkus ogromnejschee vam spasibo !!!!

[@LudaEasyCook]

+Dascha Bolger Спасибо большое за Ваш комментарий:) приятного аппетита!

[@yuliaorlianskaia5458]

Dascha Bolger ккатлетыбаклаэани кабачков в

[@SergeySch100]

Люда, большое спасибо за рецепт. У нас в Москве, пару месяцев назад на Даниловском рынке, вьетнамцы стали готовить Фо Бо. Так к ним всегда народ стоит. Долго искал норм рецепт и только у Вас показано, как делают они :-)

[@LudaEasyCook]

+Сергей Щербаков Пожалуйста:) У меня рецепт действительно настоящего супа Фо Бо:) я уже довольно долго живу во Вьетнаме и этот суп очень любит вся моя семья:) кстати очень вкусный суп Фо и с курицей. Называется Фо Га : kzbin.info/www/bejne/q4m1iKCLidKXp5I Спасибо за Ваш комментарий и приятного аппетита!

[@SergeySch100]

Да я подписался на Вш канал. Фо с курицей я посмотрю. Мне остаолось купить у вьетнамцев пасту с чили и соевых бобов и тогда буду пробовать. Да кстати, беляши со свининой у нас не делают, хотя для ветнамцев подойдëт ;-)

[@LudaEasyCook]

+Сергей Щербаков Баранина во Вьетнаме деликатес, но и со свининой очень вкусно:) рада, что Вам понравился мой канал:) Готовьте на здоровье:)

[@user-cb2sh3tc7m]

ужас!наткнулась случайно на ваш канал перед сном и теперь захотела есть😩

[@LudaEasyCook]

Супер 👏 добро пожаловать ко мне на кухню:)

[@user-hv7yf6vw1i]

Отличный рецепт!!! Я бы сырое мясо опускал в кипящий бульон, на три-пять секунд (так же как и лапшу). Так нам во Вьетнаме подавали суп Фо Бо: в большой половник клали мясо и опускали в кипящий бульон перед подачей

[@ahsanibrahimov7852]

Все критикуют тут.Нет чтобы похвалить красавицу.Ты просто супер!!!

[@akalenski]

Приготовил седня Фо суп ...всем приятного )))

[@finik2225]

Ням ням ! Обожаю это блюдо )

[@LudaEasyCook]

😋👌

[@meal.]

Людмила, готовлю прямо сейчас) купила мяты, но не пойму когда её добавлять? Спасибо! Рецепт огонь! Готовлю второй раз! Очень вкусно

[@kirimaru492]

Супер 👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-jb9re1th1s]

прекрасный рецепт, замечательная красавица. все, что готовлю по вашим рецептам, получается чудесно. сын с друзьми ездит специально есть этот суп . постараюсь приготовить, спасибо вам! с искренним уважением. москва. буду искать рыбный соус!

[@LudaEasyCook]

Очень интересно:) напишите, сыну понравился суп? Это по традиционному вьетнамскому рецепту:) готовьте с удовольствием:)

[@user-jb9re1th1s]

привет! спасибо, приготовила. первый раз не очень! зато счас-изумительно! спасиб! ваш пирог карпатка! мммммммм прелесть! благодарю! а у вас есть сестра? хочу невестку, похожую на вас!

[@user-jb9re1th1s]

вы изумительны!

[@user-di4gr6nd9f]

Здравствуйте. Люблю Вьетнамскую кухню. В прошлом, бывал во Вьетнаме.. Расскажите пожалуйста,рецепт приправы из перца,чеснока и моравы,в кисло сладкой воде..

[@user-my6xp6fq5y]

Завтра буду варить уже 10 раз учился у вас. Хотя хочу во Вьет в Фанранг.

[@user-kl8bz3op8n]

Крутяк🤙

[@ratbull6820]

У нас в Одессе, на 7км. вьетнамцы подают это объедение с проросшей моей и киндзой. На столе приправа: вода с уксусом, мелко нарезанными морковкой и чесноком. Не знаю как правильно звучит название этого блюда, но оно таки шикарное. С полусырой говядиной вкуснее, хотя и стремно.

[@RacoonVorchun]

Респект автору, очень редко можно увидеть не отсебятину в интернете

[@elenasokolenko7879]

Кстати, мама говорит,что ваши рецепты самые доступные и вы не обманывате!! Спасибо Вам!! И "сын у вас такой красивенький"-слова моей мамы)) вот хочу посмотреть на него-ищу на видео ваших)) смотрит вас постоянно... Подарили на день рождения мобилу, подключили бесплатный ютуб)))так тпрь не оторвешь!! "Что же я раньше то делала?-говорит...как раньше жила без телефона?"

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) передавайте Вашей маме большой привет из солнечного Вьетнама:)

[@foodontheriver4997]

очень подробно

[@vetas25071976]

Молодец 👍

[@tonynguyen8311]

hummm pho love it

[@user-wc3cl3je6o]

никогда не думала что можно что то обжаривать на камфорке (возьму на заметку) наконец то я знаю как надо варить бульон СПАСИБО!

[@LudaEasyCook]

Супер 👏 готовьте с удовольствием:)

[@LudaEasyCook]

★ ПОДПИШИТЕСЬ на фитнес канал для РОДИТЕЛЕЙ и ДЕТЕЙ моего сына ► kzbin.info ★ 300+ простых упражнений, ФИТНЕС для ЖЕНЩИН! Поддерживайте свою физическую форму, помогите своим ДЕТЯМ и БЛИЗКИМ быть ЗДОРОВЫМИ и СИЛЬНЫМ.

[@elenaivanova7802]

Людмила, спасибо за Ваши рецепты. Хотела спросить, есть ли у Вас рецепт супа кань чуа бун том (суп из креветок с томатами с рисовой лапшой). Так у нас называется суп в вьетнамском ресторане. Везде в интернете под таким названием суп с ананасом. Буду благодарна)

[@FunnySerjik]

у меня ШОК.. В конце отошло, и захотелось попробовать)

[@LudaEasyCook]

:) Спасибо

[@tanukr1976]

За идею спасибо! Но приготовил из того что было, не совсем фо бо но вся семья в восторге! Кости и мясо свинина, спагетти и остальное не все кроме имбиря и вместо рыбного соевый соус подошол. СПАСИБО!!!

[@LudaEasyCook]

Александр т Вы молодец:) но осмелюсь дать совет, не кладите в суп соевый соус, он меняет вкус. Лучше только соль перец и лимон. Приятного аппетита:)

[@tanukr1976]

LudaEasyCook Làm bánh Nấu ăn пробовали и без него но соусом как бы досаливали прыкольный вкус придае. Соус брал дорогой.

[@user-bx2ub4mm7i]

это супер!

[@user-pr8jp1pz6x]

Я попробывал этот суп на Савёловской в кафе "Ханой" . Очень классный суп ,также бывает куриный. Я из за него это кафе и посещаю.

[@Eso000teric_32]

Еще зайди в книжный и купи там словарь. 😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆

[@us-aladdin]

Молодец !!!

[@82ooo]

готовила Фо бо второй раз, первые раза 3-4 в разных кафе в Мск пробовала -не зашел - лила мало лайма и кислоты) теперь один из моих любимых супов как и том кха. Подскажите название острого соуса типа шрирача, которые подается вместе с Фо. и у нас еще в одном месте подают допом ягодки какие то (типа сушеного барбариса, на вроде круглые) в масле... на вкус кисловатые, не знаете как они называются?

[@HotmaxGuitarplayer]

Очень понравилось.. накупил продуктов стою готовлю..

[@LudaEasyCook]

Супер 👏 приятного аппетита)

[@levtalovsky4457]

Людмила, какую часть говяжьего мяса надо использовать?

[@user-qn7rr6xw4y]

Здравствуйте, мы живем в Вунг Тау.. подскажите пожалуйста где вы покупаете такие кости? Я ни где не могу найти

[@user-yj4is4ov1r]

Очень хорошо получилось у вас сосиски с макарошкой😁

[@AsyaTimelapse]

Травка нго-гай это лемонграсс? Спасибо за рецепт, собираюсь готовить 😳🍀