脆皮紅糟肉_先煎後烤少油版_傳統經典小吃輕鬆在家做_章新漫談，小吃上菜

[@章新]

客家紅糟// kzbin.info/www/bejne/eorGe2p5bd6DgdEsi=JwhiL0Izy5wnMCvs 福州紅糟// kzbin.info/www/bejne/jXKyo6ufZc99jbcsi=tkdu3chaN9IJu4hh

[@李敏華-p1e]

男主人真是學士淵博 而且分享起來口齒清晰內容順暢 讓我有烹飪課突然變國學課的錯覺🤣~ 和女主人互動的氛圍非常愉快 讓觀眾感受到喜悅 加上炸兼烤的撇步分享 很棒的視頻！

[@章新]

敏華早安，謝謝謝謝，就是分享我們家料理的小經驗，也希望能夠為每一道料理加上一些故事，在談笑之間讓廚房的工作變得更輕鬆，為每一道料理添加一些笑聲，或許這樣子能夠讓東西變得更好吃，也能讓餐桌上多一些話題，讓全家人可以更親密的連在一起，謝謝您的留言，祝您有個愉快的星期一早晨

[@賴杰瑋]

章 新先生博學多聞解說； 豫 魯女士 用心作菜👏… 除了👍還是👍

[@章新]

杰瑋兄弟早安，好久不見，謝謝您的留言，星期一早晨愉快

[@moneychao5550]

小時候媽媽自釀紅糟，常常做紅糟鰻魚，炸起來紅紅香香⋯⋯那幸福的滋味，記憶猶新，流口水啦🤤💖

[@章新]

Money早安，其實不是特別困難，有機會真的可以自己做一瓶放在家裡，很好吃的，加油加油，讓我們一起找回過去的味道，謝謝您的留言，祝您有個愉快的早晨

[@王秋玲-u8g]

福州紅糟煮雞湯加點紅露酒，超級好吃！

[@章新]

秋玲早安，我還沒有這樣煮過雞湯耶，實在太感謝你了，趁著天氣還冷，改天我就要來試試看，謝謝你的分享，學習了，祝你有個愉快的星期一早晨

[@王秋玲-u8g]

@@章新 老師：薑幾片爆香後就把紅糟放進炒到香味出來再放入雞塊炒到每塊雞都沾滿紅糟，加入水即可入電鍋煮：要吃時再放鹽及紅露酒！

[@邱碧鈴-e6s]

酥炸紅糟肉，香脆好吃，白飯殺手😋 感謝分享👍❤❤🎉🎉🥳

[@章新]

碧鈴早安，超好吃的，我都是拿來配白粥，真的超棒，謝謝您的留言，祝您星期一早晨愉快

[@陳麗鄉-g6s]

章新哥、豫魯姊早安，週末愉快好心情喔！

[@章新]

麗鄉早安，祝你在這個下著小雨涼涼的星期一，一樣能夠事事順利，開心愉快

[@mayiam7497]

早，上次來台灣就買了一瓶不知怎麼用，今天學到了，原來是安呢😊謝謝啦🎉

[@章新]

早安May，真的可以試試看喔，很好吃了，謝謝你的留言，祝您有個愉快的早晨

[@陳淑文-j5d]

這時候再來一瓶啤酒，哇～👍👍👍謝謝章新大哥豫魯姊的分享😘😘😘

[@章新]

淑文早安，你也太厲害了，吃飯沒吃完的就被我昨天晚上配啤酒給吃光了，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你，祝你天天開心愉快

[@淑萍-q3l]

真香脆啊👍👍👍

[@章新]

淑萍早安，剛炸好出國的最酥脆了，好吃耶，謝謝淑萍的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@陳春蓮李]

感謝🙏章老師分享我從小到大都最喜歡吃的紅糟燒肉❤❤❤ 在六五年前我奶奶和媽媽都會做的紅糟及酒都非常好吃❤❤❤ 以前是我爸爸的工人殺的我媽媽會切割好多分送給工人家❤❤❤

[@章新]

哇，早安，你媽媽和奶奶做的一定超級好吃，改天自己動手做一下，找回以前的味道，謝謝您的留言，祝您全家天天開心愉快

[@酒空小宗]

經典下酒菜😍😍😍

[@章新]

早安，其實配白稀飯也特別好吃，不過，昨天晚上還是被我配啤酒給吃光了，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@劉美雲-w1f]

酥脆皮~👍😋💖

[@章新]

美雲早安，剛炸好特別酥脆，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@美珠黃-j2p]

豫魯老師超厲害的👍紅糟肉這樣做看起來好吃又簡單👍👍👍

[@章新]

早安，這樣做真的簡單又好吃，最重要的是自己做的比較放心，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@LindaWF]

謝謝新哥和魯姐，看著就想吃❤❤❤

[@章新]

Linda早安，這個自己做真的很好吃喔，帶著一點淡淡的酒味，超香的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@黃秀英-s8s]

我也很喜歡吃紅槽肉看了超讚

[@章新]

秀英早安，真的看了喜氣，吃了又香，超棒的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@hueilinsun5617]

謝謝妳們的紅糟肉那也是我的最愛😊❤

[@羅曉鍰]

我有試做！超級無敵好吃😋！

[@章新]

早安，你超有行動力的啦，我也覺得很好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@sunqianwen2110]

感谢分享，我会试试不用烤箱改用空气炸锅不知道会怎样。

[@陳麗鄉-g6s]

👍👍👍🥰🥰🥰💓💓💓

[@美美樂地]

以前外公常常在家裡釀造紅糟，印象中小時候吃麵線的時候加了一點紅糟酒超好吃的，隨著外公的離去再吃不到了😭😭

[@章新]

早安，其實不能做耶，有機會真的可以自己動手試試看，成本不高，失敗了也沒關係，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@美美樂地]

@@章新 謝謝您

[@黃坊]

愛我所愛

[@wendyfisch4030]

我也喜歡這道菜，沒錯，去吃小吃時，一碗陽春麵或是切仔米粉，真的是絕配😊

[@章新]

Wendy早安，這是屬於我們共同的小時候回憶，不知道為什麼就覺得口味超級適合，謝謝你的留言，祝你星期一早晨愉快

[@林盈名]

讚

[@sampsonlei8086]

非常棒👍谢谢了。😻😺准备寻找原料，希望迪拜能找到酿米酒的原料😋

[@sampsonlei8086]

收藏了😻

[@leest4498]

Yummy 😋😋 I'll try it on the air fryer Have a great weekend everyone

[@章新]

thank you

[@劉淑美-k5l]

早安

[@章新]

淑美早安，謝謝你，祝您有個愉快的星期一

[@許關關-v5h]

請問，紅糟和紅麴一樣嗎？？？

[@黃霆-j3n]

章老師您好，我家人常常喜歡看你與夫人烹飪美食，我媽媽看到您夫人使用鍋子，鍋底很平坦、好用，很想買這個鍋子，請問你能分享這個鍋子的廠牌與規格，另外鍋子要去哪裡購買嗎？感謝你！🙏

[@小延-i2e]

好吃👍😋 外面賣真的貴 自己做超便宜 章新 你説的兒時回憶，我心有戚戚焉，現在也還是捨不得吃，還是好貴（當然反應成本價格是公道的，只是我接受不了...😂）

[@章新]

哈哈，姐姐我也一樣，我去外頭真的捨不得切一大盤，還是回家自己做比較划算^_^ 以前公司裡面的小朋友，都覺得這個領高薪的經理也實在太節儉太小氣了…可是，真的捨不得😂😅😭

[@小延-i2e]

@@章新 我懂你的捨不得😅 真的不是小氣， 跟別人説都很不理解...

[@Timyao1224]

看完，突然餓了…. 請問一下，去下來的皮可以怎麼處理呢？

[@豫魯小學堂]

丟了😅

[@古美玉-u7c]

謝謝無私分享；請問福州紅糟醬在哪買得到謝謝。

[@ricolajih]

我要吃

[@章新]

好吃耶，趕緊動手做一下，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@戴素珍-c7u]

❤❤❤

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的星期一早晨

[@許關關-v5h]

用紅麴醬可以嗎？？

[@豫魯小學堂]

紅麴醬就是福州紅糟醬

[@許關關-v5h]

表示同理，，可以的意思

[@tonywang4679]

😃👍

[@章新]

Tony早安，謝謝你，祝你有個愉快的星期一早晨

[@ChenKitty-u2g]

🎉👫❤👍👍🎉大家早安。

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你星期一早晨愉快

[@胡玉香-i3m]

請問豫魯老師紅糟有加鹽嗎？

[@likitty6350]

😋😍🥰

[@章新]

Kitty早安，謝謝你，祝你有個愉快的星期一早晨

[@蕭菁菁-v2i]

謝謝分享好吃的紅糟肉做法！請問紅糟醬在哪裡可以買的到

[@豫魯小學堂]

南北雜貨行有賣

[@薛雪-y9y]

全聯有

[@wangshawn3773]

請問客家 跟 福州 味道有什麼差別呢？

[@豫魯小學堂]

客家紅糟// kzbin.info/www/bejne/eorGe2p5bd6DgdEsi=JwhiL0Izy5wnMCvs 福州紅糟// kzbin.info/www/bejne/jXKyo6ufZc99jbcsi=tkdu3chaN9IJu4hh

[@chingsun9272]

😢😢😢請問買回來的豬肉要洗過嗎？

[@豫魯小學堂]

要喔

[@呂小璇-p1r]

新哥沒順便教沾醬做法

[@小惠子]

+1

[@章新]

早安，我們都沒有沾醬耶，直接就被我給吃光光了^_^

[@崔海倫]

哪裡買福州紅糟醬！🤔🤔🤔

[@Amywu-m9g]

傳統市場的雜貨店啦～

[@薛雪-y9y]

全聯有

[@章新]

自己做的也不錯喔^_^

[@annylee8979]

請問哪裡買福州紅糟醬? 是什麼品牌?

[@豫魯小學堂]

這是自己做的 南北雜貨店有賣

[@薛雪-y9y]

全聯有

[@陳碧蓮-l8x]

咦!帶皮不是比較酥脆嗎? 就像脆皮燒肉

[@豫魯小學堂]

皮會咬不動。脆皮燒肉的做法又不一樣喔！