Без лица: официантка рассказывает правду о работе

  Рет қаралды 522,388

Onliner

Onliner

4 жыл бұрын

В новом выпуске #БЕЗЛИЦА правду о своей работе решила рассказать официантка. В трудовой копилке героини работа в обычных кафе города, забегаловках и элитных ресторанах столицы.
В целях сохранения анонимности, был изменен голос героини.
Пишите в комментариях, кого нам стоит пригласить в студию в следующий раз. А если вы готовы рассказать всю правду о своей работе, пишите на id@onliner.by или в telegram: @Dzemiankou
ВСЕ ПРОФЕССИИ В ОДНОМ ПЛЕЙЛИСТЕ: • БЕЗ ЛИЦА
#официантка #работа #onliner

Пікірлер: 1 300
@Vasya197830
@Vasya197830 4 жыл бұрын
У нас нужно повышать не только культуру обслуживания но и культуру потребителя , к сожалению бескультурщины среди клиентов хватает.
@user-vi1bf5yf2x
@user-vi1bf5yf2x 4 жыл бұрын
Как относиться спокойно к безкультурью?
@VanHelsing776
@VanHelsing776 4 жыл бұрын
а почему я должен с уважениям относится к официантам или продавцам, если они за спиной нас не уважают покупателей? Притом что покупатель всегда прав не иначе!
@Vasya197830
@Vasya197830 4 жыл бұрын
Ван Хельсинг , к сожалению мы живём в обществе с явно выраженной «цветовой дифференциацией штанов» , и кто-то считает что у него «малиновые штаны» и соответственно 2 раза Ку 🤷‍♂️🤷‍♂️.
@rfdie
@rfdie 4 жыл бұрын
Что за дичь, официант платит за разбитую клиентом посуду ?!
@VanHelsing776
@VanHelsing776 4 жыл бұрын
@@Vasya197830 у нас нету малиновых штанов, если ты не чиновник, остальные копейки зарабатывают
@RustyMotorsgarage
@RustyMotorsgarage 4 жыл бұрын
Вроде и интересно, но слушать абсолютно невозможно.
@user-mz1tw8hg3h
@user-mz1tw8hg3h 4 жыл бұрын
Rusty Motors garage к счастью, на многих видео есть хорошие субтитры)
@lizaraspberri4349
@lizaraspberri4349 3 жыл бұрын
есть субтитры
@user-qr2eh5dc8t
@user-qr2eh5dc8t 3 жыл бұрын
@@user-mz1tw8hg3h биин блинский... таращиться в экран тоже не вариант
@natalaechelt
@natalaechelt 2 жыл бұрын
Согласна, со звуком печалька.
@user-dm1uu6mo5o
@user-dm1uu6mo5o 2 жыл бұрын
Хоть интересно но я иногда забивал и не досматривал...
@ewgeniyburlakov6233
@ewgeniyburlakov6233 4 жыл бұрын
"Проснулся от страха, что не вынес блюдо" У меня такое было!
@user-bx3cl4wd7g
@user-bx3cl4wd7g 4 жыл бұрын
Ахааа я ещё бывало, снится сон что я опаздываю, меня в зале ждут гости, при том что ресторан ещё закрыт, поваров нет))) а ещё что я не могу запомнить или пробить заказ, потому что забыла!
@BAGINYA_VELIKOLEPIYA
@BAGINYA_VELIKOLEPIYA 4 жыл бұрын
Я однажды проснулся и увидел перед собой мангальщика который держал передо мной кусок мяса и токой говорит "ОБРАБАТЫВАЙ" Бл, работа в общепите наверное самая неблагодарная, причём ладно бы со стороны "гостей" но неуважение со стороны начальства это самое отвратительное, тип если б этот труд и сюсюканье с "гостями" хотя б оплачивалось нормально и было уважение со стороны начальства то ещё можно потерпеть, но как правило начальство видет ту же картинку что и "гости" и никогда не ставит себя на место работника
@taniapetrova2941
@taniapetrova2941 4 жыл бұрын
Снились такие сны после 7 лет работы почти каждый день.Уже 2,5 месяца не работаю в ресторане,наконец попустило.
@ewgeniyburlakov6233
@ewgeniyburlakov6233 4 жыл бұрын
@@BAGINYA_VELIKOLEPIYA но бывают на столько позитивные гости, что с их столом даже хочется работать.
@__Akaz__
@__Akaz__ 4 жыл бұрын
У меня было такое, что ночью в полудреме проснулась и уговаривала мужа убрать со стола, он посмеялся и уложил спать дальше.
@Potomok007
@Potomok007 4 жыл бұрын
Молодец что высказалась девушка. Уважаю обслуживающий персонал,это тяжелая работа.
@ilikmalah2125
@ilikmalah2125 4 жыл бұрын
maxmobil а какая работа легкая ?
@IvanSemenov21
@IvanSemenov21 4 жыл бұрын
@@ilikmalah2125 депутатом
@user-ef9tj7zb3c
@user-ef9tj7zb3c 4 жыл бұрын
@@ilikmalah2125 та которую любишь
@artemi6057
@artemi6057 4 жыл бұрын
@@user-ef9tj7zb3c депутатом
@user-tl7ek5pb3x
@user-tl7ek5pb3x 4 жыл бұрын
@@artemi6057 раз такая лёгкая что ты им не стал
@user-wn8bo7hk8l
@user-wn8bo7hk8l 4 жыл бұрын
Расскажу про то, как я 2 месяца работала официанткой. Пошла работать летом после 1 курса, чтобы подзаработать. Заведение было очень приличное на первый взгляд: большое меню, все дорого, хороший интерьер и тд. Оказалось, что договор они не заключают, по договору работают только пару человек на кухне. Официанты вообще расходный материал. Я пришла, мне говорят, что будет неоплачиваемая стажировка. Сколько по времени? Сколько захочешь, ты же бесплатно на них батрачишь. На стажировке можно было брать только бизнес-ланч, так как основное меню я еще не знала, поэтому чая почти не было, нужно было бегать туда сюда, как в жопу ужаленная. В первый день я взяла у них меню, чтобы выучить, на 4 день я уже работала нормально за зп, так как сдала меню. Работа была с 12 до 12, но по факту приходить требовали в 11, чтобы отгладить там форму, расставить меню бизнес-ланча, натереть приборы, столы и тд, а уходишь после последнего клиента, который далеко не в 12 уходил, а часа в 2-3 ночи. Целыми сутками в ресторане торчала жена хозяина, которая требовала, чтобы ее обхаживали. Постоянно говорила: "Представь, что я клиент, и первоклассно обслужи меня". Она весь день ела, пила пиво и придумывала всякие задания, типа протреть пыль вон на тех полках, и пофиг, что у меня 6 столов сидит. Или ползать под столами, чтобы ножки у них протереть. Это вообще не моя работа как бы. Присесть тоже было нельзя, даже не было места для этого, и это запрещалось. Для обеда не было выделено время и место. Ели, когда уже было совсем невмоготу от голода, прямо там, где с кухни официанты забирают еду. То есть ты сидишь ешь, а через твою голову передают тарелки каждую секунду. Зп непонятно как считали, не давали посмотреть, как считают часы. Выходили копейки 8-9к в месяц. Пытались навесить штрафы и недостачу из-за нерасплатившихся столов. Чай был 20-25к в месяц. Приходилось обслуживать хозяев и их друзей целый вечер на др, праздники и тд. Чай они не оставляют. Много клиентов хамят и самоутверждаются за счет официантов. Много неадекватов и клеющихся богатых стариканов. Много нервов ушло на такой работе. На фоне этого вылезли проблемы со здоровьем, и 3 месяц лета я не стала дорабатывать, а просто сказала администратору, что меня это достало и я ухожу. 1 зп мне дали с опозданием на 2 недели, а вот 2 зп я выбивала 3 месяца. Пришлось написать кучу гневных отзывов, чтобы мне отдали деньги. Когда я за ними пришла, хозяин крыл меня матами прямо в зале при гостях. Я, не стесняясь в выражениях, сказала все, что думаю о них. Надеюсь, что клиентов у них поубавилось после этого. Некоторым официантам зп так и не отдали, и они забили. Я считаю, что на такую работу можно пойти только от безысходности. Больше я не связываюсь со всем этим.
@oleg4938
@oleg4938 3 жыл бұрын
Спасибо , было интереснее читать вас чем слушать это видео
@user-jq5px1pt6k
@user-jq5px1pt6k 3 жыл бұрын
В начале было стресс-собеседование, как я понял, дабы выявить покорного раба. Бесплатная стажировка, не официальное трудоустройство и дальше как снежный ком.
@innes1077
@innes1077 3 жыл бұрын
Это ужасно
@user-nh7yj8kw7p
@user-nh7yj8kw7p 3 жыл бұрын
Помню после первого курса тоже устроился на практику официантом, мне до последнего не говорили размер зарплаты, работал 3 через 3 по 13, а иногда больше часов, так как практикант и тупо всю работу выполнял я, а другие официанты мало что делали. Банально зал на 200+ посадочных мест вымывал самостоятельно, а на тебя тупо все время орут и упрекают, иногда начальство позволяло себе открытые оскорбления. Неоднократно администратор и старшие официанты меня крысили начальнице, то что я в свободное время от беготни читал либо рисовал, хотя сами с интересом обо всем спрашивали. Когда-то у меня даже тупо забрали телефон, хотя я звонил любимой во время перекура, а этого свободного времени на несколько минут появлялось раз в несколько часов. В итоге за это время у меня подкосилось здоровье, расстался с девушкой, и зарплата у меня вышла 2000 гривен. Эта тварь начальница воспользовалась тем, что я студент практикант без опыта, и плюс сирота, а над сиротами постоянно издеваются
@user-vx1fq9my3f
@user-vx1fq9my3f 3 жыл бұрын
Это ещё хуже чем работать кассиром в магните
@valdemarpopov8203
@valdemarpopov8203 2 жыл бұрын
Я хоть и не официант но работаю в данной сфере (поваром) и, следственно, с официантами тесно общаюсь. То, что сказала девушка, говорили мне и многие официанты. Без преувеличения. Ещё хотелось бы добавить, что некоторые повара (не говоря уже о гостях) смотрят на официантов, так скажем, слишком свысока. Ведь, они сами не работают на их месте. Им не понять, что это человек и в запаре он может немножко "затупить". Работает у нас один юнец. Харизма, вежливость... Всё есть. Но часто путается, т.к работает недавно. Так вот, повара за каждую ошибку взяли моду его материть, унижать. У меня с ними по этому поводу были неоднократные конфликты. А парень не может ничего в ответ сказать из-за скромности и воспитанности. Душа очень болит за ребят. А больше всего за то, как с ними обращаются.
@user-vh8is6md1s
@user-vh8is6md1s Жыл бұрын
работает до сих пор?
@valdemarpopov8203
@valdemarpopov8203 Жыл бұрын
@@user-vh8is6md1s нет. Уволился ещё при мне. Кинули с зп. Сказали, что "наел" на работе на приличную сумму и заплатили гроши. Это при том, что паренёк питался исключительно дома (живёт рядом). Да и я тоже, собственно, немного погодя ушёл с того места. Перестали платить нормально. Администраторша наворовала с кассы 600к. Сначала начались задержки. Потом денег люди вовсе не видели. Зато хозяйка ресторана купила своему несовершеннолетнему сыну очередной автомобиль в его немалого размера автопарк. Плюс так называемые "коллеги" в крысу спихнули на меня всю просрочку (хотя, я даже не работал на горячем цеху). Недавно узнал, что прежние владельцы обанкротились и место отныне принадлежит другим людям. Ах, да. Ещё забыл сказать, что сынок хозяйки безо всякого стеснения приставал к официанткам, а девушку администратора угрожал "поймать за углом" и склонить к оральному сексу. Та его послала и её уволили (было при мне).
@psdealer
@psdealer 9 ай бұрын
Устроился 3 дня назад на стажировку официантом.С гостями проблем совсем никаких не испытывал за эти 3 дня, приятно говорить с высоко-обеспеченными людьми, но кухня это пиздец. Один из поваров мне сказал, что разобьет мне ебало, если я уроню такое-то блюдо, которое я брал.И ничего и не остается ответить, как -,,Да, хорошо,, , ибо делаешь акцент на то, как свои навыки официанта улучшить и меню параллельно запоминаешь. Да и реакция на то, что часто спрашиваю, что к какому столу отнести оставляла желать лучшего. Смотрели так, будто я это с детства знать должен, параллельно с этим обсуждая меня всю рабочую смену. Хуесосы, одним словом. Вот теперь думаю, продолжать именно в этом заведении работать или в др. перейти
@user-sb5cu6li5n
@user-sb5cu6li5n 9 ай бұрын
Спасибо вам
@BigPiople
@BigPiople 8 ай бұрын
Такая же ситуация и у меня , постоянно на мне все приколы свои высказывают
@persona201
@persona201 4 жыл бұрын
Только в наших дебильных странах хозяева заведений могут переложить ответственность на официанта за бой посуды клиентом или за то, что он ушел не заплатив . уроды одним словом.
@Hope-rg3xo
@Hope-rg3xo 2 жыл бұрын
Это везде так типо ты Лашара не уследила
@julineo6803
@julineo6803 Жыл бұрын
А в каких странах по-другому?
@felixsokolov5024
@felixsokolov5024 Жыл бұрын
То что не заплатил да виноват официант , а то что бой посуды вы правы она списывается она дешевая и уже ее стоимость заложена в товар
@LUVALENCIAGO
@LUVALENCIAGO Жыл бұрын
@@felixsokolov5024 официант в чем виноват?он охранник?
@seepde8481
@seepde8481 Жыл бұрын
@@felixsokolov5024 В чём вина официанта? Его задача разносить блюда никак не следить за халявщиками на то и нужны охранники
@sergiosergio7527
@sergiosergio7527 4 жыл бұрын
Самая неблагодарная работа та , в которой нужно обслуживать людей ! Нужно быть психологом и видеть людей насквозь..
@user-kw2hy5ko7l
@user-kw2hy5ko7l 2 жыл бұрын
т.е надо уметь подлизоваться людям каждому посвоему
@user-schrader
@user-schrader 6 ай бұрын
Там работать должны роботы, у которых не будет эмоций и сознания, чисто сборка команд
@dmitrykalinin1111
@dmitrykalinin1111 4 жыл бұрын
Все бы хорошо, но со звуком проблема бубнит нечего не слышно!!(((
@user-hd6qf3dh4t
@user-hd6qf3dh4t 4 жыл бұрын
Голос изменили с помощью программы
@luckystar9881
@luckystar9881 4 жыл бұрын
ну ну. о звукотехнике.... :))))
@dkarlson3006
@dkarlson3006 4 жыл бұрын
Да пусть изменяют, пусть субтитры сделают нормальные
@user-rj1mk7jp5d95
@user-rj1mk7jp5d95 4 жыл бұрын
Согласен. Хотя, в начале было понятно
@slamish3853
@slamish3853 4 жыл бұрын
*Субтитры включи*
@denisdark2017
@denisdark2017 4 жыл бұрын
Вы бы хоть текст продублировали, а то половины из сказанного не понятно
@natascharostova1426
@natascharostova1426 4 жыл бұрын
Все понятно
@deanon_3405
@deanon_3405 4 жыл бұрын
Все понятно
@funeralvoid
@funeralvoid 4 жыл бұрын
Отчётливо всё слышно. В наушниках.
@user-wv2ft2on2t
@user-wv2ft2on2t 4 жыл бұрын
@Сергей ага, ты посмотри что там в субтитрах😀
@yuliyatarakanova9370
@yuliyatarakanova9370 4 жыл бұрын
включите субтитры в настройках
@evergreencatmint641
@evergreencatmint641 4 жыл бұрын
Продавцов и официантов большинство людей старшего поколения даже за людей не считают. Накопили свои копейки и идут в магазин/ресторан, выплескивать свою обиду и злость. Бесят эти старые мрази. Вот именно старики являются самым неуважающим и унижающим поколением.
@kiraaeternus6326
@kiraaeternus6326 4 жыл бұрын
Вынуждена согласиться с вами,и хорошо,если с копейками идут к восьми утра )
@user-or3fd2rx2i
@user-or3fd2rx2i 4 жыл бұрын
Грубо...но про старшее поколение и должности официант это точно...но хоть моя родня и моё окружение,благодаря мне,теперь об этой должности знает все и что официант это не насрано, простите))
@user-hd8ni4fj8t
@user-hd8ni4fj8t 4 жыл бұрын
ну так ведут себя как раз таки люди, которые сами ничего из себя не представляют и идут самоутверждаться за счёт других
@felixsokolov5024
@felixsokolov5024 Жыл бұрын
Ну старшее поколение даже не понимает когда к ним с улыбкой , даже когда наши пенсионеры на курортах и т д к ним весь персонал с улыбкой а по итогу ответ хули он лыбится все тут твари почему мне улыбаются , вот откуда столько негатива ???
@alexeyvinogradoff5037
@alexeyvinogradoff5037 Жыл бұрын
Хз, они наоборот должны быть вежливыми и считать за счастье сходить в любую кафешку )
@annetchumak8674
@annetchumak8674 4 жыл бұрын
Отстойное правило "клиент всегда прав" : ты, значит, как раб, терпешь всё, тебя могут унижать - тебе нельзя ничего ответить; не все так работают за достойную оплату.. 🤦🏻‍♀️ И что вообще за бред "клиент разбил посуду - платит официант"? Человек пришёл работать, а не платить ущерб вместо других. И официанты/официантки, кассирши/кассиры, и вообще, весь обслуживающий персонал - по-сути, бесправные люди, которые терпят оскорбления, ещё и отвечают материально за плохое поведение клиентов, если что не так скажешь - на тебя накатают жалобу, и того: ты оскорблён, у тебя штраф; и находишься в самом низу иерархии на рабочем месте: а клиенты, значит, что-то не творили, остаются безнаказанными.. Дорогие консультантши/официанты/кассиры: сил вам и успехов, спасибо, что подаёте блюда, подсказываете, где что находится в торговом зале, и т. д. Вы достойны уважения не менее, чем администраторы/директора или шефы!
@annaegorova8194
@annaegorova8194 4 жыл бұрын
Йоу, я работала официантом, все, о чем она говорит, это правда!!! Насчёт столов, которые уходят, не расплатившись, для вас отдельный котёл. Когда у тебя запара и ещё 10-12 стол, у которых кухня и бар, просто невозможно за всеми уследить, и да, я платила за эти столы по 3-4 к из свой милипизирной зарплаты! Совсем не жалею, что ушла! Хотя полезный опыт
@artemi6057
@artemi6057 4 жыл бұрын
менталитет из прошлых стран совка такой
@user-uq7zh1nu1p
@user-uq7zh1nu1p 4 жыл бұрын
Не понимаю почему деньги не берут сразу, как принесут заказ
@Bubka_Gop
@Bubka_Gop 4 жыл бұрын
Не понимаю почему официанты должны за это платить. Звони в полицию, камеры все засняли, пусть ищут
@user-uq7zh1nu1p
@user-uq7zh1nu1p 4 жыл бұрын
@@Bubka_Gop потому что это хлопотно, так везде. Я работала в аптеке фармацевтом, если что то потерялось, никогда не проверяют камеры и не обращаются в полицию, и хлопотно и просто лень, легче просто свалить вину на работников, типа "это из-за вашей невнимательностьи надо наблюдать за всеми и выкачивают деньги у нас. Работала всего пару месяцев и за это время мне это настолько достало, что я не выдержила и уволилась, тежело работаешь ради некчемной зарплаты и платиш это потом вместо воров, была бы приличная зарплата, можно было бы терпеть. Владельцом плевать кто виноват, кто вернёт деньги , главное чтобы быстро и легко.
@spanchbob2714
@spanchbob2714 4 жыл бұрын
@@user-uq7zh1nu1p жаль(
@user-sn4yr9dx9c
@user-sn4yr9dx9c 3 жыл бұрын
Не всегда можно разобрать, что говорит девушка! А всем официанткам, крепкого терпения, и скорейшего смены работы!
@nsider6566
@nsider6566 4 жыл бұрын
Зашёл почитать комментарии о рассказе , а там все ноют о звуке🤬
@user-rj1mk7jp5d95
@user-rj1mk7jp5d95 4 жыл бұрын
дык если звук ни к чёрту
@psixopad5839
@psixopad5839 3 жыл бұрын
Имеют права)
@RusSpbHD
@RusSpbHD 3 жыл бұрын
Сам не понимаю их..мне всё слышно.
@user-vc8lg6kx1f
@user-vc8lg6kx1f 2 жыл бұрын
че по делу сказать хотел? Или просто вякнуть зашел?
@user-kw9li5mx5r
@user-kw9li5mx5r 28 күн бұрын
Есть много, очень много подводных камней, но мало кто об этом скажет, потому что это равносильно потерять доверие, или работу
@vladimirli3387
@vladimirli3387 4 жыл бұрын
Никогда не грублю тем кто несёт мне еду , )) всегда оставляю чаевые не менее 20% от счета ,работа официантов не легка , знаю не понаслышке
@user-lisnick
@user-lisnick 2 жыл бұрын
Як казала Пенні Шелдону з ТВВ "не варто хамити людині в чиїх руках твоя їжа!")))
@user-cn1ho2qh9h
@user-cn1ho2qh9h 18 күн бұрын
Храни тебя господь
@zemfir85
@zemfir85 Жыл бұрын
Не вижу разницы между официантом, хирургом, предпринимателем, дворником и т д. Все они люди у которых разные профессии. Это единственное что их отличает. Каждый достоин уважения.
@SiriusLe
@SiriusLe Жыл бұрын
Спасибо!
@sdarssdddfddrfd
@sdarssdddfddrfd 11 ай бұрын
Есть разница Хирург учится 10 лет Дворником может стать каждый Официантом тоже
@zemfir85
@zemfir85 11 ай бұрын
@@sdarssdddfddrfd есть также разница в том, что не всем дано от природы быть хирургами или космонавтами и т д. Но все профессии важны и нужны. И всех люди и их профессии, где и кем бы они не работали достойны уважения
@sdarssdddfddrfd
@sdarssdddfddrfd 11 ай бұрын
@@zemfir85 вопрос в том насколько достойны уважения Дворник который пил курил бухал и в итоге стал дворником Или хирург который параллельно как проклятый 10 лет учился платил за обучение да даже если бюджет это тоже огого
@zemfir85
@zemfir85 11 ай бұрын
@@sdarssdddfddrfd что за стереотипы? Не все дворники такие, как Вы описали. Не все хирурги такие, как Вы описали.
@dhospwnd
@dhospwnd Жыл бұрын
Мне всегда казалось, что официант это простая работа. Но когда я пошла в официанты я была просто в шоке. Полгода я работала банкетным официантом, мне нравилось, но из-за смены админа решила уйти в кафе. И начался пиздец. Смены от 8 до 15 часов, при условии, что банкета нет. Ставка просто мизерная 100₽ в час(в банкетном было 150+). Гости бывали разные, чаще хорошие. Но тк наше заведение рядом с администрацией района, приходили люди с завышенным самомнением, они являются наши постоянниками, один из относился ко мне как к девочке «принеси-подай», обращался на ты. Для меня это недопустимо, поэтому я просто отвечала невежливо на его какие-то вопросы, и отдала этот столик. Коллектив в целом хороший, но были особи неприятные, мойщицы, некоторые повара, и администратор относились ко мне с явным презрением. Администратор это вообще отдельная тема, отпускала других офиков, когда они говорили «я устала(((» домой, а меня даже когда случился обморок оставила на почти полную смену. Из штрафов у нас это опоздание, невыход, и личный бой. Кстати после работы именно в кафе начались проблемы со здоровьем, от ослабленного иммунитета до расстройства пищевого поведения. Планирую увольняться, хотя осталось работать один месяц. Администратор Катерина, вы мразь конченная🥳
@dhospwnd
@dhospwnd Жыл бұрын
Кстати проблемы со сном появились, периодически вскакиваю🥺
@dhospwnd
@dhospwnd Жыл бұрын
Дополняю, я уволились но на меня повесили штрафы, также обещали платить, даже при увольнение за привод сотрудника 2к, не платят) и ещё жду зп за один день августа. Что-то подсказывает, что она мне приедт
@Otlikhkjhfllnilki
@Otlikhkjhfllnilki 4 жыл бұрын
А еще хуже нельзя было сделать звук?
@Aliance13
@Aliance13 4 жыл бұрын
Зачем ещё хуже? Надень ведро на голову и будет ещё хуже
@user-hz1wo3ej1j
@user-hz1wo3ej1j 4 жыл бұрын
Вот о чём и пытается рассказать эта девушка. ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОТНОШЕНИЕ. Наушники в помощь если что.
@Otlikhkjhfllnilki
@Otlikhkjhfllnilki 4 жыл бұрын
@@user-hz1wo3ej1j Вы мне еще театральный бинокль посоветуйте.
@user-hz1wo3ej1j
@user-hz1wo3ej1j 4 жыл бұрын
@@Otlikhkjhfllnilki да вам по ходу даже сурдоперевод не поможет)
@777_-------_-------_-------
@777_-------_-------_------- 4 жыл бұрын
Соглашусь. Звук ужасный
@euphoriaq6832
@euphoriaq6832 3 жыл бұрын
работаю официанткой и как же я это понимаю, когда пьяные мужчины довели до слез обидными словами, относятся как к роботу самое прекрасное - окончание смены, ехать домой и быть спокойной, что день окончен
@mari_b_kedax7073
@mari_b_kedax7073 Жыл бұрын
Все что рассказала девушка, правда! Я работала официантом, я не только приносила заказы, а еще и упаковывала некоторые заказы для курьеров, смотрела за людьми чтобы стол не ушел, иначе расплачиватся приходилось со своего кармана. Вычитывали у официанта!!! Смены от 6ч и больше, конечно время пролитает незаметно пока бегаешь, но ноги болели каждыц день У меня было такое, что я просыпалась от того что мне приснилось , как я блюдо не так вынесла, или кофе не тот сделала. Я реально не могла нормально спать! У меня руки тряслись, и приходя домой я переживала... У меня волосы начали выпадать с большей силой. Самочувствие стало не очень, и круги под глазами. Разные люди приходили, и добрые и злые, и пьяные, и бомжи. Пыталась разговаривать вежливо, но не всегда выходило. Один раз пришли 2 женьщины, лет 40-45 и 60-65, может мать с дочкой, не знаю. Попросили принести пиццу не острую, а я тогда мало времени работала не всё меню смолда выучить, тыкнула на первую попавшуюся пиццу. Они сделали заказ. Помимо их столика у меня еще были столики , чтобы и тех обслужить. По итогу две женьщины меня подзывают, мол как так 'это острая пицца есть невозможно!' я смотрю на тарелки, а все съето..
@Neznakomkatvoja28
@Neznakomkatvoja28 4 жыл бұрын
Мне одной понятно что она говорит? 😂🤗🤔☺
@motivatingvideos8781
@motivatingvideos8781 4 жыл бұрын
Мне тоже все понятно. Пусть уши чистят
@slavagorbachev
@slavagorbachev 3 жыл бұрын
++
@kosesche6009
@kosesche6009 3 жыл бұрын
Видимо общепитовским понятно)
@Vinnitsa81
@Vinnitsa81 3 жыл бұрын
Владимировна - пишется с большой буквы.
@Neznakomkatvoja28
@Neznakomkatvoja28 3 жыл бұрын
@@Vinnitsa81 как скажете ,Святой)
@desant_force3002
@desant_force3002 Жыл бұрын
Мечтаю открыть ресторан, где клиент всегда не прав! Если выебывается сразу выгонять! И это будет прибыльно и против системы
@pepsi6660
@pepsi6660 Жыл бұрын
И ты разгонишь всех быдланов и потеряешь 70 процентов прибыли. И это не от балды написано. Вся прибыль ресторанов и остальных общепитов держится на деньгах быдланов, поэтому придумано, что гость/клиент всегда прав
@flyradar547
@flyradar547 9 ай бұрын
Никто не придёт) Типа ты пришёл, тебе приносят через 40 минут говно на тарелке. Что-то не нравится? Вали 😂
@g.k.live.
@g.k.live. 6 ай бұрын
Отличная идея! Я с Вами))
@tristisibis8100
@tristisibis8100 3 жыл бұрын
Полное понимание, с 18 лет работаю офиком, а мне почти 24, самое ужасное это то, что я ненавижу эту работу, но так исторически сложилось, что она получается у меня лучше всего
@ninysik1535
@ninysik1535 Жыл бұрын
может мерчендайзером работником торгового зала попробуете? как вариант. судя по коменту. стрессоустойчивость.
@vladislav1926
@vladislav1926 Ай бұрын
а какое у вас сейчас материальное состояние в 24 года? Вы на что-то накопили?
@blackbird6001
@blackbird6001 Жыл бұрын
Самая неблагодарная работа - это работа с людьми в сфере обслуживания.
@leroyhardy3000
@leroyhardy3000 4 жыл бұрын
ребят, делайте что-то со звуком!!! эта маска искажает и приглушает говор и приходиться постоянно вслушиваться,, это очень напрягает . может прорези сделать на уровне рта маски или еще что-нибудь ..
@still.snt.k
@still.snt.k 4 жыл бұрын
Да можно было намного лучше все продумать, спиной их посадить и затемнить, чтоб было видно только силуэт, но им похуй, поэтому и просмотры не растут
@luckystar9881
@luckystar9881 4 жыл бұрын
терпеть немогу глупых людей
@kienya0087
@kienya0087 4 жыл бұрын
@@still.snt.k, капец ты тупой. Разве дело в маске?
@Volozar
@Volozar 4 жыл бұрын
голос специально искажают чтоб не узнали
@user-qy6ix9bq9y
@user-qy6ix9bq9y 4 жыл бұрын
@@Volozar для этого субтитры придумали)
@leksbbb1799
@leksbbb1799 4 жыл бұрын
Когда на моих глазах к официантке неуважительное отношение,будто женщина или мужчина,для меня такие люди хуже скота) для меня официантка не обслуживающий персонал,такой же человек как и я)
@ingvar-taranis7535
@ingvar-taranis7535 4 жыл бұрын
А кто по твоему, тогда обслуживающий персонал? И к обслуживающему персоналу, ты конечно НЕ относишься по людски, я правильно понял?
@leksbbb1799
@leksbbb1799 4 жыл бұрын
@@ingvar-taranis7535 не правильно)
@ingvar-taranis7535
@ingvar-taranis7535 4 жыл бұрын
@@leksbbb1799 , ну так, пиши конкретно, чтобы всем было легче тебя понять)
@leksbbb1799
@leksbbb1799 4 жыл бұрын
@@ingvar-taranis7535 все элементарно и доходчиво написано,если Вам не понятна изложение мысли,ничем не могу помочь)
@ingvar-taranis7535
@ingvar-taranis7535 4 жыл бұрын
@@leksbbb1799 , ладно, скажу прямо, у тебя куча ошибок в тексте, не только в формулировке, но также в орфографии. Если читать мимолётом, вроде норм, но когда вчитываюсь - вижу какой-то бессвязный набор слов. Не в укор скажу, научись правильно формулировать свои мысли, это в жизни может пригодится 😉
@user-et7vx3nl6x
@user-et7vx3nl6x 4 жыл бұрын
Девушке нужно было ещё рассказать про начальство, которое так же приходит. Про семейные пары, которые не следят за своими детьми, но ещё и на чай не оставляют. Про корпоративы и банкеты. А так да, все разложила, как есть. Да и не понимаю, чего все ноют, ведь все очень даже понятно.
@fantovaflamenco
@fantovaflamenco 4 жыл бұрын
Очень много штрафов у официантов. Работодатель хочет чтобы работали не на зарплату, а только за счёт чаевых
@francescomilano8993
@francescomilano8993 3 жыл бұрын
У меня раз за то, что мне чаевые хорошие один клиент дал, начальник удержал 2/3 заработка. А через день, вообще, попросил меня уйти с работы, тоже недоплатив прилично.
@grinding_cash
@grinding_cash Жыл бұрын
@@francescomilano8993 не имеет права
@WR_81
@WR_81 4 жыл бұрын
5 элемент и Электросила...Пусть расскажут про ДОП сервис) Поднимем в ТОП!
@septemberwitch5668
@septemberwitch5668 3 жыл бұрын
Что там за доп сервис?
@WR_81
@WR_81 3 жыл бұрын
@@septemberwitch5668 называется программа расширенного сервиса. Как активно ее навязывают и в чем вообще вся суть программы
@blackbird6001
@blackbird6001 Жыл бұрын
Я тоже работала в ресторанах и кафе разного уровня админом. Помню, как одиного мальчика - официанта ТАК достал неадекватный гость, что тот треснул его подносом по голове. Не одобряю, но если бы вы видели, какой это был мерзкий мужик, вы бы,наверное, были на стороне мальчика. В итоге взяли с него штраф в 30 к и уволили без возбуждения дела.
@user-kw9li5mx5r
@user-kw9li5mx5r 28 күн бұрын
Вот это дебилизм, у нас всегда старались разобраться в ситуации, а если уж бармен/официант не виноват, вставали горой, и это правильно
@user-cf6lf4ot3d
@user-cf6lf4ot3d 11 күн бұрын
Мало дал
@fijirodt1537
@fijirodt1537 Жыл бұрын
Когда училась в универе, несколько раз работала в качестве официантки. Это просто ад. Повезёт если администратор адекватный и коллеги приятные. Но мне не везло с этим. Что объединяло все заведения так это: 1)воровство из кассы(а валят потом всё на тебя). Как-то раз все 3 официанта,включая меня, в конце смены пересчитывали кассу, каждый посчитал и выходила одна сумма,мы ушли домой, а утром мне уже звонила администраторша и орала какого хрена там не хватает денег и требовала с нас троих, чтобы мы доложили. 2)крысы коллеги. Это научило меня никогда не высказывать своего мнения по поводу работы находясь среди коллег, потому как это всё доходило всегда до верхов. 3)хозяева заведений высокомерны,считают себя в своём заведении как бог в церкви. Хуже хозяина только его жена, жёны почему-то любят тусоваться в заведениях своих мужей, придираться ко всему и вести себя просто отвратительно. 4)особое внимание это конечно же сами гости заведения. У меня папа в милиции работал и когда сообщила,что собираюсь подработать офиком, он был категорически против,рассказывая как они на выезде были в случаях когда клиенты заведений домогались или преследовали официанток, я на это забила почему-то. Конечно же получала кучу комплиментов и внимания от мужчин, что по началу было даже как-то приятно, самооценка растёт, но потом они начинали делать не двузначные намёки: "давай познакомимся поближе", "во сколько заканчиваешь", " может проведём вечер вместе", " я подожду пока ты закончишь работу", " а чем занимаешься после работы". Поглаживание всякие, просьба объятий, когда лезут целоваться и конечно же всем пофиг на тебя, за тебя никто не заступается. И конечно же это взрослые мужики 35-60 лет. Как-то раз ко мне активно подкатывал один мужик, когда я сказала,что у меня есть другие столики и мне необходимо их обслужить, он больно схватил меня за руку и грубым голосом почти крича сказал что он меня никуда не отпускал и какого х.. я ухожу без его позволения. Женщины конечно тоже не ангелы, видят в нас врагов и ведут себя соответственно. Особые слепые гости, сядут именно за столик откуда только ушли люди и он не убран, хотя куча остальных чистых столов. И особая любовь к людям не видящих даже огромных табличек "СТОЛИК ЗАБРОНИРОВАН",всегда идут фразы по типу "да мы быстро тут, буквально 20 минут и уйдём","а мы хотим сидеть тут", также они любят просто убирать эти таблички со стола, будто это аксессуар какой-то. На самом деле после работы офиком начинаешь видеть людей по-другому. Нельзя верить улыбкам и внешнему виду людей. Никогда не угадаешь что у них внутри. Чаще всего люди бедные ведут себя хуже,чем люди при деньгах. Когда они начинают думать что у них есть какая-то власть над тобой, из них такое говно начинает выливаться и потом начинаешь видеть,что такие приходят не поесть, а конкретно поизмываться над тобой,они оскорбляют тебя, угрожают, пишут выдуманные истории в книгу жалоб и т.д. 5) люди сбегающие без оплаты. В каждом заведении у меня были такие и вся ответственность на тебя ложится, хотя есть охрана, админ который на зале стоит. Не понимаю почему вина ложится на офика, если мы носимся туда сюда и физически не можем следить за каждым столом, а они же специально дожидаются пока ты выйдешь из зала. Некоторые к уловкам прибегают по типу оставления старой одежды на стульях и фейковых телефонов на столах, мол они покурить пошли. В общем могла отдать за один неоплаченный стол половину за за месяц, а если приплюсовать ещё и воровство из кассы на работе, так можно было и в минус с этой работой уйти. 6) верхам пофиг на здоровье работников и клиентов. Всё что падает на пол, всё равно оказывалось на столах клиентов. А во время эпидемии у нас работали люди на кухне с ковидом с темпой под 40, потом конечно же всё перекинулось и на офиков, я в том числе заболела, но я слегла, так как мне не хватало кислорода в крови и я не могла стоять на ногах нормально. А некоторые так и продолжали работать, заражая клиентов. Вскоре после этого я уволилась. Работа с людьми - самая неблагодарная работы, что бы это за работа не была.
@user-mz8mt5dj4m
@user-mz8mt5dj4m 4 жыл бұрын
В студенчестве подрабатывала официанткой в китайском ресторане. Все что она сказала правда. Но мне повезло с начальством, мне даже разрешили учить пары когда был не большой поток посетителей. Как то пьяный посетитель облапал меня на глазах у компании с которой он пришёл, компания смеялась над этим, а я заплакала и убежала. Наш заведующей (китаец) когда узнал об этом выгнал их из ресторана с позором. Уже готов был и морду набить. Ушли и даже расплатись. Я до сих пор ему очень благодарна . И по поводу битой посуды, нам повезло, что платили те, кто непосредственно разбил. Все на нас не вешали. В остальном все так же.
@user-jq5px1pt6k
@user-jq5px1pt6k 3 жыл бұрын
Каким же надо быть наглым, чтобы уйти не рассчитавшись...?
@obezyana_zabivnaya
@obezyana_zabivnaya 2 жыл бұрын
Это в колхозных рестиках такое
@jutlandthegod
@jutlandthegod 2 жыл бұрын
Бомжем, который лишнюю тысячу пожалел
@alikhankalykbayev6840
@alikhankalykbayev6840 Жыл бұрын
@@obezyana_zabivnaya ну как сказать, я работал в приличном месте. Мой стол кинул меня на 6к рублей😬
@user-ne9uy5dd3u
@user-ne9uy5dd3u Жыл бұрын
Работая в пабе, могу сказать что зачастую люди забывают оплатить. после хорошего отдыха в компании и алкоголем, некоторые думают что кто-то из друзей закрыл уже счёт, но не без мразей, которые считают что если им не целовали ноги, то и платить им не обязательно. зачастую, вечером, во время «запары « когда резко почти все уходят и сразу приходят новые люди, ты не успеваешь вовремя отследить все ли оплатили, большинство приносят деньги за барную стойку, когда уходят, в моем городе больше таких людей. Меня больше всего раздражают люди, которые выпив и поев в заведении на хороший цек, говорят что у них совсем нет денег. Были люди из-за которых приходилось ехать после тяжелой смены в милицию, для разбирательств, т. к. Охраны в заведении нет. Были люди которые орали что мы обязаны рассчитать их в валюте, швыряли доллары мне за бар. В мире очень много плохих людей, но не только в общепите и нужно научиться с этим жить, не реагировать в штыки, а принимать их как детей, как больных людей, социальных инвалидов. Без принятия мира с разношёрстными людьми - не сможешь работать долго в общепите.
@Valeryabelikova
@Valeryabelikova 4 жыл бұрын
Спасибо за рассказ! Мой сын работает администратором в баре. Его рассказ почти один в один с этой девушкой. Очень много подводных камней в этой работе. После его рассказа теперь всегда оставляю чаевые официантам т.к. знаю, что им стОит их работа..
@user-ou7wr6su7b
@user-ou7wr6su7b 3 жыл бұрын
Ваш сын после работы официантом к должности администратора пришёл?
@obezyana_zabivnaya
@obezyana_zabivnaya 2 жыл бұрын
100 рублей чая?)
@sange0la897
@sange0la897 Жыл бұрын
@@obezyana_zabivnaya это лучше чем ничего
@user-xh4rv4od9m
@user-xh4rv4od9m 4 жыл бұрын
Ребята, со звуком беда...😪
@MOSH_11_STVOLOV
@MOSH_11_STVOLOV 4 жыл бұрын
Голос изменяют, что бы человека не узнали в случае чего, так что это нормально.
@paulkellerman8936
@paulkellerman8936 4 жыл бұрын
всё норм
@user-xh4rv4od9m
@user-xh4rv4od9m 4 жыл бұрын
@@MOSH_11_STVOLOV про голос это понятно, даже если не изменяют.....сам микрофон далеко и голос у девушки тихий! Чисто техническая ремарка ☝
@stpunk9379
@stpunk9379 Жыл бұрын
Увидел огромные исповеди бывших официантов и тоже захотелось высказаться. Конец 9 класса пошёл работать в маленькую кофейню с расширенным меню. Отстажировался бесплатно 8 дней в полные смены (14 часов) и сейчас просто перечислю свои обязанности: Обслуживание гостей, обслуживание зала, обслуживание бара и кухни т.е. полная уборка перед сдачей своей же смены. Приготовление кофе, напитков, десертов т.к. бариста мог не выйти на смену, как и повар в лице хозяйки заведения следовательно не оплачиваемая работа поваром. Горы посуды, ремонт техники и зала, которыми я занимался. При этом, я по 11 раз за день бегал в магазин за продуктами из-за того что хозяйка не могла нормально наладить поставки. Обучение стажеров, тк я один официант на всё заведение. Вот примерно всё что я делал за 12 тысяч ( со всеми чаевыми и штрафами). Теперь я работаю в нормальном заведении и делаю только четверть своих прошлых обязанностей и получаю нормальную ставку. Всем, кто работает в общепите желаю только нормального здоровья и нервов после всего этого.
@inna6155
@inna6155 4 жыл бұрын
Всё так и есть! Я начала работать официанткой в 20 лет и продолжалось это почти два года, и это был ад. Безумно тяжелая работа и физически и морально. Я думаю, официантами должны работать уже взрослые люди и официантов должно быть много в заведении! Я одна обслуживала всю пиццерию в 20 столов 😭 Ненавидела эту работу. До слез. Варикоз на ногах обеспечен(
@user-lp7ol1yo5z
@user-lp7ol1yo5z Жыл бұрын
Я официант и это пздц. Люди не должны так пахать, это не гуманно. 14 часов на ногах... Рабы просто. А морально как тяжело.
@nexzzz7493
@nexzzz7493 11 ай бұрын
Только домой вернулся, сегодня первый день был оффиком.Вообще пиздец, в первый день сразу запара , ноги в ахуе.И также была живая музыка и поэтому приходили пьяные быдланы😊
@user-jp8vm7it3j
@user-jp8vm7it3j 3 жыл бұрын
Девушка явно такой себе официант Я работаю официантом уже не первый год и единственная сложность это сильнейший недосып. Смены стабильно с 6 до 23. + спец обслуживания которые могут быть до 1-4 ночи, а в 6 ты снова на смене и снова ты отрабатываешь по полной, жалеть никто не будет. Когда такое бывает, мне иногда разрешали просто лечь в дальнем углу зала и поспать пару часов, а не ехать домой. Ну или на крайний в раздевалке. Но я парень, мне себя в порядок привести 10 минут, так что для меня это не проблема. Очень важно заведение, если ты читатель думаешь идти официантом, выбирай очень тсчательно заведение, вплоть до чтения отзыва гостей. От себя выделю что работа в ресторане при отеле отчасти проще чем в обычном(но переработок как раз в спецобслуживании, фуршеты, праздники, свадьбы и прочего больше, но за них платят дополнительно). Гости в отеле отдыхают, гости уже тебя узнают и относятся по дружески. Порой даже можно забывать о строгих правилах и нормально общаться (исключительно по ситуации). В целом заведению плевать на то как ты соблюдаешь этикет и прочее (когда нет проверок и тайных гостей), самое главное чтобы гость остался доволен и оставил хорошие деньги в чеке, так что нужно очень хорошо разбираться в людях и находить подходы. К примеру я могу заметить что смысла нет на ,,вы,, обращаться к молодой отдыхающей компании, и на позитиве легко обслуживаю, общаясь и шутя шутки. Как по мне это работа для души, если ты не ловишь удовольствие от общения, стесняешься, жмёшься или всегда угрюм, то эта работа может тебя или исправить в чем то, или это не твоя сфера. Очень важно так же понимать, как гостям, так и официанту, что это очень достойная работа. Ты не прислуживаешь человеку, ты делаешь сервис, помогаешь отдохнуть, а не подтираешь за ним сопли. Так что лететь по первому зову ты не обязан. С особо конфликтными гостями общается администратор, супервайзер (например бывает что гость специально скандалит чтобы выбить комплимент от ресторана, как же я ненавижу этих мудаков). Такие гости не проблема официанта, официант не стоит и не слушает в свой адрес кучу ласковых, а сам иногда предлагает позвать администратора, ибо у тебя(официанта) могут остывать на раздаче блюда, может надо заказы с других столов брать, редко есть время послушать оскорбления в свой адрес, надо делать работу. И если твоей вины нет, я лично пи..лей не получал от начальства ниразу Спасибо за внимание, может кому то помог опытом
@user-hs6jj5hv9o
@user-hs6jj5hv9o Жыл бұрын
Спасибо большое. Правда успокоили! Как студентка думаю о работе, и рассматриваю должность официанта. Очень переживаю " а стоит ли? ", но прочитала ваш отзыв, и стало спокойнее
@user-mm7zo7cp9c
@user-mm7zo7cp9c Жыл бұрын
Я 10 лет в общепите работаю) у меня уже ребёнок в школу ходит🤪 и ничего, свою работу люблю не променяю на офисную) главное найти своё место 😜
@user-kj6cf5qd7r
@user-kj6cf5qd7r Жыл бұрын
@@user-hs6jj5hv9o +, такая же ситуация. Надеюсь, с моей внешкой возьмут в официанты
@One_Qwerty
@One_Qwerty Жыл бұрын
@@user-kj6cf5qd7r а что с внешкой не так?
@valdemarpopov8203
@valdemarpopov8203 Жыл бұрын
Твоя проблема, чувак, в том, что ты смотришь на остальных лишь со своей колокольни. Если тебе так повезло с местом, то это не значит, что так фортит и другим. Плюс ты сам указал, что ты парень и привести себя в порядок для тебя дело в среднем 10 минут. Но парни - это не девушки (банально, я знаю). Макияж, причёска и т.д и т.п - это тоже требования, а не капризы самих барышень. Плюс мужчина по природе своей физически выносливее женщины. И третье, о чём бы я хотел сказать тебе; парни - это не девушки (да. снова повторяюсь). Ты, как представитель сильного пола, ощущал хоть раз сексуальные домогательства со стороны клиентов в свой адрес на рабочем месте? Я думаю, что вряд ли. А теперь, пожалуйста, представь, как это морально изматывает за весь рабочий день - отбиваться от таких мудаков, для которых не существует слова "нет".
@user-yh8ij2ry4h
@user-yh8ij2ry4h 4 жыл бұрын
Не возможно слушать плохой звук
@zverhdd4548
@zverhdd4548 4 жыл бұрын
попробуйте "субтитры "
@SkY95179
@SkY95179 4 жыл бұрын
@@zverhdd4548 Которых нет?
@dokimokuro
@dokimokuro 4 жыл бұрын
@@zverhdd4548 там субтитры уровня алиэкспресс
@user-df4ik1jr9h
@user-df4ik1jr9h 4 жыл бұрын
Не стал досматривать Это невозможно слушать...
@user-cy1zv7cx3t
@user-cy1zv7cx3t 4 жыл бұрын
ONLINER - давай заправщика АЗС
@richbrain6763
@richbrain6763 4 жыл бұрын
У нас они есть?
@ariest7637
@ariest7637 4 жыл бұрын
Оператора
@peacemaker132
@peacemaker132 4 жыл бұрын
@@richbrain6763 на газпромовских есть
@user-gg1rt9nz3c
@user-gg1rt9nz3c 4 жыл бұрын
Просмотрщики не все, а может и большинство не с Беларуси. Редко встречаю заправщиков на бензин, но почти всегда на газ, но порой и газовщики недовольны, что им приходится выходить, хотя сам могу поставить пистолет. Видимо причина в технике безопасности
@anyapavlenko9981
@anyapavlenko9981 3 жыл бұрын
Гость всегда прав это как раз про страх. Он не всегда прав, он тоже человек. Опять же нет ничего зазорного в ошибках. Когда же ресторанный бизнес это поймёт и перестанет так сильно морально падать ради гребенного бабла. Уважение, взаимосвязь и взаимопонимание куда более приоритетьней. Счастье за деньги не купишь, а человеческое взаимопонимание и взаимовыручка это и есть смысл жизни.
@thoughtsGL30
@thoughtsGL30 4 жыл бұрын
Даже не досмотрела, ну не возможно слушать просто, слух ломается блин! Уже не первый раз пишут вам про маску, можно ведь по другому лицо закрыть, ужасный звук.
@Leos74
@Leos74 4 жыл бұрын
начал делать субтитры.
@lanaleto4419
@lanaleto4419 4 жыл бұрын
Согласна! Уже пару видео так не досмотрела..
@user-we8lg3kj7n
@user-we8lg3kj7n 3 жыл бұрын
В наушниках отлично слышно.
@wanmaxim
@wanmaxim 4 жыл бұрын
За три года работы официантом я могу согласиться с каждым словом. Работала я в одном из хороших заведений с определенным уровнем лояльности к персоналу. Приходили как плохие гости, так и хорошие. К сожалению за 16 часов работы первых встречается много больше. Независимо от уровня заведения, агрессивные гости есть везде и всегда. Однако, 80% гостей относятся к официанту как к рабу, как к низшему звену, а это ведь тоже профессия. Грубость, хамство, недоверие. Практический каждый второй считает официанта ж*поруким, глупым и самым медленным человеком на земле. Нет понимания, что официант тоже может быть в плохом настроении, что у него день не задался, быть может у него что-то болит. Официант всегда должен улыбаться и быть активным. Вот именно. Официант всегда ДОЛЖЕН. Возникает вопрос, почему же люди продолжают работать на этой должности, если все так плохо? Кто-то любит общаться с людьми, для кого-то это «живые» деньги, кто-то в дальнейшем хочет стать администратором и идёт к своей цели. Это не важно. Важно то, что когда кто-то приходит в заведение общепита, будь то работа или посидеть вечером, нужно быть немного воспитаннее и добрее. Ведь практически любую проблему проще решить спокойнее.
@ilbel4763
@ilbel4763 4 жыл бұрын
ну вроде и задумка хорошая.но млять звук! вам уже не раз писали ранее.! сами хоть прослушали.что выкладываете? не смог слушать.жена тоже.
@user-bl2tp3ig4q
@user-bl2tp3ig4q 4 жыл бұрын
Монтируют в наушниках 100% В наушниках ещё можно разобрать...
@relaxmusichours
@relaxmusichours 3 жыл бұрын
Им все равно походу ничего не меняют
@user-oz9cs7oy4j
@user-oz9cs7oy4j 3 жыл бұрын
Сейчас работаю официантом в кафе. Действительно, со сном проблемы. Вскакиваю ночью и не пониманию из-за чего. Плохо высыпаюсь. + из-за того, что новые офики не выдерживают нагрузку и ливают, и ещё больше нагрузка на тех, кто остался. Всё претензии гости выливают на тебя, даже если не ты виноват.( К сожалению, всё равно часть пропускаешь через себя) Гости не хотят понимать, что перед их заказом ещё может быть уйма других заказов. Повара максимально быстро делают свою работу, но всё равно "слишком долго!" Причём на кассе предупреждают о большом количестве заказов до, но никто, сука, не слышит.
@svetlanaizhko4900
@svetlanaizhko4900 4 жыл бұрын
Такое обращение к официантам есть только в странах снг!!! Только у нас они могут обзывать, потому что посчитали это нужным!!! Это кошмар! Я живу во Франции и работаю в ресторане. Здесь совсем все по-другому! Сочувствую...
@cozovlatova
@cozovlatova 2 жыл бұрын
А можете подробнее рассказать про отношение во Франции к официантам? Сама просто хочу переезжать и думаю куда бы устроиться...
@yougusta8648
@yougusta8648 Жыл бұрын
@@cozovlatova Куда угодно но не галимым офицантом
@l.kor.65
@l.kor.65 Жыл бұрын
Да только официанты ( особенно в центре Парижа) относятся к клиентам как к полному 💩 и стараются всегда его кинуть. Сырая вода из под крана в кувшине тоже как здрасьте
@stechkin7597
@stechkin7597 4 жыл бұрын
Работал Официантом 3 месяца. Больше никогда не вернусь в тот дурдом.
@obezyana_zabivnaya
@obezyana_zabivnaya 2 жыл бұрын
Где работал?
@stechkin7597
@stechkin7597 2 жыл бұрын
@@obezyana_zabivnaya На круизном лайнере
@user-wv1zm1fs1m
@user-wv1zm1fs1m 4 жыл бұрын
Да все нормально со звуком! Работал офиком, сложная работа, но общепит затягивает, сложно уйти оттуда...
@user-xz6hy6cd4m
@user-xz6hy6cd4m 4 жыл бұрын
Никита Воронков согласна, нормально всё слышно.
@user-ou7wr6su7b
@user-ou7wr6su7b 3 жыл бұрын
Почему затягивает общепит? Вы конкретно о должности официанта?
@user-wv1zm1fs1m
@user-wv1zm1fs1m 3 жыл бұрын
@@user-ou7wr6su7b я конкретно об общепите.. Работал офиком, барменом, поваром, бариста.. Всегда сыт и деньги есть, наверно по-этому
@user-ou7wr6su7b
@user-ou7wr6su7b 3 жыл бұрын
@@user-wv1zm1fs1m Поняла. Вы о линейных позициях. Менеджерские затянут или нет - это другой вопрос
@havanagila4935
@havanagila4935 3 жыл бұрын
@@user-wv1zm1fs1m поэтому я хочу пойти официанткой на старости лет
@icebb228
@icebb228 Жыл бұрын
Подтверждаю на 10000% . Опыт у меня в этой сфере около 7 лет , кем только не работала ( офик, bartender, хостес , JC, менеджер итд) . Начиная от кафе простых до премиум ресторанов и казино . Работа очень тяжёлая , особенно ночные смены. Губишь здоровья , плюс все заработанные деньги как вода уйдут:( Потому что , неблагодарная работа !!! Из плюсов : опыт , закалённость, наглость , начнёшь читать мысли и станешь супер психологом:) P.s :сейчас всем официантом оставляю чаевые везде и всегда ❤
@Alekseev_Oleg
@Alekseev_Oleg 4 жыл бұрын
Да, народ часто не понимает ,что сложно не только им, и не нужно срывать злость на окружающих! Благодарю за труд!
@user-mj2bq7wi5j
@user-mj2bq7wi5j Жыл бұрын
Ещё больше запятых!
@pashoko_o
@pashoko_o 4 жыл бұрын
спасибо за видео. очень полезно!
@buzixa
@buzixa 4 жыл бұрын
Что со звуком? Еще и субтитров нормальных нет 🙄
@user-jz6yj9rd6e
@user-jz6yj9rd6e 4 жыл бұрын
зачетный рофл?)
@roman28rus
@roman28rus 4 жыл бұрын
картохи пожарь!
@user-mr7oe9eq3y
@user-mr7oe9eq3y 4 жыл бұрын
Батька, накажи жэстачайшэ!!!
@EvgeniChe
@EvgeniChe 4 жыл бұрын
Если бы не прочел, что со звуком беда, не узнал бы об этом
@user-cs5et9hc8q
@user-cs5et9hc8q 2 жыл бұрын
Это прям жизненно…я работала офиком 6 через 1, с 10 до 12 ночи, это был кошмар. Ложилась в 2 вставала в 7, ещё же надо было всегда быть свежей и красивой, красились мы всегда уже на работе) дома успевала только сходить в душ, погладить одежду)
@olgamakarova4440
@olgamakarova4440 3 жыл бұрын
Официант-это прежде всего хороший психолог.Какой бы гость не был, в силах именно официанта повысить лояльность гостя,а это уже дело профессионализма.Пол своей жизни я проработала от официанта до администратора. Обажаю свою профессию!
@Hope-rg3xo
@Hope-rg3xo 2 жыл бұрын
Если человек решил подрабатывать после школы на лето и ребёнок домашний ой как тяжело, соседка пошла на лето она была в шоке
@beatastulticq2564
@beatastulticq2564 Жыл бұрын
Сколько раз я ловила людей, которые уже ушли, прямо на улице потому что они "забыли" оплатить счет. Для меня каждый раз это был такой стресс, потому что один стол может отобрать у тебя абсолютно все деньги, ради которых ты работала 13 часов. И всегда одна и та же картина, люди смеются, улыбаются "ой чтож это я так)) забыла совсем оплатить)) вы почему то не уследили))" а у тебя на глазах просто скоро фонтан откроется, а внутри кипит злоба и обида на таких людей. Для них это смешно, конечно, официант сам виноват в их голове, но обязанности официанта это не только принеси и подай. У тебя в голове постоянно держится огромный список задач, и так на протяжении всего дня. А те, кто приходят и начинают орать на официантов потому что в их голове что-то не сошлось, горите синим пламенем, все вам воздастся.
@motherofdragon539
@motherofdragon539 Жыл бұрын
Когда мне было 17 лет, я пару месяцев подрабатывала официанткой летом. К сожалению, все, что рассказывает эта девушка, правда. И хамоватые гости, относящие к тебе как к челяди, и любители пощупать, и попытки усадить тебя за свой столик (благо, бармен и старшие официанты предупреждали клиентов, что я несовершеннолетняя, и спасали меня, спасибо им огромное), и посуда, разбитая гостями, которую вовремя с них не потребовали оплатить, и оплачиваешь ты. В общем, пару месяцев мне хватило. Больше никогда. Тяжёлая и неблагодарная работа.
@nkz.minato
@nkz.minato 2 жыл бұрын
Я и сам официант и я ее понимаю. Уважайте официантов!!!
@user-oi1mc1nr7q
@user-oi1mc1nr7q 3 жыл бұрын
Блин, все точно говорит, я тоже работала официантом.Сплошной стрес
@askorbinkas1648
@askorbinkas1648 4 жыл бұрын
Обожаю данную тематику ваших видео, снимайте больше❗️🔥🔥🔥
@sweetlife3293
@sweetlife3293 4 жыл бұрын
Подписываюсь под каждым словом. Сама работала официантом в разных заведениях. Все правда что говорит
@user-zn5fk1wh4h
@user-zn5fk1wh4h 4 жыл бұрын
Пожалуйста, пригласите ДЕПУТАТА... Я думаю, будет интересно услышать про внутреннюю кухню работы гос структуры. Видео станет резонансным, интересным и просто крутым!
@ytka_v_tapkax_
@ytka_v_tapkax_ 4 жыл бұрын
Депутат не пойдёт сюда, наивный
@user-zn5fk1wh4h
@user-zn5fk1wh4h 4 жыл бұрын
@@ytka_v_tapkax_ Пойдёт или не пойдет - это уже в большей степени зависит от предложения онлайнера, как они смогут человека заинтересовать и какие гарантии анонимности дадут. Пусть будет даже чёрный экран (или 10 минутное видео, где рука трясёт жёлтой уткой в галстуке), а поверх изменённый голос, всё равно интересно послушать)))
@edzkn
@edzkn 4 жыл бұрын
и о чем там слушать? о проблемах, как сводить любовницу в ресторан или как наворовать жене на шубу и брюлики?
@GangsterTheKidBi
@GangsterTheKidBi 4 жыл бұрын
@@user-zn5fk1wh4h ТЫ НАИВНЫЙ РЕБЕНОК, ЕЩЕ ПОПРОСИ ПОЗВАТЬ ПРЕЗИДЕНТА И НАДЕТЬ НА НЕГО МАСКУ ЧТО БЫ НИКТО НЕ ДОГАДАЛСЯ.
@user-ex2sz6wh6e
@user-ex2sz6wh6e Жыл бұрын
Люди, которые уходят, не рассчитавшись, пусть теперь знают, что за вас не заведение платит, а официант из своего кармана! Семейные пары с детьми любят мозг выносить своими бесконечными просьбами , дети по ресторану бегают, кричат, разбрасывают вещи. Уделяешь им времени больше, чем другим, но на чай оставлять им не надо, они же с детьми Если заказ не так пробить в r-keeper, штраф 300, даже если блюдо не готовили и напиток не наливали, или из стоп листа пробить
@ArlanPirmanov
@ArlanPirmanov 4 жыл бұрын
В принципе, всё по делу. Чтобы гость не скандалил, что ты его "выкидываешь" после закрытия, нужно просто за полчаса подойти и попросить рассчитаться, мол через полчаса закрываемся, это в том числе намёк, если он в условные 2 часа ночи не уходит, то это решает админ, офик в это время может спокойно сдавать смену, не участвуя в диалоге. Ну а штраф за бой посуды персоналом это треш, ибо со всех работников, кроме охраны и уборщиц (если они не посудницы в том числе) каждый месяц списывают автоматически за бой посуды, я сам манагер и точно не стал бы штрафовать, даже если по правилам надо.
@eftriaxon9805
@eftriaxon9805 4 жыл бұрын
10 мин шума
@user-wu9dp3kh2c
@user-wu9dp3kh2c 4 жыл бұрын
Что у людей за проблемы, я нормально послушала🤦🏽‍♀️
@know_know_know
@know_know_know 4 жыл бұрын
Ребята, в следующий раз приложите к видео субтитры. В некоторых местах очень непонятно. Спасибо. Хороший материал
@gotovimitochkaa
@gotovimitochkaa 4 жыл бұрын
Мне одной кажется, что почти везде одна и та же девушка. Одинаковые тёмные глаза с нарощенными ресницами определённого изгиба. Телосложение, рост, интонация.
@motopiknik
@motopiknik 3 жыл бұрын
Не вам одной
@user-vs9jx5vp6z
@user-vs9jx5vp6z 3 жыл бұрын
У неё голубые глаза. Но, да, многие очень похожи. Будто одни и те же люди
@btcair4664
@btcair4664 3 жыл бұрын
у всех современных девушек жирные ляжки - беда
@GhostRaven-mk8xy
@GhostRaven-mk8xy 4 жыл бұрын
Все говорят, что проблема со звуком и то, что ничего не понятно, я один всё понял, что она сказала?)
@Volodya098
@Volodya098 4 жыл бұрын
Дизлайк! Ничего не понятно что она говорит!! Не професионально сняли!
@user-or3fd2rx2i
@user-or3fd2rx2i 4 жыл бұрын
Я целых 4 года офиком отработала и 3 администратором.Послушала девушку и прямо нахлынули воспоминания,но более положительные,чем у маски)))Девушка переросла эту должность,ей надо дальше идти
@user-yn7yn3du5v
@user-yn7yn3du5v 4 жыл бұрын
Спасибо за интересную рубрику. Взглянул на многие профессии по новому. Сам работаю ветврачом и полностью согласен с человеком в маске. Из профессий хотелось бы услышать про акушеров, которые работают в роддомах.
@ivasya_007
@ivasya_007 3 жыл бұрын
Я работала официантом в общей сложности 1.5 года и считаю эту работу, несмотря ни на что, самой любимой (был и офис и удаленка также) Мне нравилось общение с гостями, довольные гости и конечно общение с персоналом, а основными минусами была прямая зависимость от чаевых и, к сожалению, зазнавшееся отношение менеджеров к официантам, как будто мы должно много и даже слишком, а они в запару даже не помогут, а сидят в своих будках.
@user-hl9lk9tl2n
@user-hl9lk9tl2n 2 жыл бұрын
Вас за людей не считают)Печальный факт)Ни один нормальный человек в здравом уме не будет рассматривать работу ОФИЦИАНТОМ как самая любимая работа или работа где ты хочешь работать.В основном бедолаги идут работать офиком из за нужды ну либо потому что ты в школе не училась и норм работу найти несожкшь
@user-hl9lk9tl2n
@user-hl9lk9tl2n 2 жыл бұрын
@@hasslieble737 Молодец.Дело не в том сколько ты заработала)А в том что официантом ты максимум пррработаешь до 30 лет дальше возьмут молодого а с таким послужным списком как официантом дальше тебя на НОРМАЛЬНУЮ работу не возьмут)Офиком работать это временно)Никто эту профессию как перспективную на БУДУЩЕЕ не рассматривают)
@user-kc5yl4cy4h
@user-kc5yl4cy4h Жыл бұрын
Работать в ресторане очень тяжело, и я сейчас говорю за весь персонал: офиков, поваров, менеджеров(администраторов). Я сам офик и я работаю в ресторане с самым большим потоком людей, у себя в городе. Ресторан пользуется большой популярностью, выручка ресторана за день от 500 до 1,5 миллиона в день. Работать тяжело как морально, так и физически. Смены по 14-17 часов, носишься как угорелый по залу и стараешься за всем уследить, проблемные гости, ссоры с поварами, давление со стороны управляющего персонала и владельцев, вечные переработки, забудь что такое сон, после смены приехал домой, только спать лёг, а уже вставать на 17 часовую смену, 1 выходной в неделю, могут вызвать в выходной на работу, а если не выедешь штраф, а штрафы не маленькие, от 1000 до 10к, а то и до 20к, смотря как сильно накосячил. Короче, перечислять можно бесконечно, благо управляющий персонал +- адекватный и может на многое закрыть глаза, они устают не меньше чем офики. Плюсы конечно тоже есть: обучения, дегустации, тренинги, премии, можно очень, прям ооочень хорошо заработать, так как огромный поток людей. Но эти плюсы не перекроют проблемы с недосыпом, хронической усталостью, нервозностью, тревожностью и постоянным, стабильным стрессом. Итог: работа офиком подойдёт не для всех, это тяжелая работа, на которой ты можешь очень хорошо зарабатывать, но ты должен быть морально подготовлен, у тебя должны быть просто железобетонные нервы, так как тебя будут оскорблять, унижать, издеваться, а все что ты можешь сделать, это стоять, хлопать глазками и мило улыбаться. У меня все, просто крик души)
@marmyr82
@marmyr82 Жыл бұрын
А зп сколько?
@mr.cheezer8508
@mr.cheezer8508 4 жыл бұрын
Мне нравится что вы делаете, открывать правду и правда дорого стоит
@user-jn1ps7lk4d
@user-jn1ps7lk4d 4 жыл бұрын
Пипец! Покачали бъ права такие "клиентъ" в каком-нибудь заведении в Европе! Въсок шанс, что их бъ с позором въгнали, здесь клиент "всегда прав", особенно когда знает свое место!
@MaryAllan45
@MaryAllan45 4 жыл бұрын
Волк Старк да я была в шоке когда услышала, работала я так тоже но я живу в Европе и у нас такого быдла даже не существует или мне не попадалось.
@user-xg2wm3dt7s
@user-xg2wm3dt7s Жыл бұрын
@@MaryAllan45 😅🤣😂
@user-zo9tu1pw5o
@user-zo9tu1pw5o Жыл бұрын
я больше 15 лет уже не работаю официантом, работала лет 10, до сих пор снится периодически, что не вынесла заказ, не пробила и т п...
@Savushkinarina
@Savushkinarina 3 жыл бұрын
Работала официантом месяца три, когда училась в универе. Из неадекватных гостей помню только двух девушек, которые вели себя очень высокомерно и по-хамски, как раз щелкали пальцами и кричали "эй ты"- звали меня. Взяли какое-то одно блюдо, и им оно якобы не понравилось, но при этом его съели. А потом, когда уходили сказали, что сами официантками работают и что у нас заведение полный отстой. И могу сказать, что среди моих коллег были ребята, которые копили деньги, чтоб сходить в дорогое заведение, и вели себя там они таким же образом, как эти девушки.
@zhanbolatabuyev2266
@zhanbolatabuyev2266 4 жыл бұрын
Отличный проект, все супер 👍👍👍
@altl9556
@altl9556 3 жыл бұрын
Дикий ужас охватывает меня, когда Я вспоминаю времена работы официантом
@vi.isaeva
@vi.isaeva 2 жыл бұрын
А куда ушли, если не секрет?
@altl9556
@altl9556 2 жыл бұрын
@@vi.isaeva тату мастером пошел
@user-gs2ry3xu7j
@user-gs2ry3xu7j Жыл бұрын
Жиза….
@Svetik268
@Svetik268 4 жыл бұрын
нужно в наушниках слушать, тогда все понятно) всегда так делаю!
@MOTOREANIMATOLOG
@MOTOREANIMATOLOG 4 жыл бұрын
Я понял каждое слово. Кто не слышит, идите к лору
@vasipoplk2878
@vasipoplk2878 4 жыл бұрын
да они, наверное ,через динамик от китайского будильника слушают =)
@user-uz3hn5fh5z
@user-uz3hn5fh5z 3 жыл бұрын
Работаю бариста уже как лет пять. Девочка всё честно рассказала, отличия зависят только от заведения и начальства. Грамотный менеджмент - хороший и честный персонал.
@user-ql1hm6rk7g
@user-ql1hm6rk7g 4 жыл бұрын
Пригласите крупье из казино,вот он расскажет вам про унижения.
@Call_me_Ishmael.
@Call_me_Ishmael. 4 жыл бұрын
«Ты кто такой, что бы так делать?»
@user-oi5hs8wt2o
@user-oi5hs8wt2o 4 жыл бұрын
Петя Васечкин эта сидит там, чешет колоду, блять
@user-jz5wu5bk6y
@user-jz5wu5bk6y 3 жыл бұрын
Был выпуск уже о крупье
@obezyana_zabivnaya
@obezyana_zabivnaya 2 жыл бұрын
@@Call_me_Ishmael. е*аный рот этого казино б*ять
@Just_stormy_
@Just_stormy_ 2 жыл бұрын
А у меня было так : Я устроилась в отеле официанткой и сразу в первый рабочий день против меня начали строить бред менеджер и все официанты : говорить полушепотом , а потом обвинять меня в том , что я гоухая , не объяснить абсолютно ничего , а потом при гостях накопать за то ,что я не знаю, где вилки лежат. Несколько раз было так , что менеджер болтает на какую-то тему , я из вежливости отвечаю ,а он говорит, что он не говорил ничего и что я , по ходу , сумасшедшая и мне это кажется . По каждой мелочи долбили мозг , и я не хочу это перечислять . Я решила уволиться спустя неделю ,так как уже не вывозила этот бред и придумала историю с учебой , тип это срочно . За два дня до увольнения я их предупредила . Все тихо, они " симитировали согласие и спокойствие " . Прихожу за зарплатой , подхожу к менеджеру. Менеджер заявляет : -Ты знаешь , ты своим ПОВЕДЕНИЕМ очень сильно разозлила нашего главного менеджера . Я не знаю что будет - и хитро улыьается . Подходим к главному менеджеру. Она начинает очень красиво петь. : " Вы знаете . Вы очень некрасиво поступили. Так никто не делает . И по этому , мы выплачиваем вам не за 7 дней , а за 3! - я спрашиваю , на каком основании вес этот бред. - Такие у нас правила ! - ага , о которых ни одна конституция не в курсе ) Прихожу в бухгалтерию - говорят тоже самое ... Ребята , никогда не молчите ! В тот момент я подумала " А какого это хрена я пропахала там больше чем положено , старалась и пыталась всем улыбаться , а они хотят сожрать мои последние деньги ??" Я спрашиваю , на каком основании вся эта АФЕРА ? Последовал тупой ответ " вот такие у нас правила ". Слава Богу , рядом нашелся порядочный пожилой человек . Когда я устраивалась туда , мы познакомились. Единственный адекватный персонаж в том отеле . Видно , он пожалел и заступился за меня .Тот дедушка придал мне сил , поддержал . Благодаря нему ,я смогла устоять и тупо не разрываться . Мы позвонили собственнику и я лично ему сказала , что позвоню в полицию, и если это не поможет, то обращусь выше ... После небольшого скандала ,мне всё-таки выплатили эти копейки - 80 манат , это где-то 40 долларов , и, с облегчением вздохнув , я ушла оттуда . Такой наглости от пятизвёздочного отеля я не ожидала ...
@user-jz5ll8nh3t
@user-jz5ll8nh3t Жыл бұрын
Я никогда не работала официантом, но знаю что это одна из самых тяжёлых профессий.
@tarkkailija509
@tarkkailija509 Жыл бұрын
плохой звук ничего не слышно
@vladprotchenko8364
@vladprotchenko8364 4 жыл бұрын
Работник военкомата ,в топ
@mirenkovaanastasia4708
@mirenkovaanastasia4708 4 жыл бұрын
Звук просто отвратительный ( Каждый выпуск приходиться слушать на максималке и вслушиваться . Неужели те,кто это мантирует и публикует не слышит ,что через эту маску звук как из ведра ???
@user-nm8zh2ef3n
@user-nm8zh2ef3n Жыл бұрын
Самая неблагодарная часть - это когда рот закрыт маской, и нихера не понятно что говорят, но я понял что работать официантом шляпа)
@bogumer
@bogumer 3 жыл бұрын
Всё в точку, все курим и плохо спим!
@nikitatlustyi1571
@nikitatlustyi1571 2 жыл бұрын
Умница,смело ,сказала все как оно есть,все по факту ,браво!!!
@serge7
@serge7 4 жыл бұрын
Проработал официантом с 1996 -2015 года работал в разных заведениях клубы,отели,рестораны премиум и не премиум и могу сказать что общепит очень сильно поменялся как лучшую сторону в плане качества подачи блюд,еды,интерьера,сервиса ,так и в худшую сторону прежде всего отношения владельцев ресторанов к своему персоналу.А по поводу хамства людей,бывало,но крайне редко,даже и вспомнить нечего.
@user-yf8wh9xr1n
@user-yf8wh9xr1n 3 жыл бұрын
Сама работала официантом, девушка сказала все по факту. Только не сказала о том, что многие официанты работают не официально, если это касается кафешек, не премиум класс. Знаю о чем говорю, работала в нескольких заведениях. И зарплату могут тянуть, выплатить меньше чем нужно, а могут вовсе не выплатить, так как договора нет официального. Предьявить нечего. Всегда работайте только по договору!
@stereo35
@stereo35 4 жыл бұрын
Не знаю как у всех а мне все было понятно и слышно. Спасибо!
@nannit969
@nannit969 4 жыл бұрын
Работаю в ресторане официанткой, столько людей обслужила, и у всех свои загоны. Однажды мужик, како-то недоделанный вор в законе, заказал 50 грамм Джемесона. Он выпил практически все, подозвал меня и говорит: вы мне его с чем-то размешали, это не Джемесон. Я провела его к барной стойке (а бармены у нас заодно и админы), он предъявил своё, ему показали вскрытие тары, код напитка, что это оригинал, за любую махинацию с баром можно получить огромный штраф, каждый алкоголь у нас на вес золота, мы ему вскрыли ЛИЧНО ДЛЯ НЕГО новую бутылку, он чот продегустировал и такой: вот это виски. Мы, значит, для него пометили при нем же новую бутылку, он заказал еще столько же, причем на баре, ему отдали, и знаете что?? ОН ОПЯТЬ ПРЕДЪЯВИЛ, ЧТО МЫ ЕМУ ГОВНО ВСУНУЛИ, ХОТЯ ПОДАВАЛИ ЕМУ ВИСКАРЬ ИЗ НОВОЙ, СПЕЦИАЛЬНО ПОМЕЧЕННОЙ, БУТЫЛКИ. С тех самых пор я с опасением наблюдаю за клиентами. Было такое, что пришла семейка, они посидели на 20к и не захотели платить, потому что мы, якобы, с них содрали лишние деньги, но у них не получилось нас нае.ать, мы все пересчитали на калькуляторе и вышла та же цена. Бывает такое, что предупреждаешь людей о времени приготовления (поскольку горячее подается через 40 мин), а они охают и говорят: ой, а почему так долго, я стала пресекать такие вопросы и отвечаю, что мы не столовая, у нас нет готовых блюд, мы не подаем выветренные салаты, холодное мясо и тд, так как это РЕСТОРАН, но люди, видимо, не понимают значение этого слова. И по поводу прожарки, нужно всегда уточнять по несколько раз, ибо было такое, что человек говорил о средней прожарке, но понятия не имел, о чем я, в итоге отказывались от блюда, а мне приходилось выкручиваться и доказывать, что я принесла то, что просили. А особенно бесит, когда закрываешься в 3 ночи, и через 5 часов надо быть на работе, грандиозный банкет предстоит, а люди этого не понимают, умоляют не закрываться, хотя время закрытия 2 часа, предлагают продлить тусу за деньги, но настолько ничего не хочется, что говоришь грубое: нет, тогда только понимают. Бухие люди это ужас. Смешно наблюдать, как на протяжении всего вечера, из статного мужика в смокинге и барышни в красивом платье превращается орущее чудо, которое потом с трудом вытащить на улицу.
@Lili_Mimosa
@Lili_Mimosa 3 жыл бұрын
Любой труд нужно уважать: будь ты официант, дворник или слесарь. Сейчас наоборот перекос в том, что не хватает кадров для рабочих специальностей. Очень много "грамотных" развелось. Но без электриков, дворников, уборщиков, сантехников и тому подобное наш мир просто перестанет существовать.
@howaitofurijia4574
@howaitofurijia4574 2 жыл бұрын
Ну так пусть платят достойно, тогда я появится баланс
Без лица: жизнь в аду
19:36
Onliner
Рет қаралды 2,5 МЛН
10 глупых вопросов ОФИЦИАНТУ
34:48
ЖИЗА
Рет қаралды 56 М.
狼来了的故事你们听过吗?#天使 #小丑 #超人不会飞
00:42
超人不会飞
Рет қаралды 54 МЛН
[Vowel]물고기는 물에서 살아야 해🐟🤣Fish have to live in the water #funny
00:53
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,1 МЛН
Пекари Хлебницы рассказали о своей работе
2:30
Пекарня Хлебница
Рет қаралды 4,8 М.
Ошибки сервиса в ресторанах | Мнение Димы Борисова
15:06
Дима Борисов - Ресторатор
Рет қаралды 254 М.
狼来了的故事你们听过吗?#天使 #小丑 #超人不会飞
00:42
超人不会飞
Рет қаралды 54 МЛН