[BIG MAMA: Hye-Jung Lee] Ripe Kimchi? Change them to Stir-fried Mugeunji

Welcome! It's your BIG MAMA, Hye-Jung 😄
Have you ever made Kimchi by yourself?
Or do you have any left Kimchi in your fridge?
If you don't know what to do with ripe Kimchi,
my [Stir-fried Mugeunji] recipe is for you.
Save this video for any future Kimchi you will have.
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【BIG MAMA's Stir-fried Mugeunji Recipe】
≪ What You Need≫
1/4 head of ripe Kimchi, crushed garlic, green onion, red chilli powder, perilla oil, cooking oil, green plum extract, salt, pepper, soy sauce, sesame
◈ How to Cook ◈
① Wash and chop Mugeunji (ripe Kimchi) ♩
② Put 1 tablespoon of crushed garlic into a bowl ♪
③ Crush green onion's white part ♩
④ Put green onion into a bowl and mix ♪
⑤ Put a little bit of red chilli powder ♩
⑥ Pour some perilla oil and green plum extract ♪
⑦ Put 1/2 teaspoon of pepper and salt ♩
⑧ Pour cooking oil on the pan and heat it up ♪
⑨ Set it to high heat, and stir-fry Mugeunji ♩
⑩ Add soy sauce if you want ♪
⑪ After 5 minutes of stir-frying, add perilla oil ♩
⑫ Decorate it with sesame ♬

[@user-wu4fn8js9u]

제가 너무 좋아하는 요리연구가 이혜정 샘 응원합니다

[@user-gf1it8hg3p]

즐감~배우고 갑니다^^ 이뿐 빅마마님~ 사랑합니다😚

[@user-nd9qx6og6c]

선생님.자세하게도 잘가르쳐주시니 너무.감사합니다 항상.건강하세요

[@user-nh8lz4bm6i]

선생님 왜 자꾸 젊어지시고 귀여워지시는거예요? 선생님의 솔직함에 반했습니다~

[@user-wt9nw1qs4b]

선생님 건강하세요! 새해 복많이받으세요^^

[@pennyblossom6955]

결혼 2년만에... 처음으로 제 손으로 만든 반찬이 되었어요!! 친정엄마가 주신 김치가 너무 맛있어서 ㅋㅋㅋ 이렇게먹고 저렇게 먹고 하다가 어릴적 엄마가 해준 맛이 생각나서 시도해봤어요! 감사합니다 선생님 ^^

[@user-gm2cz1vm4s]

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[@user-xu4vw5zb5l]

정말 꾀꼬리 같은 목소리 들어도 들어도 질리지 않고 집중하게되요. 건강하고 행복하세요.

[@user-zd7hn2mb2f]

귀요미쌤 잘보구 갑니다🥰 언제나 맛난 레시피 감사 드려요👍 늘 건강 하세요🙏🙏

[@entj9350]

저 오늘 이 레시피로 죽은 김치 살렸어요. 국물을 먼저 먹었더니 김치가 하얗게 발효되고 냄새나서 다 씻어내고 이렇게 했더니 너무 맛있게 됐어요 ❤ 간장은 꽤 많이 넣어야 맛있더라구요. 한 3-4스푼 넣어야되요.

[@user-mu4ux6ut4u]

이분도 유튜브 하시는구나 진심 동네 부녀회장님 같으신분 가족분들 정말 복받으신거 같아요

[@user-th8qq9gg3x]

오늘 한번 만들어 먹어봐야지요. 오늘부터 열심히 따라쟁이가 되어볼께요.

[@user-yy1bz9kg3q]

요리는 빅마마 요리가 쉽게 배울수고 맛이있다 최고!!!

[@user-ex4mh3ho9n]

정말감사합니다

[@user-dq4og7ek9m]

맛잇는 묵은김치 맛나게 해서 먹어볼게요 사랑합니다

[@shpark3169]

최고

[@user-br7np6uu3w]

묵은지 볶음 다른거 다 만들어 먹어봤지만 보자마자 초간단 십분만에 뚝딱 맛은 최고네요~~ 역시 빅마마 이혜정요리사님~♡

[@user-ps5qe9jx2r]

항상 잘 보고있습니다 항상 건강하시고 행복하세요 ~~~~~

[@user-xj5zz4tk8v]

샘~ 늘 귀여우세용~ ㅎ 건강하세요 잘보고 갑니다 ^^~

[@kyungmin197]

양념에 대한거나 파의 성분같은 꿀지식도 알려주셔서 감사해요 넘재밌어요~!

[@user-vx9mq7bj4q]

옛날에 빅마마님 코스트코에서 봤는데 넘 수수하고 열정적이셔서 연예인인데 참 수수하다 생각했네요 ㅎㅎㅎ 늘 말씀도 잼나게 맛깔나게 하궁 귀여워용~~^^*

[@user-mo6rz5zh8y]

선생님 방송과 라디으로 접한지 20년이나 되었는데도 늘 반갑고 넘 좋아요ㆍ사랑합니다 ㆍ선생님 건강하세요

[@user-fj5mq9cr7n]

나는 빅마마가 넘넘 부러워용.💕💕💕💕💕

[@liiililliliiilililiiliili]

최고입니다. 🎉

[@user-uc7nv7st2i]

정말 말도 예쁘고 맘도 예쁘신것 같아서 좋아요~~ 늘 응원합니다~~!

[@user-fk3iq5yo2x]

저도 묵은지 볶음 좋아한데 선생님 레시피 대로 하시대 로 해보 겠어요 감사합니다♡♡♡ 수고하셨어요~~

[@user-om4iz9wn1c]

오늘 저녁엔 묶은지 볶음 해 봐야겠어요 *~ 항상 감사드립니다!!! 건강 하세요♡

[@user-oo1rn8oq2m]

얼마나 맛있게요~ 냉장고에 너무 신 김치 어쩌나 했는데, 덕분에 재탄생 시켜 먹을 수 있겠어요 ㅎㅎ

[@user-rl7eu1ci8e]

웬만한 방송인들보다 더 말씨가 예쁘신 분 사랑합니다~^^♡

[@user-xz1dy6tx5z]

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[@user-pe1vz2gl7w]

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[@cutiehoney2265]

김혜영.공감합니다.😊

[@user-pq9bp2vr6g]

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[@geonheeinni672]

귀여우셔요.손에 묻은 것 드시는것~~~ㅋㅋ 藥念이 양념의 어원인줄 처음 알았네요.

[@user-tg9im9ok1d]

혜정씨반가워요.혜정씨요리최고지요.김치도완전맛나구요👍💞💞💞💞

[@user-ow8kr2ze6w]

빅마마님께 많이 배우면서 행복한 요린이 입니다 늘 ~건강하세요

[@user-xf3og9mp8l]

묵은지마니있는데 한번해봐야겠네요 감사합니다

[@user-bt7bt1dt8q]

짧은 시간에 맛나게 할수있는 요리네요 감사합니다

[@user-pb3ui3rr7u]

좋은 아이디어 음식이네요 묵은지의 재 탄생과 빅 마마님의 손 솜씨가 어울려져 더욱 맛 나게 보입니다

[@user-vo7kt5ty5t]

다른쉐프를칭찬하는모습 너무좋으네요 말씀도맛깔스럽게하시고 존경합니다!!

[@whatiwantplace]

기본 상식 까지 알려주셔서 너무 감사해용..!!ㅋㅋ^^

[@esthercook3086]

쌤님!!!! 너무 맛있는 레시피... 감사합니다. 너무 맛있겠어요😋😍

[@user-dz4pu5ce9s]

요리도 맛있구, 말도 맛나게 하시는 빅마마님 현모 양처이십니다~^^ 늘 예쁜 마음이 음식에 녹아드네요~^^

[@dammi2687]

묵은지 돼가는 김치 이대로 해봤더니 넘나 맛나요. 전 멸치 넣고 조리는 건 별로더라구요. 비릿한 맛이 더 살아나서~~

[@user-vp1ho7pg7j]

말씀도 어찌 이리 잘 하실까요 너무 맛있게서요 옛날에 부모님께서 해주셨던 것이 생각 나네요 선생님 홧팅 응원합니다

[@cappppu]

쉽게 가르쳐 주시는 선생님 요리 너무 도움되요.학교 안가는 애들 해주고있답니다. 감사합니다💛

[@user-li2sh9kw1k]

감사합니다 말씀도맛있게 하시면서 잘가르켜주시니까 요리에자신감도 생겼어요~♡♡

[@user-ow1ce3sv1j]

역시 빅마마에요 굿

[@dayeolmung]

와우~~맛있어 보여요~~저도 빅마마님 처럼 해볼려구요~~

[@user-dl7cp5ym4p]

묵은지가 많아서 고민이였는데, 오늘 잘 배웠습니다, 감사합니다!

[@user-fs5ks7er7w]

김치뽁음 침샘 폭팔 하겟어여 꿀팁 감사요

[@user-ku6zr2kd2g]

쌤, 오늘도 잘 보고 갑니다~ 늘 감사 드려요.^^

[@user-fu1rz1qe2m]

시도때도 없이 팁을 툭툭 주시니~ 요린이인 저에겐 더없이 감사한 영상입니다~

[@user-zp9rr1ru9b]

너무간단하고맛있겠어요 저도바로해야겠어요 귀에쏙쏙들어오네요~~~ 항상응원합니다

[@user-sy5sr6nt7b]

저 글 안남기는데 처음으로 남기네요~^^ 저는 묵은김치는 항상 담가놓고 된장에 멸치넣고 조리던가 아님 들기름에 멸치넣고 푹~~~~ 조려먹어서 김치식감은 제로 양념과 어우러진 맛으로 먹었는데 빅마마님~ 레시피는 맛도 시간도 식감도 정말 최고였습니다~^^ 마니해서 지인들 나눠쥤는데 너무 맛있었다고해요~^^ 덕분에 뿌듯 행복했습니다~^^ 앞으로 묵은김치 인생 레시피 될꺼 같아요~^^ 빅마마님 ^^ 항상 응원합니다 건강하세요~^^_

[@user-dn7zz9xw2i]

감사합니다 ♡

[@Mas-ir]

음식이 맛있습니다. 공유해 주셔서 감사합니다.😊

[@user-sn9rc4vw6y]

우리집에도 묵은지 쎈불에5분 볶아봐야겠어요^^ 감사~

[@user-ku3ni7uy4s]

말씀도 넘잘하시고 귀에쏙들어오네요 묵은지몇쪽남아서 해먹어보려구요 잘배웠습니다 감사합니다 건강하세요 👍🏻🥰😊

[@user-ql2vz2zy5x]

나 이분 너무 조아~~~~^^♥

[@user-ur7cn6jz1z]

난 별로~

[@user-gz7gp3kf3y]

난 좋아 ~~~^^❤

[@user-wz4kk1di4v]

저도 이분 넘 넘 좋아욧, 말을 넘 시원시원하게 해서 속이 다 시원하지요 ㅎ

[@user-st4xt1uw6k]

저두 넘 좋아요~ 말씀 하시는게 시원시원 하시고~재미 있으셔요

[@jeongahkim3327]

나두 너무 귀여우셔

[@user-fn8wt2oo5l]

잘 배우고 잇습니다. 감사합니다.

[@user-li2vf4bs3x]

선생님 사랑해요 행복만땅 항상 고맙습니다

[@insun5017]

빅마마님 유튜브 드디어 찾았네요 맛깔스러운 목소리와 깔끔하셔서 넘 좋아요 구독합니다

[@user-rj2mw5zm1h]

와우!! 쉽고 간단하니 당장 해봐야 겠어요 맛있어 보이네요

[@user-sr1fx9mp8f]

마마님찜 너무너무 좋아요 재미있게 보고 있는데 한번 해보고 싶네요 감사합니다 ~^^💖💝

[@user-gy1tg6jd9u]

감사합니다...^^

[@user-cm5nv8ew2h]

무근지 붂음 레스피 넘 감사합니다~^^

[@user-xq2kd1ry7g]

여러가지 알게 되네요 ㅎㅎ 감사합니다

[@user-hr7pf9jh7i]

김치볶음레시피넘감사합니다한번해봐야겠서요

[@user-fs7kv7zc2c]

와~~~맛있겠다 어쩜 그렇게 뚝딱 만들어 냅임까

[@okjeon7284]

너무나사랑시런선생님 오늘토요일 집에서 김치볶아야겠어요 행복한주말되셔요

[@deresa2438]

선생님 좋은레시피 감사합니다

[@mhkim1129]

아휴.침이꿀꺽🎅

[@user-le7wc6lm9w]

넘 맛있것같아요. 존 정보 감사합니다.

[@papamin309]

선생님 존경합니다^^ 항상 멋있으세요~~

[@user-st4fm9ji1o]

언제나 밝은기운 가득한 이혜정샘~영상보고있으면 나도 괜히 요리잘하는듯한 느낌이 든단말이쥐~

[@yoi9140]

간단해서 좋은데 근본이 다르구나 우리집 김치가 과연 빅마마님의 김치를 능가할 수 있을까 ㅠㅜ 좋은 영상 잘 보고 갑니다

[@user-sf2ix5hn9c]

넘~~멋지신분이세요❤❤

[@user-vc4dz7eo9k]

말씀이 너무 재미있고 유쾌하셔서 힐링됩니다

[@NOOB_SNACK]

좋은정보를 줘서 구독했어요ㅋ

[@user-ss2gd7hl5y]

나도 이분 너무 좋아요❤ 이게요, 얼마나 맛있게요 😊

[@nino695]

오홋!!! 맛나요. 감사합니다.

[@user-fk7eo4gs6y]

묵은총각김치~씻어서 무를 얇게 자르구~ 참치액.설탕.기름에 볶다가 멸치넣구 바싹~볶으면서 통깨 듬뿍~눌러주며 살짝 태우다가 들기름 살짝~ 멸치는 쫀득쫀득 구운김치볶음도 맛나쥬🥰🥰 이파리 넘 좋아해유😆😄 들기름 넣는것두 역쉬~~통하네유✌️✌️

[@MexicoRizemom]

어쩜 이렇게 설명도 맛깔나게 하시고~~ 오늘도 좋은 정보 잘 보았어요!! 해외에서 빅마마샘 요리수업 보며 맛있게 해 먹을게요~💚

[@user-kk7vu3dj8o]

ㅂ

[@godblessyou77]

혜정샘 이제야 들어와서 구독신청했어요~^^보는 것만해도 행복하네요~^^

[@user-tp7wh9do3r]

조리 중간에 소금을 넣으면 쓰다는 것을 오늘 하나 또 배웠습니다~😊 묵은지 볶음 참 지혜가 담긴 레시피인거 같아요 선생님♡ 추운날씨 건강유의하세요~🙆‍♀️❤

[@user-hx5ht8qd9v]

오늘 저녁은 묵은지로 가즈아!! 영상 잘보고 갑니다.

[@godblessyou77]

너무 너무 귀여워요~~

[@user-du9qm9zi1o]

1/4쪽 했어요. 정말 맛있어서 다--- 먹었어요. 이혜정선생님 감사합니다.

[@user-yg3kh7tj4r]

저도 펜이에요! 넘~ 좋아요!

[@yhr3197]

아주 맛있겠네 요. 저도 묵은지가 있는데 오늘 한번 만들어봐야겠네요. 감사합니다.^^

[@user-xb4ct7ni7t]

시원시원하고 똑 부러지는 말솜씨 정말 부럽습니다

[@user-yh1ry7ox7k]

해보니 맛있어요 고맙습니다

[@Kim-sh8fp]

쌤 사근사근 말씀하시는 거 너무 좋아요~~

[@naralee700]

혜정쌤 이런 말씀 죄송한데 넘 귀여워요. 어떻게 점점 더 귀여워지셔요 🥰

[@user-uu4nr9ry8r]

쌤~너무 말씀하시는게 맛있게 하셔서 음식이 더맛날거같어요 잘보고갑니다~쨩~

[@koeunjung7072]

요리도 쉽고 너무너무 맛있어요 ^^😀

[@user-hw6lg1ey9c]

👍 👍 👍 👍 👍 맛나겠어요 샘!

[@user-fk7eo4gs6y]

맛나쥬🎵🎶

[@rebeccalee3776]

저만 무지하게 혜정 쌤을 사랑하는 줄 알았어요. 어디에 나타나셔도 상대방을 행복하게 하는분! 새해에도 건강하셔서 자주 뵙기를~~^^♡♡♡

[@user-so8hu6qd7b]

유익한정보감사합니다당장햐야겠네요

[@user-ih4hu2mg9g]

입덧중에 고생중인데 묵은지가 왜 땡길까요 ㅋㅋㅋ맛있었어요! 감사해용

[@user-cy6sn6yy4k]

이혜정씨 요리도 싶게하시고 입담도 너무 좋으셔요

[@hyunsukjo3363]

저두 잎파리가 좋아요~ ㅎㅎ

[@user-di8cp9mt5d]

감사합니다

[@skakumi1]

나도 요식업경력17년인데 이거보고 배우고 있다니 이혜정 마마님 진짜 와~~~~