mesele yemek tarifi iken arka planda bu kadar bilgi veren tek yemek kanalisiniz sanirim.15 dklik videoda bircok sey ogrendim.bu sekilde samimiyetle devam.
@muratozkes19315 жыл бұрын
Uğur bey sizin sayenizde et yemeyi öğrendim çok teşekkür ederim iyiki varsıniz sizingibi degerli insanların sayısı ülkemizde çok az Allah razı olsun geçmişte yedigim etler işkenceymiş valla yakışiklı yemek yapmaya ilgisi olan bir kardeşinizim bütün ekibe teşekkür ediyorum iyiki varsınız Allah bozmasın
@rdvn.60Ай бұрын
Tarifini sürekli yapıyordum Uğur şef. Bir yarışmada aynen sizin tarifinizi yaptım ve sayenizde 1.oldum geri dönmenizi ve böyle güzel videolar çekmenizi dört gözle bekliyorum..
@hulyaalkan85005 жыл бұрын
Evt alman komşularımızdan yiyoruz patatesin her çeşidini onlar bana pilavi çok tükettiğim için takiliyolar bende onlara patatesten takiliyirum konu bu değilde aslında sizden duyunca yazmak istedim tarifinize bakıyordum çok güzel oldu elinize saglik
@yasarerkan41223 жыл бұрын
Yaptiginiz yemek kötü olmazda, velevki bizim damak tadimiza uygun olmasa bile sizin bu sunum ve anlatiminiz en güzel yemege bile tas cikartir. Anadolu Evladi baska oluyor. Allah razi olsun kardesim 💖
@seraptumer35302 жыл бұрын
Annem usulü damlası kalmaz,düşünebiliyormusunuz bir ingilizin ekmek banmasına çok eylenerek izledim.Teşekkürler.Hemen yapıcam bu güzel tarifi.
@Çayn-SEL4 жыл бұрын
Volkan bey abi çok şık ve efsane bi yemek daha izledik eline emeğine muhabbetine sağlık. Bazı mekanların kendilerine has reçeteleri oluyor bilirsiniz biyerde çalışırken reçetesinin içinde jülyen elma da koyuyorlar daha önce gördünüz mü diye sormak istedin, saygılarımla iyi yayınlar efendim.
@pehlivanogluikbal9 ай бұрын
Bir yiyecek icecek ögretmeni olarak her dakikası dolu dolu olan bu videoyu izlemekten büyük keyif aldim. Ders niteliginde diyebilirim. Sorum şu olacak, elinizdeki bonfile epey dinlenmiş görünüyor ancak elimizde yeterince dinlenmemiş bir bonfile varsa etin pişmeme riskini almamak icin önceden marinasyona yatırılması sizce dogru mudur, bu yemek icin? Elinize, beyninize saglik, başarilar diliyorum
@z.a.21772 жыл бұрын
Şu kanalın uçup gitmesi gerek bilgi dolu tecrübe dolu videolar yükleniyor teşekkürler
@ozgurdemir8045 жыл бұрын
Sarki sesinin cok az olmasi daha iyi olmuş
@demilovatofan53463 жыл бұрын
Şarkı sadece başta var😅
@yasartolak45074 жыл бұрын
Yemeklerine diyecek bir şey yok, yaparız yapamayız önemli değil, seni izlemek keyifli, seni seviyoruz
@emreozsar67074 жыл бұрын
demi glass yerine soya sosu olmazmi remgi icin
@ilkerpakelli14715 жыл бұрын
Hocam helal olsun , soğan hakkında bayağı bir kıdem yaptım ..sayenizde .. tır parka pakelli mutfağa
@tahahasan76575 жыл бұрын
Abi instagramında aktif ol, imkanın varsa şehirleri gez gör göster çok iyi yerlere gelmeni istiyoruz gerçekten hak ediyorsun
@turaks742 жыл бұрын
Yemek kanalı değil yemek okulu... Tüm ekstra bilgiler için teşekkürler şefim.
@90yasamin2 жыл бұрын
Defalarca denedim bu yarifi. Hep çok güzel oldu🥰
@pakipuki5 жыл бұрын
Lensler cok genis.. Azcik yakin plan alsaymissiniz super olurmus.. Gozlerim yoruldu izlerken..
@ihsanpak50254 жыл бұрын
Ellerinize sağlık.. Yemek yaparken bilgi vermeniz çok güzel.. Teşekkürler...
@sametmutlu6965 жыл бұрын
herzamanki gibi muhteşemsin şefim eline sağlık ;)
@gokhansen51593 жыл бұрын
Selam, içine su ile seyrelterek koyduğunuz tozun adını anlayamadım. Nedir o?
@abdullahdenizkanl36385 жыл бұрын
dömi glass olmayan kremayla yetinsek olur mu ?
@sevilsumer91615 жыл бұрын
şefim elinize sağlık siz bahsettiniz sizden isteğim dana emense ve orjinal bir şato biryan
Bu akşamı hafif geçireyim diye salatamı ve yoğurdumu alıp terasa geçtim, youtube girdim ve karşımda böyle bir yemekle Uğur şefim çıktı :/
@samiozkan19035 жыл бұрын
Ellerine sağlık abi. Ruslar bunun sosunu yaparken yanlış hatırlamıyorsam içine votka koyuyorlardı değil mi?
@demirayisvectd99673 жыл бұрын
Votka değil yemeklik beyaz şarap ilave edilir cinlilerde çok kullanır yemeklere has özgü şarap
@samiozkan19033 жыл бұрын
@@demirayisvectd9967 doğru fakat bir tarifte votka konulduğunu da görmüştüm. Bilgi için teşekkürler yine de.
@demirayisvectd99673 жыл бұрын
@@samiozkan1903 rica ederim ama bu usta mükemmel anlatımı on numara üstün bilgileri harika
@zuleyhaozdemir11713 жыл бұрын
Bayıldım bu adama bu arada yemeği denicem👏👏👏👏👏
@Faruk_celik4 жыл бұрын
Hangi marka bıçak tavsiye edersin iyi bir bıçaga ihtiyacim var yardimci olursaniz sevinirim
@mehmetarslan63354 жыл бұрын
Usta strogonof kırmızı yeşil biber manratdan yapiliyo diye biliyorum mantar soğan shaper pay olmuyormu
@asilturk26622 жыл бұрын
Harikasin usta 👍
@gulsumtopcu47374 жыл бұрын
pardon ugur volkan emege saygi, guzel ellerine saglik.
@togayt4 жыл бұрын
usta farkı buradan belli oluyor işte.. aynı yemeği 1.5 saatte vay vay vay, vıy vıy vıy diye yapan sonradan olma mutfak şeflerinin topu bir araya gelse ne bu kadar bilgi verebilir, ne bu kadar muntazam yapabilir. ama her zaman ki gibi memleketimde işini layıkıyla yapan değil, maymunluğa dökenler değer görüyor ya, ben de ona çok üzülüyorum... ellerine ve ağzına sağlık şefim..
@bisan827311 ай бұрын
Yugoslavlarda yapar
@ozelgenczirvesurucukurslar45765 жыл бұрын
Çok iyi yerlere gelmesini istediğim ender şeflerin başında gelir. Zira tarzı, duruşu, hitabı, enerjisi herşeyiyle severim kendisini. Vilayet vilayet hatta memleket memleket gezdirilesi bir abimiz.
@akifcan85135 жыл бұрын
Uğur bi belgeselde izlemiştim. Hayatımızın sonuna kadar sağlıklı yaşayabilmek için sadece patates ve bişey daha yeterli değildi. Hepsini hatırlamasamda, Protein, Süt ve Karbonhidrat ürünleri bide 2 şey daha vardı. Bilimsel güzel bi belgeseldi
@yunusemrahnarcin5 жыл бұрын
hayati iademe ettirme ile saglikli yasama arasinda farklar var. Ugur bey iademe ettirmeden bahsetmiski diger malzemeye gore duymus oldugu bilgi dogru olabilir
@sevilsumer91615 жыл бұрын
şimdiden teşekkūrler elinize sağlık
@nuranltarifler9355 жыл бұрын
Lütfen tahta kasik kullanin teflon tavalarda elinize saglik
@nimetnimetstc4 жыл бұрын
isveç’te var ekmek banma doppa bröd😍
@spawnvslegion80705 жыл бұрын
Severek izliyor takip ediyorum da şu tarşflerde ocağın altı tam mı açık kısık mı hiç söylemiyorsunuz. O mantarlar su bırakmıyor mu yada bonfile su bırakmıyor mu? Suyunu tamamen çektiriyormuyuz? Bu bilgileri de verden çok iyi olacak. Sevgiler Saygılar
@esrefkara16643 жыл бұрын
Hocam döktüğünüz o krema nedir biraz açarmısınız onu neyden ve nasıl yapılıyor
@HappyEffect173 ай бұрын
Hazır yemeklik krema yaz internete
@mubo93783 жыл бұрын
Başka yerde hardal konulduğunu duydum nasıl olur sizce
@hayrullahtibet70435 жыл бұрын
Şırdan veya kokoreç yapar mısınız Uğur Bey ?
@turkmenaga33935 жыл бұрын
Kardeşimde ,yaptığı yemekler on numara ,başarılarının devamını diliyorum 😀👍🙏👏❤️🇹🇷
@Endoplazmik-retikulum5 жыл бұрын
UĞUR VOLKAN DİYE YAZILIR, ADAM DİYE OKUNUR
@nadirali40395 жыл бұрын
Şefim orijinal tarifte beyaz şarap ta var diye biliyordum, yanılıyormuyum?
@ammarsegman38345 жыл бұрын
Elinize sağlık
@aligurgan59605 жыл бұрын
Yine harika bı yemek gibi
@pakizeyusifova811 Жыл бұрын
Teşekkürler
@denizkrkklc39045 жыл бұрын
Demi glas marketlerde var mı abi
@cagdasaysen37685 жыл бұрын
Metro marketlerde Knorr marka var , gayet başarılı.
@metinmuratatila54465 жыл бұрын
Abi sen nasıl bi kralsın ya... yanlış mesleği seçmişim senin çırağın olmak vardı :(
@Rovshen-piano2 жыл бұрын
Superr
@muratozkes19315 жыл бұрын
İnsallah bir gün tanışmak nasip olur ankara,dan selamlar
@hardworkinggoodlokin4 жыл бұрын
Kraliçe 1926 doğumlu İlk tv yayını 1936 II. Elizabeth Taç giymesi 2 Haziran 1953 ....Maksat muhabbet olsun :)
@beratsurucu56985 жыл бұрын
Şef san sebastian cheesecake tarifi gelecekmi
@ahmetsahin34104 жыл бұрын
Dünyanıñ en iyi şefi dahi olsa o kibrit patates yanacak ustaa...
@kadirmirza18642 жыл бұрын
Ne beef stragonoff'u acılı mantarlı et sote,ekmeği bandır bandır ye😋İngilizı-almanı-abd lisi ne anlar yemekten😋😅
@melikemesci49195 жыл бұрын
Deneme listesinde💓
@rsemihkoca8 ай бұрын
tava demir döküm mü
@Dsonne15162 жыл бұрын
Negüzel kanalmış yeni keşfettim ama yeni yayınlar bitmiş gibi :s
@Ghost-ct2oc4 жыл бұрын
super👌👏👏👏🇦🇿teşekkürler
@tuncaykoncu17335 жыл бұрын
Abi yine döktürdün maşaallah😉
@enginengin50995 жыл бұрын
Patatesi soyacak ile değil hala bıçakla soyan adam..Adamsın :) Yap şu Sac kavurmayı artık be üstad.
@yildizdemir17355 жыл бұрын
Mükemel mükemel
@mubo93783 жыл бұрын
Malzeme listesi eklense iyi olurmuş
@demilovatofan53463 жыл бұрын
Malzemeler: Soğan Sarımsak Dana biftek (yanlışta olabilir) Mantar Kornişon turşu Krema Zeytin yağı
@gurkandogrusoyler73893 жыл бұрын
Rusya balkanlarda mi
@mertklc38813 жыл бұрын
Slavlar sadece rusyada mı
@furkanseker98705 жыл бұрын
Abi genelde beef yazılınca ‘biif’ diye okuyoruz, bu Rus yemeği olduğu için mi ‘böf’ diye okunuyor yoksa Fransızca’da falan mı öyle? Nedir olay, aydınlatırsanız sevinirim.
@meyko19925 жыл бұрын
Fransızca okunuşu böf
@obarak355 жыл бұрын
altyazi secenegini acabilir misiniz?
@songulyasan51193 жыл бұрын
Hocam cökertmenin kremali hali olmus 😲
@kebabcselahattin82715 жыл бұрын
Menemen yapıyorum en fazla ama yinede izliyorum.
@sirinbaba3265 жыл бұрын
Uğur hocam, önündeki dekor için konulan kurutulmuş patlıcan ve yuvarlak hasırın olduğu masayı kaldır lütfen karşı açıdan çekildiğinde yemekler ve elin görünmüyor. Uzak oluyor böyle içi sıkılıyor insanın göremiyorsun gibi hissettiriyor. Saygılar.
@burakozer86383 жыл бұрын
patates bir tık daha az kızarrsa iyi olmaz mıydı?
@ilknurileyemekyapyoruz5 жыл бұрын
Ne güzel anlattın uğur abey benimde bi yemek yutup kanalım var şu an kendi kanalımdan utandım☺yemeğe gelince antin kuntin bişey gibi görünsede güzel bi et yemeği olmuş bi okul edasıyla anlatmıssın ya süper olmuş böyle güzel bi mutfakta bende yemek yapmak istiyorum gelem bende yemek yapam saygılar👏👏😋
@enes27ms185 жыл бұрын
Sadece mantarın öne çıkması uyarlı öğrenci yemeği varmı abim
@sercanozdemir52015 жыл бұрын
like/ dislike oranı epey iyi oluyor bu iş 473/3 şuanda illa uyuz cins birileri çıkacak yapıcak bişi yok :) emeğine sağlık bir an beef welington diye okudum dedim ne yapıyor bu allah allah böyle değildi ama sonrada farkettim,stroganoff olduğunu :)
@teoman_evren3 жыл бұрын
Gerçekten yakışıklıymış
@ahuoz.16104 жыл бұрын
Açıklamaya tarifin detaylarını ve miktarları yazın lütfen
@77havuc4 жыл бұрын
Alet işler el övünür bitiyorum bu şef bıçaklarına hastasıyım değmesiyle kesmesi bir oluyor
@cihandurucasugil45455 жыл бұрын
"dömi gılas :) " sos piyasada satılıyor mu ? kanalda tarifi var mı eğer evde yapılabiliyorsa ?
@serapgursoy32175 жыл бұрын
Demi glace sosu metro marketlerden toz halinde temin edebilirsiniz.
@songulyasan51193 жыл бұрын
Kralice insan kaniyla besleniyor ondandir😈
@oguzcan81510 ай бұрын
destek
@yasinagayev63223 жыл бұрын
👍
@ahmetabac6775 жыл бұрын
Üniversite yemekhanesinde et emense diye bir yemek vardı herhalde bu yemeğin türkçe karşılığı oluyor. o kadar kötü yaparlardı ki bunu bir insan niye yer diye düşünürdüm meğer orijinali böyle bir şeymiş :D
@mehmetordu96584 жыл бұрын
👌👌👌
@ehadceylan83003 жыл бұрын
Eti 250 derece de fırına atın 4 dk hemen sonra ısınmış krema da 2 dk pişirin daha yumuşak isteyenler için( eti)
@selmaakn10423 жыл бұрын
Sahimi
@alipoudratchi11355 жыл бұрын
Volkan bey lütfen tahtada malzeme keserken konuşmayın, terapi bozuluyor
@umutgunay30485 жыл бұрын
Yemek güzel ama ilk atılan patatesler çok yüksek ısıdaki yağı yiyip aşırı kurudular onun harici her şey çok güzel.
@muratzengin38894 жыл бұрын
Literatürün anlamını biliyor mu acaba
@beratylmaz39485 жыл бұрын
Meryeme selam :D
@ahmetkesen16172 жыл бұрын
♥️🤗🤗🤗
@bektas425 жыл бұрын
Biz bu işin ithalatını ihracatını yeri geliyor imalatını yapıyoruz kimse eleştirmesin diyorsun yani 😂😂😂😂
@Trinitaaaa4 жыл бұрын
fransizcayi tuekcelestirdiginiz zaman cok hos oluyor;)))) mesela mise en place lara gecelim ! ;))))))
@gulnar37634 жыл бұрын
Yemekmi yakışıklı senmi lezzetlisin bilemedim.
@muratozcelik38103 жыл бұрын
Ama böyle profesyonel bir şefe o doğrama tahtası hiç yakışmamış 😔
@sublimexl5 жыл бұрын
Rusya balkan ülkesimi?
@karbonaktifkarbon54375 жыл бұрын
kısmen batısı sayılır
@mertklc38813 жыл бұрын
Slavlar sadece rusyada mı?
@sametyldz41565 жыл бұрын
Patates ve tereyagi
@onderozdogan23735 жыл бұрын
Ağız tadıma uymaz ama, yinede eline sağlık üstat afiyet olsun.
@user-ly1nh1rd5e5 жыл бұрын
‘Allah kraliçemize uzun ömür versin’ oo gizli mesaj. Fetölü yemekler kanalına hoş geldiniz , bugün Silivri tabıldot menüsü yapıyoruz