自煮年菜$1299五菜一湯一甜點｜螺肉魷魚蒜｜紹興醉雞卷｜無錫排骨｜乾煎金鯧｜檸檬蒜味蝦｜金沙蘿蔔糕｜心太軟

上個星期做了一桌年夜大家覺得很實用，這個禮拜我把食材費用提高了一些控制在1299元，一樣是五菜，一湯一甜點，打算自己煮年菜的媽媽們，這支影片也不要錯過喔☺️
00:00 intro
01:12 紹興雞肉捲
食材：仿土雞腿1隻、紹興酒150ml、高湯300ml、當歸1片、枸杞5公克、紅棗2顆、鹽1/2匙、糖1/2匙
詳細影片： • 【雞肉料理#7】醉雞 Drunken Chi...
醉蝦、檸檬蝦詳細影片：
• 檸檬蝦＆醉蝦 兩道好看又好吃的冷盤蝦子料理 ...
03:43 剪窗花 大家可以在小紅書上搜尋”窗花“ 就可以看到多種囉
05:47 無錫排骨
食材：排骨600g、冰糖45g 、蔥30g、薑20g、蒜30g、桂皮3g、八角1個、月桂葉1片、紹興酒1.5湯匙、醬油60ml、番茄醬1.5湯匙、水300ml
詳細影片： • 無錫排骨｜家庭版做法 年菜裡一定要有的一道排骨喔
蜜汁排骨詳細影片： • 蜜汁排骨 不油炸做法一鍋到底 甜甜鹹鹹Max...
橙汁排骨詳細影片： • 橙汁排骨 | 不油炸做法，醬汁比例大公開，酸...
07:37 心太軟
食材：紅棗16顆，糯米粉50g、奶粉8g、溫水36ml
08:48 金沙蘿蔔糕
食材：蘿蔔糕500g、鹹蛋黃4顆、蒜頭20g、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、蔥花適量
詳細影片： • 雙味蘿蔔糕｜麻辣的 金沙的 今年你要試試看嗎
10:52 螺肉魷魚蒜
食材：乾魷魚1尾（100g）、豬五花150g、筍子150g、花菇4朵、青蒜兩支、芹菜50g、螺肉50g、螺肉湯250ml、米酒1湯匙、鹽巴1茶匙、白胡椒1/2茶匙、水1500ml
詳細影片： • 山珍海味的螺肉魷魚蒜 一鍋燉就可以 超簡單的喔
13:24 乾煎鯧魚
食材：金鯧魚、檸檬、胡椒鹽
13:48 檸檬蒜味蝦
食材：白蝦10隻、橄欖油 100ml、蒜仁 50g、黃檸檬汁 1.5湯匙、乾辣椒 3g、新鮮巴西里 （可省略）、鹽巴適量、黑胡椒適量
詳細影片： • 檸檬蝦＆醉蝦 兩道好看又好吃的冷盤蝦子料理 ...
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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[@Sunny-mk7em]

班愛媽媽，真的是料理高手，又會手作，好喜歡妳們一家和樂融融的氛圍❤

[@user-jr9dx4ol8p]

Rita真的好厲害，又會煮，又會插花，現在連剪窗花也超厲害，小孩又教的好，小王子在窗戶看窗花的畫面，真的很詩意，祝Rita一家，新年快樂，身體健康，平安喜樂❤❤

[@user-gz1wb8sb5l]

真真真的超喜歡💕 妳做的每一道 應景佳餚⋯ 實惠又經濟😊 看完視頻 我都會跟著試做 自己料理的食物 就是吃的安心和滿意😀 謝謝Rita的分享 廚藝、窗花 相得益彰🎉 祝福大家 龍年 好運龍總來😊😊😊

[@user-uq3nd4de7z]

喜歡Rita優雅輕鬆自在的做菜很舒服很療癒；也喜歡Rita跟3個孩子的互動方式，有溫馨幸福的感覺。祝福龍年閤家安康，龍年龍好運。

[@chenchen6261]

當妳的子女.先生太幸福氣質好會做菜祝全家新年快樂

[@BEMMa]

🥰🥰🥰新年快樂🎋

[@YingYing-fq5pb]

Rita的個性／脾氣一定很好，慈祥的媽媽🎉🎉，好榜樣❤

[@hsiuhuikao2184]

班馬媽媽好賢慧文武雙全

[@emmaliu3277]

斑馬媽媽 真的好多才多藝💜

[@aaaa-rf6zs]

看著影片 我感受到好幸福，覺得好溫暖，謝謝斑愛馬媽。😊🫠

[@user-sw2ed5pi2h]

太強了！年菜自己做健康又美味😊

[@user-gm3vo1gh4q]

Rita真的是多才多藝 幸福的一家人 祝佳節愉快

[@chulihsia775]

祝福閤家新年快樂

[@idalowe6054]

新年快樂. 萬事如意.

[@user-ig2uu4lq4m]

Rita烹飪美食、自己設計特別又美美雅緻的窗花😍 弟弟主動幫忙，親子互動感覺真的很棒😍

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@juby7873]

媽咪新年快樂閤家平安、龍年好運健康財富龍來🫶💖

[@yuminliao3745]

❤❤❤好棒的廚藝好棒的家庭，滿滿的溫暖。

[@user-yq8ew6xn1j]

我的老天鵝啊！看了我垂涎三尺、食指大動、口水直流，每道菜我都想吃🤤🤤🤤

[@cct9949]

有這樣那麼會煮莱的媽媽真好!好羨慕喔!

[@user-kc4dx7qy3t]

班愛媽媽：妳真的太棒了❤，我非常喜歡看妳做菜，剪紙技術太欣賞悅目😊

[@BEMMa]

謝謝妳🥰

[@user-kg5ki7ef2s]

幸福的一家人！

[@user-rq3wr4cf3w]

心目中完美的媽媽❤

[@janicelim416]

Rita,太喜欢你家的氛围了！新年快乐😉

[@user-nt1dg8ei6r]

2024/2/6斑馬媽媽：很賢慧能幹煮一桌年菜料理、又會自己剪窗花樣樣精通。一家人真是幸福美滿👍😋🤩😘！祝褔：妳們全家新年快樂！健康平安！

[@BEMMa]

新年快樂🐲🥰🥰🥰

[@user-ci2jh4ds1y]

超棒的！沒想到心太軟這麼簡單，太好了！謝謝妳喔～

[@BEMMa]

心太軟真的很容易做😂

[@hsin-yiyeh8349]

謝謝Rita 分享，Rita 總是可以把很難的菜煮的很有條理，讓人有我也可以試試看的想法❤ 謝謝！ 祝福一家人新年快樂，闔家平安順心❤

[@BEMMa]

真開心你喜歡，新年快樂🎋

[@Ashley-gg1vk]

哇～全都手路菜 好厲害！ 每次看妳煮飯除了滿足食物的眼福也覺得好溫馨又溫暖！😊😋❤

[@BEMMa]

謝謝妳，我也很開心有妳的陪伴🥰

[@Ashley-gg1vk]

@@BEMMa 😊

[@meilingshing2321]

能看您的影片❤我很幸福，謝謝分享🎉

[@fjfj654]

真的好棒喔！

[@user-qm9yb6vx3j]

超級無敵棒啊👍👍❤❤

[@user-ik6yk3ek6k]

太棒了媽媽好用心拍片食物讓人食指大動，辛苦了新年快樂❤。

[@BEMMa]

新年快樂🎋

[@user-pt3oc6xn2l]

很喜歡❤❤❤

[@user-qf2sp8zw7s]

謝謝分享，新年快樂❤

[@BEMMa]

新年快樂🐲

[@maylin3748]

謝謝Rita的分享。這次影片和上次一樣，在年菜的應用上對我的幫助蠻大的。更感謝Rita的菜單連結，這樣找起來方便很多！

[@BEMMa]

真開心你喜歡🥰

[@user-tc7pf8nf7j]

好豊盛年菜~🙏👍😋💕🎉

[@amychangtw]

謝謝斑愛媽媽的分享❤ 祝妳新年快樂🎉🎉

[@BEMMa]

新年快樂🐲

[@chooinuk]

看你的视频可以学手作真好，那个红枣心太软很特别又学到新的甜点了谢谢你分享哦

[@BEMMa]

真開心你喜歡🥰

[@user-gt6iu7vj1x]

班愛媽媽妳還有什麼不會的，手藝超厲害😊😊😊

[@user-yt1bh3yq7c]

弟弟就是怎麼的可愛 總是會逗笑大家❤ 最小的還是有稚氣😄 在過年前又學到一些年菜👍 謝謝斑愛媽媽的分享

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@chulihsia775]

超棒

[@tensionlee1012]

小孩子太幸福了

[@studytriptosasebonitjune2024]

新年快乐🎉太勵害的❤❤

[@BEMMa]

新年快樂🥰🥰🥰

[@user-oo7dp6cq7h]

很享受Rita做菜影片氛圍～謝謝分享！

[@BEMMa]

很開心有你的陪伴🥰

[@user-vh7qm6mm3t]

謝謝分享❤🤤

[@stellalin3896]

真的是太厲害了❤👍

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@user-mg7in3oc6b]

超級厲害🎉

[@rogeryao5191]

Rita心靈手巧，超讚的🎉幸福的一家人，祝龍年好運連連！

[@BEMMa]

也祝你龍年行大運🐲

[@user-gu6nj2ru4f]

斑馬媽媽好手藝👍👍👍龍年平平安安!健康!快樂!🧧🧧🧧

[@BEMMa]

🥰🥰🥰新年快樂🐲

[@stellalin3896]

太愛Rita了，謝謝你，跟著你做，幾乎每道都成功，家人好評不斷，以前煮菜都被嫌，太感謝你了❤

[@BEMMa]

真開心家人也喜歡這樣的味道，我們一起加油持續煮出美味的料理🥰

[@lijinlin8244]

新年快乐万事如意❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@BEMMa]

新年快樂，龍年行大運🐲

[@user-vr4mj9lw3g]

喜歡❤❤❤

[@ritashih170]

媽媽太厲害啦👏👏

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@user-mk1kb7zg5m]

好厲害 手好巧 😊

[@BEMMa]

謝謝🥰

[@juikeliu]

非常用心的KZbinr

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@Keke2317]

好贤惠的妈妈❤

[@Lavender12]

年菜好吃 ～😋 窗花好美 ～😍 ㊗️ 心想事成 好運龍總來～

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@kwangngosim6120]

没料到在这迎新春的最后时刻， 还收到 Rita 发片教学，太感动啦！ 母子俩剪的窗花很雅緻，喜气洋洋🎉🥳🎉

[@BEMMa]

其實原本應該星期六要上片的，剪片時才發現最後一道菜收音出現問題，為了給大家更好的觀看畫面，隔天重新買食材重補畫面，孩子的爸自己逞罰捏大腿，我就不再罰他跪算盤了，所以才延遲到今天上片☺️

[@kwangngosim6120]

幕前幕后功臣都“劳苦功高” 我们“有目共睹” 加油💪💪💪

[@kwangngosim6120]

祝福 Rita : 合家平安喜乐 迎接幸福年🥳🎉🎃

[@ichenliu7859]

@@BEMMa 還重新買食材錄製！！！怎麼這麼寵愛我們❤️❤️🫶🫶其實我也嚇到，快過年了，還有影片出來，本來看完上一篇就在想，要等過完年，一陣子才能再看到Rita，啊，絕對不是給壓力要您一直錄製，健康快樂輕鬆最重要👍👍希望我們每個人都能夠快樂一整年🎉🧧

[@KonziYT6152]

Wao delicious CNY dishes. Wishing you and family Gong Xi Fah Cai and Good Health ❤🙏😀

[@jeanchen7185]

今天第一次看到影片 彷彿多年前 年輕的我 繼續加油BEMMA。在美國34年 退休前 每一個美國節日 台灣節日 我都細心的準備 烹調各式料理 同時也邀請台灣派任的金融工作人員或友人在家一起餐敘

[@BEMMa]

謝謝妳我會繼續努力，很開心有妳的陪伴🥰

[@user-jk2lg4nx1g]

媽媽到底有什麼是不會的!! 會剪窗花 會煮菜 會植栽

[@user-jk2lg4nx1g]

請問妳每年都自己煮年菜嗎 會不會有些比較複雜的買現成的呢

[@BEMMa]

年菜幾乎都是自己煮，比較複雜的就會先預做起來，除夕當天只要加熱外加炒青菜，就不會手忙腳亂啦☺️

[@user-hi8xh7ov5m]

新年快樂！

[@BEMMa]

新年快樂🎋

[@phoneredmi507]

新年快乐🌸

[@BEMMa]

新年快樂🎋

[@user-qi8yn9wb6k]

超天才母子 窗花非常漂亮 簡直專家等級 Rita 是住南部嗎 怎麼菜價那麼便宜 台北不可能花這個價錢做出這麼豐盛的年菜 羨慕！

[@ItadoriYuji2024]

提早拜個年 預祝龍年行大運 點閱率龍來龍旺

[@tensionlee1012]

連心太軟也會做！好強喔喔

[@BEMMa]

心太軟其實不難，大家應該都很容易上手，幾乎零失敗☺️

[@huichang7224]

新年快樂

[@BEMMa]

新年快樂🎋

[@huichang7224]

@@BEMMa 謝謝妳們服務我們，謝謝攝影老公辛苦了，感恩

[@kac0809]

媽媽好厲害 😀 請問白色煮湯的鍋子是什麼牌子的呢？好漂亮 🧡 謝謝

[@ichenliu7859]

哈哈哈哈😂左邊是麻吉，右邊是紅棗，真的會被他逗笑耶。 好喜歡你們一家的氛圍，哥哥雖然不多話，但是是個貼心，默默幫忙媽媽做事的好孩子。姊姊也都總是不用喊就過來動手做。 之前看Rita和姊姊一起享受母女時光，我也很期待著女兒們的成長，可以和她們去下午茶等等，也努力著好好保持自己年輕的心（皮膚保養更是要！！！！😂😂），呵呵呵

[@BEMMa]

等待孩子們的成長，當然也要對自己好一點呀，我們一起努力💪🏻加油💪🏻

[@user-qq2ul8dq5n]

當妳的小孩跟老公太幸福了

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@user-ym2jx8mm6w]

超羨慕妳的家人

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@linsunshine5330]

從HK 的，你真棒，新女性的典範❤

[@tensionlee1012]

媽媽也好會擺盤

[@yuinyue2821]

真希望有一天能像Rita妈咪一样,每天为家人们准备一桌美味菜肴.. P.S : Rita妈咪,要是你能在台湾找到咖喱叶的话,烹煮金沙料理时可以用它哦,风味会更不一样..🤤

[@user-ww2kw4cr2l]

好豐盛的佳餚，只是少了一樣蔬菜😅 當妳的家人很幸福。 甜點“心太軟”自己做，原來這麼便宜，去南門市場買好貴哦！😂

[@BEMMa]

確實是少了蔬菜😂

[@user-jg3so3pj6w]

好想去Rita家吃飯😍😍

[@HQ0130]

你好Rita, 白色的炒鍋是什麼牌子的啊?

[@user-gb7ud2xv6z]

弟弟長大了嘴邊也長起了小鬍鬚，從小看到他可愛的樣子，現在還是不脫稚氣的模樣，將來也是個大帥哥喔。祝妳們平安 健康 順心❤

[@BEMMa]

謝謝你，也祝你新年快樂🐲

[@marylin34]

想知道，Rita鍋具要如何保養，才不會燒膠？

[@shuakuo8680]

好棒喔👍看起來很好吃😊 魚149元？在哪裡買的呀？ 謝謝妳的分享❤

[@BEMMa]

在大買家買的

[@huielingcheng3150]

新年快樂🎉請問瓦斯爐的品牌，好像不錯用😊

[@BEMMa]

smeg

[@kwangngosim6120]

👍

[@user-pv3xo4hn9e]

您好,想請問影片中的平底鍋是什麼品牌的?

[@shiowmayyen9022]

6 道菜少了一盤蔬菜 金鯧魚這樣煎可能沒熟

[@user-qt6uy6wx7c]

我覺得每個人的家裡都需要一個斑愛馬媽😂😂😂

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@user-fl9hz6bc4l]

祝福您閤家歡樂.龍華富貴

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@sunnyhsu6020]

謝謝Rita的分享 想問餐櫃下面的籐籃在哪裏買謝謝您

[@BEMMa]

淘寶☺️

[@sunnyhsu6020]

@@BEMMa 謝謝分享

[@misomiso1603]

媽媽，請問你醉雞的部分紹興酒一定要先煮過嗎？如果我雞肉熟了紹興酒直接倒進去泡這樣可以嗎？

[@BEMMa]

直接泡紹興酒也可以喔☺️

[@user-jd8iv7rb3v]

Rita真是太賢慧了啦！ 老公 孩子真幸福~👍❤ 新年快樂~😊

[@BEMMa]

🥰🥰🥰新年快樂🎋

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍💯

[@user-fq2vh3nt3u]

請問：白色平底鍋好像很好用，哪裡買？

[@BEMMa]

姐姐在日本買的☺️

[@wanhuawu8857]

木鍋鏟好可愛 請問有連結嗎

[@BEMMa]

木鏟是孩子的爸DIY做的😂

[@graceli4332]

請問Rita 做蘿蔔糕的吐司盒模具是使用450克的嗎？

[@BEMMa]

模具是225公克喔☺️

[@user-xb5vi9zm3h]

請問排骨買那個部位煮起來才不會柴

[@BEMMa]

排骨這個部位應該不會柴，我用的是小排☺️

[@maytan7288]

请问你用的白色平底锅是什么brand

[@BEMMa]

姐姐在日本買的，沒有品牌😅

[@user-nj7ho4wq2j]

減肥就等過年後再說吧😂 隔著螢幕都聞到媽媽用心煮 純手工的媽媽味年菜❤ 窗花也太厲害了👍 最喜歡心太軟

[@BEMMa]

心太軟真的好吃，Max竟然把它分開吃我也是暈了🤪🤣

[@sunnylin3198]

可以直接塞麻糬嗎？😅

[@user-nj7ho4wq2j]

@@BEMMa 哈哈哈

[@user-nj7ho4wq2j]

@@sunnylin3198 麻糬好像塞不下 我覺得可以塞紅白湯圓？

[@sunnylin3198]

糯米粉搓的就是湯圓啊

[@user-zr6de1oi4y]

請問炒年糕的木鍋鏟哪裡買的到?

[@BEMMa]

是孩子的爸DIY做的😂

[@teresalin1112]

可以請問一下您影片中的刀子是哪個牌子的嗎？謝謝

[@BEMMa]

志津匠

[@elainechen244]

心太軟最後是淋蜂蜜嗎？

[@BEMMa]

是的，其實紅棗本身甜味已經很足，淋蜂蜜也可以喔☺️

[@user-nt1dg8ei6r]

斑馬媽媽：很喜歡看妳煮料理的影片、可是聲音還是很小聲。每次調大聲到了廣告都要記得調小聲、不然都會被嚇一跳😱。廣告完再調大聲...看完在調小聲😰😂

[@irislu8710]

請問鹹蛋黃要去哪買？

[@BEMMa]

烘焙行

[@kenitayable]

请问有窗花的link ma

[@BEMMa]

你可以在小紅書上搜尋，我是半年多前截的圖😅