Bier-Ribs vom Watersmoker (Apollo) - Spareribs, 3-2-1 Ribs, St. Louis

[@siegfriedsteindl8337]

Vielen Dank für das Video und die tollen Anregungen und Tipps für den Watersmoker 👍 Gruß aus Österreich/Steiermark/Grazer Umland 🤘😁

[@BPMStyle]

Vielen Dank. Ein sehr sehr gut gemachtes Video. Weiter so!

[@GrillscoutsDe]

+BPMStyle Danke! Freut mich, dass es dir gefällt.

[@placeboeffekt6724]

Sehr viele Infos. Besten Dank aus Bonn.....

[@therob6677]

Ist das der 200er oder 300er? Gutes Video !

[@GrillscoutsDe]

Das ist das 300er Modell...

[@hubertuskaiser7680]

Wenn man Bier zu Schweinefleisch dazu gibt kann es nur gut werden.

[@GrillscoutsDe]

Bier und Fleisch ist immer eine super Kombi :-)

[@Polotias]

Ich habe nur leider immer das Problem , das die Alufolie an den Rips kleben bleibt .

[@matthiasoswald3900]

Ich lege die Ribs zum Dämpfen immer in die Ikea Ofenform auf den Rost, die Flüssigkeit dann einfach reinschütten und je nachdem eine zweite Form darüber stülpen und mit Alufolie abdichten oder einfach Alufolie über die Form spannen.... Gruß Matze

[@Polotias]

Ja mittlerweile machen wir es auch so . Nur im Video würde es halt so gezeigt . Und bei mir zumindest bleibt die immer kleben .

[@GrillscoutsDe]

Ja, das ist auch eine gute Variante. Mache ich auch oft in dieser Weise. Dafür ist die Ikea-Form bestens geeignet!