Şefim bende denedim kesinlikle mükemmel oldu. Misafir geldiğinde aklımıza gelen ilk yemek bu oluyor. Tarifiniz ve Anlatışınız çok güzel. Yemeğin lezzeti de çok ama çok güzeldi. Çok teşekkürler.
@UtkURBD2 жыл бұрын
diğer stroganoff tariflerinden farklı olması hoşuma gitti. eline sağlık ustam. istiridye mantarı, kemik suyu gibi dokunuşlar çok daha iyi aroma katmıştır.
@NergisCeylan2 жыл бұрын
Denedim çoook lezzetli oldu çok begendim. Bonfileden yaptim hardal eklemedim. Sosu kivami lezzetli müthis tarifiniz icin cok teşekkür ederim,
@isayldz59082 ай бұрын
Elinize sağlik tariflerinizi takip ediyorum
@mesutyanar34972 жыл бұрын
Sour cream yemegin icinde karistirmak yerine garnish olarak sunumun bir parcasi yaparsaniz daha guzel olur diye dusunuyorum. Bu yemegi noodle ile servis etmek cok keyifli olur.
@serifkrd87472 жыл бұрын
Sabahtan beri en az 30 video izledim Gerçekten hem et yerken hemde alışveriş yaparken sayenizde çok bilgi sahibi olduk Teşekkür ederim. Şefim Döküm Tava Temizliği Hakkında Bir Video Güzel Olur
@ChefSidarBudak2 жыл бұрын
Tesekkur ederim. Tabikide cekecegım
@omerozsoy22 жыл бұрын
Çok güzel oldu elinize sağlık
@kamileovet188 Жыл бұрын
Bende yapacağım merak ettim taydı nasil et pisci mi acaba
@zakdem0012 жыл бұрын
şefimmmmmmmmm ilk gelen benim ellerimine sağlık ssen adamsın adam
@sulekaya36952 жыл бұрын
Sidar bey, kemikli et haşlama tarifi verebilir misiniz yumuşak besleyici çocukların sevip yiyebileceği suyunu içebildiği etlerini yutabildiği güzel bir yemek rica ediyoruz,birde bir haşlama kemikli et terbiyelimi olmalı yoksa normal suyuyla mı olmalı içine ne konulmalı ne zaman yemek kıvamında olur aydınlatırsanız seviniriz, başarılarınızın devamını diliyoruz, teşekkür ederiz.
@ugur.can12 ай бұрын
Merhaba,sour cream ve kremanın sıcağa gitince kesilme riski var mı?
@ilter85942 жыл бұрын
Sefim beef de salatalık turşusu olması gerekmiyor mu
@yusufdemircioglu789 Жыл бұрын
Şefim bu tarifin orjinalinde salatalık turşusu varmı ?
@izzy59982 жыл бұрын
Şefim eti, şarap veya diğer içkilerle nasıl marine ederiz ya da pişirebiliriz? Bunun hakkında bir video gelecek mi?🙂
@hakantahir52722 жыл бұрын
Şefim elinize sağlık çok güzel görünüyor biraz sos çeşitleri ile videolar gelirse seviniriz mesela demi glace sos tarifi kanal için güzel olur
@tigrulikszekeriyakoy7896Ай бұрын
Şefim, diğer et yemeklerinde döküm tavada mühürleme yapıp etin suyunu salmasına izin vermiyoruz. Beef stroganoff la ilgili başka tarifte tam tersi et suyunu salıyor sonra da bir şekilde geri topluyor. Denedim aynı şekilde oldu., sonuçta iyi çıktı. Bu nasıl oluyor?
@selmaakn10422 жыл бұрын
Şefim mantarları yıkadınız mı soydunuzmu. Ne işlem yaptınız. Neolur cevap verirmisiniz. Elinize sağlık bayıldım ⭐⭐⭐⭐🏆
@ChefSidarBudak2 жыл бұрын
Herzaman soymanızı tavsıye ederım
@cerenyuksel1867 Жыл бұрын
Şefim acil tam tarif vermen lazım sınavda yapacağım
@muhammetkaya25312 жыл бұрын
Şefim biliyorum alanınız et ama egg benedict yapma imkanınız var mı?
@professoraii2 жыл бұрын
Sidar şefim acaba Anadolu Üniversitesine davet edilseniz gelir miydiniz ? Gastronomi öğrencileri için harika olur..
@ChefSidarBudak2 жыл бұрын
Merhaba ; musaıt zaman ayarlarsak tabikide
@alpanturksever7422 жыл бұрын
👍👏
@nabiresnagod22382 жыл бұрын
Bu yemegin adi bu olmamali!
@mubo93783 ай бұрын
Sizde yemek yaparken metal kaşıktan vazgeçemeyenlerdenmisiniz?
@suleymaneyigun51 Жыл бұрын
Eti pişirme şekli izlediğim tarifler arasında en ilginç olanıydı. Kaşıkla karıştırıp bütün suyunu çıkardı. Bence eti tabaktan koyarken tane tane yerleştiremediği için sonrada da düzeltemedi ve girdi kaşıkla bütün ete. Bir de bu et ince olduğu için suyu kayberse hemen kayışa dönüyor. O nedenle abi bence yanlış yaptı ama yapmışken sıvadı bi de iyice karistirdi falan. Ben bu tarifi kullanmazdim.
@aysegulmelikesimsek1308 Жыл бұрын
Gerçekten o et pişti mi 🤔
@serdarfive34158 ай бұрын
Bence pişmedi
@tancaykaratas6032 Жыл бұрын
Yahu arkadas yillar once komilik yaptigimda bu telafuz etmekte zorlandigim yemek geldi aklıma. Beef stragonof . Ne yazık bu yemegi yapama isi basa düştü.
@ayseyargn64509 ай бұрын
Çok fazla karabiber koydunuz gibi geldi bana
@alicalfotografcilik46442 жыл бұрын
şefim katıl butonu neden yok ? teşekkür etmek isteyenler olucaktır.
@Ali-k7r8r3 ай бұрын
Kornişon turşu kibrit patates vs vs sallama chef dolu