BIFE À MILANESA

[@jessecarvalhodeandrade8801]

Marcelo você é xarope, assistir o seu canal é uma tortura, só nos deixa com água na boca. Como eu tenho vontade de experimentar um churrasco feito por você. Siga em frente, que Deus abençoe.

[@cesarbriao6572]

Louco de Especial Bolinha. Parabéns. Sucesso.

[@osmarserapiao7023]

Gostei Marcelo bolinha lembrou minha infância

[@renator.alvesmorbeckalvesm7258]

Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool

[@pauloavila8048]

Bah meu Querido estes bifes com acompanhamento de pãozinho, arroz, salada e um refri deve ficar muito maravilhoso

[@jonasfurlan]

Marcelo Bolinha tinha açougue na frente da minha casa, há anos, já era referência em carne aqui em Porto Alegre. Vendia um bife à milanesa já empanado, semelhante a este... há anos que é top.

[@MarceloBolinhaCarnes]

Bhaaaaa . Boas lembranças. 🔪🔥🐓🐑🐷🐂

[@agenorcintraneto]

Ele é muito bom de carne, mas é muito CHATO!!!

[@mestrebrenfa3479]

@@agenorcintraneto aí depende do ponto de vista amigo, acho que se ele fosse chato não teria tantos seguidores.

[@agenorcintraneto]

@@mestrebrenfa3479 ele é muito bom na carne, mas é muito chato. Existe muita gente boa na Internet, que faz ótimo trabalho, mas cansam, repetitivos, maneira de falar, tremendos erros de português, e que poderiam ser muito melhores. Acho ele excelente, mas....

[@marciocarvalho5309]

@@agenorcintraneto ele é um assador, não professor de português.

[@GilbertoFreitasMendes]

E como sempre nosso colega Marcelo Bolinha com uma poesia sobre este povo e sua tradição espetacular que são os gaúchos. Um forte abraço de Fortaleza aos nossos irmãos gaúchos. E a todos nossos irmãos de bem de todo nosso Brasil.

[@cesarbriao6572]

Disse tudo meu Amigo.

[@tedewilliamgomescamacho1021]

PAZ E VIDA BOLINHA...CURITIBA...

[@rodrigosariedine2669]

auiehaeiuhaeu o que que é a estrela da pessoa né?! o cara nasceu pra trabalhar com carne e compartilhar seu conhecimento infinito. já pra embanar um bifinho já passa um aperto danado aieuhaeiuhaeiuhaeea

[@samuelluna3506]

kkk, eu curto ele gelado tbm no dia seguinte, é top!!

[@alexandrefranco1936]

BOA TARDE.BELO HORIZONTE.DESDE JA PARABENS PELO NIVER. EU COMEMORO NO DIA 22 ABS

[@alexandrefranco1936]

LIDO E DIA 21 AGORA SEU NIVER ABS

[@gelsonschmidt4247]

Bom dia. Estive assistindo este video, otimo como todos ou outros, e pra minha surpresa, soube que você faz aniversário junto a minha data 21 de novembro. Se ja tinha admiração, agora então...valeu. abraço

[@douglasferreira8666]

Melhor canal sobre carnes e churrasco do KZbin.

[@embarquejaviagenseturismo9148]

Marcelo que tortura fogo sacanagem deu ate água na boca este seu bife Parabéns otima receita abraço Paulo Sergio Amarante

[@juliobernardes3874]

Marcelo, fazia tempo que eu não assistia o canal!!! Parabéns! Continua top!! E, tchê, ?! Achou o chapéu?! Abraço!!!

[@rafaelgoulartdebem5705]

Esse carrega com orgulho a tradição Gaúcha 👏👏👏👏

[@luiz7878]

pqp esse cara é muito bom!

[@marcosgunthermollmann2244]

Bagual Marcelo, de fundamento.👍

[@Tiochico1131]

Aqui no RJ tem um famoso que é chamado de orelha de elefante!!!! Restaurante LLAMAS !!!!!

[@mrogeriolima1]

Também amo bife à milanesa, eu vejo nele três vantagens : 1a. mais macio devido a empanação, 2a. fica mais "maior de grande" e 3a. fica mais saboroso. Eu só faço um passo a mais que é passar o bife já temperado na farinha de trigo, depois no ovo e para fechar na farinha de rosca. E também depois de pronto, pode estar na geladeira que como assim mesmo, ainda está gostoso, como tu falou.

[@andresbello9978]

Para facilitar, passo 2 vezes na farinha de rosca TEMPERADA. E, é claro, não afogo no limão, pq tira todo o sabor do bom bife à milanesa.

[@murilolilico9358]

Que delicia vivente,esse bife á minalesa fica bom com salada de batata,arroz, e bom vinho,parabéns Mestre Tche Marcelo bolinha.

[@luischagas2928]

Aaaaa bolinha. Assim não dá vc mata a gente de vontade. Carnes perfeitas e muito bem preparadas. Parabéns tchê

[@rubguitar9362]

maravilha!!! otima receita! Agora o que mais me chama a atencao em seus videos são os instrumentos de trabalho de alta qualidade, juntamente de sua habilidade com os cortes. Como sempre uma verdadeira aula! forte abraco

[@murielthomas3822]

Acabei de descobrir que o Marcelo Bolinha faz aniversairo no mesmo dia que eu, kkkkk, que legal

[@rildosantana2390]

Rildo rio de janeiro assistindo o seu vídeo de sábado 05/11/2022

[@pauloklein4248]

Muito bom mas isto daí eu fazia nos anos 70 .Gosto do pessoal que expõe isto daí porque nossa turma jovem nao conhece nada a este respeito .Em 69 a 75 EU ia com meus pais a S. CHICO ficávamos no hotel CAÇADOR VERDE lá faziam disto e o melhor era o BIFE NA CHAPA do fogão campeiro grandão sem nada de frescura ERA SÓ COISA BOA. Feito direto na chapadao que brilhava os temperos nos colocavamos a gosto .Seu Arnaldo esposa Tito e irmãos eram os METRES. Sem frescura. SINTO O GOSTO ATÉ HOJE.

[@joseluizengelke5128]

Sempre um espetáculo. 💪👏👏👏👏

[@luxtempestas]

O corte dos bifes foi perfeito, a técnica de lambrecar no ovo e farinha nem tanto, haha! Eu coloco o ovo tbm em um prato - fica melhor pra empanar duas vezes, uma na farinha de trigo e aí na de Rosca, e ficar ainda mais gostoso! Gosto também de colocar um pouco de sal e pimenta na farinha pra mordida não ficar insossa de primeira! 😁

[@eubiz10]

Meu Deus, bife a milanesa tem gosto e cheiro de vó, mesmo estando em GO! Fantástico!!!

[@claudiorobertodealmeidaalm4096]

Parabéns Marcelo Bolinha, deu água na boca, o bife a milanesa, muito bom, tudo di baum. Tatuí Sp

[@marciasalera7703]

Família é o tempero e a sustância que Deus nos dá.

[@WilsonFortino]

Parabéns Marcelo, que Deus continue lhe dando muita Saúde, Paz e Prosperidade e que todos seus planejamentos sejam realizados, um forte abraço, Fortino de Praia Grande - SP.

[@edilsonferreira671]

Show de bola

[@mauricioelg9715]

Gostaria de ter esse dom. Que capricho, tchê!!!!

[@mathiellofurtado6063]

Ei vivente, faz um assado de cateto pra nós. Há conheci vc na exposição agropecuária de Imperatriz MA, um forte abraço, sou seu fã!!!🙀

[@marcelogarcia4717]

Muito top chará !!

[@marcocolorado5756]

Bom dia Bolinha que nem diz o Zé bom muiiiito bom. Bora no açougue pegar uns bifes grande abraço fiquem com Deus.

[@wagnerwei]

Gostei bolinha 👍🍻

[@euricodealmeida1927]

Antes de passar no ovo, passe em farinha de trigo. Um abraço, gosto muito de suas receitas.

[@flademirknoener9841]

Bom dia. Bahhhh judiou hoje e com fritas e um queijo... Loucuraaaaa. Parabéns. Abraço oo

[@albertosouza1530]

Muito top Marcelo, show !!!

[@monarquistabr5646]

A pratica que o Bolinha tem com a carne, é incrível de se ver, acho que nunca vou ser tão bom assim preparando cortes ! kkkkk

[@zezinhodaroca368]

Marcelo os seus assados são tops. Mas tenho um curiosidade. Qual é o nome e a marca desse seu chapéu? Quero comprar um igual 😁

[@renatolopes3224]

Marcelo Bolinha, você é o mestre Jedi das carnes e do churrasco!!!!

[@leonardoapostolo6074]

Impressionante 👍🏽

[@katiamagalhaes6680]

Marcelo Bolinha! Bom domingo.

[@josecarlosteixeira4290]

Parabéns

[@MrGuiga75]

Outra expertise também muito boa é empanar duas vezes à milanesa o bife ao invés de uma só.

[@microhorta]

top

[@soeliosoares351]

Marcelo bolinha eu também já trabalhei muito em açougue em São Paulo nós fazia muito o frango recheado por que vc não faz um pra nós ver como fica

[@marioteixeira6054]

Ahh que saudades da minha infância >>> Aos domingos e em datas especiais a minha mãe fazia bife ali na mesa e salada de maronese hummm hummm aquela macarronada com molho preparado de véspera um sabor sem igual >>> >>> agoraaaaa só tem miojo

[@FalaaBoy]

E daqui uns dias cachorro

[@marioteixeira6054]

@@FalaaBoy /// pooww >>> mas pensa bem >>> será um cachorro gourmetizado >>> salsicha grelhada na brasa >>> com um leve toque de defumação da lenha de macieira ou pêssego silvestre >>> com um molho de aspargo, espinafre e ricota >>> contudo é cachorro rsrssrsr rsrsrsrss

[@andersonrogeriolucio7644]

Faço tbm,mas passo no trigo antes,depois nos ovos mexidos e depois na farinha de rosca,cada um com seu jeito,até pro parmegiana;daí faço molho rústico,bom proveito a todos

[@silviobretas6993]

Bom dia parabéns um vídeo melhor que o outro.

[@jucelioemiliodasilva2776]

Sacanagem nessa hora.

[@aju4333]

meuuuuuuuuuuuu amigoooooooooooooo q qqqqq é isso

[@marceloolimpio0125]

Faz um bife de fígado na churrasqueira 😀😋

[@jalbertdiniz5699]

Fazer uma parmegiana com esse bife em? , hummmm!!!!

[@mrgerrypurple6884]

Cotoletta alla milanese top Grazie da Milano, Italia😋😘🇮🇹

[@andrei9111]

Bife a milanesa tá eno meu top 3. Por ser mais simples é ainda melhor que o a parmegiana.

[@marceloolimpio0125]

Melhor canal do Brasil!

[@antoniofernando9909]

Parabéns boll

[@MrBainho]

Faz só com a mão rapaz estilo raiz ,com garfo é Nutella...parabéns pelo canal

[@marcoantoniodemenezes4238]

O bife a milanesa feito com o coxão mole fica excelente.

[@marcozacarelli3979]

Que delícia,boa sugestão, vc é ótimo, parabéns pelo canal Marcelo bolinha...

[@gustavomelo3025]

Coisa linda, Bolinha, deu água na boca!

[@TiagoDeecken]

Que loucura!

[@diegodelazeri2272]

Barbaridade Vivente, que coisa linda esses bifes.

[@adalberto222]

Banha sempre da um sabor e é muito mais saudável, faltou um alhozinho nesses bifes, óleo de soja eccaaaa

[@lopeslopes6134]

Show

[@asreceitasdobarbeiro]

Valeu amigo

[@dejareblim7405]

Fazermos niver no mesmo dia!!! Gaúcho entende de carne e vc entende ainda mais!!

[@murdhocktriciclistasut2548]

show de bola TOP demais ToPzeira

[@diegomuller9265]

Barbaridade

[@alanbatistasaraiva8405]

Tirou onda

[@carlosradunz3524]

Receita da minha avó : - A farinha de rosca feita só com pão salgado , a de padaria pode ter pão doce. Passava na farinha de trigo primeiro , depois no ovo e por fim na farinha de rosca. Depois dos bifes prontos pegar o que sobrou do ovo misturar com a farinha de rosca e trigo temperar com salsinha e cebolinha e fazer bolinhos .

[@rildosantana2390]

Bom dia gênio ótimo final de semana amigo

[@danielpinturas6828]

Fala Vivente !! Parabéns pelo trabalho de qualidade que vc vem fazendo !! Um grande abraço 🤜

[@luciano19231]

Tbm faço aniversário dia 21.11

[@zakka0007]

Bah Marcelo, é pra dar fome em qq um,em qq hora. Parabens! Aquela farinha Panko ( japonesa) um pouco mais grossa, creio q cai bem tbm. usada p empanar Camarao à Mila.

[@wagnerwei]

Para ficar mais delicioso ainda, primeiro vc passa na farinha de trigo, depois nos ovos e..... depois no panco... aí sim 👍🍻

[@jorgeoliveira7088]

Muito bom.

[@Leandrosz93]

😋😋

[@danibaga1326]

Caro Marcelo, as gorduras têm sabor? - Quando como Flaldinha, acho o sabor da gordura esturricada saborozissima, outras carnes também: costela, cupim, picanha...Porém a da fraldinha é inigualável.Será que elas absorvem o sabor da carne as quais estão grudadas ou possuem um sabor próprio. Desvenda essa dúvida.Abraço.

[@rogerioaraujodias7491]

oi tudo bem eu também faço aniversário no dia 21 de novembro mesmo dia do seu Marcelo pessa num presente pra mim uma faca dessa

[@lflucena]

Feliz aniversário! Será que essa faca chega aqui nos EUA?

[@lilo7019]

thanks for sharing great video

[@guttoedf7475]

Me criei com uma avó fazendo bife a milaneza e a outra fazendo cueca virada e batata frita. Eu com elas na cozinha, conversando, curioso, que saudades!!! Tenho a panela de ferro de uma delas aqui comigo, as louças tb... obrigado por isso Bolinha!!!

[@eduardoferreira1963]

Ancho.....sem a capa, ojo de bife!🙂 Pensa que nao presto atenção?🙂😜

[@historiasemfronteirasprofe4371]

Já tive experiências ruins comprando carne embalada. Seria ótimo ter dicas de como escolher e comprar.

[@henrique8490]

Oi Marcelo. Acompanho teus vídeos, sempre. Qual seria o nome do corte equivalente ao entrecote no sistema de corte Americano? Você pode me ajudar com isso? Obrigado

[@barbab.l.c5985]

Bora Vivente pra mais um vídeo show, chega de política que voltem a compartilhar vídeos de churrasco...🤣🤣🤣👏🏿

[@sidineyalmeida4340]

Para a milanesa ficar melhor tem que passar primeiro na farinha de trigo depois no ovo depois na farinha de rosca

[@a.cdepaulo]

E pra q por limão? Ai vc acabou com o sabor da carne, Marcelo Bolinha, estava indo tão bem, kkkk

[@murdhocktriciclistasut2548]

parabéns

[@cleberandersonmoraes]

Alguém sabe me dizer se o Bolinha tem algum restaurante?

[@luisflaviobotelho2710]

Marcelo Bolinha, sou seu fã, inclusive tenho seu boné e suas camisetas, e logo estarei comprando os espetos, Parabéns pelo Canal!! Mas a minha questão é que sou do interior de SP e gostaria de experimentar a Carne Gaúcha, você ( não encare o "você" como falta de respeito, por favor!) Saberia se há alguma venda online, ou onde posso encontrar aqui na minha região ( São José do Rio Preto-SP)

[@educai]

Buenísimo

[@BauerSamuel]

Fala mô quiridu!!!! Esse vídeo tenho que mostrar para o Pedro. Você andava sumido aqui do nosso feed mas vai voltar com tudo! hahaha! Bolinha, uma pergunta, qual a dica para quando for fazer mais quantidade? A farinha não começa a queimar na panela? Tem que trocar daí? E quando de banha tem que ter em média? Obrigado!

[@odairignacio]

Eu queria dar uns 30 likes mais não da, o carne boa.

[@emanoelsilva2051]

Bolinha, mas essas carnes embaladas, geralmente, deixam um gosto ruim na carne, ou estou errado?

[@marcosklayn4739]

Coloca 20% de queijo parmesão misturado na farinha de rosca, que fica ainda melhor!