别吃错了，这些食物才最有营养！营养密度最高的9种食物

#营养 #健康
我每天晒图，很多人都会觉得疑惑，首先是一日一餐怎么能吃够营养？第二是为啥我都不怎么吃蔬菜？其实食物不仅提供热量，更重要的是提供营养。如果你现在还是每天一大碗米粉一大碗面条，很容易热量超标，营养不良。
营养密度，其实是同样卡路里的情况下，你能吃到的更多必需脂肪酸、必需氨基酸、微量营养素等等的浓度。今天跟大家聊聊我经常吃的9种营养密度最高的食物，把它们加到你的食谱中，你会惊讶的发现自己根本不需要吃那么多，身体也非常健康哦！
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[@zyn004]

三文鱼，动物内脏(肝，心)，贝类，蛋黄(鸡蛋)，坚果(核桃，夏威夷果)，可可(黑巧克力)，红肉，发酵食物(泡菜，纳豆，酸奶)，藻类(海菜，海带)。

[@user-om6nl3mz9g]

感恩

[@Arvin_Chan]

感謝分享，我也2017年開始絕大部份時間一日一餐，聽您分享後更懂得安排飲食了！你表達以及說話能力真好 真好聽，很健康的表現👍🏻❤

[@browneye1968]

Sara thank you for sharing. Appreciate it

[@janechung123]

可可粉和巧克力含鉛和鎘會超標，只有歐盟有規範，美國沒有，讀產品成份是不會告訴你它含重金屬的。妳是如何挑選而安心吃泥？（美國的consumer report 也沒有對所有產品檢驗，但知名品牌都中標。）

[@dd-bj7dd]

还超標？

[@dd-bj7dd]

lindt 95%有lead超标吗，我看都没提到

[@acewang1106]

現在有日本核廢水海鮮呢！😅😅那這麼說是不是也都別吃？不用因噎廢食吧？😅😅

[@user-ue5tm7df4x]

沙拉,謝謝你的分享❤

[@rickchan1533]

Thanks 🎉🎉🎉

[@joe-qw3id]

多谢！

[@peterlee2686]

上一代人回娘家會帶上雞，同時雞的內臟也一同帶上，通常是煮熟的，帶回去孝敬老人家。你看他們多麼有智慧。

[@yiningliu7304]

动物内脏和蛋黄对胆固醇高的老人合适吗？而黑巧克力的高饱和酯肪对心血管健康有害吗？请博主或听众指教.谢谢.

[@user-tr1sw3sv5s]

我也是一日一餐，絕不吃精点致澱粉，盡量吃到30種原食物!

[@rudolphcheung6246]

吃肉吃海鮮要grass fed...pasture raised...wild caught...veggie fruits-要organic....nuts-grains-beans...要非GM0冇gluten...等等都要當心❤啊啊!？😮

[@Schauche]

是的。所以大城市没控制来源的条件还是吃素算了😂

[@starrydai-ig6uy]

吃蛋黄，内脏，红肉等，是否会引起胆固醇升高？

[@JOE-qb4hv]

又來看莎拉了

[@yugaowang7081]

我想问下，那主食该吃什么呢呢？

[@bensonman123]

有用，涨见识了，多谢！不过自己有痛风，这些只能偶尔吃一点点，可以推荐给家人吃，另外能不能推荐一款嘌呤相对低的蛋白粉？试了很多款植物蛋白粉，发现比动物蛋白粉更严重.

[@SarasMoments]

痛风最重要是减少果糖摄入

[@acewang1106]

記得多喝水比較重要😅😅。 吃的食物影響身體的尿酸濃度不大，跟膽固醇一樣。吃的多身體合成少。反之亦然！😊😊

[@Katie-sg2wq]

Hi Sara, thanks for the info but I’m taking cholesterol pill so the animal organs does contain high in cholesterol, right?

[@binghancai6925]

我是看yt的观众，不能加入您的讨论群，有方法吗？

[@YRQ12345]

Sara，你講純理論啊！三文魚有野生、飼養兩種；野生魚遭海水重金屬和毒素污染，飼養的加了些啥？你懂的。

[@tempoapril]

9种高营养密度食物： 三文鱼 动物内脏 鸡蛋蛋黄 贝类 坚果：核桃/大杏仁 可可：黑巧克力 瘦肉 发酵食物：酸菜/无糖酸奶 藻类：海带

[@qiefan1081]

謝謝你🙏

[@zzzwohoya]

這些都很常吃😂

[@jennyzheng8721]

这些大部分的食物都是我平常经常吃的

[@boonkailee8237]

为什么没有蘑菇？蘑菇有大量的L维生素

[@LiMack-nb8iy]

日常生活里炒菜应该用哪种油呢？

[@user-lv8tr5wz8g]

草饲黄油、椰子油、动物油（牛油，猪油等）

[@portfoliow]

现在有卖新西兰牛的多种内脏的粉末胶囊，试用过吗？

[@SarasMoments]

没有哎

[@acewang1106]

天然的最好啦😅😅。別讓西方人搞這些不正常的東西來吃比較好！

[@nathanshi5295]

我是你忠实的听众 我都是按你说的去做 有一年多了 身体现在感觉非常好 吃东西都是你说的着几种东西 身体比平时好了很多 但是现在一直有一个问题 就是便秘 我明天吃的脂肪橄榄油也不少 但是就是一直便秘 麻烦沙拉给指点一下 多谢

[@nathanshi5295]

我在加拿大 非常期待你的回复 感谢 付费也可以 感谢

[@nathanshi5295]

我除了不喝咖啡 其余的都是按你说的去吃东西

[@SarasMoments]

最好是能够记录一下饮食，如果可以的话减少一些纤维，纤维多了也是容易便秘；纤维和脂肪要达到平衡最好。我的微信JingsiSara，记录好了可以发给我，不用付费

[@kingsize3760]

鲭魚富含亞米茄3比鮭魚更多。

[@jenguo7132]

请教：酸菜高温煮开后，营养酵素有减少吗？

[@喵队长]

当然了，酸菜有营养就是因为是发酵食品，高温将会杀灭里面的益生菌

[@Ethan-vh1kw]

泡菜糖含量也高哦

[@user-zt8zr9bs8s]

有分的 發酵可以 醃製不行

[@ethanheng2422]

沙拉， 你吃豆腐和豆制品吗？

[@SarasMoments]

不太吃的

[@sylvialau5871]

請問黑朱古力要多少醇度？85%？90%？99%？ 每天要吃多少克才足夠呢？

[@SarasMoments]

我一般95%，吃16g

[@jackylcs1986]

为什么没有 “辣木” ？

[@user-fd9qz1rk3u]

沒素食嗎？

[@kelvin643846]

三文魚生吃還有熟吃才有營養

[@BlueSky-me8ee]

我是生酮男，有机会20后和莎拉美女一起面对面学习生酮对照下，谁的生物年龄更年轻😀

[@tzengwilliam9992]

請問 黑巧克力 保存不易.....如果有點融化 吃下去會影響到營養成份嗎?

[@SarasMoments]

一般不会哒

[@linzhu4842]

如何入群打卡呢？

[@SarasMoments]

微信SaraJingsi

[@williamwmw]

请问吃猪肝，猪肾 , 猪肠 ok 吗？

[@SarasMoments]

OK的哦

[@kie196]

请问你的一餐是在几点钟吃呢？

[@SarasMoments]

我一般是中午哦

[@mikechen1]

過午不食嘛！

[@dongwooklee5766]

沙拉,小球藻有推荐的品牌吗😊

[@SarasMoments]

我吃的是澳洲亦餐eimele

[@dongwooklee5766]

你喝的是粉状的对吗,片状和粉状在营养上有区别吗

[@kinho1121]

​@@dongwooklee5766,

[@user-qp9gy4uu1h]

紫蘇油亞蔴仁油

[@nuluong4599]

莎拉，請問妳撖橄油每天可以攝取多少呢？

[@SarasMoments]

没有特别限制

[@tansun4842]

吃多也会胖的@@SarasMoments

[@SherrySunbj]

如果我不是嚴重的紫外線過敏，其實我是非常喜歡曬太陽的，現在越來越多的人患有紫外線過敏，那些包裹的嚴嚴實實的人中有相當一部分就是紫外線過敏症患者。

[@tomtam6860]

莎啦很喜欢你的节目，你说你是国际认证营养师，请问是国际什么单位认证的，我也想去学习，考这个认证。

[@SarasMoments]

International Self-Care Foundation

[@smallwooden89]

请问莎啦，我按你的方法断食72小时后，开始进餐的第一顿后，就要拉肚子，这是什么原因？

[@SarasMoments]

首先不鼓励新手长断食，最好是间歇性断食慢慢来；第二这是脂肪供能的适应过程，肠道菌群也需要更新换代的

[@uss9]

我想吃肉啊、、、、

[@ladoe7239]

其他不清楚，但是碘对中国大陆是超量补充。

[@cl8746]

沙啦尾溫te🎉🎉🎉

[@SarasMoments]

你怎么可以发语音哈哈哈

[@pecosgroup]

现在这些鱼都污染的特别严重了，吃的越多重，金属中毒越深

[@Nemo14998]

普通成年人每餐大约能吸收20-30克蛋白质，不同矿物质在同一餐相互之间存在协同和拮抗作用 这些问题你没说？

[@user-lr7gk8jk2f]

一年前講過了,不需重覆

[@GioLiu]

首先人一个小时确实只能吸收20到30克的蛋白质，但是蛋白质在小肠中被你吸收的时间不止一个小时，矿物质的话只有过量的情况下才会导致比如说超过一天所需天的200%的钙才会造成镁缺乏，也就是说，你得吃200g硬奶酪（一般推荐吃50g）或者喝1，8升的牛奶。 不然一般的情况下，只要比例好，植物的钙吸收率本来就低，所以只要吃矿物质充足的食物，不会因为互相抵制而缺乏。（除非你每天只吃大量的奶酪才会缺铁和镁）

[@acewang1106]

我們老祖宗說的，吃什麼補什麼。吃腦補腦，吃肝補肝！ 小時候不了解，長大又被洗腦說吃這些膽固醇會過高不健康。到了步入中年才真正知道古人的智慧！😊😊

[@Jane-jq9my]

看了你很多节目，没听过你说水果，难道你生活中就从来不吃水果吗？为了控糖？莓类的水果不是很有营养的吗？

[@YRQ12345]

海水，遭塑料、重金屬 …… 乃至嚴重核污染，海產品成了大殺手！

[@Schauche]

问题是食物本身是好的。但是来源可以污染这些食物。鱼。内脏是重灾区。

[@YRQ12345]

如今當下，”最基本”的雞蛋。飼料雞遭投用激素、抗菌素 …… ；走地雞的生長環境少有未遭污染的。死路一條！

[@milliexue8332]

科学还没有证明您的一日饮食可以使人长寿。相反，不正常的饮食造成减肥快会不会导致将来人身体营养失调而早死？

[@moonwong3199]

減餐已經有科學根據了！ 人類就是食太多，所以.....

[@user-wy3os8pt8k]

未見得古人吃得少就長壽

[@TOC008]

不是吃的少，还是营养均衡！

[@user-ee5vu8fm1g]

佛教 高僧 過午不食 或 日中一食, 也有長壽的.

[@mikechen1]

妳怎麼露了年紀？「我們」中年人。莎拉，妳看著很年青呀！

[@HhHh-hc6zr]

内脏我喜欢吃猪大肠

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这个女人胡说八道

[@warfarestudios3982]

谢谢沙拉，今天刚刚在微信朋友圈问了你这问题。

[@dd-bj7dd]

澳大利亚坚果跟薯片一样才3.5星

[@SarasMoments]

因为脂肪高 还是在主流营养学下评价的