WESPRZYJ ; patronite.pl/Oddaszfartucha-p... Najlepszy bigos jest w tedy , gdy go gotujemy kilkakrotnie.
Пікірлер: 610
@tedbunkerss1952 Жыл бұрын
Kiedy potrzebuję przepis na cokolwiek - to w pierwszej kolejności szukam na tym kanale. Od lat
@Mahatma.Gandhi Жыл бұрын
Ja też 😁
@kokoszka1995 Жыл бұрын
No i ja . Najlepszy kucharz !
@izabellakaszlewicz1790 Жыл бұрын
Ja również, a jak po prostu nie mam pomysłu co chce to tylko Strzelczyk i jadę po kolei :)
@tadeusz957 Жыл бұрын
@@kokoszka1995 dajcie skordeonistow
@krisu918 Жыл бұрын
Ja tak samo robie. Pozdrawiam serdecznie
@PzKSCfan4 жыл бұрын
Bigos wymaga czasu i zaangażowania ale właśnie o to w tym chodzi, można się odstresować, opróżnić browarka lub dwa i nasycić zapachem z dzieciństwa...
@melianna9992 жыл бұрын
Można nostalgicznie powspominać wszystkie bigosy dzieciństwa. Pachniało w domu jałowcem mama mieszała bigos drewniana łyżka. Na święta bigosy były ... na bogato. Nie jadłam bigosu... byłam niejadkiem. ..teraz sobie odbijam.😂
@marekmatis13234 жыл бұрын
W tym roku , będę robił Bigos , według przepisu pana Tomasz.! Tylko z kiszonej kapusty.!
@fragola12375 жыл бұрын
Mało Polaków potrafi już robić bigos. On wymaga czasu, o czym mówisz w 10 minucie. I tego nie przeskoczy się. Dla mnie najlepszy trzeciego dnia.
@markowa333 жыл бұрын
@Futurama HD prawda
@andrzejjagielski20763 жыл бұрын
H
@zbigniewszalast97192 жыл бұрын
Jak byłem dzieckiem to mój tato gotował bigos trzy dni, i przede wszystkim w zimie bo każdego dnia po gotowaniu wystawiał garnek na mróz na całą noc, wtedy były mrozy poniżej 10 stopni, a nie takie jak teraz -3/-5 'c, taki przemrożony miał smak, pozdrawiam
@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын
No wybacz nie moze gotowac 3 dni gdy ma 20 min. czasu.
@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын
@@zbigniewszalast9719 Swietny sposob i u nas tak sie gotuje od pokolen.
@adamtrojanowski39725 жыл бұрын
Jest tyle bigosów ile polskich domów.Każdy robi inaczej i każdemu smakuje.
@justyna34335 жыл бұрын
Zgadza się w 100 %
@januszroszkowski18845 жыл бұрын
Pewnie u.sasiadki jest dobry ale potem jest dopiero bigos.razem z kaszanko
@77plusminus4 жыл бұрын
Dokładnie tak, ja na jednej bazie podstawowej robię kilka jego odmian, tradycyjny, pikantny, ze śliwkami, warzywny ala Leczo, jedno gotowanie a tydzień różnych smaków.
@zbigniewturosz22924 жыл бұрын
@@77plusminus by złote sakdfony
@bozenakwiatkowska44203 жыл бұрын
Super
@katharina73974 жыл бұрын
Zrobiłam, jest przepyszny :) nie miałam zamrożonych pieczeni, dałam tylko boczek, łopatkę i kiełbasę i jestem z siebie dumna, że tak dobrze wyszedł mi bigos z tego przepisu :) naprawdę bardzo smaczny, polecam :)
@Magdipati5 жыл бұрын
Kapustę dobrze jest odsączyć przed gotowaniem, a sok dodawać w trakcie tak żeby kwaśność nam odpowiadała.
@x4FunPLx4 жыл бұрын
Krolu złoty gotuj i badz szcześliwy🥳
@marillion53 жыл бұрын
To prawda Tomku,że najlepszy jest bigos na winie, co się nawinie to do bigosu.Pozdrawiam.
@Tygydyk174 жыл бұрын
Panie Tomku taką kuchenkę mam właśnie w troku i na niej gotuję potrawy w trasie. Pozdrowienia z USA a konkretnie z Mission, Texas gdzie zabieram ładunek cytrusów do Chicago. Jak wrócę na Florydę gdzie mieszkam to zabieram się do bigosu A propos, słoikówki (tuszonki, kiełbasa i jadło naszych dziadów zdają egzamin w trasie ”celująco"),
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Pozdrawiam 😊
@MegaSigsauer4 жыл бұрын
kiszona kapusta nasze dobro narodowe w kazdym domu bigos inaczej robiony ale to cos pieknego wspaniałe polskie potrawy
@markowa333 жыл бұрын
"w słowach wydać trudno..." Bigos już gotów. Strzelcy z trzykrotnym wiwatem, Zbrojni łyżkami, biegą i bodą naczynie, Miedź grzmi, dym bucha, bigos jak kamfora ginie, Zniknął, uleciał; tylko w czeluściach saganów Wre para, jak w kraterze zagasłych wulkanów.”
@melianna9992 жыл бұрын
@@markowa33 bierze się doń siekana, kwaszona kapusta, ktora wedle przyslowia , sama idzie w usta.. Adaś Mickiewicz Pan Tadeusz.
@jachromole Жыл бұрын
Panie Tomku, drugi raz zrobiłem bigos wg tego przepisu, ale tym. razem posiłokowałem się też przepisem na bigos zamieszczonym przez pana jakies 10 dni temu i wzbogaciłem go o kilka rzeczy których w tym przepisie tutaj nie było ( jabłko, cząber i ja surową kapuste dodałem). Jebać biede, fakt faktem trzeba też dobrej jakości składników używać i co NAJWAŻNIEJSZE: bigos musi być przeduszony minimum 2-3 razy! Kiedyś tak nie robiłem i jak debil dodawałem przecier pomidorowy by uzyskać kolor, ale smaku brakowało. Przecier jest zbędny, wystarczy poświęcić 3 dni i efekt jest powalający. Znowu się czegoś pożytecznego nauczyłem, dziękuję i pozdrawiam.
@ODDASZFARTUCHA Жыл бұрын
Również serdecznie pozdrawiam
@papiez19735 жыл бұрын
Panie Strzelczyk Bigos według pańskiego przepisu to mistrzostwo świata.. Chachaha serdecznie pozdrawiam i wszystkiego dobrego w Nowym Roku życzymy
@judytastarzynska1714 жыл бұрын
Lepszego nie jadłam Dziękuje za pyszne przepisy i pozytywna energię 😍
@kulalasimba7962 Жыл бұрын
Panie Tomku : kminek. Tego nie może zabraknąć w bigosie.
@pawechrzanowski74867 ай бұрын
Będzie bigos robiony na święta. Jak zawsze raz do roku na cały rok. Świetny przykład idealnego przepisu.
@ilonamalczyk4664 жыл бұрын
Zrobiłam...wyszedł lepszy niż przypuszczałam ..dziękuję za przepis
@morbid864 жыл бұрын
Raczej dla osób które już bigos w życiu robiły. Ja podłapałem parę wskazówek i zmiksowałem je z przepisem od kochanej mamy (podkardlem śliwki w winie i jałowiec). Dziś pierwsza tura, jutro rano następna i kolejna przed wigilią. Jednak spękałem i przepłukalem kapustę - bałem się, że wyjdzie kapuśniak. Jako że jutro Wigilia, to nie mam marginesu błędu. Następny będzie już ściśle wg filmu i zobaczymy. Lubię ten kanał, czuć ducha dawnej kuchni. A nie ten dzisiejszy teflon i pogarda dla tłuszczu.
@danielgorecki65315 жыл бұрын
Ja długo gotuje ale ten Pan ma świetny styl i pomysł na gotowanie , szok i pozdrowienia!
@marcinkubaj90354 жыл бұрын
Witaj Tomek robię dziś bigośik z Twojego przepisu napewno wyjdzie przepyszny pozdrawiam serdecznie 🤗🤗😋😋❤
@sandra_berken_art3 жыл бұрын
Pobiegłam na zakupy i gotuję :), cudnie pachnie i chociaż jeszcze nie gotowy, już smakuje wspaniale! To mój pierwszy bigos w życiu :).Dziekuje ❤
@sandra_berken_art3 жыл бұрын
Wspaniały! Dziękuję za przepis. Teraz tandylizuję w słoikach w piekarniku. Wszystkiego najlepszego!
@janmaria42252 жыл бұрын
Kapustę należy odcisnąć do miseczki, a sok zostawić. Ostateczna kwasowość bigosu wyjdzie później. Kapusty są różnie kiszone i może się okazać, że bigos wyszedł zbyt kwaśny. I co wtedy? Jeśli bigos okaże się mało kwaśny, to odciśnięty sok można dodać później. Oczywiście płukanie kapusty to jakiś kulinarny horror.
@TaPattiKa Жыл бұрын
Podpisuję się pod tą zasadą. Odkładam w miseczce i kontroluję kwasowość :)
@DiDi-px7bq4 жыл бұрын
I to mi się podoba. Nie rozumiem, po co ludzie płuczą kapustę. To właśnie kwas nadaje smaku bigosowi czy kapuśniakowi.
@wojtekbratek51562 жыл бұрын
Ja to nawet dodaję samego soku z kapusty kiedy kiszona jest sucha.
@joannasobiesiak8033 жыл бұрын
Panie Tomku..😀Apetyt rośnie w miarę oglądania.👌👌👌Muszę zrobić!Dziękuje za Inspiracje..👍
@ThePawluszek4 жыл бұрын
Potrawa na czasie 👍👍👍 musi być pyszny 💪 fajny przepis Tomku
@agnieszkasavary89853 жыл бұрын
Panie Tomku jak patrzę jak Pan robi bigos od razu robie się głodna nasza cudowna polska kuchnia pozdrawiam
@elzbietad.92705 жыл бұрын
Bigos palce lizac....z daleka to czuję. Pozdrawiam :)
@urszulasmyt-sztejner85413 жыл бұрын
Tomek zawsze wracamy do twoich starych przepisow,gdy zaczynamy myslec co ugotowac tak i teraz mamy twoj wspanialy przepis i go wykorzystamy.Pozdrawiamy serdecznie i zasylamy usciski dla wszystkich co cie kochaja a dla ciebie najwiecej.
@ODDASZFARTUCHA3 жыл бұрын
Dziękuje 🌸😊
@annaszewczak53186 ай бұрын
Właśnie robię bigos, już jest pyszny a to dopiero godzina gotowania. Ostatnio oglądałam Pana codziennie na You tube przez dwa miesiące, tęsknota za polskim jedzeniem była ogromna, pierwsza rzeczą po powrocie do domu bylo nastawienie bigosu, pozdrawiam serdecznie Pana i Babcię. 😊
@Lena-dh2ng3 жыл бұрын
Właśnie robię bigos trzymając się dokładnie Pana instrukcji. Bardzo dziękuje za świetny film
@arturnietoperznowak7905 Жыл бұрын
Z bigosem jest jak z rosołem niedzielnym - każdy kucharz ma swój przepis - ten jest bardzo bliski mojego choć ja nie dodaje cebuli - ewentualnie pół główki czosnku i oczywiście też tylko kaszona kipusta bez odsączania ! Pozdrawiam i lecę zamieszać w garze z bigoserm 🙂 a jakby ktoś chciał wiedzieć jak uratować lekko przypalony bigos - to są na to sposoby - pod warunkiem, że nie przypali się za bardzo
@iwonak15544 жыл бұрын
Panie Tomaszu uwielbiam Pana oglądać-malo że wszystko czytelnie i przejrzyście pokazane to jeszcze z humorem! Oczywiście , że subskrybuję!!!
@grzechpawel Жыл бұрын
Dodam swoje zdanie. Przepis stestowałem kilku krotnie. Pierwszy był bez płukania kapusty kiszonej i jak dla mnie wyszedł mega kwaśny. Każdy następny był już przelany wodą i odpłukany i był dla mnie i moich znajomy mega dobry. Do dziś wspominają. Ten komentarz "Broń Panie Boże", żaden atak tylko opinia. Pana krokiety mega smaczne i polecam każdemu.
@marillablomster8673 жыл бұрын
Dzisiaj wlasnie robie z pana przepisu😋 zobaczymy. Pozdrawiam Serdecznie❤
@sergeysergeev23484 жыл бұрын
Томаш бигос супер....будто снова в Польшу вернулся....przygotuj flaczki po polsku będę wam bardzo wdzięczny..
@janzgormysyny58302 жыл бұрын
У вас также есть отличная кухня.
@Brzo19834 жыл бұрын
Po prostu BIGOS NA WINIE co się na winie to do bigosu :)
@B.G233 жыл бұрын
👍😂
@Atrea854 жыл бұрын
2 lata temu odkryłam śliwki wędzone, to było woow. Ja również robię tylko z kapusty kiszonej. Wiadomo: kiełbaska, szynka lub łopatka, podgardle wędzone i skrawki wędlin. Moje jak uzbieram lub kupne 😊 I koniecznie czerwone wytrawne wino. Gotuje minimum 3dni. W zeszłym roku bigos zamroziłam bo gdzieś wyczytałam że tak dawniej robiono i zyskuje na smaku. I nie żałuję. Kurka, ślinka mi cieknie a do świąt jeszcze 2 miesiące a zapasy sie skończyły 😭
@fragola12374 жыл бұрын
No i super robisz. Polacy robią coś a'la bigos czyli chcą nastawić po południu, by wieczorem tego samego dnia zjeść, a to może i smaczne, ale nie bigos.
@robinrobunio80445 жыл бұрын
Szanowny panie Tomku ! LECZO w kociołku ! Ja robię bardzo smaczne ale ciekaw jestem pańskiej wersji. POZDRAWIAM Robert.
@monikaolszak87882 жыл бұрын
Panie Tomku wczoraj zaczęłam robić bigosik w południe dziś jeszcze pichciłam. Pyszny wyszedł. Do tego zrobiłam schabowy z kością z Pana przepisu. Wszystko wyszło pyszne. Pozdrawiam
@karolwytrych29264 жыл бұрын
to jest to!Mój wujek mówił,że bigos to to wszystko co pijoki nie zjadły pozbierane i zagotowane...i zawsze było smaczne na dworcach PKP. Jak jechałem pociągiem do JWK to zatrzymaliśmy się w Herbach Nowych i tam jadłem coś co bigosem było..Zacne. Pozdrawiam
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Również serdecznie pozdrawiam 🤗
@MSIXful4 жыл бұрын
Robiłem bigos ;) już nigdy nie zrobię z nie płukanej kapusty ! Kis taki że ryja wykrzywiało, ledwie się zjadło, zapas papieru toaletowego szedł jak woda, w toalecie aż w oczy gryzło że łzy leciały ! Zrobię jeszcze raz tym razem wypłukam kapustę ale wcześniej odcisnę i zostawię sobie ten kwas że jak bigos będzie mało kwaśny to będę go sobie delikatnie dozować bo ująć już się nie da:) mimo to łapka w górę ;)
@danutaprorok4043 Жыл бұрын
Czytałam zesmiechu aż mi łzy leciały
@pinetree3468 Жыл бұрын
Dłużej gotuj! Daj więcej miesiwa! Przegryzie się ładnie i kwas zelżeje
@maropl25154 жыл бұрын
"Bigos bez smalcu, to nie jest bigos!".... MISTRZ!
@Zirytowany2 жыл бұрын
I ma rację. Chociaż ilość tego smalcu którego używa to dla mnie przegięcie w drugą stronę.
@adrift99994 жыл бұрын
zrobiłem , jest doskonały, na święta i nowy rok jest jeszcze zamrozony, polecam bo warto :)
@enniairizahtarot33363 жыл бұрын
No wlasnie po rozmrozeniu jeszcze lepszy .Ja celowo robie duuuuuzo by podzielic potem w porcje i zamrozic 😝
@borubarrr3 жыл бұрын
Świetny przepis, mistrzostwo!
@joannamal77065 жыл бұрын
Mistrzu robie bardzo podobnie. . Taki bigos to musi być mistrzostwo świata polecam zaradnym wrócić do takiego gotowania !
@maciejrucinski8123 жыл бұрын
Mistrz kuchni. Poza tym widać pasję. Najlepszy kucharz na świecie!!!😊😊😊
@zofiapolo6946 ай бұрын
Nie przesadzałabym z tym najlepszym…..Roux, Keller I inni nie ma co porównywać. Ale Pan Tomasz robi fajne, swojskie rzeczy i tyle w temacie.
@annaiwanicka-malej18975 жыл бұрын
No wreszcie 😀😀😀😀 Ugotował PAN moją ulubioną potrawę. Serdecznie Panu dziękuję Mistrzu😘. W piątek zaczynam gotować według pańskiego przepisu. W niedzielę będzie gotów. Pozdrawiam serdecznie. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@AT-kx6fj2 жыл бұрын
Takie właśnie bigosy przyrządzałam przeszło 40 lat temu w Polsce. Ale właśnie zaczęłam gotować ale to będzie tylko kapusta z grochem która też jest wyśmienita! Pozdrowienia ze słonecznej Zachodniej Australii w której nigdy nie było plandemii.
@ODDASZFARTUCHA2 жыл бұрын
Również serdecznie pozdrawiam
@jerzyskowronek93996 ай бұрын
Babka moja bigos gotuje dwa dni , ty ugotowales jak widze w 12 minut !!! . Oczywiscie zartuje . Zawsze oglądam twoje przepisy i robie tak jak mowisz z czego jestem zawsze zadowolony 👍👍👍👍👍
@jolantapogoda38492 жыл бұрын
Oh rewelacyjny prawdziwy typowy polski bigos. Oh ho ho cos niesamowicie wspanialego i smacznego.Juz dawno nie robilam take dobrego bigosu . Dziekuje za przypomnienie tak wspanialego bigosu.Yummy oh so yummy 😜 🤤 yummy 😜 niesamowicie smaczny.Ten bigos to typowo prawdziwa Polska smaczna kuchnia .Wielkie dzieki.
Panie TOMASZU 😍świetny z PANA kucharz 🌹dania super🐸pozdrawiam
@importusacars94184 жыл бұрын
Jesteś genialny. Robię twoje potrawy i są przepyszny. Tak trzymaj 👍👍👍💪💪💪
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Dziękuję
@annaiwanicka-malej18975 жыл бұрын
Od wczoraj gotuję Pański bigos,oczywiście nie obywa się bez podjadania😀. Na ten moment-REWELACJA 😀
@olakot69214 жыл бұрын
Oj Tomek bigos bardzo bogaty no to i smaczny...To prawda tak tez mnie uczyla mama im wiecej odgrzewany tym lepszy..... 👏👏👏🌷🌷🌷
@aniaania29742 жыл бұрын
Jest duzo przepisow bigosow w internecie ale zawsze zagkadam do pana po przepisy, najlepsze! Pozdrawiam serdecznie jest pan mega!👌👍
@ODDASZFARTUCHA2 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
@adax11982 жыл бұрын
Panie Tomaszu, przedwczoraj zacząłem gotować bigos wg Pana przepisu, dzisiaj rozdałem rodzinie , był tak przepyszny że nic mi nie zostało, więc gotuję kolejny gar.. -))
@ODDASZFARTUCHA2 жыл бұрын
Ciesze się ze smakuje .Pozdrawiam serdecznie
@marillablomster8672 жыл бұрын
Zrobie na Swieta wedlug tego przepisu😋 Dzieki Tomasz😍 Pozdrawiam Serdecznie💕
@przemysawkliszewski3445 жыл бұрын
Super przepis nie długo myślę przetestować pozdrawiam😎😎
@grzegorzgajewski66954 жыл бұрын
Widzę lubisz gotować i to sprawia ci przyjemność 🙂
@janzgormysyny58302 жыл бұрын
Dziękuję bardzo.
@jarekmatus3 жыл бұрын
Bigos robi się co najmniej w 5 litrowym garze z co najmniej 5 rodzajami mięs im więcej tym lepiej i musi być wszystkie 6 smaków - nie może być mdły: na dole nóżki wieprzowe opalane, nórzki kurze (na dole żeby się nie wymieszały i później można było je oddzielić od kości i wszystko co miękkie wrzucić z powrotem, na to kapusta - raz płukana - najlepiej spróbować żeby wiedzieć jak jest słona i płukać tak żeby wydawało się nam że będzie zaje... ;-) - najlepiej kiszona z jabłkami nawet całymi i marchewką (ale nie taka śmierdząca tylko taka którą na surowo można jeść albo w sałatce - nie z worka foliowego bo to masakra), do górnej warstwy można dodać skórki wieprzowe pocięte, w kostkę (najlepiej z domowego uboju - opalane), kiełbasę wędzoną na drewnie wiśniowym lub śliwkowym i grzyby w kostkę - dużo, można dodać rodzynek i żurawiny - odstawić nawpie... się ile się da ;-) Odstawić w zimno aż wystygnie - ponownie podgrzać i zagotować pół godziny (razem z kośćmi nadal - kości i skórki w bigosie są bardzo ważne) - nieco zjeść. Po pół dnia lub dniu ponownie podgrzać i zjeść część. Drugiego - trzeciego dnia podgrzać do zagotowania, część zjeść a reszta w słoiki - takie żeby po otwarciu odgrzać na raz później - rewelacja. Odgrzewać tnąc paprykę na podłużne kawałki, cebulę, nieco czosnku na same dno patelni - na to suche przyprawy rozmaryn, bazylia, oregano - na to bigos - na wierzch jeśli mało było jabłek w kapuście i bigosie - śliwki pocięte lub rodzynki (można dodać minimalnie oliwy na dno, czerwoną słodką paprykę mieloną dla kolorku, curry - minimalnie lub co się ma z przypraw które wydają się że będą nam smakowały, ze zmielonym jałowcem rewelacja) i na wolnym ogniu aż zacznie bulgotać ok 20 - 30 min... Po za bulgotaniu wymieszać z przyprawami i papryką i dusić nieco podsmażając dalej, lepiej nie solić - kapusta ma sól, co do ostrości - nie przesadzać - później polany ketchupem - najlepiej słodko ostrym zimnym z lodówki jalapeno - rewelacja :-) Nawet wgetarianom smakuje... ;-)
@tosia1255 жыл бұрын
Robię bardzo podobnie. Też ma być kwaśno- słodko -pikantnie. Daję jeszcze odrobinę przecieru pomidorowego. Mniam, nie ma to jak pyszny bigosik! Sub i👍 😊
@mateuszsapieha3284 жыл бұрын
Robiłem według Twojego przepisu wyszedł super (jak na pierwszy raz hehe) Polecam, smacznego :D
@MrPiterek324 жыл бұрын
Zrobiłem i jest mega smaczny,teraz po kolei pojadę z twoimi przepisami,like jest sub również....
@ODDASZFARTUCHA4 жыл бұрын
Dziękuje 👊
@wojtekbratek51562 жыл бұрын
Bigos to było danie z resztek mięsa z pańskiego stołu. Co zostało z uczty to się wrzucało do gara, przyprawiało po polsku czyli obficie i to było rozdawane biedocie szlacheckiej. Jeśli brakowało to do resztek dodawano kapusty i znowu gotowano.
@danutaiciek53125 жыл бұрын
Tomku szukałam Twojego przepisu na bigos i dzisiaj trafiłam . Czesto próbuję innych smaków bo jak to się mówi co kraj to obyczaj.W moim regionie robi się bigos z kapustą pół na pół kiszona i świeża różne gatunki mięsa i wędlin pokrojone w kostkę przyprawy jak u Ciebie i koncentrat pomidorowy aby też był smak i kolor .No to tak się robi u nas a teraz próbuję czegoś nowego ✋No to do dzieła POZDRAWIAM i czekam na więcej😍
@zbyszekzielinski43874 жыл бұрын
Panie Tomaszu czekam na pana program jak ugotować kwaśnice
@krzysztofnowak55015 жыл бұрын
I to jest prawdziwy Bigos ---zawsze mam w lodowce jak sie konczy robie nastepny --to ,,krol,,-polskiej kuchni ---tylko mi to zajmuje 2-3 dni --ale jest super...........pozdrowoinka i smacznego.......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@renataw23312 жыл бұрын
Panie Tomku,już kolejny rok robię z Panem ten bigos i to jest mistrzostwo świata. Pachnie z całym domu,a w tym roku ma dla mnie szczególne znaczenie,bo jestem w ciąży i ten bigos chodził już za mną kilka tygodni. Wzrusz na sam jego zapach 😅
@ODDASZFARTUCHA2 жыл бұрын
Gratuluje i ciesze się ze smakuje .Pozdrawiam 🌹
@komar783t Жыл бұрын
Świetny przepis! Właśnie robię kolejny raz. Tylko dlaczego usunął Pan listy produktów z opisów pod filmami? Rozumiem, że taka "motywacja" dla nas żeby zakupić książkę...?
@markowa333 жыл бұрын
Bierze się doń siekana, kwaszona kapusta, Która, wedle przysłowia, sama idzie w usta; Zamknięta w kotle, łonem wilgotnym okrywa Wyszukanego cząstki najlepsze mięsiwa; I praży się, aż ogień wszystkie z niej wyciśnie Soki żywne, aż z brzegów naczynia war pryśnie I powietrze dokoła zionie aromatem.
@martamarteczka47062 жыл бұрын
Niebo w Gębie. Pierwszy raz według przepisu. Ten smak..... Niedoopisania ❤️
@lilkoconstruction73584 жыл бұрын
Przepisy idealne...dziękuję
@wandafraszczak50854 жыл бұрын
Gotuje podobnie tez ze sliweczkami i 3-4 dni zawsze tak mama robila ja tez .Pycha bigosik .
@TheArteclipse5 жыл бұрын
Panie Tomku czytacie w moich myślach, teraz w weekend będę się uczył jak zrobić bigos tak daje filmik do ulubionych abym to czasem nie szukał :) mega video pozdrowionka z Czech
@TheArteclipse2 жыл бұрын
Pepa
@tomaszsosnowski9279 Жыл бұрын
Polecam dodać kminku, w całości jak i zmielony. Każdego dnia przed kolejnym gotowaniem bigosu, można wrzucić jeszcze po kilogramie kapusty i po kilogramie wkładki mięsnej, w ten sposób bigos dożywa tygodnia lub dłużej.
@joannasobiesiak8033 жыл бұрын
Grzybobranie już było. .Grzybki ususzone!Można robić bigos. Pozdrowienia😃
@TheOutlander825 жыл бұрын
3:30 już myślałem, że powiesz coś w stylu. ''zabieram ją ze sobą jak wychodzę z psem czy idę do kina...''
@leososa69764 жыл бұрын
Fajnie, że na cegłach wyrósł las. Pozdrawiam.
@mbinary20893 жыл бұрын
Panie Tomaszu. Szacunek za ten przepis. Jest to jeden z najlepszych przepisów Bigos ( tak wielkie B) jaki znalazłem na youtube. Nie rozumiem innych przepisów gdzie dodają przecieru lub koncentratu pomidorowego i nazywają go mianem "Staropolskiego". Bigos nie był obcy królowi Jagielle, który uwielbiał polowania w czasach kiedy Ameryki i pomidorów nikt nie znał , nie wspominając o koncentracie... Bardzo podoba mi się sposób w jaki Pan wykorzystuje niezjedzone pieczenie, ale osobiście jako mięso dodaje do bigosu dziczyznę, by jeszcze bardziej podkreślić smak lasu :)
@lifeiscool21835 жыл бұрын
Daj trochę, bo ślinka cieknie!!!
@ewelinab95264 жыл бұрын
Super przepis na bigos gotuje podobnie uwielbiam Pana gotowanie
pięknie to wygląda ! szkoda że nie mogę spróbować . Sama kapusta kiszona to jest to ! Brawo !
@pawel86a3 жыл бұрын
przygotowałem na te święta :) zapowiada się wybornie :)
@jureczek405 жыл бұрын
WOŁOSZANSKI W KUCHNI. :-).pozdrawiam
@MariuszMarczyk3 жыл бұрын
Albo Kałużyński 👌
@mariagawel65104 жыл бұрын
Napewno jest smaczne ! 😋😋😋 Ja osobiście robię z trzech sortów mięs: wołowina, wieprzowina, i baranina /albo indyk/, i dodaję boczek. 🤗🙂😋
@markowa333 жыл бұрын
u nas jeszcze pozostałości pieczonej kaczki - dużo tłuszczu
@tomizubi2 жыл бұрын
Ja daję jeszcze kiełbasy, kiełbasa zawsze najlepiej smakuje z kapustą
@wropl Жыл бұрын
Super przepis , wedlug mnie to co daje inny smak to : suszone sliwki namoczone w czerwonym winie !!!, to co pamietam z dziecinstwa z babcinego bigosu Pozdrawiam
@grzegorzseraf99544 жыл бұрын
Jak niema dobrych wędzonek i swojej zrobionej kapusty i zebranych grzybków i dobrego wina . Bigos może smakować każdemu , ale mi smakuje mój.
@aleksandrachodorowicz15265 жыл бұрын
Ja zawsze tylko z kiszonej😊👍
@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын
Swietnie. Bede gotowac na Swieta ale ja nie jem miesa a syn tak , wiec albo wybiore mieso albo na 2 garnki. Gdzies wyczytalam, ze mozna dodac jablko , czosnek I majeranek. Dzieki za przepis. ✌️
@zalwikzalwik4 жыл бұрын
nareszcie ktoś powiedział żeby nie płukać kapusty kiszonej. Co to za herezje, żeby pozbywać się kwasu? No i oczywiście bez surowej kapusty tylko kiszona. Jakiś standard musi być. Inaczej każdą gotowaną kapustę zaczniemy nazywać bigosem.
@krzysztofbrzezinski32996 ай бұрын
Zrobiłem bigos według Twojego przepisu,petarda. Dzieki .
@robertkajor3774 Жыл бұрын
Przydalyby sie skladniki w opisie
@helenakostka4262 Жыл бұрын
A to jest wyjątkowo fajny przepis,,,,pozdrawiam,,,,,
@walentybujnowski78254 жыл бұрын
Bigos gotowy jest wtedy gdy się kończy.Zdecydowanie mój przepis,tradycja zobowiązuje.Miłego dnia łapka w górę.
@mariuszduda53972 жыл бұрын
Ma Pan zajebiste zrozumiałe przepisy... Tłumaczy Pan wszystko po kolei krótko zwięźle...:)
@celinaszypryt55513 жыл бұрын
Nie dodawalam pieczeni wolowej i nie wiedzialam,ze sliwki trzeba moczyc tak dlugo,ale przepis mam ten sam.Robie takze bigos ze swiezej zielonej kapusty,ale baz kiszonej i przepis inny.Takze smaczny bigos, bo jaki czas na kapustke...taki bigos trzeba robic. Pozdrawiam serdecznie !