آبجوی نوشابه یکی از خوشمزه ترین آبجوها در دنیا

Рет қаралды 153,538

Күн бұрын

سلام خیلی خیلی مخلصم رفقا
این آبجو یکی از خوشمزه ترین آبجو هایی بود که تا امروز تست کردم خیلی باهاش حال کردم از شما چه پنهون یه مقدار دوباره برای خودم درست کردم🤦
مواد لازم:
نوشابه ۲.۵ لیتری
زنجبیل ۱۵۰ یا ۱۰۰ گرم
لیمو ترش یا آبلیمو یک عدد یا دو قاشق غذا خوری
مخمر ۳الی ۵ گرم
رفقا این آبجو تو این حالت حدود پنج درصد الکل به ما میده.
شما اگر میخواید الکل بیشتری داشته باشید باید بخش شیرینی -مثلا قند یا شکر یا هر چیز شیرین دیگه ای بهش اضافه کنید.اما آبجو پنج درصد الکل میتونه مناسب باشه همونطور که خیلی از آبجو های استاندار بازار پنج درصد الکل دارن.
به هر حال با اضافه کردن صد گرم شکر به اضای هر لیتر میتونید الکل این آبجو رو تا ۷.۵ الی ۸ درصد الکل بیارید بالا. که الکل قابل توجهیه برای آبجو.
امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید.
مراقب سلامتیتون باشید👍🥂

Пікірлер: 506

@KarimKhalandi Ай бұрын

درود ،دست گلتون درد نکنه ،فقط اگه لطف کنین مقدار موادی که اضافه می‌شود رامثلا مخمر ،زنحبیل،لیمو ،به ازای هر لیتر بفرمایید خیلی عالی و تکمیل میشه.سپاس

@سیاوش-ز8ظ 28 күн бұрын

خیلی عالی .دمت گرم

@peymanenanloo6570 Жыл бұрын

استاد خیلی عالی بود ........تشکر فراوان از شما که زحمت تهیه و اموزش ابجو را کشیدید ......👏👏👏

@zararagh4279 Жыл бұрын

زنده باشی قربان عزیز دلی🧡

@peymanenanloo6570 Жыл бұрын

سپاس از این همه عشق و صفا زنده باشی و پاینده ........

@mohammadps4258 Жыл бұрын

سلام من ساختم بعد 23 روز هنوز کف داره چکار کنم

@HamedPouresfandyani 11 ай бұрын

این رو درست کردم و فراتر از انتظارم بود.. خیلی خوب شد... دم شما گرم

@amireblis138 8 ай бұрын

سلام آقا ایسگا گیری نیست ؟

@mahdiazimi7832 Жыл бұрын

جات جات خالی دیشب عرق سگی خودمونو زدم بسلامتیت هم زدم .دمت گرم با این آموزش های مفید که مارو به اصالت ایرانی خودمون برمیگردونی.بسلامتی همه ایران پرستای واقعی

@zararagh4279 Жыл бұрын

عشق منی خیلی گلی گل

@matin7161 Жыл бұрын

🔥🔥🔥❤️❤️❤️

@HeSaM_24 Жыл бұрын

آموزش آبجو و عرق و ویسکی چه ربطی به اصالت ایرانی داره آخه چاقاله پلشت بیسواد

@lab2lab Жыл бұрын

ابجوی بدون جو شباهت عجیبی داره به تن ماهی مرغ

@samii4k Жыл бұрын

😂

@moienmoieni942 Жыл бұрын

درود خیلی عالی و راحت دمتگرم قشنگ و واضح توضیح میدی درجواب دوستمون که گفته بهداشت رعایت نمیکنی توری پلاستیکی فلان عزیز جان اینهمه تو ظروف یکبار مصرف نذری داغ خوردی چیزی نیست همین شد بد😁

@zararagh4279 Жыл бұрын

چاکرم معین جان،واش کن بابا میگن دیگه هرکی یه چیزی یادش میاد مینویسه معمولا.

@mojtabahassani-bn1zh 4 ай бұрын

رفقا نوش جون، هنگام انتقال اون شلنگ را خوب بشورید و با سشوار خشک کنید،،، آیدین جان عشقی

@سیاوش-ز8ظ 8 күн бұрын

درود آقا ایدین نوشابه اگه بدون گاز باشه اشکال داره.مثلا نوشابه هایی ک درشون شل بسته شده گازش خالی شده.با اونا میشه درست کنیم.ممنون

@surenakhajeh6474 10 ай бұрын

استاد کارت حرف نداره من نتیجه خوبی گرفتم فقط میخواستم بدونم برای اینکه عرق رازیانه به ابجو اضافه کنم چون اولش یادم رفته ممنون میشم بگی ؟

@dreaminglight9631 Жыл бұрын

عزیز لطفاً اموزش تقطیر عرق گیری رو بزارید واقعا ممنون میشیم سپاس

@SinaKadijani Жыл бұрын

عالی بود ❤❤ از پودر زنجبیل استفاده بشه مشکلی نداره

@zararagh4279 Жыл бұрын

نه سینا جان

@علیرضاترکزاده-ن4س Жыл бұрын

خیلی عالی بود . ولی اگر بخواهیم ابجو فقط طعم نوشابه بده نه زنجبیل و رازک میشه این دوتا رو توش نریخت ‏‪😊

@MehrdadForooghi-rx1fy Жыл бұрын

یک روش برای خروج آبجو از یک بطری به بطری دیگه : بعد از گذاشتن شلنگ در بطری حاوی مواد و گذاشتن اون سر شلنگ در بطری خالی ، بجای اینکه از سر شلنگ مک بزنیم ، دهان رو روی بطری مواد میذاریم و با یک فوت درون بطری جریان انتقال مواد به بطری خالی شروع میشه 👌

@zararagh4279 Жыл бұрын

مرسی از پیشنهادت دمت گرم

@RebinBlue-cb4xo Ай бұрын

استاد دمت گرم.هرآموزشی که میدی اخرش مزه اش رو هم بگو چی باهاش مچ میشه.دمت گرم استاد

@یونسریسی-ج5ح 3 ай бұрын

خوب ادم سرگرم کردی استاد جان 😅😅😅

@فریدمنفرد Жыл бұрын

با درود فراوان..‌..اگه بخواهیم که الکل مثلا 10 درصد بشه چیکارش کنئم

@zararagh4279 Жыл бұрын

برای هر لیتر شصت ال هشتاد گرم شکر اضافه کن

@RedRed-di9pf Жыл бұрын

سلام درود بر شما استاد مهربان **بسیار عالی*خدای مهربان یار ونگهدارتان*

@behradRad-ih2go 2 ай бұрын

مهترین مسئله در شراب و عرق الکل طبیعی و خلوص بالا ودرصد الکل ۵ تا ۱۲ درصد هستش چون که الکل ماده به شدت اعتیاد اوریست و خماری سختی دارد

@aliy5351 Жыл бұрын

استاد عزیز اگر بخواهیم برای یک عده مثل 10 لیوان یا بیشتر اشکال نداره از دبه برای تخمیر استفاده کنیم و البته بقیه وسایل هم ب نصبت اذافه کنیم مثل زنجفیل مثل لیمو و بقیه ممنونم

@zararagh4279 Жыл бұрын

نه تنها اشکال نداره که اصولش همینه دیگه دقیقا همین که گفتی رو انجام بده داداش گل درسته.

@nahidkargar471 5 ай бұрын

سلام حتما باید زنجبیل و رازک بریزیم جوش بدیم نمیشه مستقیم مخمر بریزیم تو نوشابه و تخمیر کنیم مثل دلستر

@سعیدوثوقی-ب6ض Жыл бұрын

لطفا در مورد استفاده از آب ماست بجای مخمر توضیح بدید در همه موارد آب ماست جایگزین مناسب مخمر هست و کاربرد داره؟

@zararagh4279 Жыл бұрын

در همه موارد که نه،مثل انگور کشمش اینا خودشون مخمر دارن دیگه لزومی نداره،ولی معمولا میشه ازش استفاده کرد اما مخمر ضعیفیه.

@Milads33 Жыл бұрын

عالیی خسته نباشی و دمت گرم خوده زنجبیل خام هم یه تیکه بندازن داخلش کاره مخمر رو انجام میده و اینکه مخمر خشک خیلی نریزین .. برای این حجم ۲گرم هم کافیه زیاد نریزین که طعم بد نگیره یه چهارم قاشق چای‌خوری

@zararagh4279 Жыл бұрын

دمت گرم میلاد جان🥂👌

@Milads33 Жыл бұрын

فدایی داری ❤

@MaryamBagherzadeh-qz9jw Жыл бұрын

درود خوب باشید خیلی عالی خیلی عالی❤️❤️❤️ فقط میشه از زنجبیل پودی استفاده بشود زن زندگی آزادی 👏👏👏👏👏👏

@HoseinAghili-fr4il 5 ай бұрын

دوست عزیز درود میشه همین کوکا رو توش مخمر و شکر اضافه کرد و با درصد بیشتر الکل مثل عرق درست کرد اگر میشه راهکار بدید لطفا

@reha569 Жыл бұрын

کارت درسته، وباحال

@omiddadashi9866 11 ай бұрын

استاد کارت درسته مشدی هستی و پرطرفدار 😙😙😙

@zararagh4279 11 ай бұрын

خاک پاتم امید جان لطف داری🙏

@kave4314 3 ай бұрын

درود بر شما آقاذکریا یارت باشه استاد میخک هم میشه اضافه کرد؟تشکر

@kouroshziyaei347 Жыл бұрын

میگن نوشابه ضرر داره،آیا بعد از تبدیل شدنش به آبجو،باز هم ضرر داره یا کم شده یا زیاد؟

@sinabarazandeh399 11 ай бұрын

ممنون از آموزشهای جذابتون، قند و شکری که بجای عسل بخوام استفاده کنم چه مقدار باید باشه؟؟

@hamidabedinipour2803 Жыл бұрын

بعد این رازک همون رازیانه هست یا چیزه دیگه س .آقا من هرچی گشتم نه مخمر آبجو پیدا کردم و نه اون آنزیم الفا و رازک هم نیست

@PianoMusicm-j9x 3 ай бұрын

ابجو اسمش مشخصه آب و جو رازک اینکه کلا نوشابه مضررنگ و شکر و ترکیبات اسیدی

@AfTanha-p4v 13 күн бұрын

سلام اگر مقدار مخمر زیادتر زده بشه چه اثری داره. و راهی برای جبران و از بین بردن طعم و یا بوی مخمر داریم

@Shahrokh_007 Жыл бұрын

سلام استاد...میخاستم بدونم اون لیوانی ک توش مخمر ریختید نوشابش از همون نوشابه ی قابلمه بود یا اینکه همون اول یه لیوان نوشابه از بطری کنار گزاشته بودید؟؟؟؟

@zararagh4279 Жыл бұрын

از نوشابه ی قابلمه بود خنک شد بعد مخمر ریختم

@vahida4299 Жыл бұрын

سلام ازت خاهش میکنم طرز تهیه شامپاین با برگ مو (انگور ) رو آنوزش بده چون الان هم فصلشه و اگه یکم بگزره از تازه بودن برگ ها میگزره و دیگ بدرد نمیخوره خاااهش میکنم بزار

@everythingfromeverywhere2833 Жыл бұрын

شامپاین با برگ مو ؟؟😳 اینو واقعی گفتی؟؟

@SamServis-bj7to 9 ай бұрын

سلام ممنون از آموزش خوبتون ولی صاف کردنشو نشون ندادین این چطوری صاف کردین بگین ممنون میشم

@مانیخسرویجزیرهعقیق Жыл бұрын

درودو سپاس ممنون ازت🙏🙏🙏💐💐💐

@user-je4sk6zh8r 9 ай бұрын

ایدین جان سلام داداش من 37روز پیش این مراحل رو با 18لیتر ساختم و بعداز 3 روز به هوا دهی افتاد و الان 37روز هوا دهی از 3 ثانیه به 19 ثانیه افتاده ضمنا به هر یک لیتر 50 گرم شکر موقع جوشاندن اضافه کردم. ولی 37 روزه. هوا میده ایا روند کار درسته و تا خلاصی هوا صبر کنم ممنون میشم جواب بدی

@Use-c8c 3 ай бұрын

درود آیدین جان به حق جدم آقا زکریا یارتومراقبت باشه چراجواب من جنوبی رونمیدی؟ضمنا هرشرابی یاآبجویی حتمابایددرجای تاریک باشه؟بنظرم اگه سوءتفاهم وبرداشت نشه به تفکیک اگه به تازه کاریهایی مث من لطف کنید بصورت جداگانه بگی این نوع شرابها ویاآبجوها بایددرتاریکی باشندواینوعها نیازنیست خیلی آموزشت باحال میشه.زکریایارت باد.البته خدا که بخاطر دعاهای ماوپدرومادرمون حافظ خودت وخانواده محترم خواهد بود.ممنون

@kave4314 3 ай бұрын

درود سالار آقا آیدین برای شش لیتر نوشابه مقدار رازک وزنجبیل ومخمر زیادتر میشه یا خیر ؟در ضمن میخام برای الکل بیشتر شکر هم اضافه کنم اگرمقدارش را بگید ممنون میشم تشکراز کلیپهای خوبتان

@aminmo747 Жыл бұрын

درود و سپاس 🌹🌹🌹🌹💙💙💙💙💙💙💙👌👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐💐💐💐💐😍😍😍😍😍😍😍

@babak691 10 ай бұрын

دمت گرم استادعالی، بودقبلاآبجوبادلسترتوش، زنجبیل، رازیانه، نمی ریختیم. برای نوشابه نبازه؟ حتمابایدبریزیم؟

@mosibat4030 Жыл бұрын

نوش جونت رفیق سنتی کار عزیز و بامرام🌷✌️ فقط اگه یه کوچولو بیشتر کف میکرد بهتر بود👍🌷👌

@zararagh4279 Жыл бұрын

باید میموند اره دقیقا،بخاطر ویدئو زود برداشتمش ،ولی اره حق با شماست

@ولیپوشی Ай бұрын

سلام کارتون عالیه هرکی هرچی میگه کسشره😅 میشه الکلش بیشتر کرد؟

@aghaye_hame_chi_doon Жыл бұрын

من آبجو درست کردم به روش خودت با دلستر خیلی کاره تخمیرم زود تموم شد کلا ۱۰ روز شد سیفون کردم بویه الکل هم میده گذاشتم یخچال ظهر بخورم مخمر نون زدم کاملا شفافه مخمر رفت تهه بشکه

@zararagh4279 Жыл бұрын

امیدوارم لذت دنیوی رو کامل ببری🧡

@aghaye_hame_chi_doon Жыл бұрын

@@zararagh4279 عشقی تو یخچال خراب نمیشه ؟؟؟؟

@nihadroblox1-557 Жыл бұрын

سلام آقا برای دوستانی که ترکیه هستن و میخوان مثلا چیزایی مثل رازک یا قفل هوا یا مخمر شراب و آبجو بخرن لطفا اسم ترکیشون رو هم بگین واینکه از کجا میتونن تهیه کنن ممنون❤

@zararagh4279 Жыл бұрын

رازک »شربتچی اتو مخمر »مایا قفل هوا »هاوا کیلیدی مخمر شراب »شاراپ مایاسی مخمر آبجو »بیرا مایاسی همه ی اینها تو سایت ترندیول وجود داره

@nihadroblox1-557 Жыл бұрын

@@zararagh4279 خیلی ممنون ،خسته نباشی دلاور

@Alphatrad2500 Жыл бұрын

@@zararagh4279 این مایا همون مایه خودمون در فارسی هست

@امیرمهدیصادقنژاد Жыл бұрын

استاد تمام اهل دل ها ممنون عالی مثل همیشه فقط استاد مشروب یا آب جویی نداریم که سریع به عمل بیاد؟؟؟ دوستان شماهم کمک کنید‌.

@bahmanmozhdehi8098 3 ай бұрын

درود استاد عالی بود 👌👌👌

@Par100milyon Жыл бұрын

آبجو فقط چکی و آلمانی و اتریشی و سوئیسی ، آبجو نباید شیرین باشد. یکبار درسال برای شوخی و Spaß و سرگرمی میتوان آبجو سیاه و شیرین را امتحان کرد‌.. آبجو شیرین برای خانهایی که اهل آبجو نیستند خوبه.🍺

@hossinmarivan2803 Жыл бұрын

نوش جان. دس خوش

@rezaanasori8363 Жыл бұрын

درود،آیدین جان اینطور که توی ویدیوهای زرعرق دیدم تقریبا از هرچیزی که خوردنی باشه و قند داشته باشه یعنی شیرین باشه میشه مشروب درست کرد،درسته?البته اگه کم شیرین باشه باید شیرینی مثل شکر،خرما،عسل اضافه کنیم و صدالبته با رعایت بهداشت و عملیات اضافه کردن مخمر وشرایط تاریکی و الی آخر،تصدیق میکنی?ومهمتر از همه اینکه جداکردن هسته میوه ها،وعاری بودن از هر گونه چوب که تولید اتانول کنه،اگه درست متوجه شدم،یه اوکی بده،از آموزشهای زیبات سپاسگزارم

@سلام-ح2ب6ف 9 ай бұрын

من درست کردم ولی نوشابه سفید شد دلیلش چیه؟ از مخمر قوی و مقدار کم هم درست کردم شاید ۱۰۰cc

@user-dh9qf5uy6e Жыл бұрын

شراب اسم بهتری نیست ؟

@zararagh4279 Жыл бұрын

چون توش از رازک استفاده کردم برام اسم آبجو جذابتر اومد.اما به گفته ی شما به نوعی شرابه،ممنون از توجه ات👌🙏

@saeedv49 Жыл бұрын

شراب از انگور گرفته می‌شه

@soheilzahirpour-nf2hf Жыл бұрын

@@saeedv49 کلا هر نوشیدنی تخمیری که از میوه گرفته بشه شراب محسوب میشه

@مرادقلیمرادقلی Жыл бұрын

تشکر کارت 20..ولی نوشابه خودش مضره هسته .ابجوش چی

@zararagh4279 Жыл бұрын

ابجوی نوشتبه ضررش خیلی از نوشابه کنتره خیلیییییییی چون تمام قندش از بین میره زمان مصرف

@FarhadBayatpour 6 ай бұрын

🎉عالی درووو

@FarhadBayatpour 6 ай бұрын

درووود😊❤🙋

@فرهادعلیزاده-م5د 2 ай бұрын

اقاایدین چرابعداز۴روزدیگه گازاز قفل هوا خارج نمیشه الان بایدهمینجوری ۲۰ روزبمونه

@pemantarezada759 Жыл бұрын

اگر بخوایم درصد الکل رو بیشتر کنیم باید شکر یا چیز شیرین اضافه کنیم لطفا زود جواب بدید که کارم زود شروع بشه

@zararagh4279 Жыл бұрын

دقیقا همینطوره

@محمدحسینراستیان Жыл бұрын

یک سوال وقت ریختن مخمر از نوشابه ی جوشیده استفاده میکنیم یا از نوشابه ی معمولی

@dreamofleaving-f9h Жыл бұрын

مواد نگهدارنده نوشابه چطور اجازه میده مخمر کار کنه،اینجوری باشه که با هر دلستر و طعمی میشه این کارو کرد

@zararagh4279 Жыл бұрын

اره خب میشه

@a.n3072 6 ай бұрын

اقا دمت گرمالو. مقدار گازش اوکی بود؟ پیکی و ک نوش کردی و میگم. انقدی گاز داره ک احساس بشه قشنگ یا نه؟ اون گاز ابجو رو عاشقانه دوست دارم من. اگه مقدار گازش اوکی هست بگو لطفا تا برم بار بذارم

@rezabahadory1521 Жыл бұрын

سلام.آقا آیدین کارت درسته...دمت گرم تنت سلامت

@SegamakHabibi-bw1yr 10 ай бұрын

بسیار عالی ولی ابزار شما رادارم ممنون و تشکر

@ebipiltan9239 Жыл бұрын

استاد باید حتما نوشابه بجوشه. آخه من درست کردم یعد یک هفته هنوز شیرینه فقط یکم رنگ نوشابه یکم روشن شده

@سلطان-ك2ر5غ Жыл бұрын

دمت گرم سلطان ممنون از شما

@یونسریسی-ج5ح 3 ай бұрын

خوب استاد جان یه پتو هم ب نوشابه میدهید تا سردشه نشه 😅

@kascogole9413 Жыл бұрын

سلام، مخمر را در نوشابه داغ باید ریخت یا قبل از جوشاندن نوشابه را برای مخمر جدا میکنید ؟

@znab7294 Жыл бұрын

یکم نوشابه که به دمای حدود ۲۵ درجه یا همون ولرم رسیده برای فعال کردن مخمر استفاده کن

@en.mohammdrezaa7905 Жыл бұрын

درود....سپاس...good

@zararagh4279 Жыл бұрын

تاج سر مایی🍺

@en.mohammdrezaa7905 Жыл бұрын

@@zararagh4279 خاک پاتیم آیدین عزیز🙏ایران رو همه هموطن ها میسازیم🙏💐

@lucifer-z1v 8 ай бұрын

رفیق میشه بجای شیلنگ از قیف و پنبه استفاده کنیم تا اشغال نیاد تو بطری؟

@vpnreactorusa4720 Жыл бұрын

آیدین جان من تمام نکات استریلیتی برای آبجو با دلستر رو رعایت میکنم ، قفل هوا م هم کاملا اکی هست ، فقط از مخمر نان استفاده میکنم ، آبجو هام به ترشی میزنه ، به نظرت باید چیکار کنم ، دسترسی به مخمر شراب و آبجو ندارم

@zararagh4279 Жыл бұрын

یا آلودگی وارد شده یا هوا کشیده ،ممکنه آلودگی از شکر اگر نجوشونده باشی وارد شده شده،ممکنه کمی از برخورد با هوا سرکه شده باشه،در نهایت جنس مخمر ممکنه اینطور باشه.ببین کدوم احتمال نزدیکتره.

@en.mohammdrezaa7905 Жыл бұрын

@@zararagh4279 بااجازه استاد آیدین...ترشی آبجوات رو با یه آبمیوه ی قلیایی کم کن تابهPHخنثی نزدیکتربشی...درکل مخمرها درمحیط اسیدی فعال ترهستن وتنظیم phبا آبمیوه های طبیعی قابل انجام هستش و برای اصلاح مقدارالکل کم شده بخاطر تنظیمphمیشه زمان داد تاقندآبمیوه دوم تبدیل به الکل بشه...با پوزش از آیدین عزیز🙏💐

@vpnreactorusa4720 Жыл бұрын

من همه کارا رو انجام میدم ، شکر رو هم میجوشونم ، از مخمر فرانسوی نون استفاده میکنم ، فکر کنم از اون باشه ، ممنون

@Milads33 Жыл бұрын

فکرمیکنم خیلی زود تست میکنی بذار یکم بمونه بعد تستش کن و اینکه مخمر هم زیاد نزن .. به ازای هر ۱۰لیتر ملات نهایتا ۵گرم بیشتر نزن ..

@kavehahangar2189 Жыл бұрын

دوست عزیز نوع و مقدار و تاریخ انقضای مخمری که استفاده میکنی خیلی خیلی مهمه . فقط یک نوع مخمر خارجی هست برای نان که عکس یک نانوا روش هست با قوطی فلزی به رنگ آبی وسفید که میشه باهاش آبجوی نسبتا خوش طعم درست کرد این مخمر رو در قوطی فلزی کوچک که وزنش هم حدود 120 گرم هست در خیلی از سوپرمارکت ها در تهران پیدا میکنی . مهم : به ازای هرلیتر دلستر : یک و نیم گرم مخمر و 100 گرم شکر در مرحله اول و 10 گرم شکر در مرحله بطری کردن باید استفاده کنی . اگه مخمر نامرغوب و یا مقدارش بیشتر از فرمولی که گفتم باشه طعم آبجو به ترشی میزنه و خوشمزه نمیشه .

@ShahryarSE Жыл бұрын

ببخشید استفاده از زنجبیل اجباری هست؟ خیلیا مثل من حساسیت شدید دارن، جایگزین نداره؟

@a1l1i0 10 ай бұрын

آقا Saccharomyces cerevisiae یا همان قرص مخمر آبجو رو میشود استفاده کرد برای تخمیر؟

@HstiHmti-sy8kx Жыл бұрын

سلام. شمافوق العاده هستید

@farzaddehbozorgi2960 Жыл бұрын

سلام - طرز فعال کردن مخمر کشکش چطوره برای ابجو ؟ اون 80 گرم کشمش رو باید چکار کنیم بعد بریزیم تو ابجو ؟

@zararagh4279 Жыл бұрын

سه روز قبل بریز تو یه مقدار اب مثلا حدود یک لیوان اب،با درب بسته بمونه بعد سه روز کشمشا میان روی اب یعنی فعال شدن پ میتونی اضافه کنی به ملات اصلی

@iliyavira Ай бұрын

داداش رازک اینجا خیلی سخت گیر میاد بجاش چی بزنم ؟ آیا اصلا واجبه که رازک بزنیم ؟

@aliheshmatian3490 11 ай бұрын

دست شما درد نکنه . واقعا لذت‌میبرم از این آموزشهای شما . و چقدر راحت کردید و پایین آوردید هزینه های من را . یک‌کلام . داداش دمت واقعا گرم .

@zararagh4279 11 ай бұрын

کوچیکتم لطف داری داداش

@rezamdi9721 Жыл бұрын

هم میهن گرامی ضمن تشکر از شما برای کانال خوبتان لطفا پاسخ دهید در هر حجمی با ۵ گرم مخمر کار تخمیر انجام میشود؟ با تشکر

@mehdiakbari365 Жыл бұрын

عالی بود مثل همیشه

@BAMA321 Жыл бұрын

سلام از یک نوشابه 2.5لیتری چندلیتر آبجو میده.در ضمن مخمر آبجو درترکیه از کجا تهیه کنیم.باتشکر

@zararagh4279 Жыл бұрын

کلش تبدیل به آبجو میشه دیگه حالا یخورده از تهش رو دور بریزی هم باز حداقل ۲/۳۰۰ برات میمونه ،عطاری ها میفروشن.

@محسنامیری-ح1م Жыл бұрын

سلام آیدین جان یکی از دوستان نوشته بود زنجبیل با پوست به تنهایی کار مخمر رو انجام میده آیا همین طوره ؟ اگه اینجور باشه دیگه به مخمر نان و کشمش دیگه احتیاجی نیست برای انواع شراب و آبجو ! لطفا راهنمایی کنید اگه امکانش هست عرق از غلات گندم رو هم آموزش بدین ممنون

@Milads33 Жыл бұрын

اره عزیز .. زنجبیل خام یه تیکه بندازی یا رنده کنی بریزی کاره مخمر و میکنه میتونی تست کنی یکم اب و شکر درست کن و زنجبیل خام بریز توش و میبینی که شروع ک به تخمیر میکنه و دی‌اکسید‌کربن آزاد-میکنه ولی مخمر نان بد نمیکنه زیاد حساسیت بخرج ندین اگر اصلش دردسترس نیس مخمر نان از سوپرمارکت بخر برند ضامن یا گلها یا غیره

@hosseinrahimi8367 Жыл бұрын

سلام خوبی میگم میشه با نوشابه شاه توت درست کرد یا اینکه باید نوشابه مشکی باشه

@saeedsakhaie684 Жыл бұрын

دوست عزیز با دو پوند بهترین ابجو رو میخرم این فرمول شما ۱۰ پوند آب میخوره تازه خدا میدونه چی هست

@zararagh4279 Жыл бұрын

دقیقا حق با شماست

@emirabbasi2857 Жыл бұрын

خیلی عشقی

@zararagh4279 Жыл бұрын

زنده باشی عزیز دل

@abdollbsir Жыл бұрын

سلام به جای گیاه رازک گیاه دیگه ای هم می تونیم استفاده کرد اگر می شود چه گیاهی ممنون ازراهنمای شما

@rezashirzad9358 Жыл бұрын

نوش جان گوارای وجود.

@zararagh4279 Жыл бұрын

ارادت داریم دایی رضا❤

@MohsenMinakhani Жыл бұрын

آیدین جان بعده اینکه قابلمهرو جوشوندی تکه های زنجبیل رو برداشتی بعد ریختی تو بطری؟

@yonescheragi3487 9 ай бұрын

ی خواهش دارم لطفا طرز تبدیل دلستر شاتوت ب شراب رو بگین ب هرکی گفتم گف میگم ولی فک میکنم کسی بلد نباشه

@chchchaghal Жыл бұрын

ستون اونجا که گفتی دمای مایع برای فعال شدن مخمر باید 20الی 30 باشه منظورت همون نوشابه ای که از دیگ برداشتی؟ نوشابه چقدر باید بجوشه؟ و اینکه سوال بعدی تو اتاق مطالعه مشکلی پیش نمیاد بزاریم چون سرد و گرم میشه ممکنه کولر روشن شه خاموش شه و اینکه اگه بخواییم الکلش بیشترشه باید چیکار کرد؟

@zararagh4279 Жыл бұрын

الکلش اگر بیشتر بشه باید بهش شکر یا شیرینی اضافه کرد،اره اون یه مقدار کم برای فعال سازی رو گفتم،دمای اتاق اگر بین شانزده تا بیست و هشت درجه باشه مشکلی نداره،حدود ده دقیقه بجوشه کافیه🥂

@علیآقامحمدی-س1ز 10 ай бұрын

سلام برادر آیدین با لیموناد هم میشه همچین آبجو هایی ساخت.؟؟

@MohsenMinakhani Жыл бұрын

آیدین جان واسه من ۹ روزه کامل ته نشین شده و رنگشم روشنتر از واسه شما شده من مخمر نون ۳ گرم استفاده کردم

@AliAmiri-k5u 9 ай бұрын

سلام خداقوت.آبجو رو میشه تقطیر کرد آقا آیدین؟

@PagegunFun 3 ай бұрын

درود من درست کردم ولی بوی سرکه میده و زرد رنگ شده مشکلش چیه

@hsk2067 8 ай бұрын

سلام بجای زنجبیل تازه میشه از پودر آن استفاده کرد

@noorinoori9860 5 ай бұрын

سلام آیدین دمت گرم ❤ من شراب پرتقالتو درست کردم ولی امروز سر جمع روز ۱۵ هست و قفل هوا هنوز کار میکنه میشه بگی مشکلی داره یا نه؟

@ALIMASHHADI-e9k 9 ай бұрын

آیدین جان چگونه از کشمش ب عنوان مخمر استفاده کنیم همینجوری بریزیم تو ترکیب؟

@zararagh4279 9 ай бұрын

کشمش رو یک یا دو روز زودتر تو یه مقدار اب بریزید بزار بمونه اگر همه ی کشمشا اومدن روی اب یعنی مخمرشون فعال شده و کل کشنش ها رو همرا با اب اونها بریزید تو ملات.

@ALIMASHHADI-e9k 9 ай бұрын

@@zararagh4279 ممنون دوست عزیز