BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE

[@philippelombardo4136]

Merci ! Enfin une vrai blanquette de veau, à l'ancienne, assez détaillée pour qu'un cuisinier moyen puisse comprendre l'intérêt de tel manip ou de tel intervention ! Bravo Chef, je m'abonne !

[@fredericestournel314]

Dans la traditionnelle pas de vin blanc. Jamais

[@lapetitefeuille8684]

J’ai fait la recette, le résultat est formidable. C’est toujours un plaisir de vous regarder travailler et de suivre vos conseils.

[@michelpassone8804]

Quel dynamisme !! Toujours la même passion. Merci Michel.

[@cyrilmaillet3434]

La fameuse table 55 va encore se regaler avec un plat que j'adore.

[@sape1312]

Grand chef... clair,net et précis.... et très bon...👏👏👏

[@jesshuifry4342]

Ah ouiiii encore un plat de quand on était petit, trop bien, mais trop bien ! La cuisine, la vraie !

[@MohamedAli-ry7ib]

Accompagné d'une belle musique classique, vous êtes Michel le grand de la gastronomie.

[@caroledemoulin-lecole1688]

La grande classe Chef ! Vous êtes un véritable exemple pour tous ceux qui aiment cuisiner des recettes de qualité et savoureuses! Merci de votre contribution précieuse !

[@paulvanobberghen]

Je n’ai jamais aimé la blanquette de veau mais je dois avouer que Chef Michel me donne envie d’aller y refaire un tour.

[@gaelsebastiani2198]

Ma défunte maman a fait une blanquette comme vous il y a plus de vingt ans. C'était pour les soixante ans de mon père. Quand je vous vois la faire chef, les souvenirs me reviennent en tête. Passez de joyeuses fêtes, que ce soit Hanukkah, Noel ou le Nouvel An à vous et votre famille chef. Je vous souhaite que de la santé pour encore très longtemps. Vous êtes un merveilleux personnage et un immense chef. Merci pour vos vidéos qui ont fait passer d'heureux moments à ma chère maman et sa table 56. Merci chef!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup,c'est vraiment tres sympa et a bientot biensur,Michel.

[@corinnex9984]

Enfin une recette traditionnelle et réconfortante comme vous les faites si bien et dont on se regale ! Bye bye cheesesteack ou autre hamburger ...

[@mariea724]

J'ai suivi votre recette et votre manière d'expliquer est précise, concise et technique ce qui rend l'aventure plus rassurante et facile. J'ai conquis tout le monde avec ce plat. Il fait désormais partie de mon cahier de recettes que je conserve à vie. Impeccable !

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour la bonne nouvelle,et a bientôt,Michel.

[@andreimerkouchenko1370]

Tout est clair net et précis!!!!!!!!! Organisation = 100%!!!!!!!! C est parfaitement parfait!!!!!!!!!!!👍

[@GGDD1963]

J’ai réalisé cette recette à la lettre, un vrai délice (le vin blanc avec l’eau pour blanchir la viande, excellente idée). Merci chef 🙏

[@jeancharles8582]

Bonjour encore une fois merci pour ta vidéo. Aujourd'hui ma femme m'a fait une bonne surprise elle a enfin trouvé ton livre de cuisine, que du bonheur. Encore merci. Jean Charles de France

[@majdittamajditta6859]

Mon plat favori par mon chef favori 😍😍 je ne peux pas demander mieux 💐

[@laurentjol]

Un des meilleurs plat du monde. De mon point de vue. J’ai toujours été étonné par cette blancheur. Merci chef !

[@maryjones4483]

Réalisée aujourd’hui. Une tuerie. Je ne connaissais pas cette méthode de liant, tellement meilleur. Merci Chef 😊

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour,. Humm miam c'est si bon surtout en ce moment avec cette météo pourrit... Merci chef. Gros bisou

[@adamr9720]

I love it. ❤ Merci beaucoup chef. J’aim bien vos videos. Ca me rappelle quand je habitais a Paris pendent Les 90’s

[@bernardgrailly2293]

Votre cuisine traditionnelle, est appréciable et bien plus savoureuse que celle des plats revisités où cette nouvelle cuisine sans intérêt.

[@Hwas31]

Un classique de la cuisine française que vous excellez de qualité comme toujours Chef Dumas !! Assinado Hugo e Mafi

[@ChefMichelDumas]

: En fait c'est un peu normal car de nos jours je suis le seul youtubeur de cuisine francophone a avoir 48 ans de carriere comme chef de cuisine donc merci pour votre appreciation et biensur a bientot cher ami pour la prochaine,Michel.

[@j.q.higgins2245]

- "Hé, Raoul, aide-moi ; j'peux pas bouger". - "Laisse-moi, Marcel, j'ai mal au cœur". Merci, Chef, pour cette merveilleuse recette dont je garde des souvenirs précieux lors d'un échange scolaire il y a 35 ans.

[@ChefMichelDumas]

: En effet la cuisine rapelle souvant des souvenirs d'enfance,michel.

[@sachaleseuil8767]

Grand Dingue des fourneaux ! On dirait un ancien du Vietnam....carré et toujours pragmatique ! Respect Chef Michel ! 🙂

[@davidr9614]

Une merveille votre blanquette chef 👏👏 elle fait franchement envie 😋 et puis c'est un vrai plat de saison !

[@bluevirgyn1296]

Merci pour toutes ces bonnes recettes, je vous adore Chef. Bien le bonjour du nord de la France😉

[@cesirasecci4181]

Bonsoir chef Dumas j apprécie beaucoup tous vos menu je vous adore un grand top chef 💙💙💙👍👍un savoir faire gastronomique bien à vous😊🙋

[@porteghislaine2940]

Je me suis régalée même seule j ai fait ce plat en réduisant les quantités. Ça faisait trop longtemps que j en avait envie . Un régal . Merci chef 👍😄

[@josef3793]

Un de mes plats préférés 😋merci Chef !!! 👍🇨🇵😉

[@sandrobahry2558]

Enfin un classique, c'est votre spécialité chef. D'ailleurs la fond musicale aussi pourrait être l'originale et sans changement. Merci chef, on attends plus de recettes terroir

[@pg6915]

Merci encore une fois Michel pour ce moment super sympa!!!

[@jeanrodriguez486]

Merci chef pour cette excellente présentation d’une recette qui l’est tout autant. J’ai hâte de m’y coller pour gâter ma petite famille. Jean du sud de la 🇫🇷

[@ChefMichelDumas]

: Excellent alors donnez m'en des nouvelles donc a bientôt, Michel.

[@patousixx2401]

WoW merci chef j’adore votre humour , tellement passionné qu’elle belle recette ❤️😘👍

[@orochimarusensei6548]

Ça fait du bien à son cœur une bonne blanquette maison 🥰

[@marie-jopalau3459]

Bravo chef, que ça a l'air appetissant !! Mais alors, quelle collection de couteaux magnifique comme dirait Michel Drucker. Allez, le commentaire pas à la plonge.

[@tinoutina3384]

Bonsoir chef , super recette qui donne envie de se mettre à table . Merci et bonne soirée.

[@d.d2366]

Un classique. C'est très très bon.. Bonjour à tous

[@ObitoHaxel]

Merci chef Michel Dumas !!!!! Nous te suivons Rouyn-Noranda et nous reproduisons toutes tes recettes

[@ChefMichelDumas]

: Alors il ne doit pas faire tres chaud chez vous a Montreal on a moins 6 au thermometre ce soir,Michel.

[@TheTomcat23]

Bonjour, bravo pour cette recette qui me rappelle mon enfance. Le meilleur des chefs pour nous faire découvrir plein de plats qui nous donne envie de passer au fourneau. A bientôt.

[@marginal1335]

J'ai cliqué direct en voyant la notif j'adore la blanquette de veau, merci chef.

[@brunobianchetti2054]

chef j'ai réalisé votre pâté de campagne , il est super bon , merci encore pour vos recette

[@stephanebillardon6190]

Bravo bravo chef Belle blanquette👌👍 Les poireaux en vinaigrette avec les carottes oooooh que c'est bon Jean pierre une recette... Au poissons 🐠👍👍🙄

[@FliesArt]

Excellent chef MERCI et mes salutations à Marcel.

[@countdown.moments]

Merci chef, vos vidéos sont une inspiration. Ayant grandi en france, la blanquette est un classique que l'on trouve rarement. Le pouce levé en haut comme ca ☝

[@ChefMichelDumas]

: En effet c'est a ce demander pourquoi qu'elle soit si rare a trouver car c'est vraiment inrratable,a bientot,Michel.

[@countdown.moments]

@@ChefMichelDumas mon classique prefere le poulet basquaise souvenir souvenir. merci mille fois.

[@ChefMichelDumas]

: En fait vous l'avez aussi sur ma chaine cette recette,donc a bientot,Michel.

[@countdown.moments]

@@ChefMichelDumas chef, grace a vous je pourrais faire ces recettes aux futres generations qui ne vont pas grandir sur le vieux continent mais qui pourront se souvemir... valeur inestimable a mes yeux.

[@yveseric3850]

Super nickel, tout simplement ! Merci pour la recette, Chef ! ✊

[@savannah241]

Michel vous, vous me permettait de vous appelé Michel 😃 C'est un plat par excellence sa fait toujours plaisir, un grand gagnant cette recette, pour moi surtout regardé 😋😋😋😋😘 merci 🙋‍♀️

[@francoiseestassy3068]

Je viens de terminer mon petit déjeuner et je visionne votre recette du coup j'ai encore faim....

[@olafthorendsen]

Blanquette de veau à l'ancienne. Miam. J'en mangerais même au petit déjeuner.

[@anthonybrugnerotto5397]

Meme les plats mijotés en sauce sont une dinguerie avec notre chef préféré 😊😉 la perfection à l'état pure 😉❤ merci chef et merci de nous régaler 👍✌

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher ami et a tres bientot,Michel.

[@anthonybrugnerotto5397]

@@ChefMichelDumas c'est moi qui vous remercie chef 🙂

[@JCBDBW]

Bravo je regarde votre chaîne pour les recettes de cuisine française traditionnelle, pas très fan des burgers et autres dérivés de fast food, même si je comprends que c'est dans l'air du temps.

[@selimbouacida5867]

Merci d'Algérie. Bravo chef,vous êtes unique

[@amdbm]

Merci chef, je ne l'avais jamais réussi. Un régal :) . Cordialement depuis la Nouvelle Zélande.

[@olafthorendsen]

Les carottes c'est bon pour les yeux chef. On n'a jamais vu un lapin avec des lunettes.

[@jeanrodriguez486]

Excellente pointe d’humour, merci 😊

[@nassnass2082]

😂c'est bien vrai ça 😂

[@nicolas6065]

C'est sublime, bravo Chef! 10/10, chapeau bas 🙌 J'espère que je saurai reproduire!

[@plutoctard]

Même après avoir mangé ça donne faim 🤤 Encore une super recette par notre chef préféré 👌

[@droan29000]

Un gros classique francais. Quel boss JP! Bravo

[@FranckGuardiola-kl5hz]

J'aime bien vos recettes et en plus elles sont marrantes !! Merci à vous

[@yaplusdsaisons]

Merci chef ! Je m’y remettrai sans doute (la dernière blanquette que j’ai mangée contenait un max de collagène qui allait se ficher entre les molaires…)

[@amirale9448]

Ficelle Marcel ! On roule Raoul ! Excellente recette Chef ! Je vais essayer ! Bécots de Dunkerque !

[@jennarykiel4590]

Un vrai régal merci un plaisir de vous regarder cuisiner

[@ericmills9839]

Magnifique! Ma mère a fait ça pendant ma jeunesse mais avec un chapon. La sauce…délicieuse!

[@chantalrada3960]

Toujours aussi sympathique ! Et rapide j'adore c cuisinier !

[@angelasartor7389]

Formidable Michel !! Un bonjour de Turin, Italie

[@RR88.2]

Bravo chef et vive les recettes à l'ancienne généreuse !

[@Hu_syl75]

Merci pour cette bonne recette ( un cuisinier 🇫🇷 )😊

[@alnuston2632]

Excellent j’adore la blanquette de veau merci chef Dumas ❤

[@MarieOdileduMorbihan]

Bravo votre enthousiasme est entrainant!!!!

[@souprenathalie9781]

bonjour chef un de mes plats prefere merci pour la video bon dimanche

[@ouilopinui2]

Milles merci chef en ce mois de novembre qui se termine un bon plat

[@patriceroulley7617]

Hello CHEF; voilà une bonne vieille recette qui donne faim. Je pensais faire des frites, c'est bon les frites. Mais les pommes de terre à l'eau, c'est bon aussi...😋🤗👍👍👍😉

[@alainbekaert2417]

merci pour ce bon moment chef

[@GLLOQMOIAUSSI]

superbe plat !!! j'adore surtout l hiver!

[@jeancharles8582]

Bonjour une fois de plus bravo et merci, j'aimerai bien savoir si on peut remplacer le veau par de l'agneau ? Et bravo pour le tandem père et fils. Beaucoup de bonheur à vous deux et toute la famille. Jean Charles de l'est de la France 👍👍

[@ChefMichelDumas]

: Remplacez le veau par ce que vous voulez le principe sera la meme a bientot,Michel.

[@olivier2938]

Bonjour Chef et merci pour cette délicieuse recette que je reproduirai. 😉🌮🇲🇶🍜🍖🇨🇵🍝😘

[@alexandremorando2771]

Une notification qui fait plaisir. Bravo Chef 👍

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut chef Michel,un classique subime, très bien cuisiner et très bien expliquer.du bonheur à l'état pur.je fais pratiquement comme vous chef Michel, mais àvec du poulet, vraiment délicieuse également.🥰🥰🥰🥰 Amitiés de Sarrebourg,cher ami, Jean Jacques.

[@ChefMichelDumas]

: Au porc aussi ca peut etre bien comme au poulet toutes viandes blanches fait l'affaire,a bientot chers amis,Michel.

[@j-jcuisinepourvous.7430]

@@ChefMichelDumas ouï cher Michel,j en ai faite au porc,ça passe vraiment bien.a bientôt chef Michel, merci vraiment de vos réponses🥰🥰🥰🥰🥰

[@pierremaillard4692]

Vla un plat réconfortant,avec une bonne quille.toujours un grand plaisir .merci chef.bonjour a JP

[@jacopobassanello3442]

Três bon par Noël merci Chef Michel! À la plonge!

[@Har-Har-Mahaadev]

L'un des dieux de la gastronomie française !! Chapeau :)

[@chtioclem3281]

Aaah une bonne blanquette ! Merci chef dumas 👍 de la part d'un habitant du nord de la France, salut bye

[@lovaglionicola4226]

bonjour champion une cuisine qui fait envie

[@donnetonfric]

Bonsoir chef michel, je ne manque pas la notification,.excellent cet banquette de veau fait maison 🏡 🫕 🥩🍖avec du pain 🥖et une canette de coca cola 🥤ca donne faim 😋, un bonjour de france 🇲🇫

[@frankbg1]

This looks absolutely incredible 🤗

[@muriellecozic6807]

Maintenant je sais pourquoi j'aime le dressage a l'ancienne 😍

[@aherren7716]

C'est tout un arts ! J'ai très envie de cuisiner maintenant ! Je serai curieuse de savoir quelles sont les titres des musiques ! Que dire encore ! j'aime vraiment regarder vos vidéos à la suite! Je suis abonné à de nombreuse chaine de cuisine, mais je trouve bien plus de plaisir à regarder vos vidéos. Et quel bon goût de le faire en musique classique !

[@ChefMichelDumas]

: Et vous verrez aussi que mes flambages sont dures a battre sur youtube donc je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine et biensur a tres bientot pour vos commentaires,Michel.

[@iceberg8015]

Une bien belle recette, merci chef !

[@cocomamouche1er868]

un classique qui réjouis petits et grands

[@wilhelmgauthier3184]

Le chef Michel à l'air un peu fou, mais ça fait partie de son charme. Cuisine simple, sans chichis et savoureuse : une cuisine à la française. Donc vive le chef Michel, et on le remercie pour ses recettes !

[@ChefMichelDumas]

: Merci, c'est vraiment tres sympa et biensur a tres bientot,Michel.

[@wilhelmgauthier3184]

@@ChefMichelDumas Promis, chef !

[@wanousruswanousrus4405]

Maintenant je sais ce que je vais cuisiner ce week-end 😃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👐👍👍

[@danieljeurissen5484]

Merci pour t'a passion👋

[@zahraboubouch6106]

Hi Michel, How are you doing? Hope you’re doing well As usual the best chef ever 😊

[@ChefMichelDumas]

Good!

[@toufikessed9530]

old recipe very good food thanks chef from el paso tx best. chef des chefs

[@ChefMichelDumas]

Thank you so much 👍

[@reilrem]

après la mousse chocolat j'ai plus qu'à faire une blanquette de diousse !! Merci chef !! Ce midi c'était tartiflette quand-même...c'est Dimanche quoi ! Et ça me manque les couteaux blanc/oignons blanc, et tout et tout, mais roule Marcel c'est pas mal aussi tiens

[@JoseGoncalves-yh3tk]

Merci pour cette session

[@lorenzopiano7419]

On fait un tour , on va autour !!!! EXCELLENT 👑🕶

[@jamestjeega8265]

Joyeux Noël chef !

[@sansonc2241]

Merci Chef, continuez! 🔥

[@kurtaffentranger4599]

Top....j'aime , cest la vraie vie !!!!! ....je suis *Suisse Allemand " ...merci , aux revoir

[@tonydeb6793]

Ça donne faim... salutations de Frejus Côte d'Azur.

[@rose.p56]

Vous avez une organisation au top, fan👍🏻

[@ChefMichelDumas]

: En effet avoir tout pret et chaud en meme temps est assez rare sur youtube,Michel.